豚さんの歴史

>>89、>>118、>>125あたりをご覧じろ

牛や羊や鶏や魚にも寄生虫はつくし、豚の生肉だけが特別食中毒を招きやすいわけではない
どんな肉でも腐ってさえなければ火を通せば食えるし、塩漬けや燻製にすれば日持ちがする
豚は不潔で愚鈍で醜いという偏見があるが、実際の豚は綺麗好きで、知性も高いし、それなりに美しい