【嫁の親切】嫁のメシがまずい 72皿目【夫の毒物】

「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。

まとめサイト
メシマズ嫁を持つ夫達の日々
http://sabacurry.blog104.fc2.com/
（レシピ提供者：メシマズオールスターズ＆スレ住人）

とりあえずてんぷら
［注意及び禁止事項］

※※ 既女・独女に限らず ”女　性　の　書　込　み“ は一切お断り！ ※※

・見当違いなおせっかい&アドバイスや、嫁と旦那をバカ扱いするような書込みも禁止
・むやみに誘導しない

［次スレ建立時心得］
　９００を超えたら、次スレのスレタイ候補を書き込む。
　９５０辺りで有志がまとめた後人気投票。
　９７０踏んだ者が、人気投票の結果等を考慮して次スレを建立の事。
　踏み逃げ禁止。

　なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
　ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
　９７０を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。

　“場の空気の読めない香具師“&“鬼女の突撃“ 等で
　異常にスレの流れが早い時は、一気に埋まる事もありうるから
　その場合は、９５０あたりでスレ立て宣言してさくっと立てるのも可。

直前スレ
【いちご煮は】嫁のメシがまずい 71皿目【苺煮じゃねえ】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1199635519/
よくある質問
http://sabacurry.blog104.fc2.com/blog-entry-637.html

２げと

おれもう寝るからあとよろしく

どれ、じゃあじいちゃんがいっこずつはっていこうかのお

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−１

【アジオンチー】　味音痴。
　感覚器官・幼少期の味覚形成時期の問題により
　「美味」の基準が常人と乖離しているためメシマズしか作ることができない。

【ブキヨーモノ】　不器用者。
　純粋に不器用さのために調理に失敗する。
　頻出事態「ひっくり返すの失敗」「材料の大きさが違うので煮え方ムラムラ」

【ソコツモノ】　粗忽者。
　注意力不足・思慮不足のために調理に失敗する。
　必殺技「焼き過ぎ」「調味料入れ忘れ」

【イイカゲーン】　いいかげん。
　アバウトな性格のために調理に失敗する。
　口癖「このくらいでいいか」

【ダイヨウ】　代用。
　適切な材料、調味料、調理法が実現不能なので
　 “別のものでそれを代用”した結果
　部分的代用の限界を超えて、全然違う料理を作ってしまう。

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−２

【カクセナス】
　隠し味が隠し味になっていない。むしろ主役級の破壊力を誇る。

【アレンジャー】
　正しい料理を知っていながら、故意にアレンジをする。
　その活動パターンから"材料アレンジャー・調味料アレンジャー・調理法アレンジャー"に分類され
　それらの交雑種も見られる。
　 （注：あくまで「良かれと思ってやっている」のが、アレンジ属の特徴である。
　 むしろ自慢げに "アレンジしてみたの" と言ってくる場合が多い）

【モタイナイ】
　アレンジャーの亜種。
　余った食材を効率的に処分、という名目の元に “とんでもない組み合わせの配合”を行う。
　完成した料理にも、せっかくだからと余った材料をプラスしぶち壊しにする。
　なお、完成されたモタイナイ料理は、“闇鍋”と区別がつかない。

【モノシラズ】
　正しい元の料理・材料・調理法を知らないのにチャレンジし似ても似つかないものを作る。
　その活動パターンから
　料理知らず・材料知らず・調理法知らずに分類され、それらの交雑種も見られる。
　 （ 注：元料理を知らないにもかかわらず
何故か自信満々に「○○よ！」と出してくるのが、モノシラズ属の特徴である。
料理そのものを知らないのに
何故かその料理を作ることができる料理知らず発生のしくみは
メシマズ研究者の永遠に解けない謎である。）

【カゲンシラーズ】
　モノシラズの亜種
　中途半端な知識から偏った結論をはじき出し、結果として食べ物ではない何かを作り出す
　　 例
　 ・しっかり火を通さないと細菌･寄生虫などの侵入を許してしまう
　　 └→炭化
　 ・焦げたものは癌の原因になる
　　 └→半生

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−３

【カンチガーイ】
　・手間をかけてがんばれば、ｳﾏｲ料理が出来ると思いこんでいる。
　・私は家庭料理のプロ♪だから、味見なんかしなくても大丈夫と思いこんでる。
　・ＴＶなり料理本で美味しいって言っている（書いてある）から、美味しいはずと思いこんでる。
　・これだけ高い食材なんだから ゜どう調理しても美味しいはず゛ と思いこんでいる。
　・旦那は私を愛しているから例えどんなに不味くても、美味しいって言ってくれると思いこんでいる。


【カネカケナイ】
　アレンジャーの亜種。
　節約料理のつもりなのだが
　最低限必要な部分も省くため食材以上料理未満のものが出来上がる。
　 　※モタイナイ、カネカケナイに共通して
　　 　 本人は節約上手の賢妻のつもりであるあたりにアレンジャーの特徴が明確に現れている。

　モタイナイは「過剰に足すアレンジ」によってメシマズになり
　カネカケナイは「過剰に引くアレンジ」によってメシマズになる。
　行動原理は同じ「ケチ」であるにもかかわらず、正反対の行動として発露するが
　結局出来上がる料理は同じくメシマズである。


【ツクリスギー症候群】
　幼少期の環境により
　「食卓にのぼる食べ物の量の見積もり」が一般とズレており、ついつい作りすぎてしまう病。
　メシマズ・メシウマ問わず発症する病であるが
　メシマズが発症すると、周囲に甚大なる被害を与えるため恐れられている。


【ギャクギレーゼ】
　料理レシピ本を所持するが、読むのが面倒ゆえ写真（見栄え）のみ飾ることに熱中。
　味について指摘されると「努力を認めてくれない」「一生懸命やったのに」と
　逆ギレして旦那がデリカシーがないと怒り出す…。
　「作る自分への愛」はあるものの「食べる人への愛」をないがしろにするのが特徴。

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−４

【ヘンショッカー】
嫁の偏食により、嫁は嫌いだからと味の想像も付かないまま無謀に作り
味見をされず作られた旦那の好物が見るも無惨な代物になる。

または無茶苦茶簡単であるに関わらず、
自分は嫌いだからと食卓に提供されなくなる。


【エゴロジスト】
　魚臭いラップを再利用、消費期限を１年以上過ぎた食料を捨てない、など
　環境と地球のためなら料理の味も夫と子供の健康も犠牲にする。
　本人は環境問題を考えている自分に酔っているが、
　そのエコロジー理論と方法論は、“的外れであさっての方向”を向いている。
　そのことを指摘すると“ギャクギレーゼ”に変身する場合が多い。

【ヘタレ】
　ﾒｼﾏｽﾞ嫁の逆ギレしたり言い逃れしたりといった逃避行動を許しつづけて
　嫁に対して「ﾏｽﾞｲ」とも「レシピ通りに作れ」とも「アレンジするな」とも言えず
　嫁の顔色を伺いながら「お腹が空いてない」などの言い訳で
　なんとか゛ﾏｽﾞめし゛から逃れようと画策するも
　根本的解決策が見いだせる訳もなく、ただ嘆くのみ。

　現実には、ﾒｼﾏｽﾞ嫁に改善策を聞いて貰う事すら出来ずに
　毎夜ネット上に集まっては、愚痴を嘆き語り合う゜典型的なネット弁慶゛。
　免罪符代わりに「愛があるから大丈夫」と愛を゛ヘタレ理由゛とすりかえる。
　ﾒｼﾏｽ嫁改善してくれるメシウマンの到来だけをひたすら祈りつづける。


【メシウマン】
　嫁の逆鱗に触れるのを恐れ、なかなか本音を言い出せない旦那に代わって
　メシマズ嫁を改心させる期待のヒーロー。
　主に旦那の友人・知人の独身男性の他、ご近所のメシウマ夫婦など
　第三者的な立場で的確なアドバイスをしてくれる頼もしい味方。
　※戦隊シリーズ同様、男女問わずメシウマンと呼ぶ。


【ミルメナシ】
　基本的に、ここの住人は全てこれに当てはまる。
　まあ、なんだ…ﾒｼﾏｽﾞ嫁を見染めたのは自分の責任と言うことで…(;´д`)。

【名言集】−１

【嫁は熱いうちに打て】
　熱いうちはたたけば、思い通りの形に加工が可能であるが
　冷めてしまっては、叩くだけうるさい音が跳ね返ってくる鉄のように
　結婚初期における新婚アツアツ期間を、ﾒｼﾏｽﾞ矯正期間とし適切且つ迅速に活用しなければ
　熱が冷めてしまった後の人生において、とても辛い思いをするという戒めを込めた言葉。

　「そのうち何とかなるだろう」「まぁ、慣れるさ」などと悠長に構えていた結果なんともならず
　修正時期を逸してしまい、とんでもないものを食い続けるという失敗例が
　数多く報告されているため注意が必要である。

　「じゃあ今までは、ずっと嘘をつき続けていたの？」との言葉に
　立ち向かいたくなければ、早期治療が望まれる。
　なお、ﾒｼﾏｽﾞ矯正を刀の鍛造工程に例える場合もあるが
　正しく矯正するためには、刀鍛冶も優秀である必要がある。


【メシを憎んで嫁を憎まず】
　新婚アツアツﾒｼﾏｽﾞ矯正期間を逃してしまい
　日々マズくて驚愕する料理を出される事態に陥っても、嫁は人生において愛すべき存在である。
　即ち、いかなるﾒｼﾏｽﾞを出されようとも、憎むべきはマズいメシの方であり
　“決して嫁を憎んではならない”という戒めの言葉。

　ひいては、この精神はﾒｼﾏｽﾞ嫁を持った旦那にとって、円満な家庭を築く秘訣でもあろう。
　また、そんな愛妻家が集う、ここのスレ住人のクオリティの高さを示す言葉としても引用される。


『泣く子と身内には勝てぬ』
　夫の悲鳴には強いマズメシ嫁も、我が子の泣き言や身内の意見には弱いという事。
　マズメシ嫁が改善するパターンとして、妊娠して食事に気を使うようになった。
　子供のさらりとした本音によりショックを受けた。（要その後の話し合い）
　さらに嫁の兄妹や親が事実を知りスパルタで特訓した。という例が多い。

　やはり頼れるべくは近くの親戚である。
　ただ嫁実家もマズメシ一家で嫁の味方の場合
　一転して家族ごと、愛想が尽き離婚までいってしまうケースも無くはないため気をつけたい。

【名言集】−２

・世の中には結婚前から料理が得意な女も居る。(←ここで30〜40%が勝ち組)

------　境界線　------

・料理が苦手でも、結婚して毎日台所に立つようになれば、普通は上手くなる。(←ここまでで90%が脱出)
・どうしても上手くならない、もしくは味覚か何かに問題のある女でも、辛抱強く指導すれば治る。
　(↑ﾄｰﾀﾙ97%の男が生存権獲得)


ここは残り3%に入ってしまった男達がこの先生きのこる為の知恵を出し合ったり
単に愚痴ったりする為のｽﾚというわけだ。


誰しも、自分がその3%に当たるだなんて思っていなかったのさ。
境界線(結婚)を越える時には、皆、大丈夫だろうと思って越えたんだ。
料理なんか毎日やってれば上手くなると。下手でも指導してやれば食えるようになると。

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【歴代スレタイ一覧】
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【関連スレ】

【手抜き】嫁のメシが何だかなー3杯目【好みの差】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1197202919/
【集え】妻に「メシマズイ」と言ってみるスレ【勇者】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191654152/
【メシ】トメの料理はマズイ　2皿め【マズ】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/live/1194841051/
母が作る衝撃的な料理　〜九皿目〜
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1179201706/

>>1
おつ！

>>4
突然のじいちゃんの出現に吹いたｗ
じいちゃんも乙！

１、乙＆
４、禿げしく乙

>>1と>>4じいちゃん乙！

もう一個あったが、連投規制で貼れなかった分。

【避難所】
嫁のメシがまずい　67皿目
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1196996899/

じいちゃんじいちゃんって俺はまだ35歳のぴちぴちなんだからな！

あ、これもテンプレ化？

【このスレで、よく使われる用語と解釈】−５

【ジブンクワナイ】
あなたのために作ったから。さっき食べた。失敗したから。
などの理由で作ったマズメシを自らは食べない。
悪質なものは保険金フラグの場合もある。

自分で言った癖にｗｗｗ
ぴちぴちなら嫁さんかわいがってあのスレあげてこい！今すぐｗｗｗ

>>17
あかん…俺はぴちぴちだけど嫁はギャクギレーゼなんだぜ
熟睡を妨げたら、しばらくはメシ抜き…って、あれ？それどうなの？いい事じゃないの？

前スレのラスト見て妄想ﾋﾛｶﾞﾘﾝｸﾞ
気団ならこんなスレ立てても受け入れてくれそうだｗ

【バナナを】ふとした瞬間の衝撃【尻から剥く】
自分がいつの間にか凝り固まった考えをしていて、
ふとした瞬間そのことに気づかされ、
衝撃を受けることはありませんか？
ここはそんなふとした瞬間のできごとを書き込んで
弾力性のある精神を築き上げていこうというスレです。
合言葉は「打倒！先入観！」

例：
995 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2008/01/15(火) 03:59:20
976だけど確かに甘党なんだぜ
砂糖はうまく使うと本当にうまい料理（肉じゃがとか）ができるから偉大だぜ
関西に納豆があって衝撃だったのは関西人は納豆嫌い？ならあるわけないだろって
先入観があったからだ
世間が狭い自分にも衝撃だったよ

997 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2008/01/15(火) 04:33:45
そういうのあるよな。おれはﾊﾟﾌﾟｱﾇｰｷﾞﾆｱでバナナを
尻の部分から剥いてるのをみて衝撃を受けた

テンプレここまで
-------------------------------------------------

ﾌﾋﾋｗｗｗチラ裏ｻｰｾﾝｗｗｗｗ

>>1＆>>4じぃちゃん乙！

一瞬、このスレにいるじぃちゃんてことは、
数十年の長きにわたりマズメシ嫁と添い遂げて来た
偉大なる先輩という設定を想像してしまったｗｗ

無人島に漂着して助けを求めてたら、
何年も前に同じく漂着した人がまだ帰れてないのを見た気分。

じぃちゃん、俺達こっから出られるのかな。

>>1＆>>4じいちゃん乙！

>>15
自分で宣言したんだから当面は諦めろよな、じいちゃんw

>>18
チャ〜〜ンス！！

35じいちゃんの誕生であった。

前スレの納豆談義、面白かったw
かくいう自分も根っからの茨城県人だが（県西）
若い頃ラジオで「関西に納豆食う時砂糖を入れる地域がある」と聞いて、
納豆嫌いな人が多いから砂糖で味を誤魔化すのか？と思ってた。
だがパックの納豆についてくるタレの材料を見たら
「砂糖」と書いてあったｗ
知らないうちに砂糖も入れてたよ。

じつは市販もので砂糖とかブドウ糖とか甘味料入ってないやつ
あんまりないぞ。スーパーで味噌のラベルチェックしてみ?

誰か納豆のテンプラを好きだという人はいるかな？
昨晩出てきたテンプラの中に団子状のものが。
しめじ、かぼちゃ、れんこん、しいたけ、じゃがいも
これらのものがテンプラになり出てきたんだが、団子状のモノがまじっている
何かと聞くと、友達に聞いたらしい納豆のテンプラ
全体的に粉っぽくフガフガした食感のテンプラの山にまぎれてたそいつは
油が染み込み加えて臭く胃もたれ必至なブツだった。
てか俺塩で食うのが好きなんだけど、嫁のは天つゆにつけてふやかさないと
まずくて食えない。
天つゆは市販のめんつゆを薄めたのに各自して食べる事にようやくさせたので
めんつゆのビンと水が用意されてて助かった

じいちゃんありがとう
といっても俺のほうがじいちゃんより年上だがｗ
女の場合、自身も子もDQNだと35でばあちゃんも充分在り得る

そんなことはどうでもいいとして今日は寒いから鍋宣言されてしまった
闇鍋怖いよー
回避方法、伝授希望

家出しろ

いや出家のほうが

>>26
市販の「○○のだし」、切ってある鍋野菜、好みの肉or魚、
を買って帰るからねとメールする。

>>29
ありがトン
材料は俺がそろえる宣言か
兼業だから買い物はお互いなんでやりやすい
今夜は結局俺が鍋料理つくりゃいいんだ

>>25
納豆のテンプラ、うまいよ。
ちゃんとつくればな。

>>30
それが、デパートの魚屋の鍋セットなら、嫁は何にも言わんだろうな。

いやそこで「ワタシらしい一工夫」
その一工夫を発動させない策を練らねば意味ないぞ

>>33
鍋奉行宣言メール送っておいた
たぶん今夜だけは何とかなりそう
嫁の機嫌損ねないよう、嫁の好物のデザートも買いに
デパ地下で材料そろえる
ああ、また小遣いが減るわｗ

>>34
じいちゃん頑がれヽ(~~)/
深夜の報告もヨロ

>>31
そうなのか？
うちのは納豆と衣を混ぜ合わせた糸引く衣状態のものを揚げてあった。
所々焦げてるし臭いし最悪だった。

>>35
いや俺>>1
じいちゃんより年上のおっさん

>>36
うちでは母が作ってた
納豆をスプーンで丸めて衣をつけただけのやつだったけどな
納豆嫌いの兄だけ食わなかったがまあまあいける味だった

納豆のテンプラは旨い。納豆嫌いなヤツでもさほど気にならんはずだ。

揚げてる時の匂いは死ねる
なのに食べるとうまい！ふしぎ！

>>31
それは大抵の料理に言える

納豆の天ぷら、久しく食べてないなあ。あれはうまい。

>>23
昔しばらく大阪に住んでいたことがあったのだが、
その時の会社の同僚（女性）が
「納豆に砂糖入れるとうまいで。チョコみたいやん」
と言っていた。

その後彼女は職場結婚したのだが、1年ほどで離婚。
原因がマズメシでなかったらよいが。

自分は関西生まれで、やっぱり納豆はどうしても食べられない。
が、関東育ちの嫁は身体にいいから食べるべきと強要する。
栄養あるのはわかってるんだよ。
でも美味しいと思えないんだorz
口にしてればそのうち旨いと思えるようになるのかな。

大豆の発酵食品にこだわるんだったら、テンペもあるぞ

>>43
いくら栄養があるっていっても、それしか食べ物がないわけじゃないのに
なんで強要すんだろうな。このスレの嫁にはありがちだけど、思いこみが
激しいんだろうか。

ちなみに俺も納豆嫌いだ。だが豆類が嫌いなわけではないので
テンペとかいう茹でた大豆を一枚板に合体させたような食べ物は
香ばしく焼くとなかなか美味いと思う。
変わったものを食卓に載せがちな嫁だが、これは良い発掘だったと思う。

ttp://komachi.yomiuri.co.jp/t/2007/1211/159902.htm?o=0&p=10

お味噌汁
ちょめちょめさん
2008年1月14日 19:41

自分で言うのもなんですが、
自分で作ったお味噌汁。
作り方が全くわからずに、
頑張りましたが、吐き気がするぐらいでした。

レシピです
みりん大さじ5、おさけ大さじ５、しょうゆ大さじ２、みそ大さじ２、
豆腐、昆布、たまねぎ、コーヒー（粉ので、3杯）

です。コーヒーは、色が薄かったので入れましたが、
みりんとお酒と合いませんでした。
チャレンジャーの方是非！

今は、なんとか料理が作れるようになりました。




・・・うげえええ。

うえええ
思い出したよ。血圧が少し高いと言ったら
酢大豆食わされた事。
多少のメシマズは許せる俺でも、酢大豆だけは
吐き出した。
あの頃の強烈な食事に比べれば、少々メシマズでも
満足してる。

納豆の天婦羅って水かお湯にさらして粘りをとれば美味いよ
粘りが無いと納豆じゃないって人には向かないが

そうか、天ぷらは美味しいんだな。
うちの天ぷらはまず衣からしてフガフガでまずいんだが……
サクサク天ぷら抹茶塩で食べたいよｔ
揚げてるのを横からちょっと覗いてみたんだけど、油がブクブク泡だってたんだけど
アレでいいんだろうか？
友達に納豆天ぷらの作り方をもう一度良く聞く様に言ったら
「一回教えてもらったら、後は我が家の味にしていくのが私の務め」
とか怖いことを言っていた。
ちなみに弁当は天丼になってたんだが飯までねばってたのは気のせいか……

>>48
中途半端に晒すな。
納豆の粘りを取り除いてから揚げると、だろ。
頭の悪いメシマズが
揚げ終わったテンプラを水につけて
納豆嫌いな旦那に食わせたらどうするんだ！

>>49
>油がブクブク泡だってたんだけど
ブクブクでフガフガか……油の温度に問題がないか？
普通シュワーーーー！カリ！なのだが……

温度じゃなくて油から疑う必要がありそうだな。

温度かわからないな、今度見てみる。
ちなみにコロッケは（冷凍）はねるのが怖いからといって
火をつけないうちに投入してから油に浸ったのを確認して
点火して揚げてるな。
普通のボトル入りのサラダ油使ってるっぽい

>>28
飯のために世俗を捨てるのか、ポイズン。
メシもまずいと言えないこんな世の中じゃ、ポイズン。
【じいちゃんは】【35歳】・・・ポイズン

>>49
衣がフガフガってなんだよ入れ歯かよ！
じいちゃんの歯に嵌めてやれよ！

冷凍コロッケなんかは火点ける前に入れるのはアリ。結構うまく揚がる。
普通の天ぷらは衣と油の温度差がある程度ないとカラッと揚がらない。

説明すると半端に覚えてやっちゃうから天ぷらは鬼門なんだけどねorz

うちの嫁は揚げ物をしなくなって久しいが、天ぷらは嫁オリジナルレシピの
天ぷらころもを止めて、市販のからっと揚がる天ぷら粉とかなんとか
そういうのにしたらべちょべちょ回避出来ないか？
強情でギャクギレーゼの嫁だと提案すら難しいのかも知れんが。

>>54
なんか妙に弾力はあるのにカリッとしてなくてやわらかい。
目玉焼きのフチっぽい感触だけど説明しづらい

>>55
コロッケはありなんだね。
当然突っつき倒すから爆発してるけどね我が家のは……

>>56
強情なんだわ…
しかも友達に肝心な事聞かずにビール衣に混ぜるといいとかいう
微妙な情報仕入れてきたよ
さて、どうするか

天麩羅ってさ、衣がサクサクで軽いのと
こうネタにしっくり添うみたいなしっとり系があるんだけど
どちらが本道？
行きつけのデパートのレストラン街に、その両極がどちらも入ってるので。

