【ジェイミー】Dlife海外料理番組【ナイジェル/ナイジェラ】
スレ立て乙!
今日のジェイミーはドレッシングがよかった
乙です!
>>1乙
ナイジェルは料理も上品だけど特に環境が別世界すぎて
料理番組というよりイメージビデオみたいな感じで見てる
>>1 乙です。
ナイジェラは胸が気になって気になって集中出来ないw
ナイジェルはイギリス版のmoco'sキッチン
酷い侮辱
ジェイミー実況でもよく名前が出るけど見たことないんだよなー
おもしろいの?
ジェイミーは人気あるよ
話し上手だしね
料理も簡単でおいしそう
ナイジェルをみてると野菜作りをしたくなるw
英ガーディアン(英語)でもコーナーを持っててレシピを紹介してるよ
イギリスの料理に対する印象が変わるよなw
色んな意味で参考にはできないけどバラエティとして見ていて楽しいわ
今日のナイジェラの「バルガー麦とチョリソーのシチュー」の材料が
チョリソー、シェリー酒、ドライアプリコット、トマト缶、ヒヨコマメ
だけどさ、塩コショウも何も調味料を使ってない。
シチューをかけた、クスクスみたいなバルガー麦も塩とシナモンの味付けだけ。
これで本当においしいんだろうか。チョリソーの味が強烈なのかな。
>>12 野菜にしても肉にしても食材が多いよね
料理だけじゃなく画面全体の彩りもいいしキッチンのセンスも憧れる
ナイジェルとナイジェラの名前が紛らわしいw
>>13 あのチョリソー、サラミみたいな感じだったからかなり塩分強そう
>>10 ごめん書き方が悪かった
ジェイミーの実況でもこみちの名前を見るって意味
>>9 なりはあんなだけど
親の代からの本当の料理人だから結構ためになる
>>16もこみちも面白いよ
料理自体は普通だけど作ってる姿が爽やかwダジャレ多しw
もこみちはオリーブオイルを多用するので
ジェイミーがオリーブオイルを使うたびに実況が騒ぐw
>>17 親が料理人だったんだ。確かにうまいよね
オリーブオイルなんて欧州じゃみんな使うのになぁ
ジェイミーはオリーブオイルというより
フレッシュチーズ使いかとw
バジルとセージとローズマリーとタイム植えてみた
ビーツが売ってないなあ
うちのおかんは
ナイジェラは見た目が「不潔」だから嫌いって言ってる
大半の中年女性は色っぽい女性や露出度が高い女性が嫌いです。
旦那又は息子に近付いて欲しくない心理からか、不潔・商売女・男好き等と言って罵るのが伝統です。
>>21 「醜い嫉妬なんかしてないで料理作りなよ」と言ってあげて下さい
>>20 ビーツほしいね
ルバーブやバターナッツかぼちゃも
ルッコラが売ってない
他の野菜とミックスでなら売られてるのに…
>>21 「花に水、人に愛、料理は心」って言ってやってよ
ナイジェラいい人じゃん
時々不安な料理を作るけど、前向きだし見てて楽しいわ
ナイジェラの雑さを見ると安心出来る
ジェイミー、サンドイッチがいまいちだったな
ピクルスだらけの具材はキツイ
ジェイミーの音楽がテンション上がる
ツッテーテレッテーテーテ♪
テンションあがるね
番組作りが本当にうまいわ
生の唐辛子って日本じゃあんまり食べないよね
どんな辛さなんだろう
近所では生の鷹の爪や青唐辛子を売ってるけど普通に辛いよw
乾燥より風味があるかな。
辛さの中にもピーマンっぽい甘味があるというか
ジェイミーの使ってる唐辛子と日本の唐辛子形が違うよね
向こうのはあまり辛そうに見えない
あれだけ惜しげもなくレモンやチーズを使ってみたいもんだ
これはナイジェラのお父上か?↓
1 そーきそばΦ ★ 2012/05/23(水) 16:09:17.84 ID:???0
【ロンドン時事】英国でサッチャー政権時代の経済政策を支えたナイジェル・ローソン元蔵相(80)は22日、
時事通信とのインタビューに応じ、深刻化する欧州債務危機に関し、ギリシャのユーロ圏離脱は不可避で、
これがユーロ圏解体の引き金になるとの見解を示した。また、政治同盟の欠如という致命的な欠陥を抱える
ユーロ圏では、あらゆる危機対策が「無駄」と述べた。
ローソン氏は「欧州通貨同盟(ユーロ圏)の危機は予測可能であり、実際予想されていた」と指摘。
「私は蔵相時代の1989年1月、『完全な政治同盟のない通貨同盟はおそらく機能できず、
欧州市民が望まないため政治同盟も実現しないだろう』と講演で言及した」と振り返った。
そして、政治同盟のないままユーロを誕生させたことについて、「非常に無責任だった」と痛烈に批判した。
時事通信 5月23日(水)16時7分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120523-00000089-jij-int
NHKのBSで昔やってたナイジェラの番組をまたやって欲しい。
ナイジェラの最後のつまみ食いを楽しみにしてる
あれくらい胸があると、スッキリみせるためには
胸元をあけるしかないってのもあるだろうね
あの胸で首まである服を着たら
ズングリムックリのボテボテになってしまう
生放送ならポロリを期待できるのにね
ジェイミーが食材を洗わないことにびっくりする
むこうってそれが常識なのか
30Mって限ってるから手際考えて袋入りのアリもん使ってること多いから
洗浄?済みなんじゃない?
>>44 日本でも洗わないといけない袋入りの方が多いけど
向こうはそのまま使えるやつの方が多いのかな
アメリカだったか、前に蛙入りの写真がうpされてたけどw
水がもったいないんじゃないか
水がもったいないってのはあるよね
たぶん、無農薬野菜を使ってるんじゃないかな
ナイジェルも畑の野菜を洗わずにそのまま食ってたりする
無農薬ならいいって発想なのだろうが
イギリスには回虫とか蟯虫はいないんだろうか
映像のセンスまでは日本じゃ真似できないみたいだな。
カッコよさすら感じるもの。料理番組なのに。
ナイジェラって、カメラのピンボケが多くて酔う。
>>39 いつもどれを最後の冷蔵庫シーンで食べるのか?って予想しながら見てるw
自分ちの畑のトマトやキュウリなら穫れたてを洗わずに口にできるけど
スーパーの袋に入った野菜は細菌も繁殖してそうだから絶対洗う
サルモネラ菌やO157のような大腸菌の食中毒って、野菜が原因のことも多いし
まあ今までああやって何の問題も起きてないみたいだからあれでいいんじゃないの
にしてもナイジェラの大雑把な料理は見ててなんか楽しい
あとジェイミーのフープロは思わず欲しくなるよ
ジェイミー、手間省くために袋入りのを〜って言ってた気がする
そのまま食べて問題ないように洗って作ってるんだろうね
フードプロセッサーよりミキサーが欲しいな
55 :
奥さまは名無しさん:2012/05/29(火) 22:30:55.79 ID:84BWesVw
ジェイミーって何作っても同じ様な作り方するね。
別に30分にこだわる必要も無いよね。
全てを揃えた状態にして30分だから実際はもっとかかるよね。
オーブンも大きくていい
日本のメーカーであのサイズはないよねえ
ジェイミーは畑からとった豆を生のまま試食したりしてた
車の中に1ヶ月分のジャンクフード詰め込んでみたり、バスに1ヶ月分の砂糖詰め込んでみたりとやることが過激
>>54 床に落ちた料理を「3秒ルールだ」って言って子供に作り続けさせた事もあるから結構アバウトなとこあると思うw
今週の氷ミキサーで砕いた時に
砕ききらない氷は避けておきましょうってボコッっと氷の塊を床に放った時思ったけど
あっちはあんまり床の汚れとか気にしなくていいのかな
>>60 私もそれ思ったw
土足だからそれほど気にしてないのかな。
あ、よく見ると、砕けきれなかった梨もポイって捨ててた!もしかしたら足元にゴミ箱があるかも。
ライムやレモンの皮をすりおろすときも、皮の農薬は大丈夫なのかなっていちいち気にして
しまうけど、もうすでに洗ってるのかな。
食材を切ってたまな板の上にトレーやボウルをのせて、まな板が作業台代わりになることも
しばしばだけど、これまた気になる。
ジェイミーは、まな板に乗せたままのサラダ出してたなw
>>63 出してたなwww
見栄えのするまな板があるといいよ、な〜んて言いながらw
ナイジェラのキッチン横のパントリー(食品庫)が素敵すぎる!あそこみるたびにワクワクする。
でもジェイミーの盛り付けってワイルドなんだけどすごく美味しそう
最後のみんなで試食タイムも楽しみだ
試食タイムいいよねw
ご飯はみんなで食べるとおいしいんだ!
今回、フォカッチャが焦げやしないかとソワソワした。
>>65 撮影スタッフの腕もいい
さらに美味しそうに見せてる
腹減ってきた...
ただのバニラアイスに皿使って木の実類をミキサーしてってやる余裕が自分にも欲しいわ
ついそのままカップ食べちゃうしな
案外フードプロセッサーの会社がスポンサーについてるってことはない?
ナイジェルの作った物がどうしても美味しそうに見えない
ナイジェルは畑で野菜焼いてるだけの時はあれだけど
デザートとチーズ山ほど摩り下ろしたりしてる時は美味そうに見える
デザートもフルーツ使ってあまり手を加えてないのならいんだけど正直微妙
>>69 かもね。
日本で買うとバカ高いクイジナートの大型も
もしかしてイギリスなら安いのかな
ナイジェルは味が薄そう
体にはいいんだろうけど
ナイジェルの料理が一番好みかもしれん
シンプル&フレッシュ食材てのに心惹かれる
あー、家庭菜園やってみたい
ナイジェルみたいな旦那がほしいわ
ジェイミーのハーブ使いが好きだ
うちもキッチンの脇でハーブいっぱい育てて惜しみなく使いたい
ジェイミーは腹が出てきたのが気になる
イギリスかアメリカのグーグルでジェイミーを検索すると
サジェストでfatって出る
以前、記者に「デブったね」って言われて「料理する人間が痩せ続けるのは大変なんだよ!」って反論してたw
ナイジェルの番組をDlife開局から見続けて、
料理をすることより、ベランダでハーブを育てはじめたわ
あと、やっぱりペッパーミルが欲しくなった
料理番組もいいけど、ガーデニングの番組とかもBBCから
拾ってやってほしいとDlifeに希望してみる
いらね
ガーデニング番組は気候が違うからあんま参考にならん気が
犬HKの趣味の園芸で充分
>Dlife開局から見続けて
1年も経っていないのに、この表現はw
ジェイミーも、あと10年もすると
ナイジェラみたいなボリューム感たっぷりなボディになるのか
(巨乳はのぞいて)
意地の悪い人がいるなあ
イギリスのガーデニング、いいじゃん
気候だって似てるし、家庭菜園は参考になる
ジェイミーが「まな板の下にはぬれ布巾を」って、ペラっとめくるのが好きw
オーブンの温度は180℃で
ちょっと言われると意地の悪いとか┐(´д`)┌ヤレヤレ
ジェイミーのレシピって
あのしょっぱいフェタチーズをどっさり入れるのをみると
かなり塩気が強い気がする
ジェイミーのアプリがあるぞ!
アプリって?PC用?
スマホ用なら持ってないからダメだわw
ジェイミーは健康のために食生活改善みたいなこと謳ってるのにあの体型じゃあ
AndroidとiPhoneのアプリだよ!
全部英語だから私にはちんぷんかんぷん。
600円のと無料のがある!
ちなみにアプリは jamie で検索すると出てくる。
けっこうレシピが載ってるね
グーグルの翻訳ツールバーって本当に助かるわ
オリーブオイウ
材料があったんで、ジェイミーの作ってた小さい新じゃがをニンニクと一緒にゆでてオリーブオイルで揚げるやつ作った
めちゃめちゃ美味かったわ
緑の女神ドレッシングが気になるけどアンチョビ食べれん
>>103 大丈夫だよ
アンチョビの味は全然しないって断言してたじゃんw
>>104 なぬ!ではなぜアンチョビを入れるのじゃ。
ヨーグルトとニンニクでイワシ臭さが消えてるのかな
食べてみて、このウマミはなんだろう?って程度になってるのかも?
もしくはジェイミーが大げさに言ってるだけとか
今日のナイジェル、
畑で作ってたリコッタチーズのパンケーキは
なかなかおいしそうだった
各番組の全エピソード数や現在何エピソード目を放送中とか、分かる方いますか?
公式見てもイマイチ分からなくて・・・。
エピソード1を録画失敗したから録画し直したいんだけど、再放送するのかなぁ・・・。
今回のナイジェルの料理は真似しやすそうでいいね
ばら肉とスズキ作ってみたい。
あと牛肉の煮込み味の想像つかないけどチャレンジしてみたいな
>>108 全何回あるかは知らないけど、今まで放送された最新のエピソードは
ナイジェル E11
ジェイミー E13
ナイジェラ E09?
多分こんな感じ
ナイジェラは自信ない
ビール煮込みは発泡酒じゃだめかな
ナイジェルは料理そのものより
庭とかきれいで広々としたキッチンとか猫とか
そういうのにヨダレが出る
ニコニコでアレだけど
ノリッチさんっていう英国在住の日本の方の動画がまさにそんなで
見てるだけで楽しい
ジェイミーのキッチンに憧れる!窓辺にハーブ置いて素敵!!
でも換気扇ってどこについてるんだろうか?
庭にキツネやリスが来るのもなんかいい
>>111 もったいないもんねw
向こうのビールってコクがありそうだから
発泡酒ならちょっと甘味を足した方がいいのかな
マーサ・スチュワートショーもここでいいのかな?
>>115 うちはキツネもリスも来るよ
鹿も熊も来て野菜が食われて困ってるけどね…
自然が近いのも以外と大変よ
キツネは大変だね
エキノコックスの危険があるから野菜は
加熱するかしっかり洗わないとやばい
>>117マーサ見逃した!
先週やってたNY有名シェフのローストポークを
レシピ通りに豚肩ブロックで作ったら
本当においしくて感動した
あ、先週じゃなくてその前かな
時間は掛からないのかもしらないけど材料集めとか考えたら
作ろうと思える料理はほとんどないのが事実。
なんで向こうの人ってレモンとかオレンジとかかんきつ類使いたがるの。
料理でもデザートでも。
かんきつ類が入るとその味が勝ってしまうから個人的に美味しいと思えない。
しかもそのレモンとかオレンジを洗ってる形跡がないよね。
でも私は見てるだけで楽しめちゃう!
