こころみ学園のワイン

ずっと以前日テレの「今日の出来事」で紹介されていました。
福祉施設の作業の枠を超えたワインの品質に感動。
うちの施設には無理だと思った。職員に根性ないから。

サイト：ttp://www.cocowine.com/

>>1
３０年前、ここに行ったことがある。みんなのんびりしていた。
シイタケも栽培していた。

カリスマ的な園長にも会った。立派だと思ったが、
こういう人は後継者の育成をしないから長持ちしない、
いつか頓挫すると内心思っていた。間違いだった。

どんな椰子がワイン造ろうとしても、うまけりゃいいじゃなあ〜い。
と言っておいて、飲んだ事ないだよね、この学園のワイン。
美味いのかい？種類（赤・白・ロゼ）はきちんと揃っているのかい？情報とレポをキボーヌ

かりいほだって頑張ってるぞ！

http://www7.ocn.ne.jp/~kariiho/

「今日の出来事」って何年も前の放送だったよね。記憶がある。
何か大事件が起きたんで、３夜連続の特集が中断されたような気がする。

園祭（て言うのかな？）に２千人だかが訪れて、斜面に広がったブドウ畑の
あちこちにシートを敷いて、弁当を食べたりワインを飲んだりしながら、
施設が呼んだアーチストの曲を聴いていたような気がする。。。。

あるいは、ワインは、ブドウを加工する際工場なら省略する過程もきちんとやるので、
とてもおいしいと言っていたような気がする。
そのため加工の期間は、利用者も職員も夜遅くまで作業していたような気がする。
なんか山梨県の施設だと思っていたけど、栃木県だったんだね。。。。。。
自分は酒がだめなので、ワインの注文できません。

>>2
詳細きぼんぬ