>>55
油が高温になってからいれないとべちゃっぐちゃってのができあがるよな。
油分含みまくりの衣がなんとも言えない食感に、
そして口内に広がるはーもにー。

>>57
フガフガ把握。

３分経ったら忘れてそうだからメモしとこ
【フガフガするな・・・】【入れ歯じゃね？】

粉の状態で冷蔵庫に入れておく。
冷水で卵水作る。

とかいうけど市販のコツのいらないなんちゃらってのなら
そんなことしなくてもちゃんと揚がるかな。

水っぽい具の場合先に打ち粉？みたいにふるってから
衣つけると良いらしい。

衣にビール→発泡酒でもよくね？→アルコールならおけ？→（想像できない何か）でもよくね？

この展開をどこで抑えるかが勝負な気がしてきた。

>>62
発泡酒から炭酸水への発展なら間違いないんじゃないの？
違ったっけ。

マジカルバナナ脳と名付けたいな

>粉の状態で冷蔵庫に入れておく。
冷水で卵水作る。

これはなんとなく聞いた事もあったんで調べて把握して言ってみた。

「はねるじゃん！」

怒られた……

市販の粉を使っては？

「わざわざ何種類も粉買ったら無駄でしょ！口出ししないでよ」

怒られた……

水かけたとか虫が湧いてたとか理由つけて

「粉買っておいたよ（気の利いたことしたぜ感出して）」

>>65
タネ程度の温度じゃ、冷蔵庫入れようが入れまいがはねるだろ……。
粉が何種類だろうがムダにするだろ……。

すり替えておくわけだな

>>66
虫わいてたは洒落にならんし嫁めっちゃ凹むんじゃ・・・

ゴキが袋に落ちた・・・無理があるな
水かけたか袋ひっくり返したのが無難か

>>67
粉が1種類だけでも、粉以外のものを一緒に無駄にしてるよな

薄力粉は粉モノの料理好きなせいかやたら買い置きがあるんだよな・・・

ちなみに先日焼いたパンは色が白く酒臭い様な匂いで
ガチガチのパンだった。
粉モノ作るの好きらしいが、ふんわりしたのを食べた事が無い
唯一ふんわりしてるのが天ぷらだけど、少し前に出てるシットリとは
違うものだと思われる。
あくまでもフガフガ

>「はねるじゃん！」

フガフガの元凶はこれじゃね？
はねるの怖さに低温の油で揚げてると見た
つか、はねるの怖いなら天ぷらするなと言えんか？
惣菜買ってきた方がまだしも被害は少なそうだ

料理好きでそれだとキツイな。
家の外に振る舞ったりしてれば料理下手なことは認知されるんじゃ？

そうだなぁ被害少なそうな身内から配らせるかな。

俺は恥ずかしいけどな……

>>65
粉→「CM見て市販の天ぷら粉ってどんなもんか試しに買って来た」→「案外うまいね。定番にしない？」
でどうだ？
衣フガフガは衣作る時に混ぜすぎか？
「ボールの縁に粉が残ってダマがある位でOK」だがな。
今日の昼食はドトールの俺は勝ち組。

買ってきただとヘソ曲げそうだなぁ
どうしてもCM見て食べてみたかったってねだる体で言ってみるかな。

聞く耳持たない嫁なら買って来たっていう既成事実作らなきゃムリじゃないか？
ねだっても結局うまく丸め込まれるのかオチとｵﾓ。

しいたけを唐揚げ粉で揚げた奴が美味しいから
しいたけと唐揚げ粉買ってきた！
↓
あらやだこれ天ぷら粉じゃない！
↓
ごめんね、間違えちゃった
↓
しょうがないわね、しいたけの天ぷらもきっと美味しいわよ

そもそもメシマズに揚げ物は無理だろ
メシウマも揚げ物の誤りという諺もある位だし・・・・・・

天ぷらは我が家では食卓で各々揚げるのがﾃﾞﾌｫ。
「わざわざ台所と食卓の往復は大変だし落ち着かないし、一緒に食べたい。油はねは吹けばいいし、臭いはファブリーズすればいい」って事で回避したぞ。

IHだったら、鍋の上に新聞紙かけちゃえば跳ねなくて済むんだけどね。
うかつに言うと、ガスコンロで・・・死亡。

>>81
お座敷天ぷら（っての？）は、
一度やったが、普通の家の食卓では無理があると悟った。

>>79
しいたけならどっちもうまそうだと思うが。
あくまでフツメシ以上が調理した場合なら。

揚げ物がきちんとできるということは、下ごしらえも温度管理もきちんとできるということ。
ｲｲｶｹﾞﾝﾒｼﾏｽﾞには一生無理なｼﾛﾓﾉ。

はねるのが怖いなら、最初ははねない程度の低温でじっくり時間を掛けて揚げ（ネタにもよるが５分くらい。焦げない程度）、完全に冷ましてから高温で２０秒揚げる。
二度目は揚がっているからはねない。これならｲｲｶｹﾞﾝでも作れるはず。

うちもテーブルにフライヤー置いて各自揚げる。
2人掛け用とかの小さいテーブルのお宅では難しいかも。
うちは無駄にテーブルがでかいので・・・

天麩羅って跳ねるものじゃねぇの……？

串かつとか用意して、各々好きに揚げるってのは無理なのか。
フライヤーがあればできるのか。

まったく油をはねさせないってのは無理だな
ただ事故につながるレベルのはねは・・・フガフガ

ちゃんと食材の下拵えをして
適温の油に｢怖がって食材を離れた場所から投げる様に投下したり｣せず
そっと入れればさほど跳ねない｡

｢｣内はﾒｼﾏｽﾞのﾃﾞﾌｫじゃないのかな?

>>90
怖がるどころか「女は度胸！ナンボのもんじゃい！」と
小さいボール一杯のかき揚げダネ流し込んだうちの嫁がいるから
デフォではないと思う。

肝っ玉かーちゃんかっこよす

うちの嫁は一度だんごみたいなかき揚げ出してきて
一人で「てんぷら難しいのよ！」って逆切れしてた……

それ以来てんぷらは外食メニューと決めているようだ

普遍のメニューであるかき揚げでさえそれなのに
納豆なんか使わせるとどうなるのやら想像もつかんわ

てんぷらよりも餃子にするほうが手軽でｳﾏｰだぞ

みなさん色々なご意見参考になります、ありがとう。

意見を元に少し考えてみました。
お座敷天ぷらをしてみたいと言い、材料を粉も含めて買い揃え
準備も自分でして出そうかと思います。
幸い今週一杯代休で休みなので週末にでもやってみようかと思います。
先ほど油を確かめた所、油は古いのではないかと思います。
なべのまま（カスが沈んだままだった）アルミホイルで蓋をしてナイナイして
ありました……
謎の白い泡は油が古いからなんでしょうね。

ちなみにさっき台所を覗くと、パスタらしきものが鍋に大量の妙なソースの中で
煮立っておりました。酸っぱい匂いがします。

パスタにはバルサミコがあうらしいのよ→煮込んでみた

【今夜は天ぷら】【衣がフガフガ】

ここの香具師は、自分で料理作るのは上手いんだよな？だったら、いっぺんそいつを嫁に食わせてみるのはどうだろう。おのが料理のマズさを自覚してくれるかもしれん。

何でﾒｼﾏｽﾞは普通のてんぷらが揚げられないのに納豆なんか揚げるんだろう。
ﾌﾂﾒｼでも普通のてんぷらは作れるがかき揚げは難しくて
バラバラになるor団子になるって人は結構多いというのに。

5年程ずっと言い続けてるのが
「牛丼にゴボウ刻んで入れるな」
「炊き込みご飯に貝入れるな」

別にゴボウも貝も普通に食うが
許せない組み合わせってのは存在すんだよ。
突っ込み入れると毎回「そうだったっけ？」とか痴呆かお前はと。

>>97
専業の嫁にそれやると自分の存在意義を否定されたと思ってマジギレ
兼業の嫁にやっても女のプライドを傷つけられたとマジギレ
そもそも厨房に入ることを許さない嫁が大半

過去の意見を見るとこんな感じだな

>>96
秀逸、だが普通のレスのおまけにつけるのがベター

>>94
>>83だけど、うちの鍋はすき焼き寄せ鍋天ぷらなんでもこいの電気鍋だった。
揚げると蒸気（？）はねっかえりetcで穏やかな食卓なんてもんではなかった。
鍋とか換気とかに気をつけてうまくいくといいな。

>>99
きっとわざとやって叱られたいんだな
日頃ちゃんとコミュニケーションとってるか？
相手を蔑ろにしていると相手も自分を蔑ろにするようになるぞ
“真心には誠実で、誠実には真心を！”
忘れるな、相手は自分の鏡だ

>>65
小麦粉ベースにベーキングパウダーひとさじ入れるだけでサクサク衣になるよ
それなら何種類も粉買うのと違うからいいんじゃないか？

牛肉とごぼうも炊き込みご飯に貝も実家じゃ普通だったなぁ・・
牛丼にごぼうは入ってなかったけど、べつのおかずとして存在してた。

>>103
ベーキングパウダーとか重曹は苦くなるから危険だけどな。
うちはクソ苦いのくわされて禁止にした

>>99
吉野屋の豚丼にはささがきゴボウが入ってなかったか？
柳川鍋なんかも牛肉とゴボウだし、美味く作れば変な組あわせではないぞ。

>>99
>>105の言う通りごぼう入れても「普通」美味いはずだし、
貝も、ホタテの貝柱缶詰め炊込み飯は「普通」に美味かった（実家で食った）。
こればっかりは好き嫌いの範疇かもしれん。

で、おまえらじいちゃんで盛り上がりすぎwwwww
というか俺が昨日の4です。テンプレぐだぐだですまんかった。

>>104
嫁が天ぷらするって言ったときに手伝うよって言って隙を見て自分で放り込むんだよ

いや、>>99はメシウマだろうがその組み合わせは受け付けないんだろ？
例えば俺は肉じゃがの人参が嫌いだ。でもこれくらいなら避けて食べればいいけど
ごぼうも貝も避けにくい。…しかもなんだ、ごぼう刻んでって書いてあるしな。

>>106
じいちゃんおかえり！
いじられすぎてて吹いたよｗ

>>99
＞「炊き込みご飯に貝入れるな」
どんな貝が入っているんだ？
うちのかーちゃん（実家）は炊き込みご飯にシジミやアサリの佃煮を入れる事もあるよ
それはそれでまたウマイ

クックパッドとかで検索して、ﾌﾟﾘﾝﾄアウトして渡すのはだめなのか？

というかここの住人の多くが、嫁より料理上手そうだな間違いなく

>>108
メシウマならメシウマスレにお帰りm9（・∀・）ﾅｻｲ!
でいいか？ｗ

>>109
ただいまwwwあの時酔っぱらってた俺を許して欲しいwww


うちは天ぷらは結婚して以来出てないなあ…「汚れるじゃん！」あ、そっすか…
ふかふか天ぷら出されないだけいいんかね。
こう、たらの芽とか、こしあぶらとか、そういう天ぷらをシーズンに食いたいです。

メシウマというほどではないけどフツメシだから帰るよごめんよw
今日はタイムリーにも天丼なんだ。これは冷食だけどな。天ぷらは苦手らしい。
油をたくさん使うのが勿体ないような気がするとさ。

>>112
もう出ている地物のふきのとうの揚げたて天ぷら喰った俺は勝ち組？














嫁のいない隙に自分で作ったけどな

ころもがﾌｶﾞﾌｶﾞで、油があわ立ってると言う事は、
完全に温度が低すぎだ。
温度が低いうちに入れたか、一度にたくさん揚げた為に
油の温度が下がったか…。

フリッターだったらﾌｶﾌｶしててもいいんだけどな。

三度豆（さやいんげん？）の天ぷらが好きで、
揚げてくれーと言ってるんだけど、最近高いみたいだな。
別の具財でもいいけど。

フガフガ天ぷらです。
夕飯のパスタは酸味のきついプリン状になったパスタでした。
酸味の原因はヨーグルト。
どう脳内変換したのかインド料理にヨーグルト使うから合わない事は
ないだろうと言う事でした。
さすがに本人もまずかったのか残した事に文句を言われる事はありませんでした。
気持ち悪いので今日はもう何も食べたくない……
お座敷天ぷらは了承させました。
「何たくらんでるの？」と胡散臭そうに聞かれましたが何とかうまく
切り抜けました。

毒男です。今宵は北海道から取り寄せた紅鮭を焼いてポン酢で
いただきました。

他に食べかた教えてもらえませんか？

もちろん、ハーブとかイチゴ煮以外でですがｗｗｗ

>インド料理にヨーグルト使うから

そこで何故パスタにあわせようと考えるのかね？
メシマズ嫁の脳内では何か黒魔術みたいな
変質装置でも働いてるのか？

>>114
ふきのとうってもう出てんのか？まだ冬じゃんか
嫁に任せなかっただけGJなんだぜ

>>117
ええと、パスタ（イタリア）がインド料理（笑）へと変貌した理由は聞きましたか？

>>117
何をどうしたら「パスタ」で「インド料理」になるんだ？
まさか「イ」が合ってるだけの「イタリア料理」と間違えてｒ

>>120
パスタはインド料理じゃないよって言いました。
「トマト味のインド料理あるの知らないの？トマトに合うと思ったのよ」
「うるさいなぁ男のくせに細かいよ！」
だそうです。
意見＝文句と取る上に負けると思うらしく絶対折れません。
密かに直ってる事もあるんですけどね。

ヨーグルト＋カレー粉＋鶏肉×一晩放置＝タンドリーチキンうまー

よし、このメモをさりげなくテーブルに置いておくんだ

「男のくせに細かいよ！」と言う女はよくいるが
「女のくせにおおざっぱだな！」と言われたらどう反応すんだかｗ
大体想像はつくがｗ

あ、　焼く　を忘れた

「男のくせに」の意味が全くわからない

>>123
+嫁流のアテクシナリノアレンジが加わると
翌日にはテーブルの上に謎の物体が…

天ぷら、安いところ見つけて食べに行けば？んで
「寿司と天ぷらと蕎麦は素人がやっちゃいけないな！」
と職人技であることを伝えておけ。火事の心配もなくなるぞ。

素人揚げでも、家で熱々を食べるのが美味いと分かっちゃいるけどね。

パスタにヨーグルト使っても、上手い人が作ると美味いよ。

>>122
インド料理（つか香辛料系の料理）大好きな俺としては食いつかざるを円。
確かにインド料理にはトマトも使うしヨーグルトも使う。
しかし、トマトにヨーグルトが合うって考え方が凄いな。えっと、鬼才と言うべきか？
＞密かに直ってる事もある
ってでも救いだな。味覚は残っていそうだし、
逆ギレに我慢して意見すれば味が整って行くのかもしれない？

お惣菜の天ぷらをオーブントースターで再加熱しろ、そっちのほうが早くて安全安心、結局安上がりだ。

熱々でも素人のベチャベチャの天ぷらじゃ不味い、不味いんだ、
ていうか揚げたてなのに熱々じゃない、それがマズメシの天ぷら。

向上心とかはあるらしいのですが、センスがなく
特に私に意見されるのは我慢ならないようで絶対聞きません。
少しでもしつこく言うとカイヤの様になります。
が、まずいのはわかるらしく聞いたり調べたりしてうまく直ってるものもあります。
直す段階で何故かアレンジしたり、あるもので代用したりする事の方が
多くて参りますがｔ

>>132
向上心とかはある
特に私に意見されるのは我慢ならない
まずいのはわかる

料理教室で講師に諌めてもらうと言う方法はいかがなものですか？
自分はベースはしっかりしている！と思っているようだと厳しいでしょうが。

>>132
適当にほめまくって良い気分にさせろ、最期に「でもここをこうするともっと美味しいと思うよ、ハニー」くらいにするんだ、
100褒めて2〜3だけ苦言を入れる。

人によってはそれで治る、治らないときはしらね。

>>134
そんな遺言はいやだ

>>134
治らないときはしらね、が治らないときにはしね、に見えてしまった。

家の近所の社会保険事務所の寮（宿舎？）に
BMの1シリーズと320i、X3が3台もある事が
ムカツク。しかも、建物も普通よりも金掛けてる

そんな俺だけど
世の役に立ちたいから、ポルシェ買うの止めて
これに乗ろうと思うんだけど尊敬されるかな
http://sturly.com/redirect.php?short_url=asa&fws=&fwos=

色々なご意見本当に参考になります。
今までも一応褒めたり宥めたりして色々手は尽くして来たのですが
やはり一人で考えるのとみなさんの意見を聞くのでは
自分で気づかなかった事など( ﾟдﾟ)ﾊｯ!とさせられる事があり勉強になりますし
これからの目標にもなります。
強情っぱりですが、お座敷天ぷらをステップに頑張ります。
夕飯抜きって事で謎のドーナツぽいモノを食しています。
前回より幾分ましなようです・・・

>>130
俺はインドカレーマンだが、ヨーグルトにつけ込んでおいた鶏肉を
トマトベースでスパイス加えて作るカレーもあるので、
一概にトマトとヨーグルトという組み合わせが悪い訳ではないと思う。
でもこの場合、ご察しのようにヨーグルトの味はスパイスの味に隠れてるんだよな……

>>132
多分ヨーグルトパスタ嫁は、自分でも薄々「こりゃアカン」とか「しまった」とか思ってるんだよ。
で、そこに指摘が入ると、部分的に図星でカチンときて、カイヤになるんだよ。
向上心はあるし、嫁 な り に試行錯誤しつつ努力はしてるんだから、
「それってダメじゃん」と結果だけ指摘されると、素直にはなれないとおもうぞ。
旦那的には、指摘することで「そっかー、それじゃあ次はこうしよっかな」となって欲しいところだが
嫁なりの努力（工夫とか試行錯誤とか、そこまでに至った妄想とか）をがんばっている分だけ
「私なりにがんばってるのに」とか「これはこれで良くなると思ってやったのに」とかいうのが
先に来て、カチンとくるんじゃないか？

普段、料理以外のことで褒めてるか？
料理を含む家事だけが嫁存在意義みたいに感じてなきゃいいが……。
何かしら嫁が努力したらしいことは、結果がアサッテでも、
そこに対して一言くらい、お礼言ったり反応したり認めてやれば、
空気がだいぶ違って来ると思うぞ。

料理は、いちおうそれなりに陰で努力はしているが
イマイチ素直になれないツンデレだとおもって、気長に見守ってやれ。

>>101
それっていわゆる電気鍋だろ？
揚げ物は少し深めの鍋じゃなきゃはねるは汚れるは面倒だ。
家は直径18ｾﾝﾁ深さ8ｾﾝﾁくらいの小さな鉄鍋でガスコンロでやったことあるが
なかなか悪くないものができた（かっこ悪いがテーブル一面に新聞紙敷いてｗ）
卓上てんぷらの鍋奉行は嫁も手出しできずいい気分だったぞ。

電動フライヤーの話がずいぶん前のスレにあった記憶があるが
そんなものを買ってみたらどうだ>>138
不評なレスだったような気がするが、買おうと思ってまだ家もそいつを買って
ないんで感想が言えないのが無責任で申し訳ないが。

最初からてんぷらよりは串揚げのように竹串で刺した材料を揚げるのも
これまた楽しかったぞ。

電気フライヤーは使ってる時は確かに便利なんだ、温度管理も自動でやってくれるからな、
でも使用後にキレイにしておくのが大変なのさ。

片付けのことまで考えない素人にはお勧めできない。

東京近郊のどこぞに『印度ｶﾚｰ＆ｲﾀﾘｱﾝの店ﾏﾄﾘｮｼｶ』てのがあるそうな
無論まずい（伝聞）
117宅の近所だったりしないだろうか

なんだよ電動フライヤーってイカ臭いなオレ･･･orz

>>140
褒めたりなだめたりしながらって書いてあるだろう
酢くさいわおまえ

もし>>140を鬼女が書いてると思うときめぇなぁ

嫌な想像さすなよおまえら

>>143
ピロシキ割ったら中からヨーグルトとスパイスまみれのスパゲティが出てきそうな店だな
それを見た嫁が感化されて…ｵﾂ

そういえば嫁に
「クックパッドってレシピのサイトがあるらしい」って話したら、
「あんなの地雷レシピばっかりじゃん
アホっぽくて見てて面白いけど、作る気になんないよ」
って言われた

嫁よ、お前の料理の方がよっぽど面白い

146見て140読んだらマジできもかった。
お前・・・

>>140
うーん・・・
ﾜﾃｸｼ頑張ってるからそれを認めてを言い出す嫁は
どちらかと言うと手抜きだらけで、それでも指摘されるとギャクギレーゼ
自分が手抜きだと承知してるから逆にガンガッテると誇大広告


まあ、なんだな

諦めろ

>>143
つ「あなたの町の生きているか死んでいるかわからない店探訪します」新書館

どうやら大泉学園?に有るらしい。

今起きた。
>>105
貝もゴボウも変な組み合わせでないのは分かる、が。
まあ>>106の言う通り好き嫌いの範疇。上でも書いた通り許せない組み合わせってやつ。
で、貝はアサリで調味料に何投入してんのかわからんが食う前から匂いで分かるぐらいくせぇ。
吉野家で牛丼なんて5年以上食ってないからわからんが、
とりあえずうちの牛丼は肉を台無しにする勢いでゴボウが自己主張している。
牛とゴボウの比率がだいたい3：2ってところだ。卵で綴じてるから分けて食うことも出来ん。
ささがきならまだ可愛い方さ、ナナメですナナメ。

>>153
単なる個人的好き嫌いならおまいはここだ
ttp://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1197202919/l50

>>152
大泉学園かよｗｗｗ
俺結構近いとこ住んでるから探して行ってみようかな

論点からはずして「そんなこと言えるほどちゃんとやってるか」
みたいな人身攻撃、ほんとに頭悪いというか、今話してることはそういう
話じゃないんだけど、と何度も言わないといけないんだろうか。

メシがまずいはメシがマズイ、俺じゃない人間が言ってもその内容は
変わらない。お前がその問題を直視せず俺の人格を攻撃を続けていると
俺はお前の人格が嫌いになる。
今はおまえのメシマズレベルの料理テクニックが嫌いだ。
だが今のままではお前が嫌いになる。

>>155
マトリョショカは仮名だから、店名で探しても見つからないだろうから、気を付けてな。
ボルシチは何とか食えるレベルらしいぞ。
あとインド料理とイタリアンとマトリョショカ(仮名)と名乗っているのに、
お好み焼きを彷彿とさせるメニューらしい。

