駅弁　うまい駅弁　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰい駅弁【33食め】

2011年3月26日 (土)
東北地方の駅弁屋さんから、ご連絡をいただきました！
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まずは、繰り返し流される宮古の映像に、安否が気がかりでたまらなかった魚元さん。
駅弁大会では常連の、岩手県宮古駅の「いちご弁当」などを手掛けている調製元さんです。
津波による被害も大きい中、数日後名物女将の張間さんから直接ご連絡があり、
皆さん無事に避難されていることが確認できました。
かろうじてお店の倒壊は免れたようで、
残っていたご飯がなくなるまで可能な限り炊き出しも行ったとのことです。
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同じく岩手県からは、今回の「女将さん奮戦記」で
新作「前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司」とともに大会に挑み、
実演の売上個数第5位となった一ノ関駅の斎藤松月堂さん。
やっと電気、水道、ガスが復旧し、お弁当は作れる状況になったそうです。
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次に宮城県の方々について。
昨年初めて実演で登場した仙台駅「特撰牛たん弁当」を手掛けるこばやしさんは、
建物は大丈夫だそうですが、ライフラインが一部復旧していないとのこと。
食材はあるため、復興部隊の方々に炊き出しを行っているそうです。
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第45回大会の「女将さん奮戦記」に続き第46回大会でも2週目に登場してくださった、
福島県郡山駅「秘伝 豚肉の女将漬辨當」の福豆屋さんは、
やっとライフラインが復旧しお弁当は作れるそうですが、
今後の影響が心配だということです。
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大人気駅弁「牛肉どまん中」で知られる山形県米沢駅の新杵屋さんは、
仙台に出店している店舗が大きな被害を受けたにもかかわらず
約一週間は毎日仙台に物資を送られていたそうですが、
今はガソリン不足で断念されているそうです。
東北新幹線の新駅が昨年12月に誕生し、
新青森駅の人気駅弁となった「浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし」の吉田屋さんは
八戸市に本社があり炊き出しを行っていますが、
駅弁の食材調達は難しいようです。
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余談ですが、駅弁の掛紙についている「駅弁マーク」は、
社団法人日本鉄道構内営業中央会に加盟している調製元さんの駅弁に使用されています。
その会員は、関係各省庁やJRからの要請により
非常時における食料の提供に応じるという災害支援に関する社会的役割を元々担っているそうです。
しかし今回は被害が甚大でありその要請がなかったにもかかわらず、
各社が長年培ったノウハウをもとに自ら行動されています。
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