えいひれ　エイヒレ

うまいよな

誰も２ゲットしてくれない
鬱すぎる

とりあえず美味そうな画像でも貼るか
ttp://masachanss.up.seesaa.net/image/KC290171.JPG

さらにエヒレ画像
うまそうだな
ttp://www.k2.dion.ne.jp/~lo_olv/LOVELOG_IMG/83G83C83q838C.jpg
ttp://stat.ameba.jp/user_images/03/59/10033827230.jpg
ttp://stat.ameba.jp/user_images/28/15/10031946695.jpg
ttp://homepage2.nifty.com/RIPPLE-WORLD/starthp/img/isshinmaru/DSCN8739.jpg

エイの画像も貼っておくか
かわいいな
ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Spotted_eagle_ray.jpg/474px-Spotted_eagle_ray.jpg
ttp://www.geocities.jp/kurahasizukan/ei/komon.jpg
ttp://sunahama.jp/m/img/2006-05-17hirataei.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/tokyo369/0e2974a5.jpg

まだ俺しかいないorz

エイヒレ人気ないのか・・・
神のように美味なのに

なんでコンビニにないんだろ？＞エイヒレ

・・・誰も来てくれない

ろざお　もつだ　べぜき　つくげ　るやる
さべづ　ぼをん　にけね　どきま　すめへ
みぬし　はるが　むわた　こくじ　じ


ろつさ　てつだ　はぜあ　うみつ　るこさ
すばづ　ぢをち　あろう　ずきま　じべう
よえぢ　いさべ　づろた　こでや　じ



ぞぐあ　ぐきわ　ぶほや　をまを　きいで
べこす　るがを　ぎいき　ゆびま　るけぼ
がしあ　しのお　めみぬ　つうず　さづそ
おまえ　そかさ　のもみ　ざく

どこで買えるの？知らないな…

ようやくレスついたー！

えいひれ、買ってたべたことはないな・・・
いつも居酒屋でたべる

ありゃ。
えいひれのスレがあるとは。
あ〜俺は大好きだ〜〜〜
エイヒレがない居酒屋は居酒屋と認めないくらい好きだ！
そういや、コンビニとかでは見たことないな。
ｽｰﾊﾟｰでもｴｲﾋﾚって見たことないわ。ある意味謎な珍味やね(ﾟдﾟ)

･･なんかシランが、１よ乙ｗ

あぶった香ばしいヤツに、
マヨと七味をつけてモサモサ食べるのが旨い。
日本酒にあう！

････ん〜
てか、もしかして放置ﾌﾟﾚｲなスレだったのけ？
ん〜
なら、ごめん('A`)

>>13-15
レスありがとー
ようやくお客さんが増えてきたｗ

マヨ七味最高だよな

>>15
放置しないでくれ〜
たのむ・・・

この板ってスレ即落ちする可能性あるのだろうか

なんかﾈﾀ考えないともたないな・・・

年越しエイヒレ喰ってきた
やっぱうまいな

今日行った居酒屋には、ｴｲﾋﾚがなかった〜
で、エイヒレ　ってやっぱ、エイのひれ　なの？
エイ　本体はｽﾙｰなの？ひれのみ？

うわぁぁぁぁぁ。
なんか、ぐぐれかす　な質問書いちまったぁぁ('A`)

･･･････あけおめ(ﾟДﾟ)

エイヒレウマー

少しずつﾚｽ増えてきた！
みんなありがとー


>>21
エイヒレはエイのヒレ
本体は少しでも鮮度が落ちると臭くなるので
一般には食用に向かないらしい
喰えないわけでもなさそうだが

あけおめ

天狗にエイヒレがないのは納得できない

ﾈｯﾄ通販ではエイヒレ結構買えるんだな
注文してみるかな

人少ない・・・

エイヒレは前に小さい七輪置いて大量に食べたい
ちょっと時間おくとすぐ固くなってプニプニした食感がなくなる
味も妙にさわやかだし酒がすすむ

ライバルのスルメも焼けばたしかに柔らかくなるけど、いかにも海のものだよーという味の主張がすきじゃない

エイは煮物にした方が美味いよ。

あの食感も好きだ。

ｷﾀｰ!!

