王よりも神だな
俺思ったんだけどゼラチンとか寒天か何かで
バーンと馬鹿でかいまともなふかひれ風味のゼリーとか作っちゃだめなの?
4 :
テンプレ:2008/09/14(日) 12:12:03 ID:6P9ZzBEY0
5 :
テンプレ:2008/09/14(日) 12:12:59 ID:6P9ZzBEY0
【料理人紹介】
―――達人クラス―――
† 中華覇王 秋山階一郎
日本中華料理界の覇王。孫であるジャンに「秋山の料理」を伝授する。己の舌が腐っていたことを知り焼身自殺。モットーは「料理は魔法」。
秋山の魔法が書かれた「秋山ノオト」を遺していたことが発覚。
† 中華大帝 五番町睦十
日本一の中華料理店「五番町飯店」のオーナー。 階一郎と同等の力を持つ
日本中華料理界最高の男だったが、心臓麻痺で死亡。得意技は「熱気圏」。
このふたりが嵐の夜に復活した異聞(笑もあり。
―――トップクラス―――
★料理は勝負=秋山醤
態度は最悪、しかし料理は超一流。秋山の魔法を操り、
食べる相手の心を否が応にも掴んでしまう魔性の料理人
「心」「感動」ということばを口にするあたりキリコの影響がやはりある?
★料理は心=五番町キリコ
食べる相手の目線で考え、心を尽くす秋山とは対極の正統派。
しかし、自身の考えに背く料理人相手にはなりふり構わぬ負けん気を見せる
醤との関係は否定しているが、最初にしっかり見つけた。
★料理はコテコテ=セレーヌ楊
中華料理の「味」と、フランス料理の「美」を融合した「ヌーベル・シノワ」を操る
異色中華料理人。新しい試みが多いぶん大会では評価が分かれてしまいがち。小此木との関係は?実はツンデレ。
――― 一流クラス―――
■料理は変幻自在=湯水スグル & 料理は学問=刈井花梨
才能豊かなスグルと、その執事である学者刈井花梨のコンビは、素人でありながら第一級の腕とアイデアを併せ持つ。
刈井さん単体ではジャンを負かした事も。審査員 「甘えん坊将軍」 として出演中?
◇料理は炎と氷=沢田圭 / パフォーマーとしては一流。肝心の料理は平凡だったがスキルアップし大きな進歩を見せた。でも引き分け。
◇料理は伝統=荀智秀/ 鳴り物入りで登場した割に、本編では大した見せ場無し。今回の大会でも立ち位置は微妙。沢田と引き分け沈む。ベアークローの謎は残されたまま。
◇藤田貫一 /中華薬膳「藤田」所属。 隠れた実力者でソツの無い腕を持つが、上位陣とやるにはパンチ不足。無駄に男前。
今大会では一回戦敗退。点数的には上位だったが<緊急特別ルール>に阻まれる。
◇大谷水月/「極東中華厨房(ファーイーストチャイニーズキッチン)」勤務の料理人。大谷日堂の娘(養女)で口癖は「料理はパワーや」。
あらゆる手段を使って勝ちを掴もうとする性格で、メイド ? ナース ? スク水? 超ビキニとコスプレを繰り返すも決勝戦はコックスーツで挑み満点を取るが敗退となる。男は嫌い。
―――常人クラス―――
◇阿武隅源次 /北海道「胡擯王」所属、人呼んで熊源。 熊、鯨、アシカの料理を得意とする自称お茶の間のアイドル。セレーヌ楊が天敵。
今大会でも「熊」にこだわり漢をあげた。
▽中田川 /名古屋「NaNaキッチン」所属。担々麺審査にソバガキを出して敗退した。ガッビョーン
6 :
テンプレ:2008/09/14(日) 12:13:46 ID:6P9ZzBEY0
―――十三龍の人々―――
▽エリザ・バートリー/アメリカに200を超える支店を持つ、巨大資本の「十三龍(サーティーンドラゴン)」の元締め「バートリー・フーズ」のお嬢様。
▽佐藤田十三/元「XIANGFAN」シェフにして現在はエリザの食育係。秋山ノオトを賭けてジャンと対決。酢豚勝負・水勝負で引き分ける。
▽ブルー・メナール / 十三龍ロス支店所属。メイド服に身を包んだセクシーガイ。十三龍の刺客中随一の実力で決勝で満点を取るもジャンに敗北。
▽ブラド・アルカード/十三龍デトロイト支店。自意識過剰で好戦的な性格。二回戦でブルーと対決、7:3で敗れるも「悔い無し」。
▽ソフィ・ローテンベルク/十三龍オクラホマ支店。ツイスターの異名を持つ眉無し女性料理人。二回戦で大谷水月に敗れ去る。
▽アリー・ストリゴイ/十三龍トロント支店。一回戦を五番目に通過。スパイスの魔術師と名乗るが二回戦でジャンに敗退。
▽ジャック・オケント/十三龍ハワイ支店。美味しいものに目がない肥満体の料理人。キャビアとイクラ・エスカルゴの卵和えを出すも最低点数で敗退。
▽ルーシー・ウォルター/十三龍リッチモンド支店。褐色の肌をした肉厚唇の美女。出来上がった料理はパッとしない出来であっさりと敗退した。
▽カーチス・プライス/十三龍シャーロットタウン支店。「料理はビックリ箱」が口癖のモミアゲカウボーイ。言葉とは裏腹の平凡な料理で敗退。
▽ユージー・ウルフマン/十三龍シンガポール支店。切り刻み魔。ホビロンを使用するという意欲的な姿勢を見せるもあっさり敗退。
▽マッド・エドガー/十三龍セントルイス支店。鬼太郎ヘアの美青年。1回戦であっさり敗北した。
▽ペジエ・カタリ/十三龍香港支店。香港という激戦区代表のため可成りの実力と思われたが、実際は小物だった。
▽ロイ・ワイルド /十三龍コロラド支店。アイスクリームソースの担々麺というセンスある料理を作るも予選敗退。
▽大西金男 /十三龍ニューヨーク支店。ニューヨークタイムズの某記者がモデルと思われるが予選敗退
―――審査員の人々―――
▲大谷日堂 /腐った心と神の舌を併せ持つ料理評論家。16歳という若い娘(養女)がいる。人は裏切っても舌は裏切らないジャンの第3の敵
▲崔信典/全日本中華料理連盟会長。禿頭に白髭の老人。恐らく華僑の大物で、料理に対する薀蓄は凄まじいものがある。
▼英泉碧子/大谷杯10人の審査員の一人。英泉流華道家元。和服に身を包んだワンレングスヘアの美少女・・・だが、ジャンのエビチリで<正体>(orz)が判明
▼甘えん坊将軍/審査員の一人で某財閥御曹司。ジャンの口よりその衝撃の正体が明かされた。脱走慣行中。
▼来栖カオリ/審査員の一人で創建フーズコーポレーションの女社長。笑顔を絶やさない毒舌家。
▼宇合坊(うまかぼう)/審査員の一人で殷の紂王の行なった拷問を思わせる、焙烙寺という名の寺の住職。生臭坊主で水月の乳攻めにメロメロになっていた。
▼緑川朱門/審査員の一人で推理小説化。ヤクザスタイルで顔に大きな傷がある。 健啖家で作家の三浦朱門がモデル。
▼管谷ミツル/審査員の一人。月刊「美食王」編集長。ロマンスグレー。
▼土橋秀一郎/審査員の一人。「灘黄金」酒造社長。バーコードヘッド。
▼紅尾栄誉/審査員の一人。「呑天」チェーン社長。
―――その他―――
▲小此木タカオ/五番町飯店の見習い。発想の自由さが長所。五番町飯店の4番鍋に昇格していたが、ジャンに料理を教わるためわざと失敗を重ねて降格した。
▲五番町弥一 /五番町飯店総料理長。ジャンが睦十の次にターゲットにしていた辺り大変な料理人である事は間違いない。店の食材を勝手に使用されまくっても気にしない大物。
▲李孝英/五番町飯店の調理場を取り仕切る司厨長。実力と人格を兼ね備えた料理人で、人格破綻者ばかりのこの作品の中では貴重な存在。
▲秋山爆/ジャンの父親。ジャンが赤ん坊の頃に死亡しているらしい。 秋山ノオトに「ガツの詰めもの酢豚」という走り書きを残しているため料理人だったと思われる。
7 :
テンプレ:2008/09/14(日) 12:15:23 ID:6P9ZzBEY0
―――三馬鹿―――
▲料理は成仏(気)=伍 行壊(五行)
湯水陣営三人衆の一人。
かつてジャンと死闘を演じた「五行膳」の使い手で「裏食医」の異名を持つ。
中国へ渡り明輝の元で修行していた。
▲料理は才能=蟇目 檀
湯水陣営三人衆の一人。
元は五番町飯店の料理人でジャンを引き抜こうとしたことがある。
修行先である明輝の店を乗っ取ろうとするなど野心家な所は変わっていない。
▲料理はXO醤=尾藤 リュウジ
湯水陣営三人衆の一人。
「XO醤のリュウ」の異名を持つ料理人。かつて大谷の刺客としてジャンに戦いを挑み敗北した経歴を持つ。
大谷への忠誠心は誰にも負けない。和食や洋食を作ってもXO醤で味付けしそう。料理がうるさい。
>>3 それがフカヒレ料理と認められるんならやるだろ。
認められるわけないだろう。
なんのための予算制限か分からんし、
商品化を前提としての条件設定なんだから、レギュレーション違反。
どんだけ旨いものができても、意味はない。
ジャンは嫌がらせや卑怯なことはするが、それらもあくまでルールの範囲内に収めることによって、
ぐうの音もでないようにやり込めている。
ルールを地球的拡大解釈するけどな
フカヒレ自体を傷つけて安物にしましま的なアイディアと予想
あの細工をすることによってフカヒレが増えるワカメ状態に!?
フカを養殖してしまえバインダー
1000円を元手に株で儲けて得た資金で作ればいいんじゃね?
どんだけスパンが長い料理勝負だよ
>>11 まあ、高級フカヒレしか置いてないであろう五番町の厨房にある材料を
市場で安く仕入れられる屑フカヒレ相当のものにしましたってことだとは思うが。
料理の説明する段階で、この状態のフカヒレならいくらで買えるとか言い出すんだろ
「そのラジコンの経費はどう考えているのかね?」
別に料理に使う道具とかは計算に入れないよな
器とかも入れて千円だったら・・・
ジャンならアツアツのスープを無理やり直接口に流し込みそうだが
いや煮え立ったスープを手ですくわせる
そもそもあまりにも安い屑フカヒレは流通に乗らないわけだが。
漁港なんかでめっさ安いもの買えるのは、ほぼゴミ処理代だからだぞ?
>>20 つまり、それを処理する契約を結べば手に入れ放題というわけだ。
>>22 まあ流通の都合があるから、送料なんかはかかるし、
屑としてではなく、商品として仕入れるからには、それなりの手間賃を
業者に払う必要は出てくる。
>>22 事故米仕入れる業者みたいな発想でワロタw
三笠フーズの人とかもこんな感じで
「これはいい考えだ!」みたいなノリで手を染めたんだろうなぁ。
25 :
sage:2008/09/15(月) 08:43:15 ID:3HQ+LfrV0
だれか霧子の画像いっぱいちょーだい
近所のスーパーで天使の海老が1匹150円売ってたので、2匹買ってきた。
生のまま醤油で食べたが、癖が無くて美味しかったよ。
何故春巻きにしない
何故天むすにしない
何故コーラメントスにしない
そんなお金ないちょー
なぜエビチリをスルーする。
vs平戸は、「おいおいドライブ回転重視の蹴り方で蹴ったボールで人間吹き飛ばすなよ」
というツッコミを、みんなが雑誌読んで盛り上がってる最中、心の中だけでした覚えがある(ヘタレだからw)
タイガーの方なら吹き飛ばしても日向スゲーで良かったんだけど
単純に翼スゲーで思っておけば良かったんだけど
スマン、↑誤爆
いや 違和感ないから
どこがだよ
地球的拡大解釈すると、OKだな。
39 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/09/15(月) 20:11:59 ID:9jXC+EHt0
>>38 蟇目兄さんを馬鹿にすんなッッッ!!
兄さんはラジコンボーイ世代なんだよッッ!!!
宇宙的拡大解釈をすると昔は1円もあれば家が買えたと言い張るのだろう
昭和40年の1000円は、現在の貨幣価値に換算すると10000円である
1円玉に使われているアルミニウムは、パリ万博の時にはダイヤの王冠より
珍しかったらしく、同量の金と交換して欲しいという依頼が殺到した。
つまりアルミニウムはm
飽きた
最高級フカヒレを手に
ジャン「キリコ、これを100円で売ってくれ」
キリコ「いいわよ」
これで解決
それよりキリコのおっぱいが幾らで買えるのかそれが問題だ
>>38 それって商品価値が無くなったから子の鱶鰭は0円な!って言いたいのかな?
昔ジャンの作った血の卵を作ろうと思ったけど鳩の血が手に入らなかったから
ケチャップで代用したら変な物が出来上がったw
>>45 発想には敬意を表するが。
根本的なところで間違ってるぞお前www
むしろトマトジュースを使うべきだったんだよ
怪物くん乙
春巻勝負の時のジャン・小此木・キリコ・ヤン・望月のだったら誰のを食ってみたい?
ヤン
ヤン
遅ればせながらチャンピオン読んだ
ふむ、つまり高級フカヒレを傷物にして価値を下げるということか
ややセコいが発想としてはアリだな
・・・となると、ジャンなんかはニセフカヒレ使うんじゃないか?w
エイのヒレとか、春雨を加工して作る代用品な
「カーッカッカッ!! フカヒレには元々大して味がないんだよ!
丁寧に味付けして、調理により触感をサクサクにすれば、エイヒレも高級フカヒレってわけだ!!」
こうかな、既出だったらごめん
キリコの春巻きは
総菜屋探せば似たようなものはどこかで売ってそうな感じがする
やっぱヤンのが食いたいな
俺はヤンのおっぱいがいいな。
56 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/09/16(火) 14:15:39 ID:Kw/2JhYR0
さすがにジャンを選ぶヤツはいないんだな
>>54 皮は肉を使ってないけど似た奴なら地元のスーパーで売ってる
ジャンがセコい料理作るわけないから
おもいっきり高級なフカヒレ料理作って値段は1000円でいい。赤字でも気にしないぜ!と言うか
小皿で1000円分だけ食べさせてもっと食いたいならどんどん頼めって貢がせる方法かな
>>56 ジャンのも食ってみたいがそれ以上にヤンのが食ってみたい
ヤンも食ってみたいが
>>58 さすがにそれは前提条件違反としてはねられるだろう
逆に予算内に収まっているが、大量生産になると逆転して大赤字するとかいう罠を仕込みそう
ヤンの春巻は作るの結構簡単そうだ
小此木春巻のカボチャは湯で加減が難しい
人によって好みが違うと思うけど俺はちょっと固めにするのが好き
一口だけぐらいの量の物凄い美味しいフカヒレ料理を作って(1000円以内の予算)
おかわりは自由だケケケケー!で経団連の奴らが食べると
美味しい!おかわりさせろおかわりさせろで破産まで持っていかせるんじゃね?
