【海の】なまこ【珍味】

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1ななしの珍味
なまこについて語りましょう。

赤なまこ、黒なまこ、どちらでも結構です。
さあ、語れ。
2ななしの珍味:2007/01/30(火) 10:34:32 ID:/bbTLKL4
なまこ買ってきた。
もみじおろしとポン酢でいただきます!!
コリコリしなが酒の肴で
3ななしの珍味:2007/01/30(火) 14:40:07 ID:GwbXlTH1
黒なまこ高くなってるよ( ・ω・)
4ななしの珍味:2007/01/30(火) 15:28:35 ID:/bbTLKL4
わたしの所の魚屋サン、158円でしたよ(σ´∀`)σ
5ななしの珍味:2007/01/31(水) 01:05:55 ID:oIoPYbnx
>>4
うらやましい。

どこ?
6ななしの珍味:2007/02/09(金) 03:01:48 ID:kUu9iiSD
7ななしの珍味:2007/02/10(土) 00:03:17 ID:5AslY8Dy
ちょっと待てナマコは赤青黒の三つだろ
8ななしの珍味:2007/02/12(月) 17:09:39 ID:B8MPKTSc
俺の自慢の黒ナマコをくらえ
9ななしの珍味:2007/02/22(木) 00:34:00 ID:77F9hrQ8
くちゃい
10ななしの珍味:2007/02/22(木) 16:02:49 ID:eaLjNgdv
>>8
皮被って白いカスが付いてるね。
11ななしの珍味:2007/02/22(木) 18:01:05 ID:Qqh2yUF5
>>8
どーせ、干しなまこだろ(プゲラ
12ななしの珍味:2007/02/23(金) 02:58:58 ID:LTMU+SJN
冬になると……よく盗ってたなぁ……密漁はいけないよね………
13ななしの珍味:2007/03/23(金) 06:56:29 ID:+BlBuW+i
age
14ななしの珍味:2007/03/26(月) 06:18:20 ID:pJYtdOwj
春分の日に潮干狩りに行ったら、
干潮の浜に黒ナマコがごろごろ転がってたので
持ち帰って食べたよ。
15ななしの珍味:2007/03/26(月) 21:41:44 ID:e5BK6f7X
赤なまこ・・本当は青(黒)が一番上等なのでしょう?三杯酢をつくる
しょう油、酢、味の素(化学調味料イヤな人は本だし顆粒状)お酒少々
砂糖・・に大根おろしと柚のスライス1枚 に花鰹と一味をかけて頂くと
グー・・。
16ななしの珍味:2007/03/27(火) 01:21:57 ID:6a2/6MGO
>>15
青はニオイと柔い食感でコッチでは人気ないけど…
赤黒は青の倍の値段だけど地域によって違うんかな?
17ななしの珍味:2007/03/27(火) 22:19:33 ID:yS3gFIb0
>>16
すみません間違ってカキ子してしまいました。赤の方が上等だったんだ・・・
18ななしの珍味:2007/03/27(火) 23:34:11 ID:6a2/6MGO
>>17
いやググってみたけどナマコはなんか曖昧だよ。
青が柔らかくて高級やら赤黒は歯ごたえがあって高級やらゴチャゴチャ。
黒が柔らかくて美味い、青は固い、なんて書いてるページもあったよ。
19ななしの珍味:2007/03/29(木) 01:16:29 ID:seyIiS9d
>>18
そうだろうね。だって、姑は黒とか青が高級で赤はそうじゃあないといっていたし。
実家の母は、その逆の事いってるし・・どっちだろうと思っている。
自分の食べた感じでは、青が美味しかったかな。。
20ななしの珍味:2007/04/09(月) 12:31:06 ID:d8+noB5m
21ななしの珍味:2007/05/25(金) 02:23:45 ID:sxiMYz19
みなさんナマコ美味しいですか?
どんなきっかけで食べるようになったか知りたい…
どうしても無理だ…
味はどんななのかしら?
22ななしの珍味:2007/05/25(金) 18:11:20 ID:afs6Fqhd
>>21
難しいな・・・。
漏れ的にはにおいは特になし、味も特になし、食感はこりこり、噛み切れない。
小さい頃からたまに食べてたからなあ。きっかけはワカンネ。でも大好きw
赤とか青とか聞いたことあるけどさっぱりわからん。ナマコはナマコだろ?って感じ・・・。
役に立てなくてごめんぽ
23ななしの珍味:2007/05/26(土) 21:34:40 ID:/vWCI27I
じぶんはおせち料理に入ってた甘露煮を食べてから好きになった
何か分からないまま食べたんだけどね
24ななしの珍味:2007/05/26(土) 23:48:07 ID:TnqYc3C1
毎年のように父方の実家から瓶詰めこのわた送られてきた