>>28
それいいな
贅沢な食い方
スルメもうまいが、風味が強すぎるよな
エイヒレはクセがなくて、甘みがあって美味い

>>29
煮物って
噂にはきいているが、喰ったことないな
一度味わってみたい

>>32
茨城、福島、宮城あたりで喰えるよ
カスベ（エイ）の煮付け

そう、あのあたりではかすべって言うんだよな

時に、みんなどうやって食ってんの？
俺はいつもからあげなんだが

煮物かフライだな。
唐揚げでも美味い。

唐揚にして甘酢かけるといいよな

また今日も居酒屋でエイヒレの干物食ってきた
マヨネーズなしで食うのもうまいな
ほんのり甘みがあって

誰か〜

やはり単独ｽﾚで行くには限界があったか・・・

今日、地元のスーパーで生のエイヒレを買ったよ。

同時に買ったハタハタと一緒に煮物にした。

うまい、うますぎ。
肉は白身、軟骨のコリコリした歯触りが最高。

煮付けが食べたいけど近くのお店で生のは売ってなくて、乾燥したものがおつまみとして売っているんだけど、
これをフカヒレみたく煮付けたら不味いかな…

サミットならどこでも売ってるみたいだね。
熱燗と併せて食べるとウマイ

サミットか・・・
近所にないな・・・
探した限り西友系が全滅
生協にもない
成城石井にもない

エイはうなぎ釣りをしていると釣れてくるよ。
毎年10匹は釣るけどまだ食べたことがない。ことしこそ食べてみるか。

ついにえいひれの干物を買った
成城石井で売ってた
今夜は祝宴だ

小麦粉まぶして塩コショウして、バター焼きにすると美味いよ。
新鮮でないと臭いから、新鮮なやつでね。

某グルメ漫画にもあったね、美味そうw
でも、新鮮なのってほとんど売ってないのよね・・・・('A`)

エイヒレ（干物）って美肌効果的にはフカヒレの代用品になる？
ともにコンドロイチンたっぷりだし。

>>45だが、ついに食った
600円ちょいで３枚入ってた
居酒屋だと少ししか出てこないが
しこたま食えて満足
焼きすぎないで少しあぶるぐらいがうまいことがわかった

