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ななしのフクちゃん:
施設と併設のところ以外は困っていると思います。
食事も送迎も介護もみんなこなすのは大変です。
食事もスタッフが作ったり、
賄いのパートさんを雇ったりしています。
専門の業者や調理師などを配置したいのは山々ですが、
今の現状はそんなレベルではありません。
このご時勢、介護報酬は安く、実費も高くは出来ないので
業者を入れると採算が合わないのです。
1食300円以内の材料費でやりくりしているところが多いのではないでしょうか?
おかずの材料だけの宅配業者もありますが、
魅力的ではありません。