今日の朝飯
醤油で味付けした生卵じゃなくて
生卵で味付けした醤油だった。
白飯は洗剤であらったのかキュキュ○トのにおいがかぐわしく
味噌汁にはなぜかトマトが入ってる。

保険金目当てなのか？やはりブサメンの俺と結婚した奥さんには何か裏があると思っていたが
保険金目当てか。

トマト味噌汁は有りらしい。もちろん作り方によるんだろうが。
しかし後の２つは･･････
で、嫁は食ったのか？

トマト味噌汁は、おいしく作れば意外と合うよ。おいしく作ればね…。
洗剤飯は奥さんも食べてるのか？

カブッタすまそ

>>158
ただの世間知らずのお嬢様だった可能性もある。
お前さん、新婚かい？　
ギャクギレーゼでさえなければ、今なら修正可能だ。全力で頑張れ！

>>157
インド料理とイタリア料理とロシア料理？
意味不明な組み合わせだな・・・さすが生きてるか死んでるかわからん店ｗ

>>158
ｲｷﾛ

そういや昨日のうどんのつゆの具はトマトだったよ〜あはは。

うちの近所の店にはトマト卵ラーメンとりんごラーメンがある
店自体、入ったことないが味はそれなりに美味いらしい
商売成り立ってるんだからメシマズ嫁よりはマシなんだろうな

トマトはグルタミン酸があるから
ﾒｼｳﾏが上手く使えば出汁が出て旨くなるらしいが、
ﾌﾂﾒｼ程度なら何だかなレベルになりそうだ。

ﾏｽﾞﾒｼの場合は言うまでもない。

トマトラーメン一度食べたことあるがなかなかうまかったぞ

>165
トマトと卵のスープは中華の大衆料理の定番メニューだ。
シンプルだが、非常にうまい。
あれなら麺を入れても合うと思う。
リンゴは・・・しらん。

それはそうと、昨日のサンマ御殿でワッキーが嫁の作ったカレーがまずいって言ってたｗ
また仲間が増えたなｗ
案外ここに来てたりしてｗｗｗ

すみません、すれ違いな上変な質問なのですが。　
そういうのって書いて良いのはここではないですよねorz
嫁のメシはまずくないのですが。納得いかないところが少々・・・

なんだかなの方に書いてはいかがかな
読みたいのでwktkして待ってます

とりあえず書いてみればいいんじゃね？

すみません、では書かせていただきます。
嫁は料理は不味くはないのですが、和食に限り全体的に甘めに作っているんです・・・
嫁自身甘党な上、実家の味も甘めなのでしょうがないと言えばしょうがないんですが
んでもって、卵料理が甘いんです・・・orz
普通の厚焼き卵とかも普通以上に甘いんです・・・軽くお菓子並に
オムレツも微妙に甘く、出し巻き卵もあまー��(゜∀゜)ーい！んですorz
でも大根おろし作ってくれてポン酢も出してくれるんです
一番驚いたのがオムライスの卵がこれまた　あまーーー��(゜∀゜)ーーい！
ちょっと焦げた卵から美味しそうなお菓子の匂いがしましたorz
普通のケチャップチキンライスに薄い卵焼きのオムライスなのですが
オムライスの卵が甘いのって普通なんでしょうか？orz
初体験の俺にはショッキングな味でしたわ・・・
嫁にとってはおいしいらしいです
普通の店で食べると(´・ω・｀)甘くない・・・
って言っとります・・・

単純に甘いの嫌いだから自分の分には砂糖入れるなと言えば解決だろ

「俺のは甘くしないで」というリクエストも通らない、
甘くないなんておかしい！！！！！といって逆ギレするようなら立派なメシマズ嫁。
味付け云々じゃなくて行動がメシマズ。

>>173
正解！

普通の店で食べると「甘くない」と感じるということは、
実家の味覚が特殊だと理解してるってことだろ
「悪いけど嫁実家の味覚とは合わない、分けて作れるものは
味付けも別にしてもらえないか」で済むんじゃね

まあ、スレ違いってことで。

昨日さ、嫁がかに玉作ろうとしてトロミをつけるために
片栗粉の代わりに重曹を入れたんだな。
すると一気にブワーと泡が立って何が何だか分からん状態に・・・・orz
「爆発しちゃった！何で！」ってこっちが聞きたいよ・・・

>>178
よりによって重曹かよ。
小麦粉とかならまだわからんでもないんだが…。

片栗粉くらいならコンビニでも売ってるとこあるから代用するまえに買いに行ってやれ。

重曹なんて危険な食材置いてあるのが悪い
だいたい重曹なんて入れろと書いてある本はまだ見たことないんだが

↑「片栗粉と色＆手触り（固め）が似てるから同じようなものかと思った」
という代用嫁ですorz

>>180
年末の大掃除につかった残りとか…。

>>181
色＆手触りが似ていたら、代用ができるとおもっているあたり
どうしようもないので、キチンと指導しておくように。

色＆手触りが似ているといって、砂糖のかわりに塩は使えんし
小麦粉のかわりにチョークの粉は使えん！

重曹は掃除に使ったりするしなぁ
チョコレートのスポンジ焼く時に少し入れると綺麗に色が出るしね
俺の胸焼け止めには欠かせない素敵アイテム。
しかし嫁に持たすと危険アイテム
かくいう俺もめっちゃめちゃ苦いホットケーキとか食わされた
以後使用禁止にしてある

牛とごぼう…
卵でとじてある…

…もしかしたらソレは…牛丼ではないのでは！？
牛の柳川という食い物ではないだろうかっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ΣΩΩΩ<ﾅ!　ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!?

重曹嫁は間違いじゃなくて、代用なのかｗ

うちの母親は料理の腕は普通だが
メニューは全然冒険しない定番過ぎるほど定番のお惣菜
独身時代は其れがちょっと不満でもあったのだが

いま嫁は臨月に近づいたので（嫁の）実家に帰っているので
俺も（俺の）実家でメシと風呂を済ませている
昨日風呂から上がってテレビを見ていると
リンカーン？だったかﾀﾞｳﾝﾀｳﾝ松本が料理を作っていた
とんでもない料理を・・・・

結果は推して測るべしだったが、出演者の反応を見たにもかかわらず
横にいた妹（25歳）が「へぇ〜山葵ってこうやっても使えるんだぁ〜」
とかいって目を輝かせているのに気付いて背筋がぞっとした
保守的な母親の反動なのか、時々突飛なことをして俺を驚かすが
アレンジャーとしての素質が芽生えている、
まるでエイリアンが胸を食い破って出てくるような恐怖感。

身内贔屓を覗いても妹は安田美沙子似の美人、性格は＊＊＊だが・・
将来のご主人に同情することしきりである

だれか家の妹貰ってくれる勇気の有る奴いないか〜

>>187
気付いてるんなら、結婚前に身内がどうにかしてくれよ。
ここにこんなに被害者がいるのに、また増やすのかよ。
悪いけど、俺には笑えない。




笑えないんだ、ごめんよ・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>187
そんなこと言ってないで止めろよ。
25歳でとんでもない料理みて感心してる時点で手遅れかもしれんけどさ。

性格が…ってとこに、やっぱり何かがあるのか。

>>187
気団スレで妹の相手探すなよ
まあ相手になるのは板違いＫＹの毒男ぐらいなモンだぞ

ＫＹって何？

かせぎ
よくない

>>192
空気読めないの略。

小島よしお

k
yonyu

このスレを見るといつもほのぼのとした気持ちになる。

>>187
俺が肉便器として面倒見るよ！
そうしたら、料理の腕は関係ないから、問題解決！

マズメシを食べてる途中に突然自分が号泣し出したら嫁はどんな反応をするのだろうか

>>199
自分の料理に感動した
自分の料理が美味しすぎたのね、もっと作（ｒｙ
自分の料理に（ｒｙ

と自分を褒めだしたらキリがない

すまん、おれシスコンかもしれんが
妹にはﾒﾁｬﾒﾁｬ弱いので意見できそうも無い
たとえ意見しても多分聞いてもらえんと思うし
まぁ母親を動かしては見るが・・・

妹は中学時代に大恋愛をしたけど
それ以後は余り長続きした彼氏はいないみたいだ
（とっかえひっかえって意味じゃないので誤解すんな）
長続きしない原因は多分＊＊＊だと思うが・・・

「何か辛いことがあったのね？！私に話して！！」
ってのが昔なかったかww

中学時代の大恋愛ってwwwwwwwwwwwwww

>>198
マズ年収さらせ

泣くほど美味いと思い込んで感動する

結論：泣いても自分の都合のいいように解釈するか、心配の方向がズレる

>>203
高校で結婚誓った同級生男に処女捧げて
結局別れて10年後に20歳以上年上のおっさんと結婚したよ
俺の同級生は

>>193
飲むヨーグルト吹いたじゃねーかｗ

また見れるようになってる

誤爆

今日は牡蠣フライらしい・・・・・


いや　　揚げ物は大変だからしなくて良いよっていうんだけどさ・・・・



胃薬買って帰るか・・・orz

>>211
牡蠣は怖いな

カキは地獄見るよ・・大当たりするとさ

加熱に関しては、料理が冷めてから帰って
自分でレンジやオーブントースターでよく加熱すれば
毒素タイプの食中毒以外は回避できそうな気がする。

温めなおしすら拒絶されるのならご愁傷様。

>>212−214

イヤ、ウチの嫁は子供の頃牡蠣にあたった事あるから自分では食べない
俺が外食で牡蠣フライ頼んだの見て好きなんだと知ってたまに作ってくれる
ただ、中途半端にノロを知っているから低温でじっくり揚げるから
油まみれのジューシーさが全くない牡蠣の残骸がでてくるんだ

揚げ物はしなくていいよって言うんだけどさ

「油と牡蠣と小麦粉とパン粉と卵用意しておいてくれれば
あとは自分でやるよ」

って言っておけば？

フライでもいいけど、寒いからシチューかグラタンの方が美味しそうだな〜。

とでも言ってみれば？

牡蠣フライはカツ丼の要領で玉ねぎと甘辛いダシ煮立てたところへ入れて
卵でとじると美味しいんだぜ・・・・といって強引に火を通すことにしてる。

揚げたては逃げられないけどorz

牡蠣食うんなら生でも加熱でも先に梅干食っといたほうがいいな
どっかに梅干の殺菌作用なめんなってレスがあったと思うし

生でもいいんだよ（生食用使うなら）
油まみれの衣をどうするかって問題はどうしてくれる！！

すすきの小料理屋でもノロウィルスが怖くてカキに手を出さないのに・・・

ど素人がカキに手を出すとはな。胃腸薬じゃ済まないぞ。

>>211
…なんというか、いきろ

>>211
ｲｹﾞﾛ

>>211
“牡蠣フライの好きだけど、今日は鍋が良い！”って料理変更申請。

で、具はお前が買って帰るとw

>>224
せっかく揚げたんだしこれつかおうよ→なぜかカキフライが鍋の中に

これを想像してみる

>>225
ワロタ〜w

その手があったか！w

>>211
なんという爆死フラグｗ

>>217
シチューやグラタンでも『じっくり加熱』の罠からは逃げられないんだぜ、きっと…
牡蛎の生臭さがふんだんに出たシチューやグラタンを一皿（一皿以上だな。へたすりゃ三日分）食べるより、まだフライのがましな気がするよ。
ソースいっぱいかけて飲み込め。

>>216
待っててくれてる間、常温で牡蠣が放置されてる予感

牡蠣フライって結構難しいんだよ。
水分あるから、よく切らないといけないし、衣つけるのも
意外と大変。

メシマズ嫁って面倒な食材選びたがるよね
どうせまともに扱えないくせに
おまいら、料理修行して家事分担の料理を自分の仕事にするべし
俺はそうしてる
洗濯掃除は妻、料理とゴミ出し俺、買い物は一緒か別々

> 買い物は一緒か別々

ん？それは？分担？なのか・・？
すまんちょっときになっただけｗ

>>232
土日は一緒に行く、平日はお互い食べたいものや必要なものを買うって意味

フグの毒取り除かず販売、食べた女性が意識不明…水戸 - 読売新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080116-00000516-yom-soci

＞２３４

君達、馬鹿夫婦は大丈夫かい？？？

「県によると、女性は今月１１日正午ごろ、同店を訪れ、
調理していない生のフグ６匹を購入。自宅でスープにして夫
（５２）とともに食べたところ、女性は午後６時ごろから口
や手のしびれを訴え、・・・身だけを食べた夫には目立った
症状はないという。 」

メシマズ五十年

料理の美味い嫁はいい。
家に帰るのが楽しみになるし、外食による無駄な出費も減る。
そしてなにより家庭がより大切に感じられて、結果的に浮気をする可能性も低くなる


というような文章をどこかで見た気がするが忘れた

>>237
ここだな
【至福】嫁のメシがうまい 1皿目【優越】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191643366/

ここの住人とは対極に位置する奴らの住み家。

うらやましいからって荒らしに行くなよ
余計に惨めになるからよ

>>238
見に行ったらカレーの話題で盛り上がってた
カレーさえも地雷なおれｶﾜｲｿｽ(´・ω・｀)

あっちの世界へ行ったら戻ってこれなくなる悪寒

でもそれに胡坐かいちゃうんだよな

>>238

あのさ、ねたんでるわけじゃないんだけど
そのスレの旦那たち、おそろしく単純なメニューに感動してるよな。
確かにアレンジャーにかかってはアウトなメニューだけど、
ここに在中している旦那たちの方が少し上を目指してないかな。
嫁のアンビションが高すぎるという弊害はあるけどさ。
俺はしみじみ、メシウマスレの旦那たちと比べたら、
俺は文句が多いのかなと思った。

ambition 大望 功名心 野心 ；よい意味でも悪い意味でも用いる.

なんというか・・orz

>>242
おまえ、本当のメシマズじゃないだろ？悩んでないだろ！？

メシはまずくとも嫁がうまいからいいんだっ

ぼーいずびーあんびちゃすってゆーしな、きっとニュアンス的にはいいんじゃ

単純だろうが複雑だろうがうまいものはうまいまずいものはまずい
おれたちは間違いなくまずいものしか食べられないんだよ
毒男じゃないが単純にうまいおひたしすら食えないこんな世の中なんて･･･

単純な物をそのまま素直に食べたい

>>243
野心か…
その野心によって希望を絶望に陥れられるんだな、俺たち…(´・ω・｀)

>>246
大志を抱いた少年がどうなっちゃったか・・と考えて思い浮かんだのはムスカだったｗ

俺元々料理興味あるからメシマズ嫁を何とか再教育しようとしてる

単純な料理ほど実力差が如実にあらわれる。
だからマズメシは複雑なモンを作って誤魔化そうとするんだよなあ。
誤魔化しきれていないのが悲しいところだがorz

真性ﾒｼﾏｽﾞ
味オンチ

精神的ﾒｼﾏｽﾞ
自己愛性倒錯
ｷﾞｬｸｷﾞﾚｰｾﾞ等含む

ｴｾﾒｼﾞﾏｽﾞ
保険金詐欺

料理に関する野心なんかいらない。
おそろしく単純なメニューで十分。
普通に食えればいい。
おびえながら帰宅するのはうんざりだ。

なにせカレーすらまともに食えないんだから
>>242の意見はひっっっじょーーーー…に虚しいわけで。

家に例えれば、シンプルで住みやすい心地よい家作りをしてる連中を
無駄に複雑で使いにくくて、穴だらけの家作りに
夢中になってる人間が見下そうとしてるかのようだ。

>>242
マンコは黙ってろ！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2038195
こうやって科学的に説明されてると分かりやすいらしい
うちの嫁

毒男の話題は>>15で
向こうなら毒男は釣りにも荒らしにもこないからな
こっちしかﾚｽしない所を見ると本格的にﾚｽ乞食なんだなとしみじみに思う

>>250
大志を抱いた少年がどうなっちゃったか・・と考えて思い浮かんだのは1-258だった

>>239
まったくだ。カレーくらい普通に作りゃいいのにさ。
うちのは激辛どころじゃない激辛なんだ。
なんかもう今、小腸や大腸のどのへんにあるか感覚がわかるのね。
嫁の激辛を食った翌日は下痢ピーピーですよ。
出してるそばから肛門が染みてヒリヒリと痛い。きっと激辛の排泄物なんだろう。
嫁はもっと辛くしたいと、これでも抑えているのだと。
そしてタイで激辛×100のトムヤムクンだかなんだか食って下血した武勇伝を話し始める。
食事時にごめん。

ちなみにオレは甘口フルーツカレーが好き（ハート）
カレーの王子さまパイナップル・レーズン入りとか。

>>260
そんなにもカレーの嗜好が違うんなら、カレー禁止にした方がいいんじゃないのか。
カレー食わなくったって死にはしないだろ。

食道がんか大腸がんになるぞ…('A｀)　胃がんもやばそうだ

>>260
味覚障害だな

>>260
カレーは個別に食う、で解決じゃないか。
つか、そんなカレーを我慢して食うことが理解できん。
辛さは味覚じゃなくて痛覚だ。どんどん麻痺して最終的には体壊すぞ。

激辛料理を食べたがるやつは自律神経失調症の可能性もあるらしいよ。

愛のエプロンで「激辛ファイト」が始まったので注意せよ。
昨日はしずちゃんとゆうこりんが出てた。

>>260
うちとは逆だ。

とはいっても、俺だって下血するような激辛カレーが食いたい訳じゃない。
辛口までといわず、中辛でもいいんだよ。

なのに、うちの嫁はバーモントカレー（甘口）にチャツネをチューブ1本ぶち込み、
さらに蜂蜜だ牛乳だといろんなもんを放り込む。
結果出来上がるのは、カレーの匂いがする甘ったるい何物か、としかいいようがない。

結構長い時間がかかったが、
うちではようやく「カレーは各自レトルトを温める」という方針になった。
レトルトカレーｳﾏｰ

>>260
カレーにフルーツ入ってたら、俺なら吐きそうだ。
辛さというより嗜好の違いなのでは

>>268
おまえ料理の知識何にもないだろ？
おまえみたいなのにメシマズ認定されてしまう嫁は不憫だな

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm1053539
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm1950380

嫁からメールがキタ
「今日は白子買ったんだ〜♪」だって・・・
白子って何だかわからんが怖い・・・

>268
リンゴーとハチミツ、とろーりとけてる♪ｗ

白子を知らんのか・・

のりだな

>>269
268のいうのは、ルーを作成する一部として入ってるんじゃなくて
ジャガイモや人参レベルでってことだろう。
フルーツカレーなるものもあるが、あれは日本ではあまり合わんな・・。

つか、市販のルー使うならはちみつやらリンゴは後から特に入れる必要ないよな。
既に入ってんだし。コクがでるというのもいるが、あれは専門家
からすると「行き過ぎ」の味になっちまってるのが殆どだそうだ。

あぁ、何の白子だかわからんがと言う意味かと思ったら白子を知らんのか

おまいのキンタマだよ

白子か。
ちゃんと下処理できてないと臭くてまずいよな・・・

>>269
酢豚にパイナップルを許せるかどうかの違いだろう。
俺は缶詰のが入ってるのだけはゆるせん

さっき帰ったら、真っ暗な台所に、南瓜が丸ごと転がってたんだけど
なぜかその南瓜に、菜箸（折れてる）と、包丁が突き刺さってるんだ…

なんかのおまじないかな。嫁どっか行ったみたい。誰もいない。コワス(´・ω・｀)

>>280
呪いだな。間違いない

南瓜は硬いから切ろうとして力が足りなくて切れなかったんだろ
で抜こうとしたら包丁抜けなくてそのまま投げ出したんだろw

>>280
嫁さん、南瓜を切ろうとして包丁を入れたものの
堅くてにっちもさっちもいかなくなったんではないかな？

うちでは南瓜は俺が切る役目を仰せつかっている。

南瓜を割ろうとして手を切ったんじゃないのか？
病院に行った？
丸ごとの南瓜を割るのは大変だぞ。

>>280
背後に気をつけろ！

呪いを解くには、とりあえず南瓜を切って
味噌汁にでもしてやることだな

マズメシは一個減るだろ

取りあえず携帯に電話だ。
何が起こったのか確認しろ。

うちの嫁はカボチャ切るときはレンジでチンしてから切ってる
切りやすくなるんだと

ていうか病院じゃねえの？嫁
血とか飛び散ってないか？

>>287
俺の嫁は南瓜は硬いから切ろうとして力が足りなくて切れなくて
ネットで「カボチャの切り方」を検索してレンチンに辿り付き、
包丁が刺さったまんまレンジにかけてスパークさせた事があるｗｗｗ

>>288
絶対誰かやると思ったｗｗｗｗｗ

>>280だけど…
嫁の携帯にかけたけどつながらない。自転車ないからどっか行ったみたい。
とりあえず血の跡とかないし、救急箱の中身も減ってない…と思う。
ゴミ箱を見たけどバンソウコの袋とか血のついたティッシュとかもないし。

てか、包丁はともかく、なんで菜箸なんか刺さってるんだろ。
もう少し待って見るよ。ごめんな騒がせて。
この南瓜、煮ていいのかな。

とりあえず気をつけて包丁抜いて菜箸抜いて、
上で出てたみたいに軽くチンしてから切ればいいと思う
カボチャは煮ても焼いても食えると思う

嫁が無事だといいな

カボチャが「ヒホ？」って言ってないか？

嫁がかぼちゃと格闘してるときに、急な電話が入ったとか…
友達とか、嫁親とかが倒れたとかそういうことはないのかな？

南瓜に食われたんだよ・・・

ホームセンターに斧を買いに行ったとか・・・

待て。
嫁のいない間に南瓜を切っちまったら
「私があんなに苦労したことを旦那は簡単に！！」
と逆切れしないか？
どこに怒りのスイッチがあるかよく解らんからな…。

>>290
包丁の割れ目に菜ばし刺してテコの原理で割ろうと思ったんじゃないか？
それに菜ばしが耐え切れなかったのではないかと。

>>271
精巣

嫁の心配も良いけど、今夜はチャンスじゃないか。
今のうちにｳﾏｰなメシを作っちまえ。

>>296
そういうときこそ「ばかだなぁ〜。こういうのは俺に頼れよ。
男の力はそういうときのためにあるんだぜ」とか言っとけw

たしかにカレーは激甘フルーツ系だが、別に中辛でもいい。
ココイチのスタンダードだっておいしく食べられる。
それに嫁の激辛だって文句をいわずに食べている。
ていうか、涙流して「辛い」っていうのは彼女にとっては褒め言葉だし。
辛いでしょー（ニコニコ）ってな感じだからこれはこれで我慢すれば、みんな幸せだし。
でも、痔になってしまった。

