1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
>1乙
前スレ>998
ガッ
メシマズスレが盛り上がってるせいか、こっちは閑散としてるね。
うちはあっちで書くほどマズくはないんだが(まあヤヤマズ〜フツメシ)、
嫁が化学調味料スキーでどうも・・・。
うちは俺も料理をするから、
俺の趣味で鰹、干し椎茸、干し蝦なんかは常備してるんだが、
利尻産の昆布も買ってあるのに、何で嫁は「昆布だしの素」を使うかなあ。
味噌汁も、嫁は「○コメ料亭の味」を使いたがるんだが、
俺は安いのでもいいから出汁抜きのを使いたいんだよね。
俺は贅沢なんだろうか・・・。
>>5 最早ダシを取るという作業自体が面倒で仕方ないんだろうな。
実際しっかりダシを取るとなると粉末入れるだけよりは
大変だしな。
うちは5の逆パターンだ。
うちの嫁は誕生日、クリスマス、正月料理など嫁的イベントの時には
鰹節と昆布で出汁取ったり酒を使ったりするんだけど、
嫁が言うには「料理酒や顆粒出汁に慣れ過ぎて本物使うと味が狂いやすい」そうで
結果「味がイマイチなごちそう」が出来上がる。
多分料理酒や顆粒出汁には塩入ってるからだろうな。
俺は顆粒出汁の味に慣れてるから「旨けりゃ顆粒出汁でいいじゃん」と思うんだが
嫁にとっては何かこだわりがあるらしい。
8 :
5:2007/12/14(金) 12:12:15
>>6 確かに、しっかりと本来の旨みを出そうと思えば
昆布なら冷水に2〜3時間、干し椎茸に至っては前日から戻すけれど、
別に昆布を鋏で1cmくらいの角切りにしてすぐ煮ちゃっても、
うちで使ってる昆布だしの素よりは旨いんだがなあ・・・。
>>7 俺も大酒呑みだった頃は飲む酒と料理酒を一緒にしていたけれど、
その後体を壊して酒が飲めなくなったもんで、
普通の料理酒を使うようになったら、どうも勝手が違う。
料理酒には大量の塩分が入ってるんだな。
>>7嫁は別に料理下手でもなさそうだよな。
ちょっと落ち着いて味見しながら作ればいいというだけじゃないかと思われ。
酒とかみりんなんてそんなに高くないんだから
代用じゃなくて普段から普通のやつ買って使えよ
10 :
5:2007/12/14(金) 15:49:46
>>9 いろいろ使ってみた結果、個人的な結論は
昆布 >>> 昆布だしの素
みりん >> みりん風調味料
日本酒 ≧ 料理酒
という感じだった。で、うちではみりんは本みりん、酒は料理酒にしている。
・・・それに、俺にアルコール依存の後遺症がまだ少し残ってるので、
うちに飲める酒をできるだけ置きたくないんだわ。恥ずかしい話だが。
そりゃまたヘビーな話だな
嫁さんは化調スキーじゃなくて、簡単スキーなんじゃないか
劇的にマズイとかじゃなけりゃ、毎日作る人の手間に会わせるしか仕方ないよな
12 :
7:2007/12/14(金) 17:41:38
ご指摘どおり、うちは不味くはない。
ただ、イベント日に限っては旨くもないんだ。気持ちは嬉しいんだがな。
>>9 根が安物スキー&手抜きスキーだから微妙。
俺が買って帰ってもいいんだが、取って置きの日まで未開封で保存しそうだ。
>>5 酒&みりんじゃ無くって赤酒にしてみたらどうだ?
味的にはみりん+酒だから、酒飲みが飲むには甘過ぎで
料理には甘味少なめだから丁度良いのでは無かろうか?
甘くしたくない料理のときは結局料理酒が必要なんじゃないか?<赤酒
15 :
5:2007/12/15(土) 00:47:56
>>11 うちは俺が居職で嫁が外へ働きに出てるという、ちょっと変わった共稼ぎだから
俺が忙しくない時は極力作るようにしてる。
でも、ちょっと手が離せなくなっちゃうこともあって、
そういう時は何から何まで任せちゃうんだよな。
嫁にしても、疲れて帰ってきてから飯を作るのはつらいんだろうと思う。
そういう時は簡単な料理でこっちも文句なし。感謝していただいています。
ただ、土日にゆっくり時間をかけて作ってる煮込みものにまで昆布だしの素を使うのが、
個人的には理解できないんだよなあ。
>>13 赤酒かあ。甘いとは聞いていたけど、みりん系の味なんだね。
小さなビンを見かけたら買ってみようか。情報thx。
>>15 いや、だから嫁は単に面倒なんだろ?
下着にアイロンかけろと言われる程度に面倒なんじゃないか?
>>14 酒蒸しとか? <甘くしたくない料理
そういう時は、清酒の一番小さい紙パック買ってきて使い切る様にしている。
顆粒出汁は結構便利だし、使い慣れるとちゃんと取った出汁が物足りない感じが
する舌になっているのかもしれないが、結局は面倒なんだろうな。
>>15が時間がある時に大量に出汁取って小分けで冷凍しておいて普段はそれを使う
様にしてみてはどうだろう?
>小分けで冷凍
これこそ面倒なんじゃないだろうか。。
汁の小分け冷凍なんてできるのか?
っ【製氷皿】
最近の冷蔵庫は製氷皿ないだろ
無きゃ買えよ
>>22 買うくらいならダシの素で良いんじゃね?www
出汁なら1回に半カップ位は使うから、小さいタッパや紙コップでもOK
ちなみに、鰹節と昆布だけで作られた、ムカチョウの顆粒出汁もあるぞい
26 :
5:2007/12/19(水) 19:40:12
ちょっと忙しくて出てこられなかった。申し訳ない。
今朝、たまたま嫁が弁当(自分用)を作ってるところが目に止まったんだが、
飯に刻み海苔をまぶし、味の素を振ってから醤油をかけていた。
どうやらあいつ、筋金入りの化調スキーだったらしい。
普通だったら鰹節くらいまぶすよな・・・。
もう諦めました。俺が作るときだけ精一杯出汁を取ることにするよ。
愚痴につき合ってもらってみんなありがとう。
>>26 化学調味料の瓶に鰹節をすり鉢で摺ったのを・・・・
・・・・・手間だな、やっぱいいや
>>27 いや、ありじゃね?
極上の鰹節と昆布を粉に近い状態にしてビンにぶちこんでやれば旨みのなんたるかを知るに違いない
>>28 鰹節粉(ダシ粉)、粉末昆布はすでに市販されているよ。
>>29 十分な旨みがあって化調が入ってないならそれでもよし
どちらかがダメなら自分で調べながら作れば勉強にもなるしいいんじゃないか
31 :
5:2007/12/25(火) 17:38:59
飛び飛びでしか出てこられなくてすまん。
ちょっと嫁と話し合ってみた。
嫁が言うには、自分が子供の頃からこういう味付けだったので、
化調は「お袋の味」なんだそうだ・・・。
・・・嫁母は別に取り立ててウマメシというほどではないが、
ごく普通の家庭料理を作る人なんだがなあ。
嫁よ、お前の方がずっと化調臭いぞ。
>>31 いや、つーか二人で話し合うしか無いだろ。
どっちかが全部相手に合わせるか、もしくは嫁に化調を
減らしてもらうか。
ここで愚痴ってるうちは可愛いもんだが
それでも解消しきれないものは溜っていっていずれは
ほころびになる。
嫁の飯は基本的にウマい。
しかし、嫁はニンニクがどうしても食えない。
我が家の料理は全てニンニク抜きだ。
偶にニンニクの代わりに生姜が入っていたりするし。
いや、それはそれでウマいんだけど、何か違う気がするんだ。
>>33 チューブの買ってきて自分のにだけ入れればよくね?
>>34 例えば、ショウガ風味のから揚げにチューブにんにく添えるのと
にんにく風味のから揚げとじゃ、味が全く違うじゃん。
で、33が食べたいのはおそらく後者みたいな料理なんだろう。
うちは豚ヒレ肉、鶏ささみ、鶏皮なし胸肉などの脂のない肉ばかり出てくるのが微妙。
たまーに俺用に手間隙かけた旨い角煮を作ってくれるが、
そこまで脂なくていいから鶏ももやロースあたりを
週1ペースぐらいで使って欲しいと思うのは贅沢なんだろうか。
味見すると吐き気するって言ってたから
角煮の時点でかなり妥協してくれてるのはわかるんだが、なんだかな。
味覚のあわない嫁を娶った時点で負け組なんだよな。
夫婦で似通った味覚の友達夫婦を見てそう思った。
味覚な。確かに基本的な好みが一緒で、ちょっとした嗜好だけ
違うっていうのと、根本的なところからまったく味覚も嗜好違うんだったら
お互い満足っていう食事は難しそうだ。
例えに出して現地の人には申し訳ないが、北海道の甘い小豆の入った
お赤飯や甘い茶碗蒸しと、出汁の利いた京風が好きなのでは食の好みは
お互い相容れないだろうしな…
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/03(木) 22:45:07
>35 惣菜でいいからたまに買ってきてくれないか?って頼んでみては?
>>38 嫁行きつけのスーパーの惣菜は地雷入り。腐敗寸前の揚げ物、
茹でただけと思われる味のない煮物、酢味サラダ、等を引いた事がある。
そこそこの弁当屋はあるが、おかずだけでは売ってない。
現在新規開拓中。
自分で作れよ。
惣菜購入を許せる嫁なら許してくれるんじゃね?
自分で作ってまで食べたいんだと分かれば作ってくれるかも
知れ無いしな。
過疎ってるからあげてやるからな
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ age
(・∀・ ∩ age
(つ 丿
( ヽノ
し(_)
あっち(メシマズ)は大盛況なのにな。
うちはなんか食べ物の好みが合わないな。
おれはご飯好きだが嫁はパンとか麺類がいいという。
朝も嫁はパンとかなんか、おれと子どもはご飯を食う。
だからこれがあればご飯いくらでもいけそうっていうようなおかずに
理解がない。
ちょっとさびしいな。
多分全部嫁におまかせにすると、夜もご飯はでなくなりそうだ。
実際嫁は夜もご飯は食べないか食べても一口だ。
自分の好きなものが理解してもらえないというのはやっぱりさびしいな。
嫁さんもさみしがってるんだろな。
カレーライスに必ずわかめスープが付いてくる。
まあ、アリなんだろうから文句は言えないけど、なんだかな〜、だ。
うちのごはん、うまい
だけど品数が少ないんだ
肉じゃが、サラダ、味噌汁
肉野菜炒め、お浸し、味噌汁
筑前煮、和え物、味噌汁
みたいな
できればあともう一品小鉢に何か欲しいんだが(そしたら一汁三菜になるし)、
仕事から帰って「ゴメンねー、あと少ししたらごはんできるから待っててねー」
って、忙しそうにしている嫁を見たら、言えない
ぜいたく?
うちなんか、
肉じゃが、
肉野菜炒め、
筑前煮、
みたいな
>45
帰りに一品買ってきて、小鉢に盛ればいいじゃん
>>45 見てないで手伝えばいいだけじゃないのか?
飯の支度には手を出されたくない嫁なら
他の家事を手伝ってやるとか
(もう手伝ってるならごめんな)
それか毎食少し多めに作ってもらって余りを冷凍しとくと楽
2・3週間は保存きくからそれを別のおかずの日に食べる
会社に行く日は朝食だけ家で食べる。
で、その朝食にバリエーションがあまりない。
1.ご飯+味噌汁+目玉焼き+ほうれんそう+納豆+ハム
2.ご飯+味噌汁+目玉焼き+ほうれんそう+納豆+ウインナー
3.ご飯+味噌汁+目玉焼き+ほうれんそう+納豆+かまぼこ
以上3パターンのどれか。
自分では料理できない(やる気がない)のでありがたくいただいてます。
>>50 ウマそうじゃないかw
毎日だと飽きるんだろうけどな。
うちの朝飯は嫁が白飯(+前日の残りおかず)
俺は食パンとインスタントスープ、コーヒーだ。
たまーに俺が嫁と同じ白飯を食ったり嫁がパンを食ったりもするが、
お互い長年の習慣だから、2人で別のものを食うのが普通になっちゃったな。
味噌汁の具のバリエーションが気になるところw
53 :
50:2008/02/04(月) 16:16:05
本日の朝食。
ご飯+味噌汁+目玉焼き+納豆+ウインナー+りんご。
味噌汁の具は、豆腐とえのき茸。
少しヒネリが入りました。
ほうれん草を切らしていて代わりのビタミン=りんご、と見たw
毎日同じメニューで平気な人いるんだよな。(いいとか悪いとかでなく)
高校のとき弁当が毎日同じ内容だったヤツが居たのを思い出した。
55 :
50:2008/02/06(水) 17:50:02
本日の朝食。
ご飯+味噌汁(豆腐とわかめとしいたけ)+目玉焼き+納豆+ウインナー。
ビタミン不足です。
豆腐の味噌汁に納豆っていうのはちょっと豆マメしてますね。
マメに働けっていう、嫁からの無言の圧力と見た。
マズメシからあっち行けと誘導されますた。
いらっしゃい。どんなメニューでしたか?
>>56 豆腐の味噌汁の時点ですでに豆豆してるんだが
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 12:20:02
つかこのスレ過疎過ぎワロスw
アゲとこう
>>55 我侭だ。こんなに朝から作ってもらえる事の喜びを知った方がいい。
>>62 全然我侭じゃないだろ
ご飯炊いて味噌汁作って、後は目玉焼きを焼く程度だろ
これ以上どうやって手抜きするんだよw
64 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 12:44:03
>>64 それはちゃんと調教しろよ
教育以前の問題だろ
>>65 共働きで嫁は俺がまだ寝てる間に出て行くからな
俺は自分でおにぎりとか作って食べてってるわ
それにしても調教ってひどい言い方だなw
味噌汁を自力でつくってくれるだけマシかと
うちの朝食は白飯+味噌汁(インスタント)
以上終わり
もう慣れたさ
焼き魚が生愚妻
なんとか食べているができれば食べたくない
俺は魚が苦手なんだが嫁は魚大好きなんだよなぁ
今朝の味噌汁はもやし+豆腐+厚揚げでした
なんだよ、また豆マメって言って欲しいのかよ。
しかしそれはネタのレベルだな。
油揚げならともかく、豆腐と厚揚げってのは充分なんだかなだろw
うちの朝食も
ご飯 味噌汁 卵or納豆 香の物
だけど、俺は十分なんだよな
かえって朝から沢山おかずがあると
気後れしちゃう
嫁はフツメシだけど、味噌汁はうまいよ
毎朝 今日の味噌汁はなんだろう?と楽しみ
>>75 それは嫁の飯がなんだかなーではなく嫁がなんだかなーだろ。
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/11(火) 21:57:25
ヒデシマはスパゲッティナポリタンにも味噌汁付けますからね!!
今日のメシ
朝:ご飯+味噌汁(人参、大根、ごぼう、玉葱)+目玉焼+肉じゃが(晩飯の残り)
昼:チャーハン+味噌汁(朝の残り)
夜:ご飯+野菜炒め+鰤の照り焼き+味噌汁(白菜、人参、玉葱)
1日三食とも味噌汁が出ることが珍しくない。
主食が米オンリーなのは構わないが、たまには別の汁物が欲しい。
とりわけ豪勢な食事では無いと思うけどさ、
日々の食事なら全く問題ないと思うんだよなぁ。
主食が米であるように味噌汁がデフォで付いてくるのも
それほど悪い事じゃないと思うけど。
かき玉汁とかお吸い物とか豚汁とか
バリエーションが欲しいってこと?
81 :
78:2008/03/14(金) 09:12:34
そうそう、バリエーションが欲しいって事。
最近は、夜に作った味噌汁を翌昼まで繰り越す。
そしてまた夜に作って翌昼まで繰り越す…。
この流れが固定されているんだ。
ちゃんとダシをとって作ってくれるし、惣菜類には頼らず手作りをしてくれる嫁には本当に感謝している。
でも、たまには卵スープやワカメスープが飲みたいよ。
>>81 その味噌汁、味噌投入前で止めてもらって
食事の都度、一人前づつ味噌やら醤油やら塩胡麻油やら好みで
投入すればいいジャン
>>82 卵スープやワカメスープは和風出汁じゃないけどな。
うちは味噌汁すらない。
朝食の場合、週3回くらいはご飯、ふりかけ、のり。
たまに目玉焼きかベーコンエッグがつく。
嫁自身はご飯嫌いでパン食ってる。
もっくりもくもく
うんぽこぽっぽ
きぃきゃきゃきぃきぃ
えけっえけっ
こっこここっこ
たんつたったんつ
野菜炒めなんだか、残った野菜全部使いましたという感じで、味のバランスが微妙。
そして肉が入ってない。そりゃ「野菜炒め」だけど…普通、豚小間入るよな?
(´・ω・`)不味いわけではない。
肉野菜炒めなら肉入ってないとちゃぶ台をひっくり返してもいいが、野菜炒めじゃしかたがない。
肉が入るのが普通とは限らない。
言えば良いんじゃないか?肉が欲しいと。
>>87 先週、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで
肉なしの野菜炒めやってたらしい。
野菜を下ゆでして、それから炒めて味付けは塩だれ
うちでも出てきたけど、とっても( ゚Д゚)ウマーだったよ。
今日の晩飯
南瓜の煮物
キャベツと豚肉の中華炒め(とろみつき)
ほうれん草のおひたし
胡瓜となんかネバネバした海藻の酢の物
一つ一つは美味いんだけどなんだかインパクトに欠ける地味飯なんだよな
嫁はこれプラス朝の残りの筍ご飯食ってたが
俺は夜は酒飲むから飯は食わない
地味なのは何が足りないんだろうなー?
昨日は塩鯖焼きと野菜とガンモドキと厚揚げの煮物とサラダだった
味のメリハリが無いのか?
野菜ばっかしで、肉がねぇ〜〜〜〜、とかかw
バランスがとってもいいメニューだとおもうけどな
そのメニューだと酒の肴としてはいまいちかもな。
多分飯には合う。
95 :
91:2008/04/18(金) 21:06:08
レスサンクス
何が足りないのかイマイチ分からないままだが…
今日の晩飯はほうれん草のおひたし、豚玉(お好み焼き)、根菜となんかの煮物だった
今日は代休で俺は休みだったから早い時間から飲み始め作り置きしてあったおひたしから食べていた
お好み焼きを完食した頃に煮物が出来上がったが
もうビールで腹いっぱいで煮物までは食べられなかった
嫁は俺が一人でほうれん草を食い切ったことを怒っていて口をきいてくれない
俺が悪いのか?
>95は一人っ子と見た
>>95 そういう怒りって、ほうれん草を全部食べられたことより
「こいつも食うだろうからその分残しておこう」って気遣いが無いことへの怒りの方が大きいもんだ。
しかもお前は手伝いもせず飲んでたんだろ。
お前が箸付ける前に、先に食い始めた嫁がおかず一品食い切ってたらどうよ。
98 :
95:2008/04/19(土) 08:06:00
>>96 兄弟は3人だ
>>97 どうよと言われてもなー
実家じゃ親父が最初に晩酌がてら食い始めて
お袋が席に着くのは子供が食い終わってからが習慣だったしな
嫁も俺に先に飯出すし飯が出来てないと先飲んでてって言うし
お好み焼きも俺のだけを先焼いて出してきたしな
まだこういう時代錯誤俺様男がいるんだな。
ここまで思いやりや遠慮が決定的に欠如していると、
社会生活にもいろいろと問題を引き起こしていそうだ。
近いうちに寺スレで会おう。
確かに自分で全員分のメシを作ったことのない奴の発想だな。
俺は嫁が三人目出産で里帰りした時に子供相手でも
寂しいものを感じたもんだ。
>>98 先に食い終わってるのは別にいいんだよ
お好み焼きだってお前の分を焼いて出してきたんだし
しかしお浸しは、取り分けてたわけじゃなく二人分だったんだろ?
女房にも残しといてやろうという思いやりが無いって話
分からんならお前流を貫けばいいんじゃね?
だがそういう心配りの無さは家庭内だけで収まらなさそうだが
もっと女房のこと考えてやってください
俺様貫いてると地獄を見るぞ。
兄弟がいたら、普通はそいつらの分まで残しておくことを覚えるもんだがな・・・
たかが飯のことくらいで離婚になるかよw
>>105 おまえはマズメシの本当の怖さを知らない。
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 19:06:06
>>105 たかが飯というが、一時が万事ってことさ
例えばエッチして嫁が感じなくてもさっさと自分だけ満足して高いびきとか
嫁が子育てに忙しそうなのに手伝いもせず趣味に没頭してるとか
そういう細かい思いやりのなさが寺に行く羽目に陥るんだよ
>>98 うちの実家も
>>98と似たようなスタイルで食べてて、それが当たり前のような風に育ったけど
嫁は気が強い人で、注意を受けたし、俺も頑固で
我が家は親父、子供(男)、母親の手伝いを終えた子供(女)
母親は最後に席に着くものが当たり前だって、言ったら喧嘩になったけど
俺の実家に行ったときだけは俺の家に合わせるって話で解決した
ほうれん草の話が出てたが
他の人も言うように全部平らげた気遣いのなさに怒ってるんだと思うわ
時代錯誤と言われるような育ち方してきた俺でもそう思うよ
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 22:14:12
俺んちのおやじも、先に晩酌してて…ってスタイルだったけど、
一人分だけ取り分けて出してたから、喧嘩にはなってなかったな
これから、聞くようにすればいんじゃね?