柑橘系使いたいけど農薬が怖くてできない
魚とか肉の塊にレモン載せてオーブンで焼きたいのに
農薬が怖いと言う家族の反対にあってて実現不可
国産無農薬のレモンとかあっても高いしね
たまに手に入ると皮を捨てずに冷凍しておくw
レモンは本来痛みやすい果物だから防腐剤なしでは輸入は無理だとか
昔きいた話だから今の輸送技術ではどうか知らないけど
レモンは防かび剤とか使用してます使用してませんって最近は書いてあるね
ニュージーランドのマイヤーズレモンってのは防かび剤不使用
元々アメリカのエゴで始まった防かび剤散布だったと思う
農薬もちゃんと調べれば何日で無毒化とかわかるけど
何使ってるかわからないからちょっと怖いね
母が庭にレモンの木を植えてる
けっこう収穫できる
今日もジェイミーレモンぶった切ってたねw
ラムがこんがりとおいしそうだった
実況でクスクスを知らない人がちらほらいたな
まだ日本では売っていない地域があるのか
>うちの奥さんはこの7年ほぼずっと妊娠してるから
>手早く作って食べさせなきゃいけない
>動物園のエサやりみたいだけど
ジェイミーワロタ
>>131 同じくワロタww
なんか今日のジェイミーはいつもよりスマートに見えたお
イタリアンとかフレンチって料理に砂糖を使わないから
その代わりが柑橘含めフルーツなのかな。
檸檬、料理に使うときは皮をむいてるけど皮を使うのは難しいね。
単純においしいからとか
レモンとオレンジ(ジュース)はうちも調味料として多用するよ
今日のナイジェルのスコーン美味そうだったお
ラ=女性
ル=男性
今日もプルンプルンで安心した
お菓子はナイジェラだな
ブラウニーとレモンチーズタルトがうんまかった
今日もこれ見よがしに巨大だった
>>139 ブラウニー確かにおいしそうだったと思って録画を見直したら
ココア70g薄力粉150gに対して
バター150gに黒砂糖300gだって。
これはヤバイよヤバイw
巨大化してるには理由があるのさw
ナイジェラの砂糖消費量もたいがいだけど
ジェイミーのオリーブオイルの使いっぷりも毎回凄まじいな
今さらだけどさ
他局だけど世界の料理ショーの溶かしバターにも驚く
サラダ油の代わりにドボドボと…
お菓子のレシピは初めて見ると予想とのギャップに驚愕する
うわあああああってなることが多かったなあ
そして実際作ってみて計りの上に盛られる砂糖やらバターを見て
まだ・・足りないのか?と自分の覚悟の甘さに気づいたあの日
覚悟は甘くともお菓子の甘さが足りなかったのさ・・・
でも市販のだってあれぐらい入ってるんでしょ?
市販のスイーツやパンには、上白糖やショートニング、マーガリンが
いったいどれだけ使われているんだろう、と考えはじめてからは
原材料名があいまいなものは、一切買えなくなってしまったよ・・・
けっきょく自分で作るのが一番なんだろうな
ナイジェルとナイジェラが夫婦ならバランスがよさそうだね
ジェイミーとナイジェラの組み合わせだと大変だけどw
洋菓子はバターのつなぎに小麦粉使ってバター食ってるようなもんだし
ジェイミーが30分の間にクスクス連呼しすぎでウケたw
あと、ラム肉焼きすぎじゃねって思ってたけど切ったら中はまだピンクだった。
あのオーブンってそんなに火力ないのかな。150℃らしいけど。
150℃は弱いよ
>>152 そうなんだ?じゃあ、焼きつつ温めてるぐらいなのかな。
150℃は低いなあ
肉が硬くならないよう、気持ち火を通す程度ってことか
今週はナイジェルの放送ないのな
ボディーガードの再放送なんてイラネ
ボディガードだなんて・・・
ナイジェラのトルティーヤのラザニア、見た目おいしそうだったけど
層にすると食べにくくないかな
トルティーヤってわりとしっかりしてる生地なのに
ナイジェル休みなのか
ジェイミーも時々映画でつぶれるよなあ
勘弁してほしい
>>110 ありがとう。
そんなに進んでいたなんて、結構見逃したエピソードがあるみたいだなぁ。
ブラのサイズどのくらいなんだろう
ナイジェラ
鶏肉はモモの方が好きだけどこの料理だけはムネで
とか言ってたけど
この番組では常にモモよりムネって言ってる気がする
ムネ肉よりモモ肉がおすすめとか
常備しているのはモモ肉って言っているの数回聞いたから
自分の印象は
>>160とは反対だな
あーそうだわ
ごめんなんか勘違いした
ナイジェラ→巨乳→胸→ムネ肉
勘違いするのも分かるよ、仕方ない
ナイジェラがカメラに向かってお色気振りまきながらつまみ食いしてるのをナイジェラの旦那はどう思ってんだろう
そらGJと思ってんだろ
ナイジェラの旦那って死んでなかったっけ?
ジェイミーが使ってるパセリってイタリアンパセリだよね
ミントはスペアミントだろうな…
栽培してみようかな
植木鉢からむしり取ってそのまんま使うのが
おおざっぱでいいよね
摘みたてのフレッシュハーブってのに憧れる
バジルって栽培簡単なのか
ジェイミー、バジルの葉を上からごっそり摘むよね
きっとまたすぐ生えてくるんだろうな
バジルはグングン育つよ
収穫怠ると、背が高くなって古い葉が落ちてくる
今までナイジェラのつまみ食いは微笑ましく見てたが
皿から直接インゲン食ったのは動物じみててちょっと嫌だった
ジェイミーはレモンとチリとハーブで出来てるんだな
もはや体の中をオリーブオイルが流れてそうだし
バジルは害虫にすぐにやられる
日当たりのいい窓辺で、バジル栽培できますかね?
ついナイジェラの胸をガン見してしまう
自分♀なのに
>>175 南向きの室内でガンガンに育ってます
室内なので害虫も問題ないです
バジルの種を植えてみた
夏にはむしり放題かな〜(^ω^)ワクワク
>>177 ありがとう
苗と栽培グッズを物色しに行ってきますよ
ガンガン育つなんて、胸が熱くなるな
ノォォォォ!
来週もナイジェルの放送カットだよ
イングリッシュ・ペイシェントとか、もうね・・・・・・orz
公式見たら、6月29日まで放送ないらしい>ナイジェル
ツマンネ
海外の料理番組の専門チャンネルってないのかな。
ぼーっと見てるだけですごく楽しい。
>>181 なんだってー!!(AA略)
イングリッシュペイシェントなんかどうでもええっちうねん
ジェイミーは週2なのになんでナイジェルは平気で飛ばすんだ
ナイジェルがないじぇ・・・
・・・る・・・
186 :
182:2012/06/08(金) 20:37:11.92 ID:???
>>184 うわー!ありがとう!!
BSスカパーのジェイミー放送は6/26だった。まだまだだけど楽しみ!
フーディーズTVはスカパーHDで、e2スカパーには対応してなかった。悔しすぎる。
そこまでショック大きいか?w
変な時間に移されて見逃すよりは良い
ナイジェル(金曜)→ジェイミー(土曜)→ナイジェラ(日曜)
この3番組を、週末のお楽しみにしてるのに
ナイジェル、突然ひと月休みってすごいね
さすが外資というか、日本では考えられない構成w
はっきり言って三人のうちで一番楽しみにしてんのがナイジェルなのに
次がジェイミーで最近どうでも良いのがお乳の方
チラ裏
ナイジェルは猫が出て来るので良番組
今日のジェイミーはぱっとしなかったね
あの野菜とデザートなら魚より肉が食べたい
他局だけど、ジェイミーの番組 放送予定
★Eテレ:地球ドラマチック
6月23日(土) 午後7時00分〜7時44分
イギリス料理は海を渡ってやってきた 〜シェフ・ジェイミー・オリバーの伝統料理〜
>>196 お〜面白そうだね
Eテレなんて久しぶりだけどみてみよう
ジェイミーのグレートブリテンの翻訳版か!?
これは見逃せない
2週先だと録画予約ができないから
忘れないか心配(´・ω・`)
200
フィッシュアンドチップスは海を渡ってやってきたのか
まあ、おじゃがはアメリカから来たからそうかもな・・・
イギリスの伝統料理って・・・
ヨークシャー・プディングとか、うなぎゼリーとか
切ないまでに地味な料理ばっか
しかも味が(ry
フィッシュ&チップスは食えるぞ
あれだけは美味い
あれは世界に似たようなのあるからなー
ナイジェル録画しっぱいした(T-T)
と思ったら休みなのかーなんでーー
>>196ってタイトルが「イギリス料理は海を渡ってやってきた」だから
イギリスに影響を与えたヨーロッパの伝統料理を紹介するのかな?
以前、イギリスの別のシェフがそういう番組をもってて高視聴率だったから
二番煎じに挑戦してみたとか
イギリスって、どうして野菜の息の根がとまるまで煮込むの?
今日のレオパルド柄の服はいつにも増してたゆんたゆんだった
209 :
奥さまは名無しさん:2012/06/10(日) 12:06:55.54 ID:0W8Fsnnp
今日のトードインザホール、
生ソーセージを崩してパテにしてたけど、なんであんなことをしたんだろう
普通にソーセージを焼いた方が断然おいしいと思う
>>210 ナイジェラとナイジェルが終了間近ってこと?
だとしたら悲しすぎる
本国ではジェイミーが一番人気なのか?
ナイジェラ、ティラミスを作ってるときに急にBGMがかかってビックリした。
ナイジェラがのっしのっし歩いててウケたw
生で食うティラミス作るのに卵の黄身と白身を手で分けるのには抵抗あったな
ティラミスはそうでなくても食中毒とか多いのに
>>215 サルモネラ菌とかは殻についてるから
日本でよくみる、割った殻を使って黄身を分けるやり方は危険
いったん器に移してわけるか、ナイジェラみたいに手で分けるのが正解。
日本の卵と違って、欧米では生卵の衛生状態が良いと限らないので
ナイジェルの自伝を基にした映画「Toast」が
「トースト 〜幸せになるためのレシピ〜」なる邦題をつけられて
5月にDVD発売されたもので、レンタルして見た
ヘレナ・ボナム・カーターがナイジェルの義母役で出てた
ナイジェル御本人も、サヴォイ・ホテルのシェフ役でちょこっと顔出ししてた
料理に卵の殻が入っても大丈夫って言ってるナイジェラはティラミスの時も殻に白身ベトベト付けてたよ
ナイジェラの手は化粧臭そうで嫌だ
この前ナイジェルが使ってたスイスチャード、
種を買ってきてまいてみた
ほうれん草の仲間だから簡単に育つらしい。楽しみ〜
>>218 amazonでみてみたらDVDが出たばっかりなんだね
ヘレナが出るとは何やら本格的。みてみたいなあ
ナイジェルの、のほほーんとした雰囲気が好きだわ
バターのせごはんにのりの佃煮って美味しいよね
明日の朝ごはんに食べよっと
ごはんにバターを1箱乗せればナイジェラ風
ナイジェラごはんを食べていたらあんなに胸がでかくなるんだろうか…
ナイジェラって50才くらいなんだっけ
痩せると老けて見えるからダイエットはしないらしい
ナイジェルがツイッターで
秋にシンプルクッキングの新シリーズが始まるって言ってるね
ナイジェルって嫁とか子供とかはどうなってるの?
>>227 ナイジェラって何かの記事で好きな物もデザートも食べてるのに厳しく食事を節制してるヨガの有名な人?と年齢が同じで比較されてた。
もちろんナイジェラの方が断然若くてキレイだった。
無いジェルなのか無いジェラなのかどっちなんだよ!
>>229 ナイジェルの自伝は読んでないが
自伝の映画化作品
>>218を見るかぎりでは
gayだと思ふ
ナイジェラ、次回チョコレートケーキだね
ほんっとにチョコ好きだなあw
>>233 この前のブラウニーも美味しそうだったし、楽しみ。
またチョコのつまみ食いして欲しい。
>>230 ヨガの達人って、体は柔らかいけど顔はお婆さんみたいな人もいるよね
そういえばちょっと前のアメリカのレポートで
たとえヨガでもやりすぎると老化を促進させるって言ってたわ
エクササイズとしてのヨガは体にいいけど思想や宗教っぽいものが絡んでくると
ややこしい方に行っちゃう人多いね
>>234 摘まみ食いで半分以上食べてなかった?w
>>230 けどナイジェラって顔アップにするとボトックスかフェイスリフトしてそうな感じ
で妙なツッパリが顔にあると思う
>>232 まじでか
どことなくエルトン・ジョンに似てると思ってたのは思い過ごしじゃなかったのか
エルトンはやめて〜〜
ナイジェルが、エルトンみたいに汚い言葉で
他人の悪口を言うところが想像できないわ
>>239 そうなんだよー
て、エルトンってオイw
映画ちょいネタバレ
↓
「チャーリーとチョコレート工場」のフレディ・ハイモアが、高校生のナイジェル役なんだけど
レストラン・オーナーの息子(イケメン大学生)とのキ●シーンがでてくるのさー
ものすご〜く面白い映画とは言いがたいが
ナイジェルのバックグラウンドが手っとり早くわかる佳作
「家庭菜園好きの原点はそこか!」とか、いろいろ興味深かった
アッー
ジェイミーに影響されてハーブ育てたらカビ生えて枯れた
おい…おい…
料理と園芸は別のスキルだからw
>>243 ローズマリーをうどんこ病で枯らしたのかな?
ハーブか
うちの花壇はミントに征服されてる
ミントはテロといわれるほどガンガン増えるもんね。
違う種でも近くにあるとバンバン交配してしまうらしいし。
>>247 うちの青紫蘇、最近ミント風味なんだよね・・・。
葉っぱが少し小さくなった
一応紫蘇は紫蘇なんだけど
ナイジェルは服装とか庭とか調理器具のセンスもいいし、
美女より美少年が多そうなイギリス人だし、ゲイでもかまわん
ナイジェルおっさんだし私生活には全く興味ないわw
ナイジェル好きだよ
作る料理も、飼ってるネコも
>>247-248 ミントって青紫蘇とも交配しちゃうの?
シソ科は交配しやすいとは聞いてるけど異種間でも混ざっちゃうのかな?