>>267
オレだって中辛でいいよ。いや、普通の辛口でも大丈夫。
でもそのハチミツ入りカレー、マジうまそー。いーなー。
少なくとも下血の心配はないし。

>>301
激辛を我慢しつづけると、味覚障害やら胃ガンやら
食道ガンやら様様な弊害が待ってるわけだが。

辛味は痛覚に由来するものだから
舌はずっと痛い目に会いつづける事になるから
傷ついて細胞が修復しきれなくなっていぞ。

包丁を入れる前に菜箸をカボチャにさすと切りやすいってのを
以前伊藤家みたいな知恵番組で見たことあるわ。
それじゃね？

>>301
痔で辛いものは食べないことにしたっていえば。
普通のカレーにして、嫁のようのカレーは後から辛くしてッいえない？
100倍カレーを出す店とかでも、一食ごとに作っているだしさ。

>みんな幸せだし。
痔になるのが幸せならとめないけどさ。

尻を酷使すると大腸がんになるぞ

>>303
それっぽいな。
本屋に行ったのかな。

これか
ttp://minisetu67.fc2web.com/suika.html

それはダイイングメッセージってやつだ。
きっと犯人は伊藤だと言いたいんだろう。

>固いかぼちゃも切れます。
あまり深くさしてさいばしを折らないように注意してください。

ボキッって折れて( ﾟдﾟ)ﾊｯ!ってなってるとこ想像して
ちょっとニヤニヤしてしまった。

毒男です。今晩の惨めな晩御飯は・・・

紅鮭
玉ねぎのおひたし
いかの塩辛
ビール
焼酎

「アレンジが無いじゃないか！」と皆さんから怒られそうですねｗｗｗ

280嫁は無事に帰ってきたのかのう

電車、まだかなぁ

３１０
どこがみじめぢゃ。好きなモンを買って一人で食べてそれでいい
じゃん。

>>313
高血圧まっしぐらだぞ
ウチには俺の健康を考えてくれている嫁がいる

>>314
健康を考えた結果をkwsk

>301
旦那が痔になってるのに辛いでしょじゃないだろ。愛どころか思いやりもないのか？
香辛料の取りすぎは肝臓にも負担をかけるし、痔は出血の量によっちゃおむつだって必要になると聞くぞ。
「医者に禁止された」とかって言って、牛乳で薄めて食うとか自衛しろよ。

まあ、本人が幸せならいいんじゃね？
自分の健康よりも嫁の笑顔が大事なのならアドバイスも余計なお世話だろ。

最早それは『保険金目当て』になりつつあると言うか。

>>315
健康を考えて
主食は五穀米（水加減がへたでぼそぼそかべっちょり）　
甘塩鮭は塩抜きしてから焼く　もしくは生鮭を味付け無しで焼いた物
肉じゃがは豚ヒレ肉を使った色も味もないもの
ハンバーグは鶏肉と豆腐で作ったがんもどきの中身のようなもの
山のように茹でた温野菜（白菜だったりブロッコリーだったり）塩ゆでしてあるから味付け無しねって
一応茹でるときにちょっとだけ塩は入れてるみたいだけど・・味しねーよ

うんまあ、塩分と脂肪は少ないよ

>>276
俺は山間部で育ってるからよくわからない。
食った事も無い。
嫁に「それ何？」って聞いたら「なんか白くてグニョってしたもの」て言われた。
食いもん?

塩分でも脂肪分でもそうだが、適量を摂取するのであれば何の問題もないんだよ。
適量を少し超えたくらいならまだいいが、度を超すと病気になるんだ。

>>319の飯なんか、飯じゃないだろ。
工場のブロイラーじゃないんだから、出された飯を黙って食うのにも限度がある。
そりゃあ、毎日毎日梅干・辛塩鮭、濃い味噌汁出されるのも辛いけど、
こんな飯じゃ働く気にもならねえよ。

>>320
いくら山間部でも魚卵は知ってるだろ　タラコとかイクラとか数の子とか
オスの場合精巣は白子といって鍋に入れたり新鮮な物は刺身でも食える
今の時期でｳﾏｲのはタラの白子かな　ふぐの白子はさすがに売っていないだろう
鮭の白子は少し生臭みがあるからｶﾅﾘ安い

>>320
魚の精巣だよ。
そのまま料理すると生臭いから下ごしらえをしてから
天ぷらや吸い物に入れたり、さっとホットプレートで焼いてもうまい。

下ごしらえの仕方はここに書いてある。
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa1013920.html

>>319
少ないというか、最低限必要な分有るんだろうか。
毒には変化してないようだし、病院食だと思えば許容範囲か?

やたらと足がつったり思考力が低下したり
汗が出なくて熱が身体に篭って熱中症になったりするなら
有害なレベルの塩分不足

>>321、324、325
心配してくれてｻﾝｸｽ
一応昼食は社食なんで塩分補充は出来てる
嫁は間食（ポテチとか煎餅とか）で塩分補充は出来てるみたいだ（ｗ

健康の為って言いながら多分ダイエット目的だから（脂肪分排除）
ただ脂肪分排除しただけだと格好が付かなくて塩分も排除しているんだろうなって推測
嫁もケンタとか好きだし、しばらく様子見かな

まあ、塩分と脂肪が戻ってもﾒｼﾏｽﾞにはあまりかわり無いけど。。。。orz

>>326
やってることが無茶苦茶な嫁だな。

>>319
目黒のさんまかよ

>>326
あえて触れなかったんだがやっぱりﾏｽﾞｲのか…
とりあえずｲｷﾛ。

殿様の寿命は栄養的な問題もあって短めだったらしいし。

で、かぼちゃ嫁はどこいった？

かぼちゃ夫妻の行く末が心配…

>>320
>「なんか白くてグニョってしたもの」て言われた。
なんか嫁自体も本当は何なのか理解してなさそうだな

お騒がせして申し訳なかったです。あれからしばらくして嫁かえってきた。よかった。怪我もしてなかった。

南瓜は、なんかテレビで見たみたい。伊東家ではないらしいけど。
南瓜の尻に菜箸を刺して貫通させて、そこから包丁を入れたら簡単に切れるって、リンク貼ってくれたところと同じやり方みたい。
それを見て、ただ切ってみたいがために南瓜を丸ごと買ってきて、試したけどうまくいかない（この時に菜箸が折れたらしい…）
ムキーッとなって、南瓜はあきらめようと思ったけど、ストックしてある食材で他に何を作ればいいのかわからない。
（うちは七割がた俺が料理してる）
それで買い物に出かけた直後に俺が帰宅、という流れだったみたいで、携帯もつながらなくて心配したと言うと、なぜか喜んでました。
しかしどのみち、南瓜に刺さったままの包丁をどうにかしないと、他の料理も作れなかったわけだけど。それには気づかなかったのかな…

うちの嫁のメシマズ度はわりと低くて（ツクリスギー＆想像力の欠如によるアレンジャー）、でも単なる経験値不足だと思うから、ちょっとずつ一緒にやってけば何とかなると思う。
自分が料理下手なのをわかってることと、ギャクギレーゼでないのがすごく救い。
二人暮らしに南瓜一玉まるごとが多すぎることも、三日ほど南瓜漬け生活すればわかってもらえる……はず……

なんかメガテンやりたくなってきた。南瓜の呪いかな。

>>333
南瓜は冷凍可の食材だし、無事切り分けられたらそのまま使うだけ取って、
後は冷凍しておけば良いのでははないかと、マズメシ嫁を軌道修正中の俺が言ってみる。
まあ、煮物は多めに作ると旨いと言うが。

カボチャの天ぷら
ほうとう
カボチャの煮物
カボチャの素焼き

残ったヤツは冷凍する！

よかった
どうなることかと思った
でも失敗でムキーっとなって買いもの出掛けちゃうって短気だな、嫁さん
280は余程大らかなんだろう

ハードゲイの料理番組からの受け売りだが、
カボチャは半分に切ってあるもので、色が良いのを選べだと。
カボチャは切ってあっても栄養に影響はないそうだ。
カボチャやアボカドがなかなか切れなくてうっかり指を切断する事故は結構多い。

尻に刺すだのハードゲイだのおまいら自重しるｗ

アボカドは、種を無理矢理割ろうとでもしなきゃ
簡単に切れるけどね。

>>338
お前の突っ込み〜www

かぼちゃスープ美味いよ

>>333
お、よかった無事で。
ギャクギレーゼじゃないなら随分やりやすかろうて
裏山…

>>320
白子は旨いやつでも好き嫌いの分かれる食材
珍味系だからなあ

俺の近辺だと回転寿司にすらあるが＜白子軍艦
海の近くだからかねえ。

ふぐ料理屋にありがちな会話

おやじ（愛人らしき女に向かって）
「てめえ、ふぐの白子は食えてもオレの白子は食えねーってか！」

>>333
よかったな！
しかしその状況ではかぼちゃを切るのに成功していたら
夕飯のオカズはかぼちゃだけの可能性もあったんだな・・・

テレビで言ってるのを見ただけだが、
回転の穴子一匹握りとかは実は南米（？）のヘビの一種だと。
白子も本当は何なんだぁ！

>>346
わしの白子じゃあーっ！！

>>344 ねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
その前に「ｘｘﾀﾝのイクラ食べちゃうＹＯ！」とかってやり取りでもあんのかｗ

>>347 ぜってーだなｗｗｗｗｗ
ていうかマダラの精巣だっけ？スケトウダラの精巣だっけ？どっちもあり？

>>344

【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

うちの食事は俺がいくつかの料理を作り足すのが通常。
で、嫁が先に作ってる時も、皿に盛る前に味見と手直しを任せてくれるから、皆には申し訳ないけどすごく楽。
俺は結婚前から料理好きアピールしてたし。米は無洗米だし。

嫁、せっかちというより、一つのことで頭がいっぱいになってしまうタイプみたいだなー。
南瓜を切ってみたい！ってなったらそれしか見えない（あやうく鍋一杯の煮物ができるところだった）し、
何品かの料理を同時進行とか、食材の使い回しとかも苦手みたいで。
だから、ちょっと間違えると手直ししようとして余計にドツボにはまり、チェーンジ、モード・アレンジャー！になってしまうんだろうなあ。
でももう肉じゃがに味ぽん入れるようなことはないし、おっとりした気持ちの優しいやつですよ。

南瓜メニューありがたい。でもまだ嫁が、食材から導き出される食事の量を把握しきれてないので、ここはあえての南瓜漬けでいっとくよ。

家族で白子うめえうめえ言いながら食ってて、年頃の娘さんが
「人間のは不味いのにね！」ってうっかり口走って気まずい雰囲気になる
って笑い話があったな

かぼちゃと言えばプリンだな

ワインだろ

エルちゃんの声＝シータの声
という事実にちょっとイラッとした

カボチャなんて一口大に刻んで蒸すだけで美味しく食べられるんだ、調味料も要らないぞ、
一人のときはサツマイモと並んでオヤツの定番だった。

それがなんでいまはこうあｈねあおｓｗるｆｊｈｇｄんｃｋｄｆｓｆ

>>350
いい意味で必死になっちゃう嫁さんなんだな
浦山氏か

規制解けた？

>>351
出てきたものと作るところじゃ違うだろｗ

確かに、牛やアザラシの睾丸料理は聞いたことあるが
そのものずばり精液料理は聞いたこと無いな

>>351のオチが実はカニバリズムということはないよな？

>>356
失敗しても学べばいいんだよ。学べば

学ばない・学ぶのが尋常じゃなく遅いのがメシマズクオリティ

そもそも失敗に気が付いてないのがメシマズクオリティ

>>350
さらっと読み流していたけど、肉じゃがに味ぽんて・・・

CMでやってたな
「醤油代わりに味ポン」
塩分が醤油より少ないから健康的と
あくまで掛け醤油のダイヨウで調味用としてではないが

>>280の嫁はメシマズ嫁じゃないよな
パニック障害の気配は感じるけど

マズメシの自覚があって、ギャクギレーゼじゃないってのが大きいんじゃないかな。
フツメシでもギャクギレーゼってだけで、他人の話を聞けずに、結果としてマズく感じさせてるって場合が結構ありそう。

つか>280が嫁より圧倒的に料理できる気配だから、それもあるんだろうね

このスレ読んでると一応旦那の事を考えてるﾒｼﾏｽﾞが多いと思うんだけど
手抜きイイカゲーンの嫁はレトルトや冷食多用するんだよ
それでも何故か不味いんだけど・・・・・

>>367
レトルトや冷食のメーカに文句言った方がいいと思う。
レトルトや冷食さえ渇望しているメシマズ嫁を持つ旦那衆がいるというのに‥‥

>>368
そこで余計な一手間ですよ
レトルトをそのまま出せばいいのにパプリカ足すとかシナモン振りかけるとか
手抜き誤魔化す為のアレンジ
逆にその方がつらいぞ

>>364
ソコツモノとしての話ならここでいいじゃん。
でなきゃギャクギレーゼもメシマズじゃなくて人格障害だろと言うことになってしまう。

あと、勘違いしているようだが
パニック障害は不安から過呼吸、動悸、死への恐怖などの発作を起こし
発作が多い人は外出先で倒れるのを嫌うため家を一歩も出られなくなる精神疾患な。

まとめWikiのリンク、改変されてました。
TOP
用語と解釈
名言集
歴代スレタイ一覧
テンプレ
嫁のメシがまずいまとめ
が、
ttp://www■ragnwiki■com/FFXI/
ってサイトに飛ぶようになってました（修正済み）
上記URLはネトゲのアカウントハッキングサイトで、
トロイが仕込まれてます。

★★★日本人は、もう黙ってない！！在日の総本山・大阪コリアタウンへ怒りの大突撃！！！★★★


【白熱動画】外国人参政権は認めない！！「JR鶴橋駅前」で決死の大抗議！！！【正論大爆発】
http://jp.youtube.com/watch?v=R0xbQvP7OMQ

これからも汚料理がんばるのだ〜♥

ネカマいっぱいねこのスレwwww

>>280嫁は、疑うならパニック障害よりＡＤＤの方かと
「片付けられない女」だったりしないか？
だとしたらツボさえ押さえれば
「治る｣ことはなくても「改善する」ことは可能だ

焦るな、せかすな、罵るな。
小さな進歩･小さな成功をコマメに褒めてやれ

カボチャなら8分の一くらいにカットして、オーブンで180℃一時間で美味しいおやつが出来上がる。
すぐなくなると思うよ。
サツマイモも同様、安い細い芋のほうが甘味が出る。
塩は各自好みの量、振りかけてください。

>>376
酢にカエレ！！

>>376
それはどういう料理だ？
カボチャチップス？

>>378
おまえも酢にカエレ！！

やっぱりメシマズは味知らずのイイカゲーンで自分を過信して
ドウニカナルと思ってるやつが多いんじゃないか。
ドウニカナルがアレンジャーを生む、と。

何でかって言うと、俺がそうだからだ。
なんつーか・・レシピ見るのは面倒で見ない上に、色々入れたくなったり、
代用品っぽいのを見つけると、「おっいけるかも！」って思うんだよ。
で、食ってみると「食えるじゃん！」ってなるんだよ。
でも嫁の顔は微妙なんだよなー。

嫁は30年以上親元で育って家事は一切していなかったそうだが、
すいすいと作っちまう。うまい。義母が感心してたからマジで
美味いんだろう（向こうん家はメシウマ。義父も）。
たまに揚げ物食いたい！と思いたつと普通に揚げてる。
それが失敗しないんだよ。元々食いしん坊だからそのせいもあるかな・・。

>>380
おまえも酢にカエレ！！

>>380

>>1位読もうや
ま、カキコ見るからにオマエがADDつーのはよく判るけどよｗ

>>377

俺の酢はレシピ板だ。
超簡単で美味い、アレンジしようの無い、素材自体の美味さを引き出す、
そんなレシピを紹介したかっただけだ。

カボチャも切れない嫁には、まだハードルが高かったか？
何故俺がここにいるかは聞くな。

衝動的に何か入れちまうのならADHDかもしれないが、どちらかと言うと
手順忘れて砂糖2回入れたり、逆に入れ忘れたり、
包丁やまな板や食材をしょっちゅう取り落としたり、
キッチンタイマーかけ忘れて煮すぎたり揚げすぎたりするのがADHDじゃね？

頭の中が必要以上に忙しすぎて
脳が勝手に大事なことまで切り捨てて現状に対応しようとするからなので
ｿｺﾂﾓﾉ系で舌が正常な人は当人に合った工夫をすれば飯は作れるようになるよ。
改善しても「ミス＋味見忘れ」のコンボがあるので時々ﾏｽﾞﾒｼ出てくるけどな。

>>383
ここで、んなことすんじゃねーよ！
俺たちの神経逆なでしたいのか？
晩飯に招待するぞ、こらぁ！

>>383
＞180℃一時間で美味しいおやつが
そんな事言ってるからレシピ板住人なんだよ
坊ちゃんカボチャならレンジで丸ごと７〜８分
中をくりぬいてバター醤油でうまーだ
おやつじゃないぜ

>>385-386
料理好きの毒男は放っておけ。

南瓜なら小さめに切ってコンソメで一煮立ちさせるだけでも旨いぞ。
軽く塩を入れた湯で2〜3分茹がき、
軽く潰してマヨで和えるだけでちょっとしたサラダにもなる。

・・・思えば、南瓜って余計な一手間のいらない食材だよなあ・・・。

>>388
だからレシピ自慢はいらないんだってば
嫁の矯正方法ならいくらでも書いてかまわんが

ADHDとはチョッと違う。
ADHDの本質は、ちょっと先に起こるだろう未来のことの予測が出来ない。
段取りとか、下準備とかが壊滅的に出来ない。
作りすぎになるのも見積もりが出来ないから、必要充分な量を入手できないからだ。

論理的な思考は出来て、必然手の応酬で説得すれば納得するが、
応用問題には弱く、すぐフリーズする。
本人もフリーズしたのは、トラウマになるらしく、
次の段階でアレンジャーになる。
とりあえず手近な、ただし多くの場合は間違ってる解決策にすがりつく。

結果、
私の努力は認めて！

ＡＤＨＤというより自己愛性人格者障害の方が当たっているような希ガス

390の場合は合わせ技のような気がする。
発達障害は幼児期に正しい対処してもらえなくて歪んでしまう人も多いからなあ。

自己愛性人格障害なら、他人への思いやりなど一切無い。
他者の気持ちになって考えることが出来ない。
反面、自己の矮小な価値観を他者に批判されると、激しく反発する。ギャクギレーゼ

>>389
どうせなら、生のままでも、炭にされても、塩や砂糖をお玉いっぱい入れられても
ハーブ1瓶ぶちまけても、食べ物の味がする食材を教えて欲しいよな。

他人の立場を理解できるのは4歳児の段階だ。

つまり，３歳児までは他者の信念に対する理解ができないという実験
また，スマーティーズ課題（チョコレートの物語）による実験から，３歳児は自分自身の過去の信念に対しても正しく再生できないことが分かった。
したがって，表象的「心の理論」による心的活動の理解は，４歳以降になって初めて可能となるとされた。
果を得たのである。
http://wwwsoc.nii.ac.jp/jsdp/iinkai/kikaku/abstruct.htm

つまりメシマズ嫁は、4歳児未満で発達障害を起こしたと…

最近、このスレを読んでいたら、咽せたり
やたらと目に滲みるようになってきた


誰だ、酢をぶちまけた奴は！

お前らの子供が将来センター試験の会場で食中毒により倒れません様に

>>391
むしろASじゃないのか？
人の感情が読めない、強い感情の発露、遠まわしな発言を全て真に受ける
当てはまる事項は沢山あるぞ。

そういうのはメンヘル板にでも逝ってやってくれ
他人が勝手にカテゴライズしようがメシがマズイのは継続だ
どんなマズイメシを食ってるのか教えてくれよ頼むから

乳酸醗酵を知らずに漬物をするうちの嫁････
酢に漬ければ全て漬物になるとかありえネェ

そういえば辛物だらけで痔になってしまった彼は大丈夫なのだろうか？

ここはいつから嫁に病名をつけるスレになったんだ

レシピどおりにできないんだから、病気というより一種の文盲

できないのか、したくないのか
それが問題なんだよ

出来なかったら味覚障害
したくないなら適応障害
覚えられなきゃADHD
故意犯だったら殺人鬼

ホント飯マズは地獄だぜﾌｩｰﾊﾊｧｰ

サイコパスのデパートです

ども、>>260の辛い物好きな嫁の旦那です。
あー。千疋屋のフルーツカレーうまいよー。

いくつかの、心配してくれてる（？）書き込み、ありがとうございます。
毎日激辛地獄カレー、トムヤムクンっていうわけじゃないから大丈夫です。
実は痔はもともと患っていたものなので、辛い物を食べると翌日しみるしみる…。
とにかくしみる。涙が出るくらいしみるんで、
つい辛物で痔になったと書いてしまいました。
辛物以外はとりあえず普通です。嫁は七味唐辛子をかけまくってますが…。
今夜は嫁は友達と出かけていて留守です。ハンバーグ定食をつくっておいてくれました。
それと、帰りに買ってみた千疋屋のレトルトフルーツカレー、
これ感動的においしいです。マンゴー、桃、パイン、りんご入りです。
あ、ハンバーグもおいしいですけど。ではでは

毒男です。今晩は新しいものをつくってみました

ニンジンを千切りにしてゴマ油で炒め、砂糖とポン酢を加え、
最後にオイスターソースで炒めてみました。最後にゴマを振りました。

ニンジンの甘さもあって美味しかったですよ。

みなさんの豪華な食事に比べると地味過ぎますよねｗｗｗ

たしか、高橋名人が辛いもの中毒で、七味一本使うって言ってたけど、
医者に行って治したとか言ってた気がする。
あれはやっぱり病気だったんだって。

急激に辛いものを大量摂取→脳が刺激に耐え切れなくなって脳内麻薬分泌
この「気持ちよさ」で誤解して辛いものは美味いになるときいたことがある。

あとカプサイシン摂りすぎると前頭葉がイカレるとか感情の起伏が激しくなって我慢がきかないとか。
辛いもの好きでギャクギレーゼはこれか？原因は。

辛いもの食いすぎるとハゲるぞ

>>410
スイーツ大好きでもギャクギレーゼはいるぞ

味覚障害の少年が言ったそうです。
「母さんの料理はおいしいよ。
口の中がぴりぴりして、何か食べてるって気がするじゃないか」

砂糖摂り過ぎると凶暴になるって聞いたことがあるんだぜ？

昔、なんにでも七味をかける女子高生がテレビで取り上げられたことがあったけど
その成れの果てが激辛嫁さんなのか？！
嫁さん、完全に唐辛子で味覚やられちゃってるんだろうな。