>>50 キリコかヤンを食べたい。
>>62 それが一番ありえるよな。
蟇目や五行が策を巡らし技法の粋を尽くしてフカヒレ料理を作る中
秋山の魔法を使って作り上げたフィンガーフードのフカヒレ料理を
審査員に食わせて餓鬼のようにお代わりを求めさせるが
「ダ〜〜〜〜メ だって材料費1000円までなんだろ、その一口で
1000円分ギリだぜww 」と言って遊びそうw
亀頭リュウジはフカヒレ味のXO醤を作って審査員に馬鹿にされて
五行に舌をダメにする料理を食わされて蟇目に両腕を折られそう
「料理はスポーツ」by丸井ひとは
>>64 >キリコかヤンを食べたい。
性的な意味に聞こえてきた
無印十一巻あたりのキリコが一番可愛い
包丁研ぎながら下乳見せてる辺り?
Rになってキリコさらにでかくなったけど中国でジャンにラッシーでも掛けられたんだろうか?
西条はそろそろ尻も研究してくれないもんかな……
まずは桂正和の下に弟子入りだな
その前に小畑健に弟子入りして前作ラストで復活したまま放置のサイボーグGちゃん二人をきちんと描くべきだろ
それでもヤンを食べたいな
たしかにヤンの顔面騎乗は気持ち良さそうだ(*´Д`*)
>>63 五行どうすんだろな
蟇目兄さんは今週で設定まで無印踏襲したけど、
おんなじように五行に無印の設定復活させちゃったら
食欲操作・肉体操作行える五行膳は完全にチート能力だし
メントスコーラ飲ませる事で
審査員に危険物(五行膳)に過剰反応させる牽制の意味があるんだろか
でもその裏食医ってのが五行の特徴というかなんというかだからなぁ
個人的には是非とも五行膳を使って欲しいぜ
カー
鉄鍋のジャンの謎
五行の食欲操作・肉体操作料理
佐藤のポット生成
荀のベアクロー
ベアクローとファイアークロー…あんな大会に出たばっかりに歪んだ進化
しちゃったなあ、この人達。
>>60 逆に一日千皿売れば単価千円に収まるっつーのがジャンらしくね?
XO醤の人って亀頭リュウジだっけ?
※おもしろいと思って書き込みました
もやしの中に糸のように細いセコいフカヒレを注射器で注入すれば解決
>>85 注射器でどうやって糸状のものを注入するのか知らんので教えて欲しいが
(無印ではフカヒレは凍らせて差し込んでたのであって注射器はすり身用)
なんにしても注射器ですり身を入れるには、一回貫通する勢いで刺して
注入速度に合わせて抜きながら入れていかないと綺麗に入らないから
あれじゃ針の長さが足りないだろう、と思った。
>>80 ベアクローって何だよ
細工料理が得意な荀特注の
グローブ型ペディナイフだろ
いったいどこが謎なんだ?
ジャンは自分で、冷凍食品には出来ない料理、って縛りをかけているが、
他の三人はどうなんだろう?
立場上冷凍食品化を念頭に置いてるのかしら?
ところでジャンの怪我は治ったのか
>>88 出来立てで食うと極上だけど冷凍食品にすると激マズになる罠を仕掛ける気がする
>>90 キリコが舐めて直した
小此木とヤンの関係はどうなんだろうな?
>>82 そんな設定だと冷凍食品なら余裕で達成してしまう
逆に冷凍フカヒレ料理を造るが、家庭用冷蔵庫じゃ最低温度が高すぎて食えた物ではないものを造ると思う
冷凍しちゃうと味は再現できても食感が再現できない料理かも
鉄鍋のジャンもアニメ化したら料理が発光したりするんだろうか
五行が今度は本気出すとか言い始めたぞ。経同盟オワタ
今週の五行の回想は何か読みにくかったな
あと明輝姐さんの修行場は性悪料理人の更正施設みたいだが
更正した料理人が一人も出てこない件について
蟇目さんが骨折らなくなったじゃないか
小此木を認めてたしな
対決から5年ってことはジャンは21歳以上か?
オャン
ジコノギ
ヤリコ
キン
リイチ
ヤー
蟇目を兄さんと呼びながらも
バリバリタメ口に罵倒かましてる五番町メンバーにワロタ
…五行が明輝のトコ行ったタイミングが間違ってるよね
今回の方が納得できるから無印のアレはばーちゃんが発破かけたって解釈しとく
ええい!リュウジを映せ!
ターン制やめて、同時進行でやってくれ ひとりづつの作業とか回想はだるい
蟇目兄さんのは
屑フカヒレに細かい傷をつけて
味とゼラチン質とか何とかをしみこみやすくする
真っ当な工夫なんじゃないかなーとか思い始めたんだが・・・
それと五行が意外とまともなもの作りそうなんだが
あの回想からしてまともじゃないんだろうなあ
楽しみだ
スライスしたフカヒレを網油で包んでるだけなのになんとなく
美味しそうに見えてしまった。
>>103 最終頁の煽り
>蟇目も五行も魅せる!!
>さあ、ジャンもいくゾ!!
>さあ、ジャンもいくゾ!!
>さあ、ジャンもいくゾ!!
>さあ、ジャンもいくゾ!!
…て事でX王の前口上、調理工程、審査シーンはカットされるみたいです
いやいや、それは真打ちは最後って事だろ
最後に登場しても、一番強い(採点が高い)とは限らない
前作で学びました
むしろ、オチ担当
小此木もこっそり作ってて小此木にも負けると予想してる、リュウジは
五行膳食べて
審査員の女の乳首からさっき出したコーラ出るとかならんかな
>>111 男の乳首からも盛大に出るがよろしいか?
ってか
X王は普通に小此木には負けるだろ
あの人は料理人じゃなくて
XO醤中心の調味料屋さんになった方が
本人も周りのみんなも幸せな気がする
覇王 龍王 薬膳の帝王 ときて
いよいよX王の登場が現実味を帯びてきた
>>113 五行も二文字にまとめてくれればよかったのにな
帝王、魔王、邪王…あんましっくりこないか
五番町じゃ小此木は何番目の腕前なんだろ?
望月よりは上
発想の奇抜さでは先輩達より確実に上
前作とは違って、料理の腕が発想に追いつきつつある
エジソンとか目つき悪すぎ
>>117 基本的のどのキャラクターも目つきは悪いだろ
エジソンは根性汚かったからな、
アメリカの映画の本拠地がハリウッドなのは、
映写機利権で業界にギャングけしかけたから西へ西へ逃げちゃったからだし、
球体の苦手なテスラにビリヤードの球を押し付けたり
それなんて変人偏屈列伝
中華の鍋担当は和食で言う揚げ物担当?
そういや日本ではなんでフライパンが生まれなかったんだろう?
油がないってわけでもないのに、
名無し連中が「おいおいおい五行落ちつけよ!」とか
普通に話しかけてたのがなんか笑ったw
どうなっても知らんぞ
しかし最後のコマ見るにジャン楽しそうだな
>>122 「店の味の中心」とあるから、和食で言えば煮方に相当する重要な
役目だろう。ますますなんで望月が鍋をやってるのかわからんが。
ただ単に勤めている期間が一番長いからとか
小此木の成長ぶりはリーは弥一が褒めるくらいだから相当のもんなんだろうな
それはそうとチョコ酢豚は美味そうに見えないのは俺だけ?
心配するな
俺もあれは食いたいとは思わん
チョコ酢豚だと醤の親父料理になっちゃうぞ。
>>129はジャンの逆鱗に触れたため、胃袋を摘出されました
エジソンの発明で評価できるのは霊界通信機ぐらいのものだろ
電球も電話もエジソンの発明じゃねーし
エジソンは発明家というよりも実用家。
誰かが発明したものを広く一般に普及できるようにすることにおいての天才。
黒い噂も多いけどな
そこで真っ先に荒木を思い出すのか
先週は龍王、今週は裏食医のターンという事は
来週がリュウ、再来週が三代目覇王のターンか
リュウって誰だっけ?
やっぱリュウは低コストで作れるXO醤も開発してるのかな?
セブンイレブンの「XO醤風エビチャーハンのおにぎり」という怪しげなのを食べたら結構おいしかった。
来週のあおりは
「リュウも魅せる!ジャンも負けて(ry」
だな
>>144 旨そうだなwww 俺もこの前XO醤風味の焼きビーフンってヤツ買ったけど旨かったwww
食ってみたいけど、例の一件以来コンビニおにぎり(というか出来合いのご飯物全般)を買うのが怖くてなぁ…
>>146 な。安酒も飲めねーよ、今日も飲み会ツブれた
確率的には事故米の入った食品を健康に影響が出るぐらいの分量口にしてしまうことは
まずないと思うが、気持ち悪いのは確か。
リュウさんぐらいしかマトモな料理作らないような気がして
審査員の人が今から悲惨なオーラぷんぷんさせてる
今週の五行の言ってる事おかしくね?
ジャンが墓参り時に中国行きを誘われた時には
既に五行はミンキーの店にいたような…
桃ちゃんのハッタリ説
蟇目「あんたは?」
ミンキー「あのジャンや五行導師はうちで修行してるぞ、お前も来い」
五行「あんたは?」
ミンキー「あのジャンや蟇目はうちで修行してるぞ、お前も来い」
Rに入ってからこういういい加減なとこが多すぎて萎える
>>150 明輝の店の説明も下手な翻訳文みたいで気持ちわるい
蟇目とは何度もタイマンしてるのに五行さんとヤってないのは何でだ
>>154 〜だった、〜だった の繰り返しでテンポが悪いな
というかRは全体的にセリフに違和感がある
>>154 ほら、明輝は日本語がそんなに達者じゃないから
って満州居て馬賊の棟梁やっておまけに日本人の秋山階一郎と結婚して
そんなことあるかい!!!!!!!
>>155 五行は漢方食担当で店が違ったんじゃね?
>>153 あンた肉や北斗や御大の星矢を楽しめないタイプだな
>>155 ジャンと五行は店にいた時期が違ったんじゃなかったっけ?
すれ違いっぱなしだったんだよ きっと
悪い意味で相乗効果起こす爆弾をわざわざ二つ抱え込むようなものだからな
同じ店に入らないようにしてたんだよ
婆ちゃんが
>>158 そういうちゃんと勢いのある漫画と比べるなよ
エビチリなら勝てる理由も未だ謎のままだしな
一片の骨も残さず灰になった爺がサイボーグになって復活するのを
わざわざ書き下ろして同人じゃなくコミックに入れるような作者の漫画に
そんなもん求めるほうがおかしいわ。
きっと明輝の店は
中華の覇王(見習い)コース
龍王(見習い)コース
薬膳王(出戻り)コース
おっぱい(成熟)コース
その他諸々コース
ってな具合に、入り口が分かれてたんじゃね
そっか
リュウジさんがミンキーのところに行かなかったのは
調味料コースがなかったからなんだ!
>>166 そんなんだからリュウジなんだよ。
XO醤のリュウジっていうより歩くXO醤って感じだ
リュウジって血の半分はXO醤で出来てるって感じの事言ってたけどそれって病気じゃないのかw?
>>168 どこかのおばさんは血の半分はワインで出来てるけど飲酒運転で逮捕されたことないし
人体に影響は無いんだろ 多分
来栖カオリで抜いた
>>165 洞窟の中で枝分かれしてるのなw
で「俺はこっちを」「じゃあ俺はこっちだ」「油断するなよ」って感じで
でも男だったら
ついうっかり「おっぱい(成熟)コース」を選んでしまうだろう
異論は認めん
蟇目の「ずっと互角だった」にジャンが何も反論してないところを見ると、
ホントに互角だったんだろうな
>>172 反論するのもばかばかしい時ってあるよね
秘決め「ズタズタの売り物にならないフカヒレを材料に使えるんだぜ!」
5行「これ一枚のコストなんていくらもしないぜ!」
竜「どうしようどうしよう……」
そういや20000円ぐらいのフカヒレを1/20ぐらいの薄さにスライスした五行なら
実質1枚1000円になるな
経同盟の連中は何も厨房で見学してることないだろうに
あいつら本当は超ヒマ人なんじゃねーの?
当たり前です、本当は金持ちがあくせくする必要などありません
「忙しい忙しい」と言っているのはそう言ってないと貧乏人がやっかむため
178 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/09/19(金) 21:04:29 ID:/TM56jzx0
>>171 互角というより 文句がつけられなかったんじゃないのか?
小此木の魚料理でも本人判断なら、俺の勝ちか互角臭い。
五行にまかない作らすなよw
原価10万の料理を
「この量で100人前だ!!」
って言いきればOK
一口食べたら胃の中でむちゃくちゃ膨れる料理で経同盟の腹が蛙並みにパンパンに
「たった一口で満腹になれるこの料理、一皿ありゃあ百人前はいけるぜ!!」
ラムネ入りコーラはこれの伏線
当たってたらホメて
おっと 勝つのはリュウジ様ですよ
リュウジは産まれてからXO醤うんたら言っていたが、それにフカヒレも追加されるのは間違いない
しかしジャン、蟇目、五行は口は悪いがアットホームな雰囲気を醸し出してるから困る
>>175 定価240円の週刊チャンピオンで、
「ドカベンスーパースターズ編」だけ破いたら、
残った本誌は300円の価値に上がります。
コレが秋山の魔法か!? Σ (゚Д゚;)
魔法遣いに大切な事
トリコ見て思いついたんだが
河豚鯨って毒化すれば
味同じだけど食ったら死ぬじゃん
そんな感じの鱶鰭を出してくるんじゃね?
「これは毒鱶鰭でただでもらえるんだ
味は最高級鱶鰭と同じだが食べたら死ぬぜwww」
どくいりきけん・・・
ふぐくじら?
どうやっても食ったら毒で死ぬんじゃダメだろ、凍らせたら毒化する、ならまだしも
どこぞの農林水産大臣みたいに
「蒸留の過程で毒はなくなるから無害で安全」
とか、平気な顔で嘘をつくとかは五行っぽいな
五行は嘘つかないんじゃね
平気な顔で事実を言いそう
「おまえはもうしんでいる」とか、なんという北斗
>>193 有害なものを無害というような嘘はつかなさそうだな。ニヤニヤしながら黙ってそう。
リュウさんには悪いが正直フカヒレにXO醤使う料理って見たことないのだが。
>>188 問題は、そんなフカヒレはトリコ世界以外には存在しないことたな
リュウさんのことだからフカヒレを主材料にしたXO醤も持ってそうだ
>>196 フカヒレをXO醤の材料にするんじゃないのか?
リュウ「いったんフカヒレは忘れよう」
リュウ「俺の血液の半分XO醤で出来ている、
裏を返せば血液を倍に煮詰めればXO醤油ができると言う事だ!」
以前キリコが言ってたけど「ジャンの料理はレシピがわかっても作れない」
と言っていたようにそんなフカヒレ料理を作ってるのかもしれないな
あの半夏っての、
生姜を使わなくても首の後ろが痛くなるだけ?
