【秘蔵の日本酒】嫁のメシがまずい 62皿目【嫁の料理酒】

漬物旦那が本気で心配になってきた件

>>888
嫁はアレンジャーじゃなく、料理本どおりだけど選ぶメニューがおかしい
チャレンジャーなので和風じゃなかった。
本によると一応フレンチ風らしかった。
甘酸っぱいコンソメ味の汁に金目とわりと生っぽいグレープフルーツが
浮いてるのを想像すると近いと思う。

マリネとかならまぁ食えそうだが、あったかいグレープフルーツは
やっぱり気持ち悪いぞ。

>>884
キンメもったいねぇぇー

>>890
食後一時間で発症で・・・
搬送まで約30分、
吐かせた上で点滴中一時間だとそろそろかな・・・
しかし込みきった日曜の時間外待合でぶるぶる震えてるとしたら
治療が終って報告は・・・

いや俺なら倒れ伏してるから報告は後日だ

>>866
から揚げについては想像するに中華料理のあんかけを「視覚的」に再現しようとしたのとは違うか？
味も甘酸っぱいし・・・
ポテトサラダと黒いスープは俺の想像力を超えている。

ポテトサラダにミカンが入ってることあるじゃん
あれを見て「フルーツなら何を入れても合うかも」って思っちゃったんじゃないかな

うむ、そうかもしれん。だが、俺が引っかかったのはサクランボの種だ。

俺はサラダにミカンを入れること自体どうかと思う
いや絶対に許さない
どれだけ嫁が出来たと言って持ってきてもだ
明らかにミカン成だろーが！と思う

あ、ごめん。あげてもうたorz

>>897
誰がうまい(ry

>>897
思うだけ？？

サラダにフルーツって美味いぜ？

マッシュポテトをマヨネーズであえるときに切り刻んだリンゴを混ぜて、キウイを添えるとか。

フルーツを入れる入れないは何だかなースレの領域だろ

>>902
だよな
酢豚にパイナップルのレベル。正直好みの差だろ

漬物旦那、生きていることを願うよ…

贅沢かもしれんが…嫁がインドカレーを作る。
ウマイんだが、汁っぽいし白い米の飯で食うのはなぁ・・・
本格カレーは外食でいい、家ではあのトロっとしたジャガイモ入りの普通カレーでいいんだよ

なんだかな

>>866
スープは、トムヤムクンを作ったのかな？ 適当にスパイスを混ぜて炒めて入れたので、黒くて苦くて辛くなったのでは

と 予想する

プロが実験を重ねて作った普通はありえないような食材の料理を見て
素人がアレンジしてうまい料理作れると思うのが間違いだよな

本人の前ではとても口に出せんが

>>905
その嫁くれ

>>903
それはそうだが、このｽﾚで取り上げた件に関しては、味付けで大コケするからな

>>866だが、唐揚げは火がとおりにくいからって、電子レンジ掛けてから揚げたけど、これはＯＫ？
ポテトサラダは、定番の胡瓜やハムが無く、フルーツオンリーでした。
スープだけは謎。
嫁も失敗したと思っているのか、何を作ろうとしたのか教えてくれない。
>>909俺の嫁やるよ。

>>905
贅沢ちゅーか我儘なやつだな
じゃが入りカレーなら、大衆食堂逝けば食えるだろ

おはよー
ケンタのクッキーの件は、嫁に
　「あれは、ケンタッキーの超極秘なレシピにより云々〜超専用のマシーンで、膨大な開発費をかけ
　　様々な機密保持の末に提供されているモノだ」
　「我々、一般人が家庭レベルでどうこう出来るものじゃない、作ろうなどとケンタに失礼だ。
　　素直に、喰いたくなったら買おうじゃまいか」
で回避できた。
そこまでは素直だったんだが、昨日の昼食を任せたのが失敗でそこでケンカしちまった・・・・
いつもは週末のメシは俺が作るんだが、まぁインスタントラーメンだし・・・と思って油断しちまった。
なんでサッポロ一番があんな不味くなるんだよ

>>911
電子レンジ？うまけりゃおｋ
失敗して教えてくれないってことは、何か料理に妙なプライドがあるんだろうね

>>913
じゃあまぁ、どんな風にマズくなったのか聞こうじゃないか

>>913
それも一種の才能だからブログをやらせて出版化を狙ったらどうだろうか？

>>915
以前食わせた時に気に入ったらしい、永谷園の煮込みラーメン風に作成したかったらしい
使用器具はホットプレート、麺はニロニロ、スープはウッス〜イ、野菜は生煮え
まあ、余計なもの入ってないからまだマシだが
本来自分が作るはずだったのを、「私が作るから」と言い張り
しょうがないと任せた結果だっただけに、ちょっと責め口調になってしまった