うちのベランダ、大葉、バジル、ミント、セージ・・シソ科ばっかだわw
>>252 とりあえずうちの庭に毎年一人生えで生えてくる青紫蘇の葉っぱの形が変わってきてるのは事実
葉っぱが多少細長く、小さくなってる感じ
一応紫蘇の匂いはするけど、味が心持スーッとするような気もする
傍に細長い葉っぱのブラックミントが年がら年中生えてる
>>249 あの服装・庭・調理器具のセンスはどう見てもゲイ。
でもあのクオリティを意地してくれるなら、それで良いよねw
ナイジェル、暫く放送ないからつまんない…。
>>253 そうなんだ。やっぱり交配するのかもね
でもミント風味の紫蘇っておいしそうかもw
そばやそうめん食べる時のつゆの薬味とか、しその天ぷらがミント風味だったらやだなあw
来週はリベンジ連続放送のおかげで
ジェイミーの放送もお休み
ったく
放送が飛んだくらいでイライラする人生送ってる人の
周りの人はいい迷惑だろうなぁ
>>222だけど、スイスチャードの芽がわさわさ出てきたw
でも育つ頃にはナイジェルの番組は終わってるかなあ
260 :
奥さまは名無しさん:2012/06/16(土) 13:09:17.36 ID:1rlJRCDk
イギリスでアヒルの卵ブームが起きつつあるってデイリーメールが言ってるけど
その火付け役がジェイミーらしい。
アヒルの方が蛋白質含有量が多いから
ケーキを作るとき、鶏卵よりもふっくら仕上がるんだって
他の料理人も賛同してるから、本当に仕上がりが違うのかもね
>>257 この時間枠は、映画放送でもよくつぶれるよね
ナイジェルの放送が、映画の延長放送でストップしてるのも残念
ナイジェルの畑で野菜焼くだけの料理が恋しい
ジェイミーのソラマメ&グリーンピースのラザニア、おいしそうだった
ミントたっぷり入れてたね
ジェイミー、左手中指ケガしてなかった?
包丁で切ったのかな
>>263 自分は逆だ
ミント系好きじゃないのと豆もちょっと・・・だから美味しそうには見えなかった
>>265チョコミントやミント入のアイスもダメ?
生クリームとカッテージチーズに空豆・グリーンピース、それにミント
組み合わせとしてはいいと思うけどな
でもミントも豆も嫌いなら仕方ないか…
>>266 うん、ミント入りアイスはダメだ
あのスーハースーハーが苦手で
豆は枝豆ならイケる!
どうも料理にミントってのが味の想像がつかない
お菓子とか飲み物なら平気だけど
バジルとかパセリは良いんだけどミントはなあ
>>267オッサンですかww枝豆おいしいもんねえ
>>264 すごい。よく見てたね
録画を見直したら関節のところに小さな傷があったわ
271 :
264:2012/06/16(土) 21:45:32.75 ID:???
>>270 あの手でサラダをワシワシと混ぜてたから、ビネガーが
傷にしみて痛いんじゃなかろうかと気になってたわw
ラザニア、ミント抜きなら食べたい
料理にミントは無理だなぁ
チョコミントも無理
デザートに付いてる程度ならいいんだけどな
チョコミントは子供のころはダメだったけど
大人になったら大好きになった
慣れると上手いよー
>>273 慣れたいと思わない
食べたいとも思わない
そうかそれは残念( ´・ω・`)
オリーブオイルにアンチョビやらにんにく手で混ぜた後あちこち触って、掃除大変そうだな
ナイジェラがディップで使ってた瓶詰赤ピーマン、
ジェイミーもよく使うけど、日本だとビックリするくらい高いね
缶詰でもピーマンと思えない値段
ナイジェラあのデビルズケーキはあかん…
コレステロールのかたまりやないか
>>278 小麦粉よりも砂糖の方が多いからね( ̄ー ̄)ニヤリッ
フレンチトーストにあんなにバター使ったことないわ
あれからすればオリーブオイル使いのジェイミーは超ヘルシーだな
どっちもどっちだと思う
一度レシピ通りに作って、あとは好みに調節すればいいじゃないか
「油は気前のいい人に」なんて、西洋人どんだけ油好きなんだよと思ったわ
>>238 イタリアの格言だっけ?
賢い人は塩、ケチな人はお酢担当だよねw
気前のいい人、ケチな人、忍耐強い人はわかるけど賢い人というのがわからない
適量を掛けられるから?均一に掛けられるから??
深く考えたら負けだよ
塩加減は適当じゃダメだからとか?
>>277 ピーマンの瓶詰めなんてみたことない。オイル漬け?水煮?
>>257 番組名で録画予約してたら日曜日にやるみたいだけど
なんか今までおっぱいに騙されてたけど、、ナイジェラの番組って手元のアップか顔のアップかの交互であまり引きで料理してるところ見せないね。本当につくってるのかな?別どり?手元だけ別の人?
チリソース取り出すのにそのおたまでは無理があるだろと思ったのは私だけですか?
>>289 いつも汚い手際でばらばらこぼしてるじゃないか
本人に決まってる
>>227 白人で50であの見た目は奇跡じゃない?
おっぱいもハリあるし
先々週だったかのポレンタレモンケーキ作りました。
最後にかけたレモンシロップがええーって量だったので、半分にして
ケーキの砂糖の量もちょっと少なくしたけど、ものすごく簡単だけど
普通のパウンドケーキとは違う感じで良かった。
レシピ通りの味でも美味しいと思う。
昨日のデビルズケーキのクリームに使うチョコの量もびっくりでしたが。
あのクリーム殆どバターだった
>>293 へえ美味しいんだ。いまいち味が想像できなかったけど
コーンミールとアーモンドプードルだよね?
両方あるから作ってみようかな
>>296 手足カバーすれば、ほぼ完ぺきに紫外線から肌を守れそう
顔はモチロン日焼け止めでカバー
>>296 ワロタwww
ここまでやられるとむしろ清々しいねw
>>296 記事読んだ
地下にプールがある家に住んでるんだな、ナイジェラ
でも、queen of food pornって呼ばれてたなんて知らんかった
たしかにセクシー路線ではあるが・・・
300
>>296 服に模様ついてなかったらトドっぽい光沢だよね
ナイジェラ観てたらオイル瓶に着けるポアラー欲しくて買っちゃった。
大きなクイジナートも持て余してるけど、ジェイミーみたいに使いこなしたい…
大きいのって料理は楽だけど洗う時に面倒なんだよねぇ
今日のもこみちもミートソースに
ポアラーでワインを入れてたお
>>304 米アマで安かったから思わず買っちゃったんだけど、身の丈に合わなかった。
安物買いのなんとやら…ですね
メリケンは食う量が日本人とは違うんだろうな
マーサスチュワートのレシピ本を色々買ってるけど、全く作っていない。
ナイジェラのデザートは材料も揃えやすいし、なんと言っても温度や重さの
単位が日本と同じだとぐっと作りやすいね。
今度はアンジェラの本買ってみよう。
この間のブラウニー作ったけど、型がIKEAのDROMMAR26×20で
ちょうど良かったよ。美味しかったけど砂糖300グラムは躊躇してきもち
減らしました。
三人登場したね
ナイジェルの具材を外側に流す?盛付け方が気になるw
美味しそうに見える演出なのかな?
今日はEテレでもジェイミーの日だな
1日2回明日もジェイミーはあるのに
ナイジェルは来週までお預けなのか・・・
>>311 ジェイミーの番組忘れてた。
予約したよ、ありがとう。
作ってみたい料理が一番多いのが意外にもジェイミー。ガサツだなーと毎回思うけど。
でも実際そんなに料理を上品に作ってる人っていないと思う
Dlifeのジェイミー、今日はリベンジのおさらい放送で中止みたいだよ
さっきのEテレのジェイミー
やっぱりミント入れてたw
Eテレ見逃した人は再放送を見ましょう
Eテレの番組で使ってたセルリアックというのを食べてみたい
ジェイミー30ミニッツよりさらに肥えてないか
ナイジェラはボウルの縁で卵割るんだな
ナイジェラが作ってたカクテル
フィルシーフィズ(にごったプロセッコ)のフィルシー(Filthy)って
「濁った・汚れた」という意味以外に「卑猥な」って意味があるんだね
この引っかけ、ナイジェラが好きそうなネーミングだと思ったw
ナイジェルのオリジナルカクテルなのかな
>>296 これ見たら
ナイジェラが、キメ顔のアップや
料理してる手もとばっかり映してるワケがわかったよ
ジェイミーやナイジェルは、ロングショットでもけっこう撮ってるもんな
ジェイミー、
「風味は与えられるものじゃない、自分で手に入れるものなんだ」 ちょっと笑った
ジェイミーのあのオイルまみれの芸風を保とうとすると必然的に体重が
>>325 「ここでオリーブオイルを1、2滴加えるんだ。」 ドボドボドボドボ…
「よし、仕上げにオリーブオイルを振り掛けて」 ビャビャビャビャビャ…
彼は完成までにどれだけ油が必要か計量して料理を作ることがないのか
1、2滴の台詞(たぶん30ミニッツ)は翻訳の間違いであって欲しいw
>>317 手に入らないなら育てるしかないかもw
日本って魚介以外の食材の種類が本当に少ないよねぇ
ヨーロッパの市場にいくと、肉・野菜・乳製品の種類の多さに圧倒されるもん
>>326 原語じゃティースプーンとか言ってて
字幕が小さじになってたりするけど
実際かかってる量はそれ以上ありそう
ヨークシャープティングの生地も、
字幕は1カップって書いてたけど、
実際に使ってたマグカップはその倍は
ありそうだったし
ジェイミーの大雑把レシピは字幕の人が苦労してそう
そもそも日本とイギリスやら諸外国の1cupは量が違うからね
ジェイミーのEテレ再放送
7/2(月) 0:00〜0:45 地球ドラマチック
>>324 イギリス人にとって「風味=夢」なんかな
>>331 素材の味を生かすって言葉がないよね。
すぐハーブ焼きにしちゃうw
ジェイミーのEテレのオープニング、鼻水をすすってるような音が入るよね
あれなに?
まさか麺をすする音を効果音にしてるのかな…
気持ち悪い。さすが日本sageのNHK
BSスカパー!6月26日(火) 20時00分〜21時00分
ジェイミー30MM/ジェイミーの家で #10
スカパーでやるのってDlifeと同じのだよね
>>336 Jamie at homeは別物じゃないの?
>>336 「ジェイミーの家で」は「30MM」とは別番組。
共通点は、どっちも字幕版でフーディーズのお下がり。
>>338 その人に構わないほうがいいのでは?
よけいな一言も書いてるし
荒らしにしか見えない
この3人て共演してことあるのかな?
Dライフ料理選手権で3人一堂に集めて対決させてほしいよ
誰が勝つだろ?
ジェイミーの料理も参考になるけど
実際レシピを使えるのはナイジェラだなあ
ナイジェル、7月も月に2回しか放送ないんだね。
既出だったらスマン。
ナイジェルの放送が2回しかナイジェルだと?
346 :
奥さまは名無しさん:2012/06/28(木) 19:55:48.46 ID:+inkEUUA
ナイジェルばっかひどいw
でも時間帯が微妙だからいまいち視聴率もとれてないのかも
金曜の夕方なんて誰も家にいないんじゃ・・
>>218 ようやくナイジェルの映画見たけど私は面白かった。
教えてくれてありがとう。
ナイジェルはあの淡々とした語り口と調理のシンプルさが好きだ
ジェイミーはどこまでオイルをかけるのかのエンターティナー系で好き
ナイジェラは美味しそう
ナイジェルとジェイミーは部屋に栽培してる香草使いすぎ
日本じゃそういうのはやってる人少ないから料理のマネしにくいよ
ナイジェラはややこしい香草あんまり使わないから一番料理のマネしやすい
ジェイミーの料理が一番食べたくなる
単純に好み、美味しそう
>>349 そうかな。日本でもよく使うハーブが多いと思うけど・・
ジェイミーはチーズがなあ
日本じゃフレッシュハーブはお値段高くて豪快に使いにくいw
チーズ嫌いハーブ苦手にとってはキツイぜ
でも見てしまうんだな
ナイジェルの番組が一番センス良くて見るのが好きだけど、
実際作りたくなるのはジェイミーかな
料理の知識を一番得られるのがジェイミー
ナイジェラはカロリー高くて冬向けのだと思うから季節外れ
まあ、クリスマスのパーティー料理だったりするからかもだけど
最近ハーブ植えてる人はけっこういるんじゃない?
>>354 わかる。ハーブ植えまくって虫がつきまくり、ハーブ育ててるのか
虫飼ってるのかわからなくなった事ある。
ベランダじゃなくて室内で育てなきゃだめだね。
>>210によるとナイジェルは次は特番で
ナイジェラはそろそろ終わり?
wikiとか見ると、ナイジェラの番組は他にもまだ結構あるよね
そっちもオンエアしてくれないものか
ナイジェラは前回が13回目だね
明日からリピート放送になるのかな
作ってみれば分かるはずってEP1だったっけ?
Dlifeの放送で3人の食材が頻繁にリンクするよね
バターナッツかぼちゃ・・ナイジェル&ジェイミー
(赤じゃなくて)薄い色のビーツ・・ナイジェル&ジェイミー
マスコバド糖・・ナイジェル&ナイジェラ
(エッセンスじゃなくて)バニラエキストラクト・・ジェイミー&ナイジェラ
カモ肉ロースト・・ナイジェル&ナイジェラ
思いつくだけでもこんな感じ
イギリスでよく使う食材ってことなんだろうね
録画見終わった。久々だな〜ナイジェル
ヘーゼルナッツチョコクッキーとモッツァレラのサラダが食べたい
ナイジェラって再放送になるの?マジか…
ナイジェルの猫が可愛すぎる
今日はアップで映って最高!
癒される
ナイジェラ再放送でもいいよ
第1回〜5回は録画してないので
再放送は大歓迎
>>361 同じく!
録画して、一時停止して見ちゃったよ。可愛い!
バターナッツカボチャはビルで知ったな
WOWOWでやらなくなってしまったのでビルグレンジャーの朝食もやってほしい!
ビルが実は一番好き
日本人に一番合うんじゃないかな
TOAST途中まで見た
クレジットタイトルがシンプルレシピ風だな
ドラマもめっちゃ面白いし子役可愛い
BBCはいい仕事してるわ
ジェイミー録画失敗した\(^О^)/
>>361 オープニングでナイジェルが食べてるテーブルの上にででーんと寝そべってたよねw
日本だと視聴者から苦情がくるんだろうな…。
>>367 ご愁傷様ww
でも今日はオーブン焼きもサラダもデザートもパッとしなかった感じ
特に変わった材料も使ってなかったし
>>368 よく見てたね!
