UNIX初心者スレッド パート２

Windowsを使用しているとどうしてもレジストリが覗かれてしまうので
自宅にLinux+VMware+Win2kでタワーを構築して、これに出先のノートパソコンからリモートで
接続してメールなどの処理をしようと考えています。

このようなシステムにした場合、Linuxを導入したタワーに入れたWin2kの入っている部分は
外部のネットワークや他のユーザーなどにのぞかれないようにすることは可能でしょうか？
自宅に誰かが侵入して来てもマシンのパスワードさえきちんと管理していればマシンごと
盗まれても覗かれるようなことはないでしょうか？

どうか教えてください。お願いします。