>>47
漫画は知らないけど、フランスやスペインあたりではこんなふうにして食べる。
この時期、東京のデパチカでは、結構新鮮なのが出回っているよ。

どっかのレストランで美味し○ぼ仕様のエイヒレ食った

ﾏｼﾞｳﾏｰ

保守

先日初めてエイヒレ食べた！
まじうま〜
あご痛くなるけど！
エイにまじった永ちゃんステキ

永ちゃんにやっと反応してくれる人がいて死ぬほどうれしい
エイヒレうまいよな
今日も立ち飲み屋で食ってきた

誰か、塩干ししただけのエイひれ買えるとこ知りませんか？
最近甘いやつばっかで困ってます、、

たしかに甘いね
居酒屋で出てくるような干物のえいひれは

フカヒレとは味が違うのか。

フカヒレはスープでしか食ったことない
エイヒレは干物でしか食ったことない
調理方法が違うから、比べられない・・・

フカヒレの干物（orスープ）とエイヒレの干物（orスープ）なら似てるかも

自部屋で食べるために、ミニタイプのカセットコンロと焼き網を買ってしまった。
笑っておくれ（笑)。

>>59
心からの賛辞を送るぞ
君こそ真の漢だ！

先日、生のエイヒレ買ってきて、小麦粉まぶして、オリーブオイルとバターで
ソテーにして食べた。こりこりしておいしかった。煮付けでもうまそうだな。

>>60 お褒めいただきありがと！
カワハギと剣先スルメもうまい（懺悔）。

エイヒレのスレあったのか。
旨いよね。けど、℃マイナーな珍味ｗ

そっか？
結構どこの居酒屋にもあると思うが

干しエイヒレを40枚ほどストックしてる俺様が初めて来ましたよ。

表面を湿らせて弱火でじっくり炙るとふんわり仕上がって最高にうまいね。
七味ﾏﾖとの相性がバツグンで昇天寸前だよ。たまらん！

やっぱ湿らせるのか
飲み屋でみてると水にくぐらせてから焼いていたりするもんな

４０枚すごいｗｗｗ

「干しエイヒレ」って、ソフト感とシャリシャリ感だよね。

半生のエイヒレをもらったから、あぶって食べた。
あの強烈なアンモニア臭は・・・何？
九州人の父に言わせると、こんなものらしいが・・・
喉の奥がスースーするよママン(´･ω･｀)

>>68
エイって調理法によっては
こういう悲劇も起きるらしいから
ttp://portal.nifty.com/2008/06/03/c/

>>68
やっぱりションベン臭いの？ｗ
半生って事は、相当アンモニア分が残ってたんだろうね、普通はカラカラに干してるもんな。

鮫の煮こごりもアンモニア臭するからな。
やはり半生は煮るなり焼くなりしないとダメだろうな。

原始的なエラしかないサメ科の生物は、アンモニアで塩分を調整するからね。
朝鮮のエイ刺しとかは、保存食として意図的にアンモニア発酵させるんだけど。
中国の内地とかはアンモニア発酵させたサメを食う食文化もあるとか。

えいって、新鮮なやつだと高級フランス料理の素材になったりするんだってな、そういうのは間違いなく美味いんだろうなｗ
甘辛く濃い味で煮付けにした、『かすべ』とか言うのは食った事があるけど、何しろ味が濃すぎてね、あんまり旨味を感じなかったな。

エイって尾っぽの先に毒針があるのか・・・
温厚そうにみえるのに

エイヒレっていえば、居酒屋の乾きだろ。
挙句の果てのホンタクなんぞ・・・・やなやつら。

居酒屋のエイヒレ
やっぱ一番うまいな
先週はアホみたいに食って、もう一皿頼んじまったよ
安いし

エイヒレ１週間食ってない
禁断症状が出てきてる
中毒性あるなあれは

西友系某スーパーで売っているとの情報を得た

北海道なんですけど、
子供の頃から、
かすべの煮付けで普通に食べますよ。

骨までコリコリ食べれて美味しい。

本州の人に薦めると遠慮されますが。

スーパーで200円ぐらいの乾き物・珍味コーナーでエイヒレうってるのな
置いてある店少ないけど、焼かないで食えて結構うまい

>80
量はちょっと少ないけど、独りで食う分にはピッタリかな。
欠点は安いﾄｺを知ってれば割高って事か。
丁度今食いながら書き込んでる。ｳﾏｰ

涼しくなってきたので、５００ｇ￥１３９６で買いました。
マイコンロで炙ります。

安いやつはアンモニア臭くて食えたもんじゃない まったく！

さくら水産でいつもエイヒレを食べます。

生のカスベっていったら、茹でたやつと生玉葱でぬた。
辛子酢味噌和え(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

こんなものよく食えるな。
ムシャムシャ。

味と噛みごたえが好きなんだな。

好きです。エイヒレ。。

前に付き合ってた彼女がエイヒレが好きだったな

kwsk

飲み屋でエイヒレがあるといつも注文してた。
ないと機嫌が悪くなった。

最高の彼女だ
なぜそんな素敵な女性と別れたのだ？

エイヒレ好き＝最高の彼女なのか？
うちの母ちゃん、エイヒレ大好きだよ

エイヒレ好きがなぜいい女なのかよく分からん

生のエイヒレは、から揚げが旨い

それ美味しそうだね！

飲み屋であるとついつい注文してしまうよ

うまいよね！！

エイヒレ最近食べてない…
ここ読んでたら無性に食べたくなってきた〜
明日買ってくるかな。

１００　

なかなか手に入れづらいけど、俺は好きだよ。

えいひれのから揚げは美味しかったですよ。

それどうやって作るの？
唐揚げの要領で揚げればOK？
食べてみたい(´・ω・｀)

