旅先のＢ級グルメ　６

金沢というか北陸でおいしいなと思った和菓子は六方焼き。
六角形のすべての面焼いてあるからそう呼ぶ。
甘さ控えめで大人にも子供にも受ける。
なぜか御土産屋さんにはなかなか売っていない。
羽二重餅は簡単に手に入るがあれは評判悪いんだね。