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食戟のソーマアンチスレ6
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名無しさんの次レスにご期待下さい
:
2013/06/06(木) 20:37:13.91 ID:OwWbwNRG0
>>56
どろどろのパテベース作って7等分して別のどろどろ野菜を混ぜるだけだから、
フードプロセッサーと容器の数があれば手順としてはそこまででも無いけど
参考
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/14273_3色のテリーヌ.html
(綺麗に作るなら、層を作る際にも絞り出したり気を使う必要がある
ttp://blogs.elle.co.jp/cookshiro/2012/12/ほたての4色テリーヌ/
ttp://www.roastbeef-kamakurayama.co.jp/hpgen/HPB/entries/37.html
)
どろどろにしたり型に詰める時間を無いものとして考えても、
下ごしらえ(ドライトマト作成)とオーブンで焼くのと、
その後荒熱取って冷やす時間だけでも軽く数時間かかる