箱根そばを語る【２号店】

知らぬ間に閉店してしまってりますた。
新しいお湯と出汁を調達いたしましたので、
本日より開店いたします。
ごひいきに願います。

２

あの〜、全店舗社員用に￥３００で食べれるようにしてくれませんかねぇ、店長？
いや、無理なら無理でいいんですよ。ただ、社員食堂よりずっと美味しいんでね。
よく利用させてもらってるんで。あ、そんな気にしないで下さい。
確かに周りからの目もありますからね。いいんです、かけソバ一つください。

カレーソバに、お稲荷さんひとつ。
あと、コロッケ乗せ。

一応前スレ
小田急・箱根そばを語る
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/train/1022688022/

カレーそば、ねぎ抜き。

わかめは少なめでおながいします

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR新山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

死ね　　　　死ね　＿＿＿＿死ね　 　　　死ね スレスト　マンカス
　　死ね　　　 ／∵∵∵∵∵ヽ　 死ね　　　　　　死ね　死ね　死ね死ね
　　　　　　／∵∵∵∵∵∵∵＼ 　　　　　死ね 　　　削除依頼
　死ね　/〃''　　’　　 '''ヾ　∵∵＼ 　　　　死ね 　削除　削除 ｺﾞﾙｧ
死ね　 .|:-=o=-ヽ　-=o=-　　 ∵∵|　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　｜::｡ﾟ::/　/　/:ﾟ;:｡;ﾟ｡ﾟ::｡　∵∵|＜　このスレは削除じゃよ
死ね　｜ﾟ:｡ﾟ(_．_．人ﾟ:｡:;ﾟ｡ﾟ:｡::　:::6）|　　＼　ヴぇアー！　
　　　　ヽﾟ／,,ﾉﾉﾊヾヽ,＼｡ﾟ::ﾟ｡:｡　　　|　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　
　獣姦　　＼　 |￣￣/.|　　　｡　　　/ 死ね 　　死ね　　死ね　　　　　　　　　死ね
死ね　　　　＼lヽ／ﾉ丿　　　　　 ／| 　　　死ね　　　治療不可
　　狂乱　　　　し∪/ﾉ＿＿_-／ 　　　塵　　　死ね　　死ね
　　死ね　　　　　し ∪ 　　死ね もうだめ 壮絶嘔吐 狂乱
死体証明書　死ね　　ｳﾝｺー！　絶滅２分前 語りますじゃよ
　　　死ね　　　　　　死ね　　　死ね 　死ねシネシネ死ね

　　　　　　　　　ξξξξξ
　　　　　　　　　‖　＼　 ／|　　　　　　　　
　　　　　　　　 ｃ|　=･=　=･=
　　　　　　　　 .（ ∵） д(∵） 　
　　　　　　　　　 ＼　　 　／　　　
|＼／￣￣￣| ￣￣　　　⌒＼
＼.|　おれの |　　　　　　　　　.＼　　　　　　　　　　　 ／￣￣ヽ
　 ＼稲荷食え|　　　　　　／⌒⌒ヽ　　　　　　　　／　　　　　 ＼
　　　＼ 　　｜ ＼ 　　　 （　　 人　 ）　　　　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　　 ＼＿|　／　　　　 ゝ　　　　ヽ ＼　　　／　　　　　　　　　　|
　　　　　　＼.　　　　　　　 |;;　　　　|　　 ＼／　　　　|　　　　　　　|
　　　　　　　 ＼　　　＿l　 |;;　　;;;　 |＼__／　　　　　　|　　　　　　｜
　　　　　　　　　＼　　　―|;;　　;;;　 |-／　　　　　　　　|　　　　　　 |
　　　　　　　　　　 ＼　　　|;;　　;;;　 |／　　　　　　　　　｜　　　　　|
　　　　　　　　　　　　＼　 |;;　　 |　｜/　　　　　　　　　　｜　　　　 |
　　　　　　　　　　　　 　| |;　　 ;;　;;｜　　　　　　　　　　／｜　　　 ｜
＼　　　　　　　　　　　　　　　　;;　　　　　　　　　　　 ／　　|
　 ＼　　　　　　　　　　/　　　　;;　　 　　　　　　　 ／
　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿人＿＿＿＿／

age

夏に本陣で「冷やし肉おろし」をよく食べたなぁ。ところで肉おろし蕎麦にHOTはあったっけ？

なかったかも。でも確証はない。要調査。

きのこおろしａｇｅ

沿線住人ですが、ｺｺﾝﾄｺの讃岐うどんﾌﾞｰﾑなせいで、
箱根そばの出汁が濃いのが気になりつつあります。
駅うどんは攻防の頃からの心の友でした。

もう、あぼ〜んされてしまったけど
橋本の箱そばでわかめそばにしょうがを添えられたのは
ちょっとまいったＹＯ
うどんだったらわかるんだけどＮＥ

うん、たしかにちょっと出汁が濃くなってきている。
店によって、バラツキがあるね。

箱そばage

すれ違いで恐縮ですが、東海道線の駅うどんは、何駅までカツヲ出汁で何駅から
昆布出汁に変わるのか知りたい‥‥＜まさかｶﾞｲｼｭﾂ？
ちなみに会社の近くに「小諸そば」てのがある。うどんは関西風な出汁です。