これは二人分?俺が全部食っていいのか?って。
子供じゃないんだからそのくらい察しろ、と言いたいが、まあ、聞いた方が無難かもな。
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 15:23:55
訳あって二ヶ月嫁の実家に居るのだが、嫁の母親の飯がまずい…
嫁の飯もまずいんだが…
>>112 どうマズイのかkwsk!
味が濃すぎるのか?薄すぎるのか?
生臭いのか?炭化しているのか?
自分が子供の頃から食べ慣れている物を出されているのか?未知なアレンジ料理が出されているのか?
マシマズからこっちのスレを紹介された。
−−−−−−−−−−ここから転載−−−−−−−−−−−−−−−
俺の嫁の場合、作り慣れた料理はそれなりに美味しく作れるのだが、
新規料理になると全くダメ。料理の本を読みながら作っても失敗する。
火加減とか、味加減の調整が苦手なようだ。
んで、味の加減をあまり考えなくて済むって理由なのか
インスタント調味料の料理が最近増えてきた。
「麻婆豆腐」「チンジャオロース」「ゴーヤチャンプル」「ぶり大根」
全部、インスタント調味料(○○のもと)で作る。
俺はこれらの画一的な味が苦手なので
なるべくこういうインスタント調味料は使わないでくれって言ってるのだが、
失敗するよりはマシって考えてるみたいだ。
インスタント調味料依存を断ち切る何かいいアイディアってあるかな?
麻婆豆腐に関して言えば インスタント調味料と言ってもカナリ種類が出ている
中国から輸入された麻婆豆腐の素も食べたことあるけど美味しかったよ
いつも一定なんじゃ無くて色々素を変えて気に入った物見つけるって手もある。
>>115 ありがとう。もうちょっと試してみるよ。
良ければ食べてみて美味しかった麻婆豆腐の素を教えて欲しいのだが。
>>114 俺も市販のなんとかの素系が苦手だからよくわかる
昔は嫁も丸美屋の麻婆使ったり煮物なんとかって割り下の瓶使ってた
でも俺はあえてそういうの使ってる時は料理を褒めずに
嫁が最初から作った料理の時だけ多少失敗しても褒めてた
今はめんつゆもすき焼きの割り下も手作りするようになった嫁
ここまでくるのに10年くらいは掛かったけど我が家の味っていうのが確立されたよ
嫁が元々俺の好みの物を作ることを目標に頑張るタイプだったから良かったのかもしれんがな
ちなみに俺も同じ料理を二日続けて出すことは許さないタイプだ
それははっきり「残り飯は食いたくない」って言ったから
嫁は作る量を加減したり多めに作ったロールキャベツなんかは冷凍したりして一日で食べ切れるように工夫してくれてる
>>114 謎な嫁だな。料理本が読めないのか?
調味料の配合は書いてあるはずだが、どういった感じに失敗するんだろうか。
市販の合わせ調味料を使ったとき、火加減は失敗しないのか?
それならまず料理前に、調味料を混ぜてみたらどうかな。
ボウルに合わせ調味料を作っておけば、パックのと同じ感覚で使える。
中華ならこれで問題なし。
「料理前に計る」を徹底すること。
和食はうるさく言えば入れるタイミングがあるんだが、失敗するよりは良かろう。
この方式でうまくいくなら、慣れに応じてA材・B材とタイミング別にわけてもいい。
もう少し細かく言うと。
調整が下手なら食材も計る。レシピをExcelにぶち込んで換算式を入れろw
その日作った料理とレシピをメモしておけ。味がいまいちなら夫婦で次の配合に
ついて検討すればいい。
計量・記録・フィードバック。
なんだか今期の指針みたいになってきたな…
>>118 素朴な疑問なんだけど、どうして二日続けて同じおかずは嫌なんだ?
俺は別に二日目で温め直したおかずも抵抗ないけどなあ。味は落ちるかもあしれないが、
せっかく作ってくれたんだし。大量に作って何日も持たせるタイプじゃなくて、
たまに残るくらいならバチはあたらんだろ。
素系がいやなのは、味が濃すぎるんだよな。かといってあれを薄めても美味くはないんだろうな。
家の味はめちゃめちゃ美味いわけではないのだが、素直でほっとする味だ。
カレーは二日目のほうが美味い
>>120 同じおかずが出されるのが嫌なのは俺の育ちのせい
実家が農家で7人の大家族育ち
お袋は何でも大量に作る癖がついてて家族が3人まで減っても大量生産を続けてた
いつからあるんだか分からないマヨネーズ和え分離ドロドロ野菜とか毎日食卓に出てた
しかも戦前生まれのお袋は電化製品に弱く食べ残しなんでも食器棚に保存
焼き魚が食器棚に保管されてるような家で育った
それがトラウマ
ああー!あるね!魔法の食器棚!!
うそー
ありえない
実家雪国だけど、タッパに入れて
冷蔵庫がデフォだったぞ。
@ホカイドー
>>12 お前、嫁に愛されてるか?
育ちの悪さをあわれんだ嫁に気を使わせてるだけじゃないよな?
126 :
125:2008/04/24(木) 08:49:05
あれ、レス番間違えた、
>>12すまん
125は
>>122だ
俺もメシマズでボケちまったか・・・
>>114 嫁の事こきおろしたこと無いか?
なんとなく読んでると
嫁慣れない手作りがいまいち→それに不満を言う→嫁レトルトに逃げる
→レトルトにも不満を言う(←今ここ)
って流れに思えて仕方ないんだが。
次は惣菜辺りに逃げるんじゃねーの?
へたくそなりに努力して作ったものに文句言われたら
自分に自信が無くなってレトルトに逃げる気持ちもわからんではない。
自信喪失させた報いだなw
エスパーイラネ
まあ、メシマズスレからは追い出される悩みレベルではあるわなw
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/26(土) 23:54:05
ウチは、このスレと、メシマズスレとの中間だな。
不味いとは言わんが、おのスレのレベルには到底とどかない。
朝飯なんて、焼いたパン一枚(ジャムとかで食べる)とか、
ホットケーキ一枚とか、菓子パンとかだ。毎日だ。
嫁は朝は5時代に起きてるんだけど、何かまともな朝飯は
作れないほど忙しいらしい。
俺は、朝が極端に弱いから、朝起きていきなり食べると腹
壊したりするし、朝食が気に入らない時(朝からホットケー
キなんぞ食べられない)、会社に行く途中で何か食べるから
いいんだけど、子供が気の毒だなと思う。
>>114 おまいが自分の好きな味のレシピを作って渡してやれ
自分で作ってる時に嫁を隣に立たせてポイントを教えるとかな
漠然と画一的な味は嫌じゃ解らんと思うぞ
リーマンの仕事と一緒だ、マニュアルも資料も渡さず指導もせずで
新入社員に漠然と〇〇の見積もり作っとけって言ったって無理だわさ
言われた方にしてみればせめて大きい失敗しないように
ネットで調べて、ありものの様式使っちゃったりするだろ?
それが社内で通用しない物かも知れないけどさ
そんなの怒っちゃ可哀相よ
132 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/27(日) 01:21:41
で、
>>130の続きなんだけど、
上さんが用事でいない時なんかは、当然俺が子供にメシを作ってやる。
俺は、一人暮らししてたことがあり、飲食店でバイトしてたこともあるけど、
別に料理が得意なわけではなくて、まーそれなりのもんしか作れない。
でも、子供が「お父さんのつくった料理はうまい!!」って言ってそりゃもう
喜んで食べて、その後も語りぐさのように俺が作った料理はうまいって言
うんだよ。なんだかもう、不憫で、不憫で。。。
おれがもっと暇だったら、毎日料理つくってやるんだけどな。
お前さんはメシマズスレに行くべきだwww
考えるんじゃない!(金も叫びを)感じろ!!
やっべw
酒回ってらw
×考えるんじゃない!(金も叫びを)感じろ!!
〇考えるんじゃない!(子の叫びを)感じろ!!
135 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/27(日) 01:58:48
>>133 ありがとよ。
前に、俺が子供達に唐揚げつくって挙げた時、はっきり言って揚げすぎて
失敗したのよ。堅くなっちゃってさ。でも、それでも、子供らは喜んで食ってたよ。
そーだよなー、うちの息子達は、レンジで温めるだけでできる冷凍物のなんか
中がねちゃねちゃした唐揚げしか食ったことなかったもんな。
でも、メシマズって程じゃないんだよね。基本的に、上さんは、レトルトと
冷凍物のオンパレードだから、それなりに食べられる。
冷凍ものの唐揚げだって気の効く人は
レンジで解凍→カリッっと感を出すためにオーブントースターで2〜3分とかやるぞ?
技術なり時間が無いならせめて少しでも美味しくって気がないんじゃないか?
まぁ、嫁さん自身がレンジでチンした唐揚げサイコーって思ってるならどうしようも無いが
てか本来は冷凍唐揚げって油で揚げ直すの前提にしてないか?
レンジでも(そこそこ)美味しく召し上がれますって書いては有るけどさ
べたっとした唐揚げが好きなのかもしれん。コンビニ弁当とかそうだし。
俺はどっちも好きだ。別物だと思ってるし。
でも子供には、できるだけきちんとしたものを食べさせたいよなあ・・。
その味覚の経験がそのまま植え付けられるってことだし。
俺は親が食道楽だったから、小さい頃から色んなもの食わせてもらったけど
仲悪くなってほぼ絶縁の今でもやっぱり有り難いと思うもん。
うまいもん食った記憶って幸せだからな。
しかしメシマズスレといいここといい、見てて思うことは
嫁の自分で許せるメシの範囲が低レベルに設定されてると
料理改善は難しいって事だな。
自分がまずくても割と食べられるタイプだと何が不満なのか分からないと思う。
例えていうなら海原雄山が普通の味の飯に文句言ってるのを
一般人が聞いてるような気分になってそうだ。
>>138 で嫁は早死にするし、息子はやさぐれる・・・とw
山岡が居るな…
特アの寄生虫って何?
>>142 美味しんぼの内容が特亜よりの偏見だらけなのは結構有名だよ。
日本の味も関東至上主義で、他地域で古くから親しまれている味なのに
こんなのは本物じゃないなどと描く始末。
作者にまともな料理知識がないのはちょっと調べればバレバレ。
興味があるなら自分で調べてみるといい。
そこまで詳しく知ってるものか?美味しんぼの内容…
単に味に煩い=海原雄山ってだけの例えだったと思うがw
目玉焼き、ほうれん草のおひたし、冷奴、トマト…まずくないが味噌汁以外1品1材料ってのが何だか。
この時期になってブリ大根ってのはどうなのよ??>嫁
>>146 明日は少し冷えそうだからおでんにするね♪ と言われた俺の立場はどーなる>
>>147 北海道に住んでるんだよな?な?
そうでなければ泣いていいと思う
明日は東京も3月下旬の気温、上がっても14度くらいだってさ。
美味しいおでんもいいじゃないか。美味しければ。
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 22:11:11
>>147 喧嘩売っとるんかね!君は!
週末は、すき焼き、おでんでした orz...
朝飯がずっとトーストだった。米飯命の俺にとって、それは若干辛かったが、まだ我慢出来た。
しかし…最近、シリアルになってしまった…これは辛い…
(´・ω・`)どこの国の常識か知らんが…これ、ホントに飯か?飼料じゃないのか?
>>151 鳥のエサみたいなのあるよなw
あれは合わないときついwww
とうとうパン焼くのすら( ゚Д゚)マンドクセーになったのかw
共働きの弊害か…
俺が求めていたスレを発見した
素直にうまい!て思えるときが極端に少ないんだよなあ
まずいってほどじゃないんだけど、微妙
156 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/16(金) 06:47:56
まあ、おまいらの嫁は美人なんだろうな。だから耐えられる。すばらしい事じゃないか。
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/16(金) 08:29:41
味付けの濃い薄いならいいけど和洋で好み別れると厳しい。
気合い入ったシチューよりお茶漬けが恋しい時もある。
>>151 シリアルでもオートミールは辛いな・・・。
コーンフレークならガマンする、月に一回くらいならw。
ウチのカミさんもパンやシリアルが好きなんだが、どうも
味覚がニブい気がする。
和出汁の旨みがよく分かってないんじゃないかと心配だ・・・。
シリアルも慣れたらうまいよ。フルーツを入れたりして。
冬はシリアルじゃ寒いのでオートミールを粥っぽくして食べてる。
子供のころ、おやつとして食べたから
たま〜に、食べたくなって買ってくるんだけど、
一回しか食わないことが多いな
ひどい時は、買ったまま結局食わない、なんてこともあるw
うちの嫁シリアルダイスキ
旅行に行った先のホテルでの朝食バイキングでシリアルが5〜6種類出てた時は
すげー喜んで食べてた
ただ、俺は牛乳飲むと腹を下す体質なのでシリアル無理だから
俺はパン嫁はシリアル+牛乳みたいな朝食風景もある。
女がシリアル好きなのは
便秘解消になるのと用意が楽だからだろ。
火を使うわけでなしパンが焼ける時間がかかるわけでもない。
164 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 08:54:44
俺は米よりパンやパスタの方が好き。嫁は米が大好きパンなんて間食用だろjkって人間。
だから飯は和食ばかり。洋食は俺がリクエストしないと出ない(米食べれない洋食だったら却下される)
さっき嫁に、今日の夜はビーフシチューとパンとサラダにしてほしいと頼んでみたら
「欧米か!!てかこれもう古いかなワハハーw」で終わった。今日の晩飯は豚の角煮らしい。
角煮もおいしいけど…たまには嫁の作ったビーフシチューでパン食べてみたい…orz
スマン、下げ忘れた。
コンビニにサンドイッチ買いに行こうっと…
シチューにライスは別に普通だと思うがなー
シチュー作れないだけなんじゃね?
寧ろシチューはご飯が最高
>>166 何の変哲も無いクリームシチューは作ってもらったこと何回かあるな。
嫁はクリームシチューじゃ米をおいしく食えないらしく、いつもと違って無表情で食べてた(いつもは笑顔)
でもビーフシチューならそこまでクリーミーじゃないから米食えるかもしれんな。
やっぱりもう1回頼んでみよう。
単に牛肉買ってないだけじゃw
もうハヤシライスで我慢しとけ
食えないこともないからこっちに書く
夕べの晩飯
鯖缶と白胡麻を炊き込んだメシに
帝国ホテルだかどこだかの缶のカレーがかかっていた
ヨメ的には豪勢なメニューだったらしい
何故カレーに鯖なのか?
何故メシに炊き込むか?
鯖と胡麻の繋がりは何か?
あっちのスレでいうギャクギレーゼなので黙々と流し込むしかなかった
カレーは飲み物ですってほんとだな
>>171 確かにこのスレ向きの話かな?
想像だけで言わせてもらえば、別段悪くはなさげ。男の料理みたいだがw
「帝国ホテルの…」って、もらってももてあますしなあ。スープとか。
別に帝国ホテルで作ってるわけじゃなくて、工場で作ってるんだし。
そのまま食っても、普通に作ったカレーに劣るし、具を入れようとすると、結局普通のカレーと同じくらいの手間がかかる。
>>171 炊き込みご飯となんかおかずを作ろうとしたけど
途中で全てが面倒になった、みたいな
やけくそ感のあるメニューだな。
鯖ご飯、味付けによっちゃ美味そうなんだが。
炊き込みご飯にしようとして
味付け忘れてカレーでごまかした、とかかもなあ
缶詰を炊き込む飯はお手軽レシピとしてあるらしい。
鯖缶とかツナ缶とか。
鯖缶飯が一度出て来て、うまかったから「うまい」って言ったら
何の味付けもしないで炊き込むだけって言ってた。
ほめたらそれから週に一度は出て来る。もういいよ・・・・
鯖カレーってあるから嫁なりにそれをイメージしたのではなかろうか
ウチの嫁は品数が極端に少ない。ここ最近のメニューを羅列すると
煮込みうどん(やたらオリジナルな)のみ、ビーフシチュー(ただし豚肉)のみ、明太子スパゲティ(市販のソース使用)のみ、親子丼(激甘)のみ、ニラの味噌汁のみ…。
俺夜勤で、朝帰宅したら晩酌(朝酌?)するのが楽しみだから、呑みながら色々つまみたいんだよなぁ。
今朝なんか帰宅したらザンギ(市販のタレ使用)が
四つのみ。まだ嫁は起きて来ないケド、多分これだけだ…orz
せめて二品+味噌汁が欲しい。体、持たないよ。
ついでなので吐き出させて貰う。連レスすまん。
嫁は結婚する前から料理は目玉焼き位しか出来ないのは知ってたが、
俺が得意なので教えれば
そこそこ出来る様になると思い込んでた。
買い物の仕方から料理まで色々叩き込んだ。そして三年経ったんだが…。
食材の使い回しが出来ない、豚バラ一パックを一回で使ったりする。
オリジナルな料理を作る。酢の物的な物など。味は微妙。
そして品数が少ない(と、言うより基本一品)。
結婚前は何食べさせても「美味しい美味しい」と可愛いと思ってたんだが、
要するに食べ物に対してハードルが低過ぎで、執着心が無さ過ぎみたいだ。
愚痴吐き出し済まない…。
>>179 そういう女に料理凝らせるのは正直無理。
>>180レスありがとう。やっぱりそうなんだろうな…。諦めて自分の飯は自分で支度するべきなのかなぁ。ちなみに昨日は茄子を焼いたのと、
生姜を擦った薬味だけでした…。
さて、市販の昆布の佃煮をアテにそれなりに飲んだし、寝ますね。
自宅でのんびり手作りのつまみで呑みたいなぁ。
自分で好きなものを作ればいいジャマイカ
そうだよね。ありがとう。求めずにそうする方向で。
くたくたになって帰宅するんで休みの日位だけでも
自分で作りますね…。
はぁ…。
184 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 13:28:36
お腹空いたよ
鯖メシ(干物のアジでも秋刀魚をほぐしたのでもいいけど)に、
針生姜とゴマと青じそ混ぜたら美味いよ。
ヨメのメシ勝手にアレンジしたら怒られるんだけど…
文句があるならてめぇでやれ。
仲良く二人で2品ずつくらい作れば円満解決する気もする。
>>185 それにカレーの缶詰をかければいいわけだな
>>183 自分が養ってるんなら、も少し説教すれば?
共働きなら諦めろ
○鶏肉ときのことピーマンのピリ辛炒め(つけあわせ千切りキャベツ)
○クリームシチューっぽいもの(とろみなし)
○もやしときゅうりの和え物
なんだこの組み合わせ
うまいけど和洋中は統一してくれないかなあ
>>189 バラエティに飛んだ食卓でいいじゃないか
全部が醤油臭しかしない食卓よりマシ
>>189そうだ。
おかず3品って時点ですごいことだぞ。
うちがクリームシチューのときは
いちごとキウイとバナナと缶詰ミカンに
ドレッシング(和風ごま)をかけたものと
(おかずなのかデザートなのかもわからない)と
ご飯と味噌汁だった。
(糠漬け付き)
>>189のクリームシチューぽいのって、もしかして、中華のクリーム煮みたいなつもりだったんでは?
あの白菜とか煮てあるやつ。
違ったら悪いけど。
うちは中華っていうと、べたべたチャーハンと謎のしょっぱいスープだからなあ…
194 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 02:09:19
家は、とろろ芋のすったヤツと、納豆と、カレー(ご飯とは別皿)
が一緒に出てきたりするぞー。ぞーせーっちゅーのよorz...
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 07:25:49
洗わないでそのまま出しそうだな
>>188ほぼ養ってるんだケド、週6日4時間のパートに出てる。共働きだよねぇ…。
>>189羨ましい。
>197
おまいの場合、作ってもらえない・・・ともやもやしてるより、
すっぱり諦めて休みの日に好きなものを作りだめして、
毎日ちみちみ食う方が嫁も197も幸せな気がする。
好きなものを作ることすら許されない奴も、
どっかのスレにはたくさんいるんだ・・・
>>198アドバイスありがとう。参考になった。
一回完全に諦めてみる。
今晩俺休みだし、作り置き作ってやってみるよ。
今朝帰宅したら茄子焼いたのが四切れ…。
即、大葉入りの卵味噌をこしらえた。
あちらの壮絶なのよりは、良いと常々思っております。
200 :
151:2008/05/28(水) 11:11:06
今朝のメニュー。白飯、インスタント味噌汁、焼きたてハムエッグとプチトマトと梅干。
微妙と言えば微妙だけど、飼料だった頃に比べるとだいぶ回復した…
連レスすまん。
今朝仕事から帰宅して、上記のレスをして卵味噌と焼き茄子で軽く飲んで、風呂へ入りサパーリして
上がっても、相変わらず嫁は起きて来ないので、俺は今まで居間でうつらうつらしてたようだ。今さっき、目覚めたら嫁は居間の
ソファーで寝ていて、テーブルの上の皿には丸い黒いのが二つ。ブルドックソースが隣に立ってる。
「へ!?」と思って眺めているとどうも揚げ物の様で、表面が炭化している。苦そうなのでソースたっぷり掛けてかじり付いたら
メンチカツだった。
台所を見に行ったら、揚げ物した跡と俺が食べた真っ黒メンチカツ●より
更に真っ黒い、中身迄炭だろう物が二つ、放置されていた。
今朝は茄子とメンチカツの二品の予定だったみたいだ。少し嬉しかった。
酷いご飯だ
>>201 嫁さん、努力はしてるんだね。仕事のキツい亭主のために。
仲良くね。
205 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 18:28:12
>>201 。 _|\ _
。 O / 。 u `ー、___
゚ 。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛ u / ゚
- ・。 / ; ゚(●) u⌒ヽ i @ 。
, ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。 ,'´ ̄ ̄`',
゚ ,,、,r-'⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o ,! ハ ハ !
