アルファ化米を食べると乱世の頃を思い出す

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1無名武将@お腹せっぷく
干し飯は乱世の主食
2無名武将@お腹せっぷく:2014/01/08(水) 21:08:27.51
桃缶はいい加減にしなさい
3無名武将@お腹せっぷく:2014/01/08(水) 21:14:35.38
こら!蛆虫同士仲良くしろ!
4無名武将@お腹せっぷく:2014/01/08(水) 21:57:24.63
アルファ化米の五目ご飯は最高の保存食として名高い
5陣虚兵衛 ◆zn..ai/... :2014/01/09(木) 21:08:17.76
水でもどすには時間がかかるから朝飯にはオススメできかねる
6無名武将@お腹せっぷく:2014/01/09(木) 21:25:04.09
干し飯(ほしいい)は糒(ほしい)とも呼ばれ、炊いたお米を軽く水にさらして天日で乾燥させたものです。
保存期間は当時20年とも言われ、戦国時代には軍事用の携帯食にも使われたそうです。
実際の保存期間は、完全干せたかとか、保管場所、環境によって変わってきますが、常温保存で1年は持つ保存食です。
ご飯をさっと水で洗い、天日で2〜3日からからになるまで、干すだけで出来ます。



まさに万能保存食…!
7無名武将@お腹せっぷく:2014/01/09(木) 21:26:38.44
乾飯は白米でやっても駄目
玄米でないと
8無名武将@お腹せっぷく:2014/01/09(木) 21:30:16.66
芋がら縄っておいしいのかな
戦国時代のインスタント味噌汁
9無名武将@お腹せっぷく:2014/07/14(月) 22:10:54.42
age
10無名武将@お腹せっぷく:2014/10/23(木) 02:59:46.71
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11無名武将@お腹せっぷく:2015/02/20(金) 05:45:14.48
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12無名武将@お腹せっぷく
備蓄してて良かった国防食