保守。お湯継ぎ足し。

>>19
こっちで聞けば？

もっともっと立ち食いそば４【情報募集】
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/train/1033789015/l50

今は亡き登戸店の冥福を祈りage

登戸駅上りホームは３月の切り替えらしいね。
箱そばはどうなるんだ？

>>19
漏れの経験では、東京から大垣まではカツヲだしのつゆで、
米原から西は昆布だしの汁だった。その間は不明。
ちなみに薬味のネギは、熱海までは白ネギで三島からは青ネギになった。
その間の函南には、駅そば（うどん）はなかった。

>>24
でも、豊橋あたりで塩分は微妙に薄くなるんだよな。
あとは、きしめんの影響か、刻んだお揚げをのっけたりするのも豊橋以西。

今日は昼飯にかき揚げ蕎麦だったのだが
やはり天ぷらは単体で食べたいので、
今後はキノコおろしなどになると思われ。

>>22-23
下り線も切り替えられないと復活できないでしょう。
南武線の駅舎橋上化も絡んでくるから改札が２階になるはずなので、
箱そばも２階が整備できないと作れないでしょう。
スペースが出来てもこの時代ではコンビニ(ｵﾀﾞｷｭｰOX)入れるような気もするが。
ただ橘の繁盛ぶりを見るといっそう登戸店復活ｷﾎﾞｰﾝになる

登戸復活ならついでに成城＆祖師谷も復活ｷﾎﾞﾝﾇ

>>25
あと、名古屋駅では、きしめんが蕎麦・うどんよりもメジャー

>>25
そして、名古屋駅では、きしめんが蕎麦・うどんよりもメジャー。
岐阜県に入ると、名鉄の新岐阜駅はきしめんがあるけど、
倒壊の岐阜駅や大垣駅にはなかったような・・・
出身者and/or在住者による確かな情報、きぼ〜ん！

cgi画面が固まったので書き込みし直したのだが、
２重投稿になってしまった。ｽﾏｿ＞ALL

>>31
read.cgiの改良に失敗したらしく、
これから数日は書き込みがものすごく重くなるらしい。

そのためか、きょうはいろんな板で二重カキコスマソの嵐だったよ（ｗ

投稿できたかなとリロードしても、しばらくたたないと反映されないから、
もっかいぽちっとやってしまう罠

肉おろしそば、HOTバージョンきぼん。
夏は「冷やし肉おろし」にハマってますた。

揚げ出し豆腐そば食べてみたい(´･ω･`)

>>30
岐阜駅は、地平時代に汽笛亭という立ち食い屋があった。
麺種の好みは三つ巴で、ややきしめんが多く、これは新岐阜も同じ。
つゆはきしめん用で、関東のそばより色が濃い。
これは、たまり醤油を使うからで、甘めなこともあって塩分が濃いという感じはしない。
「かけ」がなく、最低でも揚げが乗っているのは>>25氏の言うとおり。
あと、どてなどの郷土おつまみが豊富で、アルコールがあるのも両店に共通で、
新岐阜には酒の回数券まである。
岐阜駅のどてはレトルトだが、新岐阜のどては鍋で煮込んでいる。

箱根そばから話がズレてるぞ

すんません。
きょうは山かけにコロッケでした。

箱そば、揚げ!!

>>16
橋本の箱そば、駅ビルができたら、復活するのかナ？

箱根ラーメン醤油味おいしいよ。
味噌ラーメンは未食。

朝から掻き揚げトッピングラーメン食うビジネスマン発見したよ。

>>21　ｺﾞﾒﾝｿｰﾚ…
>>24　ｿﾅﾝﾃﾞｽｶ。年末の帰省の時、大垣行きに乗った折に、
　　　　時間が許せば食べてみようかと思います。

箱根そば、昨日久しぶりに食べたよ。でもやっぱしツユが濃いめ。
江ノ島線駅はソレがﾃﾞﾌｫﾙﾄなのかなぁ。。。

きょうは、かき揚げそばにします。

>>42
生そば系は若干ツユ薄めに思うよ。
特に新宿。
冷しの時は、新宿のは薄すぎて最悪だけど。

中央林間の店員のみなさんは、各人の個性が濃い目。
・メガネおばちゃん
・こデブおばちゃん
・背の高い兄さん
・メガネ兄さん
・おいちゃん

>>44
逝ったことないけど後半にワロタ。

箱そばまいう〜age

新しい出汁を継ぎ足します。

>>44
中林店はなじみなんですね。ｵｲﾗもそっちら辺に住んでた時ちょくちょく行ってた。
で、隣のﾄﾞﾄｰﾙでｺｰﾋｰってのが恒例だったんだけど。
今は東急沿線なので東急系駅ソバに出入りしてます。が、コッチもやっぱしダシは
濃い目。もっともｵｲﾗが西日本ｼｭｼｰﾝって事がそもそもｱﾚなんだけど。。。