。 ゚ r-'⌒`ー-'´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚ l フ ム l
ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\ ∠ ハ ッ j
ー = ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ ゚ 。 ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / / ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽヾ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
) フ て / / !。 l l - ニ
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
>>204ありがとう。俺もここに書いているうちに嫁の行動をしっかり見る様になって、
もしかしたら嫁なりに頑張ってくれているのかも、と思った。それを知っただけでも収穫だと思う。
昼過ぎから嫁はパートに出掛けたので、俺は近所のスーパーで色々と食材を買い込んで来ました。
食材を下処理なり冷凍なりして、本日は取り敢えず「ベロツブの煮物」(二日間は持つはず)「カジカの味噌汁肝入り」「マグロの醤油漬け」
を作りました。ついでに俺用に「酒の肴」、嫁用に「料理の基本」な本も購入しました。二人の時間に押し付けずに何と無く見ようかな、なんて…。
>>205ごめん、暫くPC立ち上げて無いから携帯からなので…折角のAAが…。
24時間以上起きてるので、取り敢えずちょっとだけ寝ます。多分乱文でスマソ
ハД-)・゚
道民か。
北海道、いい食材イパーイあるのになぁ。
食べ物の旨い土地、な筈なのになぁ。
>>206 あんまり急激に作り過ぎると「私のメシがマズ過ぎて食べられないからなのね…悲しい…」と落ち込むから、
最初はほどほどにねw 何事も徐々にだ。
落ち込んでくれるぐらいの嫁なら、まだマシなんじゃない?
メシマズスレの嫁たちのぶっ飛びっぷりみたいな破壊力はないけど、
何だかなーなメシしか作れない嫁たちって、もう、食に対する興味すらないんだもん。
J( 'ー`)し
( ) ミンナダイスキヨ
| |
実はちゃんと段階があって、最初は落ち込んでて、それが積み重なってキレるんでね
オサーンにその変化はわからねって。
>>209ありがとう。酒のツマミとしてもう少し品数が欲しいんだ、とか何とか誤魔化しつつこの数日間は上手くやってます。
調理しなくても良い物等も織り混ぜつつ、少しずつでも誘導して今後に繋げて
行きたいと思います。
>>210の言う通りで、食に執着心も興味も無し、です(´・ω・`)。
さて、これから明日の朝のツマミを作ります。
もう、気団じゃなくなったけど
毎日の弁当のオカズが
冷凍食品ばっかりだった
俺が来ましたよー
(・ω・)
料理=チン
やってらんない
逃げ切りおめっとーさん
>>215まさに現在ウチがそうですよ(´・ω・`)
珍しくおつまみが出てきた。チーズとサラミを切っただけだけど。
でも、嬉しい。
こちらは過疎だな。なんだかな的な嫁より完全なメシマズな嫁の方が多いのか?
220 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 19:36:10
今日のメシ
・鶏肉の照り焼き(タレ付きの焼くだけのもの)にもやしを一緒に炒めたもの
・たけのこの煮物(昨日の残り)
・キュウリの浅漬け(昨日俺が用意したもの)
・ブロッコリー(レンジでチンの冷凍)
・卵とわかめの澄まし汁
↑こんなんだけど、ビミョメシの部類に入る?
221 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/10(火) 19:42:10
>>220 ・何がどう微妙なのか?
・昨日の残りが嫌なのか?
・冷凍野菜が嫌なのか?
・組み合わせが嫌なのか?
返答次第によっては家の嫁が製造した腐れ汁を一気飲みさせる。
※腐れ汁=嫁曰く「何度も継ぎ足したコクのあるソース」、
表面には謎の気泡が浮かぶ常温保存の殺人ソースの事
>>220 味が微妙ならそれ書いてくれねえと分かるわけないだろう
手間をいうなら普通に作ったのが2品もあるじゃないか。どこらへんに微妙さを感じたんだ
たぶんね、このスレが読めてない人だと思うんだよね
嫁・・・
砕いたカレールーでドライカレーつくるのはやめてくれ・・・
部分的にしょっぱくてたまらん
>>220はなんだかな的な範疇に居ると思うんだが。想像だが、恐らく
「市販のモノを焼くだけ」「冷凍モノをチン」的なのが物足りないのかと。
メシマズスレの住人は、市販のモノを焼くだけの方が訳分からない材料、アレンジされた料理より良いと言うと思われる。
>>220があちらに同じ事書いたらここに誘導されるだろ、多分。
だから
>>220はスレチでは無いと思うよ。
連続すまんが、それより
>>222の継ぎ足し常温保存殺人ソースが気になって仕方がないwww
それ、メシマズスレでも通用するんじゃないか?
kwskあっちで書いたら!?
229 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/12(木) 13:17:27
うちのトンカツはハムカツみたいだよ。
じゃあトンカツは何て言うんだ?
俺は味に深みなんて求めないんだ
ほうれん草の胡麻和えだったらほうれん草と胡麻の甘みで十分じゃないか
味醂のコクとか砂糖の甘さなんて必要ないだろって俺は思うんだ
胡瓜の酢の物にも甘さは必要ないんだ
しなしなの胡瓜は嫌いなんだ
パリパリの歯ごたえが楽しめない胡瓜なんか胡瓜じゃないだろって思うんだ
最近新婚当初に廃除したはずの味醂や砂糖が我が家に舞い戻って来た
俺が牛肉食べられないから我が家にはなかったはずの焼き肉のタレまで買ってある
そのうちめんつゆまで買いそうな勢いだ
食育ブームほんとにやめて欲しい
平和だった食卓を返して欲しい
本物の味を知れば舌が正されるとか
亜鉛飲めとか大きなお世話だ
家でくらい好きな味で楽しみたい
飯屋の料理なんて物珍しさで食べてるだけで家でまで食べたくない
嫁が変に正統派の味に走り始めたのは
俺が実家でカーチャンの飯が一番美味いよなとこぼしたのが原因だと分かっちゃいるが
ほんとはお前の飯が一番だっていくら言っても聞き入れてくれない
カーチャンが胡瓜塩揉みするのは歯が悪いからで俺はちっとも美味いと思っちゃいないんだよー
めんつゆだって年寄りだから手抜きで十分だろと思って黙って食ってただけなんだよー
なんという悲痛な叫び…
けど酢のものに甘みなかったらかなりアレな味じゃないか?
煮物だってなんだって、砂糖味醂は必須だと思うがな。
なんなら、自分の分だけ味変えてもらって、家族は普通のを
食べた方がいいだろこの場合。子供とかいた場合、一般に
美味い食べ物が親父のせいで食べられないのは悲惨。
きゅうりに酢をかけて食えばいいじゃん。
素麺やソバを食いたきゃ醤油かけて食えばいいだろ。
味覚がおかしいんだから232が自分で何とかするしかない。
亭主で失敗したから子供で取り返そうと頑張ってんのか。
旦那の好みもかえりみずウマメシだと思い込んでる鬼女乙
232の味覚がちょっと一般からずれてるんだな
嫁が今まで232に合わせてくれてたんだ、おまいも多少妥協してやれよ
カーチャンめしまずか…。
巣旦那思い出す。
旦那の隔たった嗜好のせいで子供の味覚まで破壊されて、将来子供が偏食で苦労しないようにと思ってんだろ。
自分の満足よりも子の将来を優先しろ外道 と言いたい
甘味をつける料理にまったく
甘味をつけないと変な味になるのが
わからないんだろうよ。
自分で作ったことないんだろ。
それがやつには「変な味」じゃないんだろうな…。
>>232 めんつゆを神調味料と思ってる俺には信じられんな
確かにメンツユ一本でいろいろ応用できる
そうだ!
味覚オンチはマズメシ食ってろ!
>>232は味オンチなんだからそっとしておいてやろうぜ
めんつゆってメーカーによって味が違うよな。
どこのメーカーも自社の製品が旨いと思っているわけで、旨さの絶対値などないと思うんだ。
正統な味というのも実は曖昧な物で九州じゃ刺身醤油が甘いのが正統だが、東京行けば亜流になる。
すき焼きが牛か豚か、豚汁は薩摩芋かじゃがいもか里芋か、地方によって違うだろう。
ファミレスの飯は叩いていいのに、料理本の飯は叩いてはいけないのはおかしいだろ。
好みじゃなければ好みの物を選べば良いじゃなかろうか。
誰かが決めた旨い味が自分にとって旨いとは限らないだろう。
まずさの絶対値はありそうだけどなw
このスレじゃなく、メシマズのほうには…。
野菜本来の味を知ってる奴に調味料を強要するのはどうかと思う
強い味付けで育った子供の方が味音痴になりそう
本人だろw
北海道出身VS九州地方とかの味付けの違いとは別だからなあ。
まあ、
>>232一人分だけ味付け変えてもらえばいい話だよな。
家族に自分が嫌いだから牛肉を食うなとか、市販のつゆや砂糖、味醂を
料理に使うなとか言うのはハラスメントの領域だし。
一人分だけぶつ切りキュウリにお酢掛けたりしてもらえば満足なんだろ?
ある意味嫁は楽だなw
めんつゆは食育ブームとか、健康食とか調味料オタとか関係なく料理に使うよね
あれクラスで怒ってたら塩しかつかえねえよ
めんつゆ使うのに抵抗ないのはバブル以降世代だろうなぁ
あれって昔は貧乏学生の自炊用B級グルメ番組で多用されてたから
40過ぎてるオレなんかだと貧乏臭いイメージ&ジャンク飯好き女のイメージ
今はそんな調味料使わなきゃいけないほど
壊滅的に料理ができない女が殖えたと。
>>259 自炊でどんぶりとか鍋とか蕎麦うどんとかどうやってくってんの・・・?
>>261 どうせ何だかんだ言って嫁に作ってもらってんだろw
>>261自炊しててその辺が作れなかったら
自炊してるって言わないだろ。
めんつゆも自作なんだろ。バブルの頃は。
>>259 自作めんつゆなんて簡単に出来るのに、
めんつゆって言ったから市販のめんつゆとしか思わないのはおまえが変なんだよ
>259は自作、市販関係なくね。料理に使うこと自体が抵抗あるっていうんだから。
和食と鍋ものどうやって食ってるんかしらんけど。
めんつゆを使わなくても、料理に入れる調味料がめんつゆと同じもの使ってたら同じことなのにな。
>>268いちいちバラで順番通りに
入れるのが疎ましいからだろ?
市販調味料なんか邪道だと思いこんでる美味しんぼバカ。
味じゃなくて健康を気にしてる可能性も
>>261 昔はよっぽど貧乏じゃなきゃ自炊なんかしなかったぜ?
男子厨房に入らずの風潮あったからな
>>272 昔過ぎるだろ。そりゃ昭和初期の話かよw
>>272 米を実家から送ってきてたから、自炊せざるをえなかったぜ
232だが
ただのぼやきに何故こんなにレスがつくんだ?
見当違いなレスがついてるようなので
レスすると俺は甘いのも酸っぱいのも嫌いだ
牛肉はこちらの地方では食べる習慣がなく嫁も食べない
ただ焼肉屋にはよく行くので子供らは食べる
俺と嫁は豚か魚介類か野菜のみ
家で焼肉やらないのは部屋が汚れると嫁が嫌がるからだ
嫁は市販の焼肉のタレをドレッシングや野菜炒めに使い始めた
うちで出されていた元の酢の物はカツオと昆布のダシと少量の米酢とアルコールを飛ばした日本酒と少しの醤油で和えられてた
今は砂糖と酢と醤油しか入っていないどぎつい味だ
分量も瓶に書いてある三杯酢通りだと嫁は言う
多分野菜の量に対して合ってない
めんつゆはまだ阻止出来ている
当地の蕎麦は海藻入りの蕎麦が主流でしたじと呼ばれる蕎麦ツユは
市販のめんつゆの味とは全く違う
ツユに味醂を使う風習もここにはない
あっさりダシの風味で味わう蕎麦だ
嫁も市販のめんつゆの味が食べ慣れてないから嫌いなのは一緒だ
それをカーチャンが出した時に黙って食ったことを怒っている
カーチャンはもう80近くて舌が馬鹿になっている
料理するのが億劫でスーパーの惣菜をそのまま食べて過ごしているのは兄貴から聞いている
俺達が行った時は久々に料理する気になったんだ
嫁だって自分の作ってる本やネットレシピ通りの料理が美味くないのは分かってるんだ
でもみんなが美味しいと言うんだから美味しいはずと意地になっている
新婚当初もそうだった
本に書いてある通りに作った物が美味いと信じてた
嫁には東京への憧れもあるからそういうのも混じっているんだと思う
義妹が東京で嫁いでマンション暮らししていることを羨んでるから
嫁は長女で婿取らなきゃならなかったせいで家出られなかった
今は嫁の実家の敷地内で家建てて暮らしてる
嫁実家にはまだ嫁いでない義妹がいるから
嫁のお袋さんは昔の嫁と同じく優しい味の料理作るメシウマだ
今日もう一度飯後に話し合ってみる
ちなみに嫁は体質的に食べられない俺ほど牛肉が食べられないわけじゃなく
外食する時には子供の食べ残しのハンバーグ程度なら食べている
クサイと言ってるが
>>275 言いたいことはわかった。
だがいくらその郷土の食習慣や、あんたの趣味と違うとは言っても
本やネットにあふれかえっている=もっとも指示されている類の味、つまり「普通」なので
普通の味が気に入らないといえば反論レスが沢山つくのは当たり前。
しかし嫁さん自身が好きなのならともかくそうじゃないんだったら
元通りになるといいな。がんばって話し合えよ。
…個人的にはそんな食習慣の地のものと結婚しなくてよかった、と思ったが。
みりん排除の食卓、悲しすぎる。
うどんが黒いつゆなんて東京もんは狂っとる!
と同じ類の話なんですね、分かります。
うちの何だかなヨメは出来合いのハンバーグのタネで、餃子作りやがった。
どうしてくれようか?
ニラもニンニクも白菜も入ってねえeeeee!!!!
279 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 19:54:58
>>275 言いたいこと3行でまとめてくれる?
下らんレスは長文読む気しない。
>>278 でも別にそれは食えるだろw
確かになんだかなーだが、スープ仕立てで
水餃子にしたら美味そうな気もする…
>>278 この前、料理番組でグッチ裕三が
「餃子のふりしたハンバーグ」ってのをつくってたけど
それじゃね?w
たしかに料理本のレシピが美味しいとは限らないねぇ。
俺じぶんでも料理するし、料理本みて作ることあるけど、
とんでもない味付けのことあるなー。
めちゃくちゃ大量に砂糖使ってたり、、、
「これはお菓子なのか!?」って思うことも。
砂糖の分量はレシピの1/3とか1/4でまず作ることにしてる。
やっぱり信じられるのは自分の舌だけだねぇ。
牛肉を食べない地方ってあるんだ。
海藻入りの蕎麦?!ところてんかよキモイ…
284 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 10:17:40
「へ○そば」か。だみ声元総理と元外務大臣のその娘の県だろ?
>>283 北海道はかなり最近まで牛肉を食べていなかったらしいぞ
あそこでは昔は育たなかった食材が沢山あるので、とろろ昆布入の餡とか、あそこには不気味な食いもんが多いんだ
しかし、ダラダラ言い訳する男ってのはかなり見苦しいもんだが…
286 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 15:03:57
嫁:専業主婦 子供:一才2ヶ月(ようやく立った)
夕食は、メインがなるべく手作りで、だいたい一月で一回りする献立。
しかーし、副菜が一週間で2・3回同じものが出る。
@豆腐洗って切って、一品。
麺つゆ・甘味噌だれ・ポン酢のバリエーションで
変化をつけているつもりらしい。
Aトマトときゅうりを切って一品
ドレッシングで変化をつけているつもりらしい
Bえのきだけの塩コショウ炒め
一週間に2回出る。いい加減飽きた
日曜に、「できあいのものばかりで飽きた。もっと手間をかけてくれ」
と申し入れたところ、
「メインは手作りで、一月でまわしてるし、できあいってどういうこと?」
「豆製品を一日に一度食べると健康によいからそうしている」
と猛反発。こんな俺って勝手?
日曜は俺が作ることになり、サトウノゴハンを使ってチャーハンを作ろうとしたら、
「できあいのゴハンは使うんだ。ふうぅーん」と冷たい。
>286
メインが手作りなら、副菜はそんなんでもありじゃない?
食べたいものをリクエストしたらいいのに。
>>286 副菜イラネ メインがあればそれでいいから の一言で解決
つーか、おまえの嫁じゃないがおまえの言うできあいのものの意味がよくわからん
できあいのもの って普通スーパーの惣菜とかじゃね?
暖めればおk、程度でも出来合いだな
俺毎日冷奴でいい
冷奴に余計なアレンジはいらない
鰹節と葱と生姜が乗ってればそれで十分
たまにザル豆腐くらいのアレンジなら可
だが見事なまでのなんだかなーっぷりだな
食いたいものリクエストしてみろよ、副菜何作ればいいか思いつかないんだろ
>>292 それは言えた。欲しけりゃ自分も協力すりゃいいのに。
要求ばっかじゃ自分だって「なんだかなー」だろ。つかサトウのゴハン使っててエバるな
>>286 そもそもメインが一月でやっと一回りって、すごくね?
メインがそれだけ頑張ってるのに副菜で文句つけられりゃ、腹立つだろ。てめぇが手伝うわけでもないのに。
>>294 だよな、30品もメインメニューつくれるって。
いや作れないのもいるだろうが作れるのだって普通にいるだろ…
>>275 おそらく同郷の者です
奥さんにお伝えください
奥さんが使ってる醤油
地元産のしたじ醤油なら元々味醂も砂糖も入ってます
何も足さなくていいんですよ!
>>291 俺は、そこに醤油がかかってると
さらに幸せになれるな。
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 22:45:47
286です。今帰宅して、これからメシです。
授乳中ということもあって、外食・惣菜ものは
月2・3回です。(中国食材は避けたいので)
ただ、「切っただけで一品」つーのがアレで、
豆腐ステーキにするとかしてほしかったんだが。
皆さんにここで吐露できて、少し楽になりました。
いろいろ考えていただいて、ありがとうございました。
300 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/17(火) 00:26:04
作ってもらえるだけ幸せ
主菜と副菜の区別もつかない奴が
ぜいたく言うなや
その通りだね
豆腐ステーキなら立派にメインでいける
生姜焼き食べる?
て聞かれたから、うんと
返事したら出てきたんだ。「生姜焼きのタレ切らしたから焼鳥のタレだけど」
コレは生姜焼きじゃねぇ。
生姜で焼かない生姜焼きか。斬新だな。
カレールーで代用されたシチューのようだ。
豚肉のビーフシチューとか色々有りそうだな。もはや料理名は関係なくなるのか?
○○を作りたかった、という意欲を汲んで欲しかったんだろ・・・
アホか・・・・
焼き鳥のタレなら豚肉のテリヤキだよな
焼き豚かもしれん。
ま、旨いんだろうから、いいけど。
とりあえず市販のたれそのままなら味に問題はないだろうなw
あちらの方々よりは大分マシと思う。
とりあえず食えるし、まだマシだ。
ホント、良かったと思う。
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 11:57:17
保守だろ。
今さらだが
>>285 ろろ昆布入の餡=わかさいも?は美味いと思うのだが…
315 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 16:23:46
フツメシだと思っていた嫁が実は超ウマメシだと遊びにきた同僚たちに教えられて知った
同僚たちの前で愚妻発言(嫁はそういうが俺はそんな酷いことは言っていない)して以降
家での料理は各自が味付けして食べるスタイルになった
下ごしらえていどの塩味に定番の醤油・酢・ドレッシングをかけて食べる
煮込まないと味が染み込まない料理も同様
いい加減にしろと怒っても無視
夕食を毎食外食にできるほど小遣いはないし、本当に家での食事が苦痛になった
同僚に対する謙遜のつもりで言った愚妻発言が本当の原因なら後悔してもしきれない
でも、本当にそんな酷くけなしたわけでもないのだが・・・
具体的にはどんな愚妻発言したんだ?
スゲー地雷踏んだとか?
>。315
>いい加減にしろと怒っても無視
逆切れしていいことなんかひとつもないだろ、jk
お前に酷く傷つけたつもりはなくても
嫁が傷ついているなら怒るより先にすることがあるだろ
愚妻っていう言い回し自体が
慣習や謙遜じゃなくて
男尊女卑の因習だからな(グフって日本語はないだろ?)
侮辱されて怒るのは当たり前
まして得意で自信持ってる分野を人前でけなされたら。
何を言ったのかによるんじゃないのか?単にうちの嫁はどじで〜とかなら解るが…。
料理に対する女のプライドに理解がない亭主が多すぎる。
嫁が嫁友に
「甲斐性ナシのケチ亭主だわ〜w」っつうのに同席させられて平気か?
前の
>カーチャンの飯が一番美味い
って奴も同罪だ
母親を褒めるのに番号つける必要ないだろ
必然的に嫁は二番以降かよとなる。
改善不要のメシウマなら
いついかなる時も褒め称える以外の選択肢はないだろ
「こんなまずいもの食わしてすまんなw」とか言う感じだったのか?
>>319 うちのATOKでは、愚夫は
最初に出るんだがな
具不になった
グフっていったらモビルスーツしか浮かばないな…。
>>324 ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
でもガノタじゃないよ。
愚夫
うちのATOK2007もこれが一番最初だ。
とかこんな読みなのは愚夫と愚夫ぐらいしかないなw
グ婦
具婦
具負
座区 土無 後ッ区 図後ッ区 ゲル具具 良かった、一発変換されないから、俺はガノタじゃないな!
愚父
愚婦
愚夫
マカーEGBRIDGEでは↑が出る
三つのうち二つが男ダタ…
>>315 小遣いの他にお前の食費を給料から抜けばいいじゃん
>>315 お前は嫁が「うちのダメ旦那、稼ぎわるくてボロ家でごめんなさいね」なんて
嫁友にお前の目の前で言ってもむかつかねーのか?