あの・・白子まずかったよ。
判明したのは「たらの白子」で嫁が酢の物にするとおいしいと魚屋に言われ
酢ときゅうりの１０切りと混ぜた。
生臭いし、すっぱいし、気持ち悪い形状だった。
ここのみんなに教えてもらったことは間にあわなっかった。

>>416
テン切りﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


てか初めて食べた白子がそういう印象だとおまえさんも白子も両方かわいそうだな･･

>>416
ちょっと待て、
酢だけしか入ってなかったのか？
だとしたら白子以前の問題なんだが。

ツーンときそうだな…。

その白子火を通してある？生だったり・・・

たらの白子なんか、さっと熱湯くぐらせてポン酢つけて食べるだけで
「生きてて良かった」としみじみ感じ入るくらい旨いのに…

そもそも何の白子なのか？
鮭の白子だと料理板でも処理に困っていたりするのだが

家族みんなが寝静まった今
２ｃｈしながらプチシリーズのおこめ揚げ食いながら
ホットミルクティーブランデー入りを飲んでいる俺は勝ち組♪

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080117-00000000-rec_r-ent

みかんくらい普通に食わせてくれ
百歩譲って嫁にこの手の情報を与えないでくれ
人知を超えたファンタジスタぶりを発揮するんだから

>>424
ﾔﾌのトップに妙なニュースを載せるな！と言いたい。

>>414
砂糖を取りすぎるとインシュリンが働いて血糖が下がり、
今度は血糖を上げるために肝臓ががんばって脂肪から糖分を作り出すんだが、
このときにアドレナリンを放出するため、怒りやすくなる。
人間が空腹時に怒りやすいのはこのせいだが、
普段から糖分を過剰に摂ってる人間は、この状態になりやすいらしい。

ちなみにそれは「低血糖」で治療が必要らしいが。

>>424見た。うまいのかｱﾚ！？　
魚介の鍋にミカン投入って。万一うまくてもビジュアル的にダメだ。
つか農薬ワックスが

みかん産地出身者いるか！？　いたら教えてくれ
あれが地方料理ってマジですか。

>>422
> 判明したのは「たらの白子」

メシマズで視力がやられたか

愛媛では給食で、米をみかん果汁で炊いたもんが出るんだっけか。
>>420酢くせぇ

きゅうりのテン切りｗｗｗ
ヒャク切りもあるのかなあ。

＞白子（臭い）
調理法がわからなければネットで調べるとかするよ。普通は。
番長皿屋敷みたいにご主人の愛情度を調べるために
わざと嫌われるようなことをしてるんじゃねーの？
皿屋敷の女は最後には斬首されて井戸に放りこまれるって誰か教えてやれ。

近所にもメシマズがいそうな雰囲気。
このところずっと、炭水化物がこげたにおいがふと廊下に漂っている。
じゃがいもが焦げ付いたか飯がこげついたか、あんな感じ。
それにしても炭水化物のこげって、どうしてあんなに酸味があるのだろう。

>>431
酢臭いです

ネットで調べた上で包丁入りかぼちゃを電子レンジに入れるのが
このスレの嫁クオリティだからなあ

そういえば、ガキの頃初めてうちに電子レンジが入ったときに、
金線入りの皿を使って温めをしていたらパチパチと小さな火花が飛んでいる。
母親と「奇麗だねえ」なんて暢気にいいながら一緒に見ていたが、
そのうち金線が薄くなり、消えてしまった。

幸いそれ以上のことにはならなかったが、
今思うと結構危ないことをしていたのかなあ。

おい、ここに書き込んでるブッサイクでクッサイ飯作る鬼女ども。
簡単なルールぐらい守れよ。
イラつくわー

>>436
簡単なレシピすら出来ない鬼女にＬＲ守れと言っても無駄な事は骨身にしみているじゃないか

風呂上りに野菜スティックでビール飲もうと思ってたのに
なんでへんなドレッシングまみれになってるんですか？
塩であっさりと食べたかっただけなのに。。。

>>438
うへぇ、水洗い水洗い

少し気になったんだけど、飯不味嫁ってやっぱり高卒？

>>439
まとめサイトをざっとでいいから読め。
高学歴のメシマズもいる。調理師免許持ちのメシマズもいる。
料理に必要なのは学歴じゃなくて、センスと手先の器用さと正常な味覚だ。
うちの嫁は文系の院卒だが、新婚当初は不味かった。
今はフツメシ。

>>431
お菊さんは、奥さんもいる主人にしつこく言い寄られ、
全くなびかないとわかると家宝の皿を主人に隠され、
濡れ衣でその責任を取らされて殺されたんだっつーの。

>413
アンディ・クルツ乙

>>441
いろんなバージョンがあるんじゃねえの？
俺が聞いたのは、お菊さんが主人からえこひいきされてんのをねたんだ
他の女中が皿を割ってお菊さんに罪をなすりつけてたぞ。

>>443
俺が知ってるのもそれだな
えこひいきって言っても、よく働くいい女中だったから可愛がられてたっていう当然の話だったはず

皿屋敷スレになりそうな感じだな。
俺の嫁「菊」って言うんだ。

なんでｺｺにいるかは聞かないでくれ…

でもな、稀に月に1回位は当たりがあるんだけどな

>>445
当たり=病院送り
その他=うん、まぁ、腹痛いかもしれないな程度

ってことかな？

覚えてらっしゃる方がいるかどうかわかりませんが天ぷらフガフガ夫です。

材料昨日買って来ましたので、今日お座敷天ぷらします。
今朝はスコーンだと言って硬くて分厚い甘くないクッキーらしきものを
食わされました。
硬さがハンパなかったのですが何とか食べて
「今日はもうゆっくりしていいよ」と
洗濯などの家事も引き受けました
このまま夕方天ぷらミッションに突入します
粉はかくしてあります

ｗｋｔｋ

ttp://www.tempura.jp/kouza.htm
衣の濃度、油の温度、熟読してガンガレ！

>>449
ありがとうございます。
熟読してみます

>>444　＞皿屋敷
オレが知ってるのは、一回誤って割ってしまったのを許してもらえたので、
調子こいて二回目は寵愛度を測るために、わざと割ってみたってやつだよ。

さっき一緒に買い物いったんだけど、嫁がマーマレードを買ったんだ。
お昼のテレビを一緒に見てたからいやーな予感がしたから、何に使うのか聞いた
「さっきテレビで、つくねにかけてたでしょ？やってみようかと思って」
ソッコー元の位置に戻したよ。

ＴＢＳブランチ、俺を殺す気か？
プロの微妙なテクニックを真似する素人もいることを知ってくれ。
でも嫁がぷーとふくれたまま、口をきかない・・・
俺が悪いのか？悪くないよな？

>>416
もしかして、白子を湯がかずにそのまま酢＆キュウリと和えてなかったか？
白子は湯がいて（湯通しして）から使うものだが。

悪くない！
断じて悪くない！
むしろ胸を張れ！

思うんだ
自分で肉と野菜買ってきてさ
単純な味付けで炒めて、白いご飯とざっぱざっぱやれる時の幸福感ってばないよな

嫁が出かけているときに限るが

>>423
亀だが紅茶にブランデー入れるのはストレートの時だけだぞ

おこめ揚げとホットミルクティブランデー入り、って取り合わせのところで察してやれよ…
あじおry

そうか・・・そっとしておいてあげればよかったな、ｻｰｾﾝ。

>>452
「お前の分だけでやってね。
俺は普通の味付けで食いたいから」
って言ってたらどうなってたんだろう

やっぱり同じように拗ねて口きいてくれないと思うw

マーマレードは誰かがやると思ってたが、やっぱりいたか。
あれはプロが味の加減を絶妙に調節しているから美味いんだ。パンにつける
ものをそのままつくねにかけたって、美味くなる筈がないがな。

>>447です。
お座敷天麩羅ミッション無事終了です。
今日お座敷天麩羅をするにあたって少し考えていた事があったので実行にうつしました。
昨日買って帰ってきた、こつのいらない粉。
生ものや野菜など今日は嫁と買い物に行った時に買いました
その時に提案してみたのです。
「お座敷天麩羅でめいめい揚げるんだから好きなもの好きなように個人でやってみようか？
　お好み焼きの時みたいにさ」
粉も自分の分だけ、材料も個人の好物を、
嫁は機嫌がよかったのか案外素直にOKくれました。
海老やレンコン、しいたけ、インゲンそれぞれ選んで買い物。
鍋の為に買ったホットプレート型の鍋に油を入れ新聞も敷き私はコツのいらない衣
嫁は自作の例のグリグリ混ぜた粉でいざ。
案外飛びませんでした。
いやぁ〜・・・うまかった。

テレビや雑誌で奇抜な、あるいはプロの腕で無いと出来ないレシピを紹介するなって言うのは
もしかしたら傷害目的で使われるかもしれないから包丁を売るな、と言うようなものだよな
悪いのは紹介する人/媒体ではない・・・ってまぁみんなわかってるんだろうけど

で、で、嫁の反応は？

おまえ作を食わせて「こっちのがうまいだろ？」はやってねーの？

嫁「ちょっとそっちも食べさせてよ、コレ食べさせてあげるから」

イヤイヤ・・俺はこれだけでいいから・・・
嫁に俺の揚げたのを食わせると当然サクサクだし中はジューシーだし
「うまいだろ？簡単だしこれからコレ使えば？」
「うん・・おいしい。でも混ぜてただけでしょ？変な薬入ってるんじゃないの？」
どうやら手もかけてないのにサクサクと美味しいのだからサクサクさせる薬が
入っているんだと思っているらしい。
原材料の所を読ませて納得させると
「こんなもの使って手抜きじゃん・・・」
ようするに手抜きで楽に飯作ってると思われるのが嫌らしい
「手を上手に抜くのも主婦のテクニックだし美味しい方がいいでしょ？」
「いや・・今までのも文句あったわけじゃないけどさ」
俺必死
「そか・・じゃコレ今度から買おうかな」
その後自分で粉を溶いてみてニコニコ楽しそうに揚げて食ってました。
打ち粉とか温度も教えてみました。
今日は非難から入らなかったからなのか案外素直でした。

みなさんどうもありがとうございました。天麩羅だけですが次からそこそこの
天麩羅が食えそうです

>>466
GJ！！！

特に
>「手を上手に抜くのも主婦のテクニックだし美味しい方がいいでしょ？」
ここは秀逸だと思う。

>>467
ありがとうございます
嫁がいつ逆ギレしないかとドキドキしていましたが、わいわいというか
お座敷天麩羅という雰囲気に乗って上機嫌でいてくれたので助かりました。
このスレのみなさんに色々アイデア貰ったからと思ってます。

主婦の手抜きテクニックさえ教えてあげなきゃ覚えないって、、、
やっぱり「かしこい」主婦しかそういうのを自分で思い浮かばないんだね

相撲部屋のHPが人気「豚肉コーラ煮」等レシピも充実
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1200740178/

『主婦の手抜きテク』＝『主婦業に疲れて手を抜くダメ主婦になること』だとでも思ってんじゃないか？

まずいほうがダメに決まってんじゃんかー

素直なときの嫁って・・・かわいいよな

ども。辛いカレーを食わせる嫁の旦那です。

先日、喉が痛いときに「はいこれ」と渡してくれたレモンの香りの熱い飲み物・・・
ここまではいいんだ。

「はいこれで“喉”焼いて消毒して」
レモン三個分の絞り汁を沸騰させたものと同量の米酢を混ぜ
再度沸騰させ、ボトル半分のハチミツ（大さじとかじゃない「ボトル」）を入れた飲み物
・・・を手渡された。感想は“濃硫酸”“酸ポール”の一言につきる。

嫁は喉が痛いときにそれを一気に飲んで
「あー喉が焼けてる…」と、低い声でつぶやく。酸が効く効く酸が効く。

医者が言うには、炎症を起こしている喉に刺激を与えると傷がついて、
そこから風邪の菌や雑菌が入り込んで敗血症を起こすので、
酸の強い飲み物やヨード液を塗りたくるのはあまり良くないそうだ。

ビタミンCはもう完膚なきまで壊れているな

>>474
もうただのすっぱい飲み物だな・・
てか下3行を嫁に言ったか？

それは嫁の実家で続いてる謎の民間療法っぽいな
そうなら、むやみにまずいと言うと逆ギレ間違いなしだな

やっぱそれ、刺激感を味覚だと錯覚してんじゃねーか！！

つくねにマーマレードって美味そうじゃない？肉に甘いソースは悪くないぞ。

>>474
下３行って言った？てか言わないといけない事だよな
聞かないっていうなら料理下手とはまた別の問題がある気がする

すげーハードコアな嫁さんだな

>475　やっぱり壊れるんだ？　じゃ一体なんのために飲まされたのやら…
>476　酸が通ったあとの食道はなんだか怪しくジンジンと音を立てているような気がしやす。
　　　まだ伝えてない。保険でもかけとくか？　キシシシシ…（うそ）
>477　いえ　本人が編み出した個人療法です。
　　　嫁の母は結構常識人なんで、殺人ドリンクは作らなそうな人（だと思う）。
　　　（でもカレーは「超激辛」なんだよね。血筋かよ　orz　）
>478　そうだと思う。辛いとか苦いとか酸っぱいとかさ。
　　　ちなみに足の小指をカドにぶつけたら三分後に「いて」と言うような鈍さがある。

>>474
消毒できるほどのもの飲んだら普通入院ものだぞ。
単に酸っぱい程度で粘膜荒らしてるだけ。

手抜きって・・・
シンプルなものほどごまかしがきかないものなのに
そのシンプルな物すらまともに作れない奴が
オリジナリティ発揮なんて100年早いわｗ

>>482
そういうときは素直に病院行ったほうがいいと思う「ビタミンCが体にイイ」って事だけしか頭に入ってないと思われ

レモンのビタミンC含有量はブロッコリーの1/2、アセロラの1/20だ、実はたいしたことは無い、
すっぱいのが苦手ならイチゴでも同程度のビタミンCは取れるし。

まずいだけならまだしも健康にあきらかに被害が出てるんだからもうちょっと真剣に
なんとかしようって思ってくれ　心配だよ。
嫁にしても嫌われたりしてるわけじゃなかろう？ならちゃんと話せば
わかってくれるんじゃないかな？
それでダメなら病院連れてって味覚障害だってわからせるとか最後三行
医者から説明してもらうとかしようぜ

>「手を上手に抜くのも主婦のテクニックだし美味しい方がいいでしょ？」


これいいね！そうなんだよ。
なんで、｢手をかけたまずいもの｣が、｢上手に手を抜いた美味しいモノ｣より尊いって価値観なんだろうなあ。

>>487
何だか手を抜く事を罪悪のように思っていたっぽいのでそう言ってみましたが
よかったみたいです。
天麩羅のサイト張ってもらって読んだのですが、コツのいらない天麩羅粉などは
コーンスターチが入っていてかたいですなどと書いてあったので見せませんでした。
うっかり見せてたら大変でしたｗ
プロの目からはそうかもしれませんが、フガフガに比べたら俺なんか
素人にしてみたらサクサクでうまかったです。
肩に力が入りすぎてっていう嫁さんなら少し抜いてやるのがいいのかもしれないですね

めんつゆもダシの素もうまく使えばウマいよ、なんで使う＝ダメになるのかわかんない。

「美味しい物を作れない罪悪感」なのかも試練

>480　まだ言ってない。まあ、必ず敗血症になるというわけでもないし。そのうち〜
>481　ハードコア嫁って言われてたって、こんど伝えとく。
>483　喉が焼ける感覚っていうのは単に粘膜が荒れる感覚だったってことね。伝えとく。

喉焼くとか粘膜荒れるとか激辛カレーとか…
嫁さん痔のほうはやってないのか

>485　まあ、一気飲みするとさっぱりするから（げふ…）それで勧めてくれたのかもしれないし。
今度嫁が風邪ひいたらイチゴミルクでも作って説明することにしよう。
>486　カレーが辛すぎて痔が染みたりね w　
ガンになったらすごく後悔するかもしれない食生活だ。
ちょいと本人にも言っておきます。心配してくれてありがとう　ぶっちゅ。

>492
痔のほうはいたって大丈夫のようです。
なんでも学生のときタイへ旅行へ行き、本場の辛さのトムヤムクンで
血便が出たことはあるらしいが。すぐ治ったってさ。

手抜きいやがる専業主婦はパートにでも出ればと勧めてみたらどうだろう？
自由時間が減るからいやでも手抜き料理が増える。
おまけに収入も増えるから、増えた分二人で外食する機会を増やして
夫婦共々味覚の鍛錬をすればいいかと

今日はシーフードカレーょって言われて、
鍋のふた開けてみたら、紫色で変な匂い。
聞いたら、
イカを丸ごとぶつ切りにして入れたらしい。

それでもカレールーならなんとかしてくれる

ワタも皮も取らずにいきなりぶつ切りにしたと予想、食えたもんじゃないって、嫁に全部食わせろ。

南米だかに派遣される傭兵にとって
欠かせない食料はカレー粉なんだそうだ。
爬虫類だろうが、死肉だろうが、とりあえず食べられるようになるみたい。
でもイカスミカレー、どんな味？

いい酢はそのまま飲んでも刺激がなくて旨いものだが。
うちでは福山酢の1升瓶を常備している。

>>498

まだ、以前食わせられた
大根としいたけ入りの野菜カレーの方が食えた。

イカは半冷凍を何もせずぶつ切りしたもの。
まじ、半分でギブアップした。

それ、嫁は喰ったのか……？

嫁は、意地になってくってたが、匂いが酷かった。
まぁ
ふぐ食わされるよりいいか。

大根としいたけならカレーがなんとかしてくれる、イカぶつ切りは無理だ

そのうち「カレーの辛さが消毒してくれるのよ」とか言って
賞味期限の切れたブツを出す嫁が出ないかと気が気でない

>>491
夫婦二人で胃カメラ、内視鏡検査、大腸検査を一度してみたほうがいいかもね。
いやホントに笑えないし、無知なる物の劇物を食べなければならないならば
せめて検査して早めの治療だけは心がけないとな。
まあそれも死にたくなければの話で、子供もいなくていつ死んでも…て状況なら
嫁の機嫌取りつつ冥土への道を突き進んでいくのもいいと思うけどね。

子供はいるのか？子供に煮えたレモン汁なんか飲ませたらいろんな意味でヤバイぞ。

薬なんだから、まずくて当然よ　とか言いそうだな

>>234
>>235
重体だった人亡くなったそうだな

なんかメシマズ嫁って、旦那は自分のことを愛してるから、失敗しても許してくれるって勝手に思いこんでるよな。
マジムカツク。

失敗してると自覚してるんならまだマシだと思えなw

メシが不味いのは、我慢するが、まえにご飯に髪の毛が入ってた。
茶碗から摘まんだら長い毛がツｩーって 出てきて、そのあとにまた二本。
さすがに、なにこれ！って、ジャーを開けて、しゃもじでかき回したら更に５本くらい出てきた。
一本なら、愛嬌だが、無数にあると気持ち悪くなる。

>>512
それは気持ち悪いの前に異常だと思うぞ・・・

寒いからという理由でお米を水道のお湯で研いで、そのままお湯で炊こうと
していたのを知った時は愕然とした。
しかも「別にいいじゃん」って感じだったし…。

40℃ぐらいのお湯で研いでる有名店がTVで紹介されたことがあったな・・・

>>514
で、まずいのか？

>>514

ごはんの炊き方は、食卓の基本というか、根源だから、そこから崩れてると、
なにもかもおじゃんだな。

>>514
なんで無洗米にしないんだよ

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1413574184
「湯研ぎ」は問題ない

他の部分で問題があればなんだけど
自分の知ってるやりかたと違ったというだけで書き込んだならアウトだな

十分に水分を吸わせるとかしないで、その米を高速炊きで炊いていた。
面倒だからだそうで。これが美味しくない…。

俺はしっかり吸水させて、とか拘ってるほうだからビックリしたよ。

同じ米を使って514が炊いたらおいしいのか？

>味に関しては、差が付かないことはないけれど、
>見破れるのはよほどの食通か、腕扱きの板前くらいのもんでしょうなぁ・・・

>俺はしっかり吸水させて、とか拘ってるほうだからビックリしたよ。
>これが美味しくない…。

意識的に「おいしいわけがない」と思って食べてそうだな
もし本当に味に問題が出てるなら口出ししてもいいだろうけど
結果がどうでもいい範囲しか違わないなら、口出すことで
やってくれさえもしなくなるから気をつけて

先にお座敷天ぷら＆天ぷら粉勧めた俺だが
フガフガGJ!!
そうやって一品ずつﾌﾂﾒｼに矯正していって、いつかはここも卒業出来るといいな
俺は…先は長そうだ
肉じゃがだって親子丼だって
全部めんつゆ味だっていい
ただ食えればそれでいい
苦い肉じゃが、缶詰めパイン入りの甘酸っぱい親子丼
おまいら教えてくれ…その願いさえ罪なのか？

前に大勢の客にカレー振る舞ったとき、俺は気合い入れて三時間くらい鍋の前でコトコトやってた。
嫁は、ごはん炊いてくれたが、水少なすぎて、ガリガリになってた。
それで、水を足してまた炊き直したらしく…

招待客はみんな部下だったが、黙って食べてくれた。
俺がごはん炊いたことにした。

>>522さん
なるほど、確かにそうかもしれない。気をつけます。

皆さんのﾚｽを読んで、ちょっと考え方が固すぎたかもと思ってます。
反省します…。

「米」が「ご飯」にちゃんとなってたんなら、充分ｼﾞｬﾏｲｶ！
贅沢だぞ！

ボクらの嫁はマズメシだ
マズメシだから飢えている
ボクらはみんな飢えている
飢えているから悲しいんだ
レシピ　嫁の脳内に流してみれば
ひと手間加えて殺人料理
肉じゃがだって親子丼だって
めんつゆ味だって
みんなみんな喰えりゃいいんだ
ウマメシなんだ