新南参八上東下代梅豪経千祖成喜狛和登遊生読百新柿鶴玉町大
宿新宮幡原北北田丘徳堂歳師城多江泉戸園田売合百生川川田野
---------------------------------------------------------
本×××××生×××箱×××生生箱生箱箱生箱生箱生×生生|店の種類
外×××××両×××外×××外中外中中外外外外外外×外中|改札
××××××××××××××西×××××西×××××豚×|特徴
××××××××××××××丼×××二×丼×××××二×|

相相座海厚本愛伊鶴東秦渋松開栢富蛍足小
模武間老木厚甲勢巻海野沢田成山水田柄田
---------------------------------------
箱生×××生箱箱箱箱生×箱××××××|生そば
外外×××両外外外外外×外××××××|改札
×丼×××二×××××××××××××|特徴
×二×××××××××××××××××|
豚＝トンカツ
丼＝カツ丼
西＝関西風うどんつゆ
二＝二店舗
コピペでスマソ

>>49
渋沢には箱そば（生じゃない）が改札外にあるよ。

お湯継ぎ足し。

>>49
遊園も南口の外にあるよ。多分ハコ。生じゃなかったと思う。

マックと迷っても結局足は自然と箱そばへ・・

>>49
柿生の箱そばは改札内

【修正版】
新南参八上東下代梅豪経千祖成喜狛和登遊生読百新柿鶴玉町大
宿新宮幡原北北田丘徳堂歳師城多江泉戸園田売合百生川川田野
---------------------------------------------------------
本×××××生×××箱×××生生箱生箱箱生箱生箱生×生生|店の種類
外×××××両×××外×××外中外中両外外外外中外×外中|改札
××××××××××××××西×××××西×××××豚×|特徴
××××××××××××××丼×××二×丼×天×××二×|

相相座海厚本愛伊鶴東秦渋松開栢富蛍足小
模武間老木厚甲勢巻海野沢田成山水田柄田
---------------------------------------
箱生×××生箱箱箱箱生箱箱××××××|生そば
外外×××両外外外外外外外××××××|改札
×丼×××二×××××××××××××|特徴
×二×××××××××××××××××|

豚＝トンカツ　　丼＝カツ丼　　西＝関西風うどんつゆ　　天＝自店揚げ天ぷら　　二＝二店舗
コピペでスマソ

過去ログが読めないので不確かな記憶だけで書くけど、
小田急沿線以外だと、秋葉原（昭和通り口）、田町、荻窪（24ｈ営業）と、あとどこだっけ？

>>55
神田のガード下

thanx!>56

>>55
茅ヶ崎駅北口にも「生」がある。

さぁひるめし。
移動中につき、今日も箱根そばになります。
何を食うかな。
皆々様は、何を食されますか？

【蕎麦急行】
新南参八上東下代梅豪経千祖成喜狛和登遊生読百新柿鶴玉町大
宿新宮幡原北北田丘徳堂歳師城多江泉戸園田売合百生川川田野
●−−−−−●−−−●−−−●●●●●●●●●●●−●●
相相座海厚本愛伊鶴東秦渋松
模武間老木厚甲勢巻海野沢田
●●−−−●●●●●●●●

結構使える種別っぽい予感（ｗ

>>60
成城も駅ビルが完成すると箱そばができるでしょう。
海老名も改修工事が終われば箱そばができるでしょう。
千船や祖師谷も複々線化工事が完了すれば新設＆復活するでしょう。

となると急行じゃなくて区間準急ぐらいな感じになりそうなんだけど。

唐揚げ蕎麦。
あれはつけといて、最後にジューシーになった唐揚げを食すのが正しいんですよね？

>>55
古淵にもあったが･･･今は未確認age

生田駅、今箱そば無くなってない？
工事中だったような記憶。

江ノ島線と多摩線キボンヌ

フォローしてくれた人、まとめてで悪いけどthanx!

東中南鶴大桜高長湘六善本藤本鵠江
林央林間和丘座後南会行町沢鵠沼島
---------------------------------
箱生箱×生×箱生生箱××生×××|生そば
外外外×外×外外外外××中×××|改札

五栗黒永多唐
月平川山摩木
-------------
×××箱生×|生そば
×××外外×|改札
コピペでスマソ
ずいぶん変わってるみたいね

この板の保管サイトが必要だなぁ、なんてぼそっとイイながら保守するテスト

会社帰りにたまーに新宿駅箱そば利用しまつ。
かき揚げそばを注文することが多いですが、ワカメが入っているのは解せん。

わかめが嫌いでしたら、「わかめ抜き」と添えましょう。
新宿本陣のほか、生そば店でもわかめが入るようです。

明日また何か食べにいこうかな。

シンプルに、たぬきそば食べますタ。

月見うどんはいつ卵崩しますか？
おいらはいきなり、何はさておきまず最初に解体しますが‥‥

>>73
半分くらい喰ったところだな。
なんか崩すのが惜しい（ｗ

>>73
昔、めざましTVで同じようなことやってたな。

ただ、ちょっと手法が違って、そば屋の店員に協力してもらって
月見そばやうどんを出すとき、卵を崩して出したら客はどんな反応をするか、
というものだったけどね。

>>73
食べ始めに崩して、そばを黄身に通しながら手繰り、
そばを心持ち冷ますようにして食べる。

半分になったところで、卵解体作業にはいる。

>76
漏れも、月見そば（うどん）を食うときは、最初にくずして麺にからめながら食べる。
ただ、大部分は汁に溶けちゃうんだよね。
最近、温泉卵風のを出す店が増えてきたけど、
あれだと汁に溶けにくく麺にからめやすいので（・∀・）ｲｲ!!