デリカシーないからって人貶めちゃだめだぞ
下げて語ってもいいのは自分だけだ
今回だけじゃなくて、嫁は不満たまってたんだろうなーと思わせる書き込みだったな。
招待された奴らも気まずかったと思うぞ。客を困らせちゃイカンと思う。
今さらだが、
>>315の
>下ごしらえていどの塩味に定番の醤油・酢・ドレッシングをかけて食べる
てのがすげえ旨そうに見えてきた。
ウマメシ嫁だったらちゃんと出汁も効いていて、
ほんの僅かに味を足してやるだけで夢のようなメシになりそうな希ガス
315自体、あんまり味わかってないんじゃないのか?
しかし勇者スレでも愚痴っているんだなこいつ。アッチの書き込みをみると、
もし自分がその場にいたらめちゃ気まずいだろうなーと思ったよ。
俺の母親が嫁のメシを食って文句言ってたな。
ソレをネタに俺は両親と半絶縁してホクホクな訳だが、残ったモノはマズメシ。
絶縁相手間違ったな
340 :
338:2008/07/11(金) 21:06:46
上手い事を言うなw
長男だから墓やれ、何やれ、長男の嫁なんだから云々と・・・ お約束の展開。
嫁のマズメシをネタに半絶縁、お盆も正月も実家には帰らないし最高ですわ。
しかし、やっぱり、マジメシはなんとかして欲しい orz
と言うか『アレンジ・創作・思いついた』は禁止の方向性でお願いしたい
じゃあなんだかなー、じゃなくてメシがマズイスレで思い切り語れw
ここで愚痴っているのを「覚悟が足りない」って言うつもりは無いけど、
自身もマズメシだと思っているのを親から指摘されたからって
絶縁するのは人として格好悪いと思うな。
「長男だから墓やれ、何やれ、長男の嫁なんだから云々」の方を理由にするなら判るが。
マズメシを人様に振舞うって失礼だよな。
格好かw
言葉の暴力 メシの暴力
過疎ワロタw
うちの朝飯。
ごはん、ふりかけ、以上のときあり。
たまにプラス目玉焼き。
味噌汁くらいは欲しいなあ・・
で、嫁はダイエットかなんかでバナナのみ。
大体米の飯が嫌いだからご飯の炊き具合が固かろうが、柔かろうが、
いい加減だろうがどうせまずいから気にしてないようだ。
349 :
348:2008/08/23(土) 22:07:11
朝は忙しいから洗い物の出るご飯系の朝飯は
作りたくないとか言う。
パンなら食器使わんからいいらしい。
こんな嫁持ちの人いる?
パンは皿にのせるでしょ?
ほかにも果物とか目玉焼きとかないの?
351 :
348:2008/08/24(日) 19:30:20
>>350 パンは皿にのせるとしても果物は包丁やまな板を使うかも知れんし、
目玉焼きはフライパン使うから洗い物が増えて大変だそうだ。
まあ、仕事に行く前に洗濯して掃除して大変なのはわかるけど。
洗い物くらい手伝ってやったら?
嫁も朝会社行くなら仕方ねぇな。
>>348 なんで嫁がやる事になってるの?自分でやればいいんじゃね?
>>350 パンはオーブンだかトースターから取り出して
手に持ったままバターかジャムを塗って食う
牛乳は紙パックから直飲み
これなら食器使わんわねw
356 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/26(火) 01:03:56
あ
単なる甘ったれ。
358 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/26(火) 01:05:25
すまん、間違って「あ」だけかいて書き込んじまった
じかのみはマジでやめておけ
俺は、ペットボトルで一度口付けた奴を常温で
一週間おいジュース飲んでエライ目にあった
>>358 >俺は、ペットボトルで一度口付けた奴を常温で
>一週間おいジュース飲んでエライ目にあった
そこまで常識知らずのやつはなかなかいないだろうから警告しなくとも大丈夫だろうw
…大丈夫だよな?
うちの嫁の料理、とにかく何でも具(野菜)が沢山。
スープ系はほぼ煮物。サラダはてんこもり。メイン以上に付け合せ。
美味しいし健康的だし、凄く有難いんだけど、
たまには かけそばとか牛丼とか肉だけ炒飯とか、こう 単品料理が食べたい。
贅沢な悩みだとは分かってる。
昼飯があるじゃないかw
トースターと目玉焼きが一緒になってるやつ見たことあるぞ。
一人分用と二人分用とあったと思う。
それ買えばいいんじゃね?
>>360 健康を考えてくれてるんだろ
単品料理は昼にしろ
うちはメインと味噌汁だけだ
野菜は何種類も買うと高くつくからサラダとか野菜多く使う料理は無し
うちは健康のこと考えてる様子はない・・
かといって味のことも考えてる様子はない・・
コストと手間いらず命かな?
>>360 俺も料理するが、野菜の調理って面倒くさいんだわ。
単品料理のほうが遥かに簡単。
それ、贅沢な悩みというよりも、
嫁さんの作ってくれる料理の価値に対してあまりにも無理解じゃねーか?
ま、贅沢な悩みってことだよなw
367 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/10(水) 21:13:56
>>360 俺の母親もそうだったな。
その昔は普通の味噌汁だったのが、父親の肥満・高血圧とか子供の喘息とかで食習慣で体質改善だの健康ナンタラにカブレて、
一日何品目だの何色だの塩分控えめとか念仏唱え始め、いつしか「食べる味噌汁」になってた。
世間で流行る遥かに前のこと。
ちゅーっと二三口啜ると、もう汁はおしまい。どこが味噌汁やねん。
他にもコレステロールどうので、油(脂)抜き、肉卵抜きの老人食みたいなのを皆して食わされてたりで、
高校生の頃は腹立ち半分、毎朝席に着くなり、母親の目の前で飯にぶっかけて猫マンマにして食ってた(笑)
高校生出て家出て、他人様の家で御厄介になってた時に、
普通の味噌汁ってこんなにも美味しいものだったんだと感動した。
ま、実家も今では爺婆二人暮らしで、普通の味噌汁に戻ってるみたいだが。
368 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/10(水) 22:06:40
2ちゃんねらが、毎日新聞スキャンダルの時に、とりあえずやったこと
1)ネットを駆使して正しい情報を的確に収集した。
2)マスコミにできるかぎり報道するように働きかけた。
3)家族、会社、町内会、PTAぐるみで情報を広めていった。
4)プリントアウトした紙をどこかにうっかり置き忘れてきた。
5)関連商品、スポンサーの商品などを買わないように努めた。
そして、今回の 【汚 染 米 騒 動】でも、
671 :可愛い奥様:2008/09/10(水) 20:56:11
やっつけですが、今回のチラシをつくってみました。
A4一枚だとたいした情報量が入らないんですね・・・。
改良点などありましたら、お願いします。
http://www-2ch.net:8080/up/download/1221047706961304.9TvHz6 ご主人も大切な家族のために協力してあげてね
>>367 うちの母親もだ。
若い頃はタバコスパスパだったくせに、俺が中学生の頃、いきなり健康オタクになった。
飯には変な粒々がいっぱい混ざってるし、野菜は無農薬で味は薄いし、味噌汁も自家製味噌で微妙な味。にんじんジュース健康法とかで、マッズイにんじんジュース飲まされ、変な鉄の味がするミネラル?飲まされ…
普通にハンバーグとか、カレーとかがよかったのに。
反対に、嫁はおおざっぱw
あまり凝った料理はしないけど、カレー・シチュー・肉じゃがなど「火にかけてほっとくと出来る」のが多いw
たまに揚げ物。
昨日は、大皿に山盛りの唐揚げに甘酸っぱいネギソースぶっかけたのと、乾燥ワカメを鍋にそのままぶち込んだ味噌汁w
白飯うめぇw
嫁が久しぶりに何だかなーな飯を作った。
俺の大好きな無印のタイカレーレッド。
「ごめーん玉ねぎ切らしちゃってて」
・・・・・
鍋の中には骨付き鳥モモ肉のみ・・・しかも焼いてもいない。
肉に味もしみてない。
玉ねぎ切れてるならカレー作るなよ。・゜・(ノд`)・゜・。
あのさ、味噌汁に料理酒とみりんって入れないよな?
料亭の味になるってテレビで言ってたって言って、
嫁が味噌汁作る時はずーっとそうしてるんだが、
いつまでも違和感がぬぐい去れないんだ
入れない
入れる地方もあるらしいぞ。
その昔、作家の新井素子が書いてたが、
岡山だったか出身の夫の味に合わせた味噌汁を作ろうとすると、
スルメで出汁を取って味醂を入れなきゃいけなかったので
新婚時分に面食らったとか。
いや、嫁さん出身神奈川なんだ・・・やっぱり普通入れないよなあ
やんわりと止めるように言っていこうと思う
嫁さんのお母さんの味噌汁はすごくうまいんだけどなあ
なんでそんな味に着地しちゃうのかが謎だ
>>376 ひょっとして「茶さじ一杯」のところを「お玉一杯」とか入れてないか、嫁。
僅かな隠し味なら結構ありだと思うんだが。
最後に味醂をひと垂らしするとプロの味になるってなんかの漫画に書いてあったお
チーズ入れるといいとか聞いたよ
>>377-379 俺
>>376なんだが、そういうの聞いてもあんまやらないだろ?
ありだと思うとか、マンガに書いてあったとか、いいとか聞いたよって、
人ごとだと思ってこんにゃろーどもめ
なんか徹夜明けのせいもあってちょっと楽しくなってきちゃったよ俺w
381 :
377:2008/11/13(木) 13:13:59
>>380 いや、向上心があるというのはいいと思うんだよ。
ただ、肝心の分量を間違えたり、こともあろうに入れるものを間違えたり、
しまいには何が何やら分からない自己流アレンジが加わったりして、
惨憺たる有様になった例を俺たちはあっちのスレで散々見てきたわけで・・・。
ほんのり甘さのある味噌汁なんて飲みたくねーよ。
383 :
376:2008/11/13(木) 13:29:10
>>381 それもわかるんだけど、やっぱ違うんだよ・・・
飲めなくはないんだが、味噌汁にありえないコクを感じるのが
なんつーか地味に効いてくるんだw
別にあっちのスレに出すほどひどいものが出てくるわけじゃなく、
全体的にはいいほう・・・だと思うんだけどなあ、うーん
正になんだかな〜の味なんだな
うちはしじみの味噌汁にいりこだしを入れられたなあ
魚介をいれるときはいりこやカツオでだしをとってはいかんと何度言ったら・・・
とにかくしじみの味噌汁には次からいりこだしは入れなくなったわけだが、
あさりの味噌汁にいりこだしがw
「魚介はそれ自体からダシが出るから、別のダシを入れちゃダメ」って言い方をしなかったんだろう
馬鹿にはそこまで言ってやらないと
魚貝から出汁がでちゃったら、魚貝の味がスカスカになるのね
やっぱり別の出汁は必要よね
>>386 もちろん丁寧に説明しているよ。
でも論理的な帰結の理解と応用が苦手なので、単品レシピを無数に覚えていくほうが簡単みたい。
>>385 カツオ出汁が駄目なのは、煮物などの場合。
味噌入れた時点で出汁が何だろうと似たようなものだ。
良く行く天ぷら屋ではカツオ出汁で蜆の味噌汁だすが旨いよ?
今だに店の味を家庭にとか言ってんの?
口だけで料理できないアホの意見は笑えるなw
とりあえず、家庭用は火力が足んないからキッチンから改造しようか?www
馬鹿だろw
>店の味を家庭に
だれが言ってんの?
しーっ!見えない誰かとしゃべってるんだから。
393 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/28(金) 10:19:58
>137
山岡?
うん
>>375 味噌汁はスルメで出汁、味醂は卵焼きだ。
可塑だのう…。
396 :
375:2008/12/07(日) 22:23:44
>>395 うを、そうだっけ。
もう10年以上も前に読んだもんなんで記憶があやふやになっていた。
誤報スマソ
397 :
395:2008/12/07(日) 23:15:39
>>396 すまぬ、俺も間違えてた。
スルメは雑煮だ。
gdgd
399 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/10(水) 14:16:31
スルメ雑煮旨そう
>>373 通りすがりの元調理師ですが「ミリン」は味噌汁に入れますよ
ミリンは具の照りや甘みを引き出し、こくを深めまろやかにするので
赤味噌との相性が良いです。
料理酒はサバの味噌煮になど使うので相性は悪くないと思いますが、一般的にはミリンを使います。
500ccに大さじ1杯弱くらい入れてますね。
ただ、個人的にワカメなどの海草類や出汁の味を楽しむ貝類の味噌汁には入れません。
遅レスですが、ご迷惑でなかったら参考にして下さい。
正直、カーチャンのメシだって、今となっては懐かしく思うものの
子供時代は別段「うめえ、うめえ!」と毎食ごとに思って食ってたわけじゃないから
嫁のメシがちょっと微妙な味に感じるくらいじゃ何とも思わんよ
家庭の日常料理なんてそんなもんじゃねーのか
味にうるさい奴が集ってるだけ
404 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/20(土) 11:40:41
バカ
なんでもめんつゆで煮るな
何をめんつゆで煮たのかkwsk
でも確かに、和食っていうと全部出汁と醤油味にする女が多いよなー
みりんと砂糖も使って欲しい
408 :
407:2008/12/21(日) 17:11:47
>>407 肉じゃがも筑前煮も里芋の煮付けも魚の煮付けも
とにかくなんでもめんつゆオンリー
泣けてくる。
>>408 普通の範囲だろ・・・
フルーツ煮られてないだけマシ
>>409 フルーツめんつゆで煮るのはもうメシマズだろJK
ああ・・ここは「何だかなー」すれ・・・
スレのおすすめは・・ナポリタン・・
めんつゆ味というか、ほの甘しょうゆ味だけでおかずを構成しないで欲しい。
酢の物とか、違う味の物を取り入れろと思う。
「野菜一杯食べなきゃ!」
と千切りキャベツにブロッコリーとカリフラワーが
乗っかってるものと食後に青汁が出てきた
全部キャベツです本当にありがとうございました
菜の花の御浸しとカブの味噌汁とかも出てきてたら有る意味褒めたかもしれん
>>414 キャベツはなあ。キャベツはなあ。消化を助けるんだぞ!
千切りキャベツがブロッコリーの消化を助けて
ブロッコリーがカリフラワーの消化を助けて
カリフラワーが青汁の消化を助けて
青汁が千切りキャベツの消化を助ける
じつに、じつにふつくしいじゃあないかあ!!
>>415 消化を助けると言えばもっといいのもがあるよって嫁に食わせろ
つ 蛇含草
おまいの、ぶっさいくな嫁は元気かい?
420 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/04(日) 12:26:34
俺の嫁は、料理下手、掃除も出来ない、ゴミも捨てれない最低な嫁だ!
飯食ったら即寝るだらしない、最悪だーーーー
誰か貰ってくれる人おらんか?
なんでそんな女と結婚したのさ?
美人なんだろ
稼ぎがいいんじゃね
>>420 ヒモにはヒモの生き様があるんだ。
その嫁の給料で喰わせて貰ってるんだろ?
堪えなはれ。
もしヒモでないなら、オリエント工業製の嫁の方がマシかも知れまへんな。
425 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/04(日) 18:03:19
出来婚に一票
>>420 >飯食ったら即寝るだらしない
つまり・・・ 外ではアレなんですね。
書き込みを見る限りうましかっぽいし、お似合いだw
昨日仕事おわって帰ったら嫁が寝てた。俺は、寝たフリだろ、と聞こえるように言ったが無反応。
最近全然Hしてなかったから久しぶりに・・・と考えてただけに、ホントに寝てるんなら残念だなぁと。
さすがに嫁の横になってる姿みたら我慢できなくなって襲い掛かった。
裸にしておっぱいにしゃぶりついても起きる様子はなく、パンツも脱がしていじりまくった。
もともとマグロだからなあと思いながらもいじり続けたがまったく声も出さず、感じもせず。
なんかムカついたから空気抜いて押し入れにしまってやった。
429 :
わ:2009/01/04(日) 22:51:08
この場をお借りいたします・・・。
付き合って2年で結婚したんだが、結構仮面被ってたみたいだ
テキトーに綴ってくんで暇な方は見てくださいね。
参考文書→嫁のPC一言日記
430 :
わ:2009/01/04(日) 22:55:14
まず最初に嫁の飯が超絶不味い
付き合ってから弁当とか作ってくれてたんだが、なぜかチンして終了の素材ばかりだった
当時はその理由が忙しいからとしか思わなかったのだが、今ならハッキリ言える
料理が下手だと
431 :
わ:2009/01/04(日) 23:01:55
一人語りっぽくなってるが愚痴気味のレスだからまぁいいか・・・
一番最初の料理は・・・
「今から帰る」メール送ったら、「今日はカレーだよぉ」って返信北のでワクワクして帰ったんだな
観客の数→(1)
>>431 細切れに短文レスを連投するのではなく、
メモ帳にまとめて投下してくれ。
それとお前のメシマズ嫁は、以下のどれに該当するのか
明記してくれ。
【アジオンチー】【ブキヨーモノ】【ソコツモノ】【イイカゲーン】
【ダイヨウ】【カクセナス】 【アレンジャー】 【モタイナイ】
【カネカケナイ】【モノシラズ】 【カゲンシラーズ】 【カンチガーイ】
【ツクリスギー症候群】【ギャクギレーゼ】 【ヘンショッカー】
【エゴロジスト】【ジブンクワナイ】【アジミネーゼ】 【ミタメジューシー】
なんだよ。チャチャ入れるから帰っちゃったじゃねーかw
4行レスが延々と続くよりまし。
( ノノ) 朝飯が毎日 餅…
そろそろ白飯食わせろ
その餅が
>>436の実家から送りつけられたものだったりするなら
ある意味自業自得
鬼女か
毎年正月は最低3日間は餅以外食えませんが何か
ええ俺の実家から送ってくるんですよorz
鬼女=チュプって勝手な妄想して夫側を叩きたがるよね
442 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 05:06:07
もしやメシマズスレに粘着してる基地外鬼女が、こっちにまできてるのか?
向こうにはりついてりゃいいのに。
ああいう女と結婚した奴は、料理下手な女を妻にするよりずっとずっと不幸だな。
不幸すぎる。
>442 ageバカのお前もウロチョロしてんなよ
確かにメシマズは許せても
キチガイを嫁にはしたくない
気違いよりはマシって思ってれば幸せだよねw
メシマズの時点でキチガイだろ
447 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 17:14:08
酢豚にパイナップル入れんな。死ね
申し訳ないです。申し訳ないです。申し訳ないです。
許さん
申し訳ないです。
酢豚にパイナップル入れて死ななきゃならないなら、世の中の中華料理屋から
ほとんどコックがいなくなるな
餅はあれだ、ぜんざいやおしるこで子どもらに消費させろ。
あっと言う間に無くなるぞ?
小豆缶買ってきて作ってやったら「おいしいおいしい」を連呼して
「明日も作ってね!おとうさんっっ!」
子どもたちよ・・・食ったこと無かったのか?
うちは俺がいない間に揚げたようだ
あっという間に無くなったぞ
うちの嫁、普通の料理しかしないくせに調味料の数が半端ないうえに減りがやたらと早い。
しかし、だしはほんだしと液体だしのブレンドだし、しょうがやにんにくはチューブ・・・
455 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 21:10:45
>>454 それは恐らくただの手抜きスキー。でも沢山の調味料を余さず使えているなら手抜き上手ではあるかと。
前カノがまさにそんなんだった。
うちの嫁は極度のヘンショッカー。
セロリ、白菜、チンゲンサイ、ナス、青菜類、ピーマン、貝類、魚卵類、漬物類、全てダメ。
しかも中華の味付けが合わないとか辛いのが苦手とかキャベツは生とスープ以外無理とかなんとか・・・
いつも野菜は玉ねぎと人参ばかりです。ハイ。
調味料は本当に楽だからなあ・・・。いいんでないの?
チューブしょうがやニンニクは、効力弱すぎて俺はさすがに本物使ったほうが速いと感じるけど。
あれでまともに味だそうとすると減りはんぱねえ。
風邪引いた時に嫁が作ってくれたしょうが紅茶で吐いた
目の前で作り直してもらったし、元々苦手な生姜の量はかなり減らしてもらったがそれでも飲めなかった
あれもチューブ生姜だったけど、種類によるのな
チューブ生姜ってのは最近じゃ色々種類があるんだな。
買い物頼まれてスーパーに行ったが5種類くらいあって
どれ買えばいいのか迷った。
魚の煮物なんかを作るときの臭み消しに使うのならチューブ生姜は重宝するが、
生姜の香味を味わいたいときにはちょっと・・・。
以前インスタントの甘酒にちょっと入れたらあまり旨くなかったなあ。
460 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 11:28:08
うちの手抜き嫁に至っては生姜と大蒜は大量に使うからとチューブじゃなく瓶を愛用してるぞ。
中華をはじめ、生姜焼、臭み消し、下味、全て瓶だ・・・
あと心なしか料理酒の減りも相当早い気がするんだけどこれもなんかの手抜きか?
当然ほんだしやコンソメや中華だしはちゃんと使いこなしてやがる。
お前、専業主婦だろ・・・
うわ、ケチくせえ。
洗濯も板でやれってか。
>>461 消費量の所に反応したんだろうが、そういう意味じゃ無いだろ。
ただ、適材適所で、冷奴に載せる生姜はおろしたてのを使うとかするなら、良いんじゃね?
