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駅弁 うまい駅弁 (゚д゚)ウマ-い駅弁【16食め】
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名無しでGO!
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2005/11/30(水) 09:22:45 ID:Gd9goEXP0
あら竹は松阪牛を使った駅弁にこだわったのだろう。駄菓子菓子、
→高級食材なので高価である
→駅弁の価格設定を考えると少量しか使えない
→味付けを濃くしてタレもおかずにしてもらうしかない
→結果として松阪牛の良さを殺してしまった
松阪牛を美味しく食べるなら、軽く塩胡椒してさっと炙るだけが一番。
あら竹のやり方は邪道。あれならオージービーフで十分。