やっぱり大谷センセがいないと、何となく寂しいな…
大谷枠というか、悔しいけど感じちゃう!ビクビクン!!!枠は誰かいるの?
>>205 ジャンと大谷水月にフラグ発生してキリコがヤキモチ焼く所なら見たい
>>192 一ついっておくが、完全な嘘ってわけでもないぞ。
残留農薬というのは基本的に表面につくので、水洗いするだけでも9割がた落ちる。
日本酒製造の場合はさらに米粒を削ったりするのでなおさら。さらに蒸留などの
加工を行えばさらに落ちる。
水洗いでそんなに落ちるとは信じ難いが
酒は米をかなり削るから実質ほとんど影響ないってのはわかるな
中国なんかだと、野菜を洗剤を使って洗うとか、何時間か水にさらすとか、果ては洗濯機で洗うなど、とにかくひたすら洗うのがデフォ。
そうしないと農薬で食えんからだそうだ。
洗う水自体がヤバそうだってのは、気づかなかった振りをしてやってくれ。
日本の台所用洗剤の用途にも「野菜:果物」って書いてあるよ。
使った事はないけど。
日本でも普通に洗ってるけどな。
スーパーで売ってるやけに綺麗な人参とか
無洗米だけは食う気が起きない
>>207-208 残念ながら、今回話題になっているアフラトキシンは
カビが菌糸を内部まで伸ばすから洗ったぐらいじゃ全然…
日本酒でも雑米使った安い酒は精米率70-75%、
直径にして1割も削らないんで多分取りきれないぞ。
焼酎が蒸留工程で毒が取り除かれるって方は理論上は正しいな。
俺弁当とか作るとこでバイトしてたけど、
トマトとか中性洗剤で洗うように支持されてた。
そのあと別の洗剤につけてた。
あれはコンビニ弁当食う気うせたわ。
水月のムチ尻はまだかね
そーなのかー
ニュージーランドよりマシという考え方もある。
>>214 え?マジ?
そういう業界の舞台裏みたいな事は興味あるんでもっと知りたい
>>218 アルカリ性の洗剤だろ。洗浄力が格段に違う
昔は次亜塩素酸ナトリウムに漬けてたもんだが、トリハロメタン発生の素になるってんで
最近は焼成カルシウムが使われるようになってんじゃないか?
このスレでの裏は五行さんだけで十分です
ジャンのコックコートを裏返すと五行戦で使用したアレになる
>>220 俺が1年ほど前に働いてた所で次亜塩素酸ナトリウム使ってたぞ。
しかも老人専門の病院の厨房。
適材適所だな
亜硫酸ガスだって?
>>223 次亜鉛は0.1〜1mg/L程度なら健康上問題ない。
むしろ食中毒や細菌の経口感染の方が問題。老人ならなおさらね。
イメージで怖い怖いというより、何がどこまでなら大丈夫なのかを掴むのが大事だね。
狂牛も毒米も当たる確率が低いから安心なんですね
わかります
健康上問題ないのと、確率次第なのは別物
それはそれとして毒米には発ガン性物質が含まれてるとかいって
騒いでいるくせに喫煙してる奴見ると思わず吹いちゃう
毒米は明らかに詐欺で「よくも騙しやがったな、許さねぇ」って状況なのに
それで健康上云々言われてもなぁ。
>>229 俺は「毒米には発ガン性物質が含まれてるとかいって騒いでいるくせに喫煙してる奴を見ると笑える」
って話をしてるんであって。
酒造会社の社長が喫煙者だとしても怒っている理由は違うだろう
その場合は笑ったりはしてないぞ
覚悟してやっているのと騙されるのでは
結果は同じでも違うものだろ
いずれにせよスレ違いだ
>>231 スカトロ趣味でうんこ食ってる奴が飲尿健康法を馬鹿にするくらいのおかしさはあるんじゃないかな
スレ違いな話をしつこく続けるようなおかしさの間違いでは?
俺がせっかくジャン的食の話に戻してやったのに何という言い草
>>233 自分の意見を言うだけ言って、ハイこの話はこれで終わりねって
勝手に切るようなやり方がまかり通ると思ってるお前もおかしいね
話を切りたければそれに対する自分の意見など述べないことだ
清らかな空気は水道水でも作れるということでここはひとつ
無洗米じゃなくても洗わずに食ってるけど俺死ぬかな
まぁいつかは死ぬだろうさ。誰でもな。
普通に洗わないと味的に不味くないか?
まぁ、最近は精米技術進んでるから、無洗米じゃなくてもそんな洗わなくてもいーんだけどね。
研がずに炊くとそんなに不味いのか?
やった事無いや、
>229
健康云々より、農林水産大臣があまりにものんき君なのにびびった
>>238、
>>241 米を研がずに焚くと、要するに糠くさいんだよ。
しかしまあ、常に研がずに炊いた米だけ喰うなら、分からないからいいんじゃないか?
エビチリ勝負の時に、誰でも良いから
インドネシア産の「サンバル・マニス」ってチリソースを使って欲しかったよ。
激辛ケチャップだと思ってもらって構わないよ。
これが結構他ジャンルの料理にも合うんだよねぇ( ̄〜 ̄)
>>244 激辛はアリーがやっちゃったからなぁ
でもそれ旨そうだね、ドンキとか行けば売ってる?
ドンキとかより、明治屋やジュピターやラッキー他
輸入食品系を扱ってる所の方が取り扱ってる。
いい意味で特徴がアレだから、旨いものは作れても
印象に残るものは作れないかもな。
XO醤みたいに美味すぎる感じか
>>245 サンバル・マニスは、サンバルという激辛唐辛子ソースを、ケチャップ・マニスという
甘いインドネシア醤油(トマトは不使用)で溶いたもの。別々に買った方がいろいろと
応用が利くし、好みの甘辛具合を作れるのでおすすめ。
ABC社というインドネシアのキッコーマンみたいな会社の製品が、エスニック系
食材店に行くとよく売っている。ドンキは知らないが、俺はアメ横のセンタービル
地下で買った。
リュウの扱いがどうなるのか気になる
こないだの回鍋肉で全てを出し尽くした気がするが…
どうせフカヒレ1000円以内の料理作っても
「君のXO醤自体が高すぎて使い物にならないね」
と一蹴されて終わる展開が目に見えるようだ
フカヒレ入りXOジャンなら1000円以内は楽そう
あとはなんか安っぽいものになすりつけて完成
いっそフカヒレを食べてる幻覚を見れる安価な合法ドラッグを作ったらいいのに。
奴らなら、煽りようによっては廃棄米も美味しく調理してくれるよな。
>>253 クカカカカ!廃棄米に付着しているカビから発生する毒は
許容量を超えれば有害だが、そうでなければ味を引き立てる最高の調味料になるんだぜ!
安心しな、今回使った量は人体に影響が無い程度に留めておいたからな!
嘘です
ピリカラで済むわけねー!
>>241 無洗米はあらかじめといであるから、そのまま炊ける
ただ、軽く一度といでからの方が美味しく炊ける
無洗米は研いでないよ。
タピオカと一緒にゆがいてあるんだよ。
無洗は使う気にならんなぁ 微妙に高くなってるのも納得いかんし
そもそも米研ぐのが家庭Lvで面倒ってどんだけよw
無洗米はネイルに飾りゴテゴテにのっけてる女が
傷ついちゃうからお米なんかとげなぁーい
つって使うもんじゃないのか
ヘラでとげばいいし…
米糠で河川を汚染しない為に作られたんじゃねーのか無洗米って
今は普通に精米した米でも糠なんてほとんど残ってないよ
表面の汚れを洗うために1〜2回軽く研げば大丈夫
むしろ無洗米を作る過程で余分なエネルギーを浪費するだけ害悪だ
研ぎ汁が水質汚染の原因というのも真っ赤な嘘
ジャンの話をしようぜ…
サメ料理対決で造ったフカヒレもやしは冷凍食品には向かないだろうな
冷凍食品ということは大量生産が前提だから、機械じゃ出来ない作業が含まれていれば冷凍食品には不向きになる品
しかし湯水グループならやってしまいそうだから困る
>>259-260 水道水の流れを使って洗う容器も発売されてるし
それ以前にホイッパーでかき回せばすぐ研げる。
>>265 それ以前にもやしって冷凍不向きじゃね?
冷凍→解凍したらグズグズになるし。
>>266 それ自体がめんどくせーから無洗米なんだろうな
米と水入れてボタン押せばいいってのはもはやインスタント食品感覚なんだよ
>>261 もともとは戦時中に陸軍で「洗米に必要な水が節約できる」「糠の分軽くなるので輸送コストが下がる」という
メリットを求めて研究されていたのが由来(当時の技術では結局上手くいかなかった)。
現在は「面倒くさくない」ってのが最大の目的であるが、上記のメリットももちろんある。河川の汚染については
肯定する説も否定する説もあって結論は出ていない。
>>249 キャラのネタ度無視して考えたら
西条なりおやまなりが冷凍食品てテーマで
・調理工程(蟇目)
・使用素材(五行)
・調味料(リュウ)
て要素(役割)分担した上での三人衆だと思うから
けっこう活躍するんじゃないかと思う
リュウが蟇目のようにフカヒレを毟りかじる→体内のXO醤と化学反応を起こし、最高の風味を醸し出す
その血でシェンタンをつくる。リュウさんが喰ったフカヒレなので血の値段は割安
なんてのは、どうかな?
その場合リュウの人件費を、-1000円ぐらいにすれば、万事解決
もういっそ
五行がリュウの腹を裂いてフカヒレを詰め込むとか
そんなんでいいんじゃないでしょうか?
かろうじて死んでないからリュウ本人は材料費に含めないよ
キシャシャシャシャシャシャ
とかでさ
お前らはリュウをどうしたいんだw
おもしろくしたい
毛を生やしたい
無理無理それは無理
髪の毛はXO醤の材料に使ってしまった
そして来週、リュウがいたところに、くまのぬいぐるみが置かれていた
ああ 何と言うことでしょう
ぬいぐるみのくまのお腹から
立派なXO醤のビンが・・・
熊源「よんだ?」
微量のフカヒレで満足させるか、値のつかない屑フカヒレで旨い料理を作るかだと思うんだよね。
XO醤で何が出来る?
XO醤を使ったフカヒレ料理ではなくて、フカヒレを使ったXO醤を創って失格になると予想
そもそもろくな味がなくて、スープの味をからめて食感を楽しむフカヒレを
XOジャンに入れても何になるの?って感じなんだが
マジレスするやつはケツバット。
特に味が有るわけでも食感があるわけでもないのに金箔入れたりするだろ?
そうしたほうガなんか豪華でありがたい感じたするからだよ、
特に味があるわけではないマロニーも鍋に入れれば至高の具になる
フカヒレは食感命だろうが、、、なにいってんだと。
つまりフカヒレ型マロニーを作れば解決
マロニーって関西ローカルだよね
マロニーって春雨だろ
食感はどっちかっつーとくずきりに近いような
食感だけの物が何で高級食品としてもてはやされてるんだろう
食感もいいがスープ等で味をつけやすくなじみやすい優等生食材。
あとコンドロイチンやらコラーゲンやら。
無論それらが直接作用するわきゃないが、体に悪くはないだろう。
きっとクズフカヒレをより集めて縄状にした捻りフカヒレをソーセージの中に仕込むね
きっとクズフカヒレをより集めて縄状にしてミスターの首にかけ、引きずり回すね
10分ごとにメントスコーラを配るジャンと毎回烈火の如く怒るくせに、
「さすがにもうやらないだろう」
と思って毎回引っ掛かる経同盟。
最終的にコーラを見るだけで大噴水
パブロフの犬状態かよ
代わりに五行がコーラを
五行の「意志に反して身体が喰ったり飲んだりしてしまう」技術とメントスコーラが合体か
>>303 五行がやると、コーラとは別の飲み物、ラムネとは別の何かになりそうだけどな。
ちなみにダイエットコークの方が反応するらしいよ。
近頃ゼロカロリー系の飲み物増えてるけど
原材料の表記が恐ろしく長くなるんだよなww
もう0カロリー系は怖くて飲めんw
しかもあんだけ色々ぶちこんでも
砂糖使うより安いんだっけな
おーこわ
炭酸飲めないからどうでもいいけど
氷結STRONGだが、当初のターゲット以外にも売れてるよな
何が何でも軽く、000、ばかりではなく、ああいう「がつん」としたのも需要はきちんとあるんだよ
>>305 値段が安いのは、現在主流の人工甘味料はどれも砂糖より強い甘味があり
(種類にもよるが砂糖の200倍とか600倍とかそういうレベル)、したがって
分量を減らせるから。
俺思ったんだけど、激辛料理作るとき
唐辛子だのタバスコだの入れなくても
デスソース1滴たらすとかのほうが
らくでやすくてからくなるんじゃね?
デスソースが料理の味をぶち壊さなければね
た だ の 上 手 く も な ん と も 無 い 激 辛 料 理
を作りたいなら、デスソースでも何でも入れとけばいいと思うがな
料理としての完成度を保ちつつ、激辛料理を作りたいと思うなら
>>308のような安直な考え方は出来ん
勿論、デスソースが【作りたい料理に合う】ならいいけどな
作りたい味に+αで辛味を付けたいならいいんじゃないかな。
デスソースにも色々あって、ただ辛いだけでもないし。
俺は唐辛子の辛さはあまり好きじゃないから使わないけど。
ホールの白胡椒を包丁の腹で荒く砕いて、カレーに入れたりすると
たまにガツンと辛味が来るけど食べやすいカレーが出来るので
結構するな。
今週はきっとXO醤のターン!
XOは再来週辺りで五行の料理の具にされてそうで
ワクワク いや違う ドキドキしてるよ
リュウはXO醤を超越版X○S醤(エックスオースーパージャン)を開発してるからね
だからといって逆から読むんじゃないぞ
>>312 五行の作業台の中に転がって行ったXO醤のビンを追いかけて行ったリュウが行方不明になり、
料理の審査の段階で五行の料理が大絶賛「この肉がフカヒレとよく合う」
不審に思ったジャンが五行のゴミ箱を漁ると、あるものを発見。
きめえ話すんなよ
フカヒレをXO醤で戻すんだろう
本当に今更だけど、リュウがジャンと蟇目と五行と並んでいる違和感がいまだに拭えない
リュウは五番町の人たちが認定するまで絶対別人だと信じていた
リュウってなんのために生きてるの?
ひでぇwwww
リュウがジャガられるのはまだですか?
料理漫画で味付けが絶対にXO醤だなんて
明らかに作者が扱いづらそうなキャラだよな
リュウを虐める奴はゆるさん!
XO醤らっぱ飲みの刑に処す!