ほんだしだって構わんと思うし、コンソメなんて、キューブ使わんかったら、一般家庭じゃ無理だろ。
後半は 460 宛な。
味に煩いやつと結婚すると大変そうだな
>>460で手抜きなら世の中のほとんどの嫁が手抜きになるな
466 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 14:48:34
料理板ならフルボッコです
まさか本当に調味料の減り方チェックする奴がいるとはな。
細かすぎるというべきか暇というべきか。
手抜きでもうまけりゃいいけどな
好みの差は困る
料理酒の減りが早い、ってそれは
ちゃんと料理酒使って料理してるってだけの話じゃないか。
もしかして
>>460は料理できない奴なのか?
すげえなw
一家庭でわざわざコンソメから手作りしてる家って少数派だろw
ほらほら
みんなで海原くんをいぢめちゃダメじゃないの
フォン・ド・ボーもちゃんと作るんですね
さて、仔牛はどこ行ったら売ってるんだ?
ま、ほんだしとコンソメは論外だな。手抜き以前に何でも不味くなる。
ヤマキだしの素(顆粒じゃない奴)とマギーブイヨンだろ、常識的に考えてw
これは酷い
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/V\ ,J
/◎;;;,;,,,,ヽ
_ ム::::(;;゚Д゚)::| ジー
ヽツ.(ノ::::::::::.:::::.:..|)
ヾソ:::::::::::::::::.:ノ
` ー U'"U'
こっちまで連投荒らしがきているの佳世。
>>474 マギーブイヨン?
甘い甘い。
マギー化学調味料無添加コンソメだよ。
>>474 ブイヨンとコンソメは別物だって分からない人なのですね。
神のご加護を。
だから畳の上の水練だと
寒い季節になるとクノールとかのカップスープが美味いんだが、嫁につくらせるとお湯じゃなくて
熱した牛乳をつかうもんだから、味が濃い〜のなんの。
本人はそれが美味い作り方だと固く信じているようなので、もっぱら自分で作ってる。
482 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 17:22:40
メシそのものじゃないんだが…
テーブルコーディネートっつの?食卓を飾りすぎる。
箸置きとかが超小型の花瓶になってて、小さい花が入ってたり
テーブルの上にクリムトみたいな柄の帯がかかってたり、やりすぎなんだよ。
食う気が失せる。逆に。
言えばいいがな
女はカフェみたいな装飾やメニューがいいと思い込む傾向があるからな。
自分はそうじゃないんだ、ということを理解させないとだめぽ。
>>483 世の中にはメシマズの嫁もいるのに、贅沢だろうかと思って言えない
486 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/27(火) 22:25:57
うちは中華か居酒屋系メニューが主だ。
そのため夕食にはビールが欠かせなくなってしまってる。
酒の合わないカフェ飯はある意味健康的かもしれないぞ。
カフェ飯って大人のお子様ランチに見える。
色々載っていて、味より格好優先、デザート付き。
女には丁度いい量だろうが腹にたまらんから深夜のラーメンが旨くて困る。
>>487 血圧とコレステロール値に気をつけろよ。
メタボまっしぐら
カフェ飯って、牛丼にクレソンでも乗っけたらカフェ飯?
491 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 19:11:21
まったく牛丼
皿に盛って、紅しょうがでお洒落に飾り付ければもう
おまえらカフェめしわかってねーよ
ウチの嫁がカフェめし大好きなんだが、そんな牛丼とかないないない
昨日の夕飯は「元気な有機野菜のマレー風とぷちぷち玄米プレート」だった
メインに「うさぎさんロールキャベツとアリス風ポテトサラダ」な
勿論スプーンとかフォークとかは木製
ドリンクはオレンジジュースと紅茶が二層になったアイスティー
デザートは嫁特製のぐりとぐらカステラと苺を漬けたリキュール
まあ赤毛のアンの世界だと思ってくれや
引くぞ
493だけど、そんで最悪なのが娘2人な
嫁そっくりの可愛いもの大好き女子高生2人だよ
休日になったら彼氏も呼んでホームパーティーとかしやがる
手作りケーキが2chでよく見るアメリカンケーキみたいなファンシーなやつ
そんでフルーツ入りのペリエとかを持ちにくいグラスに入れて談笑させられる。
彼氏も気の毒よのぉw
元気な野菜がウサギと一緒に皿の上でぴょんぴょん撥ねてる幻影が一瞬よぎったw
高校生の子がいる嫁さんでもそんなスイーツ(笑)なもんが好きなんだなwwww
>>493 うちだったら「おやつ?おいしかった。さあメシにしよう」って流れになるな。
で、牛丼登場・・・とw
いいじゃん、オシャレってのも。相応にスリムな妻子なんだろ?
>>498 下の子は長澤まさみが太ってた頃くらいのデブさ加減
上はバスケやってるから細い
嫁は妖怪なみにスタイルかわらず
弁当まで持たされる俺は下の子と同じく小太り
カフェっぽくてもカロリーは普通だと思われる
ぐりとぐらのカステラ ww
さぞかし大きなタマゴを使ったんでしょうね
ていうか、下の子は痩せたら長澤まさみになるのか?
とうちゃん楽しみだなw
メシマズ見た後だと落差が酷いが
別の方向に強烈だな…
毎日そんなんじゃ食べた気しねえw
カフェ飯こえーー
メシマズは夕飯だと思ってたら犬の餌だったくらいのレベルだろ
料理はけっしてまずくはないんだが、きれいに殻を剥いたゆでたまごを見たことが無い。
煮卵つくっても、おでんに入れても、かならずクレーターだらけなんだが。
ゆでたまごの殻をきれいに剥くのは案外難しいぞ。
しかも、鮮度のいい卵ほど剥きにくい。
だからといって古い卵は食いたくないから、俺はデコボコの卵で妥協してるよ。
普通ゆでたまごって水からたまごを入れると思うんだけど、俺は沸騰してから入れる。
そうすると細かい殻にヒビが入るんだけど、そのせいでツルンと剥けるよ。
言うまでもないが、お湯からあげたらすぐに冷水に晒すんだよな
その昔伊藤家のなんたらって言う番組で、たまごの殻剥きはさんざんやったじゃないか
あの番組の裏技レシピは危険極まりないぞ…
うちの嫁は、キリで卵のケツに小さな穴を開けてから茹でてる
そうすると美しく剥けるんだと
学生時代に駅でそば食べながら、ゆでたまごを剥こうとしたら、身が薄い皮にひっついて
ぜんぜん綺麗に剥けなくてボロボロになったっけな。
それ見て店のおばちゃん「あら〜、だいじょうぶ?」だって。大丈夫じゃありませんから!!!
そういえば我が家もキャラ弁のキャラの顔がゆで卵で出来てて、
顔がボッコボコだったことがあったな
娘が「みんなにバカにされた。ママには内緒だけど」って笑ってた
いい娘に育ったな
>>505 まず鮮度のいい卵を使うなよ、もったいない。
ゆでる分は一週間は置いておけ。
もったいないって、どんだけ貧乏性なんだよ
買って来たら一週間放置すればいいのかよ
最初にいくつか生で食べてあとは適当に使って最後にゆでたらいいんじゃないか?
516 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 10:34:04
買ってきて即でも、穴開けすればツルンとはがれるよ。
これだけじゃなんなので、俺が嫌いだっつってんのに出てくるメシ。
固ゆで卵を、雪みたいにフワフワ粉々にして、茶漬けやサラダにかけること。
鳥取かどっかの鯛茶漬けのレシピと、ミモザサラダってレシピらしい。
でもゆで卵の臭いってメシに合わない気がする。パンだろ。
しかも山陰出身でもない嫁の郷土料理って怪しすぎると思ってる。
見た目はうつくしいんだが
茶漬けは自分もあまり食いたくないが、サラダは好きだ>ミモザ風
ゆで卵に醤油かけたらメシにも合うと思うので、パンでないから
どうのというのは賛同しかねる。
まあ本当に単なる好みの差はどうしようもないよなー。
嫁は好きじゃないが俺は好物ってのを作ってくれるから、
向こうだけが好きなものもある程度我慢しないと…と思ってる。
>516嫁が、自分の嫌いなものは絶対に作らないんなら、ご愁傷様。
地鶏を使った炊き込みご飯の上に、裏ごししたゆでたまごをのせて食べるよ@秋田
茶漬けにはどうかと思うけど、炊き込みご飯には合うよ。
かの有名な『鶏めし弁当』なる駅弁もそうですな
美味いかまずいか、じゃなくて食いたいか食いたくないかだからなぁ…
521 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 12:42:47
そうそう、食いたいか食いたくないかなんだよ
今は嫁は糠漬けに凝ってて、色々と漬けたものが毎朝出てくる
でも俺糠漬けってあんまり好きじゃないんだよな…
朝ご飯にちらっと出るだけなのに、それでも嫌だ
お約束の突っ込みだが
自分でも作ったらどうだ?
嫁に任せきりで文句言ってるんじゃないだろな
>>552 専業主婦だと嫁が嫌がる家庭、結構多いと思うよ
うちも断られる
洗い物は洗浄機あるし、手伝うスキがない感じ
>>521 そのぬか漬けを無理やり食わされるのか?
メインディッシュじゃないんだから、苦手だといって避けられそうなもんだが。
相手が食うために出してくるだけでイヤだっていうなら、なんたる自分勝手かと。
525 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 14:08:20
>>524 無理矢理ではないが、
「苦手なのは分かってるけど、健康にいいから食べてねっ」
「ちょっとづつ挑戦していったら、きっと好きになるよー」
「ぬか床はどこそこの何々で野菜は有機野菜なの、とっても美味しいよ」
の笑顔でごり押しに耐えかねて、仕方なく食ってる
食べられないことはないんだよ、好きじゃないだけで
自己中旦那乙
これで自己中とか、メシマズスレの連中かw
普通は嫌いなもんすすめられたら嫌になると思う。
好き嫌いとかじゃなく、駄目なものは駄目と分からせとく必要はあるぞ。
毅然とした態度をとるべし。あくまで冷静に紳士的に。
そういう俺も、嫁の作る具だくさんの味噌汁通り越して、具ばっかりで汁少々がお椀に入ってる
みそ味のやつはあまり好きじゃないんだよね。
でも好きじゃないからごく普通のみそ汁にしてくれとも言いづらいんだが。
>>527 メシマズスレだったらまずそのぬか漬けが食えるレベルにないな
分かるわ
それもはや煮物じゃね?ってくらい根菜たっぷりの味噌汁なw
健康志向の嫁がやりがちなことだ
>>531 しかもだ、組み合わせが俺的にはありえないんだよね。
例えば、なめこ−とうふ・・・ここまではいいんだけど、それに油揚げ
ほうれん草−玉ねぎ−もやし−とき卵
大根−手毬麩−茄子
せいぜい具は二品ぐらい(ネギを除く)が妥当だと思うんだけど。
あ、誤解のないように付け加えると、決してまずいわけでも食えないわけでもないが
もっとあっさりした味噌汁がいいんだよな。
>>532 みそ汁の具が十品ってことか? …有り得ん
>>534 ちょwww違いますって
三品から四品ですよ
オレのとこは 大根−ワカメ−豆腐−水菜−もやし なんてのが出てくるぜ。
具だくさんであればあるほど御馳走だと思ってるらしい。
みそ汁は毎回「豆腐+油揚げ」で良いと言った事があるが、次は嫌がらせのようにいつもの具沢山でした…orz
「野菜+豆腐」「野菜+油揚げ」「野菜+麩」のどれかで良し
と理解できれば勝利なんだが・・・。
豆腐と油揚げは嫌だなぁ。
味噌とあわせて大豆づくしだw
539 :
536:2009/02/01(日) 00:08:51
>>538 えっ?! 「豆腐+油揚げ」はNG?
俺は一番好きな組み合わせだけどな・・ ガキの頃から食ってるし
あとは、「豆腐+ワカメ」とか「じゃがいも+玉葱」etc
いずれにしろ、2〜3品のみそ汁が飲みたい。 うちの嫁、みそ汁は「おかず」の範疇に入るらしい
面白がって「テーマ:大豆」をしたのが俺の嫁だ。
主菜はまあ普通だったが、みそ汁が「豆腐+油揚げ」
副菜が「もやし+湯葉の胡麻醤油ドレッシング和え」だった。
味噌汁は好みあるよな
今日の俺んちの朝味噌汁は三つ葉と麩だった
吸い物じゃん!と突っ込まずに黙って飲んだけど
>>539 いやNGじゃなくって、俺的には豆豆しくてってことだよw
豆腐ワカメ、豆腐なめこが最高w
>>529 飯と主菜の他に味噌汁があるってこと? 豪華じゃないか。
そーゆー具沢山味噌スープに白米があれば日本の立派な夕飯になるってゆーのが俺嫁の認識。
これに肉か魚肉がついたらスゴイな 漬物があるだけでもいいな、
いいな
いいな
いいなぁあああ!
と
そっと
そっと
つぶやいてみるorz
大変そうだがワロタ
なんだよオマイラ
なんだかんだで楽しそうじゃねぇかよ
豚汁はおかず?味噌汁?
俺ん家は豚汁はおかずだから、どんぶりで食います
もちろん、他のおかずは漬け物位で十分
具だくさん味噌汁もそんな感じでおかずと考えればいんじゃね
豚汁は汁だわ
他にもちゃんとおかず色々出てくるし、そうじゃないとさみしい
548 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 15:18:13
豚汁定食の立場はどうなる
おれ豚汁だけあればいい、飯と豚汁だけでOK。
おれんち昨日豚汁出たけど、他に挽き肉のレタス包みと野菜のマリネと
ササミに海苔巻いて揚げてワサビつけるやつとブルーチーズのサラダ出た。
うちは汁扱い。
嫁と結婚して以来、外食以外で白米食ってない。
七分づきとか玄米とか十六穀米とか古代米とか、色付きばっか。
あとマクロビオティックとか。
健康志向の嫁は、まさにスレタイ通り何だかなーだと思うわ。
マクロビオティックってなんだ?
552 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 22:13:12
うちの味噌汁はかなり煮込んであるらしく具材が変色している。
ドス黒い色のほうれん草の味噌汁が出てきた時は一気に萎えた。
味噌汁か?あくまで俺の好だけど、
しじみ>海老の頭>なめこと豆腐>豆腐と油揚げ>じゃがいも>大根>わかめ
だいたいこんな感じかな。
豚汁の時は他におかずはなくていいけど、ご飯に納豆かけて食べたくなる。
マクロビオティック (Macrobiotic) とは、長寿法を意味する。
第二世界大戦前後に桜沢如一が、自ら考案した食生活法や食事療法の名称とし
て広めたことから、現在ではこの意味で用いられることがほとんどである。食
生活法は欧米でも普及している。
これか
俺、かぼちゃの味噌汁が一番好き
>>554 簡単に教えずに、ググらせた方が本人の為だぞ…
5年前なら、図書館とか本屋へ行って調べた事が、今じゃ簡単に検索可能。
551は、厨房の頃から辞書を開いた経験がないように思う。
だから自分でメシが作れないし、嫁のメシもマズい。
557 :
551:2009/02/02(月) 01:25:20
>>556 いや、そんな真剣に知りたかった訳じゃないからww
気に障ったのならごめんね。
辞書は引いてたけど嫁のメシがマズいのは当たってるよw
>>557 言い訳にもならん。
なら最初から書くなって言われるだけだぞ、ゆとり脳。
559 :
551:2009/02/02(月) 11:22:02
>>558 だから謝ったじゃないのよww
もうしませんから許してくれませんか?
あなたへのレスはこれで終わりにしますので、予め100マン回ほど謝っておきますねww
おまえらのやりとりも何だかなー
なにかって言うと「 ゆとり ゆとり 」っていうやつの脳内は、どんだけゆとりがないんだろうかと
>>563 だれうまよりめしうまの方がいいよ(´・ω・`)
やらかしちまったよ。
昨日の夕飯にカレーうどんが出てきたんだけど、汁が濃すぎて違うものに見える。
ご飯の代わりにうどんにルゥをかけたんじゃね?って感じ。
一口食べてみた。俺が知ってるカレーうどんんじゃない。どうやら市販のルゥを使ったらしい。
本人に言わせると、ちゃんと出汁はとったんだけど、辛すぎたかなぁとか言ってるし。
今度俺がちゃんとしたのを作ってやるから食ってみろ。
ゴチになります
567 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 22:05:09
>>565 嫁、香川出身じゃね?
香川で「旨いから行こう」って言われて食べたカレーうどん、そんなんだった
どろーって濃いカレーだれみたいのがかかってんの
普通にとろーりカレー出汁のうどんじゃなかったよ
>>567 いや、純粋の津軽娘だw
俺が思うカレーうどんは、和風出汁の所謂そばつゆに、カレー粉入れてとろみをつけたやつなんだけど。
麺がカレー味なカレーうどんもあっていいと思うんだ。
青森出身ですが、昔の学校給食のカレーうどんはうどん玉に普通のカレーをかけただけの物でした
でもウマーでしたw
ソフト麺
572 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 10:37:30
そうか、家庭に学校給食の味を持ってきたわけな。
そば屋の味を求めていたんだが orz
573 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 10:48:37
いや、単にカレーうどんを食ったことないんじゃないの?
一回カレーうどん専門店とかに連れていってあげたらどうか
給食のカレーうどんしか食ったことないのかもな
575 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 10:56:35
でもネットで「カレーうどん」「レシピ」で検索すれば分かることなのにな…
まあメシマズよりましだからいっか
正解だと思ってたらぐぐらないんじゃね?
577 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 11:01:04
常に向上心を持ってほしいよな
俺だって作る度にもっといいレシピねーかなってぐぐってんのによ
恥ずかしながら、首都圏に移り住むまで蕎麦屋のカレーうどん食べたこと有りませんでした
カレー風味のうどんですよねw
最初は違和感あったけど今は好きです
579 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 11:25:58
蕎麦屋っていうか、うどん屋に普通にカレーうどんあるよね?
俺逆に蕎麦屋でカレーうどん食ったことねーんだけど
580 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 12:31:30
べトナムフォー作ってくれたが、添えられたパクチーが駄目だった
嫁は大好物だ
まあ食べなければいいんだけどね
俺はキムチが好きで、キムチ鍋が出てくるとテンション上がる
嫁はキムチが駄目だが、我慢して作ってくれる
殆ど食べないけど
蕎麦屋だとカレー南蛮だな
そばかうどんが選べるかと
カレーうどんは地方によって違う、うどんにカレーをかける
のも間違いじゃない。ドライカレーに色々あるのと一緒
そもそもうどんにカレーと言うのが間違いと言えば間違いだしな、原理主義的に言うと
それを言ったらアンパンもマヨネーズ入れた寿司も間違いになるな。
旨けりゃいいじゃないか。
そう、これぞ世紀のコラボレーション
和洋折衷万歳
逆にハンバーグに大根おろしとか普通だしね。
納豆スパやタラコスパはイタリア人にはどう映るんだろうか・・・?
588 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 09:31:16
>>587 納豆はしらんけど、五右衛門のたらこスパはイタリア人喜んでたよ
むしろ有名なイタリア料理屋に連れていくと反応が薄かったな
本物のイタリアンならイタリアのがウマイデースって感じなんだろうけど
>>588 そりゃあ、せっかく旅行に行ったんだからいままで食ったことない
現地のうまいもん食うぞってwktkしてるのに
いつも食ってるようなもんが出てきたら(´・ω・`)だわw
590 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 09:51:44
>>589 だって本人が「日本のイタリア料理食べたいデース」的なこと言うんだもん
しゅっちゅう日本出張あるし寿司とか天ぷらとか食い飽きたんだろうな
あ、洋食のナポリタンは超喜んでた
あのブニブニの麺に、目玉焼き乗ってるやつ
先日蕎麦屋ではじめてカレー蕎麦(うどん蕎麦選べる)を
頼んでみたがあれはあれでアリだな
すぐ伸びるが
ナポリタンはイタリアにはない日本独自の料理なんだってよ
だからだな
いっそ高級店よりサイゼリヤとかのほうがウケルかもな。
>>591 どんなふうだった?
とろみのついたカレー味の和風だしでしょ?
それともカレーのルゥがかかってた?
たぶん前者だとは思うけど。
>>593 なんか分かるわ
俺もアメリカ出張したとき、高級和食店連れてってもらったけど「…」だった
スシサンバとかいうスシとアフリカ料理の融合という触れ込みの店は興奮したw
サンバはアフリカじゃねぇwwwwww
すごいな、寿司サンバ行ってみたいぞwww
あ、わりー。ペルー料理との融合だったwww
>>596読んで「あれ?」って思って調べたw
でもとにかくすげー斬新だったよ
スシではない、ともかく
斬新なアレンジャーシェフだったのか。
で、嫁さんの料理とどっちがおいしかったか…聞くだけ野暮か?