録画見直したら寝そべってたわwかわゆすw
ジェイミーの豪快オリーブオイル使いは今日も健在だったよ
オーブンで焼く前にハーブを
オイルコーティングしておけばいいってのは
ためになったわ
向こうの生鮮食品は洗浄済みなの?
ラズベリー洗ってなかった…後でスタッフが食べるんでしょ…
番組は好きだけど、精神衛生上宜しくないから洗ってることにする
ベリーは洗わないよ
ラズベリーは樹になってるから実が地面につくことはないし
基本農薬も何も使ってないからね
マイ・フレンド・フォーエバーって映画で、
河原に生えてる葉っぱ食べようとして
「虫はどこでおしっこするの?」って
セリフがあったの思い出した
そもそもあちらの人って泡だらけのバスタブから上がって
体を流しもせずにそのままバスローブ羽織ってしまうので…うん…
379 :
奥さまは名無しさん:2012/07/01(日) 10:54:54.83 ID:JHLMivg6
ジェイミーが材料加えるときに
ゲイジングって聞こえるけど、どういうつづりだろ…?
ナイジェラ、また缶開けに手こずってるwwと思ったら
再放送だったんだね
ナイジェラって、すごいボディスーツ着てそうだといつも思う。
胸と腰のボリュームのわりに、腹回りわりとすっきりしてるよね
いやー、あの胸とお尻の肉がキツイレベル
あさりを真水につけて、明るい所に置いても砂出し出来ないと思うんだけど…。
50才であれだけのアップに耐えられる人はなかなかいないと思う
まつ毛密集でうらやましい<ナイジェラ
だって整形だもの
パスタの説明、デジャヴかと思ったわ
ナイジェラは全部録画したからジェイミー再放送して欲しいな
週2ってこと気づかずに録画し損ねた回が何回かあるんだ
>>379 ジェイミーの発音って独特だよね
ググったら偽コックニーと言われてると知ってワロタw
>>381 そうなの? 前の回を録画してなかったから嬉しいよ
ナイジェルは、初回からなんとか全部録ってるけど
>>387 全40エピソード分を放送したら、またエピ1から再放送するんじゃないか
ナイジェラみたいに
ナイジェラって顔を固定したまま喋れるんだろうか
昨日のマーサのスパイシーなチキン料理、おいしそうだったんで
シェフの店を調べたらNYで有名なホテルレストランだった。
番組のチキン料理はランチで21ドル。意外とお手頃なお値段
まだ先だけど、次スレからマーサの料理コーナーもここに入れてホスィ…
今日のナイジェラのケーキもえげつないカロリーなんだろうな
コートのまま料理してるのは見てて抵抗あったわ
あのチーズケーキ超うまそうだった
カロリーは考えたらあかん
うん美味しそうだった
子供のコメントが酷かったけどw
今日のジェイミーのノビノビ麺は・・・
398 :
奥さまは名無しさん:2012/07/01(日) 20:24:29.76 ID:kcx7urDe
NHK Eテレでジェイミーの再放送するよ!
もやしサラダ・・・
サーモンに五香粉を使うのもどうなんだろう
アジアンの香辛料なら白身の方が合うと思うけどなあ
サーモンが実は白身だなんて言えない
あちゃ…そんな基礎知識を出されても
例えばアジアでよく見かけるカレイや、イギリスならタラとかの魚なら
五香粉やパクチーと味が喧嘩しないだろうなってこと
サーモンで作ったことはないから実はけっこう合うかもしれないけどね
ちなみに鮭は餌によって赤くなり独特のうまみが出るから、
時々売ってる着色した鮭だと全然味も違う。うまみも何もない。本当にまずいw
それがたぶん、色のない状態の鮭の味なのかもね
アジアンの香辛料なら白身の方が ×
アジアンの香辛料なら他の白身の方が ○
まぎらわしいわ
その基礎知識とやらがある人間ならこの書き方はおかしく感じるでしょ
鮭という名の鱒だったりしてなw
唐揚げに五香粉使うと台湾風というか、エスニック風になってこれからの季節は
食欲をそそって良いねw
むしろ生鮭は生臭みが強いから合うかもと思った>五香粉
麺をスープでそのまま茹でっぱなしとか生もやしサラダは抵抗あるw
麺、サラダ、サーモン、いずれにも唐辛子入ったのに驚いた
似たような味にならないのかな?
ジェイミーは毎回同じような調味料だよね
レモンチリガーリックオリーブオイル
地球ドラマチックのジェイミーの元の番組は
シリーズ三回か五回くらいあるから他のもやって欲しいー
>>410 jamie's Great Britain
だったと思う
OPオシャレ
>>408 あるいはライムに、親指大の生姜にハーブ まあ間違いない
ジェイミーのブロッコリーにトマト摩り下ろしたサラダ作ったけど美味しかった
冷凍フルーツとヨーグルトのアイスも滑らかでよくまねするようになった
>>413 あのショウガの皮剥いちゃうのもったいないなあっていつも思う
香りが強いのは皮らへんなのに
>>413 まずそれを揃えればジェイミー風になれるんだなw
>>414 冷凍フルーツとヨーグルトのは作りたいけど
フードプロセッサもミキサーもない(´;ω;`)
やっぱ買おうかなぁ
>>417 便利そうでほしくなる
けど場所とりそう
ガーリックプレスも気になる
ガーリックプレスは100均に売ってるらしい
フープロは大きいね…
フープロ4000円くらいだね。買おうかなぁ
ミキサーはミルサーでも代用出来るな
フードプロセッサー欲しいけど使わなかったら場所取るしなあ・・・って思ってなかなか
でもポタージュとか好きだから凄い欲しい
ポタージュ好きだったらバーミキサーの方が場所取らないし鍋の中で攪拌できるからいいかも
鍋にガッ!!てなりそうで怖い>バーミキサー
最近バーミキサー買ったけど鍋にガーってならないよ。
出し入れ、後片付けが簡単で買って良かったって思ってる。
フープロじゃなくてバーミキサーを買えば良かったと思う今日この頃。
出しとく場所ないからしまったり出したり面倒なんだもの…
バーミキサーでフローズンヨーグルト出来るかなぁ
出来るなら欲しい
昔買ったバーミックスはけっこう高かったけど
今はティファールとかで安いの出てるから買っちゃえ
安いのはそれなりだよw
ケチらずバーミックス買えばよかった
マジックブレットはお勧めしない
まじ液漏れする
マジックブレット数年前に買ったけど今でも現役
パッキンきちんとはめてたら割と大丈夫
最近は弾力なくなってきたから危ない感じだけど
でも今Amazonのレビュー見てみたらことごとく評価低かったw
先々のこと考えるとやっぱりきちんとした物買った方がよさそうだね
>>374 洗わない話題だけど
サラダにドレッシングまぶすときに
両手で混ぜてるシーンあるけど
手を洗ってないよね?
あちこち触ってるのに、まあその料理は撮影用で
最後のお客が食べる分は綺麗に作ってますって言われたらそれまでだが
あとナイジェルもジェレミーも部屋の中で栽培してるハーブとかそのまま
手でちぎったりして料理に使ってるけど、いくら部屋の中でもホコリとか積もるよ、上に
外人さんは日本人とそういう感覚が違うのかな
>>434 普段からホコリを払ってればいいんじゃね
どこの国のどの場所に住んでるかで埃っぽいかそうでないかは
結構差があったりする
海外の料理番組で洗うとか洗わないとか考えるのはつまらない
番組の雰囲気とかの方を大事にしてるんでしょ
それはわかる
んだけどさ…
以前LalaTVで放送してたデリアってイギリスの料理家がいたんだけど、
サラダのエピで「これは賛否両論でしょうが、私はサラダ用の野菜は洗いません」
って言ってたよ。ドレッシングの絡みがいいからって理由で。
人それぞれなので許してね・・・みたいなこともw
話変わるけど、ジェイミーレシピで好きなのはサワークリーム使ったバナナケーキだなー
ポピーシードも入っててすごくおいしくて、これだけは何度も作ってる
私は小粒の新じゃがと皮つきニンニクと一緒に茹でてまるごとオリーブオイルで焼いたやつ
シンプルだけどめちゃうまだった
>>414 私もあのトマトドレッシングのレシピ試した。家族に好評で嬉しかったな。
普通にもぎたてリンゴをそのまま齧る感覚なんじゃね
イギリスって家庭菜園凄いらしいし
そこらが日本人に無い感覚
国産レモンが売ってたらよく洗ってジェイミーが作ってたレモンピクルス作る
ターメリック→カレー粉、ブラックマスタードシード→粒マスタードと変えちゃってるけど
カレーにはもちろん豚のしょうが焼きからサラダまでなんにでもあわせられて美味しい
あれやっぱりおいしいのかー、作ってみたいな
シンプルクッキングだかなんだかで友人のインド料理店にわざわざ出向いて
ものすごくおいしいピクルスだよっつってレモンピクルス作ってたから気になってた
服できゅきゅっと拭くくらいはするんだろうね
子供の頃は家で作ってた苺を学校帰りに摘んでそのまま食べてたな
今の所なんともないから多少洗わなくても大丈夫なんじゃない?
農薬が農薬がーって言ってたら何も食べられなくなるんだよねー(´・ω・`)
と知り合いの管理栄養士資格持ってる人に言われた
寄生虫の卵とかが怖い
>>449 じゃ、便所の床に落とした菓子でも食っておけよ
すぐ食えば大腸菌もそんなについてないだろうし
うわー最低
>>449 家で作ってたんなら良いのかもしれないが
ジェイミーの実家の畑とか
師匠とハーブとってた道端とか
犬がいつでも縄張り主張できそうなとこに見えたからなぁw
極端過ぎるw
人それぞれだろ...
国にも文化にも育った家にもよるし
楽しく料理できればそれでいいじゃない
ジェイミーがネギを洗ってるのを見てやっぱり洗うよねと思った
30分の方はあまり洗いませんね。
途中経過を見ていると不安になるけど
出来上がりでなんとかなっちゃうジェイミーって凄い。
極上の一品だよって言われると、へー、美味しそうかも…ってなんとなく思えてしまう。
TVなんだから全部映してるわけじゃないんだろうし。
自分はちゃんと洗ってたらそれでいいじゃん?
引っ張るね
もやしは洗ってほしかったなぁ。
自分が洗えば済む話なのにいつまで経ってもグチグチネチネチうざいわ
もやしなんて畑で育ててるわけじゃないし
最近のは洗わなくても問題ない方に入るんじゃないの?
菌床キノコみたいに
気になるなら洗えばいいし、袋に洗わなくても調理できますって
書いてあるのもあるから好きにすればいい
マジで衛生面気になる人は見ない方がいいよ
こまけえこたぁ(ry
あれだけハーブ鉢植えとか、小麦粉や砂糖とかハーブとか出しっ放しだし
窓だって開け放してるし
いろんな虫がいっぱいいるとか考えたら…w
今まで食品偽装とか見えていない所で色々な事があるから
畑で育てているわけじゃないから安全
ともいえなくなっちゃったしな
みんな何楽しくて見てんだよ
>>468 美味しそうだなぁ、食べたいなぁ、フープロ欲しいなぁ
ウチ来て作ってくんないかなぁと思いながら見てる
洗ってないって話になるとこういう流れになるんだよね。
楽しくみようぜー。
>>460で全て解決だと思うんだけど
それでも納得出来ない人って日々の生活も大変だろうし
色んな事を楽しめないと思うと…ちょっと気の毒
いつまでも引っ張る人も気の毒だと思うぜ
ナイジェラみたいにカメラ目線でやる料理番組作ってたらウケルとおもう
ナイジェラの番組あれ見てて酔う人もいるんじゃない?
>>475 あーわかる。酔うわw
カメラワークが嫌すぎて見るのやめたよ
ナイジェルのハーブバター、魚介だけでなくポテトにも使えそう
ナイジェルさん、ウサギ料理は全然抵抗ないのに
イカが怖いんだって・・・
やはり国民性の差かw
うさぎは墨吐かないからな
今日はジェイミーやらないのか…
雨でテレビ日和だというのに
料理でもしてみるか
>>478 あのバター、椎茸に乗せて焼いても美味しそう
マッシュポテトに添えても美味しそうだね
ジェイミーは明日あるからいいや
ナイジェルが激しく不足気味なんだが
マーサのブイヤベースがおいしそうだったな・・・
ナイジェルの番組見てると、料理はフリーダムでいいんだと
気が楽になって、なんだか勇気がわいてくる
by 料理下手
>>486の料理を食べる人はやめてくれと思っているだろうw
>>487 いや、以前は計量カップや計量スプーンで、きっちり分量を量らないと
美味い料理には仕上がらないと思っていたんだが
自分が美味いと思う食材を、調味料の種類や量をこれまた好みで調整するようになったら
レパートリーがずいぶん広がった上に、ずっと料理が楽しくなった
食べてくれてる家族も喜んでるよ
>>488 レシピの分量って急な客に出すような料理作るときに守る程度で十分だよ
無難に作らないといけないときに無難な味にしてくれる
それがレシピ
相手の好みがわかってるならそれに合わせてレシピ守らなくてもいいと思う
ジェイミー聖火ランナーやったんだね
すごいね
外人のハンバーグって、玉ねぎいれないんだな。
>>498 個人的にはレシピ通り作れば失敗しないと思ってる派
うちの母親はナイジェルのお母さんほどではないけど目分量好きな人だった
子供の頃うちの母親の作るインスタントラーメンが塩辛くてインスタントラーメン嫌いだった
大きくなって、ある日突然母親が「書いてある通りに作れば美味しくできることが分かった」って言ってびっくりした
それまでインスタントラーメンの水加減も目分量でやってたんだと初めて気づいた
>>491 ケースバイケースだよ
上質の肉や肉の味を楽しむ場合、荒くカットしてまとめた方が肉の味を楽しめるし。
食べやすいステーキって感じかな
でもアメリカのハンバーグのルーツは、ドイツ系移民が
くず肉というか、余った肉の寄せ集めで作ったものだから
玉ねぎやハーブを入れるのが普通
>>493 肉がバラバラになっちゃうそうだけど
結構まとまってたよね。
低温でしっかりこねて寝かせると肉同士がくっつくから
ナイジェルのやり方だとバラバラになるかも
おいしいならいいけどね
バッファロー食べてみたい
ナイジェルは良く練った滑らかなハンバーグより
肉の痕跡の残ってるぶつぶつハンバーグが好みだからな
ジェイミーのシナモン入り豆ピラフをさっそく作ってみた。豆無しで…
玉ねぎを代用、スープは市販の固形ブイヨン、米はタイ米。
これがウマー。今食べてるけど、シナモン、めっちゃ合うよ。絶対入れた方がいい。
香菜を入れてもあう
インド系アラブ系のスパイシーな料理が好きな人におススメ
あの豆ご飯、小豆に日本米でもできるかな
ジャークチキン誰か作って味を教えてくれ
どんだけ旨いのか気になる
ジェイミーのあの表情は、から〜って顔かとw
辛くてウマイんだろうね。唐辛子をゴロゴロ入れてたし
ラム酒が手に入ったら生の青唐辛子でも買ってトライしてみようかな
てか、それもう普通のピラフだよなw
503 :
497:2012/07/09(月) 06:42:17.28 ID:???
