§§語源を解説するスレ§§

【ラザロの復活】

保存食品の賞味期限についての食品業界の隠語。

冷暗な場所に置かれていたものであれば、賞味期限を
４日ぐらい過ぎたものであっても問題なく食べられるという意味。

典拠となった聖書の章句：
イエスが行くと、四日前にラザロは亡くなっていた。イエスは涙を流し、
どこに葬ったか訊ねた。 墓は洞穴で、石でふさがれていた。イエスは
その石を取りのけるよう言った。マリアは「四日も経っていますから、
もう臭います」と言った。(ヨハネ１１章３５)

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