そのクマ専門と同レベルのネタキャラが何であそこに
五行や蟇目と並んで立ってるんだろう?っていう
違和感はきっとみんな持ってるはず
リュウ ネタとして好きだから大歓迎だけどさ
ドーピングXO醤スープを血管から注入(たべ)て経同盟をぼっこぼこにするんだろ
>>326 DXSをするならぼっこぼこなんて有り得ない。
逃げるに決まってんだろ。
つーか今週ほとんど話が前に進んでねぇ・・・
ジャンは、かえしでも作る気なのだろうか?
330 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/09/25(木) 10:01:43 ID:QMS5QfRT0
今週はリュウさんのターンかと思ったら、活躍1Pだけかよw
木を見て森を見ずはあれかい、金華ハムのスープを使うんじゃないって事?
例えスープの方を使わなくても原価かかってることに変わりないと思うが、
スープは別の料理に使うとかなら有りなのか。
さっぱりワカラン。
とんち勝負だよな
というか、言葉の使い方っていうかそんな感じ
最終的に材料は自分で育てろ!と言い出します
金華ハムは望月チャーハンにでも使えばいいじゃない
他の料理に使うんだから原価には含めない ってことで
そんなことより
リュウジが普通に料理に参加してるよ
よかった 本当によかったよ うう・・・ ・゚・(つД`)・゚・
博識なお前たちでもこの後の展開が読めないか…
煮詰めて煮詰めて数滴しか使わない。→一人前に使った量はせいぜい100円分だカカカー。→たった一滴なのにこの旨味……!!
くらいしか思いつかん。
「これはフカヒレとは関係ない金華ハムのスープだ。待ってる間これでも飲んでろ」
↓
「おお、ありがたい(ゴクゴク)」
↓
「ごぼごぼ、うげええええ!!泡が、泡が」
一人分千円で、何人分作って
「これで一人千円だ!」
と言うつもりだろう?
金華ハムのスープは普段の厨房で他の料理で使ったものの余り、って想定で使うんじゃね
多分他の素材も○○の料理で余ったものをちょこっと拝借、だから金なんて殆どかからねーっていう
色々な料理が入り乱れる厨房内だからこそできる流用料理だったりしてな
んで冷食にするとなるとその料理一つのためだけにこういう高級素材を使うもんだからコストがパネェことになる
なんてことはないか
かなりいい線いってると思うよ
>>340 ラクダのコブは、なぁなぁでこじつけでも認める認めない無かったけど
今回はメントスコーラで心証最悪、こじつけ解釈なんか認められん気がする
サンデーでやってるフランス料理マンが思い出した
経同盟の連中がかわいく思えてきたw
きっと、点を入れまいとしても、ジャンフカヒレ料理を食うと、
雄大に泳ぐサメの姿が居ないけど見えてきて、悔しいけど感動するってオチか
サメと一緒に
キラキラ光る海の中を
至福の表情で
全裸で泳ぐのかw
モヤシがアップを始めました
回をおうごとに経同盟が薄っぺらくなってるんだが
最初から薄っぺらかったよ
「スグルは虫も食っちゃう発想力の持ち主なんだぜ!」
なんて蛆虫カルパッチョの人に言っちゃうあたり……ね。
そもそも、経同盟に「千円以内で作れ」って言わせたのは、千円フカヒレのあっと驚くようなギミックを、
作者(原作者)が思いついたからのはずなんだがなあ。
お台所の余りものでできるフカヒレ料理、みたいなチンケな仕掛けじゃ、なんだかなあ…って気になる。
何か、何かあるはず。俺は期待している。
あれだろ
繊維が太いフカヒレをばらして金華ハムにぐるぐる巻にして金華ハムスープを閉じ込めた春巻きにするんだろ
とどっかでみたような中華一番
>>352 一方キリコはムネ肉が生地の春巻を作った
なんで頭の悪い人は「薄っぺら」という言葉を好むんだろう?
てか 嫁、料理しろよw
まかないにもなりそうなフカヒレ料理を作るのかね
普通に勝つ気でいるリュウが、それだけで笑えたw
口を大きく開けたまま「プッ」って笑える淫井さんマジスゲー
>>351 どうせスレで散々言われているように、調理の前の材料の段階で工夫をする・言い訳設定を作る(余りモノフカヒレで作る)とか、
大量に作ることで一人前分原価を抑えるとかそんな感じだろ
で、更にジャンが、美味しいし単価条件はクリアしたけど、冷凍製品・大量生産には向かない料理を作って悔しがらせるとかそんな感じで
金華ハムがリュウの成れの果てで原材料ただってことでいいじゃん
とりあえず、双子としろがねOはいらん
フカヒレは安い物を使って超高級フカヒレXO醤使えばリュウの勝ちじゃね?
消費者はフカヒレっぽい味を求めてるわけだから。
料理人から見たらジャンや五行、蟇目兄さんが上でも経団連から見た表品になりそうなのはリュウでいいじゃん。
リュウは大谷の地位をアップさせるために取り入ればいいじゃん。
>>362 じゃあ今料理してるリュウは何者なんだよw
2008/10/08(水) 鉄鍋のジャン!R 頂上作戦(8) 西条真二 420円
リュウ「俺の千円以下フカヒレ料理、フカヒレのXO醤炒め完成!」
↓
経同盟「どれどれ…(パクッ)ごぼごぼ。うげええええ!!泡が、泡が!」
↓
リュウ「ハハハハ。俺のラムネとコーラ入りの特製XO醤の味はどうだい?!」
「宿命のライバル達が〜」
リュウも宿命のライバルなんだな
宿命のライバルに大前孝太、河原祐司も入れてあげて下さい><
そうか、ふかひれ一本一本に濃縮された金華ハムのスープを詰めるんだな!
……そんなわけないですよねー
そういや、金華ハムもXO醤の材料候補の一つなんだな
まぁ、用途や人によって材料は千差万別だが
XO醤の材料費も(XO醤使ったら)1000円以内の範疇に入らなきゃいけないんだよな
金華ハムを入れた湯から立ち上ぼる蒸気で蒸す。
金華ハムの味のついたボウルで調理。
この辺りかな。
ていうか、スレ内ではメントスコーラなのに、作中ではラムネガイザーというズレ。
「おいキリコ 店で出す金華ハムの下準備 やっといたぞ」
「サンキュー」
こんなオチだったりしてな
醤<「○○って国なら1000円相当だぜー」
さすがにそんな国はないか…。
>>371 …XO醤使えないリュウなんて予選レベルジャン
カー
リュウ「俺この勝負が終わったら、故郷に帰って結婚するんだ」
だし汁の方ではなく、出しがらのハムの方を使ってくると見た
だし汁は他の料理で使う物だからって感じで
鰹節じゃないんだから、ちょっとだしをとっただけで、
ハムの価値がゼロになるってことはないような気がするが
おいしいよ? たぶん
>>372 一応元ネタは「メントスガイザー」が本来の名称で、メントスコーラは日本での通称じゃなかったか?
メントスは商標だから避けただけだろ。
>>373 そっちに目をやってるスキに、本命のフカヒレは調理終わってる、ってか
ありそうだな、ジャン的には
100万円の原料から100万人分の料理を作れば
1人分の料理には1円しかかかっていない
とかいう大量生産方式じゃねぇよな
>>382 普通にそれはアリだろ
100万円で100万人が食える料理ってのも結構難しいぞ きっと
1000円だから1000人分つくればいいんじゃね
木を見て森を見ず
茹でて丁度いい塩梅にした金華ハムが欲しかっただけで、スープは捨てて構わないとか。
香りを使うとか……ごめんなんでもない
なるほど
香りを使えば袋に入れた小銭をジャラジャラするだけでお代がすむから
千円以内という課題をクリアーできるなw
とんち合戦か
そこは歴史的拡大解釈と言って欲しかったな
>>373の派生で
ジャン「おいキリコ 店で出す金華ハムの下準備 やっといたぞ」
キリコ「サンキュー」
ジャン「で、このダシを取った後の生ゴミ処理、俺がやっといてやるよ
…さて、これで原価0円だな」
とかダメかねえ?
刈井さんの精進うなぎのように
経同盟の連中に気付かれないようフカヒレのまがいものを使って
「カカカー それはフカヒレじゃなくて実はマロニーちゃんだよ」
ってのは?
もうフカヒレ使ってるの分かってんだからそのネタは諦めろよ
てゆーか、よほどの奇抜なアイデアじゃない限り、ほぼこのスレで既出だから
やっぱここはフカヒレもどきで騙してカカカカーッを期待したい
>>395 「みんなで予想するとか、ネタ潰しですよ!どれかは当たっちゃうじゃないですか!」
って久米田も言ってたなw
よし、実は今戦ってるのがジャンもどきで、本物は参戦してなんかいないってのはどうだ?
ジャンもどきってがんもどきみたいだな・・・
フカヒレは使ってるけど微量で偽フカヒレっぽいのがほとんど
ネタバラシで怒られるも経同盟の舌ではどれが本物でどれが偽物か解らず文句が言えない
料理をちょこっとだけ出す
金持ち軍団「ヴまい!うますぎる〜!もっとくれー!」
醤「カカカカカ!食いたいか?1000円分はもう食ったんだぜ!これ以上食いたきゃ2万円だしやがれー!!」
金持ち軍団「何万でも払う〜!!!食わせろ〜!!!!うまーい!!!」
こんな感じだろ
【レス抽出】
対象スレ: 【フカヒレ】鉄鍋のジャン!R28品目【勝負】
キーワード: 1000円分
抽出レス数:3
以降、スレ住人のありがちでつまらないor勝負の内容を理解していない展開予想禁止
>>403 じゃ、リュウが勝利できる条件をみんなで考えてみようか。
予算はいくらでもいいよ。
ある種のキノコを調合したXO醤
経同盟に鉛玉をご馳走する
価格の制限があるため材料を制限した結果、味や香りが適度なバランスに抑えられた理想的なXO醤料理になりますた(・∀・)
>404
ほかの3人の前に、鱶鰭の旨みが濃縮したげんなりするくらいの鱶鰭料理を食わせる
すると後から食べた鱶鰭料理の味をつぶし、勝つことができる
>>410 聞いたこともないようなカニ……いやフカヒレ料理の斬新なアイデアだ。
皆の目を盗んでXO醤に塩を入れる
リュウさん以外の3人はマトモな料理作る気無さそうだし
一番味は下だけど商品化出来そうなのはリュウさんだけなので
リュウさんの勝ちってのはありえそう
読んでて、上で言われてるような大量方式だと思ったな
水に対してハムの量が多すぎるとか言ってたし
物凄く濃い原液みたいスープを一度作って、希釈して使うんだろう
通販で「薄めて使うとボトル100本分になります」とかやってる強力洗剤みたいに
実際、リュウの料理の腕はどの程度なんだろう
凡人が食って感動するくらいには旨いんだろうか
ドーピングXO醤で自らの肉体を強化し対戦相手を殺す。
ジャンの場合は冷凍食品に向かない料理を作るという条件も自分に課してるから
大量に作れば安いです、だとスグルの思惑通りなんだけどね
一応そこいらの中華料理屋には勝ってるんだから
普通の客なら美味いと言うんだろうな
個人的にリュウの腕は沢田や荀のちょっと下くらいだと思ってる。
西条に対して賄賂を支払って内容を変えてもらう
チョビッとの量で一人前
でも味も満足感も桁違い
「こんな物でぇ」「こんな物でぇ(ノ_<。)」となる経同盟
仙豆か
XO醤を気管に詰めて窒息自殺する
「この俺を誰だと思ってる。俺はXO醤将軍尾藤リュウジだぜ。
XO醤に関しては世界中で俺に勝てるヤツは誰もいねえんだ。
たかが一介の料理人が勝てると思ったのかい。カカカカカカカカーッ!
この客を見ろ、みんな俺のXO醤に酔いしれている。
こいつらは俺のXO醤なしでは生きていけなくなるぜ。
俺は神様よ。そうXO醤の神様だ。カカカカカカカカーッ!
さあみなの者、このXO醤の神様の足元にひざまづくのだ。カカカカカッカカー!!」
中毒だ
ブラックXO醤かよ
「しかしこれは素材を大量生産しなければ原価1000円は無理じゃ…」
経同盟「これは美味い!よし我々がそのためのプラントを作ろう!」
経「ギャー身体が痺れるー!ウガガガガガ………!」
醤「1000円以内で旨いフカヒレ料理なんてできるわけねーだろバーカ!カカカカカー」
>>399で笑ってしまった俺は相当疲れてるようだ
一週間を乗り切れるのだろうか・・・
ジャンが持ち出したのはフカヒレでなくて春雨とかな
まさか、魂のワンスプーンネタに走ったりしないだろうな…。
わざわざ自分から心証悪くしておいて強引な解釈じゃダメだろう
心証悪くしないでも公平な審査なんざ期待できないけど。
>>431 なるほど、一人前の値段を1000円以内に抑えるのではなく
1000円以内になる”量”にするのか
新発想だなw
嗜好品のようになるから冷凍食品にも向かなくなるのかな?
スープとか使い回しでコース料理作って、全体の原価はウン万円、
でもフカヒレ皿分は千円
とかじゃないの?
誰がコース料理作れって言った?
>>433 ゲップが出るほど既出だぜーっ!カカカカーッ!
木を見て森を見ずだから
1000円のフカヒレ料理と平行して高級な料理つくるんかな・・・
で、誰が高級な料理『も』作れ言った
作るな、ともいってない!