>>498 豆の水煮がなかったから今回は入れなかったけど小豆でもよさそう。
でも日本米とはあわないかも?
タイ米だからスパイシーな味付けでサラダみたいにサッパリ食べられると思う
オリエーラって、あると便利ですか?
この人たちの米料理は米を洗わずにそのまま鍋で煮てるのが気になる
もしかして洗ってるシーンがないから洗ってないと思ってる?
>>506 馬鹿?袋やぶいて直接入れてるだろ
米も野菜も
リゾットは米洗わないでしょ普通
あっちの人は米は洗わないよね
気にはならんが
米の種類も火の通し方も違うんだし
精米で糠をかなり削ってるんじゃないの
野菜もパックしたのを破ってそのまま使ってるし
衛生概念が無いんだろうね
欧米人は靴の土足で部屋歩いてるのに
シャワーから出て素足で家の中歩いてそのまま平気だし
足の裏が汚れてるのに
日本にも無洗米あるのに何ピリピリしてんだか
欧米っていうけど、欧州は知らないけど、北米って土足厳禁の家多くない?
土足とか関係ねーーー
赤ん坊が公衆トイレでハイハイしてても母親平気だったもんな>外人
汚いところ転げまわってる赤ん坊にチュー平気でするし
けどTOASTのナイジェルんとこの母親はフレッシュチーズ汚いって言ってたし
子供のころのナイジェルは野菜は缶詰しか食ったことなかったって話だから
洗わずに平気ってのは人にもよるんじゃないかな
またこの話題?
自分が洗いたければ洗うで良いじゃない
文化のこと言い出したらきりないっての
>>519 ほんとほんと。
自分らが一番まともな価値観、と思い込むのはちょっと想像力が足りないと思う。
ほんと洗う洗わない好きだねー。
ナイジェラのキャロットケーキ美味しくて2回作ったけど、
子供達はキャロットっていうだけで逃げていくんだよね。
ナイジェラの子供もキャロット入ってるのかと思ったって
人参を警戒してるような発言してたから、苦手なのかな?
キャロットケーキなんかどんなんでも同じように思うけど、ナイジェラのは何が凄いの?
やっぱりこんな過疎ってるスレにも基地はやってくるんだなー
シッ!目を合わせちゃいけません
愚かナリ〜〜
日本の料理番組でマヨネーズかけてるのを見ると
そこはオリーブオイルと塩だろ?、と思ってしまう
洗うことにこだわる人、実況にも来てたよ
ずーっと洗うことに執着してるから、嫌がらせか心療内科系かどちらかかと
自作自演じゃないならスルーでよろ
とうとう基地外がロックオンしてしまった
変なのが居座ったなあ
言われているのは自分だという自覚はあるようだ
目を合わせないのが一番
543 :
奥さまは名無しさん:2012/07/10(火) 21:13:55.52 ID:WCpfUa2X
>>499 ジャークチキン作ったよ
唐辛子は青唐辛子を代用。スプリングオニオンは普通の玉ねぎで。あとは同じ材料
辛くてスパイシーで悪くない。ラム酒のにおいがプンとする
ローリエも粉砕してるからちょっと青臭い感じもするけど、思ったほど癖はないよ
辛さが足りないとなんとなくしまりがないから、塩を強めにきかせた方がいいと思う
でも香菜(今回は入ってない)あたりのハーブが苦手な人には無理かな。和にはない味
客に出すなら、ガラムマサラとかカレー粉系のスパイスを入れて
インドカレー風に変えてしまった方が無難かも
ナイジェラのピザおいしそう。今度作ってみるわ。
スプリングオニオンってわけぎなんだね
わきげに見えた
こめん、寝る
ジャマイカ料理なら代用してるのは
スプリングオニオンの方じゃね?
ジェイミーの奥さん、ジェイミーの携帯メールをチェックをしてるってね
インタビューで話しちゃうなんて堂々としたもんだなw
奥さん大変だな
>>543 おおーd
ラムとハーブが強いとやっぱり無理だ
うまそうなんだけどね
オープニングで、ジェイミーがフープロをのぞきこんでる姿が好きw
ナイジェルが自分の作ったもの食べながら皿見て考え込んでるの見るの好きだ
ジャークチキン、オリジナルはオールスパイスが要らしい
ジャマイカ人がオールスパイスの樹を燃やして肉をスモークしてたんだって
今日もまたナイジェルやらないのね・・
ナイジェラのチーズピザクラスト。
作ってみたら、全然ピザじゃなかったw
番組でも「ヨークシャープディングに近い」というようなこといってたね。−
ヨークシャープディングって不味いことが多くて有名なイギリス料理?
あのピザ生地は卵が入ってたもんね
天ぷらのタネが余ったらそれで作れそう
トマトソースのってないしね
>>543 ナイジェラのジャークチキンは作ってみた?
おいしそうだったよ
ナイジェラもジェイミーもそうだけど、アジア風の料理に嵌り過ぎ
お前らにアジア風を教わる理由はどこにもないわ
なんでチャイニーズステーキなのにオリーブオイルだよ
だんだんヌードルのびのびだしよ
流石スパゲッティーの缶詰の国の人だわ
お前は日本料理だけしか食べないんだな?
>>559 元々日本向けの番組として作られたわけじゃないことは知ってるか?
映画の延長放送で、放送枠がつぶされることが多くなった気が
ナイジェラは無問題だけど
ナイジェラの料理は、作ってるところを見ると不安を感じるけど
実際作ってみると美味しいことが多い。
ジェイミーの料理は、作ってるところを見るとメッチャ美味しそうだけど
実際作ってみるとイマイチなことが多い。
ナイジェルの料理は見たまんま、想像通りの味
ナイジェラとは趣味が合わない
>>559 日本が欧米の料理に魅力感じるように
向こうも異文化の料理に興味感じてるからレシピに採用してるんだよ
それぐらい考えろよ、脳萎縮症が
>>563 ナイジェラの料理=仕事を持った家庭の主婦目線の料理 自分が食べたいから作る
ジェイミーの料理=とにかくオリーブ油&ニンニク&赤唐辛子使ったギトギト料理が好き 20〜30代向けの適当料理思考
ナイジェルの料理=家庭菜園マニアなのでそれありきの料理 ファストフード系の食べ物はは嫌いなんだろうね
ジェイミーといえばお手軽ヨーグルトアイスだろうに
ジェイミーって酸味大好きだよね
なんでもライムやレモン入れると同じ味になっちゃうよー
>>568 塩も多いし、わかりやすい味が好きだよね
辛くて酸っぱくてオイリー
ジェイミーって同じ様な料理が結構続くよね
オリーブオイル、チリ、コリアンダーは3種の神器
キッチンこじゃれてるのに醤油の瓶見ると笑える
醤油注しだけ親近感わきまくり
むこうの塩って結晶というか粒がでかいな!!
昨日のジェイミーの料理は全部だいたい同じ味だよねw
ステーキ美味しそうだったけど、いくらなんでも五香粉塗し過ぎだと思う。
>>572 素材の風味をスパイスで消してしまうパターンが多いよね
おいしい肉を使うのがもったいないw
肉の臭い苦手だからスパイスいっぱいは結構好きだけど
五香粉は苦手だわ
それはそうと、この番組の翻訳者ってテキトーじゃね?
四川ペッパーとか、ブラックビーンズソースでそのまま字幕出しててもややこしいだけだろ
中華料理なんか外国介さずに直接日本に入ってきてるんだから漢字名の方が通りがいいのに
豆鼓醤は見ただけでは豆板醤と見た目区別つかなかったけど、
花山椒は実物見た方が四川ペッパーとか言われるより何だか解るってどうよ
>>575 花椒を四川ペッパーってのはないよねw
この前、ナイジェルでもバニラエッセンスと訳されてたのが
実はバニラエクストラクトだったな
>>522 今日、キャロットケーキを作ってみた〜
おいしいねこれ
ラムレーズンの存在感がいい。にんじんケーキって感じがしないわ
>>575 >花山椒は実物見た方が四川ペッパーとか言われるより何だか解るってどうよ
料理に詳しくない層が対象だから難しい漢字や日本でめったに見ないような単語を字幕に出すより
なんとなくニュアンスでわかるように字幕表示してるんだよ
自分は知らない調味料の文字そのままだされるより意訳してくれたほうがありがたいよ
>>576 それもバニラエクストラクトって表示してTVみてる人に「え?何それ?」って思われるより
一番近い、バニラエッセンスって表示するほうが即わかってもらいやすいし
それで違ったので作らせるってか?アホか
>>579 バニラエッセンスは香りが強いから数滴しか使わないのがふつう。
バニラエクストラクトは小さじ1〜2杯使うから
それをバニラエッセンスで間違えると、強烈にバニラ臭いのができるかとw
トウチジャンって名前で日本で市販されてるものは訳して欲しいな
何それ?っていうものはそのままで
>>578 スーパーでも花椒で売ってるし、花山椒や花椒は一般的じゃない?
うちも自家製豆板醤を作るから買ってるけど、四川ペッパーは聞いたことがないなあ
意訳というより、SichuanPepperCornをそのまま訳しただけな気がする
日本でもそう呼ぶ人はけっこういるのかな?
花山椒なんて日本で普通に使われる香辛料なんだが
だって山椒の雄花だよ
>>578 料理に詳しくない人が対象?
料理好きな人も沢山見てると思うけどなぁ
>>582 ブラックビーンズソースって何だろう?ってググっちゃったよ
ただの豆鼓醤だったなんてw
映像系の翻訳家は大変なのよ
いろんなジャンルをこなさなきゃダメだから
>>581 馬鹿?バニラエクストラクって知らない人が大多数なのに
>>583 花椒ってそこらの通行人に聞いても10人聞いても1名ぐらいしか知らないと思うよ
それぐらいの知名度
スーパーにも置いてるとこ少ないよ
知らない材料が出てきたら目の前の箱使ってググルわ
何それ?って思ったら調べるだろ
日本のわさびがホースラディッシュに変わってたら辛みが違うから困るだろ
醤油が一般化してなかったらウスターソースって訳すのか?違うだろ
ビーツやセロリアックはどうするんだよバターナッツスカッシュは?
なじみがない物でも調べられるようにちゃんと名前出しておいてくれた方がいいわ
なにそのまるで視聴者が悪いかの理論
>>589 知らないから何?
材料勝手に変えるなよw
>>591 ググるのは人の自由
強制されることではないよ
>>594 そうだよ、自由だよ
調べないって事は別に知らなくてもいいんでしょ
作ろうと思う人は何使ってるかちゃんと知りたいから調べる
そのためには名前をちゃんと表記しておいてくれないと面倒
●●しないから××とか短絡的ね
>>598 随分短絡的なレスだね
その前に理由が書かれているのが読めないのか
とりあえずオリーブオイル振ろうぜ!
しかしこの局の料理番組は地上波の深夜並みに放送が安定しないな
>>578 料理に詳しくない層を狙ってるんじゃなくて、
字幕制作者が料理に詳しくない上に
手抜きして材料を調べもせずに字幕にしただけ
視聴者と発注者を舐めてるの
普通意訳する理由は字幕にする文字を減らすためだけど、
逆に増やしてる
いかにも手を抜いてる証拠
戸田奈津子くらいだと思ってたよ
そんなことして平然と金もらってるバカ
>>590 小さいスーパーは知らんけど
SBのスパイスのコーナーに普通に置いてあるけどなあ・・・
家にある材料でジェイミーのジャークチキン作った
タイムはなし、クローブ→ガラムマサラに代えて
ガラムマサラに辛みも入ってるからチリじゃなくてしし唐にして
味は大雑把に言うとスパイシーなウスターソースって感じで美味しかった
中国山椒のが通じるんじゃない
本格的な麻婆豆腐に入ってて舌が痺れるってやつでしょ
>>605 かえってクローブよりガラムマサラの方がおいしいかもね
コリアンダーを食べたことがないから味の想像がつかない
今回のジェイミーは完全に時間オーしてるな。
時間オーバー
>>610 コリアンダーはシャンツァイとかパクチーとも言うよ
一番近い香りはカメムシかな
>>613 味より匂いだよね
臭すぎて入ってたら食えない
マジでカメムシ
生春巻好きだけど、外で食べる時は入ってないか絶対確認する
この3人、トップシェフに参加しないのかな?
結構いいとこまでいくかも
コリアンダーは不思議なんだよ。なぜかみんなある日突然好きになる
20年前は自分も含めて友人全員が、あの臭いで超拒否反応。
みんなでうえ〜っとコリアンダーだけよけてたほどなのに
ある時からなぜか全員コリアンダーを食べるようになって
今では店員にコリアンダーだけおかわりをするほど。
なんでこんなことになってるのかわからない。中毒性でもあるのかな
ジェイミーもコリアンダー中毒だねw
最後の飾り付けにも良く使ってるね
あれまねしてカイワレで緑散らしたりするようになった
カ…カメムシ…?
それは無理だな
三ツ葉でいいじゃん
番組に影響されてコリアンダー買ってみたけど、私も臭いがどうにも受け付けなかった。
頑張って一口食べてみたけど、味もなんの良さも感じられず…
カメムシの臭いを嗅いだことないから、そこらに生えてる葉っぱの臭いだったとしか表現できないけど、
ジェイミーたちが多用してるものと私が近所のスーパーで買ったものは果たして本当に同じ野菜なのか?と疑問に感じる程臭かった。
>>620 外人さんと日本人とでは臭いの感じかた違うからね
東日本でよく食べられる納豆も外人には腐った臭いと感じるようだし
今回のナイジェラはより胸が強調されてたような。
何を作ってもオッパイが一番美味しそうに見える。
コリアンダーは刈ったどくだみの匂いがするから苦手
コリアンダーみたいな形の野菜ならわさび菜オススメだよ
>>621 西日本でも納豆はよく食べるよ
知らないの?