>>54,60
登戸は箱そばは現在ないので削除キボンヌ

天玉にコロッケを入れるとぜいたくな気分。

イカテンと生卵の組み合わせも(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!

>80
産道。
自分の中で、ちょっといい事があったときに
この組み合わせにする。あと稲荷すしを１個つけてね。

年末は箱そばで異存あるまいな？皆の衆！

下がりすぎだゴルァ！
かきageそばいっちょう!!

京王新線幡ケ谷駅近くの甲州街道沿いに箱根そばが開店してますた北側の階段を出て左側です

http://dempa.2ch.net/misc/R3_temp.swf?inputStr=%92%A9%89%E0%91%E4%82%C9%94%A0%82%BB%82%CE%8AJ%93X%83L%83%7B%83%93

age

>>83
もちろん年越しは箱そば。
ただ普段来てない奴らが押しかけて混むんだよな。
店の外で持ち帰りようのそばとか売り出すし。

吉野家OFFみたいに箱そば年末バージョンをやったらどうなるかなー。
まぁここ住人少ないか・・

普段は下北の生そばで喰ってますが、
今日は時間があったので向ヶ丘までいってみますた。

こっちの方が旨かった気がしないでもない？

年越そばの前売り券買ったことある人いまつか？
「年越そば」のポスターと立ち売りアルバイト募集を見ると年の瀬を感じるな。

今年は新宿辺りの立ち売りに応募してみようか？（ｗ
即払いでまかない付きだし

寒いからことさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

年越し→太平洋ご来光のツアー組で、江ノ島線や小田原〜箱根近い箱そば屋は
禿しい混雑と予想してるのですが、体験者いましたら体験を語ってください。

余談ですが伊豆の某温泉露天風呂で、全裸の年越し〜ご来光を画策して逝って
みたら、同じ事考えてたヤシが大挙して押し寄せてて、夜中なのに135号渋滞
にはまるわ、温泉には入れないわでエレー目に遭った2002年の幕開けですた。

いよいよ師走。
年越し箱根そばですな。

ベビーカー＋幼い子供２人連れは無理があるだろう、、ママさんよ。<本陣
荷物置くトコにどんぶりのせて、チビちゃんたち食べてたよ。

まあ、女子供の客がいるのが箱そばの特徴だからねぇ。

出汁継ぎ足し。

きょうは本陣で「にしん」にしたよ。

近所の箱そばは、土、日の朝８時頃、ファミリーで混んでるよ。
椅子席有り。

新百合店は、かなり混んでた。

100ゲト〜
箱そばまんせ〜!!

今日はコロッケそばだったが、急いで喰ったのでややもたれた（汗

遊園のホームで、通過待ちの間にざる１枚。
これ、最強。

遊園で食べる客は、本当に食べ方がなれているというか。
急行がホームに進入しても悠然と食べ、ドアが開いたらラストスパートをかけ
しっかりと閉まる前に車内にいる。

西京。

>>103
まさにＰｒｏダネ〜

箱そばにも手練れたﾔｼの世界があるのか。深いなぁ。
ところで営業時間が一番長い(遅くまでやってる)ﾄｺってどこかなぁ‥‥
会社帰りに途中下車して喰いたいﾝだけど。

どこかな、一番遅くまでやってるのは。

中林は２１：３０よ。

新メニューage

>>160
夜は２１時までが多い
町田トンカツ店は居酒屋兼用なのでもっと遅くまでか?

>105-106
小田急沿線ではないけど荻窪＜24H営業

きょうは、気分的にコロッケそば。

皆さんﾚｽｱﾘｶﾞﾄﾔﾝｼﾀ｡
とかく世知辛い社会生活の、ひとときの安らぎというかｱｸｾﾝﾄをつけようと
思って箱ﾝﾊﾞ通いを構想・企画しますた。目指すは>>102・103の様な達人かな。
でも達人を極めるとまた世知辛くなりそうなﾖｶｰﾝかも。