俺は馬飯なんて望んでない
食えればそれでいいんだ
ただそれだけだ
人間ﾏｽﾞﾒｼ嫁の前では
どこまでも謙虚になれるもんだな

おまいら想像してみろ
「親子丼」と言われて出された代物に
リング状の何かが入ってるんだぞ

お座敷天ぷらの人は自己主張がそろそろウザイ

ん？お座敷は提案した人が話してるだけじゃないの？

このスレは、日頃の鬱憤晴らす良スレだね。

>>519
その問題ないの中に地雷が潜んでるぞ。
あと、コレは経験則だが、湯で研いだら糠臭さが速攻で米に染み込むので明らかにまずい。
せめて最初と最後は我慢して水を使って欲しいところだ。

それか、水の温度を20℃くらいにするんだ。この程度なら普通の人ならまず気にはならない。
真夏に蛇口から出てくる水の温度は普通にこのくらいだから。

>>532
それほど気になるなら自分で研げば嫁も助かる自分も満足
それか無洗米でも導入したらどうだ

嫁だけが助かりっぱなしかよ('A`)

>>533
すまんうちの米は何の問題もないんだ。
俺も毒なんで本来書き込んじゃいかんのだが、間違いを含んだままの結論が出てたみたいだったので、敢えて禁を犯してみた。
ということでROMに戻る。

やってＴＲＹやべええええええええ

いつものことだろ
メシマズ嫁予備軍が

そしてそれを観て冷笑するメシマズ嫁

ブリ照りすら3/12しかまともに作れないってどうなってんだ・・・
一人暮らし経験のある男のほうがよっぽど料理できそうだな

>>539
レシピなしは、難しいだろ

適当な味付けでも”一応”なら一度でも作ればできるよ
調味料なんて「醤油と味醂」ＯＲ「醤油と酒と砂糖」
調味料を混ぜたものに浸してから焼くか、焼いてから塗るかのどっちか
間違えようがないだろ・・・
ブリの切り身だってブリ照り作るって決めて買い物に行ったことあれば見間違えようがないしな

そこで奇跡をおこす嫁もちが集うスレだろ？ここ

>>474
>酸が効く効く酸が効く。

亀だが、このフレーズに笑ってしまった。
よく飲んだよな。
努力賞を差し上げたい。

ハードコア嫁の旦那はすごいよな。
俺はまずいなら「次、頑張ろう」と言えるけど、ああいうタイプの嫁だったら我慢できんな…。

このスレのタイトルを地でいってるなぁしかし＞酸

いや、米はお湯で炊いたらだめだろ・・・
氷水が良いってくらいなのに

急ぐときはぬるま湯で炊くと、柔らかくなるとは聞いたことがあるが、
やってみたことはないな…

嫁の炊くご飯は何故か柔らかい。ものすごく。
水加減は間違っていないというのだが…
俺が炊くと、米が硬くて食えないという嫁。カレーやなんかも柔らかごはん…。辛い。

>>547
俺も柔らかいの苦手だから困る。
ぐちゃぐちゃしてて気持ち悪いんだが、嫁はそういうの普通なんだよなあ。
出身地の違いか？　嫁は関西なんだが俺は関東。

家庭のちがい

飯がやわらかいのって、炊きたてはまだいいけど、
弁当とかは無理。おにぎりとかもうぜんぜんだめ。
チャーハンもべちゃべちゃ。要するに使いまわしが
きかないから、無駄が多いと思うんだがな。
うちの嫁はどう消費してるんだろうか。

自分の家でならともかく、外でべちゃべちゃ飯が出たらゲロっぽくて食えないな

米とぎ棒買ってやれよ、ホームセンターで探せば298円くらいで売ってる

>>496
はらわた　そのまま放り込んだのか、、、。
結局　どうだった？

米を急いで炊く時は、ぬるま湯に少し日本酒を入れればいい、
と聞いたことがあるけど、試したことはない。

この時期は水が冷たいから温水にして米研いでも別にいいんじゃね？
大して味かわんないのに手が荒れたりしてかわいそうだ
学生の時バイトで皿洗いしてたんだが荒れて手の甲がぼろぼろになった時すげーつらかったし
できればそういう思いをしてほしくない

どうしても冷水で研いだ米が食いたいなら自分でやればいいんじゃねーの？
もしくは無洗米にするとかさ

研ぐ時は温水でも炊くときに使うのを水にすればそれほど問題無いよな？

お湯で研いだら美味いか不味いかは別にして
一般的にはそう思われてるんだから
お湯で研ぐにしたってそのことは隠しておくくらいの気の使い方がほしいかな、贅沢だけど

「さっき料理を始める前にトイレに行ってきたの、もちろん手は洗ったけど」
この台詞が有っても無くても料理の味は変わらないけど
無い方がいいに決まってるでしょ

前にも議論されたが、
いわゆる「米を研ぐ」というのは、昔の精米環境では必要だったが、
現代はそう必要ではないらしい。
今のこの時期なら、冷たい水に手を突っ込まなくても、数回すすぐだけでも十分だと思うが。
どうしても気になるなら、泡だて器で数回かき混ぜてすすげばいいと思う。

>>547の嫁、小顔で顎小さくて未発達なんじゃね？
うちも噛むのが面倒とか言ってぐちゃぐちゃに柔らかいか細かいもんばっかり
しゃきしゃきの炒めものや
具材ゴロゴロのカレーやシチュー食べたいよ

とぎ棒なんかわざわざ買わなくても、
菜箸を４組くらいにぎってとげばよい。

>>559
吉祥寺にある豆蔵いってこいや

水から炊くより少し少な目の湯に昆布だしの素(無塩)を入れて炊けば
冷めても美味しい湯炊きという技法になるんだが。

まあ本当はだしの素ではなく、昆布で出汁を引いて、その出汁でやって欲しいが

うちの嫁は、成長過程が元でメシマズだが(親が共働きでコンビニ食やインスタントで育った)
二日に一度は俺が作ってるし、作り方を素直に聞く分、まだマシかもしれんな。

米とぐのは、泡だて器が一番手軽で米が傷まない

泡立て器で研げばｲｲって説と
泡立て器だと米が割れるって説と両方聞いた事がある

言えることは
泡だて器を使うんなら
炊飯器付属の内釜で研ぐな、ということくらいだな

何事にも限度があると言うことなのでは？＞泡だて器で米を研ぐ

５回くらいかき混ぜるならいいけど、数十回かき混ぜたら米も割れるだろう。

三年前に買った炊飯器の化粧箱を、ゴミとして出したはずなのに、
リヤカー移動しているホームレスの荷物に見たときは正直落ち込んだ。
炊きたて御飯、食べたいんだろうな。
温かい御飯が食べられるっていうのはラッキーなんだと思う。
ちょっとくらいおかずが不味くても、いいじゃないかと。
焦げててもいいじゃないかと。正体不明の謎の煮物でもいいじゃないかと。

その時だけ思うんだな。これが。

食えないメシがでてくるのに、
なんで米の研ぎ方ごときにこだわる？ｗ

研ぎ方がダメ　→　べちょべちょメシ、芯残りメシ

ってことｼﾞｬﾏｲｶ？

メニューって毎日変わるでしょ
今日はなにやら洋風と思しき物体
明日は中華風と思しき物体
一個一個についても確かに意見はある、あるがそれでも
そんなものは後回しだ

毎日出るモノが不味くちゃ周りを是正しても意味が無い

>>570
＞メニューって毎日変わるでしょ
・・・・・・・
ええっと。。。。。
めぬーの種類はどれぐらい？
うちのは一週間単位のサイクルなんだけど。。。orz

賞味期限がとっくに切れた食材やカビ生えた物がごろごろ冷蔵庫に、
それってどの世代の嫁でも共通なのかな？

俺は、時々、まとめて処分するが…。
調理場で働いてたとき、冷蔵庫にそんなのあったら蹴り入ったのに。
「他の食材まで腐らせる気か！」って。

>>572
普通じゃないぞ、それは異常事態だ。

>>572
親が銀行員やってて、地味な仕事なのに一財産ある人に聞いたという話なんだが。
そこの嫁は特売とか関係なく、その日使う分だけ食材買うって。
それが一番無駄にならないそうだ。
うちのも話してやったら無駄買いは改善したんで教えてやれ

一番下の野菜室を腐海状態（なんか緑のもやもやした蜘蛛の巣みたいな）にした女を知ってる。
開けないでっていってたけどあけたら、凄いことになっていたという話だった。

俺の家の冷蔵庫はシムアースだ

毒男です。今晩は、

紅鮭を焼きました
ニンジンのオイスターソース炒め
玉ねぎのおひたし

何か、地味過ぎますよねｗｗｗ　みなさんに比べるとｗｗｗ

>>577
だから塩分大杉だっちゅーの！！！

たまねぎ好きだなおまえ

>>559
うちもそうだ。芋でも茄子でも２ミリ厚くらいに切ってしまう。
米はふつうに炊いているが。

>>580
２ミリ厚だと、ちょっと煮込んだだけで、全部溶けてしまうよな…○|￣|_…
恐るべし、小顔小顎妻…

薄く切るんじゃなくて、小さく切ればいいんじゃないのか？
家の小型犬は、顎が小さいからザク切りの物は食いにくそうだが、
同じ食材でも厚さは関係なく小さく切ってやると嬉しそうに食ってる。

>>574
それ、うちの嫁と同じ買い方だな。
結局特売なんかだと安いから買いすぎる。必要ないものまで買い込むことに
なるし結局無駄につくそうだ。
多少割高になっても、少しずつ買う方が合理的なんだろうな。
冷蔵庫を不必要にパンパンにしないためにも。

飯つくるの苦手なら、そもそも買い物しなきゃいいのに。

>>575
命名：ナウシカ嫁

>>585
ナウシカは腐海を作らないぞ！！

>>586
もうオーム嫁でいいんじゃね？
汚嫁でオームと呼べばいい

結婚前に酔った勢いでくどいた社内でも有名な尻軽美女がいたんだけど、
翌朝ちゃんとうまい飯を作ってくれて、また誘ったときには夕食作ってくれて、
それが俺の好物ばっかりで感激したんだ。どうして好物わかったんだ？って
聞いたら、社食で見てればわかるよ、ってこぼれそうな笑顔で言ってなあ。
ああ感激したよ。その場でプロポーズしそうになったくらいだ。
だが何しろ社内でも物陰でやってるんじゃないかとか、専業主婦にしても
宅配の兄ちゃんと瞬間的に交わってしまうんじゃないかとか、妄想が
激しく掻き立てられるし、そんな女はやっぱり・・・とあきらめたけどな。
嫁はそんな心配全然いらないけど、心遣いみたいなものがほとんどない。
こまやかという言葉とは無縁だし、料理のレベルは比べようもないしなあ。
日常の平和を選んだ俺だけど、食事になると、これが平和というものかと
後悔することもある・・・その頻度が増えてきている。

ども　ハードコア嫁の旦那です。

ある雪の夜、食後に酒を飲みながら「雪見でも」とバルコニーに出たら、
つもった雪の上に並べられた大きな12匹のイワシ。
なんでこんなところにイワシが並べてあるのと、聞いたらこうだった。

嫁はその日、イワシ料理をつくりたくなったんだそうだ。
で、スーパーに行ったわけだが、そこにはファミリー特売の15匹セットのイワシしかなかった。
店員に「三匹あれば充分なんだけど」といっても「セットしかないんですよー」と返されるばかり、
しかたなく15匹セットを買った。3匹使って梅煮を作った（これは普通の味でした）
残りの12匹は冷蔵庫に入れたら臭くなりそうだし……ということで、
雪が積もっているベランダに綺麗に並べておいた。とのこと。
あまりにシュールで、わしゃてっきり前衛芸術かと思ったよ。

>>581
あっ、そうか。もう少し厚く切ってるのかもしれない。出来あがりが
２ミリ厚。

>>581
いや、それが、すでに薄いだけでなくて小さいのだ。茄子は、楕円形で
はなく真円、太いところは半円形に切ってあったりする。さらに言うなら、
長葱が出てきたためしがない。いつも万能ネギかアサツキ。万能が本当に
万能だと思ってる。

しかし、まあ、味つけはまともな方なので（何でもかんでも創味のつゆ）
食えないほど不味いということはない。このスレを読んで、日ごろの
不満がだいぶ癒されたよｗ

さすがハードコアって名が付けられるだけあるな

その１２匹のイワシがどうなったのかが知りたいな。

なんでそこで「今日はイワシは止めとこう」にならないかな、そういうのが溜まると結局ムダなんだよね。

モズのはやにえのごとく忘れ去られそうな保存方法だな

>>555
手荒れは、温水の方が格段にする。
洗剤も使うしな。
実は冷水の方がしないぞ。
そら、おしん時代ならまた話は別だが。

ま、この時期は辛いからどうしてもある程度は温水使うけどな。

普段マズ飯しか食ってないのに
湯で研いだ米と水で研いだ米の違いがわかるのかよｗ

研いでるとこ目撃しなきゃオマエラわかんねーだろ？

だからこそ研いでる所を見せるなと
見られなきゃわかりゃしないのに

いわし料理専門店があるくらいだから、ちょっとググればいわし料理がたくさん出るんじゃないのか？
梅煮が上手に作れるくらいなら、焼くなり揚げるなりつみれにするなり出来るだろうに・・・。

ﾌﾂﾒｼが湯で適切に研いだら分からんだろうが
ﾒｼﾏｽﾞは必要以上にしっかり研いで米を割りそうな気がする。

割れ米ってべしゃべしゃの炊き上がりになるんだよな。

【社会】なんと基準の１１倍！　中国産アサリから細菌　横浜のハナマサ支店
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200659458/

今日、米といでみた。
水道水が異常に冷たくて、マジ、悲鳴を上げてしまった。
１分も入れてられない。

ずっと手突っ込んでんの？
さっとかき混ぜて水を捨てる、を数回繰り返せばOKなんだよ

>>601
米とぐなんて1分もかからないよ

コメみたいなものザルに入れてしばらく振るだけで概ね汚れやぬかは落ちる
手で研ぐより適度にぬかが残って体にも良い

>>601
５分もやってりゃ手の感覚が無くなってつめたくなくなるよ。

5分も研ぐのか…？

米の研ぎ方　冬場のキッチン編
用意するもの、笊、ボウル

まず米を笊に入れる、笊の目は米が落ちない程度の物を使用
最初に篩って、粉状の糠、割れた米等をシンクに落とし流す
次にたっぷり水を入れたボウルに笊ごと浸けゆする
ざっとゆすったら、水から上げ軽く振って「米の重さで全体を研ぐ」
でまた新しい水を入れたボウルに笊ごと浸け〜を繰り返す。

今の精米技術ならこれで十分だから、各嫁に教えとけ。

>>607
「教えとけ」って…

嫁の飯には満足していないが、
そんなエラそうに言われるとカチンと来る上に、
言っても嫁らは実行なんかしないぞ。

なあおまいら
米の研ぎ方から調理法の色々までそんだけ色々知識があるのに
結婚前に嫁のメシマズを見抜けなかったのは何故なんだ？
結婚後に身に付けた知識だとしても
それをリアルタイムで進行している日々の生活に生かせなきゃ無意味だろ？

無意味な中にも意味があるってニーテが言ってたニーテが

「恋愛」の時点では目に見えない物がたくさんあるからだろ

ニートも言ってた

愛があればメシの差なんて

じゃあｇｄｇｄ言ってねーで我慢しとけって話だな

結婚にまず必要なのは「愛情」と「価値観のフィット感」だと思っていた毒男時代の俺に
食生活の価値観も確認しとけと言ってやりたい
盆暮れの墓参りは欠かさなかったのに先祖は何も忠告してくれなかったのが恨めしい

変なもの食わされるより、生卵ごはんとか、のりたまごはんの方が数百倍マシだ。
と言ってやりたい。

それはお前
「明日から君は書類棚の整理だけしてくれてればいいから」
と言われるようなもんだぞ

>>609
だからうちは土日火木は俺、月水金が嫁の炊事当番と決まっている。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

3.塩胡椒で味を整えます

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

orz

>>617
嫁の存在価値が飯つくるだけならそうなんだろうな

>>620
飯に関しては、じゃないの？

>614
そーゆーことをgdgd言いに来るスレに来といて“我慢しとけ”は無いだろ？

お前こそ来るなよ。ってスル検か、これ？w

調理法の色々までそんだけ色々知識がある書き込みは
既女だと思っている。
もしくは、台所に立ち入る事を許された、極少ない勝ち組の旦那

昨日はマーボー豆腐だったけどひき肉が真っ黒なの。ホント真っ黒。
ボソボソで炭素みたいな味。
どうしてか聞くと「本格中華料理ではひき肉が真っ黒になるまで
炒めてるんだって！その方が味が染みていいんだって」
どこでまたそんな余計な知識を、、（しかも全然生かされてないしorz）

がってんでやってたような気がする

挽き肉はパラパラになるまで炒めるって､テレビでやってたぞ?レシピによっていろいろあるんだろうけど
焦げてるならまだマズいと良いやすい気がするがダメか?

>>624
それはカレーのたまねぎのみじん切りを炒めるのと混同してないか？

パスタの有名店でボロネーゼ作るときに、
挽肉を炒めてオーブンへ、味付けて、炒めてオーブンへを
何回か繰り返すってのを見たことがある。

もうおまいら俺を特製ディナーに招いてくれ。
一口ずつ食ってから、奥さんの料理って凝ってますね〜旦那さん思いなんですね〜
でも基本をちゃんと覚えたらもっと美味くなるのにせっかくの才能がもったいない。
とか
うわマズ。こんなの食いもんじゃねえ！ってDQN野郎になって即帰るとかさ。
俺が代わりにやってやるよ。そんでおまいらも俺の家で（r

>>629
残念ながらそれはムリポ
嫁はみょーに見栄っ張りだから誰かが来るとなるとデパ地下御馳走を並べるか
寿司屋の出前をとる

>>627
カレーのたまねぎは厳密には黒色じゃないし、こがしちゃいけない。
こがすと甘みだけじゃなくて苦味もでるからな。

>>623
一人暮らしの経験があればある程度はわかるだろ

>>630
じゃあ毎日誰かに来てもらえば天国だな。

>>633
オール出前で家計が保てばなｗ

>>634
オールﾏｽﾞﾒｼだと体が保てないってのはどう？

>>630
つまり、嫁本人も自分の作るメシには問題があると認識してるということだな。
なんかみょーに自信がある嫁よりはなんとかなりそうだ。料理教室とか
勧めてみてはどうか。

嫁は、外で俺並みに稼いでくるから、マズメシでも文句言わない。
二人ともいるときは俺が作る。
でも、殆んど外食か、生協レトルトか、お惣菜屋で間に合ってる。
たまに、作ってくれるだけで、マズメシでも感謝。

もし、専業主婦なら、専業=プロとして、それなりの努力を促す。

明らかにおかしいメニューとか異常な味っていうならまだしも
なんかまずいっていう俺んとこはどうすればいいんだろう
実家も嫁実家も母親すごい料理うまくてさ
でも嫁の料理ってなんかまずいんだ……
ハズレのラーメン屋とかプールの脇で売ってる焼きそばより少し劣るって感じ。
「どう？おいしい？いっぱい食べてねっ」ってキラキラした目で
言われると言えないよまずいって…
俺も料理うまいわけじゃないから指摘所がいまいちわからんし

>>638
一つ一つマズい理由を因数分解しろ。
麺類なら、麺が伸びすぎているとかスープがぬるいとか、
うどんやそばなら洗っていなくて粉臭いとか。
油を使いすぎて炒め物がべたべた、しかもその油が古くて
変な臭いがするとか、火を通しすぎてるとか。

メシマズが故意犯ではない限り、必ず要因はある。
まずはお前が嫁の料理を深く理解するところから始めるのだ。

無駄に深いなメシマズ道

>640
無駄にひと手間ふた手間かけてるからな

>>639
逆にそう言われてみると俺の心配りというか愛情も足りなかったのかな
と思う　ありがとう
もし嫁が経験不足なのなら言うにしても、ただまずいって言われても
困るだけだよな
ちなみに麺類だと麺もドゥルドゥルしてるしつゆも生臭い
粉臭いのは洗ってないからなのか
洗うとおいしくなるらしいよ程度に言うのなら泣かないかな
ありがとうね

（X＋Y）×Z＝美味しい料理

（X＋Y＋思いつき）×主婦の勘÷√愛情＝マズ飯

>>636
いや専業のせいか普段は妙にケチだから、節約料理とかに励んでる（ｗ

>>642
それがうどんの事なら、うどんは生麺タイプとみた
多分茹でる湯の量が全然足らないんじゃないのか？＞ドゥルドゥル
だから生麺独特の生臭さと粉臭さが出てくる……
つゆが生臭いのは手作りのせいもあるかも知れんが

ついでだから似たような経験を経た俺が言っておく
その手のうどんはたっぷりの湯で茹で時間を守って茹で、
しっかり冷水で洗って締めるとおいしくなるんだが、
何度言っても「たっぷりの湯」で茹でてくれないし、洗ってもくれない
なんでだ？って問い詰めたら、以下のような答えが返ってきた

たっぷりの湯を沸かすのには水道代もガス代もかかるから少量、
麺を洗うのだって大量に水を使うから節約のためにやらない
でもやっぱり美味しい物を食べて欲しいから、
麺は張りこんで良い物（生麺手打ち、ようするに打ち粉たっぷり）！

……愛情深くて、節約好きな嫁さんの情熱が明後日の方向に暴走してたよ
今は説得して、俺も節約に協力することで旨いうどんを食わせて貰ってる

>>642
おまいが簡単なレシピで料理してみるがよろし。
時間かかる（１時間以上）かもしれないが、レシピに忠実にやってみそ
レシピ通りだとちょっと塩辛いモノが多いかも知れないが、初めてならキッチリ
手順を守ってやるが吉。　調味料も計って小皿に用意してからチャレンジ

>>645の言ってることは正論

米ﾈﾀで思い出した。
今嫁と結婚前にしばらく付き合ってた女(当時31くらい)なんだが、俺んちに来て
しばらく通い妻みたいにしてた時「ﾒｼ作る」って言い出して、ここは様子の見所だと
後ろから眺めてたんだが、

米をすすいだだけで「米研ぎ完了」ときたもんだ。

「ｵﾏｲは米ひとつ研げんのか」と俺が横から奪ったら案の定言い訳始まった。
いつもは親がやってくれるので自分でやる機会なんてないのだそうで、ちゃんと勉強
すれば出来るようになるのだそうだ。
こういう女は少数派ではなかったのか？とこのｽﾚを見る度に疑問に思う。