好みだから嫌いなのは仕方ないけど
アジアやアラブにはパクチーじゃなきゃ
その味が出せない料理も多いから残念だね
>>622 あの人は雰囲気いいよね
ベテランになっても女性のかわいさを維持してるよ
色々なしぐさとか
俺もコリアンダー好きだ
鶏肉にはコリアンダーとタイム
水洗い納豆基地外にお触り禁止
>>630 ローズマリーもいい
コリアンダー、ローズマリー、タイム、バジルはいつもフレッシュなのを
栽培、常備しておくと便利だよね
こいつ1人がスレに居ついたせいで
本当に迷惑だよなあ・・・
ローズマリーか
今度入れてみよう
育てたいけど場所がないのよね
ローズマリーは鉢植えにして日当たりのいい場所で渇き気味で管理
基本ほったらかしでいいからラクだよ
皮付きジャガイモをよくあらって1.5センチ角にきったのを
ローズマリー、塩コショウでフライパンでこんがり炒めると
うまい
虫もあんまり付かないみたいね
育ててみるかな
ローズマリー40センチくらいの小さい苗木買ったけど枯れてきたみたい…
ハーブとスパイス盛りだくさんにすると塩分控えられていいよね
うるせーバカ
バカという人がバカよ…J( 'ー`)し
水洗い、納豆、バニラエクストラクト、ブラックビーンズソース
噛み付いてるのは全部同一人物だよ
キチガイだからスルーな
シナモンの小瓶が何年もうちにある
料理に使いにくいよねニオイきついし
うちはシナモンがすぐになくなってしまう
肉を焼くときとか、スパイシーなケーキには必須だからなあ
シナモンは薬効が色々あるから、使わないのはもったいないかも
シナモンはヨーグルトやホットケーキに混ぜて食べる
肉とヨーグルト
試してみるか
シナモンパウダーをコーヒーにもチャイにも使うとすぐなくなるわ
>>626 年齢はわからないけどオバサンでも魅力的。
>>647 コーヒーに入れてみた
いけるね、砂糖も入れたくなる
シナモンはシュガートーストにプラスするとうんまい
>>643 少し砂糖まぜてバタートーストにかければいいじゃないの
>>649 カプチーノにシナモンシュガーかけてよく飲んでた
泡の表面が砂糖で固まって苦みと合わさってそれがまたうまい
>>643 ナッツとか干しブドウとかと一緒にスコーンにぶち込むと美味い
すげえな・・・
530 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/09(月) 16:35:53.51 ID:???
>>529 と、馬鹿が言う
537 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/10(火) 00:36:16.61 ID:???
>>535 と、リアルキチガイが言う
542 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/10(火) 17:07:05.49 ID:???
>>541 と、アホが言う
608 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/15(日) 22:01:59.37 ID:???
>>603 と、妄想する
633 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/16(月) 10:07:01.85 ID:???
>>631 と、馬鹿が言う
656 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/16(月) 15:41:07.85 ID:???
>>653 と、自演キチガイが言う
皆シナモン好きか…
参考にさせてもらうよ、ありがとう
662 :
奥さまは名無しさん:2012/07/16(月) 19:41:33.50 ID:IjR2ofiS
香草とはハーブとか使いすぎや。
もっとシンプルにうまいもん作れや。
663 :
奥さまは名無しさん:2012/07/17(火) 10:50:56.33 ID:mjgAyOp3
>>662 お前なんかどちらにしろうまいもん作れないじゃん
料理が全然出来ない自分でも、ジェイミーが別番組で作ってたヨーグルトのデザートは再現出来た。
作り方は
@市販のプレーンヨーグルトを器に入れる。
A@の上に市販のフルーツジャムを乗せる。
コリアンダーとオリーブオイルは?
>>665 いいね
少しずつ料理の楽しさを覚えていってね
料理ができても損はしないと思うから
ナイジェラのトップシェフ、シーズン6だって。
まだまだ先だねー。
そこまで全部放送してくれるんだろうか。
バナナ凍らせておいてフープロでヨーグルトとガーすると安上がりでうめー
672 :
奥さまは名無しさん:2012/07/17(火) 21:37:08.98 ID:aayRcNDK
この外人3人衆の料理はいつも代わり映えせんのう。
ハーブとかかんきつ類とかそればっかりやないか。
673 :
669:2012/07/17(火) 21:46:52.27 ID:???
>>670 ごめん、ナイジェラ、トップシェフシーズン6のゲスト審判だった。
ググっただけだけど。
当然もうその当時ナイジェラは有名なわけで…。
ナイスペッパー ナイスソルト
ナイジェラのグラスホッパーパイは家でも作れそう。
とりあえず マシュマロ牛乳生クリームでムース作ってみた。
今ひやしてるとこだけどなかなかよさそう。
ご家庭であんな色つけて「綺麗でしょ?」と言っても家族に引かれるわ>グラスホッパーパイ
日本人ならド紫にしたいよね
ナイジェラのフィリングににジェイミーが良く使うレモンのペースト入れたいな
ナイジェラが使ってる着色料ってクチナシとかじゃないの?
合成着色料を使うと思えないんだけど
>>682 ナイジェルなら自然派みたいだから合成着色料とか嫌ってそうだけどナイジェラは普通に使うだろうね
家庭の簡単レシピっていう設定だし
>>682 よくある青色○号みたいなやつだったよ。
>>682 GABANの緑はクチナシの天然色素だった。簡単に手に入るなら天然かもね。
赤・青・黄・緑の天然着色料売ってるよ
青も確かクチナシだったと思う
なんか渡哲也を思い出した
ビビッドな色の着色料って、ぜんぶタール色素だと思ってた
無知乙
はいはい
ナイジェラの台所と食品保管庫の電飾はどうなんだろう?
「気軽にクッキング」の頃はあんなの無かったよね。
>>691 いつか、トウガラシの見た目が可愛いからトウガラシの小物を集めてるって言ってたぞ。
トウガラシのランプもそのひとつみたいな。
ナイジェラの子供って番組用のタレントかと思ったらリアルな子供なんだね
娘美人だよなー
明日こそナイジェル・・・・え?またナイじ・・・
うん…気長に待とうね…
689 :奥さまは名無しさん :2012/07/19(木) 12:21:05.59 ID:???
無知乙
まだこんな言い方してるやついたんだww
うんうん悔しかったね
ヨシヨシ
ナイジェラの放送って再放送なんだけど、
いつから、新しい内容のシリーズはスタートするの?
番組紹介に、ナンバリングが省略されてるから、わからんよ
dlifeの番組って、エレンの部屋もそうだけど、再放送かどうかわざとぼかして放送してるね
699 :
奥さまは名無しさん:2012/07/20(金) 09:24:04.82 ID:LsEZTHaW
昔、ナイジェラたんが、ゆで卵を作ってる鍋に、マッチ棒を入れてたが、
あれなぜなんだろう。
>>698 Dlifeのスケジュールは確かにわかりにくいわ
ナイジェラって、新しいシリーズの放送予定があるの?
今の再放送は7/1(日)から始まってるから
秋、9月中旬〜10月くらいに終わるよね
犬HKでやってたジェイミーの番組の再放送あるよ15時半から
>>702 ありがとうありがとう
本放送録画失敗して再放送も忘れてたから助かった
ちょ人来るw
何様
ジェイミーかわいいよ
ナイジェラのオッパイが見れるなら文句はありません
1時間半前に言われてどれぐらいの人が即対応できるかと
トップシェフの方も荒らされてるね
同じヤツがやってるんだろうな
昨日のやつ太ってて別人みたいだった
犬HKの宣伝係にここに書きに来いって言ってこいや
>>719 そういう書き方よせ!
NHKには感謝してる
嫌なら見るな! 非国民
別に感謝はしてないな
鰻高いからタレだけかけて鰻丼気分
ジェイミーもナイジェラもグリーンピースが好きだけど
グリーンピースって焼売の上に乗ってる
臭くてまずい豆っていうイメージしかないわw
イギリスのは日本のみたいに臭くないのかな
イギリス人は付け合せにグリーンピースをよく使うよね
粒とうもろこしと似たような感覚で使ってるのかな
>>720 犬HKの犬め
視聴料返してから見るなって言えよ
てか、犬HK批判のどこが非国民なんだよ?
犬HKが韓国ドラマ廃止してから言え
釣られんなよw
後メール欄にちゃんとsageって入れとけw
お前ら散々文句言ってるけど、放送された料理作ってるの?
このスレの住人のおかげで
6年放置してたシナモンの小瓶が空になりそうです
さすがに洗ってない手で直接サラダ混ぜたり
袋から出して洗ってない野菜をそのまま料理に使う感覚は理解しがたい
どうどう
ジェイミーは「もちろん洗うんだよ」って言ってた
今日ナイジェラのレモンポレンタケーキ作ってみた
んまい!
意外とあっさりしててバターの量を感じさせないからヤバいw
>>723 イギリスのは知らないが、生グリーンピースは臭くないどころか
甘みがあってうまい
来年の5,6月頃になったら直売所探して行ってみ
>>735 缶詰めのみたいに甘ったるくなくて美味しいよね
豆ご飯にするといい味が出る
>>723みたいな無知は料理の幅はいつまでも広がらないだろうなw
トウモロコシ粉がメリケン粉より高いから作れない
そりゃ小麦粉よりは高いけど
小麦並みに料理にガバガバ減らないと思う
タコス作るから常備してるけど
>>737 缶詰や冷凍しか知らない子もいるんだよ、きっと。
本当厄介なのが住みついちゃったなー
これはキチガイの目つき
743 :
742:2012/07/22(日) 20:43:59.94 ID:???
ゴバークしますた
ジェイミーの料理って白菜とか新しいの使ってても塩にライムにチリにコリアンダーとか結局一緒じゃねw
>>744 ジェイミーってライムとチリとコリアンダーでおなじみなの?
サラダはいつもそんな感じ
ライムかレモンにオリーブオイルたっぷりそしてチリ刻んで最後にコリアンダー散らすw
酷いな。
ライムとチリ、コリアンダーしかレパートリーが無い料理ばかり
作って料理人とは、日本じゃ考えられない。
これだから味音痴のイギリス人は駄目なんだw
30分で作り上げなきゃいけない番組だから似かよっちゃうんだろうね
まともに料理が出来る人なら
ちゃんとその辺も考えて作れるはずだけど
おかしいね
スパイス・ハーブ・オイルなんて五万とあるんだから色々試そうという気にはならないのかな
料理しない人へのメッセージが多いから
すぐ手に入りやすくてすぐ成功を感じられる物が良いんだろうか
野菜喰わない奴らやサラダにマヨネーズやドレッシングたっぷりの奴ら向けでしょ
ジェイミーが使ってる木製のまな板が欲しい!
どこのかわかる人いますか?
あのまな板の上にサラダ乗っけてだしたときはどうかと思ったが、パンならかっこいい!
琺瑯のバットとか、浅型の鍋みたいな日本で言うすきやき鍋みたいなのも気になる。
>>753 あのまな板の上に油や調味料振りかけてちぎった野菜を直接混ぜるのに驚きだな
皿も兼ねてる
まな板見つからなかったら拾ってきたらいいとか言ってたなぁ
なかなか落ちてるもんじゃないと思うが>まな板
イギリスやアメリカではたまに良い感じのが落ちてるのかね
あのまな板自分で削って作ったものなのかな、拾え発言からすると
サンドをナイフで指してた時は良かった
流木でも加工すればいいのか
乾燥させて切って削って平らにすればできそう
皿も兼ねてるまな板オシャレすぎるwww
>>760 でもレストランの客に「これ流木なんですよ」って出したら
細菌とかバクテリアとか大丈夫・・・?って嫌な感じだと思う
激しくナイジェル不足
釣りだと思うけど、まな板用は
木なら何でもいいわけじゃないから…
765 :
奥さまは名無しさん:2012/07/23(月) 19:41:13.29 ID:FI2VmIqf
前から書いてるだろ。
こいつらは柑橘系の皮をおろしたり、しぼったりそんなのばっかり。
材料違ってもそんだけ刺激の強いもんつかったら結局同じ味になってしまうだろ。
いろんな料理つくってるようにみせかけてるけど
結局はほとんど同じ料理しか作ってないんだよ。
バラエティが無さ過ぎるんだよ。
レモンとか絞る前に知恵を絞れといいたい。
ナイジェラは少し違うと思うけどね
家庭持ってて主婦やってるから
結構味替えてるよ
東南アジア系のエスニック料理ってパターン決まってるし
こんなもんじゃないの
>>762 >細菌とかバクテリアとか
閉じたり閉まったりみたいで面白いね
細菌とかウイルスとかって意味で書きたかったんだとおもう
>細菌とかウイルスとかって意味
意味が違うのではなく、
単なる間違えであり、無知なだけやん
私は石のすり鉢が欲しい
ジェイミーの庭か何かで、例のまないたにマッシュポテトだかコーングリッツだか乗せて、
「こうやって上に肉乗せればグレイビーも流れない」とか言ってたのに、
盛り付けたらまな板から汁がばんばん流れてて、どうするんだと思った記憶がある。
だいぶ前にナイジェルで見た、サラミのトマトソースパスタ作ってみた。
すごく簡単に出来て、ローリエの風味が良くてとっても美味しかった。
本当にあっという間に出来るので、夏休みの今こそバンバン作りたい料理。
すり鉢なら石も素敵だがナイジェルの方の白い方が欲しい
意外と高いよね、すり鉢
ジェイミー、基本のオイルや塩胡椒は同じだけどハーブが違うから香りが少しずつ違ってるような
少し前のサラダドレッシング特集状態の時は面白かったな
最近は主菜が濃いからねえ
>>771 小さいのなら100円ショップにあったりするじぇ
あの木のまな板は毎日熱湯消毒して乾燥させて使ってるのかなあ
盛り付け皿に使うくらいだから肉や魚を切ったりしないよね
>>776 そういう衛生概念にうといのがあの方たち
グリーンカレーとチキンの回を見た。
三十分という制限があるにしてもあのコールスローはすごいね。
入れ物のボウルの淵に野菜がつきまくったまま出すんだとか思ってしまった。
グリーンカレーは普通に美味しそう。
麺でなくタイ米で食べたくなった。
しかし麺を湯切りする時ザルが小さすぎて半分はこぼれてるように見えたのは気のせいかなあ。
チキンは最後のハチミツ無しで食べたいと思った。
あと、クックパーみたいな紙にガスの火が燃え移らないのかとか気になった。
いろいろ突っ込みながらみたけど味はいいのかな?