この漫画読むとお腹空いてくる
>>438 木が3つで森なのだから今ジャンが拵えているのは3人分
実は森さんという乾物の仕入れ業者が格安でフカヒレを卸してくれるんだな。
しかし、この漫画に出てくる料理人は頭の回転速い奴多いな
いきなり無茶な難題つきつけられてもわりとあっさり課題クリアするし
だから無印のようなシンキングタイムな回が欲しいと。
どいつもこいつも横綱というか王すぎる。
リュウさんはX王だがな
>>444 頭の回転が速いのもあるだろうが、それこそ今まで何千何万の料理を作ってきて、
食材の組み合わせやら使い方やらが知識や経験として蓄えられてるだけだろ
ただ、頭が速いだけでは駄目
前作のジャンの台詞にもあるしな
それが無い奴は、敵の言葉に踊らされてハンパな知識と経験で料理を台無しにしたりする
前作の河原スクール真空調理機料理人とか
>>446 他にもある調味料に頼りきって出来上がったのは
物足りない料理を作った人もいるな、名前は伏せるけど
ヒントは1文字目が尾で2文字目が藤
例のフランス料理マンガで水入れドレッシングっぽいことやってた
Rのラスボスは黄か小此木と予想してる
>>448 ドレッシングならいいけどマヨネーズに水を入れるのは不味そうだと思った。
まだどういう落ちになるのかはわからんが。
いいこと思いついた
ナガレきゅんとお嬢にサメ釣ってきてもらおう
ドレッシングに水はまろやかになって食いやすくなる
ただ、マヨネーズっぽいドレッシングだと逆効果だけど
453 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/02(木) 02:20:59 ID:n5Mj1fWJ0
リュウジさん、ついにみんなからダメ出し食らったwwww
>>453 完全に三つ巴戦になっちゃったなwww
スレの予想の豪華な料理と平行して余り物や流用で値段抑えるってのを
リュウのオチに使ってツッコミ入れてるし、もう全然先が読めん
(´・ω・`)
やっぱり顔に縦線入って汗ダクなジャンが見たいなぁ
精神的に追い詰められて痩せ我慢ってのが一番ジャンらしい
ジャンも初期は泣いたりしてたんだよな、今じゃ考えられないが
そろそろリュウが泣き出すと予想
ジャンは自白剤入りの料理を啓同盟の連中に食わせて
本心を無理矢理語らせそうだ
マジックマッシュルームやったしこれくらいジャンなら朝飯前だろうw
それでも我らがリュウさんはやってくれる
リュウ小物化…いや、元から小物だったから、逆に大物化したのか
余りモノを使うって予想している人がいたけど、所詮はリュウレベル
マジであれは100人分だか1000人分だかの調味料を作っていて
それ使ったモヤシ炒めとかで課題クリアーって気がしてきた
リュウさんがこの先生きのこるには
_,,,......,,__ _
/_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
^ :'⌒i i⌒"
| ( ゚Д゚) <私をXO醤で調理すれば楽勝
|(ノ |)
| |
ヽ _ノ
U"U
465 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/02(木) 10:19:44 ID:n5Mj1fWJ0
<がんばれ森のキノコたち>
秋の味覚をむさぼる「キノコ狩りDQN」を撃退。
暗く湿った森にひっそり佇み、飢えたDQNを迎え討つ。
【ドクツルタケ -毒鶴茸-】
新聞紙上で毎年戦歴を並べる最強の戦士。「死の天使」の異名を持つ。
(Destroying angel:
http://en.wikipedia.org/wiki/Destroying_angel)
エレガントな姿からは想像もできない凄まじい毒性を持ち、肝臓、腎臓を
スポンジ状に破壊、数日間から約1週間苦しみを与えた末、死に至らしめる。
体重60sの人間の場合、ドクツルタケ約1本分(8g)が致死量に相当する。
必殺技は「天ぷらによる一家全滅」
【クサウラベニタケ】
有名な食用きのこである「ウラベニホテイシメジ」と同じ時期、同じような環境に
互いに混じりあって発生する毒キノコで、ベテランDQNでさえこの2種の判別は難しい。
まさにゲリラ戦の勇士である。
かつてカストロから、チェ・ゲバラと並んで勲章を授与されたこともある。嘘である。
胃腸系の毒を装備し、嘔吐、下痢、腹痛などでDQNもタジタジの一品。
【ツキヨタケ -月夜蕈-】
ブナの樹幹に群生し、食用のヒラタケ、シイタケ、ムキタケに形状に似せDQNを誘惑。
誤食を誘う。食すると嘔吐し続け、手の先がしびれ、数日間七転八倒の
苦しみを与える血も涙もない仕打ちは、正に毒キノコならでは。
【カエンタケ】
僅か5センチの真っ赤なボディーに洗練された毒機能を秘めるニューフェイス。
40度以上の発熱、毛髪の抜け、運動機能障害、言語障害でDQNを撃退。
小脳を萎縮させ、更には後遺症をも残す小粒でニクイ奴。
【ヒトヨタケ】
単体では全く攻撃性のない「感じのいいキノコ」を演じるも、
ひとたびアルコールと同時摂取を確認すると、DQNに激しい悪酔いアタックをしかける。
この効果は数日間有効であるため、後日のアルコール摂取にも有効。
ただし名前のとおり、一晩で溶解してしまうのでなかなか活躍の場は少ないのが現状。
今後に期待だ。
【ドクササコ】
攻撃の陰湿さは異常。
体内潜入後じっと息を潜め、潜伏4〜5日後からの攻撃は正に「トロイの木馬」!
まったくの不意打ちにDQNもなす術がなく痛みを甘んじて受け入れる他はないだろう。
手足の先、ペニスのみを執拗に攻撃する。
強力な鎮痛剤であるアスピリンやモルヒネでさえ抑制できない激痛を、1か月以上継
続させる特異な攻撃は有名である。
絶対に敵に廻したくない相手である。
リュウさん、ゴミを使えば原価タダだぜ!
確かに、大量に作って
一人分のコストを安くするって手もあるだろうけど
何話か前に「冷凍食品に不向きなモンつくってやるぜ」とか言ってなかったか?
たくさん作って安くするのは冷凍食品のメリットだから
直接的に大量に作ることとメリットは繋がらないにしても
ぶっちゃけ、どうかと思うけどな
まだ、スプーン1杯1000円です
いい料理が安価で味わえるわけないだろ、カーッカッカ
のほうが納得がいく
リュウジの、これもらっていい?に
ジャン「うん」
で吹いてしまった
どうってことないコマなのに
弟と遊んでやってるみたいで微笑ましいよな
ジャンの中で、リュウさんと小此木の存在が並んだ回でした
リュウジはあれにXO醤まぜてつけダレにする。
その時々に余りのスープを使うことで無限のひろがりが
リュウVS小此木の料理対決を見たい
リュウジは殺伐としたあの漫画の中で
小此木に次ぐ癒し系キャラなので
大事にしてやってほしい。
つまりマリオで言うところのキノピオか
普通ならリュウさんみたいな展開は降り幅に感じるのだろうけど
リュウさんだとそういうイメージが湧かないのが困ったところ
リュウと望月は墓から復活した2人に胸に7つ傷をつけられるんだy
リュウジが「さん」づけされてるのに違和感。
>>468 俺はちょっとジャンに萌えてしまったわw
あと「これもらっていい?」って聞くリュウもなんかおかしい
普通なら「うん」「これもらっていい?」が「ああ」「じゃあこれもらうぜ?」だろうに
あのコマだけ異空間状態
鉄鍋のジャンアニメ化しないかな
深夜におっぱいがブルンブルン揺れるアニメになるだろ!
家元観れるならそれでもいいけど
>>478 西条マンガはあーいう小さいコマでのセリフの掛け合いが
すごい下手な時があるんだよなぁ。なんかそのキャラが喋ってなく見える
>>467 いや、冷凍にすると味が落ちる(前作のシューマイの逆)っていう方法とか色々スレでは妄想wされてる
実際はまだ可能性の段階だけどね
作れば作るほど赤字になる料理って可能性も
料理には味の持続時間ってものがあるんだよ
冷凍なんかじゃ俺の料理は味わえねえ!カカカーッ!!
こうですか?
M女って白布?
今読んだ
リュウアホだろw
おっと誤爆
リュウジはまだなんかあるんじゃないか?アレだけ?
アレだけ糞味噌に言われてそのままって事は無いだろ、
一発逆転があるべきだ、
所詮はXO醤一つ満足に扱えない雑魚だったって事だ
前作から何も変わってない
リュウジってなんのために生きてたの?
「カーカカカ、確かに原価は3000円だwwww
だが、これを1000円で売るんだよwwwww
それが一流店のフルコースってやつだwwwwww」
銀座の高級寿司店における
マグロの大トロ(これ単品でみると大赤字)みたいな扱いという事で
リュウ以下だな
原材料費が問題なんであって、できた料理をジャンがいくらで提供するつもりだろうが意味はない
別に、
>>495の発想は
>>495の妄想だから気にする事はない
人のを使えば原材料費は無しというリュウジは何とかしないと駄目だ
料理人と言うより
キャンプに来た高校生みたいな発想だよな
甘えん坊将軍に頭悪い呼ばわりされるって…隣の刈井さんも呆れとったな
作るのが面倒だから貰っただけでしつはジャンと発想が同じ!!とか無いだろうなあ……
>>500 同じのを作るが、追加したXO醤の分だけ予算オーバー、という落ちはどうだろうか
でも、みんなリュウさんの行方が気になっているってことは、
ある意味、他の3悪と同等レベルだな。
リュウもジャンも原材料すっごい薄めて使うんじゃね
リュウさんは誰もが驚く秘策があるに違いない!
信じようぜ
で、この鱶鰭編終わったら次は誰が登場すると思う?旧キャラ
無印時代の小此木のコロッケ春巻きを髣髴とさせるスーパープレイに濡れた
睦十が小此木をクビにしなかったのって素質を見抜いてたのもあるんだろうか
人事は総料理長である弥一が権限握ってるんじゃね?というツッコミはさておき。
睦十存命の時の見習いが、小此木以外フツウじゃなかった、てのがあるからではないか
と思う。
ジャンは問題児だし、キリコは跡取りだし、ヤンはそのうちシードラゴンに帰ると知ってた
わけだし。
冷静に考えりゃ、腕も性格も悪いミスターが鍋担当やってるあたりでおかしいわけで。
あれと比べりゃ将来的には小此木の方が成長の余地はあると踏んだんじゃね?
旧の時点で小此木は入社(?)1年も経ってないだろ、
あんなモンなんじゃないの?
キリコの冷めた目とカリイさんの呆れ顔引き出したこと考えるとリュウは満点あげてもいい
五行&蟇目「リュウばかり話題になって…くやしい!」
五行・蟇目・リュウは新キャラにもぶつけて欲しいなぁ
「よう、いつぞやは世話になったな」
とやる気マンマンの沢田がタレ目と対戦するわけですね、わかります。
つーかまずヤン復活させれ。彼女がいないと何か物足りない。
もはや読者の興味の大半がリュウがどんなチョンボやらかすかに
持ってかれてるのはいかがなもんかw
リュウさんはあそこまでボロクソ言われても心が折れてないのは素直に尊敬出来る
スグルの下でリュウと同条件に扱われててもブチ切れなかった五行と蟇目は相当な人格者じゃないだろうか。
それぞれ別かと思ったら、みんな同じ突破口なのか
>>517 同格と見せかけて一月の給料が
蟇目:350,000円
五行:同 上
リュウ:87,500円
これくらいだったとか
その給料だと人格者なのはリュウさんのほうだな
「まさかここまでバカとは」ってよくよく考えてみると酷い台詞だなスグルw
高級食材のフルコースに見えますが、実はどれもこれも豆腐で作った偽物です。フカヒレ以外
しか思いつかない
普通の漫画ならリュウが何か隠してそうだけど
ジャンだからなぁ
スグルってなんでリュウなんか雇ってたの?
あの調子じゃ、食品開発でも五行と蟇目の足を引っ張ってたとしか思えない。
>>524 少なくともXO醤に関してはスペシャリストだからじゃね
スグルは一芸バカ好きそうな感じだし
でも今回でただのバカだと判明してしまった
正直XO醤のノウハウだけ吸収出来れば後はポイな気がする
XO醤の使い方も五行と蟇目の方が上手そうだし
>>524 中華の調味料部門は開発する余地が結構あると思う
ホイコーローやマーボー豆腐、チンジャロースーと
家庭でも定番のおかずがたくさんあるのに
調味料はそれなりの値段だし使い勝手も良くない
一般家庭でホイコーロをテンメンジャンで作ってる家庭って
少数じゃないのかな?
リュウはXOだけかもしれんが調味料開発する能力あるんだし
雇いたい人物だと思うよ
最悪、XO醤が家庭でも気軽に使える値段で商品として出せれば
かなりヒットするだろうw
味覇(ウェイバァー)最凶
ヤンのムチ尻はまだかね
さすがにリュウがかわいそうすぎる
ここでまさかのワンスプーン料理ですよ。
「カカカーッこのスプーン一杯でジャスト1000円だ!豪華だろう?」
>>528 XO醤の材料を原価割れしないような凄く安い材料と種類数で組み合わせて
それでいて商品化できるぐらいのいい味を出せるようにならないとXO醤の値段は安くならないだろう
XO醤の材料費だけで(組み合わせにもよるが)原価割れしそう
それこそ今回の勝負でみんなが予想しているように、材料大量仕入れ→一つあたりのXO醤材料費を抑えるっていう方法とかが確立できないと
どうみてもリュウさん、水戸黄門におけるうっかりハチベェ
あれ?結構良役じゃね?
>>534 笑点で言うと山田くん
>>530 結局小此木と付き合ってるのかな?
ところでバキスレの次スレは?
思ったんだが、リュウさんの暴挙については別に原価無料にはならないよって突っ込みはされたけど
本来塊のままで取るはずの金貨ハムの出汁を細切れで、しかも大量に突っ込んで取ったことで
味もしょっぱすぎ、発酵臭出すぎになってるはずって言われてるのにそんなのもらってどうするの?って
疑問はまだ作中の誰も言ってないよね
リュウさん大活躍の秘密はここに隠されているのかもしれない
一人だけジャンと同じ高みでジャンのやろうとしてることに気が付いているとか
違うよ、腹が減ったから食べるんだよ
>一人だけジャンと同じ高みでジャンのやろうとしてることに気が付いているとか
ひきめんとごーちゃんのジャンのやり方に対する思わせぶりなシーンが今週描かれてるのでそれはない
540 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/03(金) 12:50:41 ID:CyqSltS80
船場吉兆みたいに「これは残飯やありまへん、手付かずのお料理といってくだされ」
リュウは三人のやろうとしてることに気づいていて
改めて別のほうからアプローチしてるんだろう
>>540 船場吉兆は女将が訳判らんこと言わなければつぶれなかったと思うの俺だけ?
あの婆のいた時点で時間の問題。
最初のボソボソ会見といい、あんな酷いのは見たことが無かった。
どんなに誠実に謝っても高級料亭が残飯使い回してたのがバレたらアウトだろ。
下水道の水で炊いた事故米と天然蛆の味噌汁だ
おまけに全部残飯の使いまわしたどうだウメーだろ
カカカカカ
人間腹話術で会見なんて世にも珍しいものが見れたからおk
最初に問題になった白い恋人問題が今思えば一番可愛かったな
>>541 リュウジオタはそろそろ現実を見ろ
妄想ばっかでキモい
>>548 ありえないとと分かって予想するのがおもしろいんじゃないか
リュウジオタって斬新だな
料理に関わる事は一部超人だが、鉄鍋世界はありえない事は普通にありえないだろう
サイボーグとかが、【Rに出てくれば】現実味が薄い出来事もありえなくないかもしれないが
とりあえず、今は三つ巴の頂上決戦を見守ろう
湯水グループのォォォ科学力はァァァ(rvで無問題
ロボコックの登場まだですか?
ごめんリュウジオタって発言に吹いた
ていうかいるのか?
いないなw
いじって楽しんでる奴はたくさんいるが
家元オタなら沢山いるぜ
だれか
>>551に突っ込んでやれよw
三つ巴じゃねえよwww
かい ちょっと薬膳な成仏ボーイ!!
だん ちょっと龍王な才能ボーイ!!
じゃん ちょっと覇王な勝負ボーイ!!
大前浩太は?