あんな奇妙な生き物美味しい美味しいって食べるうちの家族って…
25ななしの珍味:2007/06/20(水) 15:49:01 ID:DQxHRVMH
赤がうまい
26ななしの珍味:2007/06/23(土) 12:02:48 ID:RklaJo/t
甘辛く煮たナマコ…
輪切りにしてあってそれを夫が食べた…
横で見ていた私は結婚したことを後悔した…
27ななしの珍味:2007/06/23(土) 13:10:53 ID:nek57AvM
>>26
( ・3・)エーなんでー?珍味じゃん
28ななしの珍味:2007/06/23(土) 13:19:19 ID:uJqzDoUy
貴女も食べれば、コラーゲンでお肌がつやつやになりますよ。
いっしょに食べてみられてはいかがでしょうか。
29ななしの珍味:2007/06/23(土) 13:22:55 ID:nek57AvM
でも中華料理だと普通輪切りじゃないわな
黒くて太いものがのったりと皿を占領していて
それを口の中へ…
30ななしの珍味:2007/07/04(水) 00:16:27 ID:BBRiopN5
生きたナマコの踊り食い。
31ななしの珍味:2007/07/16(月) 18:37:19 ID:pWV1s5GF
オレのナマコをくわえてなぐさめろ
32ななしの珍味:2007/07/16(月) 20:18:12 ID:HS/2NaR/








33ななしの珍味:2007/08/24(金) 11:17:27 ID:fOphz5FY
北海道のなまこが何故あんなにも価格が上昇しているのですか?やはり密漁と中国への密輸が原因なのでしょうか?
34なまこ:2007/09/10(月) 14:23:57 ID:6kEVzRCm
>33

それは中国で高級食材である黒なまこが、近年の中国人の所得上昇により

なまこを食する人々(需要)が右肩上がりで急上昇した為です。

4年前にはキロ800円が今では2800円ぐらいします。

また利権がらみでかなりブラックなバイヤーが暗躍しています。

中国人、韓国人などが直接買い取りにきて運び屋に依頼して持って帰ります。

北海道産が一番高価で取引され日本を南下するほど価格は下落する方向です
35K++:2007/09/18(火) 11:23:59 ID:2si1sJoj
連中は乾物にするから、北海道モノが肉厚で具合がいいらしい。
一方我々日本人は生のなまこの歯ざわりを好む。

佐渡の赤、なければ能登の赤がベスト。
築地場内広しといえども、いつもあるってわけじゃない。
産地が同じなら赤も黒もそんなには値段が違わない。
それだけに、こだわる価値はあるよ。赤から先に売れてくから。

黒なまこは、切れない包丁だと切っていくそばから固くなって始末に悪い。
居酒屋で出るなまこは、どうしたって限度がある。
勿論スーパーで売ってるチューブ入りなど論外。ありゃ歯医者の陰謀?
自分で選んで捌いて、酢橘を絞って、幸せをかみ締めましょう。
なまこにレモンはきつ過ぎで、以前はゆずか酢橘だったんだけど、
いい薄口醤油ならグレープフルーツも合うなと思ったりする今日この頃。
冷やのときと燗とで違うのかしら。
36ななしの珍味:2007/09/29(土) 22:54:50 ID:ZAPpRba4
>>34そんな理由があったんですね
でも乱獲で取れなくなるんじゃないですか?品薄になれば値段も更に高騰するのでは
37まっいゅる推進委員会 ◆zeLg4BMHgs :2007/09/30(日) 14:44:54 ID:t9p0IfLp

    ∧_∧∩
    ( ゚∀゚)彡 まっいゅる!まっいゅる!
   ⊂ ⊂彡
    (つ ノ
     (ノ
                     (c) maiiiur

38K++:2007/09/30(日) 23:55:25 ID:Mh0fVtru
なまこって食べるのは好きなんだけど、
手で触るのグロいから、自分で捌くのは嫌だって人も多いですね。
それでも決心してやってみると、ただただ固くなるだけで味はしみないし、
こんなにがっかりなら二度となまこなんて買わない!ってことにも。