>>594 普通に和風出汁ベースのやつ。
関東だからかもだが。
つゆの上にカレーがかかってて混ざってなく
セパレート状態の店はたまにあるが
カレーだけかかってる店は食べた事ないな
高校生の同級生の家に遊びに行ってた時だ。おふくろさんが持ってきてくれたのは
茹でたうどんに普通のカレーのルゥがかかったものだった。
顔色一つ変えずに内心(マジ?おつゆはないの?)と思いながらも完食した。
ここの家ではそれが普通らしい。
高校の同級生だな・・・orz
うち関西だけど、カレーうどんが名物の店いくつかある
最近流行ってんのは天ぷら乗ったやつ
つゆは出汁を効かせてトロミつけた普通系
ただ、食うのに時間かかるから、伸びないようにうどんが普通のうどんじゃない感じ
タピオカ澱粉を使ってるんだと思うけど
うちのがちょうど夜食に「カレー蕎麦」のようなものを作ってた
茹でた蕎麦に数日前に作った大根と鶏の煮物入れてゴールデンカレーのルーと麺つゆで味付けたもん
これは案外美味かった
>>605 それ、煮物から和風だしが出てちょうどいい感じになったんだろうな。
俺もよく料理するけどカレーうどんとか超簡単。
カレー粉炒めて香り出して、取っておいた一番だし入れて沸騰させて
好きな肉入れて、片栗粉でとろみつけて、茹でておいた麺を入れて
最後に斜め切りしたネギ散らすだけ。
こんなんまずく作る方が無理。なぜだ、嫁。
あぁ、俺はぶつ切りにしたネギを入れて少し煮るな。
生より甘みが増して旨いと思うから。
肉は鶏が一番合うような気がする。
>>602 うちのおふくろの作るカレーうどんがそうだった。
食えない事はないし別に不満も無かったから、そのまま食っていたけど
おふくろ曰く「食べた事が無いからどんなのか判らなかった」との事で
知ってから、普通なカレーうどんになった。
食べた事ないのは作るのレシピあっても難しーべ。
まずは嫁さんにうまいもの食わしてやればいいのだ。
うちはメシウマなので他人事なんだが、食べたことなくても
普通はレシピ本やネットで検索しない?料理番組見たりとかは?
嫁は外食したら家でもマネしたりするけど、それだって何も見ずには無理だよ
スペイン料理を食っただけで旨いパエリアは作れないし
結局、料理がまずい嫁ってのはやる気がないか時間がないかのどっちかじゃないの?
どれだけ引き出しがあるか、奥深いかの違い
経験値とセンスだ
613 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 20:09:23
うちのは主食はかなり旨い。ロールキャベツ、ハンバーグ、麻婆豆腐、回鍋肉、エビチリ、八宝菜は下手な店よりずっと旨い。
しかし副食があまりにも残念・・・。
とりあえず塩と胡椒で炒めただけのようなものばかり。
>>613 重箱の隅で悪いが、それを言うなら主菜・副菜ですよ〜
主食がまずかったら大変だ
すぐに魚沼産のこしひかりと、5万円以上のIH炊飯ジャー買ってこい
オロC入れられたらおしまい
オロナインH軟膏よりはいいだろw
しかし、オロナミンCを入れて炊こうという発想が人間離れしてるよな
意外に甘くて美味しいんじゃないか?色も綺麗だし。
うちは主菜がなくて副菜ばっかりだ。
小鉢、総菜みたいなんが延々出てくる。
品数多ければいいってもんじゃないだろ。自己満足だろ。
チマチマ作って、チビチビ盛りつけて、
手間かけてるんじゃなくて要領が悪いんだよな。
>>615 魚沼産コシヒカリをベチャベチャにした挙句、内釜の形に固めるのが
マズメシのセオリー
すまん。マズメシスレだと思っていた。
嫁イスラム教徒。
豚肉出てこないのが辛い…
トマト味のロールキャベツ食いたいよ
>>622 そんなのと結婚したお前が悪い
豚のしょうが焼きや豚キムチが食えないなんて可哀想に
外で食え。
>>622 日本に住まなければ(収入次第で)あと3人と結婚出来るじゃないか。
頑張れ!
>>622 豚肉そのもの以外にも
豚由来の加工品とかも口にできないから
カップ麺とかコンビニ物とかほぼ全滅だな
豚以外の肉だってハラール取得してる肉屋やスーパーなんて
そうそうないだろうからいろいろ食えないものが多くて大変だな
そうだよな。カップ麺のCMでも日本国内版はハラールじゃ無いとか出てたもんな。
地区によっちゃ専門店も、モスクも有るみたいだが…
ハラールなんて言い出したら日本に住むモスレムの大半が飢えるぞ。
632 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 16:10:48
あげとく
ウチの嫁はメシマズじゃないんだがダラでよく手抜きメシを作る
俺は手抜きとか許せないタチなんで文句言うんだが、
俺が仕事で遅くなる時とかは家族にレトルトカレーとか食わせてる
俺がカレーが嫌いになったのは、嫁が週3回くらいカレー作ったのが原因
一番許せんかった出来事は、
酒のつまみにと楽しみに冷蔵庫にしまっておいた、
宮崎地鶏風の炭火焼パックがいつの間にかなくなっていた
・・・鍋の中で親子丼として生まれ変わっていた・・・
嫁よ・・・
そのぐらい許せよ
>>633 自分最高乙。
家事に理解示した方がいいと思うぞ。
いや週3カレーはないだろwww
あれは飽きる。
地鶏はいいじゃねーかそのくらい。
>>633 マジックでパッケージに名前書いて喰うなと書いとけ。
父ちゃんはうまいものを1人占めして食べると家族には言われるだろうがかまうまい。
>>633 たいしたことねーからがっかりスンナ>宮崎パウチ
店で食うなら別だけど、ぶっちゃけ焦げのついたただの鶏肉だわなw
つうか、地鶏じゃなく
地鶏風
なんだからさっくりと諦めろって
家族でウマウマならよかったじゃねーか
641 :
633:2009/02/26(木) 11:35:05
後出しになってスマン
実はその時、冷蔵庫に他に鶏肉は大量に用意されていたんだ
ウチは牛豚食わなくても鶏さえ食ってれば満足、って位鶏肉好き一家なんだが、
俺の会社の近くのスーパーが常時ムネ100g39円とか、家の近所のどこよりも安いんで、
週に一度くらい俺が2kgとかまとめ買いして帰ってる
なのでほぼ毎日冷蔵庫に鶏肉がある状態
どうしてわざわざ他に鶏肉あるのに、グラム単価10倍以上するこっちを使う?と
嫁に問い質したら、「火入れるのがめんどくさくてつい、」とorz
まあつい「許せんかった」と書いたけど、どっちかって言うと「解せんかった」の方が合ってるかな・・・
ちなみに出来上がった親子丼は想像の通り、炭火焼の焦げっぽさと肉の堅さが邪魔をして
普通の親子丼とはかけ離れた料理に仕上がっていた
安い生の鶏肉の方が全然美味かったと思う・・・
まあそれからはそんな奇行料理はあまりないんだが、ウチの嫁、
床にパンくずが少しでも落ちてたらものすごく神経質に掃除したりするくせに、
使った食器とか鍋とかを洗わずに2〜3ヶ月とか放置して、
中で残り物がとんでもない発酵してても平気だったりする
俺がブチ切れたらやっと渋々洗う状態
なんか未だに嫁の行動が良く分からん時がある
O型嫁ってこんなもんなんだろうか
>>641 親子丼って玉ねぎの薄切りと、そぎ切りした鶏肉をだし汁(割下)で煮て卵とじにするよね。
予め鶏肉だけに火が入ってても、玉ねぎが生では困るから、煮る破目になるよな?
シンクの中で発酵するって、暖かくなったら病気になりそう。
一度、徹底的に話した方が良いと思うよ。
つか、掃除その他の家事はちゃんとやって洗い物だけ苦手なら
食洗機買ってやったほうが早くないか?
家族の健康のためにも。
>>641も発酵する鍋をそのまま指を
加えてみてるくらいだから自分が手伝うという気はなさそうだし。
>>641 ギャー絶対だめだわ<鍋発酵
カビとか生えるんだろ、俺だったら胞子でアレルギーになる
さっさと食洗機!
>641 それ血液型のせいじゃないから。
待ってましたと長文出すあたりにいやさしさを感じる。
偉そうに言ってないで、お前がやれば?
腐った鍋がある台所で作られた食事…?
オエップ絶対無理!!!!!
2〜3ヶ月は異常すぎる
そこまで放置する旦那も異常
あらいやだ、そういえばキッチンに4日前のスープが入ってる鍋が
あったのを思い出しちゃったわ!たまに見て見ぬ振りしちゃうこともあるのよ。
650 :
633:2009/02/26(木) 13:21:26
食洗機はもう何年も前から設置済み
よく使ってはいるが、家族が多いから追いつかない状態
それでも、シンクに食器ためる→臨界点超えそう→一気に洗う
って状態
鍋は、台所床に置く→そのまま残り物の存在を忘れる、って感じ
一度見かねて洗ってやったら、やれ汚れが落ちてない、
勝手な事しないでだのギャンギャン言われたんでそれからやってない
鍋だけ放置が全くもってわからん
床は神経質なほど少しのホコリも気にするくせに
本人に何度「床は異常なまで気にして鍋を全く気にしないとか絶対おかしい、なんでや」
って言っても、なんでだろうねとしか言わないんだな
家事を全くしないわけではない、ある一点だけが抜けてるってのがなあ、不思議なのよ
ウチの子供はアトピーかかえてるんでホコリが気になるのは分かるが、
カビも十分怖いだろっつって何回言っても直らん
はあ・・・
不思議もなんも、ただ単に食器を洗うという作業が嫌いなだけかと
本人も「洗うんが鬱陶しいんじゃボケ」って内心思ってるけど
「なんでだろうね」って言ってんだよ
>>650 > 家事を全くしないわけではない、ある一点だけが抜けてるってのがなあ、不思議なのよ
ならば、その一点を上手くフォローしてやれば?
洗うと文句言われるってんなら、鍋の中身を捨ててシンクで水に浸けて置くとか
鍋ごと捨ててしまうとか…
限界まで洗い物ためて食洗機はよく使ってるっていうのか?
朝食、夕食の後
>>633が使った食器を食洗機にぶっ込めばおkじゃね?
家族が多くて追いつかないって何人家族なのよ。
食洗機のサイズが合わないなら大きいものを買い直せ。
もしくは何を言われても鍋は
>>633が洗って、文句言われたら
その場で洗い直しさせればおkじゃね?
あそう、ごめんじゃあ今洗って(^^)って。それならいいんじゃないか。
ほこりよりよっぽど黴は恐いよ。酷くなりゃ肺を病む。
喰ったら発がん性があるカビもあったっけな。
一体何人家族なんだよw
汚れが落ちるまでやれよ
658 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 13:30:34
大量の酢が混入してるスレだなw
酢って書いとけばすべてOK♪
汚れが落ちるまで酢で洗うのかと思ったよ…
酢パイシーなスレだなw
上手い事言ったつもりなのがどうにも痛い
664 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/02(月) 22:25:52
エリンギのパター炒め。
これって美味いはずのモンなのか?誰か教えてくれ…嫁のは「よく判らない」仕上がりだ
665 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/02(月) 22:30:09
〇バター
×パター
……!このせいか!(O_O)
パターってゴルフか!?
そりゃ確かによくわからないなwww
>>664 歯応えを活かす為に縦方向に裂く。
フライパンに油を引かずに中火で焼く。
焼きすぎに為らない程度でバターを落とす。
焦げる前に醤油を垂らして風味付け。
粗びき黒胡椒を振って仕上げる。
こんな感じかな?
油っぽく為りそうだから、
軽くゆがいたアスパラを斜め切りにしたのとか、茹でて小房にしたブロッコリー辺りを
一緒に炒めてからバターを落としても良いかな?
>>664 想像だけだが、あんまり美味い物という感じはしないなー。
エリンギって元々、旨みはあんまり無くて、歯ごたえを楽しむもんじゃね?
669 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 18:51:13
エリンギのバター炒め、うちで結構出てくる
編み目の焼き目がついてるから、網であぶってバター醤油ソースかけてるっぽい
上にパラパラと山椒がかかってる
普通に美味い食べ物だと思うけど
歯ごたえもコリコリしてるし
エリンギってうまいぞ
うちもバター炒めはよく出てくる。他のきのこと一緒に炒めてあるときもある。
嫁の作るやつはバターと油で炒めて醤油と黒胡椒を仕上げにかけてるらしい
正直エリンギの香りは嫌いだ
バター炒めなんてくどい味と香りでムカムカするよ
だから黒胡椒だの山椒だの振るんじゃないのかな
俺もキノコの匂いって嫌い
松茸でもトリュフでもポルチーニでも特にいいと思わない
673 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 21:54:20
嫌だって言ってるのにカリフラワーが出てくる…
ブロッコリーとカリフラワー食わなくても他の野菜食ってるじゃん
カリフラワーの出てくる頻度と貴君の料理作成(または他の家事)の頻度しだいだな。
675 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 22:53:48
>>674 有機野菜の宅配取ってるから、最近は旬らしく毎週出る
2日ほどは必ず小鉢に出てくる
そして身体にいいから食べてーって言う
嫁は専業主婦で、俺のやる家事は自分の部屋の掃除・ゴミ捨て・朝飯作り
嫁、朝起きねーから「コーヒー入ったぞ」って起こすのが日課
で、何が頻度しだいなの?いっぱい家事してたら文句言っていいってことか?
そういう問題じゃねーと思うんだけど
676 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 22:58:19
>>675 いろいろ書いてはるけど…
よく読めばノロケかよっ!
別にのろけてないだろう
京都弁きもい
678 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 23:14:27
ザコはそうやって、何何弁がきもいと言いながら一生終えてください
>>669 >網であぶってバター醤油ソースかけてるっぽい
それは、炒め ではないのでは?
>>675 ミキサーにかけて、ポタージュスープにしてもらえば?
あの歯ざわり舌ざわりじゃなくなるから、
カリフラワー「大嫌い」ではなくて、「嫌い」程度なら、
たぶん無理なく食べられると思うよ。
>>681 提案ありがとう
でももうポタージュでも出てきて無理だった
匂いと味も嫌で、嫁もカレー粉だのニンニクだので消そうとしてくれてるけど
はっきり言ってそんなのは刺殺と絞殺どっちがいい?って問いと似てる
俺はカリフラワーが嫌いで食いたくないってのに、なんで味付けの問題になるんだ?って
昨日も大喧嘩した
体のことを考えてるのに!って逆ギレされるのがつらいわ
体のことを考えてるんだ!!っていって一切菓子禁止にしたれや。
>>683 それいいかもな
ケーキ好きでやたら買ってきて食ってるし
全然思いつかなかったわ、今から言ってくる
685 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 01:12:03
今日の晩飯はオムライスとサラダとスープ。昨日はマグロのヤマカケ、と、挽き肉ソボロとほうれん草と炒り卵の3食丼。その前は日曜日だから鍋(しゃぶしゃぶ)
普通に旨いかもしれないが、嫁の飯に飽きた…
外でラーメンが食いたいと毎日思う俺はワガママ?
ワガママではあるが
毎日大変だろうから気晴らしに、と
嫁さん誘ってたまに外食に行くのは
全然アリなんじゃないか
俺の嫁は褒めると同じ料理を繰り返すんだが、四日連続ロールキャベツとかあるよ・・・
弁当にもいれやがって、いい加減にして欲しい
文句言うとすぐに作ってくれなくなるし、なんとかならないかな?
っ緑の神
>>682 食うな。別のおかず買って帰れ。
「体にいいから」の次は「子供の教育に悪い」になるぞ。
嫌いなものを無理に食わされるんじゃ成人した甲斐がない。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・は?
妻「カリフラワー食べてね。あなたの体のためよ。」
→
>>673「やだ」
→妻「カリフラワー食べてね。子どもの前で父親が好き嫌いなんて、
子どもの教育に悪いわ。」
ってこそでそ?
正直、カリフラワーってまずいww
ブロッコリーなら食うけど…www
>>687 おまえに喜んでもらいたいからほめられた料理出すんだよ。
嫁も献立に悩んでるんだと思う。
食いたいものをいろいろリクエストするといいんじゃないかな?
一回褒めるとそればっかり出すのってメシマズの特徴だ
でも、好き嫌いってなかなか治らないからなぁ。
味と臭いが嫌いなら、全く気にならないように調理して、食べ終わった後に
ネタばらし、で徐々にってのならともかく。
自分が好きだと、「こんなに美味しいのに、嫌いだなんてとんでもない」と
言わんばかりの料理だったりするからたちが悪い。
治す治さないはともかく、嫌いなものを食べないのは大人の権利、てのは絶対違うと思う。
でも嫁は自分の嫌いなものは作らない
698 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 06:52:41
嫁と自分は嫌いな物が同じだし、基本的にマズいわけではない。
ただ辛いのが好きで本人のピリ辛が一般人の激辛なんだよ。
一味や七味が数回で無くなる。豆板醤もおたまレベル。
慣れされた部分もありつつ本当に美味しくはないんだよな…舌痛いし。
喰えるからいいか。
699 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 07:25:51
今起きた出来事。
嫁(28)、娘二人(6、5)
バターロール
スクランブルエッグ
バジルウインナー
ヨーグルト
オレンジ
俺(30)
餅
カレー
今日も家族の為に頑張るぜっ!
(゚Д゚)
極端な辛いもの好きも、味覚オンチの1種なんじゃないかと思うが・・・
>>700 自分のものだけに七味大量投入!元々の味は普通ってなら好みの範囲だとおも
704 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 05:59:46
レシピ本など、辛味調味料の世間一般値を提示できるものはいくらもあるだろ。
正直に言えよ。
辛いもん依存の女、何人か知ってるけど、ストレスが多い暮らしで疲れている人が多かった。
実家のゴタゴタをなんとかまとめようとしてたり、若いのに管理職を任され重圧に耐えてたり。
激辛嫁も心に秘めたストレスあるのでは?さりげなく聞いてみたらどうか。
706 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 16:17:12
ストレスと疲れが溜まるとカレー出してくる嫁。
707 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 17:01:23
焼肉とハムサラダ
焼魚とツナサラダ
っていうクドイ組み合わせイラネ
708 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 17:02:37
>>706 うちの場合は麻婆豆腐だw
やっぱりなんか関係あんのかね?
秋刀魚の焼き魚には大根おろしが絶対必要だ!という俺の意見を無視して焼き魚単独で出す嫁だが
サバ缶を出すときには必ず山盛りの大根おろしの中にサバ缶の中身を盛ってくる
逆だろ!
711 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 21:48:17
>>709、あんたの嫁は俺の嫁かw
本当に訳がわかんないんだよねw
手抜きしたいなら手抜きすりゃ良いのにさw
突っ込むのも俺は疲れたよ・・・
>>708 うちも麻婆豆腐だ。
もしくは回鍋肉・・・。
713 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 22:27:56
>>710 麻婆豆腐もカレーも手間かからないもんな。
簡単で&夫にはウケが(まあまあ)良いってことじゃ?
715 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 04:09:30
嫁が宮城出身なので仙台味噌使いたがる。
塩辛過ぎるので白味噌と合わせて欲しいと言うと困った顔されます。
あと「おくずかけ」とかいう、
とろみのついた醤油味の野菜汁の中に温麺が入ったものが、
夜食を頼むとほぼデフォで出されるのもちょっと…
嫌いなものは嫌いって言っていいんでしょうかね?
郷土愛を否定することになりかねないので心が痛んで。
>>715 しょうがないんじゃね?
嫌いなモンは嫌いなんだしさ
717 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 06:53:08
基本、食って育ったもんがうまいよな。
郷土食なんて個性満載のもの、よその人間には……
うちの嫁は俺の郷土食「蜂の子佃煮」と「とろろ汁」を親戚中を相手取って断固拒否。「気持ち悪い」「腹痛くなる」
おまいさんも男なら嫁一人くらいに何か言え。
言ったらいいと思うけど…
でもほんと嫁って自分の食いたい物作るよなw
719 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 07:50:24
>>715 夜食を頼むと作ってくれるなんて優しい。
夜食はセルフなイメージあるわ
>>718 そりゃリクエストしなきゃ自分が食べたいもの作るだろ
夜食は俺も自分で茶漬けとか海苔巻きとか用意する
その方が旨いし健康的だし
嫁に頼んだら豚のリエットとレンズ豆の煮込み、バケット、ワインが出てきた
うちの嫁、料理上手なんだけど、フランスかぶれなんだわ…
うちに食事に来た人は皆絶賛してレシピ聞くけど、俺がうんざりしてるなんて
誰も思わないんだろう
>>718 うちの嫁はすき焼きは豚だし、しゃぶしゃぶはラムだ・・・。
焼肉の鍋はジンギスカン用で必ず羊肉が出てくるし、鍋は石狩鍋。
BBQすらジンギスカンがのってとうもろこしとじゃがいもが必ずある。
牛は嫌いじゃないけどなんか臭いとか・・・
仙台味噌って体にいいらしいぜ…
おまえら贅沢だな
そこで飛ばされてきますたうちのごはん
鯛切り身の合わせ味噌焼き
小松菜おひたし
焼き椎茸
湯豆腐。
普通に美味しいけど、
そこで飛ばされてきますたうちのごはん
鯛切り身の合わせ味噌焼き
小松菜おひたし
焼き椎茸
湯豆腐。
納豆
普通に美味しいけど、手抜きですか?
健康食すぎませんか?