昼休み長いなぁ
審査員に酷評されるまで冷めて不味くなってたことに気が付かなかった程度の奴だしな
審査員の体調とかに対する心遣い出来ない子だったし、
コータ「お前が先に甘いスープをだしたからじゃないか
そのスープを飲んでいる間にさめてしまったんだ」
この台詞が全てをあらわしてると思う
蓮根勝負なのに蓮根よりも味が濃いウナギ、ココナッツミルクを使っている時点で話にならない
この子こそ本当に今まで勝ち抜いてきたのが信じられないレベルだな
モットーは奴が一番いいこと言ってるけどなw
まぁ今勝負しても小此木が勝つと思うな
でもジャンの甘いスープも蓮根料理かといわれるとなあ
黄が決勝で作った料理こそ、蓮根料理と呼ぶにふさわしい。
メイン食材はダチョウだったが。
望月VS浩太VS川原VSリュウ
>>570 その面子なら河原>コウタ>リュウ>ミスターだな。
だいたいリュウってXO醤の事を大谷に教えてもらって
その性能に頼ってヘボ料理人相手に金巻き上げてた
だけの男なのに、なんで「昔からXO醤を使い続けてきた
XO醤の専門家」みたいに言われてるの?
>>571 掛け勝負をやったらいいと教わっただけで
それ以前にもXO醤を得意技にしていたとか
573 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/04(土) 00:35:00 ID:dTjS7OP30
>>571 体を構成している80%はXO醤で出来ているといっても過言では無いから
>>572 得意技にしてたらまだ未熟さの残る頃のジャン相手に
XO醤勝負で負けたりしないでしょう。それもあんな形で。
だってリュウジだし
あれから3年以上経ってもXO醤の使い方がアレなんだから、
リュウジはそういうものなんだよ
三つ巴の勝負の続きが早く見たい
ええい、木曜日が待ち遠しいぞ
リュウジなんか見せ場がありそうな雰囲気
とりあえず、フカヒレのXO醤は出しそう
もうフカヒレ風XO醤をおかずに白米食えばいいよ
XO醤味のフカヒレとフカヒレ味のXO醤を作るんじゃない?
582 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/04(土) 10:44:57 ID:HSUfoe880
XO醤の「X」の部分をフカヒレ2本でつくればいいんじゃね
リュウジはまたとびっきりのXO醤作るけど
課題がクリアできてないとか
味がちぐはぐだって言われそう
今更なんだけど
佐藤田が7巻で「もしかしてそのケガお嬢様が…!?」とか言ってたけど
エリザがジャンを襲った時、佐藤田も一緒にいたような
無印3巻みてて思ったけど何で浩太の店にはカツ丼と親子丼が置いてあるの?
街の中華料理屋にカツ丼があっておかしいか?
近くのドカタ系のオッチャンが良く来る店らしいし
メニュー見ずに「とりあえずカツ丼」って人もいるだろ。
昔、よく通っていた街の中華屋では、どんぶりモノと中華料理が同じメニューにあったよ
まあ、限りなく大衆食堂に近い店だったが
ああいう店、残っていって欲しいよなあ
うちの近所の中華料理屋なんかオムライスがメニューにあるぞ。
そば屋のカレーはウマいってよく言うじゃないか
その店と一見関係ないように見えるメニューがあったら、それは自信の表れだと思って俺は頼むぜ
そういえば近所のソバ屋に炒飯があるのを思い出した
別におかしい事じゃなかったな、すまん・・・
とりあえずRで浩太がどのくらい成長したのかは気になる
実家の近くにおいしくて人気のあるうどん屋があったんだが、あるときからなぜか握り寿司を
出したりトンカツを出したりし始め、うどんの方も変な具が入ってるアイディアうどんみたいなの
が増えた挙句客が減って潰れたことがあった。
…蕎麦屋にチャーハンはおかしいような気がする
近所に豚バラ丼が有名なうどん屋があるぜ!
>>593 ソバの実が入った炒飯、味は察してくれ・・・・
マルチなメニュー、
マルチ商法。
ジャンル「大衆食堂」だろ、ああいうのは
日の出食堂なんか何屋なんだよ
一応中華料理人の大会なんだぜ
名前が麒麟飯店だから大衆中華料理屋なんだよ
>>599 そういや鳳凰や竜や虎を店名に挙げてるのはたまに見るけど
麒麟や玄武は見ることが殆ど無いな。
瑞獣としての格は鳳凰と同格だった気がするんだが
>>600 四神は四季や方角とあと確か色もだったかな・・・・
そんなのを表してるからじゃないか?
玄武・・・カワイソス
>>600 麒麟を屋号にするとキリン以外のビールが扱えなくなるじゃないか
>>603 そんな「札幌ラーメン」出してる店では「サッポロビール」しか
置けない理論を持ち出されても。
昔ウナギ食いながら牛乳飲んでたら腹下ったことがあるw
>>601 玄武は冬とか黒とか、イメージ的にあまり食い物屋には向かないかもな
>592
なぜか先週のさよなら絶望先生を思い出した・・・
江戸前寿司の大将が実は同じくらい洋菓子作りが得意なんだけどひたかくしにしている話
もし、メニューにこのケーキを出したりしたら、別に手を抜いていないのに「寿司の味が落ちた」とか難癖をつけられる・・・
>600
つ 麒麟麦酒
>597
>605
日の出食堂のほかのメニューは、まぁめをつぶるとしても、
「うな丼」って何だよ、しかもまともに生きてる奴捌いてるし
ねーよ、仮に出すとしてもあの規模なら普通にレトルトとかだろ、なに考えてんだ
まあ生きてるとこから捌くと
1時間コースだよなw
無印に出ててRにまだ出てない連中の店で潰れていそうな所は何処だと思う?
味っ子はうな丼勝負の時に初めてプロからウナギの捌き方を教わってたけど
それ以前の話でも普通にウナギ捌いてたな
既出だったら申し訳無いが…今回ジャンが出したタラバガニ、足が多くないか?
ムスタキ氏との勝負の時だな
まあ味っ子は将太が連載1年以上かかるところを4ページで修業完了する天才児だから
ウナギの血には毒が含まれてるから目に触れるな!! って豆知識をあれで知った
うちの近所にあるな朱雀飯店。
>>614 将太も1年そこらで老舗寿司屋で握りを任されてるわけだが
>>618 天才ですから
っつーか漫画なんだから下働き編を延々と続けられてもつまらんだろ
そういや昭和の頃に四聖獣を漫画ネタにするの流行ってたなぁ
このスレもおっさんだらけか…
>>618 味っ子がそれだけすごい天才だって言いたいんじゃないの?
真の天才は味平
味平は見習いの頃に人間離れした超絶包丁技を身につけておいて
後半は「カレーに牛乳混ぜたら美味い」とかそんな話だからな
順序が逆だろと
それは違う
見習いの頃は技を追求しすぎるもんだ
んで本職になると、いかに楽に良いものが作れるかを追求する。
見習い→新人の頃にどこまで基本と技を追求したかで、抜ける手数も変わるしな。
何を作るのかと思えば味平ライス(焼き飯)とか言い出すしな
カレー編の対戦相手が覚醒剤入りのカレー作ったよな、確か
まあ、赤羽には朝からうな丼食える飲み屋があるし
味っ子に限らず寺沢の料理漫画はギャグ漫画です
>>628 ごはんがあるのか、うん!そうかそうか、そうなれば話は違う
ここに並んだ大量のおつまみがすべておかずとして立ち上がってくる
そうとなったら銀座といえば
”五番町飯店”だろうな やっぱり
>>630 なにをわけのわからないことを言ってやがる
出て行け ここはジャンのスレだ
があああ
ソースの味って男のコだよな……
それ以上いけない
腕関節とか
ジャンにとってはトラウマだぞw
チューボーですよが回鍋肉だ。
そしてアシスト役の店名が明輝だ。
今までジャン達が作ってきた料理で食べたいものって何かある?
家元が食べたい
五行の生ゴミ料理以外全部
俺はキリコが食べたい
蛆虫入りダチョウ肉は興味本位で食べてはみたいが
実際に口に入れるのは相当勇気がいりそうだ
644 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/05(日) 10:52:47 ID:evieqRXh0
血の卵だろう常識
刈井さんのローストビーフと冷たいトマトスープ
血の卵
ラー油チャーハン
ジャンの回鍋肉
ヤン
子供の頃のヤン
中華風シャリアピンステーキ
浩太のレンコンとウナギのココナッツミルク炒めは
暖かいうちに食うと本当に美味いのか気になるな
小此木の春巻きは近所のスーパーや総菜屋さんに行けば誰でもすぐに再現できそうだな
>609
【巴寿司】将太の寿司 十三貫目【鳳寿司】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1222151844/ 350 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/21(木) 18:21:08 ID:???
100種も具材あって仔牛のレバーがあるのにウナギが無いってちょっとな
351 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 09:04:20 ID:???
それよりいつの間にレバーに込んだのかと。
陽一も技量は置いとくとして、時間的にタレ作って鰻裁いて焼いてオムレツ焼いて試食して改良は…。
352 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 11:31:56 ID:???
鰻とタレは市販してるやつでオムレツ作ったんでないの?
353 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 11:37:53 ID:???
>>352 鰻は生きたまんま持ってきたわけだが
354 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 16:01:03 ID:???
こういうツッコミはどうかと思うが
フランス料理の厨房によく炭があったなぁw
355 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 18:25:31 ID:???
>>353 あの生きた鰻は「これから鰻を使うよ!!」というアピールの為の見せ鰻であって、
実際は市販された蒲焼も買ってきてたんだよ
356 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 19:29:50 ID:???
実はレバーもそうです
ちゃんと念入りに血ヌキしたのが用意してありました
357 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 20:56:11 ID:???
>>355 そんな料理番組じゃないんだからw
それに鰻を焼いてたじゃねーかw
358 名前:愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/22(金) 21:28:13 ID:???
焼いてたのは、温める為に焼き直してただけ。
>>649 鶏肉と蓮根のココナッツミルク炒めは食べたが美味かったよ。
イメージとしてはクリームシチューを中華風にして炒めた香ばしさが出る感じ?
鶏肉をウナギにしたら確かに美味そうだが、
漫画に出てきたとおり脂っこい味になるかもしれない。
そして食感はどうなんだろう?
ウナギは鶏肉に比べて食感は柔らかい。鶏肉の皮ばかり食べてる感じにならないだろうか。
>>653 本家は美味そうだけどウナギだと出来立てでも腹下りそうで怖い
>>652 味っ子に所要時間の概念を持ち出してはいけないというのに
>>653 うな丼が柔らかいのは蒸してるからだよ、
そのままではコラーゲンを多く持っている生き物だから結構固い。
蒸さない関西風のうな丼も結構しっかりしている。
好みの問題だがひつまぶしには関西風が合っていると俺は思う。
全員顔が怖すぎ。無印時代帰って来い・・・
無印はもっと怖くなかったか
無印1巻あたりのジャンはこわかった
そういや三不粘なら作ったことあるな
本物わからんから比較は出来んが
クチャっとネットリしながら歯につかないのは確かだった
ダチョウの生肉喰らっていたキリコがスクール人魚に出演してたら泣くところだった
無印は怖いというより迫力があったな
>>647 ラー油炒飯も割と簡単にできそうだけど誰かやった人はいないのかな?
韓国産辣粉ならネットで見掛けるし
今週のキリコはサザエさんみたいな髪型に見えるコマが何個かある
1メートルも盛り上がるゲップするくらいのラー油を作らないとあの味は再現できないんだな
味っ子は料理を再現するサイトがあったが、ジャンにはそういうのないのかな?
鉄のラインバレルのスタッフ
http://jp.youtube.com/watch?v=tOfFjhzB9XI 監督:世界で1番売れている日本アニメ「ポケモン」の監督である日高政光
クリエイティブプロデューサー:深夜アニメ最大のヒット作品コードギアスの谷口悟朗
キャラクターデザイン:21世紀史上最大のヒット、ガンダムSEEDシリーズの平井久司
特技監督:マクロスシリーズの象徴であり、『板野サーカス』という言葉を生み出した鬼才、板野一郎
3DCG:雪風など、常にアニメ業界に衝撃的な3Dを見せ付ける白井宏旨
声優:グレンラガンのシモン役などで有名な柿原徹也
オタクのアイドル能登麻美子
現在人気ナンバー1声優コードギアスのルルーシュ役などの福山潤
今最も忙しい声優である中村悠一
その他、沢城みゆき、植田佳奈、釘宮理恵、大原さやか、平野綾、斉藤千和
そして、GONZOの象徴・中田譲治
製作:世界のGONZO
昔はテンプレにあったような気がしたんだけどな
刈衣式スーパープティングはあったはず
どこの誤爆だ
アニオタでそ。 と、マンガオタがレスしてみる
ジャンの料理は高級な材料や超一流の技術が前提にあったりするから中々再現が難しい
>>645 ローストビーフじゃなく羊の香草焼きだろ?
定温調理器だったか何かでローストビーフ作ってなかったっけか
ジャンに出てきたラー油炒飯のレシピは実在するけどな
鳩の血の卵だっけ、あれどっかで作ってないかな
実在しないのって何が有るの?
幻覚キノコ以外で、
手間の面から見ればフカヒレ&すり身もやし
大量生産どころかオートメーション製造は難しいし、冷凍にも向かない素敵料理
台湾なら血を固めたデザートを屋台で売ってたりするが
不味い 本当に 不味い
>>657 無印の五行とか最後はもう狂人レベルだったじゃん
>>678 たぶん
>>676のは再現可能かどうかって意味の“実在”じゃないと思う。
再現不可能なのは五行膳かな。あそこまで人を惹き寄せるスープはちょっと無理だと思う。
白レバーのカワハギの肝あえも
無理じゃね?
材料だけならそろえられるだろうが
比率とか考えればかなり難易度高い気がする
ある意味ダチョウのカルパッチョも難易度高いよな。
食えるかどうかって意味でwww
メガネッ子が作ってた
鶏肉のバナナ醤のやつが凄い美味しそうだった
俺はヤンのとうもろこし醤が食べたい
どうもトウモロコシの味噌っていうとなんかうんこっぽくてなぁ
ヤン「プチプチとした食感を味わっていただくために、うちのスウミー醤の中に
粒粒コーンを混ぜてみました。」
胃で味わう春巻き食らいたい
あの時の調味料はあの料理のための調味料だから、なんかテーマとちがわね?
ジャンと黄のラー油しか他の料理に転用できる普遍性を持ってない気がする。
別にあの料理専用ってわけじゃないんじゃない?
一番再現が難しそうなのは睦十X
ジャンのはともかく、黄のラー油、辛すぎて普遍性低い気がする。
あの調味料対決の中で、一番食欲をそそった料理はスグルのピスタチオアヒルだった。
これはディップやバターの代わりとかに使えそうかな。
ほかのものと和えて、いろいろバリエーション作れそう。
ジャンを読んでラー油炒飯に挑んだが辛い煙にまかれて散々だったよ
ジャンの作ったようなラー油じゃないと駄目だろう
作品読めば分かると思うが?
フィレンツェのルレ サンタ クローチェってホテルで、
ヤンの作った餃子の小さい(一人分ずつ)のと、水月の作ったオーストラリア料理みたいなのがあった
(2008年1月に滞在した時)
696 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/06(月) 10:38:18 ID:3LDf7Ly10
>>687 俺もその単語聞いてなんか違和感あったけど
それだwwwwwwwwwww うんこだwwwww
鳩の血を手に入れるのは難しいが、魚の血で代用できないかなー
文庫10巻に「飲めるラー油」のレシピが載ってるらしいが、誰か確認した人いる?