また、おだむすびに浮気しちまった。
>>111
世の中に疲れたら、お稲荷さんをつけてみる。

きのうは、コロッケそばに鮭のおにぎりを１個つけますた。

あげ

やまかけにコロッケ揚げ

箱そばの店内でｹﾞﾛ吐いたのみたことある？


といって小田急ｽﾚ全部をｹﾞﾛスレに転向させたりするテスト。

いくらなんでも御食事関係すれでそういうことをするのはどうかな。

出汁をたします。

何か最近、店内を汚く汚して去るｵﾔｼﾞが多い気がするYO〜

いかとたこの新作を食べた人、感想きぼんぬ。

気分とては、けんちんうどん。

>>120
ん、いかだな、たこだな、ふむ。
そんな感じだ。ややはっきりしないかもしれん。
＠ｼﾓｷﾀｻﾞﾜ

>>122
ｻﾝｸｽｺ
キャッチにあるような、ぷりぷり感を期待していたのだが・・・

小田急本スレに書いてあったけど、下北沢の箱そばが改札増設に伴い
なくなるみたい。移転するのかアボーンなのかは不明だけど。

緊急値age

日曜日にいっておいてよかった。
新宿側で線路を真下にみてマターリ

本陣で、いかたこ食べてきた。
溶けて具がばらばらになるのが難点だが、味はよかった。

下北で食べればよかった。

下北沢は移転、それとも廃止なの？
廃止なら、絶好のオフ開催の機会かも！！


とか言ってみる。

時間を決めて、立て続けにコロッケそばを注文する。
「そば。わかめ抜きで」

荻窪の箱根そばは、めちゃくちゃまずいです。
中央林間や本陣と同じ食い物とは思えん。
何がちがうんだ？

保全します。

登戸に続いて、下北沢も閉店ですか………。しょっちゅう使っているだけに残念。

>>63
古淵駅前の建物の１階にテナントで入ってまつ。

遅レスでスマソ

クリスマスイブは
箱そばで一人マターリ
これ最強

さて、クリスマスも終われば、正月へ向かって一気に加速。
箱根そばも「年越しそば」に向かってラストスパート！

コロッケそば＆うどん
昔は２個入りで、かけを基準に換算すると単品で頼むよりも安く
一番お得だったのに、
新宿に地下ホームが出来たころから、コロッケが１個になった。
価格も上がった。
確かに今のコロッケの方が、コロッケとしてはうまいが
俺は昔の固くて冷たいカレー味のコロッケが好きだった。

コロッケそば＆うどんは、固くて冷たいカレー味のコロッケ２個入りだよ。
店舗によって違うのかな。

ほんと？　何駅？

>>137
堅くて冷たいとは聞き捨てならないな。どこ？
俺は下北沢で常食するが、揚げ物系は保温器に入ってるぞ。

箱そばマップに揚げ物のクラスを追加できればいいな。
タネは自前か、保温機を使ってるか、とか。

南林間おいしいよ

>>141
他店舗のを食べてごらん。

保守

箱根そばは食券制ですか？
初めて逝くもので教えてください。

食券制です。
「そばですか？うどんですか？（店員）」

>144
「そば」か「うどん」か、素早い回答をしてあげると
店員さん大喜び。

うどんは、あらかじめお湯に入れて少しほぐしておく。
そうすれば、蕎麦のように素早く出せる。

以前はこれが常識だったが、最近の店員はこれをやってないヤシ多し。
で、うどんの場合お湯にいれてる時間が短いから
うどんの芯がアル感じがして固いよ。

そんなことが何回かあってから
頼むときには厨房を少し覗いてしまう・・・

箱そばクイテ〜ゾ　ゴルァ！
かきageそば一丁！

阪神梅田に出店してください。おながいします。

数年ぶりに帰省しました。
改札をでてびっくり。五能線板柳駅の駅そばが消えてしまってました。
ぜひここの跡地に出店して下さい。

>>146
おいらは食券出すとき「うどんでーす」て言いまつ。
今日は食べられなかったからコンビニのアルミ鍋で代用。

冬休みで食ってないから禁断症状が・・・(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

いよいよ、「年越し」モードに入る。

新百合のイカタコかきあげそば、ｳﾏｰ!!
新百合店はお昼の時間をとっくに過ぎても混んでるな。男くさいイメージの
ある立ち食いそばだが、箱そばはその固定概念を覆してくれるよ（全店とは
いわないけどな）。
かきあげに関してはＫＯの高幡そばも美味いが、そば・お汁を含めるとﾔﾊﾟｰﾘ
箱そばに軍配を上げたい。

>>150
五所川原の立ち食いも数年前に消えちゃったよ。
鯵ヶ沢の立ち食いもかなり前に消えたし…。
まぁ川口ｱｿﾊﾟｿでも食べて我慢してください。へば。

来年こそ沿線外への出店をおながいします。では皆様良いお年を。

新しい年になっちゃったﾈ!
去年はあまり来られなくてごめんﾈ!
今年もよろしくﾈ!
今年は箱根そばたくさん食べたいﾅ!

