イカ娘の活け締め。
イカ娘は体型が人間ですので、ブロイラー(肉をとるニワトリ)の活け締めと同じになってしまいます。
どの魚でも、活け締めは首筋のところを出刃包丁で切りさばいて即死させています。
ブロイラーの活け締めでは、逆さに吊るしたブロイラーを機械で首を切断し、血抜きを行っています。
イカ娘の活け締めは、じたばたと暴れますので、首筋に素早く包丁で切りさばきます。
身体はピクンと痙攣するようになって、その後に動かなくなれば活け締めは成功です。
活け締めの際、当然血は出ます。臭みを取るために、血抜きも十分に行いましょう。
>>220 まるで、鉤棒で活け締めしているみたい。
イカの活け締めは、鉤棒を下から突き刺して、脳髄を貫通させて即死させます。