【綺麗な料理だろ】嫁のメシがまずい 56皿目【食えないんだぜこれ】
手が荒れるからっていう理由でお湯とぎ+ハンドクリームかもしれないぞ。
米を研ぐっていうのは、精米が十分に出来なかった時代の話らしい。
今の米は、特に念入りに研がなくても、
シャッシャッと軽く研いで、2度3度すすぐだけでも米が透明になる。
なでてるように見えるのなら、それで十分だと思うぞ。
もしかして、すすいでないんじゃ?
とぎ汁のまま計量して炊いてる?
とぎ汁を捨てるとき、水を切りきれてなくて、とぎ汁が残った状態に+水を注いでるのでは
>>717 もしかして、米の表面だけなでてる?って事なのかも。
それは流石に底の米の糠取れないからなぁ。
かき混ぜないと駄目だろ。
>>719 (T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)
わかってくれてありがとうm(__)m
常識が通用しないから困るんだよ
ザルにあけてから水を計れと言ってもやっぱり糠臭かったんだよな
721 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/29(月) 20:20:26
疲れて帰って自炊した毒男が通りますよ〜
ブリの照り焼きを大根おろしとポン酢で
ふかしいも
僕的には満足でした。
>>720 >ざるにあけて
嫌、それ以前の問題じゃないか?
皆が言ってるが、”すすぎ”は3回以上してるのか?
別に奥までかき混ぜて、水入れ替えを3-4回、でいいんだがなあ。今の米。
水を入れる>水を捨てる>終了
これで終わりにしてる可能性もある
>>722 米は水をつけた瞬間が一番水を吸うので最初からガシガシ研ぐとNG。
最初はさっと水をかえ、二回目から研ぐとうまい。
ちなみに大学の時の合宿で
目の前で女子大生(二名)に洗剤で米を洗われたよ。
「いや、洗剤はないだろう!」って言ったら
ぶすっとした顔で今度は米をなでられた。
洗剤のついた米をなでるだけだぜ?
「俺は旨い飯が食いたいんだあああああああ!」と叫んで
奪い取って米をガシガシ研いだよ・・・
・・・
>>720の嫁だったらごめん。
ちゃんと米の研ぎ方教えておくべきだったかな・・・
>>724 うん 研ぐと洗うの違いがわかってない&洗うは水に流せばOKみたいなアフォが多い
テレビで今の米は研ぐように洗わなくてもいいってやってたよ
優しく洗った方が米が傷つかなくて美味しいってさ
ただ、ものには限度があるけどな
米すら不味くたくのは、水が真っ白になるのに疑問を持たない馬鹿か
トイレに入っても指先だけ洗って、洗った気になるようなタイプだな
ザルに入れて10回ぐらい揺すって流すを
3回くらいやれば研いだことになるだろ 常考
コメなんて普通に研げばいいだけなのに・・・
メシマズの普通は三億光年彼方にあるからなぁ・・・
素直に「糠臭いよ」と言ってみたらどんな反応するんだろう。
ぬか臭い、という意味が理解できないかもしれん。
お米なんて毎日同じにおいじゃない!
そんな細かいこと言うなんてひどい!!!!!
これが自然のお米のにおいなの!!!