箱根そば喰いたい

今日みたいに寒い日は箱そばに行きたい･･･････。

ツユ煮詰まってるよ。

新大阪の駅うどん(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰかったよ。

　隣に２９０円ラーメン（デフォルト）の店ができた
（前は駅弁系の飯屋）ラーメンのほうが繁盛していますな
　年越しそば：　最後の追い込みで頑張っいたアルバイト君

店長、出汁追加しとくね〜。

>>156
箱厨さんおひさ。今年もよろしき。

あけましておめでとうございます。
今年も御贔屓に。

さて、今年の箱根そばの第１食の感想は？

しょうがねぇなぁ。
なんか食ってくるか。

コロッケ入りめかぶ食ってきた。
めかぶ少ないよー･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

おはようございます。

これから、コロッケそば＆おにぎりを食べます。

今日のお昼は「小諸そば」にします。かきたまうどんにしよう。

本厚木の箱根そばの隣にできた290円ラーメンに入ってみたけど、
食券を出してからラーメンが出てくるまでけっこう待たされた。
電車に乗り遅れるかとｵﾓﾀよ。
味は並で量は少なめ。値段相応かな。
待たされるのは繁盛している証拠として、
やっぱり急いでる時は箱そばの方が安心できるね。

新しい出汁と大量の鰹節を入れる。

きょうはオダキューＯＸのチョイス弁当に浮気してしまいました。

>>164
漏れは7日に、本陣で「牛すきうどん」を食べますた。
(正月に風邪で腹を壊し、治ったばかりなので、消化の悪い蕎麦は自粛)
肉うどんに、すき焼き風の豆腐2つと蒲鉾が入ってますた。美味しかったです。

めかぶ食った。非常にウマかぁ〜。

今日の本陣のかきあげ、なんだか粉っぽかったような

>>173
うどんは「牛すき」に合うけど、蕎麦はどうなんだろう・・・？

出汁とお湯を入れる。

さらにお湯つぎ足し。

>>173
えっ？かまぼこ？
…入ってﾅｶﾀ…。

さて、きょうは天玉そばとするか。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

出汁いれます。
新しいそばうどんを調達しますた。

てんちょうさん、がんばって。
ネタがないと春の新メニューまで持たないよ。

>>183
ガイシュツかなぁ。
唐揚げ蕎麦ってなくなったの？

こないだ食べようと思ったらなくてｼｮﾎﾞｰﾝ。

>>184
ごめん、レス番気にしないで。

こねスレまだあったのか、驚きだな

かつどん美味い！

春の新メニューまでがんばりませう。

がんばりませう。

新百合で仕事してた時に箱根そばの魅力にとりつかれ
半年以上昼食はここで食ってたな〜。別に貧しかった
わけじゃないけど、いつも「かけそば＋卵」で。

最近は小田急沿いに用事がないので食ってないけど。

保守

去年は、唐揚げが春と秋の季節メニューでした。
３50円でお腹いっぱいになれました。

危ない！出汁いれる。

きょうは思い出横丁の音羽食堂に浮気してしまいました。

おばちゃん！コロッケ頼んだのに乗ってないよッ!!

新百合でも今までの特製かき揚げ(春菊＋エビ等)は
他店と同じ工場製の揚げ直しだったが
今やっている「イカとたこのかき揚げ」は自家製

それはいい事なのか？
悪いことなのか？

腹が減っていたのでついカレーセット食っちまったが、
麺や汁の味がワケワカメになってしまった。失敗。

>>197
店でタネから作ってることは、いいことと思われ。

　評判が悪く短期間でアーボンされたのも多いね。

新商品
くコ：彡天そば
竹輪天そば
キボンタ。。。

古いネタでスマソ・・・
大晦日、バイトの外売りが
「年越しそばいかがですか〜〜〜〜！本日限りの発売です！！！」
笑えた。そりゃそうだわさ・・・・

てんちょう！出汁入れないと下がってますぅ。

手を洗わなきゃ！

毎度ながら、東海のはどのメニューも極めてまずい｡駅近くの大栄の惣菜といい勝負
だ｡

出汁を入れる。
バイトの諸君、手をよく洗うように。

てんちょう、出汁が少なくなってきてるのでageますね〜

かきあげageときます？

あと鰹節もいれとく。

今日も新百合で「いかたこ」食べました。うまかった。
ところで箱そばの売上上位店ってどのあたりなんだろう？
営業時間や客の回転、単価を考えれば本陣が一位であることには違いないが
2位や3位あたりは？

