駅弁　うまい駅弁　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰい駅弁【29食め】

米沢駅の牛肉道場を食べたんだが、原材料には「牛肉」としか書かれてない。
まさか、輸入牛？

>>990
厚狭は惣菜弁当しかない。
一応駅食堂の外に「弁当」の幟は立っている。

>>990
メインはうどん屋

米沢牛　と表記すると、認定受けたブランド肉しか使えない

米沢牛肉　ならいいとか

ちなみに米沢駅の牛肉どまん中の方は、原材料名に「牛そぼろ（国産和牛）」と記載されている。
こちらも米沢牛とは表示されていない（松川弁当は米沢牛と表示）。
駅弁関係のホームページやブログでは、ほとんど「米沢牛使用」と書かれているが、
「米沢で売っている駅弁だから、もちろん米沢牛使用だろう」、という感覚なのか、
かつては（米沢牛の定義が厳しくなる以前は）本当に米沢牛を使っていたのかも。

ところで、「山形県産和牛」とも書かれていないことは、他県産も使っているのか？
数量、価格、品質面で県内産だけでは確保できないからか？

松川弁当の牛肉道場だが、原材料表示には
「牛肉(味付)」「牛肉そぼろ」としか書かれていない。
「〜和牛」とか「国産牛」とすらも書いてないんだよ。
パッケージにも、「よねざわ」「米沢名物」とは書かれているが、
国産牛を使っているとの表示は無い。巧妙に避けてる感じ。
これじゃ、単に米沢に所在地がある会社が作った、
輸入牛肉を用いた牛肉弁当と思われても仕方ない。
アメリカ牛を使った仙台名物牛タンと同じじゃん。