テレビ東京『愛の貧乏脱出大作戦』Part17

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謝礼は修行期間分のみじゃない？
1日はほとんどラーメン食べ歩き宣伝マン状態、実質修行は
いつもと同じ3日。
達人にとっては謝礼なんて微々たるものだよ（みのもんたの
ギャラで制作費の半分消えるらしい）
達人の店の従業員に聞いた話では、材料費とか厨房の使用料とか
コミでも数万円。