シェル、オークの質問コーナー

http://homepage3.nifty.com/~moemoe/table2csv.pl.txt
perlスクリプトを使って、
http://www.nacsj.or.jp/database/satoyama/chosa/hokkaido.html
http://www.nacsj.or.jp/database/satoyama/chosa/aomori.html
などの
のhtmlのテーブルをcsvに変換し、
awkを使って
「ビオトープづくり」を●の個数を計算し、
全国で「ビオトープづくり」を行う団体の個数を出したいんですけど、
awk厨なので、かけません。

awkスクリプトはどうやるのでしょうか？