蕎麦でもうどんでもラーメンでも基本麺類はたっぷりのお湯で茹でたほうがおいしくなるよな
冷やしなら冷水でしっかり冷やせばコシがあるうまい麺になる

それにしてもマズメシにやられたせいか旦那衆の脳みそが心配だぜ
【てんぷらフガフガ】【うどんドゥルドゥル】
ちょっと普通じゃない

たまたまだと思いたい。思いたいんだが、
結婚前まで付き合ってきた女達に共通の料理項目があったのを思い出した。「から揚げ」だ。
今思い出してみても全員。全員が市販のから揚げ粉を使うのは手抜きもしくは邪道だと
考えていた。俺んちはｶﾞｷの頃から母が日清のから揚げ粉を使うのがﾃﾞﾌｫだったので、
俺の脳ではから揚げ粉＝日清だ。一時は母がから揚げを作るのがﾄﾞﾍﾀだったので市販粉に
頼ったのかと考えもしたが、今では下手なりに不評を回避する策として評価できるようになった。
翻って女達を考えると、揃いも揃って皆から揚げは下味も粉も自作がﾃﾞﾌｫと言ってた。
一度ﾏﾆｭｱﾙ作成版と日清版を同時に作らせた事もあったが、その時はﾏﾆｭｱﾙ版もそれなりに
旨い作品になってた。とはいえ味の深みは日清に軍配が挙がったが。他の自称ﾏﾆｭｱﾙ派に
作らせたらどうなったかはちょっと興味ある。昔の話だが。

早い話、「そういう市販品を使ったら負けかなと思ってる」のだろうかとｵﾓﾀ。
めんつゆにしたってﾔﾏｷだのﾔﾏｻだのが気合入れて作っためんつゆに素人つか普通の主婦が
対抗出来るんだろうか？と昆布つゆ愛好者の俺は疑問に思う。

その彼女達、全員ﾒｼﾏｽﾞだったのか…
だよな、そうやって書くくらいだから…

>>649
既製品を使ったら負けって思ってる部分はあるかもな
俺も一人暮らしの時初めて料理作り出して気づいたんだが
ウマメシ母が一から全部作るのを見て育ったせいで
ああいう市販品を使うのは手抜きなんじゃないのかと真剣に母に相談したことがある
すると母はこう言った
「それを突き詰めると土を耕すところから始めなくちゃいけなくなる。
メーカーはそういった手間を省いてくれているだけ。」
それには納得しつつもそれは手料理と言えるの？と聞くと
「野菜を切ったり味を調節するだけでも個性が出てくるし深く考えなくていい、本格的な料理と家庭の料理は別だ」
と言われた。
その通りだと思った。
ここからは自分の意見なんだが何事も自分が！自分が！といくのはよくないように思う。
我を出しすぎると仕事も人間関係も、そして料理もうまくいかなくなる。
何事も謙虚さが必要なんじゃないかな、嫁にそこんとこ当てはめてもう一度考えて見るんだ。

>>649
それ、おまえがジャンク舌なだけって可能性も大いにあるよな？
化学調味料の味を「味の深み」と表現するあたりなんか特に…

まあ、他の料理の事を書いてないんで一概に判断する事はできないがな。

>>649
思うだけにしとけよ……
なんちゃらの素で作った方が美味しい
＝その辺にお前と同じ味で料理出来る女なんかごろごろいる
っていう風に受け取られるからな。

>>652 そういや日清の味を女がどう評価したかは書いてなかったな。

「ｽﾊﾟｲｽ効き過ぎ感はある。が、旨い」と評価していた。
このｽﾚを見てる652ならわかるだろう。日清だけ使ってくれる手抜き嫁がどれだけ
有難いかを。俺の舌はジャンク舌かも試練。それは認める。
ただ化調の味を云々するお家柄でもない俺にはそれで十分だし、ここで苦しんで
いる諸氏も同じように考えていると思う。

論点がイマイチわからんが、
からあげ粉を頑なに使わない女がメシマズなわけではなくて、
カレーの隠し味のようにみんな自分の配合を持っている
女とはそういう変なプライドがある、
しかし、粉を使えば味の安定供給があるのだから使ってくれればいいのに
ということか？

日清は、から揚げ粉にしても天麩羅粉にしても、ありがたいモンを作ってくれてる
っていうのに、俺らの嫁ときたら・・・

実力もないのにプライドはあるんだよ…困ったことに。

論点がぼやけてるから言いたいことがわからない・・
要は
・自分で作れるならそれに越したことはない
・だが日清のから揚げ粉で作ったから揚げはうまい
この時点で日清使えといい張ったら>.654は味音痴で最悪の場合マザコン判定か？

ひとつ言えることは>>649が日清の回し者だということか

自分で作れるならそれに越したことはない、ことはない。
自分で作ったものの方が市販品よりおいしいのであれば、手作りを選ぶ。
自分で作ったものだから、絶対に市販品よりいいという思い込みが
あらゆるトラブルを呼んでいる。

649の言いたいのはこう読めるんだが…

大抵の女の作る自作の唐揚げよりも
日清の唐揚げ粉が美味いし
麺つゆだって市販品の方が美味いんだから
自作にこだわるのは意味がないし無駄だ。
と。

メシウマ嫁餅の旦那衆が見たらpgrかもなあ･･･これ。

唐揚げ粉に「手作り」のエビ粉を入れてくれる者もいるんだ
市販品も場合によっては危険だと知れ

>>652なんだけど、俺の中での分類はこんな感じだ

特ウマメシ：既製品を使わないで何もかも手作りで最高に旨い
ウマメシ：既製品を必要に応じて上手に使って旨い
フツメシ：既製品を頼りにしてふんだんに使い無難な味
マズメシ：既製品に余計な一手間を加えて自己主張したために台無し
特マズメシ：既製品なんて手抜きよ！フンッ！とばかりに、技術も知識もないのに手作りして玉砕


で、>>654が言いたいのは、この中の「フツメシ」で充分なのに、
「特ウマ」のつもりで「特マズ」になってるようなのは勘弁してくれってことでいいのか？

>>658
唐揚げ粉を使った唐揚げしか作れない鬼女が
昨日の晩飯で旦那に
「元カノ達は自分で味つけしてたなぁ」
などと言われブチ切れているのだが
旦那の過去を想像しながら女とバレないような
文章を書いているからメチャクチャになってしまった

という推理はどうだ？w

その旦那、俺らからすればｽｹﾞｰ贅沢ものなんだがw

鶏の唐揚げなんて
すり下ろしニンニク＋醤油＋小麦粉で充分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ウチの嫁マズ飯じゃないのに、景品だの実家でもらってくる
○○の素を使うと必ず失敗作を作る。
基礎からみっちり全部出来るもんで手をかけないと不安なのと
どの程度抜いていいのか加減がわからんらしい。
読んだままやりゃいいんだけどな
調味料なんか全て適当量入れる。でもうまいんだ
素の方が簡単なのに謎

>>>666
元厨師の俺に言わせて貰うと
その嫁「基礎からみっちり出来ている」訳ではない
教えられた、もしくはレシピに載っている順番で「しか」
料理が出来ない、アレンジャーの逆パターンだよ。

まあその○○の素の裏に書いてある、レシピをよく読ませて
その順番で作らせるか、本人の好きなように「素」を使わないで
作ってもらったほうが、>>666の為に良いのではないか？

うちのがレシピ通りにしか作れない。フツ飯だが。
調理番組なんかで○人分て書いてあるのにそのまんま。二人暮しだっちゅーねん

>>658
>>660
マズメシ嫁ってホント困りものだよな。
素直にから揚げ粉使えばイイのに、変なプライドに拘るから始末に終えない。
しょせんマズメシは、ウマメシに勝てないんだよ。

>>667
そうだね、親に教えられてそのままのものだけしか作れないのかも。
基礎からみっちりできるとは言わないんだろうねすまん
一応何かが食べたいとリクエストするとスイスイ作ってくれるのと
ありあわせでもうまく料理出来るからそう思ってしまったんだ。
だから素使うと失敗するのが謎だったんだよね。
マズ飯とは違うけどそういう変なマズを作る嫁もいるってこと

いや〜、すげぇ勉強になる。
俺もこれから合コンに行ったら「チミ、料理できる？」って聞くことにするよ。

そりゃ「できる」っていうだろ。問題はその先だから。

>>671
「料理得意よ」とか「料理が趣味よ」が、いかに宛にならないか
過去ログ全部嫁

ふ、俺だって結婚前はむこうの両親の
「うちの娘は家事とかしつけができてないんだけど、それでももらってくれるかね？」
ってのを謙遜だとおもってたんだぜ・・・・・・・

>>672
そうそう、その聞き方がポイントなんだよ。
なんかヒントないかな？

毒男です。今晩は、

さわらの味噌漬け
玉ねぎのおひたし
ニンジンのオイスターソース炒め

貧乏臭いねｗｗｗ　アレンジしたほうがいいのかなｗｗｗ

定番が一番

随分ヘルシーですね。
メタボってる私にはちょうど良さげ。

前にも出てきたと思うが

細かい料理名がでてきたらメシウマ度アップ（カルボナーラとか）
ジャンルで答えたらランプ点灯（パスタorスパゲティ）→追求しても料理名出てこない可能性高

あと卵料理で得意な料理きくとどれくらい料理するかの判断基準にはなる。

>>675
煮物のコツをスラスラ答えられたらメシウマ

>>676
おまいｵｲｽﾀｰｿｰｽ好きだなwww

>>679
それ使えそう。
具体的にどんな具材入れるのか聞くといいね。
だけど、実は料理できない人だと、合コンが静まってしまうという罠。

>>680
「さしすせそ」だよね。
それも使わせてもらうね。

>>679
>>680
このスレに居る人のアドバイス、説得力なさすぎ。

あと裏技なんだが、女連れてスーパー等のレジに並んでるときに
前の人のカゴの中身見て「あの人のうちの今日の献立あててみてよ」はイケル。
メシウマ・フツメシは想像力とレシピがかみ合ってスラスラ出てくる。

説得力がありゃこのスレにはいないだろうと小一時間

さ：砂糖醤油
し：白醤油
す：酢醤油
せ：背油
そ：そこにあったもの

さ・砂糖醤油
し・しょうゆ
す・酢醤油
せ・せうゆ
そ・ソイソース

ってネタあったね

毒男がよく食ってる「玉ねぎのおひたし」って美味いの？
今まで生きてきて食ったこと無いんだけど

>>685
周りからいやな目で見られるぞw

ウチの嫁はニンニクと薄く醤油（入れすぎると濃くなりすぎるからだそうだ）で
下味つけて日清のから揚げ粉使うよ。手抜きだと思うなら思えと仁王立ちして言われたｗ
双方のイイとこ取りだしビニール袋に全部入れてシャカシャカするのが楽しいそうだ。
俺的には醤油もがっつり入れて濃い〜味にして欲しいんだが。

夏に目玉焼きが出てきて、食べた後に
「セミっぽくない？」
って聞かれて、吹いた。
模範解答は何？

小声でやるに決まってるじゃまいか。

沖縄だっけ？蝉食うの？

>>675
料理が普通に出来る奴は得意料理を聞かれてもすぐ出てこない。
なんでもそれなりに作れるからこれと言って得意料理が無い。
料理できない奴は即答する。
それしか作れない or 出来ると思ってくれそうなものを言うから。

スマン、俺の勝手なイメージだ

冷蔵庫の残りで何ができるかとかその辺りしかないか。試すなら。

有り合わせでなんか作ってよ、っていうのは、女が一番ムカつく台詞だそうだ…

あり合わせっつー言葉に『マズくてもしゃーないよね』みたいな含みを感じるからじゃないか？

>>696
それこそ地雷じゃないか？
「冷蔵庫の残り物でチャチャッと作るのが好きなの」なんて言う女は、何作るかわからんぞ。
イカの塩辛チャーハンとか生野菜ぶち込みチャーハンとかな。

何度も出てきてるが、若い女で計量しないのはマズメシだろうと俺は思う。
計量なしの目分量でウマメシが作れる若い女はほとんどいないとも思うが。
それと母親の料理だな。

いや、チャッチャっと作れるよね、女だもんね、
そういうのに俺憧れちゃうんだよな〜みたいなノリが腹立つんだそうだw

逆に「有り合わせだけど食べる？」って言葉は魅力があるね

ああ、自信がそこはかとなく見えてくる

「ごめん、いま冷蔵庫からっぽでさあ・・これしかないんだ（と冷蔵庫の中見せる）
なにかいい案ないかな？」
嫁に聞いたらこうやって一緒に作るのを前面に押し出すとやる気が出るそうだ
お前頼むよ、じゃダメらしい

ハムと玉ねぎと冷や飯としょうゆがあればチャーハン完成
メシマズはハムと玉ねぎでおなかにたまるおかずを作ろうとするのがいけないらしいぞ
ハムと玉ねぎでコンソメスープ作る女の子だったらいるといいね、と言われた・・

チャーハンを美味くつくるのは敷居高いぞ

得意料理にパスタを出す女も怪しいな。
カルボナーラと言うやつは要注意だ。俺の経験上。

凝り性で、材料とか器具とかいろいろ揃えて追求する
道楽男みたいなタイプならまだいいが･･･

「本見ながらだけど、応用が苦手だからその通りにしか作れなくて・・」

と言う女は合格か？

本の通りに作れるなら問題ない

正直、失敗して「イマイチだな」という飯でも、「ごめんねぇ、失敗しちゃって」
と素直に言える女なら俺はいいと思う…orz

あと、とんでもねーﾒﾇｰ考え出したりしない女なら…。

妻は「うぐぅ」とは言うけど…

はやく二次元の世界に帰るんだ

>>699
ちょっと待て。イカの塩辛チャーハンはアリだろ。
そのイカの塩辛が腐敗寸前の手作りってならナシだが。

>>711
魚介類、しかも発酵気味の食品、こんなものを強い火力で調理するチャーハンに混ぜると・・・・

つまるところメシマズ＝馬と鹿の区別がつかない女ということ

>>712
上手に調理すればメチャうまいんだが
ヘタにやると凄まじい匂いのご飯になる…orz

嫁メシ、マジでまずい…
何にでも豆板醤入れて誤魔化すのやめろ。
あと、カレーの隠し味ってチョコとか味噌とかコーヒーとか、
何でも入れりゃいいってもんじゃねえだろ！
隠し味どころか、調味料の味が前に出すぎてわけわかんねーよ！
闇鍋じゃねえんだからさー

作るもの全てが異様に男らしかった元カノの大盛りしょうが焼きが
懐かしい…

>>712
アリだぞ、それ
ただし隠し味程度に使うのが吉
隠れてないと………((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

まあ地雷系ではあるよな、塩辛は。

熱々のご飯に乗っけるだけでいいんだよ

「（美味い）定番メニューしかできない」と「なんでも出来る」だったら前者だな。
前者なんだよ、なあ嫁よorz

毒男です。

僕は結構、週代わりで玉ねぎだとかニンジンだとかトマトだとか
小松菜だとか野菜をまんべんなく取ろうとしています。朝食の
味噌汁にはニラとネギとワカメを入れてます。豆腐は毎日
取るようにしてます。

変ですかねｗｗｗ

>>681
玉ねぎも定番だな

待て！塩辛はイカはともかく酒盗みたいなのだったらチャーハンにも合うぞ！
グッと深みが増すんだ




普通に作れればな・・・

魚介類を傷めるのは上級者向け、素人にはお勧めできない。

たとえ上級者だろうと傷めちゃ駄目だろ

>>723
いかの身だけなら…と思ったが、皮を全部剥かずに炒めてくるくるカチカチにしそうだな。

こんばんは。

以前、嫁友が素晴らしいかす汁の作り方を
嫁に伝授してくれて、このスレ卒業？なんて甘い夢を見てた俺がきましたよ。

今日の、ほうれん草のおひたしがすごかったんだ。
もうしょっぱいの何のって…。
１口食べただけで、舌がびっくりしてるのが分かった。
慌てて水飲みまくった。

どうやって作ったのか聞いてみたら、
以前嫁友が作ってくれたのをチラ見してたらしく、
見よう見真似で作ったと。

鍋で煮立たせたそうです。醤油のみを…orz

醤油だけでこんな事になるのかと思うくらい、
濃度の上がった醤油の破壊力は本当にすざまじかった。

今も舌の一部が痛い…。
遠いな卒業。

>>726
おひたしって料理自体を知らないんだな

>>726

何を作ろうとも、かならず味見すること

これにつきるんじゃないか？

>>726
嫁は下調べとか…するようならそんな事にはならんか。

>>647
無洗米じゃね？

毒男です。僕が読んでいるのは、何かおばさんの野菜練習帳
とかいうやつです。

ほうれん草のおひたしも丁寧に説明してましたよ。

きみらの嫁さんは、我慢が足りないんじゃないかな。だから、ちゃんと
レシピを読むとか出来ないんだろう。甘やかされて育ったんだね。

世の中は良く出来たものだ。しっぺ返しは必ず来るんだねｗｗｗ

そうだな････
出来損ないの遺伝子は、淘汰されて残らないようになってるしな

>>732
GJ
劣等感を当てこすりに変えて嫌みを言いに来るしかない様な奴だ
そのうち淘汰されて消えていくことだろう

某サイトでこのスレの存在を知った。

嫁（予定）もメシまず該当者のようだ。
まだ籍は入れてないけど、結婚が決まってるので書かせてもらうね。

彼女は料理が下手という以前に、どういう具材を使うと料理ができるのか。
スーパーではどういうものが売っているのかを知らない。
できあがってる料理を見ても、どういう材料が元になってるかの
想像がまったくできてない。

彼女は、冷やし中華をはじめて食べておいしかったらしい。
うちで再現しようとして、生うどん麺にマヨネーズや麺つゆ、
冷蔵庫にあるドレッシングを混ぜてそのまま食卓に出した。
麺はゆでてない。キュウリ卵といった具もない。
麺にたれを適当にかければ、ああなると思ったらしい。

全部実話…。
悪気がないのはわかるんだけど。

>>734
酷いな。。。
麺に茹で方位書いてあるのに

>>734
それは社会に出してはいけないレベルだ。
親はどんな育て方をしたんだ？
それだけでも将来の嫁実家で苦労しそうな気配が漂うが。

いや、まずは眼科だと思うが。
うどんて。。。

さあいますぐこのスレを見せるんだ

まあ冗談だけど、嫁は熱いうちに打て
いま更正させると、これからの人生バラ色だお
おまいだけじゃない、生まれてくる子供や諸々の為にも
今のうちに何とかしろ

とりあえず料理本（基本的な奴。オサレな奴じゃなくな）買え。
二人で眺めろ。｢これはこーやって作るんだね｣って会話しろ。

花嫁修業ってことで料理教室が一番だな
何も知らないってことはこの場合有利だ

>>738
自分も嫁と一緒に料理勉強するんだ
もし嫁がどうしようもならん状態になったらせめて
自分でうまいもん作れるように準備しとくんだな

>>734
やめとけ。とりあえず結婚式は延期して、嫁親にちゃんと料理を習わせるか料理学校に通わせろ。

>>734
彼女の年齢にもよる。
10代後半から、20代前半なら更生も期待出来るが、それ以降だと厳しいかも。
チミの性欲が優ってなければ(笑)まともなメシも(が、じゃない、も、だ)時々
作れるのを確認してから、籍を入れた方が無難。
ドＭなら、待たなくても良いけど、産まれて来る子供も巻き込む事になる。

漏れは、汚袋がメシマズだったと、小学校に入って分かった。
給食が美味くて仕方なかった…○|￣|_…

汚袋て。。。

子供作らなくても、何かの機会で料理振舞わらざるを得ないこともあるし
料理は結婚に於いて必須科目だと思う。

>有り合わせでなんか作ってよ
錬金術じゃないんだからｗ

錬金術って何言ってんの？
酢ですか？いいから帰ってくださいよ

>有り合わせでなんか作ってよ
ってのは今ある材料を使って飯を作ってくれって意味であって
”全部”のものから”一品”だけを作ってくれって意味じゃないと思うんだけど
煮物かお浸しを作ればまず一品、汁物作ってもう一品、後は米があれば十分じゃね？
メインになるようなものが買い置きされてるなら焼くなり炒めるなりすればいい
そんなに難しいことじゃないだろ・・・

これで逆切れしたら酢確定

>>734
タレをかければあぁなると思ってたって
タレをかけたらキュウリやらハムやら沸いて出ると思ってたってことか？
スーパーで売ってるものがわからないとかどんな育て方をしたらそうなるんだ？
マズメシとかそういう以前の問題だ。

この冷やし中華女は、変な自信に溢れてるんだろうな。
「料理なんて簡単簡単。何でもかき混ぜれば出来るわよ」

こんな女と結婚したら、どんな飯食わされるか分らんぞ。
一年に何回救急車に乗るかだな。

料理以前にまともに社会で生きていけてるのか気になる
バイトどころか家事の手伝いすらしたことない箱入り娘なのか？

いい年してこれでは相当な金持ちの親か、常識の無い家じゃないか。
うどんが中華麺になって惣菜が湧いて出るって、魔法でも使えるのかと。

つーか池沼レベルだろ、そこまでいくと

政略結婚でもなければ考え直したほうがいい、結婚と同時に心と体が蝕まれるぞ。

16歳幼な妻ならギリギリ許す

あまりに悪意に満ちた解釈は、どうかと

ただ、うどんを茹でずに出したりするのは
料理の知識以前に、常識の範疇だとは思う

>>748
なんか、「牡蠣を殻ごと揚げればカキフライが出来る」
みたいな発想と同列だなw

つか、センター試験に「家庭科」入れてもよくなくね?
少子化対策の基本はそういうところのような希ガス。
最近思うに。

なんかオマイラの悩みって切実なんだな

普段どんなもん食ってんのかすげー見てみたいけど
食事に招待だけは断固断るｗ

ここ読んでると、学校でやってるはずの「家庭科」の授業は幻かと思ってしまう・・・

授業でやったらみんな数学も物理も英語も達者になるというもんでもなかろう。

>>759
だが、米の研ぎ方だの、だしのとり方だのの基礎は一通りやるんじゃね？
数学とかのレベルじゃなくて、算数レベルのことも身についてないみたいだからさ。

聞くなら、「料理できるの？」じゃなくて「自炊してるの？」だな……。
普段何食べてるかを聞いたときに見栄を張ってるようならあやしいし。
ま、自炊でも味覚音痴だったら意味ないけどな。

