鉄道員の給食事情？

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1 ：名無しでGO!：
現業での食事って、どうなっているの？
昔は食事当番制で自炊をしていたが、今は？
2 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:31 ID:???
>>1
名古屋駅 … ホームのベルマートでショッピング
3 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:33 ID:2LxbCwlo
子育ての終わった、近所のオバさんをパートで雇って、作ってもらっている。
”キッチンヘルパー”ヘルパーさんと呼んでいる。そこらのスーパーのパート
より時給がイイので希望者が沢山いるみたい。
4 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:45 ID:???
なぜか駅とか現場で作るそばやウドンのツユって鳥肉やガラで出汁をとるんだ？
ラーメンじゃねえぜっ！！　フツウは鰹節や昆布だろっ、
5 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:52 ID:???
　
6 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:54 ID:???
>>4
立ち食い蕎麦には、鰹だしもあるよ。
7 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:54 ID:UZRdzfuI
束も駅員なんかは構内のＪＣで買ってたりする。
8 ：名無しでGO!：2001/05/04(金) 23:59 ID:???
旧国鉄の大宮駅のホームでバイトしていたが、乾ウドン１束を１００円で
買わされ、ツユと天ぷらとねぎをホーム上の立ち食いそば屋からただで貰っていた。
乾ウドンを茹でて、タダのツユとおかずで食べていた。せこいなっ
9 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 00:07 ID:???
　
10 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 00:14 ID:???
>8
いいなあ、なんかそれ
11 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 00:22 ID:???
ヒガシの有楽町駅は、あの程度の駅なのにチャンと社員食堂がある。
テレスピで今日のメニューを案内してくれる。
12 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 10:40 ID:???
13 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 16:27 ID:0OlYxKSs
>>4
どこの職場よ？
漏れの職場は某乗務員区だけど昆布に鰹だしで作っているぞ。作る人によってツユ
がしょっぱくなったり少々甘めになったりする。
ちなみに駅の頃は近所の商店街などで弁当を買ったりしていたな。時々みんなで米
を炊いて味噌汁も作ったけどね。
14 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 16:31 ID:???
まあ弁当の人も多いけど､自炊することが多いです。
泊まり勤務の時は､交代で作ってます。
ずいぶん料理の腕が上がりました…。
15 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 16:45 ID:V27.ZN3E
>>13　都心を中心に８路線を有する鉄道ですが、どういうわけか、
　　どこの運輸現業でも同じで、鳥肉（手羽）で出汁をとっていた。
　　自分自身は、鰹節が気に入っていて食当のときにそれをやったら
　　非難ごうごうだった。
16 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 21:56 ID:???
17 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:05 ID:???
昼・・・・３６０円の給食弁当
夜・・・・飯だけ炊く。おかずはスーパーの半額引きの惣菜
朝・・・・チキンラーメン
18 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:08 ID:???
難解電鉄・・・・なんば駅構内の”幕怒鳴るど！！”
19 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:10 ID:???
みんな食事時間やそれを作る時間はないのかい？
20 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:12 ID:???
山手線乗務員＝新宿高島屋上部のレストラン街　
21 ：本職職人：2001/05/05(土) 22:12 ID:???
系半電車の電気部職員・・・・昼飯はホカ弁か近くの食べ物屋＆弁当持参
22 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:12 ID:???
昼････乾ウドンとそばを茹でる、だしは鰹だし、面倒な時は粉末のだしを使う
夜････電車で数駅行った所にあるスーパーで買い物１人￥６５０程度
朝････ウチは原則として作らない
個人的には時間に追われる事無く自分のペースでできる食当の勤務が一番好き。
ちなみに関東で４つの路線を有する鉄道です。
23 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:27 ID:???
宿泊勤務が８時引継ぎのところは、朝食は作らないところが多いかなっ
24 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:28 ID:???
夜　仮眠前にカップラーメンを食べるかい？
25 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 22:39 ID:???
昼食は外食が多い。
夕食は朝も含めて材料費８５０円です。高いかな？？
26 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:05 ID:???
年寄りが多い時は、焼き魚定食、若手が多い時は揚げ物定食、酔客撃退の金曜日は餃子定食
27 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:09 ID:???
武蔵小金井駅＝駅前の松屋率が多い模様
28 ：名無しでGO：2001/05/05(土) 23:09 ID:oSJbrXyA
ハチクマは食べないのですか？
29 ：名無しでGO！：2001/05/05(土) 23:15 ID:???
乗務員の方の事情がないですネ！
ハチクマって今作ってくれるのかな？
寝台だと　食堂車従業員と一緒に、おでんとピラフばかりだろ？
30 ：名無しでGO！：2001/05/05(土) 23:27 ID:???
皿の上にライスと目玉焼き（ニ卵）又はハムエッグ、それに福神漬けを添える
31 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:28 ID:???
我が社は、ゴミ箱の残飯を食べるよう指示されています。
32 ：名無しでGO！：2001/05/05(土) 23:34 ID:???
>>31 №31でやっと出てきたゴキブリ野郎
33 ：名無しでGO！：2001/05/05(土) 23:35 ID:QahoaQK6
>>31　自分が害虫であることを自覚しているのか？？
34 ：名無しでGO！：2001/05/05(土) 23:36 ID:???
>>31　荒らして楽しいゴキブリ君
35 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:38 ID:???
わが社ではマクドナルドのハンバーガーが蚯蚓の肉だと言うことを
承知で食べておりまする。
36 ：名無しでGO！：2001/05/05(土) 23:40 ID:???
>>35　ネタがワンパターンだ。残念どうせ荒らすならもっとひねって貰いたかった。
　　オヤスミ
37 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:43 ID:???
>>36
ネタじゃないと思うぞ。
残飯を食事に出す会社って結構あるみたいだし。
38 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:44 ID:???
>>36　我が社は
http://shinrei.site.ne.jp/up_bbs/gero/15016.jpg
を見て寝るよう指示されています。
39 ：名無しでGO!：2001/05/05(土) 23:46 ID:???
>>20
それはない。
新宿で乗り継がない。
40 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 00:27 ID:???
>>38
下呂？　ゲロ？
41 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 09:09 ID:???
>>38
ぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～～～
42 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 11:06 ID:???
>>38
飯くえねぇ
43 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 13:03 ID:???
昼夜共に激ﾏｽﾞ給食弁当を食べております。
理由------会社が半額負担だから
44 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 17:44 ID:???
age
45 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 20:32 ID:???
ホカ弁マンセー！
って優香、メシつくらすなってーの！マズイし・・・
いつまでも昔を引きずるなボケオヤジ共め。
46 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 22:47 ID:???
>>43
我が社も同じ
ただ我が社は自己負担１００円給料引き
それでも食わずに外食するやつ多数
47 ：名無しでGO!：2001/05/06(日) 22:53 ID:???
>>43
会社と弁当屋の癒着が原因と思われ
48 ：名無しでGO！：2001/05/06(日) 23:11 ID:???
ホカ弁マンセー！
って優香、メシつくらすなってーの！マズイし・・・
いつまでも昔を引きずるなボケオヤジ共め。
49 ：名無しでGO！：2001/05/06(日) 23:11 ID:???
ホカ弁マンセー！
って優香、メシつくらすなってーの！マズイし・・・
いつまでも昔を引きずるなボケオヤジ共め。
50 ：名無しでGO!：2001/05/11(金) 16:09 ID:???
車掌区まんせー
51 ：名無しでGO!：
オハネフの乗務員室で「ぜんざい」作って食べてます．十勝産小豆１００パーセントの