121 ：
最低人類０号：
横見スレ（28疫目）でアホな屁理屈を書いてました。
#802:05/29(日) 16:34
#どんな食材でもおいしく料理するのがコックの腕のみせどころだし
#どんなネタでもおもしろく編集するのが編集長の腕なのだがなあ
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調理や編集する人間は、『よい素材』を見つけて確保する能力も問われますが？
#806:05/29(日) 16:41
#肉などは熟成されたほうが旨味が増すのは常識。
#腐敗はダメだが、変色するくらいの熟成ならそれも料理の腕。
↑
食品衛生という概念をお持ちになれないようですな？