緊急保守age

全店制覇してぇ。

そば45ケース、うどん30ケース納品でーす。

仕入れ業者さん、いつもご苦労さん。
さぁ、かきいれどきですよ。
みなさんがんばりませう。

ところで、今日は何を食します？

>>210
食券販売機が２台設置されている町だトンカツ店、新百合あたりと思われ
本厚木ラッチ内は隣のラーメン屋に押されてている。

出汁注ぎ足し。

0.　　　／⌒ヽ　
0.　　/　´_ゝ`） 　
0.　　|　 　　/　　　 ←>>1
0.　　| /|　|　　　
0.　 //　| |　　
0.　Ｕ　 .Ｕ

しかし、新百合の奥の券売機は稼働率が低い。

はしのえみについて語るスレ
http://hobby2.2ch.net/test/read.cgi/car/1043557901/

てんちょう来ないな。

準備中にしとくね

　駅の外にある。　御殿場線方面への観光客の利用も多い。

箱そばに行けない週末などはコンビニでアルミうどん買ってます。
関係ないのでsage。

登戸改良工事完成の暁には箱そばを復活させてください。
それまでは橘に行きます。

今日は久々にコロッケそばを喰うたage

風邪っぴきで、休んでいますた。
きょうから復活。よろぴく。

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

てんちょう！お帰りなさい。

>228
ただいま。

さて、今日の昼は、田町の本陣にてコロッケそばを食すとしよう。

店舗閉鎖の危機なのでageマス！

きのうの田町の「本陣」のコロッケそばは、なかなか秀逸だった。
つゆも辛くもなく、でもしっかりとした味。

しかし、場所が悪すぎる。
はっきりいって、目立つ場所ではないな。

>>231
どんなところなんです？

>232
田町駅の改札を出て、三田方向の出口階段を降りるんだよ。
ちょうど、左手に大きなビルがあるんだが、
そのビルと出口階段の中間というか、大階段の裏側に店があってね。
１階でも目立つところにあればいいんだが、
いかんせん「あ、こんなところに」という場所にあるもんだから。
今度、立ち寄ってみた下さい。

>>233
どうもです。
ときどき田町方面に行くこともありますので
よってみますね。

店長！！九時閉店は早いですよっ！！
せめて十時位まで営業していれば
仕事帰りに寄れるのに・・・・。

　売り切れの場合があります　
　　稲荷、おむすびは波動があるらしい
　冷やし：　気温、天候の変動を受けるらしい。
　　　　
　

最近お客さんが少ないですね。
上げます。

>235
確かに９時は早いわな。
あと１時間延長を希望！

ところで、柿生に最近寄っていないのだが、
ここの味はどう？

　これはよく買います　
　　昔は乾めんも売っていたような記憶なのだ

つゆの素、１０袋持ってまいりましたage

　　.∧,,∧　　∫∬
　　(,;ﾟДﾟ)⊃＼＿／　ｳﾄﾞﾝ喰ｴﾔ!! ﾎｫｳﾙｧ!!

春に向けての新メニューを開発することになりますた。
皆の衆の意見を聞きたい。
価格は、４８０円。

これで、よろぴく。

>>242　うどんすき。

>>242
たらの芽の天ぷらそば。
てんやの季節メニューで毎年楽しみにしている春の味覚を箱そばにも。

>>244
ｲﾋﾟｮｰｳ！

てんちょう〜、
「スーパー全部乗せそば」逝っちゃいますか？
それとも「肉＆カツ乗せそば」にしますか？
ん〜、「カツカレー南蛮（そば　うどん）」で逝きましょう！

「全部乗せ」いいねぇ。
「たらの芽天そば／うどん」も季節感があっていいね。
「うどんすき」か・・・。熱燗つけないといかんな。
他にはないかな。

箱根うどんキボンヌ

>>248
あるっちゅーねん。

うどんを「きしめん」にしてみましょうよ

店長が来る前に開店準備age

今日の売上状況はage。

今渋谷で流行の「さぬき」にしてみる。

かきたまうどんage

田町店行って来マスタ。
三田出口出て左のビルの1階なんですね。
まあ、場所としては穏当な場所だと思いますよ。
カレー屋より収容人数も多いし、吹きさらしじゃないし。

けんちん蕎麦食った。
ぬるい！！
ぬる過ぎるぞ！！
店員は二十歳前後の女の子でした。他にバイト先いくらでもありそうなもんだが・・。
みんなの逝ってる店はどんな人が働いてるのでしょうか？

　インテリさんにみえた若い男
　　　某国立の理論物理　ソバ屋は気分転換になるらしい
　　

>>257
某国立って…そんなにないような気が…しないでもない罠。

俺がいつも行くところは、ｵｻｰﾝとｵﾊﾞｻﾝだよ。
手慣れてていい感じ。

小田急・向ヶ丘遊園店は、おじさん・おばさんの権化。
実に手馴れている。
手馴れているという店では、新宿地下かかな。

早朝の出汁投入。

橋本店がﾌｶｰﾂするらすぃ

　営業時間延長したほうが儲かる駅もありますね。
　　相模鉄道の相州ソバのほうも営業時間は短かったかな？
　カレーコロッケ　これは∀　だね。
　昭和時代にあったオカラのコロッケのほうがソバにあうかもね

肉天キボンタ

おにぎり調達。

てんちょうさん、もう30分早く開店してくれると嬉しいです。
早出のときに家で朝飯食うの面倒なんで・・・
しかし、早朝出勤の苦労は箱そばにお勤めの皆様も同じだ罠。

生麺を茹でているのか？

高座渋谷店

今日、出張先の盛岡でうどん喰ったYO。
麺が細めで、いわゆる『早茹うどん』だたーよ。
典型的な「駅うどん」ですた。

これから喜多見店逝くぞー！

今日は新松田でごぼ天そばを食べたのだが･･･
食券販売機の調子が悪くて時間が掛かり、乗ろうとした
急行に乗り遅れて萎え〜。

カレー南蛮そばは、うまいかい？

カレーはS&B業務用甘口使ってるみたいだけど、
かけそばに、このカレーをかけるのかな？

じゃぁ、あした食べてみる。
コロッケ入れて。

カレーは、うどんのほうが合うような気がする

昔は、愛甲石田（今は東海大学前か）以西の箱根そばで、ゆっくり食べ過ぎて
１本乗り遅れると致命的だった。
１５分待ちは当たり前だったからな。

カレーうどんと言えば、
しまだやの生うどん麺と
ボンカレー買ってきて
喰ったモンだ。

カレーそば食ってきました。
どんぶりに、そばを入れてつゆを入れて、上からいつものカレーがかかりました。
新百合だったのですが、「つゆ１：カレー９」くらいで粘度が高く、
吸い込むのに難儀しましたが、たいへん食べでがありました。