グリーンカレーはイチから作ったことないしいつかやってみたいと思った。
>>776 お肉切るときは赤いプラスチックのまな板使ってたよ!
グリーンカレーチキンは美味しそうだった
でもデザートないとなんか物足りない
番組の最後に友人?らしき人とその回に作った料理食べてるけど
リアルの友人かな?番組関係者?
スタッフだよ
たまに奥さんも一緒に食べてるっぽい?
スタッフがおいしくいただきましたは定番
8月3日のナイジェルはE1に逆戻りか・・・
>>787 そうなんだ。
見逃した回があるから嬉しいや
一分間チャレンジの司会のおっさんも過去に料理系の番組やってたみたいだから
それ流してくれればいいのに。
『ナイジェラの気軽にクッキング』を放送して欲しい!
『ナイジェラキッチン』より若くて細いナイジェラが見たい!
794 :
奥さまは名無しさん:2012/07/25(水) 15:24:08.95 ID:LScP4fLS
柑橘系と香草とハーブを禁止にしてくれ。
それなしでどんな料理が作れるのか見せてくれ。
禁止だと作れないかもしれないから3回に1回はOKにしてやる。
ポン酢は柑橘系に入りますか?
日本料理で鰹節と醤油とゆず禁止にしろって言ってるみたいなもんだな
↑「また昆布かよ!」とかさ
>>1分間チャレンジのおっさんの番組に出てきた料理はすごかったね。
アメリカン!これぞダイナー!みたいな日本の家庭ではとても作れない
スケールで。食べたい料理ばかりだったな。
フーディーズTVでやってたやつ?
>>792 ドライブインで名物料理食いまくる企画だね
アメリカではものすごい猟の朝食を食べるんだよね
>>793 他の番組でもあの人の吹き替えは小山さんにお願いしたい
あのていねいな色気をまとわせてるしゃべりかた最高
>>794 あと、ほぼ毎回ニンニク潰して入れるのも禁じ手ね
>>796 日本料理ならにぼしとか昆布とか色々なもので出汁とるよ
また昆布かよワロタw
にんにく無くしたら出汁分が無くなるw
「なんか、かつおと昆布だしで煮込んでしょうゆで味付けとかそんなんばっかり」
「刺身にわさび、ってまたかー」
「しょうが、からし、わさび、紫蘇、それ使わないと料理できないのかよwww」
「ま た 醤 油 か 」
イギリスは減塩が推奨されてるから、自ずとスパイス・ハーブ・酢が増えるのかも知れないな
ってか日本人ってハーブという名前だけは好きだけれど、
それぞれ、何をどう使ったら良いのか
全く分かっていないとイギリス人の友達は言っていた。
普通はどの料理にこれがかかせないからという感じで
育てたり買って来たりするけど、まず
ハーブというくくりで入手する人が多いんだよね
私はわかってますけどね
ハーブっていってもよく使うのは
タイム、バジル、ローズマリーくらいじゃない?
使い方ってそんなに複雑か?
日本にもスパイス&ハーブはあるしね
しょうが、みょうが、山椒、紫蘇なんかはそうでしょ?
>>811 くらいじゃない?って言っても
人によって全然違うんじゃない?
家はそれに加えてローレル、イタパセ、オレガノ、セージは色んな料理によく使うし
それとは別に、自分の場合は
サルサ大好きだからコリアンダー、
ピクルスを年中作るのと、ドレッシングにディルとかフェンネル
お茶飲む時にレモンバーム、グラス、バーベナ、カモミールとか…
あとは今の季節はルバーブでパイ焼いたり
>>812 ルバーブ良いよね
イギリスではおなじみだ。
フランスへ行くとアーティチョークなんかも
むっちゃ好まれるハーブやね
日本で買うと高い。
>ハーブっていってもよく使うのは
>タイム、バジル、ローズマリーくらいじゃない?
>使い方ってそんなに複雑か?
そうだね
タイムとバジルとローズマリーくらいしか使わないのが普通
アーティチョークってハーブなんだ
普通に食材だと思ってたわ
>>816 まあ食用とか薬用になるものをハーブと言ってるだけであって
何かの品種を指すもんじゃないからね。
アーティチョークはアザミの一種で
食用になるのはほんの一部です。
こう言うと植物っぽいからハーブって認識し易いのかな
え
アーティチョークは野菜じゃないの?
てかハーブではないよね?
>>816 白菜やキャベツやトマトを「食材」とは言うけど
ハーブとは言わないでしょう?
そういう意味で、アーティチョークはハーブではなく
普通に食材だと思っていた、と書きました
>>815 俺もアーティチョークはレタスとかキャベツとかそういう類のものだと思ってたわ
日本人の言うハーブは香草(香りが強い植物)が主だと思ってたし
知らない人が多いんだね。
アーティチョークは蕾の一部を食用として利用する他に
葉の部分は薬用にもなります。
イギリスのハーブガーデンなんかにも植えますよ
まあ日本人のハーブ知識なんてそんなもんだよ
ハーブ=香草w
みょうがは普通に食うだろうに
>>822 葉の部分がハーブとして利用されるのね、勉強になった!
>>822 たとえば葉の部分をどのようにハーブとして料理に使うの?
>>824 いやでも香り付けの香草=ハーブってのが一般的な認識でしょ
料理においては香草だろうけど、食べるだけがハーブじゃない
>>824 ハーブ=香草じゃなくて主に香草を指す物って書いたんだが
>>827 生葉or乾燥したものを煎じて飲むのが一般的なようですよ。
血液がさらさらになるのや血中コレステロールを下げるのに有効だと。
誰に聞いたってハーブは香草だと言うと思うが。
何がおかしいのか分からんw
>>812 外国に住んでるの?
ルバーブなんて売ってるの見たことないけど使ってみたい、自分で植えてるの?
>>833 子供の頃はイギリスに住んでいました。
輸入食材の多いスーパーだと売ってるかもしれませんね。
ただ、季節物なので春から今くらいの季節までかな…
日本だと気温の高い地域は厳しいですが、
関東以北だとおそらく普通に育ちますよ。
ホームセンターなんかでも100-200円前後で
売られているので見つけたら是非。
うちは巨大化してもてあましてるので、
やはり近所のイギリス帰りの人にお裾分けしています。
>>833 園芸店のハーブコーナーにたまに売ってるね
何度か買おうかと悩んで結局買ってないや
ルバーブ苦手だ
>>831 なるほど、料理用ではなく、ハーブティーにして飲むわけか
ありがとう
イギリス人なのにルバーブのレシピがないわけないだろと
思ってジェイミーのレシピを検索したら
何パターンもあるw
>>834 >>835 日本でも苗は手に入るのね。
来年でも見てみようかしら、楽しみが増えるわ。
ナイジェルとかジェイミーのデザートのレシピを真似てみたい。
パイも作ってみたい。
イギリスに住んでいたならレシピもたくさん知っているんでしょうね、羨ましいわ!
情報ありがとう!
なかなか勉強になるスレだわ
そもそもハーブって香草ってより薬草だよ
実家の長野の松本で15年くらい前に母が大量にルバーブを栽培してというか適当に生えてくるらしく、
ルバーブジャムを喰わされたわw
ルバーブってそのまま食べるとすっぱいのよ〜
だからジャムにしていたけど…う〜んw不味くはないけど旨くもないわw
家族に不評で2〜3年でルバーブジャムは消えたよ…でもまだルバーブは生えてくるらしいw
繊維が豊富だからお通じにはいいのかも…
アーティチョークってイタリアンで喰ったことあるけどホロ苦い野菜て感じだったw
あっでもちがう野菜かな?
例えルバーブパイなるものが売っていたとしてもお金払ってまで喰いたい代物ではないわさ〜
_人人人人人人人人人人人人人人人_
> わりとどうでもいい <
 ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^^Y^ ̄
ヘ(^o^)ヘ
|∧
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>>843 ほろ苦い野菜…いやいやいやいやw
アーティチョークの可食部分は
例えるなら芋みたいだよ
日本だと春菊が食用だけど
あちらでは観賞用とあったんだがほんとに食べないのかな
牛蒡もあちらでは食さないらしいな
戦時中にイギリス人の捕虜が木の根っこ食わされたと思ってたのが実は牛蒡
848 :
奥さまは名無しさん:2012/07/26(木) 14:36:59.87 ID:YVSKUI6q
体の為なのか知らんがハーブとか薬草だといって
使っても肝心の食材の方にバターこってり、お肉こってり
砂糖こってりその他諸々こってり使ってたら意味ねえだろ。
体臭がすごいから香水ふりまくるのと同じ発想だろ。
でもナイジェラの料理でバター無し砂糖無しカロリー控え目でヘルシー!ばっかりになったら泣く
ナイジェラは大好きなものを作って食べたいだし
ジェイミーは大好きなものが平日でも食べたいだけだよね
体に気を遣おうコンセプトはナイジェルだけじゃないのかね
そもそもハーブたくさんなのは文化であって健康嗜好とは違う気がする
塩分控えめになるんだよとは言ってるけど
イギリスなんて食文化が酷いの知らないのか?
ハーブなんてようは雑草を集めて
おしゃれぶってるようなもんだな
ナイジェラ、ジェイミー、ナイジェル
スリムなのはナイジェルだけ
>>851 まだヒドイ料理は多いけど、イギリス料理はものすごい勢いで進化してるよ
レストランのレベルも高いし、レシピ紹介サイトでもかなり高レベルのものがある
イギリスは日本語情報の100倍以上ある英語情報と、
植民地や移民の多彩な食文化、EU圏から入ってくる豊富な食材が強み。
島国で日本食が最高!なんて驕り高ぶってると
そのうち家庭料理ジャンルではイギリスに抜かれると思う
それはない
プロテスタントは清貧を重んじるからカロリーが足りてるならそれでおkな思考。
イタリアもフランスもカトリックメインの国で美食の国。
いつの時代の話だよw
戯れにチャイブを植えたらもっさもさ
邪魔なので飼ったら一週間でほぼ元通り
どうしていいかわからんから納豆に少しいれたらけっこう美味かった
チャイブを使った料理でだれかやってくれんかな
>>853 アングロサクソン人は舌が壊れてるから何してもダメ
イギリスもアメリカも味にはてきとうだよw
そこにあまり作物の育たないという土壌も関係して
>>857 チャイブなんていくらでも使い道有るじゃん
偏見が有るなら、取りあえず万能ネギの代わりに使ってみ
>>855 ステレオタイプの情報に騙されるタイプだなあ
過去においてプロテスタントが清貧だったことは確かだけど、それを理由にするのは安直
何より現代イギリスは全然違う。
今のイギリス食文化にとってそんな過去は基礎にすらなってないよ
3人のうちの誰でもいいから、家にきて、夕飯作って
苗が80円で売ってたからタイム、オレガノ、レモンバームを買ってきた
またベランダにプランターが増えてしまった
ナイジェルみたいな菜園に憧れるけど、怠け者の自分には無理だな
ホットではドライハーブしか飲んだことなかったけど、生ミントをお湯に入れて飲むの美味しいね
キチガイ注意報発令中
ナイジェラにお菓子作ってもらいたい
530 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/09(月) 16:35:53.51 ID:???
>>529 と、馬鹿が言う
537 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/10(火) 00:36:16.61 ID:???
>>535 と、リアルキチガイが言う
542 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/10(火) 17:07:05.49 ID:???
>>541 と、アホが言う
608 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/15(日) 22:01:59.37 ID:???
>>603 と、妄想する
633 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/16(月) 10:07:01.85 ID:???
>>631 と、馬鹿が言う
656 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/16(月) 15:41:07.85 ID:???
>>653 と、自演キチガイが言う
754 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/23(月) 14:00:45.77 ID:???
>>737 と、馬鹿が言う
864 名前:奥さまは名無しさん[sage] 投稿日:2012/07/27(金) 10:37:32.30 ID:???
>>862 と、馬鹿が言う
誰かナイジェラのグラスホッパータルト作ってない?
あれ美味しいの?マシュマロベースってのが美味しいのだったら
他にもアレンジできそう。
>>870 マシュマロって香料が気にならないのかなーと思って試せないんだよね、普通にゼラチン使った方が美味しそう。
でもゼラチンの代わりにマシュマロを使ったレシピってたくさんあるから便利なんだろうね。
グラスホッパータルトはチョコミントみたいな味なのかな?
かわいいし美味しそうだよね。
リキュール近所に売ってるかな
ナイジェラが言ってた番組ってgleeのことだろうか
自分もあれすごく美味そうに見えた
しかし直訳するとバッタタルトとかイナゴタルトとかになるのかな。
ミント好きだよね、外国の人。
ぐぐってみたら「直訳するとバッタパイです」ってのがいっぱい出てきたw
元々はカクテルの名前らしくて、緑色に由来するらしい
ミントチョコみたいでおいしいらしいね
グラスホッパーってカクテルもあるよね
バッタは比喩で、忙しく飛び跳ねる人を現してるそうな
カカオがチョコレート発明で大人気になり品薄で、カカオ買受人がガーナやブラジルを忙しく飛び回っていたところからネーミングされたらしい
>>852 ナイジェルも腹回り結構たぷたぷしてるんだが
関係ないけど、今世界番付でイギリスの料理やってる。
世界番付イギリス料理特集まとめ
なぜイギリス料理はまずいのか?
・イギリスは晴天の日が少ないので野菜が育たず、野菜の缶詰、冷凍食品を使うのが一般的
・産業革命後、料理する時間が短くなったのであまり料理にこだわらなくなった
・庶民は新鮮な食材が手に入らなかったので、肉類を焼きすぎるくらいに火を通すのがよいとされた
イギリス三大まずいもの
一位 鰻のゼリー寄せ
二位 ハギス
三位 ディープフライドチョコレート
>>558 遅レスだけど、ナイジェラのジャークチキンも作ってみたよ
おいしかった!
チキンの焼き方はジェイミーの方が香ばしいけど
漬けだれのレシピは断然ナイジェラ。スパイスのバランスがよかった
この人、味つけがうまいね
>>880 >一位 鰻のゼリー寄せ
NHK「グランドグルメ」のウナギおじさん涙目
ディープフライドチョコレートて、チョコの天ぷら?