だったら自分を責めないで、買っちゃいましょう。
築地場内の山三杉山で売ってる、なまこと長芋・きゅうりの和え物。
1キロパックで1450円。酢はお好みで、食べる直前に。
あとは、私が作ったのよ、って顔していればいい。w
こんだけ柔らかくできるのかと、褒められるでしょう。
39ななしの珍味:2007/11/01(木) 09:42:23 ID:OynWH+jr
宇宙戦艦なーまーこー
40ななしの珍味:2007/11/27(火) 06:03:13 ID:gii5YTN5
そろそろナマコの季節ですか?
41ななしの珍味:2007/12/02(日) 20:37:32 ID:vVf8X9TC
なまこと数の子売ってるの見ると年末年始だなあ、って思う。
うちはいつもお正月に食べるんだよね。
42ななしの珍味:2007/12/11(火) 20:16:02 ID:ZK7CVzDY
初めてなまこ捌くのに挑戦しました。
赤なまこを買ってきて、両端切り落とし、開いて中身取り出す。
たわしでゴシゴシこすってよく洗い、スライスしておろしポン酢とわさび醤油の両方で試してみました。
食感はコリコリしてるのですが、匂いがひどい!
噛むほどに、まるでビニールのような匂いがします。
一切れ食べただけで耐えられなくて、湯通ししてみましたが、更に匂いはきつくなりました…
臭み消しの方法があるのでしょうか?
それともハズレのなまこだったのかなぁ
43ななしの珍味:2007/12/22(土) 22:05:20 ID:y720Fwe+
俺もたった今、自分で捌いた赤ナマコを食べているが
ビニールってなんだ?って感じだが。
かれこれ、ナマコは20年ぐらい たまーに刺身を食べているが
ビニールなんて印象は感じたことは無いがな。
にしても不気味だよな、捌くと。ホヤの次ぐらいにだけど。

以前は独特の磯の風味が好きで、頻繁に買っていたんだが
中国の資本が強くなってから、干しナマコ用に買い漁るので
異様に高くなったからなぁ…。滅多に喰えなくなったよ。
44ななしの珍味:2007/12/22(土) 22:22:22 ID:/U9/mvPX
>>42
袋詰めされてから時間がたつとわたの匂いみたいなのがしてきます。おそらく袋詰めされてから3日以上たってたのかな。
鮮度がわるかったんだと思う。
とにかくなまこは早めに捌くこと。すぐに食べないときは捌いてから冷蔵庫にいれておくこと。
あと、たわしでこすらなくてもスライスしてしばらく水にひたしておけばいいですよ
45ななしの珍味:2007/12/26(水) 18:21:58 ID:+/xDypwv
私、今日初ナマコに挑戦!別スレにこのわたもあるようですが、とりあえずこのスレにレス。
で、店先で勢い良さそうなの赤ナマコ2匹買うつもりで片方が大き過ぎた感じがしたのでべつの
小さいのにしたらこっちは中身が極小サイズだった。外身は美味しく頂き、まだ残って
いたりするのですが、疑問は「このわた」「このこ」とはなんぞや?ってこと。生きのいい
方からは結構な内蔵がとれた(勿論洗ったら百分の一以上にしぼみましたが)のだがぐぐって
前知識のあった、明らかに腸と思える部分は食物と砂らしきもの洗い流せたのでそれと分かったのだ
が残りは何でせう。まず透明で腸にとってもよくにたもの。でも腸は中身を洗い流してもオレンジ
をくすませた色してたのにこちらはあくまで透明。次に鮮やかなオレンジ色の管。これはこのこで
いいの?ただその延長上にはうぐいす色の管が繋がっていて、しかもそのうぐいす色は食物の色で
はなさそうで洗ってもとれなかった。このようなもの一緒くたにして塩でもんで数時間、食べて
みました。一番癖があったのはやっぱりうぐいす色のもの。俺が何を食ったのか分かる皆様
教えて下せー!!なんにせよこの冬に再挑戦したい。
46ななしの珍味:2008/01/16(水) 17:54:11 ID:U6RELjG1
食べたい。なまこ。。。
47ななしの珍味:2008/01/18(金) 17:16:57 ID:MbuSf2H2
魚系の居酒屋に置いてある「ナマコ酢」がいいね。
日本酒に合う。
焼き鳥屋やモツ焼き系居酒屋には置いてないところが多い。
調理時間がかからないから、焼き物煮物より先にオーダーして、
ちびりちびり熱燗呑みながら食うんだよ。
いいな。
48ななしの珍味:2008/02/14(木) 11:21:38 ID:ULFNhfEw
なまこで商売されている人いませんか?