>> 725,726
きもい、氏ね
今朝の朝ご飯は手作りパンのサンドイッチと手作りミルクジャム・スコーンだった
そこそこ旨い、あくまでそこそこ
パンと菓子って、プロの作った物には本当にかなわんと毎回認識する
有名店のケーキとかパンをしょっちゅう買ってかえって、言外に
「全然違うだろ?もう手作りすんな」と含ませてるんだが伝わらない
なまじそこそこ旨いだけにハッキリ言いづらい…
しょっちゅう買ってかえるから旦那はパンと菓子が大好き。
「もっと旨くなれ」の含みだと思ってるに一票。
まあただ作るのが好きなんだろうけど。
>>729 …orz
正直もう嫌なんだよな、シロウトの菓子なんか食うの…
外国のたっけーバターとか使ってる割に、この程度?みたいな
パン屋のフランスパンにそのバター付けて食ったほうが旨いよって言いたい
俺んち、母親がパティシエールだからますますそう思う
全然違うんだよ、気泡も香りも焼き目も何もかも
・・・・・・。
贅沢な悩みでいいよな。
専門学校に放り込め
>>730 母親の元に弟子入りさせて修行させればいいじゃんw
嫁姑問題もついでに片付くぞ
>>732,733
いや、もうプロのお菓子教室とか行きまくった挙げ句の果て
嫁にプロ並みになれって言うんじゃなくて、作るのやめてほしい
最高の物がいくらでも売ってんだからさ
母親にもちょっと教わりに行ってた時期があったけど、喧嘩になったww
母親も嫁もどっちも気が強いんだわ
まさに何だかなーって感じ
>>735 うん
嫁の前に付き合った人たちも全員気が強かった
何という尻に敷かれる属性w
しかし、なんか
>>736は素直そうないい人なんだろうねw
>作るのやめてほしい
これも無理なんだろうね
嫁にとっては最高級の素材を使って菓子をつくることこそが至福なのであって
それを自分で味わうのが幸せなのではないんだろう
しかし、最高級のアテクシが最高級の素材を使って作った菓子を味わせてやったのに
誉めない人間は許すべからざる存在なのだろうw
いっそ店はじめちゃえよ。
ネット販売なら店鋪いらないだろ。
そしたら旦那に食わせる分無いよってなるかも。
まあ一度きちんと言った方がイイと思うよ。
どう頑張っても所詮素人だからとか、嫁さんのをダメって言うんじゃなく、
純粋にどこそこの○○が食いたいからとかさ。
まいんち御馳走だと、素朴なの食いたいとかさ。
気の強さプライドの高さ逆手にとって、いくらでも言い様があると思うんよ。
急に和食マイブームとか言って、ごはん党和菓子党になってみるとか〜w
>>737-739 菓子作りは確かに楽しそうにやってるからな…でも所詮素人だ
まあ取りあえず、
>>739案をもっと下手に出て言ってみることにする
パンや菓子じゃなくて、手打ちうどんと蕎麦が食べたいとかいいかも
下手に出るのは得意だから持ち上げつつ路線変更を促してみるよ
菓子作る嫁さんとか可愛くていいじゃん。うちの嫁が菓子作るとこなんて見たことない。
菓子どころか洋食に余り興味がないらしく中華と和食しか作らん。居酒屋か中華料理屋的な料理ばかり。
カフェ飯にスイーツが出てくるような嫁飯に憧れてたのに嫁が言うには
「んなカロリーばかり高くて、ご飯のおかずにもならなくて食べた気しないもの嫌だ」
らしいです・・・
「あんまり甘いもん好きじゃねーんだわ。今まで喜んで作ってるから言いづらかったけど。」
「甘いもんはたまににしてくれよ。」
「焼いてるときの匂いがどうもダメなんだわ」
ダメか?
>>742 追加するとしたら「お袋を思い出しちゃうんだよな・・・」とか。
本来地雷発言だが、姑と仲の悪い嫁にカチンと来てもらうためにあえて踏んでみる。
柔らかい路線変更願いが通用したら、あえて踏む必要はないが。
>>740と
>>741の嫁さんたち、交換留学するといいかもw
>>741 地に足がついたいい嫁じゃないか
カフェ飯が嬉しいのははじめだけだぞ、毎日出たら絶対飽きる。
俺、学生時代オシャレっぽいダイニングバーでバイトしてたけどすぐ飽きた。
あんなのはたまに外で食べるくらいでいいんだって
壮絶な乙女趣味カフェ飯嫁に困ってる旦那が前相談に来てたぞ
何事もやりすぎたら困るに決まってるのに
安易にいいじゃんとか言うなよ
洋食とカフェ飯は似て非なるものだよな
さて、今日も朝昼晩と俺がメシ作りましたよ、と
748 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 22:28:29
まずは乙
嫁は休業日か?
749 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 23:48:09
750 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 12:42:52
今日嫁がテンション低いっぽい。晩飯が心配だ。
メニュ考えられなくなるみたいだぞ。
昨日の夕飯に焼き餃子が出たんだが、全部くっついていて、しかもぐちゃぐちゃ。
今までこんなことはなかったのにな。
そして、これが理解し難いんだが、味噌汁の代わりにワンタンスープ。
エビ入りで塩味のスープはすごく美味かったが、主菜と汁物がほとんど同じ中身ってなんだかなぁ。
一日くらい許してやれよ。
お前だって思わず早漏してしまう日だってあるだろ?
普段はちゃんと上手く焼けるのに、なんで今日に限ってと。
それより、ワンタンだよ。まぁ、美味かったからいいっちゃあいいんだけど。
今年になってまだしてないから、今夜やっちゃうとものの10秒だろなw
マジレスすれば餃子の皮があまったのだろうよ。
ヘタなもの包まれるよりいいさ。(うちはあまり物つられめるw)
それで「かぶっている」と気になって焼くのを失敗したと思えばかわいくないか?
そうかなぁ・・・。
ま、おまえさんは優しいんだなw
いや、ながながと言い訳がましい話を聞くのがいやなだけなヘタレだ。
もしかして餃子の皮手作りしたとかじゃ…
うちの嫁も手作りの皮作って、ぐちゃってなってたww
でも「ごめん…」って小麦粉であちこち真っ白になった嫁には何も言えなかった
食わなかったけど
その失敗餃子の比較的綺麗なところを二つ、息子の皿に取ってあげたら、そんなに要らないと
一つ返しやがった。娘は何個も食べてたけどね。
ちなみにどっちも手作りじゃないな、あれは。たまたま安かったから買っちゃったんだろうかね。
>>758 子供は正直だからな
うちなんか隣に妹夫婦住んでて甘やかす大人が多いせいか、
娘は母親にかなり厳しくて、思春期到来が今から思いやられる
こないだも「ママの料理ってソコソコだよね」って生意気言って怒られてた
上の息子は可愛げがあるんだが、女の子はほんとませてて困る
女の子ってなんで幼稚園くらいからあんなにしっかりしてんだろうな。
もう男の子と同じ人間とは思えんくらいだ。
761 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 20:37:02
('A`)喪男です。今晩は、
また、一人鍋でした。味ぽんは最強ですね。具は、豆腐と白菜とえのきだけと
ニンジンと貧そうですが、もうこれで十分ですね。まあ、金が無いので仕方ないですが。
762 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 23:51:07
www
763 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 00:54:48
('A`)間違えました・・・
喪たん萌え
うちは4歳になる男女の双子なんだけど、どうみても姉と弟って感じだね。
言葉や文字、箸の使い方を覚えたのもはるかに娘が早かった。
息子はなにかという泣くし、母親に甘えたがってね。
あ、失敗餃子の翌日は上手に焼けた焼き魚でした。
上が女の子だったりすると、下の男の子の成長がずいぶん遅い気がするもんだな
個人差だと思ってるからぜんぜん焦りはないし、無理はさせる気ないけど。
つーか、スレチですね。
767 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 10:31:44
女体盛り
今日は幼稚園が弁当の日だったんだが、明らかに子供と同じものが俺の弁当に入っていた。
ちょっぴり恥ずかしかったじゃないかw
>>768 タコさんウインナーとか?
あ、海苔を切り刻んでアンパンマンの顔とかつくっててのか?w
わかる、よくあることだ
うちもスコッチエッグの断面に海苔でニコちゃんマーク付いてたり、
ニンジンが星形だったり、サンドイッチの時はフォークが可愛いリボンで結ばれてる
恥ずかしいけど文句言う程でもないし困るw
>>770 子供が大好きなハンバーグと、付け合せの☆型ニンジンが入っていやがったw
ニンジンはふたを開けた2秒後には口の中に入れてしまったし、アンパンマンの
顔の形をしたポテトは縦になって入っていたから誰にも気付かれなかっただろう。
2秒ww
そう考えるとうちの嫁さんはがんばってるんだな。
子供と俺のは全く別で栄養バランスも考えてくれている。
感謝しなくちゃいけないんだな。
そうだな
そしてスレ違いだ
うちはまずくないんだが、生好き
刺身とかユッケとか生野菜とか冷奴とか
面倒なわけではないらしく味噌汁は普通だし
ステーキ屋で出来る限りレアって指定してるから
多分単に好きなんだろう
でも煮込みうどんの麺が生っぽいのはなあ
うどんに関しては俺のほうがおかしいってキレるし
776 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 01:26:22
>>775 旦那の意見をおかしいとかいってキレる最低な嫁なんか別れちまえよ!
愛情ねー証拠!
ゴムつけてるのに生っぽいならすごいのに
779 :
775:2009/03/12(木) 09:41:52
昨日ちょっと言ったら、今朝、嫁にWikipediaを印刷したものを見せられた
どうやら本当に生煮えが正しいらしいorz
ただ、俺の分は電子レンジだけど温野菜にするのと、
生肉の頻度を減らしてくれるらしい。
まぐろヅケはうまいからやめなくていい言ったら
ワガママwって言われた
なんかマドンナはメシマズで離婚したらしいから
気をつける、だって
結局うどんは解決しなかったんだが、よかったのかな…
俺の友達、新婚当初は嫁の料理に愚痴ってた。
けど言ったら「頑張ってるのに(ry」って興奮して泣きわめくし放置だった。
ちなみに嫁専業な。
どうしようもないから彼は週一で料理教室に行って、料理を習いはじめた。
そこには優しくて可愛くて若くて、一生懸命料理勉強してる子が沢山いた。
そこの人に惚れた訳でも付き合った訳でも何でもないが、結局彼は離婚した。
現実を見て、自分の嫁がいかに努力もせず自己弁護ばっかりか思い知ったんだって。
メシマズで離婚って、本当はメシマズそのものが原因じゃないよな。
思いやりとか努力とかそういうのが欠如してるって話なんだなって思った。
>>779 生まれ育ちが違うんだから、夫婦で味覚が違うってのはよくあることだな。
うちもそうだが、双方がちょっとずつ歩み寄って折り合いをつけるしかないと思う。
ところで、イギリス人のガイ・リッチーにメシマズで離婚されたのか、マドンナ。
一体どんなもんを出していたんだろう・・・w
イタリア系なんだからブリの国よりましじゃないのか、というのは偏見か…
メシマズは奥が深いな。
あれはメシマズっていうか健康食オタクですごいんだろ?
>>781 マドンナには、日本人の専属シェフが帯同してる。
ただその人は、味よりダイエットを重視した、マクロビオティック料理が専門のシェフなんだ。
プロが作れば美味くも出来るだろうけど、アレンジしたらとんでもないモノになる。
白人女が、あの年であの体系を維持してるんだから、喰いモンの想像も付く。
>>779 俺も生煮えの煮込みうどん食ったこと無いわ
住んでる地方にもよるのかね
wiki?もしや…
と思って調べてみれば、やっぱり名古屋の味噌煮込みうどんのことか!!
俺名古屋で味噌煮込みうどんやら味噌カツやら手羽先やら食べたけど
どれも口に合わなかったわ
なんかくどいんだよ、全体的に
>>779 wikipediaの煮込みうどんのページを見ても、そんなこと書いてないぞ。
味噌煮込みうどんならそう書けよ。
同意
おかしいと思った
煮込みうどんも鍋焼きうどんも、芯が残ったのなんか食ったことない
煮込みうどんで思い出したが、富山で食べたモツ煮込みうどんは
めちゃくちゃ美味かった。
はい、スレチでした。
790 :
775:2009/03/12(木) 14:36:18
>>786-788 すまん。味噌煮込みうどんは煮込みうどんと別なのか?
それなら俺、煮込みうどんを食べたことないかもしれない
実家ではうどん自体あまり出なかった(ほとんど蕎麦)、たまに駅で食う程度
嫁は味噌じゃない煮込みうどんは作らないな
ただ嫁も俺も関東なんだ、味噌カツやら手羽先やらは出たことない
やっぱり単に生っぽいのが好きなんだろうね
>>790 味噌味じゃ無い場合は、鍋焼きうどんと呼ばれる事の方が多いんじゃないかな?
ただ、味噌煮込みうどんの味噌を省略して『煮込みうどん』と呼ぶのは一般的では無いと思う。
名古屋人でもないのに味噌煮込みうどんが好きな人っているんだな
むしろ俺はふにふにの伊勢うどんの方が好きだ
讃岐うどんラヴ
>ただ、味噌煮込みうどんの味噌を省略して『煮込みうどん』と呼ぶのは一般的では無いと思う。
八兆味噌じゃない味噌使った煮込みうどんも味噌煮込みうどんを名乗っていいのか?
知らんがな
味噌煮込みうどんは味噌煮込みうどん。味噌の種類は問わない。
一般に鍋焼きうどんは、一人用の鍋でつくる醤油味だが、味噌煮込みうどんは
大きな鍋で数人分作るだろ?ま、一人前でもいいけどさ。
味噌煮込みうどんには、ささがきゴボウが合うよね。
今晩はうどん類が食べたくなってきた。。。
休日の昼はよく俺が作るんだけど(もっぱらパスタや麺類だけど)、子供がきれいに
たいらげて、「おいしい」、「お替り」って言われるとすごく嬉しいよな。
嫁なんか人一倍喰うくせに絶対褒めないけどなw
八丁味噌は三河
味噌煮込みうどんは尾張
スマン
どっちも名古屋県だと思ってた
>名古屋県
おいおいw
俺の嫁は福岡出身で、実家の想い出の味が「明太子海苔巻き」
寿司海苔の上にあつあつご飯広げて、明太子をぽいぽいっと置いて巻くだけ
「懐かしい味、実家の味だー」って可愛い顔して食ってるからいいんだが、
それ、原価計算で一本千五百円以上するよね
俺の分も巻いて三千円の明太子箱が空になるから、そういう計算だよな
言わないけど、勿体ない食い方…と思う
切れ子じゃないのか
>>804 じゃない
嫁の実家近くの店で売ってる、五腹くらい木の箱に入ってるやつ
それじゃなきゃダメなんだと
別に3000円でガタガタ言う気はないけど、言ってるけどw、勿体ないと思う
>>805 嫁の実家だか親戚に明太子屋が居るとエスパーw
昔、福岡に住んでいたが、明太子は御土産モノって感覚で、毎日喰うモンじゃなかった。
>>803 それ、しょっぱすぎないか? 読んでるだけで血圧が上がりそうだ。
>>806 奇遇にも禿同w
俺も姉の嫁ぎ先の身内に明太子屋が絡んでて
何かあると必ず木の箱に入った明太子が…
俺も大学時代を福岡で過ごしたから
思い出の味は九州の味だなぁ
無性に水炊き喰いたくなる時とか、材料の買い出しから
出汁作って鍋にするまで全部自分で2〜3日かけてやる
スープにネギと塩入れて飲みつつ
白飯喰う(九州時代はおむすびだったけど)と
「うまかぁ」ですよ
>>806 それ考えたこと無かったww
>>807 いや、しょっぱくはない。
それだけで食えるくらいの、かなり薄味なんだよ。
他にもアゴ出汁とか、真っ白い水炊きとか福岡愛しすぎ
文句言うほどじゃないけど、、
>>809 スープが真っ白になってない水炊きなんて水炊きじゃないやいw
でもアゴ出汁の雑煮だけは美味いと思わなんだw
明太子というと、つい先日お土産にもらった明太子は、漬け込んだ汁なんだろうか?
汁が入った小袋がついてきたから、それをかけて食べたがすげー美味かった。
未だかつて経験したことの無い味だったな。
812 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 09:44:03
卵かけご飯とお茶1杯のみ…
それはもはや「嫁の(作った)メシ」とすら言えないな
うちも晩飯のおかずがアジのミリン干し一匹だけ…
品が少ない、貧相ってのはまだいい
卵かけご飯なんてある意味ご馳走だ
それよりも手間をかけて食材ふんだんに使われて微妙なもの出されてみろ
やりきれなさと怒りが込み上げてくる
817 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 01:33:01
嫁がメシを作ってくれないスレはここはNG?
普通にメシを食いたいんだが
それは違うスレだろうな。
別スレなんだろうがkwsk
今朝も野菜炒め
昨日の夜も
昨日の朝も
確かに食えるし文句いうほどかな、って気もするんで黙ってるんだけど
似たような状況の旦那さんいませんか
うちだけ?
>>821 うちは逆だ。
俺は煮物とか好きじゃないんで、毎日炒め物でもいいくらいなんだが、
野菜炒めはガス台が汚れるとか、手抜きで嫌だとか、油取り過ぎるとかいって、
あんまり作ってくれない。
野菜炒めじゃないものをリクエストしたら?
野菜炒めが嫌って言うんじゃなくて、ハンバーグが食べたいとか、
とんかつが食べたいとか具体的に言えば?
うちは肉が入ってないから本当にその名のとおり野菜炒めだよ…
>>821,823
>肉なし野菜炒め
何かに使い込んで、給料が振り込まれるまで家計がピンチなんじゃね?
念の為、キャッシュカードで、コソ〜リ銀行の残高チェック推奨。
給料減ったとかじゃなく、肉抜きなら怪しい鴨
肉食より菜食の方がおとなしくなるという説も
>>823ですが、単純に嫁が肉が嫌いなだけです。カレーも挽き肉ちょっとしか入れません。完全に夫の私の嗜好は無視ですね。かといって私が作ると味が濃くて口に合わないと怒って料理させてくれません。
ただいま帰宅
嫁も子供も寝静まってる
同業の得意先?、接待だったのでしたたか酔っているが
見たところ飯の支度もなく、逆に放置プレイ受けたみたいで少し侘びしいね
冷蔵庫の中は牛豚の合い挽肉とタマネギがあるだけか…
んじゃあ、まずはタマネギをみじん切りにして、電子レンジで2分…
お、なると発見!
なるとも小刻みに切って、合い挽き肉に塩こしょうして
ニンニクみじん切りと炒めて、さっきのタマネギ投入!
火が通ったところで一旦鍋から出して、再度鍋をカンカンに熱する…
鍋から煙が出てきたら、ラードで卵を炒めて即座にご飯を混ぜて
さっきのニンニク&挽肉&タマネギを投入!
おっと、ナルトも忘れずにw
さらに塩こしょう、ヴェイパー&オイスターソース…
仕上げに鍋肌に醤油、じゅわ〜
ん〜、炒飯、ウマーw
ビール、もう一本飲んで寝るわ〜 ノシ
821ですが、銀行の残高やクレジットを確認しても特に異変はありませんでした
使い込みでもないし、お小遣いとは別に「必要経費なら後からでも渡すよ」と言ってあるのですが何故だろう
特に怒らせてもいないと思うし
連日野菜炒めの理由がわからない
>>822 嫁にたまにはとんかつなんて食べたい。って言ってみました
とんかつ屋さんに行く事になりました
や、いいんですけどね…
野菜炒め以外できない、ってんじゃないよな、まさかw
832 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/20(金) 16:51:22
ウツかセイーリでメヌー考えるのがめんどい」になってるんじゃ?
こういう事態、今が初めてなのか?
>>821 別にまずくないんだろ?
凝り性の嫁さんが、野菜炒めをきわめようとしているんじゃ?
前は嫁さん煮物とか作っていたのか?
それが炒め物だけになったとしたらもしかしてお前や子どもがが煮物を残したりしていなかったか?
炒め物なら好んで食べていたとか。
嫁が鉄のフライパンに凝りだしたとかは?
うちがそうなんですけどね…
通販で鉄フライパンをいくつも買い込んでるよ
フライパンを使いたいがために炒め物やロースト料理が多くなった
単純にメニュー考えるのマンドクサなんでね。
嫁に聞いてみればよろし。
837 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/21(土) 20:08:37
なんか、ドス黒いもんが出たんだ。灰色というか。
聞いてみたら黒胡麻白和えらしい。
豆腐と大根と人参ときのこをマヨと出汁醤油と砂糖と止めの黒胡麻ペースト
で和えたらしい。なんか、見た目悪すぎて食べる気しないから手つけんかったら
嫁がウィスキーの肴に一人でわんさか食ってた。
料理は見た目も大切だよな。
>>837 その気持ちも分からんではないが、
黒胡麻ペーストの色味は仕方ないと思うぞ。
個人的には旨ければOKだが。
味と同様に見た目で食いたくないのはアリ。
好きなようにすればよろしい。大人なんだし。
俺も見た目でダメなの沢山あるな
このわた無理、鱈の白子無理、鯛の目玉無理、鮒寿司無理
グロ系がダメ
大人なんだから味に問題ない嫁の手料理を
見た目なんぞで好き嫌いせず食えよ
妥協できるのが大人なのではなく
妥協する時を選べるのが大人だと思うよ。
大人なら我慢しろとかバカバカしい話だ
家でくらい嫌なもんは嫌って言えばいい
どうせ外じゃ嫌いな物でも口にしなきゃいけない時があるんだから
やだ何この偏食の自己正当化のすくつ
おまえら自分じゃ料理しない旦那なのか?
手間かけて作った料理を味すら見て貰えないのってかなりショックだぞ
外食なら金払ってんだからそれでもいいし
雄山ばりに店主呼んだっていいだろうけどさ
嫁さん作らなくなるぞ
>>844 酢くせーな、おまえ
俺は料理するけど、その見た目が原因で嫁に食べられなくても怒らない
そもそも、嫁が嫌いだっていう味や見た目の物は作らねーよ
愚痴スレなんだから構うなよ
「味すら見て貰えないのってショックだぞ」などと南ちゃん口調でいう気団は想像しにくいな。
847 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 15:57:39
今日の夕飯はホットケーキみたいだ…
>>847 デザートにホットケーキか。重いな
メインじゃないと言ってくれよ
849 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 22:25:42
あ
な
野菜食いたいなぁとか言うと
いつもサラダ食べてるでしょ
とか言う30半過ぎ女ってどうなのよ正直?
何やらカタカナの洒落た高級葉っぱを
デパ地下で買ってきてるみたいだが。
「カタカナの洒落た高級葉っぱ」って何だろう?