だれか嫁の手料理うpしてくれよ

俺の手料理なら…ｗ

秀逸なｽﾚﾀｲで有名なので来てみますたwwww

ｽﾚﾀｲどころか、中もスゴスwww
もう、何て言うかwwww　　　　　
おまいらに幸あれwwww

>>756
よくなくね？って自分で否定してるぞｗ

つまらん揚げ足取りスマン

お前らなんでそんなキチガイ女と一緒に暮らせてるんだ？
よほどマンコのしまりが良いとか？

容姿が好みど真ん中
肌もつるつるもっちもち
でかくはないけどほどほどの胸とかｻｲｺｰ
でも料理はｻｲﾃｰ
これでいいのだ

見える！　見えるぞ、767が血涙を流しながらキーをたたくその姿が！ｗ

>>767
それって15年ほど経ったら残るのはまずいメシだけじゃね？

>>769
幻想の中でｶﾞﾝｶﾞｯﾃるんだからそっとしておいてやれよ…

強アルカリ性の液体を常備しておけば、嫁の酢酸攻撃は防げるんじゃないか？

>>748
タレがあって豆があってタニシができる

みんなの言う通りさ・・・







　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　でも泣かない！
　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

グッド・ラック








無力な俺を許してくれ。

俺、セイントセイヤみたいな滝涙を流してるよ>>773

健気さにﾜﾗﾀ
ｲ�`

　　　　まずいけど　　　　　 ﾊ_ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　喰えるよ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)　　　くえ…る…よ…

嫁がえびちゃんだったらマズ飯でも許せたかも

永遠に年をとらないえびちゃんなら納得してﾏｽﾞﾒｼ食うな。

毒男です。今晩は、

鮭の味噌漬け
玉ねぎのおひたつぃ
ニンジンのウスターソース炒め

今晩は、初霞という純米吟醸を飲みながら夢心地でした！
美味しかった〜

>>734だけど、彼女は寮生活が長すぎたのが原因だと思う。
小さい時から高校まで一貫の女子校で中学から寮生活。
大学も受験したけど女子大で、やっぱり寮。
家庭の台所を見る機会が少なかったんだろうね。

普通なら、手伝いをあまりしない人でも、
冷蔵庫を覗いて中の材料と夕飯のメニューとで
だいたいの料理の関係を覚えるんだけどね。
そういうのが全くなかったんだろうね。

寮のメニューにないものはあまり知らないのかも。
変なメニューは知ってるんだけど、
普通の昼食用のメニューを知らなかったりする。
冷やし中華は寮ででなかったのかもしれない。

いまは実家にいるから、改善されてるかもしれない。
でも、朝起きてトースト焼いて食べようっていったら、フライパン持ってきた。
まだまだかもしれない。

料理に限らず、
あらゆる意味で四方八方全方位的に世間知らずなところがあるけど
悪気はないんだと思う。多分。

悪気はないのが逆にタチ悪いとも言えるがな

今から水を吸うように料理を覚えれば無問題だよ

>>781
ちょっと待て
フレンチトーストを作ろうとしたならフライパンはアリだぞ

二十歳そこそこだと「世間知らず」って言えるけど、三十前後になれば
ただのモノシラズだからなぁ。
最初から上手くできるわけないんだから、あまりがっかりせずに
いい方向に手綱を捌くのだw

ウチ、今トースターが無くてフライパンでトースト焼いてるんだが……ダメ？　orz

食えりゃいいんだよ。
炭化してなきゃ…

パンを焼きたくてフライパン使うのは普通にアリだろ
魚焼き機のほうがおいしいが失敗が怖いからうっかりさんにはおすすめしない

>>738
土曜、家にきたときに一緒に買物に行って
スーパーでなにを売ってるのか、簡単にできるものはなんなのかを学習中。

メニューは材料の煮炊き+レトルトの味付けでできるもの。
創作料理は禁止。
これで、とりあえずはおいしいものができるってことを、
理解したみたい。

>>742
今年新社会人になったばかり。
4年以上の付き合いだけど、
料理がここまで下手だと気づいたのは、彼女が寮を出てから。

>>750
バイトは経験ないはず。
高校までは規則で無理だし、
小学校から大学までずっと部活に青春をかけてたから。

>>755
冷やし中華・改をみたときは、自分も言葉がなかったのは認める。
FFのエクスカリパー以上の衝撃だった。

>>784
トーストを焼いた経験がないっていってた。

今年社会人になったって２３くらいか。
まだまだこれから学習していけばいいって。普通の２２〜３の女だって、
できない奴は沢山いるんだしさ。
ただ下手に「傷つけちゃﾔﾊﾞｲから、美味いって言わないと」とかお前も思わないようにな。

トースト焼いて食べようって言ったのに出てきたのがフレンチトーストだったら精神的に多少ショックをうけないか？
甘くないもの期待してたのに甘いもの
ご飯を期待してたのにデザート出てきたみたいで若干ストレスになりそうだ







　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　でも食べるよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

つってもテレビドラマとか漫画とか…「普通」はどうするのか見る機会なかったのか

それは言えよw
「俺は普通のがよかったんだけど」って。ためるなw

今はどんなにメシマズでも、素直なら矯正できる。
うどん嫁候補が素直なら大丈夫だ。

>>794
素直にネットの地雷レシピやＴＶの地雷レシピに反応する嫁はどうなるんだ？

取捨選択、という能力に欠けるのは困るな。

今日はイタリアン鍋よ♪　　　って
里芋はないんじゃないか？

>>795
ネットレシピ禁止。もしくは、いくつかのサイトのもののみ許可。
それができなければ、
ＮＨＫ今日の料理、奥園レシピ、ケンタロウレシピ、こうちゃんレシピ
で十分間に合うハズ

初心者向けの料理本見ながら作っていけばいいんじゃないかな？
ギャクギレーゼじゃないなら、モノシラズでも成長の可能性は大いにあり。

>>795
地雷レシピに反応しても、旦那が諭して素直に改められる嫁を素直と言う。

とりあえず基本的な料理教室に通ってもらったほうがよさそうな。

俺たちの要求水準が高すぎるのかもしれんな。
某メシウマスレみたいにおひたしや煮物みたいな料理とはいえないものを
ありがたがる謙虚さも必要じゃないのか？

俺らはそれすらありがたがることができねぇんだよ

>>802
マズメシ嫁はカエレ!

炭じゃなければ、フレンチトーストだろうが小倉トーストだろうが…うっうっ…

>某メシウマスレみたいにおひたしや煮物みたいな料理とはいえないものを
肉じゃがもブリ大根もポトフもおでんも料理じゃないのか・・

>>798
他は知らんが、ケンタロウのレシピはアレンジャー系で有名だぞ？

>>802
>おひたしや煮物みたいな料理とはいえないもの

おまえに食い物に関するまともな感性も知識もない事だけは良くわかった

>>734が「いやあ、一回マズイって言ったらふてくされて」とか言い出さない限り
嫁（予定）は料理教室にほりこめばとりあえずはオッケーなんじゃねーの？
経験も知識も無いだけなんだろ。
逆に真っ白な状態で仕込めるとも言える。

電気ストーブを上に向ける。
食パンをのせる。
程よく焼ける！

餅も焼けるんだぜ？

一人暮らししてた頃はホットプレートでトーストやいてその横で卵焼いたり
ソーセージ焼いたり、ホットミルク作ったり、ジャンクな食生活送ってた俺が来ましたよ

ホットミルク？！

これどうよこれ？
ttp://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=24470425&p=y#body

育った環境も大きいよな
俺の実家はガス台が汚れようがお構いなしに揚げ物するし
辛塩鮭ﾀﾞｲｽｷの親父がいたから結構ガス台の傷みが早かった
ﾏﾏﾝはガス台は傷めばドンドン替えればいいじゃん　ってタイプ

嫁実家はガス台が汚れるからって揚げ物はほとんどしなかったらしい

でも、揚げ物もたまにはしてﾎｽｲ

　ﾏﾏﾝ……

煮物を「料理とはいえないもの」と表現するのか。

むこうの住人は、おひたしですら旨いのを食ってるんだろ。

>>802
あほか！！
俺たちは･･･メシが食えればいいんだ･･･それだけでいいんだ･･･

>>806
>おひたしや煮物みたいな料理とはいえないもの

メシマズと同じ考え方だな。まあウチの嫁だorz
普通の焼き魚とか食わせてくれよ｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡

802と俺らの間にはバカの壁があるな
多分802には何を言っても通じることはないだろうし、802は多分酢だし

ほうれん草のお浸しも作れないような嫁でどうするだよ。
永遠に老けないエビちゃんでもそんな嫁はいらんぞ。
せめて本屋に売ってる和食の基本の本の料理くらい作れないと・・・。
ご馳走系は外食でいいからさ。

>>813
意外と不便
使わなくなって上に調味料のせたりしはじめて結局無駄になってる。
使えてる人もいるかもしれんが俺はいらんかった

>>820
ケンカ売ってるのか？

ほうれん草のお浸しって、意外と難しいんだな。
このあいだ自分で作ってみてわかった。
自分は湯がきすぎてｸﾞﾀｸﾞﾀになってしまった。
シャキっと感があって美味いお浸しへの道は遠いｗ

>>813
こんな他に応用の利かないｼﾛﾓﾉいらんだろ。
置き場所に困らない広い厨房だったらいいけどな。

>>823
この際、茹で具合がグダグダでもいいから
わけのわからん材料に漬け込んで刺激的な味にするのはやめてほしい…
めんつゆ薄めたのをかけるだけでも食える味になるのにな。

>>802
食えなければ意味が無い
食材は無駄になるわ、体調悪くするわで酷いことになってるぞ

不味いものを作りながら要求が高いとか言われても困る

>>823
この本いいよ。自炊用にも、嫁の教育にも
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/4938508052

嫁がこんな本受け付けるはずねえ

煮物が料理とは呼べないとな？それすらまともに作れないのはどうすればいいんだ。

テレビゲームなんてものはゲームとは呼べない
ゲームってのはもっと高度な知能と判断力が必要とされるものだ
だから、テレビゲームが上手くできなくても何の不都合もない


ほら、こう考えれば何も問題はない
なにも、問題はないんだorz

普通の煮物やおひたし食いたい。
元カノがそういうの上手かったなあ。
春は菜の花のからしあえ。
夏は茄子の揚げびたし。
秋はきのこの白和え。
煮物もガンモとこんにゃくと小松菜の煮物。肉じゃがに筑前煮。
結婚願望0どころか、結婚したくない子だったから別れちゃったけど。
結婚出来なくても事実婚でもよかったじゃないか俺。
今の嫁もそりゃ大事だけど、メシ食うときは猛烈に後悔する…。

気団では無いが我慢しきれなくなったのでコレだけ失礼。

煮物が料理じゃないだと？
素材に均一に火を通せる切り方、丁寧な面取りアク取り、それに煮詰まる事を踏まえた煮汁の味付けが必須な、言わば作る人間の心が試されるアレの何処が手抜きなんだと、元調理師な俺は声を大にして言いたい。


言っておくが、煮方は板前の最終ポジションだ。
店の味を任される訳だから、刺身は引けても、焼き物は出来ても、一流の店で煮物任せて貰えるようになるには10年は掛かるんだぞ。

料理じゃないとか言う香具師は一度自分でやってみるがいい…随所で泣くだろうからな。


豚切りと邪魔スマソ。スルー可だ…ロムに戻るお。

逆に言えば、煮物ほど難しい料理もそうはないよな
微妙な味付けも要求されるし

煮物は奥が深い。
敷居もさほど高くないが、奥行きがある…。
作っていて楽しいし、日持ちもするし、冷めても美味しい。

>>832
俺は感激して読んだよ。
まさにそういうことを、オシャレ志向なメシマズ嫁にも言いたいし、
時折紛れ込んでテロしかけてくる既女にも言いたい。
現実に隣にいる女にも言おうと思う。通じないかもだけど。

神は細部に宿るって、ほんと何にでも言えるよな。

料理は心とはよくぞいったもんだ
オシャレ志向の人間は見た目と手をつくしたということに拘る…

>>832
>煮方は板前の最終ポジション

あれ？椀方じゃないの？
これも美味しんぼマジックか？

最終ポジションは花板じゃないの？

シンプルな料理ほど、素材と腕の差が出る。
焼き芋を、石焼専用土鍋でしか焼かない漏れは、つくづくそう思う。
鳴門金時と言う種類の芋を、ただガス火に架けるだけなんだが、全体を飴色半透明
に焼けるまでには何度もデータ―を取り、コンロの癖を見抜く必要があった。
最低でも一時間は掛けんとならんから、食事以外の家事でも忙しい、妻にはとても
任せられないｗ

>>837

多分汁とかも煮方の管轄なんじゃないか？
フレンチでも中華でも、鍋を持つポジションは一番偉いと聞いた。

数件レスがあったので少しだけ失敬。

>>335
捨てレスして去るつもりだったから俺と書いて誤魔化しましたが、彼氏持ちの毒女としては耳に痛い言葉…(苦笑)
お褒めいただき光栄ですが、殆んどは前職の上司(サバミソは神の味だった)の受け売りだったりします(爆)

>>337
店によりけりのようですね。規模、従業員数によっては火を使うものは纏めて"火場"だったりもしました(従業員数が片手で数えられるような所だと…)
自分の以前居た大阪の店では"煮方"と呼んでいましたし、故郷の店でもソレで通じました…意味は通じますしね(笑)

料理できない女＞＞＞＞＞＞＞空気嫁ない女

やっぱりか
がっかりだよ

あ。

>>835
>>837
何度も申し訳ございません、レス番間違えた…orz

ついでに、携帯からだと見えないので>>827と被るかもしれませんが私的オススメ本は和食だと、

和のおかず【決定版】
(家の光協会、税込2050円)

…でしょうか。
米の研ぎ方、調味料の使い方、基本用語もある程度載っている上、簡単なコツと"何故そういう調理方なのか"を簡単に書いてある物もあります。
何より序文に、

『食べる、ということは生きるということ。(大幅に略)どうか食べる人を思い、心を込めて丁寧にお作り下さいませ。』

…とありますので、良く読んで最初から順々にしっかり作ればかなり基礎技術が向上する………はず。


……うっかり真ん中から読むと中級向け料理とかあるのでココの奥様方には危険かもしれません。
お時間ある時に、ご夫婦仲良く『最初からじっくりと』取り掛かってみると……


…あれ。地獄絵図が浮かんできたのは何でだろ…？

では、今度こそロムに戻ります。長々と失礼致しました(汗)

　　 　 (:::::　　)・ﾟ。　　　うっ…
　 　　（::::::::.. つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣


　 　　　　　　　　　ｺﾞｼｺﾞｼ
　　 　 (:::::　 ∩ﾞ｡
　 　　（::::::::. ノﾆフ
　￣￣と とノ￣￣￣


　 　 　
　　 　 (:::´・ω)。　　　な，泣いてないよ！
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

832は調子に乗らなければなあ。

この上なくウザいな

やべぇ…家の冷蔵庫に入っているもの…
ひき肉、フランスパん、こしあん、たまご。。
これだけ…

明日は早起きして嫁が弁当作る前に出勤しよう…

>>848
ひき肉と卵を焼いて、フランスパンにあんこと一緒に挟むのか

さすが喪女

>>848
>>849

こしあんは嫁のお八つ用だから怖れる必要なし。これ、オレの実体験。

最初の書きこみだけで本当にやめておけば、それなりの高評価だったものを…

何事も引き際を見極めるのが大事ということだな。料理とか。

フランスパンを焼いてこしあん塗って食べたら美味いんじゃなかろうか？

>>848
フランスパンと卵で卵サンドを作るとか…。
嫁が作る前に自分で弁当作れば問題ないような。

今まとめサイト見てたんだけどさ、「嫁のメシがまずい」のｽﾚﾀｲの下に広告バナーがあってさ、広告内容が
「ﾀﾞﾝﾃﾞｨﾊｳｽ の お腹やせ」
何？嫌がらせ？
こっちはお腹やせ所じゃねーっつーの！

>>854
それ、名古屋方面じゃ普通の食事だけどな
慣れが必要

オレ？無理だわｗ

アンパンが食事なのが許せるかどうかは人やシチュエーションによると思うんだ。
まして小倉トースト弁当となると…

スパニッシュオムレツとフランスパンのあんこサンドとか

おはぎの中身が酢飯だった春彼岸の憂鬱

その前にフランスパンが冷蔵庫に入っていることが不思議でならん

多分パン粉作ってるんだよ。
そう思いたい…

冷凍庫なら、まだわかるけどなぁ・・・＜フランスパン

お前ら酒のアテ位はわがまま言って自分で作れ、な？

ブリの照り焼きにストロベリーソースって？
どこのフレンチですか？
普通に大根おろしで食べたいです。

>>848
あんこいりパスタライス

いまのいままでフライパンが冷蔵庫に入っていたものだとばかり

全部入れてミンチ状にして揚げる。

>>865
「照り焼き　イチゴジャム」で検索した一番上が865の嫁か？

チキンカツ☆カレー
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2104204

たぶん、作者はこのスレの誰かに違いないと思うのだが。
曲の内容が、メシマズ作成工程＋メシマズ嫁の反省しないっぷりを
極限まで再現。

チキンにオレンジソースなんてのもあるわけだし、照り焼きにイチゴジャムでも
いいと思うけど要はバランスだよね。
隠し味をメインになる程入れたりするからびっくりすんだよね
昨晩のカレーもそう
カレーにソレとわかる程コーヒーぶち込むんじゃねぇぇぇぇ

に、苦そうだな。

>>864
.>わがまま言って自分で作れ
わがまま言ってないで　じゃないとこが泣ける・・・

>>871
ま、まて。
隠し味の、隠し加減がわからないんじゃないか？
入れて味見して「よくわかんない」
もうちょっと入れて味見して「よくわかんない」
延々投入し続けて、味が分かるくらい投入したころには
既に手遅れ……とか。

まー結果がアレなんだが、もしかしたら嫁也の努力の結果かもしれんので
ちゃぶ台返す前に、ちと見極めた方がいいかもな。

>>874
ありがと
幸いウチはまずいのを自覚してるから大丈夫みたい
「コーヒーの味するね。。うへへ　どうしよっか？」と言ってた
味見ちゃんとしろって事言って、何個もの鍋に分けてルーで伸ばして
って作業を夜中２時半までかかってやったよ
一緒にだけど。
なんとか食えるレベルまでは行ったけどカレーがありえないくらい大量に
出来てしまった。
「ごめんねっ」
怒れない・・・・・

ヘタレ

>>875
可愛い嫁じゃないか。
小分けして冷凍すれば暫く持つし、新たな危険物を回避出来ると思えばＯＫだろ？
ところで鍋一杯に、どんだけ入れればコーヒー味のカレーになるのか…
後学の為、知りたいと思う(笑)
インスタントコーヒーの粉を入れたんだよなっ、なっ…(汗)
ＵＣＣのとかのペットボトルのじゃないよな？

>>875
そういう感じなら多分そのうち上達するよ。
怒らないで多少気落ちしてるような様子を見せながら誘導してやるといい。

>>877
前にニコニコで見た動画で自衛隊がカレー作っててパックのコーヒー牛乳らしきものを
ドバドバいれてたんだそうだ
あんなにたくさん入れてるんだからインスタントコーヒーならこんくらいかな→
瓶ごと鍋のふちにコンコン→ドバッ→( ﾟдﾟ)ﾊｯ!→牛乳いれりゃ自衛隊のとかわらんよね
の流れらしいです。
おのれニコニコめ！

>>879
でもあれは、鍋の大きさが全然違うだろうにｗ
数十人前用の超大鍋にドバドバと、家庭用の普通の鍋（多くたって４〜５人前）では、
母数が違うんだってことを教えたれ。

鍋の大きさ違うだろってのは笑いながら指摘しといた
泣かれたら困るし・・・
基本ちょっとアホなんだろうな・・・
まぁ食える程度にはなったからジップロックで冷凍庫に入れられるだけ入れた
しばらくカレー三昧だけど、飽きてアレンジとかしださない用に
気をつけないとだなｔ

おまえらにちょっと聞きたい
シーフードカレーに塩辛って入れるもんなのか？
隠し味的に

塩辛は地雷系だと何度いったら(ry

隠　し　味 としてきちんと元が分からないくらい 隠　れ　て　る んならアリな食材なんだよ、カレーに塩辛もコーヒーもマヨも…
隠れちゃいないから問題なんだよな。

「かくれんぼ」をさせてみたらわかるんじゃないか？
嫁を鬼にして俺達が隠れる役
で、もういいかいと言われてもういいよと答える
真後ろに立って

そして「これがお前のﾒｼだと」告げるんだ










という物語がありましたとさ

「うーん、わかんない」で正解なんだよな。隠し味は…。

>>882
塩辛が隠し味として機能するのは炒め物くらいのもんだぜ？

カレーに隠し味ならまだわかる

なんでホワイトシチューの隠し味に赤味噌とみりんなんだよ・・・orz

だってＴＶで見たし和風にしようと思ったって　それはビーフシチューだろ

>>879
たくさんって言ってもあの超大鍋で３リットルくらいじゃなかったっけ？
２リットルのコーヒー牛乳よりもコーヒー一瓶（小瓶は別）の方がコーヒーの分量多いようなｗ

・・・レギュラーコーヒーじゃないだけマシだorz

もう限界だ
別れる

>>890
何があった

ｋｗｓｋ

まぁ話せよ。

>>890
ここに書くことでいい展開になった旦那もいたことだし
メシマズが原因なら書いてみては？

風邪気味だと言ったら生姜入りの甘酒ミルク粥出されたorz
今までご飯と粥だけはハズレなかったのに…
鍋にまだ一杯あるんだけどどうしよう

>生姜入りの甘酒ミルク粥
ミルク粥＋生姜入りの甘酒＝病人食

混ぜるな危険

毒男です。相談に乗って下さい。

北海道から取り寄せた、しまほっけ開きを焼いたんですが油が
多量に出ました。何が原因でしょうか？

まあ、酒の肴としては影響は無いのですが。

>>888はぎりセーフな気がするんだが。少量なら。

スレチだな…。何故ここに来た？

>>898
少量＝小さじ一杯程度ならな
お玉一杯だったらと考えてみたらどうだ？
で塩分濃いからってみりんで調節されたらもはや別物だよ

どんな料理に隠し味がお玉一杯はいるんだよ

【風邪は】嫁のメシがまずい 73皿目【ﾒｼﾏｽﾞの素】

塩辛いからってみりんで調整は出来ないだろ、出来ることと言えば水で薄めるくらいだ。

【その一手間が】【事故の元】
【砂糖入れても】【辛さは消えねえ】

「カレーに塩辛」は富士原糊菓が触れ回ってたな
真に隠し味程度なら本当に旨いらしい

>>895
嫁に食べさせればいいじょない。

【隠しきれない】【隠し味】