　蛸と烏賊てんぷら　烏賊様じゃないよ
　　いかが　３６０円だったかな
　素そば６０円時代は長かったね　

甘口カレーだから、七味かけた方がいいのかな？

久々に、めかぶそばを食おうかな。

春は、唐揚げそば復活かなぁ。
肉天キボンタ

たらの芽てんぷら、きぼんぬ。
肉天もいいね。
うどんと愛称がよさそう。

そして・・・
夏には豆腐一丁の再臨を祈るや切。

>>276
マニュアルでの比率はどんなもんなんだろうか。
つゆが多いと萎える。

>>274
愛甲石田は愛甲石田だ。東海大学前の前の名前は「大根（おおね）」。

>283
おお、そうだったな。
フォロー感謝！

南林間店いつまで休んでんだよ
さっさとあけろボケ。

町田トンカツ店のイカタコ天そば
天ぷらごたごたしすぎ
自家製の先輩の新百合を見習え

文殊のかき揚げは小さい、たぬきより安いのは納得いかんヨ

>>287
誤爆だね。
いくら立ち食いそばとは言え、箱そばと文殊は関係無さ過ぎでしょ。

箱根のレベルを確認しようと思い、
他スレで人気がある、新宿しょん横おもて通りの「一茶」で
肉そば食べました。４２０円。
つゆは、うまいが肉に味が無い。そばは柔らかい。

ＪＲ東口の信州そば本陣でチクワ天そば４００円。
つゆはおいしいが、そばは柔らかい。

どちらの店もそばが細くて、延びぎみ。
つゆは、おいしくトッピングメニュー豊富なのは良かった。

かけそばレベルでは箱根が一番でした。
チクワ天、肉天、イカげそ天があれば、もう最強の立ち食い店になると思います。

>288　ナンだよ

>>290
駅そば全般の話はこっちでしていただけるかしら。
もっともっと立ち食いそば４【情報募集】
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/train/1033789015/

>291　了解した　私が悪かった　ゴメンよ

今日も元気に開店age

田町の「生そば　箱根」に行った。
したら、満員で、どんぶりもった客が、外にまで溢れていた。
諦めたのはいうまでもない。

それにしても、かき揚げの小ささは気になるなっ

　店が２箇所あります
　　　コンコースはラーメン屋が。・・・・・
　　外の店は客がはいるのよん

ところで、箱根そばの本店はドコになるんだろうか。
やっぱ箱根登山鉄道箱根湯本駅店になるんかな？
ンなわけないか‥‥

>>297
新宿だろ。店が一番大きいし

急行で本厚木へ行き、ホームでロマンスカーの特急券を買う。
特急が来るまで箱根そばで時間を潰す。これ。

300げっとして閉店。

>298　牛丼の吉野家の本店が築地と同じように、箱根そば　は下北沢だろうなっ

てんちょう交代？
天ぷらage直して！

あれ？お店改装ですか？

　 ∧∧
　(・∀・)つ�I×36
コロッケそばお願いしまーす

>>304
食券買っとけyo! (ﾜﾗ
コロッケって二個入ってるのがﾋﾞｸｰﾘ　

（一ぷく by JR東日本都市開発 では１個だけ）

今日の田町　「本陣　箱根」の天丼セットには閉口。
天丼というより、天汁丼セットといったほうが正しい。
飯の下に、天汁が残ってんだもん。
いやすごかった。

>>306
つゆだくファンにはウケるかもね。

天茶漬け‥‥＜まだうどん茶漬けがいいかな。

天玉うどんに、おにぎりとしよう。

南林間は３月中旬に復活みたいですね。
バイト募集してました。

社員募集してくれないかなぁ････。

>>295
工場製半製品の上げ直し店は、小さすぎる罠
町田トンカツは衣が重い。
で、新百合が最強

>町田トンカツは衣が重い。
町田トンカツ店のかき揚げ天のことね、訂正

店長がくる前に開店準備age

そば20ケース、うどん15ケースお届けage。

今日は敵情視察とマーケティングを兼ねて、讃岐うどんを食す。

新人のおばちゃん、早くメニューとオイラを覚えてね。
トッピング多めサービスキボンタ

おはよう。

出汁投入age

　,∧∧　　∬?`
　( ﾟДﾟ)⊃＼?i／　＜てんちょう、まかない喰えやﾎｫｳﾙｧｱ!!

今日は肉そばで逝ってみました。

ざる？食べてる人がいた。今日は暖かかったからね！

今日はかきageうどんたべたーよ。
カレーうどん探したけどなかったような・・

帰宅客で混雑する前に、麺とつゆ補充age