↑のは2です…すいません。
無名武将@お腹せっぷく どのより
http://www.miyazaki-city.tourism.or.jp/miyazakiinfomation/umai/1hiyajiru/1hiya.htm 写真つき。冷や汁マジで美味そうだ…
2の更に続き↓
冷や汁新情報を祖母と母から入手しました。
すり鉢は火にかけないでもいいらしいです。
簡易バージョンです!
これならば、ホットケーキすらへたれなお前でも
いけるバージョンらしいです!
・魚を焼く、骨を取って身だけをほぐす。
・キュウリを切る。塩をふる。
・大きなすり鉢にほぐした魚と味噌と砂糖と酢を入れてする。
・キュウリを入れる。
・だし汁を入れる。
・ごはんにかける。
・ごはんは固めのご飯か、麦ご飯。
・ちりめんじゃことか海苔をかを上にかけてもいい。
・うすあげを焼いたものを千切りにしたやつをごはんの
上にのっけても上手い。
※、魚は生臭くなるので、魚駄目な人は入れずに、
キュウリだけでもいいらしいです。こっちが手軽で簡単。
※、魚は何でも可。鯛や河豚。カツオ等々。カツオとかだったら
生節とか使うと楽らしいです。(生節って何?)