自転車で日本一周。

これから秋田から沖縄目指しますが、検索してもわからないこと聞きます

１・ママチャリで旅行する人は、主に後ろの荷台にテントや寝袋を置いてますが　
　　どんな紐を使っているのか、またはどんな縛り方をしてるんですか？
　　自分は不器用なんで不安です　

２・旅の先々でバイト（主に北海道が多いみたい）をしてる人がいますが
　　不器用な自分でも出来ますか、または職場の人間関係はどうでしょうか？
　　あとバイトはどうやって見つけるのか等・・・・
　　経験者の方経験談待ってます