なんだかすごくくどそうな・・・
チョコバーに衣つけて揚げるっていえば、この前クレアロビンソンが番組でやってたな・・・
いかにもアメリカらしいなーと思ってたらイギリスでもやってたのかw
ナイジェルの猫カワユス。んーーーっって伸びしてたw
盛り付けはナイジェルのが一番美味そうだな
でも猫触った手で料理続行はちょっと・・・
889 :
奥さまは名無しさん:2012/07/28(土) 08:33:02.47 ID:5+qmipAz
もしかしてナイジェルは昨日が最終エピソード?
来週から再スタート?
ナイジェルのスコーンがおいしそう
作ってる時も気持ちよさげ
>>880 ウナギのゼリー寄せはイギリス料理というよりロンドン料理なんだよね
基本、塩だけだからウナギの味を純粋に楽しめることは確かw
確かにおいしくはないけど、貧しい時代に生まれたローカル料理だから
マズイマズイと嘲笑するのってかわいそうだよなあ
途中からその日テレの番組をみてたけど、他の項目も無知で高慢な内容だらけで呆れた。下品だったし
ある意味、日本人のネガキャン番組になってたと思う
>>892 そうかな?
日本にもくさやがあるからねとフォローが入ってたから大したことないんじゃないの
うなぎじゃないけどコンソメジュレの中に魚が入ってるのは食べたことある
きちんと塩味で調理すれば美味しいんじゃないかなあ
自分は寒天系きらいだけど
うなぎのゼリー寄せ
大好物って言ってたのはベッカムだっけ?
ゴメンナサイ、私も大好きです・・・
ガーリックブレットって、ジェイミーが作ったブレットとオープニングと
最後でスタッフ達が食べてるブレットが違うってことに気づいた!
よく見るとパンに入れた切れ目が違う!
いや、ジェイミーがオーブンに入れたブレッドと、オーブンから出てきたブレッドが別もんだ!
ブレットを切ったジェイミーとブレットを出したジェイミーとブレットを食べたジェイミーは別人だ
ほんとだwパンが違う
ジェイミーのパスタって茹で過ぎな感じで不味そう
麺料理全般に言えるけど
ジェイミーってどこのオリーブオイル使ってるんだろ
ひぃ
客が持参した食材を何でも揚げてくれる専門店が
NYかどっかにあったな。今でもやってるのかな
>>903 それWOWOWでジェイミーのドキュメンタリー実況してたらスレに貼られてたわw
バターの塊食べるとかシンプソンズのホーマーがやってるくらいだと思ってたよ
ジェイミーの料理大好きだ
ジェイミー、キッチン周りを散らかしすぎw
片づけにちょっと手がかかりそうだな
まあ、アシスタントがやるのかもしれないけどw
昨日のジェイミーも今日のナイジェルもプッタネスカ
ナイジェラの方が美味しそうだった
ジェイミーのはフライパンにゆで汁何回もたして炒めすぎでパスタがのびてそう
ハーブとオイルまみれの手で皿を触っても気にしなーい
>>910 けっこうかぶるよね
本放送の時期は違うのにこれだけかぶるってことは
レパートリーが少ないのかな?
ジェイミーのアジア料理も無理やり考えたっぽいしw
ヨーロッパとかの家庭だと結構鍋のまま出すでしょ
食卓で取り分けて食べるなんて結構あるけどな
まな板の話じゃないからな、鍋だからな
>>911 ゆで汁なんてとっとと捨てれば良いのにと思った
汚いからそれ使うなと
茹で汁が汚いとな…
蕎麦屋方面も黙っていなさそうw
茹で汁使って乳化させるならパスタ入れる前にやっとくもんだよね
パスタ入れたら手早くソースと絡めるのが基本
農薬ゆでこぼし?
茹でた後じゃないとでんぷんが
もはや文句を言うために見てるとしか思えん
わろたw
926 :
奥さまは名無しさん:2012/07/30(月) 22:29:59.80 ID:XXy+0aFi
無理やり30分で料理せんでもええと思う。
実際ほんまに30分なのか生放送じゃないからわからんし。
下準備とか実際は時間かかるやろし。
後片付けまでが遠足いや料理やって校長先生も言うとったし。
30分にこだわらないことにしたら
タイトルから方向性から全部変えないとだめだね
全否定ワロタ
スクールディナーや食育革命から察するに、料理しない層に向けて1つの提案だと思う
難しく考えることはないし、堅苦しさも必要ない
料理は結構手軽にできちゃうんだよ
みたいな
>>926 キユーピー3分クッキングよりマシだと思うの
>>929 そう、30分でこれだけできるんだよっていう提案だな
1品だけなら10分ぐらいでできるんだし
冷凍食品だけじゃなくて少しは自分で料理すれば楽しいんだよっていう感じ
だよね
料理自体よりスタイルを提案してるんだと思う
確かに後片付けのこと考えると
ジェイミーは油ぎっとぎとの手でそこら中触っちゃうからかなり大変だろうねw
でも
>>929の言うように料理しようよ!出来るよ!美味しいよ!
やろうと思えば30分でこれだけ作れるよ!っていう呼び掛けなんだろうね
実際作るのは全然違う料理だけど見終わった後、料理したくなるもの
時間かけて作るジェイミーの料理番組も見てみたいな
>934
なんとなくだけど、でっかい天版に何かを乗っけてスパイスハーブオリーブオイル、
低温のオーブンに突っ込んで翌朝取り出す。
「時間は掛るけど、手間は最小限!」て言うジェイミーが見える気がする。
>>929,
>>931 WOWOW放送の一連の改革ドキュメンタリー(リアリティショー?)を見ると、
メチャクチャな食生活してる人は、「時間がなくて料理なんて無理」
って言ってるもんね。
キッチンには設備が整ってるのに、「面倒」「忙しい」「疲れてる」って
インスント物で夕食を済ませてる層に、「30分ならやってみようか、って気になるよね?」
って、ジェイミーは言いたいんだと思うよ。
前にジェイミー番組で使ってた食材をググってたら
在英の人のブログが引っかかって、その人のブログによると
スーパーに行ったらジェイミーの30分クッキングの本を売ってて、
手に取ったら、後ろから見知らぬオバさんが
「あなた、それ買うの? 私も買ったんだけど、30分じゃできないのよ。
コレは45分、コレは60分もかかったのよ! テレビでは隠してるけど
スタッフが手伝っているのよ! ダマされないで!」とまくし立てられたらしいw
まぁ、素人が実際3品で30分はムリだよね。
自分はおいしそうなら時間かかっても作ってみようと思うけどさ。
ジェイミー30分詐欺ktkr
比べたら犬HKの今日の料理で30分以内に料理作るのはずるなしだな
レシピ見て確認しながらだと効率さがるだろうから仕方ないよw
そのレシピに慣れて調味料の場所もきちんと把握してたら可能かな
疲れた時にオーブンに放り込んでおくだけなのが魅力
>>938 あれもプロだからできるんであって、普通の人じゃもっとかかる
スローライフなナイジェルは猫触りながらまったり作っても文句言われないよね
きっちり準備して内容もはっきり把握してるから出来るんであってだな。
自分も料理してみたい、やってみたいと思うようになる事が大事なんだよ。
時間の問題じゃないよ。
ナイジェル映画見た
これはガチホモw
>>941 あの猫は可愛すぎるからむしろもっと写して欲しい
あの猫主役の料理番組を作るべき
945 :
奥さまは名無しさん:2012/07/31(火) 19:13:28.31 ID:hbJA0J9y
料理しない層に対しての提案だとか言ってる人がいるけど
料理しない層なら尚更30分なんて無理だ。
それに料理しない層が3品も4品も作ろうとするはずも無い。
30分にこだわるなら30分で1品ででもええやろ。
30分料理だが、いろんな準備を完璧にした上での30分だからな。
あんなの料理しない層なら平気で2時間ぐらいかかるやろ。
後片付け考えたらおそらくやる気なしになるだろうな。
料理しない層へのアプローチならもっと単純で簡単で
素材も最小限で作らないとな。
あんだけ素材使ったら素材集めるだけで挫折するやろ。
ジェイミーがいう通りタイ米を10分で炊いたら
芯が残ってポリポリしてたw
えっ
>>944 猫主役で料理番組成立しないと思うw
確かにあの猫カワイイ。
>>945 番組名はJamie's 30 Minutes Mealだろ
邦題にだって僕のクッキングスタイルって書いてある
番組名がYou can cook in 30 minsとかだったら詐欺だけどな
食材に関しては日本なんて想定して無いのわかるよな?
あと料理しない層に〜ってのは番組コンセプトの中の1つとして
そういうのがあるんじゃないかって憶測の話だぞ?
はっきりさせたいなら電話なりメールなり好きにすればいい
上の時間内にできないってレスみて思いついたように書き込むのやめい
なんで疲れて帰ってきて30分もかけて一品だけなんて
大作かつ侘しい食卓作らなきゃいけないんだw
レスみた瞬間頭の中ティムガンがチガーウって叫んだわ
片付けも要領良くしようと思えば簡単そうだけどな
ジェイミーは鍋と皿一緒だし
ウィークディにジェイミーみたいな夕飯作れる家庭ばっかりじゃない
主婦または主夫してくれる人がいる家庭ならともかく
休みの日に謎の友人招いて作ればいいよ
BSスカパー!で放送してたジェイミーの家でも放送してほしいな
30MMより遥かに料理が美味そう
毎日あんな料理作れなんて誰が言ってんだ?
本当に文句付けたいだけにしか見えないなw
もうやめなよ
30分メニュー、全部作らなくても1品だけでもいいじゃん
あれを必ず全部を一度に作って食べないと末代まで祟られるわけでもないのに
何こだわってんだ
誰向けだろうが、自分が楽しんでるからどうでもいい
そんなこと考えるのはプロデューサーの仕事
957 :
奥さまは名無しさん:2012/07/31(火) 23:31:26.24 ID:hbJA0J9y
いろいろと突っ込みどころ満載だから
文句付けられるのも仕方ないわな。
まあ、それを文句言わずに受け入れるのも自由だし。
文句つけるのも自由だしな。
文句つけるなって発想はおかしいからな。
>>952 ジェイミーの最後の友人風は謎だなと思っていた!
>>950 作り慣れてない人はジェイミーレシピの一品を作るだけでも
それぐらいかかってしまうと思うよ
普段あんまり料理しなくて、今度作ってみようかな…?と思い立った人は
気になるメニュー一品から始めるといいかもね
コンビニ弁当に美味しそうだったサラダを一品加えるだけとかでもいいし
メインのお肉料理作ってみて、ご飯炊いて成功!でもいいしね
ジェイミーが子供たちの給食でバランスの良い食事を推奨したら、ジャンクフードを毎日食べられないのは可哀相!って抗議してた団体(子供たちの親)がいたw
何この上から目線
>>960 斜め上過ぎるな
流石野菜が足りない!とポテト出す国だ
>>960 世の中には考え方の根本が全く違う人が一杯いるんだよ
話しても無駄だよ
>>960 作らないやらない言い訳探す人はどこにでもいるってことでw
>ジャンクフードを毎日食べられないのは可哀相!
マジキチwwwwwwwwwwww
給食の番組でジェイミー泣いてたもんね
あれ切ない
>>953 ナイジェラ&ナイジェルがリピートになってるのを考えれば、
30MMも一巡したらリピートじゃない?
フーディーズTVが、見られる環境なら加入した方が早いよ。
e2しか見られないのなら残念だけど。
>>950 まな板と皿も一緒
まあ、鍋とまな板は別だけど
969 :
奥さまは名無しさん:2012/08/01(水) 14:36:03.90 ID:M1EiNi5T
料理を作らない層はまずこの番組を見無いってのが現実だろうね。
見ても作ろうとは思わないだろうしね。
何故ならそれが料理を作らない層だから。
作りたいけど時間が限られてる人向けでしょ
>>969 そうそう。料理しない人は料理番組なんて見ても作らないでしょ。
自分が30分で全部作る!って頑張ったらって想像するとやっぱりべたべた
の手でその辺さわったり、フープロとか鍋とかザルの洗い物の多さ。
くたくたになっての後片付け・・・
ジェイミーのは見てインスピレーションだけいただいて、やっぱりナイジェラ
の料理が現実的だと思うけど。朝トライフルを仕込んで夜のデザートにとか。
どでかい食洗機があって何でも放り込めるんだろうと思って見てる
最新式の食洗機なのに、一応一通り全部こすり洗いしてからじゃないと置けない貧乏性です
>>971 ナイジェラは朝の分に取っておくの、の台詞が好きだw
けど、子供の学校でのランチにブラウニーとかは嫌だ
子供のランチにサンドイッチ(中身はごはんですよ)を出したら、超不評だった・・・。
昨晩漬けておいた肉とかそういう仕込みも使って30分レシピして欲しいね
ブラウニーはバザーじゃなかった?
わが家のフープロは千切りできないからジェイミーが羨ましい
そろそろ次スレをお願いします
次スレのテンプレはマーサもお願いします
>>978 でも学校でみんなで食ってる映像あったよ
>>984 乙です!
マーサも入れてくれてありがとう〜ヾ(*´∀`*)ノ
>>984 スレ立て乙です!
今日からのナイジェルが初回からなのかな
序盤見てないから楽しみ
ナイジェルだけは毎回見てきたから新しいシリーズ見たい…
3,4回見損ねたジェイミー再放送求む
何でジェイミーだけ吹き替えじゃないんだろ
いや原語でいいんだけどね
>>990 >何でジェイミーだけ吹き替えじゃないんだろ
フーディーズTVのお下がりをそのまま放送してるだけだから、と推測。
>>926 使用する食材が大量だった回は
それ買いまわるだけで何時間かかるかなと遠い目になるw
給食革命みたいなぁ
ジェイミーはおさがりそのまま、原語でいいよ
NCISのようにオリジナル吹き替えで早々に打ち切りの方が困る
昔の作品でもいいよ。
若いジェイミーやナイジェラも見たい。
さすがに非ハイビジョンの番組はいらない。
俺も裸のシェフとナイジェラの若いときが見てみたいな
裸のシェフのジェイミーは本当にかっこよかった
初めて見たのがラブリーダイニングだったから、これがイケメン・・・?
と思ってたのに、その後昔の見て衝撃だった
ナイジェラも昔は今より細めで本当にグラマラスって言葉がぴったりの美人さんだった
ジェイミーの家での時がカッコイイ!!
けど今でもカッコいいぞー!!
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