俺はここ読む前は「カレー失敗する奴なんかいねぇよ」とか言っていた
まして女で、いわんや主婦でカレーをまずく作る奴なんかゼッテーいないと思っていた
まとめサイトのミラクルカレーの数々をみて愕然としている
そして今「米の研ぎ方」をマジで議論している
宇宙はとても広かった…
自分の尺度でモノをはかってはいけない
という事だよ
悲しむべきことは、ここに書き込んでいる人間は「米の研ぎ方」を理解しているということだ。
そう。自分の尺度でモノをはかってはいけない。ちゃんとレシピの指示に従え
レシピには「米の研ぎ方」や「ニンジンの皮の剥き方」なんて書いて無いんですよ
しまった。字を読めない人に読書を強要するようなマネをしてしまったのか
入門書クラスの本なら
いろんな料理の作り方の前に
おだしのとり方とご飯の炊き方が載ってる
なのになぜ…
CSフーディーズTVの「料理の基本」を初めて見たとき、
そこまで親切に説明せんでも、と思ったもんだが……
それでも足りない人間はいるのな。
うちなんか嫁にはもう何もやらせないことにしてるので、
当面の問題は棚上げ成功。
期待なんかするからいけないんだ!<悟り
>>740 見栄はって入門クラスの本買ってこないからだろう。
このスレを読む前から自分に結婚は無理だと痛感している独男です。
マズメシ嫁にも縁がなくて助かるよ!と強がっていた所、マシウマ後輩にミックスフルーツ入りチャーハンを食わされますた。
「ドライカレーにレーズン入れてる店があるからいけると思ったんですけどねぇ…」
アレは「甘酸っぱさ」でドライカレーの辛さとバランス取ってるんでしょうが(取れてるかどうかは別として)
「やっぱり失敗でしたね…おいしくないです」
作る前から変だと気づけw 結婚したら苦労するぞ?
「先輩が貰ってくれればいいんですよ♪」
貰わねーよ!つか俺はモーホーじゃないし!
この時間に腹痛って・・・
>>744 報告より先にクスリ飲めよ
細菌相手なら処置は早い方がいい
下痢になりそうだったら薬飲むより出してしまえ
止めると悪化する
そんな状況でないほど痛いなら医者にいくこと
By薬剤師
薬剤師法違反
薬剤師見習い
って書こうとしたら途中で送信されてしまった・・・
専ブラってなんでエンター押したら送信されるんだ?
お腹痛いのはわかる
腐ってたりすると痛くなる
いま頭がいたい。あといままで痛くなったことがないところが痛い
これは飯のせいなのかどうかよくわからない
752 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/30(火) 00:11:36
おそば食べた後にアイスクーム食うと腹壊すよ^^
ん?大丈夫。ゲリピ一回で治るから
753 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/30(火) 00:22:49
>>751 消化器科胃腸科か、脳神経外科かカウンセラーか
肛門科かどれか好きなのを選べ。
我慢出来ないほど痛いなら119だが
明日朝まだ状況変わらずなら内科だ
何の病気かわからない場合は内科を尋ねる
他の科への振り分けは内科医の仕事なんだとさ
激辛食うとアスホールにくるというが・・・それか?
友人が離婚した。
友人嫁は料理上手でもったいないなあ〜が感想
先日のみに要って話をしたら・・・
友人は塩分に制限があるんだが友人嫁は彼に塩を盛っていたらしい
料理も脂っこいものが多かったそうだ
「考えすぎだろう?」といったら
友人嫁の携帯を見てしまい♀友人宛のメールに
「別れたいんだけど今調子が悪いから早死に願ってるよ。
塩分制限あるんだけど気にしてる振りして気にしてない
慰謝料より遺産のほうが多そうだし」とかかれていたそうな・・・
それを問い詰めて冷戦になり結局離婚・・・
メシマズでも愛情が入っているならいいかもと思ってしまったw
まさか何かの理由があってこんなメシ出してるんじゃないよな???
・・・遺産なんてないぞ
>>750 何使ってるか知らないがLive 2chならエンター送信のON/OFF設定が出来るぞ
>>756 酢旦那みたいな話ってよくある話なのかよ…怖いなぁ。
嫁も馬鹿だよな、死ぬより先に入院するハメになるんだから
そっちで金かかって遺産も減るのがわかりきってる話なのにな。
>>758 うちは入院すると仕事してるより金が入るぞ
愛情こもった飯で死んだら笑い話にもならないと下痢で眠れない俺は思うわけだが
体冷やして風邪引くなよ
764 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
今朝の毒男の朝食です。
ご飯
梅干
納豆
味噌汁(具:ネギ、ニラ、わかめ)
以上