持ってる人いたらうpキボン。
買ってこい
そんな高いものじゃないだろ
ネット通販もあるし
ちなみに、ネット上で検索すると、実際にレシピ見て作ってみた人は結構いる模様
更にそれで炒飯を作ってみたら美味しかったという猛者などがブログなどで様子を書いてるページもあり
ジャンのような超ゲップのラー油ではないとは思うが、味もついていて結構さっぱりしているとか、香りが凄いとか評価がされてる
辣油
材料
・しらしめ油……6l
・唐辛子粉(朝鮮産・キムチ用)……750g
・一味唐辛子……250g
・陳皮……150g
・八角……60g〜1カップ強
・花椒……1カップ強
・桂皮……40g
・葱(太い物)……5本
・生姜(スライス)……200g
・桂花陳酒……300cc
作り方
1.前日に、油の中に陳皮、八角、花椒、桂皮を入れて、火を入れて80度くらいに沸かす。火を消して30分置き、再度油に香りをつけて一晩置く。
2.2種類の唐辛子粉を寸胴に入れ、桂花陳酒を少しずつ加えてよく混ぜる。
3.1で仕込んだ油の中に、葱、生姜を入れ、ゆっくりと温度を220度にする。
4.2の寸胴の上に漉し網をセットし、3の油を700〜800ccずつすくい入れ、すぐかき混ぜる。ここで沸き上がりを見る。沸いてすぐ沈むはず。
5.700〜800ccずつ8,9回入れ、そのつどかき混ぜる。全部入れ終わってかき混ぜたら、しばらく温度が下がるまで待つ。
2〜3分経って、下の方から大きな泡が沸いてきたら成功
そのつどかき混ぜるのは、油が一点に当たるとそこだけ焦げてしまうので、それを防ぐため。
油の温度が低いと、出来上がりの辣油はにごる。
油の温度が高すぎると、にごらないが、焦げ臭い出来になる。
このラー油は、決して餃子の付けダレに使うレベルの物ではありません。
和え物等の調味料としてお使いください。
703 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/06(月) 13:41:41 ID:3LDf7Ly10
失敗したら二度目の挑戦をする気力はなくなるな
ジャンのモヤシの鮫の詰め物は手間が掛かるけど出来そう
>>704 このスレの有志が金出して、誰かが代表で作って、みんなで分ければいいんじゃね?
福岡なら
>>706 冷凍庫に長時間滞在するのは物凄くきついぞ
ついでに言うと普通の人なら手がかじかむんであんな器用な真似できません
ジャンでも死にかけてたもんなw
>>700 確認したもなにも、持ってるし作った。
量が結構な量だったから近所に配ったり友人にあげたりと面倒なのと
部屋が超油臭くなったので、次やるときは市の施設か何か借りてやる。
てか関西で醤の料理作るオフとかやったら、来る奴居るのかね。
すまんwww誤爆wwww
レス番完璧すぎて誤爆に見えなかったぜ
>>712 まあ飲むのはちょっとアレだが、調味油としては上等だと思う。
>>713 確かに一度失敗したから、二度目から温度計付き鍋でやった。
誤爆だったのかwwww
なんという的確な誤爆www
なんというピンポイント爆撃wwwww
>>711 行きたいなぁ
蛆入りカルパッチョとかは食うのに勇気がいりそうだがww
俺の腕じゃクリア(濁らず)に仕上げるのは無理
って意味かと思ったじゃねーかwwwwww
>>716 一度賞味してみたいもんだな
ってか2度目もやったのかよ!
ネットで実際に作った(ラー油と炒飯)写真を掲載してる猛者も居るしな
>>704 油6リットルもすごいけど、唐辛子粉750gってのも相当だよな。一味唐辛子と足すと1kgになる。
作ったとしても消費しきれる量じゃないな
飲めるラー油なら飲めばいいと思うよ
健康は保証しない
リッター幾らで作れる計算になるの?
材料の相場がわからないから想像がつかない・・・・
てんぷらにもフライにも、目玉焼き作るのにも全部ラー油使えば良いよ。
現代人は唐辛子の取りすぎが問題だと言われるが、
取らなすぎるのはもっと危険なんだ
弥一乙
>>697 そうそう
ダブルミーニングが伝わって良かったよ
さすが変態なだけあるなおまいら
>>721 量が量だったから半分に分けたんよ
実際寸胴やら中華なべのサイズの問題もあったしね。
一回目は少し温度管理に問題があったけど、二回目は
温度計付きてんぷら鍋で油を温めたのが良かったみたいで
濁りも焦げも無かったよ。
おまえらいい加減スレ違いですよ
懐かし漫画板の旧ジャンスレ池
まったく関係ない話ししてる時はなぜか誰も注意しない謎なスレ
ヤンのとうもろこし醤を食べたいと言う話に戻すか
まずヤンがとうもろこし醤を作ってる所が見たい
一生懸命あの壷一杯にな
まてよ
キリコの作った調味料で、フタ開けたらもの凄い悪臭がしてた奴があったはずだが
あれはもしや・・・
俺は今、陸十Xの秘密に気がついてしまった
血を使っていたから血液不足で死んだのか
睦十といい明輝といい老人が死ぬ漫画だな
おっちゃんおっちゃん、歳行った人が死ぬのはあたりまえやん。
若い奴から死んでいくほうが理不尽だっての
じゃあ次に死ぬのは大谷だな
次はあなたの番ですよミスター望月
崔会長だろ
大谷といえば水月のムチ尻はまだかね
秋山(爆)の話は結局何もないのかな
748 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/06(月) 23:32:29 ID:b0KWnTCV0
デビもといエリザお嬢様はもう出ないのかなぁ
あれは使い捨てにするには惜しいキャラだと思うんだよな
佐藤田とセットでまた出てくるんじゃね
今度は蟇目兄さんあたりにボコられて欲しい
カー
リュウ
「いいかお偉方!俺の料理は確かにせこい!
だけどなぁ、ジャンの料理と俺の料理を同じ工場で作ればどうなる!?」
偉@
「なるほど!2つのタイプの料理を同工場で、そしてロス無く運用できるか!」
偉A
「それに費用もかなり切詰めれるから更に経費削減になるわね」
偉B
「何と言う素晴らしい『寄生料理人リュウ』」
>俺の料理は確かにせこい!
ワロタwww
どうしても原始少年リュウがイメージされてしまう俺は立派なオッサン
>>749 スレで前から言われてるが
エリザやキリコが店舗経営の方向に話を切り出してるから
後は陸一族が復活したりしてバートリー・湯水・陸で覇権争いするかもしれん
そうすればバートリーの代表は佐藤田とブルーのツートップで出てくるハズ
前作キャラで他にでてきそうなのは誰だ
リュウが出てるんだから誰が出てきても驚かない
例え鉄仮面でも
陸一族の最初に負けた奴とリュウとで熾烈な勝負が見たい
沢田があれだけ強くなってたんだから顔王や麗華はさぞ強くなってるんだろうな
スグルはなんでお面かぶってるの?
小此木と間違えやすいから
無印全巻読んでたのに佐藤田戦まで将軍の正体に気付かなかった
自分の文盲ぶりに愕然とした
>>761 あのお面は「みるみる」と言うと服を透視できるんだぞ?
また最強トーナメントやったりしてな、今回は
1位:勇次郎に挑戦できる権利
2位:ピクルとデートできる、お食事つき
3位:克己に挑戦できる権利
4位:アライjrに挑戦できる権利
5位:賞金1億円
タルるート乙
誤爆・・・
>>761 ウエスト館、別名「スプラッターハウス」は、超心理学の権威ウエスト博士の研究室であった。
博士はそこで恐しい研究に没頭し、次々と奇怪な生物を誕生させ、ついには自らの命までも落としてしまったのである。
大学で超心理学を学ぶスグルと恋人の刈井はウエスト館に興味を持ち、ある日館のそばまでやって来た。
が、折しも突然の雷雨に見舞われ、2人は誘われるようにして館に足を踏み入れてしまう。
主なきウエスト館は、既に化物の巣窟と化していた。
不運な2人にたちまち怪物どもの魔の手はのび、刈井はどこかへ連れ去られ、スグルはなす術もなく打ちのめされてしまった。
意識を取り戻したスグルの顔には、古びた仮面がはりついていた。「ヘルマスク」、古代の精霊を宿しあらゆる力を増幅させる伝説の仮面が、今スグルに力と勇気を与えたのだ。
そしてスグルの戦いは始まった……。
リュウが角材で画面奥にスッ飛ばされるワケか
あー、ジャンのワイルドオージー食いたいなぁ…
ブルーさんと水月のは頑張れば何とか作れそうだけどジャンのは……
リュウの趣味はきっと釣り
>>770 他人のバケツの獲物を「これもらっていい?」ってやるんだろうな。
リュウと加藤が仲良く釣りしてるシーンが頭に浮かんだぜ
海にXO醤を撒くんだな
勇次郎の食事シーン美味そうなんだよなー
勇次郎に限らず肉の描写がたまんないよな
オリバさんのステーキとかアレン君のティラノステーキとか
ジャン世界とバキ世界が融合しても違和感ないなw
もにゅ・・・
バキと鉄筋家族融合でもいいよ
明日のリュウジはホントにザコ
>>777 ジャンと烈さんとか仲良くなりそうだよな
両方とも自分の料理褒めたりする人には、相好崩すし
お互い「もっと喰え」状態になりそうだ。
>>781 ぶっちゃけジャンよりもキリコの性格の方が問題ある気がするのは俺だけだろうか?
>>782 キリコは料理人ではなく経営者になっちゃったよな
大会といいホイコーローといいキリコはジャマばっかしてくる
さんざん既出ではあるけれども
リュウの方法の致命的な点は
原材料が人任せ
ってことだな
拝借先の味、生産量に依存するとか
料理ではなく
”そのときたまたま出来たもの”
でしかない
料理は心だと言ってる割に勝敗を決める大会に出るってのが何ともw
>>777 問題は勇次郎に一瞬でも太刀打ちできそうなのが
五行しかいないところだな
>>785 リュウは最高のXO醤さえ使えれば満足だから
素材が人任せでも何の問題もない。
あれか、リュウは料理人ではなく
XO醤職人
になれば大成できるんじゃないか!?
睦十Xには及ばない
結局アレどうなったんだろう
睦十と一緒に埋めたんじゃね?
そういえば階一郎と明輝って結構な歳の差婚だよな
どうでもいいが覇王と大帝じゃ、
大帝の方がかなり偉くね?
確かにw
覇王の方が強そうだけどな
>>790 睦十Xはあくまで「XO醤」を超える調味料であって「XO醤」では無いから
リュウ的には論外です。
キリコあたりが保管してるんじゃね?
例の調味料部屋で同じものを試行錯誤して作ろうとしてたり。
1回目の大会のジャンとキリコの対決は結果的にはジャンの圧勝だよな?
しかしバキ世界の住人は意地汚く食にノーガードなふしが大きいから、
毒殺簡単じゃね?
>>792 そういや、ジャンプだけど鰤で大帝の名称使ってる奴いたな
椅子座ってた十刃のヒゲおっさん
>>798 大帝なんて名乗ってる奴は大抵一撃で死ぬ
大帝といえばジャングル大帝レオ
正直大帝を知っている住民はいるんだろうか
大帝の剣
ジャンとバキのコラボが現実化したら
勇次郎が「上等な料理に蜂蜜をぶちまけるが思想!」
って言ってる横で
ジャンが「カーッカッカ!こいつの仕上に蜂蜜をぶちまけるんだよ!」
とかやってくれないかと秘かに思ってる
勇次郎とか誰かバキキャラに殴られ、吹き飛ばされて血まみれになってるのに
カカカカ笑いながら料理の講釈してるジャンが目に浮かぶ俺
お前らありがとう
冬用のネタが固まった。
>>806 ハチミツまみれのヤンとキリコが浮かんでしまった。
>>809 最近のバキの本末転倒ぶりに対抗するには
もうそれを料理と言い張るくらいじゃないと駄目だな
>>810 いや、すっぽんぽんのヤンとキリコ
あと家元
家元ならピクルをも丸呑みにしてくれるかもしれない。
家元に食われるキリコ
>>787 勇次郎「美味い」
ジャン「そうか、もっと食え」
両方とも満足するだけ、とかw
どう見てもほのぼのしてる上、お互い幸せです
本当に有り難うございました
五行の薬膳はジャックに通用するのか
アイスにXO醤つけるのかな。醤油つけたりは聞いたことあるが…
>>814 料理に変ないちゃもんをつけ、勇次郎とジャンに同時にぼこられるバキ。
>>817 アイス用の醤油なるものが存在するんだから(みたらし団子のタレみたいな味らしい)
アイス用のXO醤というのもあるいは
>>801 そうすると、バラガン閣下は素人に一撃で負けるわけか
対峙の構図が
大前田VSバラフラ(ピザ)
ソイポンVSバラフラ(女)
乱菊VSハリベルフラシオン×3
素人VSハリベル
享楽&浮竹VSスターク・リリネット
だしな
ああ、これも腐女子人気の賜物か…
何の話かわからん
ヤンの復活はまだですか?
もうさぁ、公式っつーか「小此木の疑問→ヤンの解説→キリコの悪態」という
図式がないと物足りなくてたまらんよ‥‥
823 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/09(木) 02:17:33 ID:A7dbvEDV0
ジャンのやり方はこれだと思う
「おおなんてうまそうな匂いだ!」
「おっとこいつは食わせねえぜw これの匂いだけ嗅いでご飯食ってろwww」
「ああ匂いだけでご飯10杯食えてしまた・・・。さてお代はこの1千万の札束を・・・見せるだけだ!」
小噺 フカヒレの嗅ぎ賃 完
滅茶苦茶高くて美味いフカヒレ料理をほんのちょびっと(1000円分)だけ食わせるんじゃね?
で、その味に魅了された連中が「もっとくれ」と「自発的に金を出す」とか
今更単行本買ったが、XO醤のリュウの出生の秘密とファッションに涙が止まらない・・・
>>824 さあ絶望先生の「百万回〜」の話を読み直す作業に戻るんだ。
>>821 多分、来週のジャンプのbleachの話
五番町の雑魚どもが珍しくジャンの腕を素直に認めているな。怖いw
あああああああッ
リュウとかいう意志を持ったモブ野郎が
『傾向と対策』
とか言っちまったからぁ!!!
麗華たん再登場フラグばきばきになったぁぁあああああ
つまりリュウが二つに割れて、なかから麗華が出てくると
麗華たんは俺と結婚して料理人やめたよ
ばーか麗華はオレだけの料理人に
ジョブチェンしたんだよ
さぁ今日のお題はバナナだお
今週、何一つ進んでないな・・・・・
>>834 リュウ以外の三人が作る料理の形が見えてきたのに?
