【西京焼きも】嫁のメシがマズい 68皿目【妻恐焼き】

サトイモのカレー食いたい

普通に皮付きのまま茹でてくれれば塩つけて食っても美味いのにな　里芋

さっと皮付きで茹でてからつるんと剥くと言う方法もテレビでやっていたぞ
　↑
ここがメシマズにはわからない加減なんだろうがwwww

「きぬかつぎ」っていう
皮付き茹でサトイモをを手で剥いて醤油つけて食うやつ
めっちゃ旨い。
嫁に言わせりゃ「工夫が無い手抜き料理」だろうなorz

>>848
同僚の家で食べさせてもらったことがある。
「今、おつまみ用意するから、とりあえず間に合わせで。」って
同僚の嫁さんが出してくれた。すげー旨かった。他のつまみも旨かった。
ｳﾏｰｳﾏｰ言って食ったよ。
あんまり喜んでたからか、同僚＆嫁さんがいつも食材を買っているところを
メモにして紹介してくれたんだが、そういう問題じゃないんだ・・・ｏｒｚ

酢をつけて食えって言われるぞw

きぬかつぎってそういう種類のサトイモなの？
それともそういう料理名なの？

>>851
料理屋で出てくるだろ？
普通の里芋を茹でただけだよ。
醤油付けてもいいけど、抹茶塩や美味な塩でもいいよな。。。
シンプルイズベストがどうして分らないんだろう。

>>851

サトイモの小ぶりなヤツ
塩でゆでると皮がすっぽりむけるヤツ

アラジオとか　さとうショウユ　味付けした味噌で食うと美味
熱燗で食うと最高にウマー

きぬかつぎは料理名。
小さめの里芋を、洗ったままでゆでて、ツルッと皮を剥いて、塩などをつけて食す

>>854
間違ってはいないんだが、元々は里芋の早生物の名称、新じゃがみたいなもん。
それをそのまま茹でて食べるから料理名もきぬかつぎになった。

>>851
衣かつぎに使うので有名なのは石川芋
まあ他の小さい里芋でも出来ない訳じゃ無いけどな

子供の頃に友達のバアちゃんがおやつに出してくれた。
食いやすいしうまかった。

>>855
衣かつぎでぐぐってみたか？　それ違うよ

ググったら
＞きぬかつぎは、石川早生という品種のサトイモの、特に秋口にのみ出回る子芋を指す。
って出てきたが…？

サトイモを皮付きで茹でりゃ何でもきぬかつぎなのかと思ってたが違うんだな

>>859
つ　ttp://alic.vegenet.jp/panfu/taro/taro.htm

>>860
旨いので俺はそれでおｋ

うちの嫁は、サトイモの皮をむくと手がかゆくなるといって
冷凍のむいたあとのを常用している。
このあいだふと袋をみると中国産かよ orz

うちの実家方面じゃ摘み芋って言って、普通の里芋掘った時に出てくる
小さいのを蒸して塩振ってつーのが出てくる。

清酒も良いけど、焼酎、ワインにも合うよ。

元嫁がやるとべちゃっとした芋になってたのが…

>>864
元嫁？マズメシで離婚したのか？
てか板違いじゃね

うちのも冷凍してるサトイモを愛用。ブキヨウを自覚しているので仕方ないし、
サトイモやナガイモを扱うと、腕まで真っ赤にはれ上がってるからな…
サトイモは国産のを買ってきてるけど、ナガイモのトロロの冷凍物は、
中国産らしく、久しくお目にかかっていない…俺がおろせばいいのか。

>>863
中国産が嫌ならば・・・
http://www.youtube.com/watch?v=DsypLFAub0U
嫁がある程度耐性あるならこれ見せてみれば？

なあﾒｼﾏｽﾞ嫁ってみんな手際も悪いのか？
今日の夕飯、餃子だったんだが市販の皮使っていながら３時間かかってるんだよ
味もさることながら、なんだか餃子同士がくっつきあって団子状になった物が出てきた
で、３時間かかって夕飯作ってたﾊｽﾞなのにおかずは団子餃子のみ

さすがにそれはないよな・・・orz

次にすべき事が思い浮かばずに
一段階ごとに10分くらい作動停止してんじゃないのか

>>851
http://www.misbit.com/eating_habits/archives/000917.jsp

>>866
うちは話し合いの結果、今年春にパルシステムを導入したんだが、
とろろとか枝豆とか冷凍野菜が結構国産らしくて重宝してるぞ。
嫁はそういうの嫌いらしく全く興味を示さないんだが、
俺だけ食べるにしても一回分ずつがパックになっててすごく便利だ。