それ旨そうだね！！

>>102 カレイの唐揚げを作る要領です
二度揚げが宜しいと思います
カレイの唐揚げの縁側を食べた感じの
１０倍以上大きいから美味しさも１０倍です。
漁師さんから教えて貰いました
煮付けは出汁や調理が上手でないとちょっと
時間も掛かるし。

えいひれ通販で買ってみた。
あぶって食べたけどなかなかおいしいね。
年末に帰省するときに持って帰って両親に食べさせてみようっと。

エイヒレ大好き！
アメ横で買ってます♪

百均で買ってる
炙る前に水に潜らせると美味しく焼ける

じゅ〜じゅ〜

さくら水産でよく食べたあ〜

乾きで、甘くないの知りませんか。

中には一味がかかっているものもあるけど、
基本はミリン干みたいなものばかりな気がする

ほしゅ

エイヒレもらったんだがみりん干しはあんなに塩からいもんだろうか？塩抜きして食べたらいいけどパリって焼けなくてなんだかなあ…

うまそうあげ

最近７−１１のつまみコーナーで売ってるな
マヨ付きで

北海道から東京に引っ越す予定だけど、生のえいひれって売ってる？

たまーに売ってる

生のエイヒレを一晩塩漬けにしてから真水にて塩抜きしてから干す。ストーブの上で焼いて食べると酒が進むのよ(^.^)b癖になるよ。

ほお
しょっぱいえいひれもウマそうだな

http://image.jbook.jp/img/03127/M03127438-01.jpg

こんなスレがあるとは。

東京在住者で、エイヒレを入手したいならハナマサがお勧め。

乾燥したのが200g入って1000円くらいで売ってる。

豪快にガスコンロに直に乗っけて、そのままあぶって食ってる、ウマー。

あと、買ったことないけど、でかい生のカスベも時々売ってる。

干物じゃないけどカスベの唐揚げや煮付けにしたのもうまいね

近所のハナマサになかった・・・
悲しすぎる

ttp://item.rakuten.co.jp/five-1/10024556/

このスレまだあったのか。
久々にエイヒレ食べたくなった。今日買いに行こう。

もうすぐ冬だしな。囲炉裏に入れる炭を用意して、エイヒレも買ってこよう。

通販(楽天etc)だと、どこのがオススメ？
評価でアンモニア臭いとかあるから迷う

えいひれ食え

極甘のエイヒレみりん干しが大好物な自分に、会社の後輩が大容量5kg入りをプレゼントしてくれました。
とても嬉しいのですが、これがとにかく甘くない…
濃い甘〜いやつが好きなのに…
自分で味付けするにはどうしたらいいのでしょう？
単純にあぶる前にみりんにさっとくぐらせるのはアリですか？
みなさん、味付けが足りない時はどうしけますか？

味醂を飲みながら、一緒に食べる。

連休に飲もうと思って4/28に頼んだら届くのが5/7だと

連休おわっちまうよ

>>72
アンモニアちゃうよ
尿素だよ
死後アンモニアになるあるよ
ソコは人間のしっことおなじあるよ
どでもいいあるか？

ここで言うエイヒレっておつまみのアレのことなの？
ざぶとんより大きいエイが釣れてしょうがないのでなんとかこらしめてやろうと
ここに来たんだけど
刺身、煮こごり、中華スープ、焼きは試したけどなんせ大きいもんで
ネタが尽きた
外にいい料理ないかな、干し物ってどうやって作るのだろう
超肉厚なんでお店で売ってるような形になると思えないんだけど

海産物・珍味大好きなんだけど、エイヒレはどうもいかん。
始めは美味いんだが、何口目かですぐにアンモニア臭が気になり、手が伸びなくなる。
好きな人ゴメン。
別に叩いてるつもりではない。
臭いが気にならない食べ方（工夫）とかってあるのかな。