>>834 許してやれよ
今週がリュウの最後の見せ場なんだからさ・・・
麗華じゃなくて麗花じゃなかったっけ
リュウがフカヒレアイス作ったとしたら
味はいいけど冷凍食品勝負なのにアイスじゃ駄目だろ
みたいな駄目出しされてオチになると予想
>>837 ごめんね、いっつも間違えるんだよ
花だな、麗花たんは花ように可憐って覚えとく
…もう復活なさそうだけど
こち亀のたこやき理論を応用すれば
「この素材は皆30年前のものだから30年前の相場で通るはずだ」が可能。
まあフカヒレの年季物て想像できないし
でもとんちでクリアするんだろうなどんな屁理屈だろう。
キン肉マンや刃牙レベルのを期待するぜ
今日夢でジャンが出てきてたな
最新型の調理器を楽しそうに使ってた
/ニYニヽ
(ヽ /( ゚ )( ゚ )ヽ /)
(((i ) /::::⌒`´⌒::::\ ( i))) でっていうwwwwwwwwwwwwwww
/∠_| ,-)___(-,|_ゝ \
( ___、 |-┬-| ,__ )
| `ー'´ /´
| /
/l l: : : : : : : ニニ-'_" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽヽl
\ / l l: : : :// ̄` ー 、ヽ ', li / ヽl
∨ l:/彡 | _,.-‐'""`ヽ\ i ll / ,,. -‐‐ill
', i ̄l l/三 < (・)_ヽノノll //=、 ̄llリ\| l¨l l¨l /
- ゙i l ノ´`ヾ ` ー‐''"´ 彡〈 -、(・) \/ r‐‐' L/ ¨ヘ
、 l l_i__`ヽ r _ ', ヽ--'"fT、 l__,.l l¨l_l7 ヽ
- l _l ,'= r‐─- 、_〃゙__ l l l- l lr‐、l/ /
ゝ-' ', ', 亅 ./ /`ー─--、_ヽ l.) j Lノ ム゙ヽ/_
l ̄l l ̄lヽ、l /_/` l l l// l二 ,-; ∧_l
> l l_ l lヽ_l 〈,,. ---、 L_l l/ ̄フ // /_/ ', ̄
─ァ ',_l  ̄ l ', ∨ `ヾ¨ ̄ヽ/ / / 二r‐、_ _\
/ l¨l l¨l l¨ll ' , ヽ∧___∧/ / /_ l_ _l.',
/ l .l l .l l .ll \ ヽ、_____ノ / / l二| |二l ',
/.ニ ニ .ニll l \ ー ,イ ./ ,.回二`ヽ \
/ l__l l__l l__ll l \ /´/ / / l / ̄
l: : : :  ̄`ー、 ー'' // / l /
l: : : : : : : : : : :`ー、_ / //ニ= 、. l/
_,,. -'": : : : : : : : : : : : : : : :l r'": : : : : l
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ::l /: : : : : : : :ト、
>>840 乾物の価値以前に「保管料」の概念が欠落してるよな。
こち亀で思い出したけど大原部長って危険思想だよな
まともな思想持ってる奴一人もいねえよw
ふと思ったんだが「原価計算」てどうやるんだろ
例えば金華ハムで取った出汁と残った金華ハム
ジャン風のやり方だと出汁もちゃんと取れて出し殻のハムにもその味はちゃんと残ってるはずだけど
この場合の原価分配はどうするんだろ
その出汁だけ使った場合、やっぱり金華ハムの代金の全額がかけられるんだろうか
だったら出汁と出し殻両方使ったら「原価計算」では元の金華ハムの代金の二倍がかけられてしまうのか?
なにを言いたいのかわからないが
使用した金華ハムの値段を出来た料理の人数分で割る
以外のなにになると?
煮汁と煮出したハムをそれぞれ別の料理に使用しても同じ料理で使い切ってもそれは変わらない
廃棄分が発生するかしないかだけ
ラーメン屋でチャーシューのはじっこを、まかないで食べても捨てても売ってもラーメンにかかった原価は変わらないでしょ
えーと例えば1万円の金華ハムの出汁と出し殻で二品作るとして
二品合わせての原価が1万円、
それぞれの料理を一品づつ別々に出してもそれぞれの原価はまた1万円、じゃ変でしょ?
ラーメン屋のチャーシューの話だと、はじっこを捨てるならともかく
チャーシュー丼とかにして客に出すならはじっこ部分の原価をラーメンに上乗せするのは変じゃない?
850 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/09(木) 17:10:37 ID:lQFaib1+0
ダシガラとダシ全部あわせて1万円ってこと。
2品作ろうが何しようが
「そのラーメンを作るのにいくらかかるか」がそのラーメンの原価じゃないの?
他の料理を作るついでの茹で汁とか流用で作れるなら原価率は落せるよ。
>>850 だったら出し殻100円、出汁9900円とかの配分もできるのでは?
>>851 うん、だからその「いくらかかるか」の計算方法がわからなくて
先のチャーシューでも「捨てる部分も含める」となると
拡大解釈してけば100gのチャーシューを作るのにもまず豚を一頭屠殺しなきゃいけないから原価は豚一頭分とか言えちゃうわけで
他に使える食材が残るのならその分は原価計算から引かなきゃいけないんじゃないかなぁ、と
>>849 10000円の金華ハムを使って3皿出来たのなら、3皿の大体の量で推し量り
等分ならば一皿あたりに使った「金華ハムのみの原価」は1皿あたり3333円
>>848 「売って」しまったら、その分には原価が発生するから
「捨てる」「食べる」と一緒にしてはいけない。
普通にフカヒレ料理(単品でもいける)が1000円で
金貨豚などからとったスープは相応の値段で出すんじゃね?
両方組み合わせれば爆発的に美味しくなるから単品のフカヒレなんかみんな頼まずにセットで食べるとかさ
はるか昔にほんのちょっとだけ齧った工業簿記のことを思い出したけど、
どう処理するのか理解する前に勉強するのをやめちゃったから説明できない。
・審査員はわざと無理なテーマを出した
・審査員のジャンに対する心証は最悪(自業自得だが)
この前提を踏まえた上で、なお文句をつけられない様な料理を作らなきゃいけないからなぁ。
強引なとんち解釈が通ったら興ざめだよ
ジャン「一番安くてうまい高級食材はキリコのおっぱいだぜえ!カカカカカーッ!!!」
随分と安い女だな
こんなすげぇ美味い料理に金払わない奴はいねぇ!
大金積ませて儲けは1000円以上だぜぇ!カカカーッ!
王様はロバの寿司屋の話思い出した
時価30円くらいに下げてよっていわれたらマグロを舐めてから握るって感じの話
まあどう考えてもあり得ないけどさ
あったなそういうのw
なにわ小吉かw
単行本の裏表紙、刈衣さんの凄いバディはまだですか
いったいあれ真空にする必要あったの?
相当手間賃かかってんじゃん
金融危機でそれどころじゃyなくなって
いつの間にかいbなくなっている経なんとかの人
みたいな展開
もういい年なんじゃね?
単行本の水着路線どうしてやめてしまったんだ
コミック買った。
キリコが「いやん」とか「やん」とかいうのはすごいな。
前作では女らしさなんて下着にしかなかったのに・・・。
西条真二が切り開く新たなる萌えの地平・・・
ジャンの前見て恥ずかしがるキリコをお忘れか
傷見て恐る恐る恥ずかしがりながら尋ねるキリコをお忘れか
鼻をぐすぐすさせてるキリコをお忘れか
女らしさは別に下着や裸だけではないぞ?
Ryu-JI
「傾向と対策〜何とかするべし!」
真空調理だと味がしみこむ理由が分からん。
それはそれとして
1:小此木「何で火を通した網脂を使うんでしょうね?」(意訳)
2:キリコ「生だと縮む」
3:料理長「そうだろうな」
吹き出しの位置へんじゃね?
あの並び順だと1への応えが3に見える。
やっぱ抹茶をかけないと・・・
真空だとスープとフカヒレが密着するっていうか、気圧でスープがフカヒレにギューッと押されてる感じ?かな
真空パックならともかく瓶の中で真空調理しても関係無さそうなイメージもあるけど
今回は作ってる料理がさっぱりわからん
プリンタを安く売ってインクで回収するように、
フカヒレ入りキノコスープを売って、お替りのキノコ
スープで儲ける。
専売公社も抱き込んで、合法的に馬糞キノコを作るんだ。
あれは真空調理器を使ったら減価償却費を加算しないといけないから
わざわざあんな方法にしたんだろうか
真空調理器があの場にないからだろ、
今のところ、実はもの凄く大量に作れる、くらいしか原価突破が思いつかん。
でもそんあ大量でもないよね?
冷凍食品なら余裕じゃね?
それこそ
1億食売るぜとか言ってもいいわけだしwww
>>881 それしちゃうと、冷凍食品に応用できるから
ジャンのキャラ的にやってほしくないなぁ
「気の遠くなるような作業」
が反冷凍食品対策なんじゃないかしら?
利益が出そうならオートメーション化できるか、
なるほど
確かに職人技は機械では作れないからな
あんなのちまちま並べるなんてオートメーションの独壇場じゃないかw
ロボット作れば1秒に30個分くらい余裕で並べられそうだ
>>854 そういう点でジャンは恐らく一万円のハムがあったとしたら、そのハム一つで一万個作れる料理を作る事で、
値段を下げようとしてるんじゃないか、という推測なのよな。
XO醤と要領だけで生きてきた!
ってもう完全に狙ってる台詞だなw
リュウさんが自分の器の小ささを自覚しててよかったよ
傾向と対策…
あれ?バナナは?
コミックを見ると、XOジャンを産湯にとかぬかしてたが、
それって発明の年齢的にありえるの?
>>891 あれはXO醤がキマった状態で言ってる妄言だから。
たぶんXOジャンを産湯うんぬんというのはグルマン君のインスパイヤなんだろうな
調べた。80年代後半誕生だってさ。
リュウって25以下ってことはなさそうだから、妄想だな。
あのセリフをマジで言ってると思ってた人がいたことが驚きだよ
妄想も何もあの台詞は単に勢い付けのようなものでは。
でも、リュウってなんだかんだ言って二十歳くらいな気がしないでもなくね?w
大谷娘と同時期に、同じくらいの年齢で拾われて、養ったとすれば。
XOジャンに狂った両親に育てられた子供という事で、
同じように腕の良い料理人の娘だったという境遇と同じといえば同じだろうしw
XO醤に狂ったというか
料理の腕はイマイチだけどXO醤使えば美味いモンが作れたからXO醤に頼るしかなくなっちゃったんじゃない?
って感じじゃない?
でも、技術的には薬膳の杉・・・下?、くらいはありそうな気もする。
アイスクリーマーの電源を「○」(Off)にして「ギャルル」とか言ってる件
最後の一行は見なかった事にしてくれ
8巻のキリコが「うちは従業員の性格だけは自信ある」とか言ってたけど
李さんと弥一以外の人格者っていたっけか
望月以外
ミスター望月
今の所分かってる各々の1000円以内突破のカラクリって、
蟇目:フカヒレを傷付けて真空で調理することにより、少量のスープで味付けができる
五行:凍らせたフカヒレを超極薄にスライスしてるから安く済む
X王:それ、もらってもいい?
ジャン:? スレでも出てるような大量生産で単価下げとか他の料理の余り材料で調理?
ってとこ? まあリュウはまだ何かあるだろうけど
この勝負のダークホースはリュウみたいだな
>>849 >それぞれの料理を一品づつ別々に出してもそれぞれの原価はまた1万円、じゃ変でしょ?
その場合、原価の按分率を設定しなければならない
出し汁は20%、出し殻は80%って感じに設定して、それそれに按分する
原価計算で一番厄介なのが、この按分率を決める方法
企業全体の原料費・固定費は出せても、個別原価はどこの企業も正確には出せてない
ぶっちゃけ
>だったら出し殻100円、出汁9900円とかの配分もできるのでは?
と決めてしまえば、それでも良かったりする
スグルがどうやって原価を出す気なのかは良くわからん
一万円の原料からとった出汁をA商品の原料、出し殻をB商品の原料にし、
出汁部分の価格を全体の20%としてA商品の原価は2000円だというのは
計算上は正しいかもしれない。
でもA商品は毎日たくさん注文があるのにB商品は滅多に注文がなく、
出し殻の方は結局ほとんど捨てなきゃいけないような場合、実質的には
A商品の原価が一万円なのと同じことになってしまうな。
ハムの細切れにして少量の湯で小時間煮込めば、塩分も醗酵臭もあまり移らずに美味なスープが取れるよ!
って、理屈としては分かるんだけど、ふつーにハムの塊で出汁とった場合とどう違うのか良く分からんのだけれども。
実は出し殻の細切れハムでまだ出汁取れたりするるのかね。
>>908 それ言ったらここで結構出てる「一匙千円のスープ」系も
今いる経同盟の連中以上の人数分(何人だっけ?)作ったらその余剰分も残飯・廃棄物ってことで必要経費に上乗せされちゃって
「千円のスープ100人分」が「1万円のスープ10人分・2万円のスープ5人分」に化けちまうんじゃね?
>>909 ジャンが使ってたのは今のところその「出し殻ハム」の方だったと思うんだが
911 :
名無しさんの次レスにご期待下さい:2008/10/10(金) 13:25:12 ID:A+04ik5+O
キリコってなんで料理人モードになると
髪がストレートになるんだ?仕事帰りにいちいちウェーブかけんのかな。
Rのキリコは可愛いよ。秋山に明らかに惚れてるな
スーパーサイヤ人になると悟空の髪が逆立つみたいなもんなんだよ
>>911 秋山ノオトを胸に入れてもまったく胸(の部分の服)の形が何も入っていないかのように崩れないように、
キリコファイルを股間に入れていても、まったく痛がる事無く・まったく股間が膨らむ事無く回鍋肉を作れるように
細かい事をうだうだと指摘しないで、漫画だからと思って気にしない事です
蛆虫まだー
ただ今蛆虫を用意しております
うちの台所にいっぱいいるよ
食ってみようとは間違っても思わない
生ゴミはレンジでチンしてから捨てるといいぞ
ミスターがウジ虫みたいなもんだからそれでいいじゃない
ミルクのように甘いミスター
ただし、無菌じゃないから食えないミスター
火を通せばいいわけだ。
一応医療関係者だから、無菌蛆は手に入るが
食べたいか?お前ら。
ジャンが調理したモノで試しに程度なら
食用蛆って言ってたが、普通のとは違う種類なのかしら?
以前、グルメ番組でウジ茶というのを見たな
蟇目:フカヒレを傷だらけにしてクレーム発生
五行:フカヒレが薄すぎるとクレーム発生
秋山:算数を間違えているとクレーム発生
XO大勝利!でも失敗作だなこれ
ところでジャンの父親の爆のことはいつか出てくるんだろうか
実は生きていたとかの設定で
>>928 質のいい物を使ったら結局越えちゃうだろ
3人とも1000円クリアの方向性は同じなんだろうか?
>>927 それ絶対 絶対「宇治茶」のダジャレだよ