>>868
手際が悪いからメシマズになるんじゃないかな。

>>868
餃子はスーパーで出来合いの「焼くだけ」の奴が、
12〜20個で105〜128円だ。
仕事帰りにでも買って帰れ。

　ドドドドドドドドドドドド！！　　　　　|風| 　 　 　 　　　　　　　　＿ 　 　 |風|
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 |火|　　|風|　　　　　　　　.|林|　　　|火| コッペパ〜ン
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　 　 　　　　　　　　　　 ＿∧ ∧(oﾉﾍ|￣　　.|火| 　 　　　 　　　|山|(oﾉﾍ|￣
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>>873
その材料が中国製ではないという保証はゼロだが。

>>868
餃子なんて中の具作った後、家族全員でワイワイ雑談でもしながら、
皮に包むモンじゃないのか？その延長で料理して皆で食べるだろ？

って、うちは大体俺が王将の餃子、買ってきちゃうけどw

がんばったアタシ褒められたいマズメシ嫁が
そういう格好な作業を家族にやらせる筈がない

>>876
子供は喜んで包むの手伝うよな。変な形のを何個も作ったりw

うちの嫁のは、皮をパタンと２つ折りにするだけ。ギャザー無し。
焼き上がると全部破れてる。皮と中身が分離。
ひき肉炒め？の山の上に、皮の連なった脂っこい物体が
布団のように掛けられて出て来たwww
タレは酢がきつい。まぁ我慢出来るレベルだが。

>>878
餃子のタレって小皿で各自調合しないか？
醤油、酢、ラー油でさ。

メシがまずい以外はいい女なのに、なぜこっちを選んじゃったんだよ３年前の俺

>>879
嫁が調合して出してくれるんだよ。
ラー油じゃなくゴマ油＋一味が入ってる。
ん？とは思うが、別に変な味ではない。

焼くと破れるような餃子なら蒸し餃子にしてもらえば良いんじゃね？
多少分解しても大丈夫だし、なにより焦げない。

>>882
蒸し餃子か･･･今度提案してみるか。
ひどく焦げてるわけじゃないが、くっつくらしいんだよ。
で、フライ返しでガリガリ格闘して敗北する。

>>883
それって油してないか、焼き過ぎじゃないのか？

餃子屋のカウンターで観てると、焦げ目が付いた位でちょっと水入れて
蓋して蒸してるけどな。

揚げ餃子って手もあるぞw

>>884
あー、水入れてないのかもしれない。
蒸し餃子提案する前に一度きいてみるわ。
うまいこと焼けるようになるかも知れんし。

新しいフライパン買ってやれ。
それだけで仕上がりがだいぶ違うと思う。

>>886
私メシﾏｽﾞじゃない、道具が悪かったのね!!になると思われ。

嫁の飯が不味いって言う奴らは､嫁に旨いもの食わせてないだろ？
たまには､旨い店にでも連れて行けよ、二人で食いながら料理の薀蓄でも
聞かせりゃ少しは上達するかもよ。

ここ読んでると女って白痴だな

>>888
とりあえず>>1から(ry

>>888
テンプレ嫁

んな事で改善する嫁なんて本当の飯マズ嫁じゃネーヨ

>>889

つ>>7

うちの実家は、ホットプレートで焼いてたぞ。
家族全員で皮を包んで５０個ぐらいを一気に焼く。

>>883

焼餃子は、テフロンコートのフライパンに油引いて
餃子を並べてから、火に掛ける
軽く焼き色が付いたら、熱湯（薬缶で沸かしておく）を餃子が1/3つかるぐらい入れ
蓋をして強火で蒸煮。
水気がなくなってきたら蓋を取り、サラダ油をたっぷり掛け回して、さらに焼く。
ここで皮目がパリっと焼けたら、焼き上がり。
フライパンを前後に振動させるように振ると餃子が剥がれフライパンの中で滑るようになるので、大皿をフライパンにかぶせ天地返し。
盛り付け完了

フライ返しは無用w

>>887
幸い嫁は素直に失敗を認めるタイプ。ギャクギレーゼではない。
軽くモノシラズ＆ソコツモノなんだな。