ホットプレート？？？　焼きラーメンでも作りたかったのか？

>>913
料理に鉄板使いたがるのって、日本では滅多に無い。
北九州か日本海側の出身か？

煮込みラーメン風ｗｗｗ根本的に麺が違うしｗ
ちょっとでも煮過ぎたら、マズくて食えたもんじゃないのに
1秒考えれば分かると思うんだがなぁ

それとも自分は魔法使いだとでも思ってるんだろうか

>>916
嫁、パソコンできない

>>918
煮込みたかったようだｗ

>>919
東北。
ちょっと深めの、鍋も出来るほっとプレートあるっしょ？アレ。

>>920
一番サイアクだったのが、お湯投入しすぎて
味しねーのｏｒｚ

【腐敗vs発酵】嫁のメシがまずい 63皿目【嫁の漬け物】

>>914
>>911です。
旨いかというと、半日放置したケンタのようでした。
結婚前に、料理教室通っていると言っていたので安心していたが、こんな状態です。
プライドはそんなに高くない筈だと思います。
高かったら、平日に手抜き料理なんてしないと思います。

>>921
せめて「ラーメン1袋につき、水は450〜500cc」というのだけでも
徹底させれば、ちょっとは旨くなると思うよ。

紹介されてるぞ

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20071113/1004449/

>>925
>>Last Update：11/19（月）10:00

新手の呼び込みか？

>>923で
>>914 です。
訂正します。
旨いかというと、半日放置したケンタにマーマレードと豆板醤とポン酢を掛けた激マズメシでした。

>>923>>924
加熱しすぎて固くなってボソボソ、だな…

手抜きは、時間がないとか何とか、まだ言い訳ができるからなぁ
気合い入れて作ったのが失敗したら、さあどうなる？

安価まちがえた
>>923>>927

>>924
何回いっても目分量なんだよな・・・計量カップいっぱい有るんだが。
ハナシ聞いてると、「ｃｃ」って感覚がそうとうあやふやみたい。
例えば、形は違えど同じ容量の器があったとする。
ま、普通人でも「なんｃｃ」入るか・・・ってのは誤差が生じるとは思うけど
その誤差が間違いのレベルまでいってる。
しかも同じ量の水を注ぐにしても、ヤカンから注ぐのと水道から注ぐのと
決定的に感覚が違うみたい。

「計量カップ使ってやってみてくれ、頼むから」って言ってるけど
そんときは従うフリして、やっぱ使わない方が多いんだよなぁ。
「そんな説明書き通りにキッチリすると、かえってマズくなるよ？」
って言われた事あったｏｒｚ

>プライドはそんなに高くない筈だと思います。
>高かったら、平日に手抜き料理なんてしないと思います。

プライドねぇ…誇りとかそういうもんじゃなくて、ただわがままなだけなら、
平日手抜きもありだと思う。

>>930
とりあえず計量ｶｯﾌﾟを使わせて､ﾏｽﾞくなるか試してみれ

【乳酸菌vs黄色ブドウ球菌】嫁のメシがまずい 63皿目【嫁の漬け物】

【ヒトの命】嫁のメシがまずい 63皿目【食材の命】

【ﾚｼﾋﾟ通りだと】嫁のメシがまずい 63皿目【まずくなるよ？】

漬物旦那が気になって、仕事が手につきません。

イカトマト旦那と漬物旦那が戻ってこない。
両人とも今どうしてるのか・・・・・・。
それともあれはネタだったのか・・・。

>>931
嫁は、兼業主婦で帰りが6時位。
俺は、7時位に帰宅だから手抜き料理になる。
焼き魚にお吸い物だったり、冷や奴に惣菜の天麩羅だったり平日の手抜き料理の方が、ずっと旨い。
だから、休日ぐらいは手の込んだ料理をって考えているみたいです。
来週は、海老チリよと言っているが、いまからgkbr。
基本的な料理は、フツメシなんだから、下手に手の込んだ料理を作らないで欲しい。
嫁が言うには、たまの休みだから手の込んだ料理をゆっくり食べたいねと言うけど、こんな料理ゆっくり食べられない。
ゆいつの救いは、嫁の実家が新潟で旨い米を送ってくれるから、メシが箸休めになるところかな。

>>938
じゃーん！パエリアデース！