フランス料理だが、香味野菜と酢水で軟らかく煮て上手く臭いを消すね。

■韓国の小中学校で行われている反日教育の事実
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■パチンコ違法化デモに北朝鮮系ヤクザが襲撃
http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM
■街角インタビュー反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国人気アイドル反日ソング
http://www.youtube.com/watch?v=F7odyx-5JEk
■世界から日本海を抹殺する運動 韓国CM
http://www.youtube.com/watch?v=dioVu0hBoO0&feature=related
■韓国の映画館で流れる反日CM
http://www.youtube.com/watch?v=_5Mjo_gJkjU&feature=related
■韓国の反日授業 日本人役をやらせて韓国人を殺させる授業
http://www.youtube.com/watch?v=dyiLFzZ27js&feature=related
■韓国政府が日本侮蔑？ サイトＵＲＬに「ｊａｐ」の文字
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110201/kor11020107500003-n1.htm
■韓国バラエティー日本は韓国の領土
http://www.youtube.com/watch?v=DJsRaD7qzeA&feature=related
■韓国バラエティー海外で悪いことをしたら日本人に成り済まそう
http://www.youtube.com/watch?v=QYQXqV3r9mo
■韓国、アメリカに日本を仮想敵国と表現するように要請
http://www.chosunonline.com/news/20061018000048
■イビョンホンら主演日本軍を殺しまくって韓国で大ヒットした映画
http://www.youtube.com/watch?v=BHHLlw0nJtw&feature=related
■フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk

エイヒレは韓国が起源ニダ(｀ε´)ﾉｼ

最近どこにも売ってない
前はスーパーとかたまにあったのに

ロジャースにあるよ。\298で結構入ってる。

↑
オラんち九州のド田舎なんで無理

<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

うまー
マヨネーズつけるとさらにうまー
>>1はこのスレが残ってるとは思わないだろなー

>>1はもういないのか？

ドンキで買ってきた。
ビールに合うー

>>133
オレも座布団エイ釣ったよ。刺身、煮付け、から揚げ、ムニエル、
いろいろ美味かった。残った刺身を漬けにしたやつも美味かった。
キモだけで１ｋｇくらいあったけど、デカ過ぎて手に負えなかったｗ

今日スーパーで買ってきた。カワハギの干物といっしょに。@瀬戸内のマックスバリュー

干物屋さんで買ってきたー

昨日エイヒレ３．５ｋｇ注文しちゃったよ
しばらく食える

>>133
>>144
俺も去年はシーバスとヒラメ狙っててアカエイいっぱい釣れた・・・
アカエイもヒレだけとって乾燥させればおいしいのかな？

たまに、というか、外側を食べると9割がた「じゃりっ」ってする部分があるんだけど、あれってなんなの？
黒い斑点みたいになってるやつ

砂肝

かかとの皮が暑い人なら経験あるかもしれないけど、
上手に剥くとエイヒレみたいになるんだよな。
試しにライターで炙ると瓜二つ。
くわんけどね

>>150
わざわざあぶるとか完璧にキチガイ
自覚がないならなおさら今すぐ医者いけ

>>151
間違いないなwwwww

でさ、黒いつぶつぶの正体はなんなん？

エイヒレ業務用500g買ったー！！
オーブンで焼いたらうまくいかなかったから、アルミホイル＋フライパンでこげめがつくくらいまで焼いたら、まさに居酒屋の味だった〜幸せ

部屋が、焦げ臭くなったけどｗ

業者の宣伝書き込みって一発でわかるよな

かすべの煮付け食いたい
東京で売ってるとこ見たことない…

七味入りしょうゆマヨネーズ最高
居酒屋で必ず頼むけど店によって身の状況が違う
たまに香ばしくなくゴムっぽくて不味いやつある
か
サークルKのPB商品なかなか美味しかった
製造メーカーの商品探して大袋買いたかったけどなかった
道南冷蔵

東京でかすべの煮付けが食べられるところないかな

柔らかいのと焦げてパリッパリなやつ交互に食べるのが好き
冷えて固くなったのも乾物〜って感じで美味しい

真カスベ美味いね