とうちのインコが気にしてましたw
野菜ってサラダだけじゃないよな(´・ω・)
バカすぎてシャレにならんスレでもよさそうだなw
そりゃただ野菜食いたいって言われれば
サラダでも問題ないと思うだろ。
30半過ぎとか関係ない。
煮物が食いたいとか野菜炒めが食いたいとか
具体的に言ってみろ。
>>854 サラダの野菜はかさばっているだけで実は量は少なくて
栄養的な価値が低いから、煮野菜茹で野菜を食べろって、
女が読むような雑誌には、ふたむかしも前から載ってるぞ。
30も過ぎて、野菜はサラダでおkとか本気で思っている女は
かなり頭が
オイオイ、ここは男の板だぞww
>>855 なんで「野菜を食べたい」と「野菜からの栄養摂取」が
ごっちゃになってんだよ。
>>854の言ってることは間違いなく正しいが
>>854が酢が脊髄反射で書き込んだように見えるということが
問題なわけだw
しかし実際、酢がこんなに理路整然とした意見を言えるはずもなく
>>854を要約すると
「相手は頭悪いんだから、もっとメニューとか具体的に言ってやらなきゃわかんないだろ?」
ってことだよなw
それに対して変な屁理屈言ってる
>>855の方が頭悪いようなw
栄養以外のどんな意味でも
生野菜じゃ量取れないし食べた気もしないのは確かだな
サラダってドレッシングの味しかしねーじゃん
味覚障害乙
862 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 14:23:27
いや実際生野菜だと
野菜に対して調味料の油分塩分の比率が
とんでもなくなるからな
たまに添えるならいいけどそれで野菜不足は解消せんし
野菜好きが野菜食べたいって言った時に
それだけで納得する訳ねえよ
サラダに使うような野菜だけじゃ野菜食べた気しないよなぁ
根菜万歳
865 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 20:13:09
野菜噺で何日w
どうやら皆、ビミョーなモノを食わされていないようじゃな。天下泰平じゃ。あっぱれ。
比較的ガッツリ喰える野菜というと、大根やかぼちゃ、ジャガイモなんかかな。
葉物はあまり喰えないよな。
うちの嫁の料理は、ひいき抜きで美味しい。
マジで料亭並みというか市場まで行って買い出ししてくるし、
寿司屋が仕入れる魚使ってんだから、そらうまいわな。
けど時間がかかりすぎる。作りはじめて一時間半くらいかかる。
俺は帰ってくる時間ランダムだから、帰るコールしても三十分くらい待つ羽目になるんだよ。
んで「もっと手際よく作れないのかよ」と言ったら大げんかになった…orz
>>867 飯の配給時間を固定した方が、平和で互いに楽じゃね?
早く帰れる時は、どこかで時間を潰してから帰るコールするか、チャチャっと出来る簡単な
メニューを自らリクエスト。
遅くしか帰れないなら、冷め切った料理をレンチンでも絶対文句を言わない。
>867
知り合いの嫁、夕飯作るために朝からずーっと台所に立ってるらしい。
段取り悪くてそれくらい時間かかると。
朝飯作るためには前の晩から徹夜。なんで朝飯はいらないと言ってる。
メシマズか何だかは不明。
870 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 17:11:25
段取り悪いつーか、何かこう、「時間」ってモノの考え方が間違ってるんだろうな。
超直列処理型
>871
座布団3枚
一時間半でそんなに美味しい料理が食べれるならいいと思うんだよ。
それなりのものをちゃんと作るとなるとやっぱりそれくらいはかかっちゃうって。
前日の残りと納豆と焼き魚、なんてメニューなら速攻出せるけど。
874 :
867:2009/03/30(月) 23:05:37
レスとん。
簡単なメニュー指定はいいかもしれんね。
今日のごはんは、
鯛飯(土鍋で鯛丸ごと炊き込んでほぐすやつ
豆腐団子の中に鶏を入れたののあんかけ
バーニャカウダで野菜沢山/塩で炭火焼き野菜
海老とワカメの酢の物、ポテトサラダ、伊予柑のゼリーだった。
そら最高にうめーよ、うめーけど一時間半はやっぱかかるメニューなんだよ…
贅沢な悩みなんだろうけど、このクオリティを保持したまま一時間に短縮はできないのか、と。
ちなみにお宅の食費はどんくらいなわけ?
876 :
867:2009/03/30(月) 23:12:50
>>875 知らない。
給料は全部嫁が管理してるし、
家計簿もつけてないみたいだし本人も判らないんじゃない?
でも贅沢しないタイプだから、そんなに高い食費じゃないと思う
877 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 23:43:29
甘いな…調べてみろ。
その内容で毎日なら月5万以上は余裕でかかる。お前の家が漁師か農家なら別だけど。
連れの家、飯うま嫁が食費に月10万近くかけてて離婚したぞ。
いやーそのメニューじゃ結構高くついてると思うけどなー。
って4万超えたら高いって思ってるんだけどね。w
チラシなり見れば、大体の材料費も推測できる。
880 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 23:48:51
服だの化粧だのに金かけない女だからって、贅沢しない女とは限らないんだぜ。
料理が趣味の女は、平気で金つぎこむぞ。
そんなメニューが毎日なら、5万どころか7−8万コースだな。
市場で寿司屋とか割烹が仕入れる材料買ってくるんだろ。
一般家庭にはアリエナイ。
それで一時間半ならむしろ手際良く早いと思うが…
で、そんな金に糸目をつけない食材の調達と使い方して
美味いのは当たり前というか
それでイマイチとか不味かったら救いようがないというか
こういう嫁は料理は趣味だから口出しされると切れる。
素材に値段の糸目はつけない。
安く仕上げろというと、あなたのためなのにと逆切れ。
うちもなー、まさか貯金0だとは思ってなかったよ。
地味で贅沢なんて無縁のメシウマ嫁だと思ってたのに、
手取りの8割が食費w
帰るコールをあと30分早くすりゃ問題無いんじゃね?
いったい
>>867の帰宅時間は何時ぐらい?で嫁は専業?
確かに1時間半はかかりそうだけど、作り置きできそうなメニューもちらほら。
食費がかかってそうなのは同意。
>>867 こんな奴、冷食をチンして出すだけにしてしまえばいいのに
お前がどんな量の仕事でも毎日同じ時間に終わる能力があればいいと思うよ。
嫁に「もっと手際よく仕事できないの?」って言われたら切れるだろ?
>>887 お前は他人を批判する前にまず無駄な改行をなくすことをやめたらいいよ。
889 :
883:2009/03/31(火) 17:24:39
>885
月15万以内で妥協させた。
額面80手取り50強で、まさか貯金0とは思ってなかった。
うちのも市場だの寿司屋や料亭御用達の店に買いにいってたよ。
見た目も地味だし贅沢しないタイプだからと安心してたら、このザマ。
かかった食費は10年でざっと3000万位。
(若いときは今ほど給与なかったし)
発覚したときは離婚の文字が頭をよぎった。
かみさん全く悪びれてないし…。
それは嫁を責めるより自分の配慮の無さを責めるべきだろう
891 :
883:2009/03/31(火) 18:53:42
だから離婚せずに今に至ってる。
仲間がいたみたいだから、つい自分語りした、すまん。
やはり家計の丸投げはよくないね。
ブランドもの欲しがるだけが贅沢じゃない、ってことさ。
867のとこは、マジで調べた方がいい。
でもバーニャカウダとか自宅で出るのってセレブの香りがする。w
高給取りで問題無しかもね。
893 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 22:05:41
短パン
894 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/01(水) 12:19:31
十年で食費3000万って豪奢だな
毎日軽く寿司が食えるのか
夢みてえだ
>>891 そんな女と離婚しないお前の我慢強さがすごい
他にいい所があるか、子供のためか
貯金ゼロって将来の事全く考えてないんだな。
そこらへんを突いて話し合ってみるべき。
ウゼーなあっちこっちにマルチすんなカス
900 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/06(月) 00:55:18
うちはレトルト、既製品のオンパレードで、
食費が10万いってたんで、さすがに文句
言ったな。同じ10万でも手がかかったうまい
ものならまだましかもよ。
901 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/06(月) 01:49:32
寿司食いたい
弁当開けたら、今日はオムライス
しかし添え物に大量の辛子高菜って、なんか違くね?
>>892 バーニャカウダって何じゃ?と思ってぐぐってみたけど
それ自体はイタリアの家庭料理で高価な材料使う訳じゃないし
ちょっと料理好きな嫁なら食卓に出そうだよ
俺も食べたことあるなあ
じゃあ、あんたもセレブ
バーニャカウダが食卓に出ればセレブなら、
築50年の木造建築2階建てに住んでる俺もセレブ。
聖おにいさんスレかと勘違いしそうに
当然のように言われてもそのネタ
本のタイトルとしかわからん
嫁が作るチャーハンがあまりにも薄いので、ソースをかけて食ったら「えー!何それ、信じられない!」とブチ切れた…
>>908 ソースじゃ仕方ないな…
普通は醤油だろ
>>908 それは、嫁さんの味付けを変えたからかい?
それとも、かけたのがソースってとこにかい?
オイスターソースなら許せるが。
チャーハンにソースじゃ嫁を全否定したも同然だよな。w
ソースはないわwww
そーっすか
ソース出せや
ここやメシマズじゃ味覚障害の報告者は叩かれて当然だろ
味覚障害ってわけじゃないと思う。
そば飯のそば抜きみたいなもんだと思えば。
いやいやいやいや
仮にも炒飯にソースはねーだろ
ここにきてる気団の嫁さんが自称しているチャーハンだからあぁ…
醤油はアリでソースはナシって感覚は正直わからん
まあ俺もソースなんてかけないけど
ぶっちゃけ、玉子かけチャーハンにしちゃえよw
ま、好みの差なんだからいいんじゃね?
問題は、どの程度「あまりにも薄い」のかってとこだ。
食卓で調味料足すのは自由だと思う
炒飯とは言わない。あえて言うならソース焼き飯。
中濃やとんかつソースではなく、使うのはウスターソース。
一度試してみな。意外に美味いから。
カレーにソースかけるのも邪道
カレー専門店には、ほとんどソース置いてあるような…
しかし中華料理店にはない
貧乏っぽくて嫌な気はするな。醤油とかソースとかかけるのって。
そばメシはソース味だよな
亀だが
>>829きめぇ
サンマの塩焼きのコピペみたいなキモさ
亀きめぇ
わざわざ「ぇ」使うのがきもいね
>>922 チャーハンは炒めるときに醤油かける事もあるからじゃね?
直接ぶっかけるのとはちょっと違うが。
直接醤油さしからぶっかけるのはどうかと思うが
醤油をスプーン等に取って軽く振り掛けて混ぜればいいと思う
実際たまにやってるしw
過疎ってるな
過疎ってるな。
本スレではしょっちゅうスレ違いってこっちに誘導されてるやついるのに、
誰一人きていないとは・・
嫁はメシを作るスキルはバッチリ。
でも献立が立てられない。
だからうちは俺が献立係。
でも最近子供らがやりたがることも多いから俺が献立立てるのは週の半分くらいかな。
ちなみに嫁の献立。
アジの開き、ナポリタン、ポテトサラダ、ほうれん草のごま和え、フルーツヨーグルト
これだから嫁には献立は任せられん
参考までに
>>938ならこの献立をどう替える?
ナポリタンが多いぐらいで後はごく普通の晩メシに見える。
子供の為に一品追加したんじゃないか?
ご飯が無いんじゃないか?
938がお弁当のおかずだったらイイ線いってるのかもw
938じゃないが、最低限しか変えないとしたら
・ナポリタンとポテトサラダを無しにして、白米とじゃが芋の味噌汁
・ナポリタンそのままで、アジを香草焼?なんか洋風なの。
とか。
開きとナポリタンは絶対に共存させない。
>>938 若干、糖質が多くたんぱく質不足だけど、別にこれといった問題はないじゃん。
どこが問題なんだ?
子供がいる家なら、和食一辺倒にしないで、洋物を入れるなんて当たり前だと思うけど。
買い物や、冷蔵庫の残りとかの都合もあるし、そこまで考えて献立考えてあげてる?
和食がいいならおまいさんはナポリタンとか食わなきゃいいじゃん。
まー、俺も献立に文句を言ったら、冷蔵庫の都合って怒られた事があるけどなw
>>938 和洋折衷だと思えば何ら問題ないんじゃ?
それだけ出しちゃったから翌日のメヌーが
凄く貧相になったとかなら別だけれど
ナポ&ポテサラは子供向けじゃないかと思う
確かに米がないのは気になるが…
938が晩酌するなら別になくてもいいかなと
アジの開きがなければ問題なさそう
みんなレベル低く置きすぎでは?
まさか、肉がないからとかそういう文句たれじゃあるまいな?
まあ人それぞれだよね
俺はおでんをおかずにしてメシ喰ってる人が信じられんし
だな。
俺は酒を飲みながらメシ食うやつが信じられんしw
>>952 お前さん家は晩飯におでんが出たらどうやって米の飯を食うんだ??
>>952みたいな家庭では、そもそも晩飯のおかずとしておでんが
出ないんだろう
なべものは大概ごはんにあわない。
最後に雑炊やおじやにするのはいいんだけど、
普通のご飯を食べながらおかずにするものではないと思う。
中でもおでんは悲劇的に合わない。
>>955 正解
同様にたこ焼きとかで米の飯喰ってる人を見たときも衝撃を覚えたよw
普通はたこ焼きはたこ焼きとして喰うモノであって
ご飯のおかずとして出されるものではないだろう?
嫁はメシはいいんだが買い物ができない。
10年以上毎日晩飯作ってるのに未だに買い物メモ作ってそれ持って買い物行くんだ。
…発達障害でもあるんじゃないかって心配になる。
きっちりとした性格なら脅迫神経症じゃないか?
>>958 買い物メモ持って行くということはちゃんと献立を立てて
必要なものを揃えに行くということでいい嫁じゃまいか!
たぶん、買い忘れとかすると悲しくなるか、悔しくなるか、とかで
几帳面なんだろうよ
Hした日なんかもちゃんと記録してそうだw
余計なモノ買わなくていいじゃん。
晩飯だけ作ってるわけじゃないだろうし。
>>958 それは気にしすぎかもしれないぞ。
安物買いの銭失い防止のために献立とかを決めてメモをして
それ以外の食材は極力買わないという節約術かもしれない。
メモ書きながらでないと献立決められないって人も居るしな。
発達障害は味付けも苦手だし凡ミス多発してメシマズ率が異常に高いらしい。
TVでみた奴は布巾燃やしていたw
メシウマなら心配ないだろ。几帳面なだけじゃないか
10年もの間、毎日の味噌汁をつくるのにイチイチ計量スプーンと計量カップってんなら
まあわからんでもないが、買い物メモなんて当たり前だろ。
>>958 なんにもわかってねぇな
発達障害なのはおまえのほうだよ。
メモも取らず、ブラブラスーパーなんか行ってたら
いらないものばっか買っちまう。購買意欲駆り立てるように売り場は作られてるからな。
メモ持っていくのが普通。
ただ、メモに忠実すぎるとお買い得品じゃなくても
強制的に買うって感じが何だかなーだけどな
売り場を歩いて広告の品や生鮮もの以外の見切り品
を見て献立を立てるのでメモは持っていかねぇw
つか、
>>958は嫁を下に見たいだけだろ?
残りの食材との兼ね合いを考えて、その日の献立に必要なもの
をピックアップしてメモって買い物にいってんじゃね?
それとも
>>958は、主婦たるもの冷蔵庫の中身は種類と残量をきっちり脳内に
インプットしておくべきだとでも思ってるのか?それが出来ないから発達障害?
自分が出来もしないことを嫁に要求すんなよ。
嫁はきっと、食材がダメになったりダブったりすると悔しいんだろ
…と、主夫暦2年の俺がゲスパーしてみる
買い物メモに書いてあるモノしか買ってこれないとか
そういう情報があるならともかく、そうでないからなんとも言えないな。
好みの差、しかも自分の方がジャンク舌だというのはわかっているがあえてちょっと愚痴らせて。
嫁、フツメシ〜ウマ。
今晩のメニューは、白身の焼き魚に大根おろし、
青菜のおひたし(出汁と鰹節)、冷や奴(生姜と胡麻)、ひじき煮、豚汁。
どれも単品は美味い。組み合わせも別に悪くはない。
自分は、本当にたまにでいいから、濃くて甘辛いおかずで炊き立ての白飯をわっふわっふ食べたい…!
嫁は「白いごはんを汚す」というのが苦手。
おかずはきちんと味はついて出汁もきいて美味いんだが単品のうまさというか
自分からしたらお上品すぎる感じなんだよなー。
贅沢な悩みなんだろうなー。うーん。
弁当も作ってくれてるんだろうな
昼だけジャンキーってわけにもいかなそうだw
焼肉とかいって、ご飯にカルビ乗っけてくいてーってなるんだよな、たまには。
中華作ってもらったらいいんじゃね?
>>971 丼もの全滅か?
かつ丼もうな重も食えないのは辛いな
976 :
971:2009/05/09(土) 08:06:15
レスありがとうございます。
ほぼ毎日、肉または魚のメイン・煮物・おひたし・味噌汁が基本の組み合わせでたまに麺類。
飯に乗せて食べるのはカレーとたまに納豆くらい。←俺の唯一の救い。
ちなみに嫁はカレー・納豆も飯とは別に食べています。(カレーはビーフシチューに近い欧風な感じ。)
弁当つか自営業なんで昼も嫁と飯なんだー。
焼き肉は塩胡椒・レモン・おろしポン酢。
中華は辛いものとレトルト嫌いであまり作らず…ここ1年で餃子とニラ玉くらいかなあ?
丼ものぽいのは別皿で薄味で出てくるw
→かつとじ、鶏肉の卵綴じ、天ぷらとてんつゆ等。
つかうちにはそもそもどんぶりがねぇwww
これで不味けりゃ文句も言うが、味はうまいし案外レパートリーも多いし満足もするからなあ…
嫁飯のおかげで、それまで単なる主食でしかなかった白飯の甘さとか旨味がわかるようになったんだよ。
だからこそ濃い味のをちょびっと乗せてわしわしっと食いたいんだけどなー。
…小遣いで佃煮でも買ってくるかなw
そのまま素直に伝えたらいいんじゃね?
別に愚痴るまでもないじゃない
俺は喰いたいものが有れば自分で買ってきて食べてるよ
嫁のおかずにプラス一品って感じなら嫁にも気ぃ遣わずに済む
嫁に任せとくと塩辛なんざぁ絶対食卓に上がらないし…
塩辛買ってきて喰ってたら、小二の娘が興味深そうに見てて
「それ、おいしいの?」って聞くから
「まずは喰ってみろ」って喰わせたら凄く気に入って
一人で留守番してる時とかも腹減ったらご飯に塩辛で勝手に喰ってるしw
ちなみに嫁と息子は塩辛喰いません
夫婦の片方がぬか漬け嫌いとか納豆ダメとか何味噌が好みだとか
微妙だけど絶対な嗜好の差って
地味〜にストレス効いてくるよな
家族だったら気にしないが夫婦だとそういう訳にゃいかんし
匂いもダメ食べたら寄るなとまで言われたらなぁ
>>971 お前メシマズスレの住人に知られたらフルボッコだぞw
けど、あそこの住人と共通してる部分がある。
何故、自分の希望を嫁に言えない?
普段ウマメシ出してくれてるなら言い易いと思うけどね。
それで逆ギレするような嫁じゃないだろ。
お前の嫁は。
話せばわかると思う。
だからここに書いてるんだから良いじゃん。
つか、ジャンク舌って程でもないと思う。
美味しんぼでも丼物は日本人の魂と語られてた。
>979
うちは自分が納豆OKで相手が匂いもダメだけど別に平気
食べたくなったら相手から離れて食べればいいだけだから
相手が好きで食ってるもの(ゲテモノでもない)に、自分が嫌いだからといって
「信じられないー」「まっずそー」とかいうやつは、男女問わずダメだな。
>>982 洗い物どうしてる?
納豆嫌いの嫁がすさまじい形相して洗っているのを見てしまって以来、
納豆の器は自分で洗わざるをえない状態・・・
985 :
971:2009/05/10(日) 15:44:47
>>980 や、希望は言って試してもらったんだが
半端なアレンジで味のバランスが崩れた。失敗作は出せないみたいに凹んで断られてそれっきり。
できれば嫁の料理で希望を叶えたいってのが贅沢なのかな。
嫁も仕事してるし、わざわざ練習してくれまでは言えないからな。
99%満足してるが残りの1%が>971さ。その程度なんだ。スマン。
>984
基本は自分で洗うけど、時間無いときはその器だけネバネバが取れるくらいにすすいどく。
あとで「もしかしてこれで納豆食べたか?」言われないように…
>>985 嫁も働いているのなら、お前が作ったらどうだ?
2009/05/11(月) 10:10:25
うちの嫁も米の飯好きじゃないからなあ・・
濃い味のおかずで白飯をかきこむようなメニューはない。
40過ぎて嫁の淡泊な料理もいいが、たまに自分で好きなもの買ってきて食ってる。
1000なら、みんなの嫁のメシがうまくなる
紆余曲折埋め
埋めもいいけど次スレは?
オイラは建てられなかった
じゃ、行ってみる
>>995乙
このスレも何だかなーと言いながら4杯目に突入ですね
うっちゃり埋め
残りわずかだから書いてみる
「愛してる」スレは対象が妻
メシ関連は対象が嫁
「妻のメシが○○」では無い件
意識下で微妙な違いがあるのだろうか…
今晩ウマメシ期待うめ
1000ならみんなウマメシ食いまくり
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。