できれば情報交換しましょう。
49ななしの珍味:2008/02/14(木) 23:40:33 ID:KTJfkjSG
うちのとーちゃんが岩ガキとるついでによくとってきてくれた。15年くらいまえ。
でも近年は殆ど見かけなくなったって言ってた@日本海沿岸。
私は酢が苦手なんで刺身がすき。
50ななしの珍味:2008/03/13(木) 23:25:37 ID:HS0cuAzx
家族全員分のなまこ酢が丼にてんこ盛り→

独りで完食→

タコ殴りされた

つい3時間前の話
51知りたい:2008/03/28(金) 08:05:43 ID:fJ+ZxzTU
ペルーの黒ナマコ(ボイル塩蔵冷凍ナマコ)を中国に売りたいんだけど、中国国内では幾ら位で出回ってるんだろう?
52ななしの珍味:2008/03/28(金) 23:06:43 ID:B5agErkn
いっぱい食べても太らないかな?
ほとんど水分だよね?
53ななしの珍味:2008/03/29(土) 15:43:55 ID:fXtAmZ+v
54ななしの珍味:2008/04/04(金) 20:41:44 ID:3crReive
生きたなまこをご存知な人なら知ってると思いますが、最小→最大長さ3倍くらい変わります。

子供の頃磯で焚き火をして、サザエとか焼いて食べてた時、なまこも焼いてみたら、縮んで

かわいかった。腸の部分が指にはまって指輪みたいになって。見たことなかったら想像できないかもしれませんが。

おさーんになった今、なまこに短小ちんこ突っ込んで焼いて縮めて、いぼいぼちんぼ作成。

やきなまこちぢんたところでいってしまいそ。
55ななしの珍味:2008/04/05(土) 04:59:38 ID:QgmABpo/
>>54
なにやってんだよ
56ななしの珍味:2008/04/11(金) 16:15:45 ID:dfD3lid+
ナマコだけは何度見ても気持ち悪くて食べる気がしない。
57ななしの珍味:2008/04/11(金) 16:24:47 ID:dfD3lid+
ナマコって茹でるとどうなるんだろうか?
58ななしの珍味:2008/05/03(土) 03:30:51 ID:2exffZ9v
誰ぞ乾燥ナマコに詳しいエロイ人いませんかね?

仕事で今やってるんだけどどうも最終の乾燥の段階で表面がシワシワになってB品しかできないんですよ
59ななしの珍味:2008/05/10(土) 17:02:11 ID:CwlW0CXy
ナマコは乾かすのも戻すのも職人芸というからな。
60ななしの珍味:2008/06/29(日) 18:43:54 ID:lsiL1gSv
オイラは、開いて内臓とって、酢につけて冷蔵庫に入れときます
1週間は持ちます、硬くなるけど結構いけます。
61ななしの珍味:2008/10/08(水) 23:17:16 ID:HmrRls3d
なまこ酢マジうまい
62ななしの珍味:2008/10/09(木) 21:48:48 ID:W6p0Rhe9
見た目ぐろいよ
63ななしの珍味:2008/10/14(火) 20:25:00 ID:Dh3Ax5sg
調理するとウマイよ。
64ななしの珍味:2008/10/16(木) 21:13:12 ID:9EqXrUpV
じゃあ、ちゃんと調理してね。
65ななしの珍味:2008/10/18(土) 18:20:16 ID:rF0cmb4y
なまこって番茶で似ると柔らかくなったハズ 母親がなまこ酢作るときそうしてた
66ななしの珍味:2008/10/22(水) 20:51:31 ID:N9vam2lM
茶振りナマコだな。あれはあれでうまい。
67ななしの珍味:2008/12/16(火) 22:58:29 ID:jKmXIRTK
こないだ法事の宴会で食べた、なまこ酢がわすれられません。
食べたい、美味しい(*'-^)-☆
68ななしの珍味:2008/12/18(木) 09:59:06 ID:ScsYaiq/
くちこ、うまいよね
69ななしの珍味:2008/12/18(木) 13:49:12 ID:lKpa/G87
【社会】マナマコ生産の基礎研究、函水産チーム最優秀 全国水産・海洋系大会
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1229565586/
70ななしの珍味:2008/12/22(月) 02:12:41 ID:GuYRhuHx
なまことウミウシの区別、最近やっと解ったよ。
覚えれば簡単だな。
71ななしの珍味:2008/12/22(月) 20:54:01 ID:ABoZCtR0
最近ナマコ少ないからウミウシ食べてるよ。
72ななしの珍味:2008/12/27(土) 05:32:51 ID:C0BYuLuB
>70です。九州の東海岸には、ウミウシばっかししか居なくて、つい最近までナマコとの区別を知らなかった。
だから、九州のやつらにレクチャーする。多分皆知らん筈。
ナマコは棘皮動物で、ウニやヒトデの仲間、だから、ウニの棘に当たる突起が全身にあるし、ヒトデの様な管足が下面にある。
為になった?
73ななしの珍味:2008/12/29(月) 20:53:06 ID:mTFdYA9l
年末実家に戻ったら晩飯が岩モズクとナマコだった

みんなで奪い合い
74珍味王:2008/12/30(火) 21:43:52 ID:TqGuAIFg
年の瀬なので奮発して、多めに仕入れて、捌いて『なまこ酢』で楽しむ傍ら、このわたを
コツコツ仕込んで、自分好みの塩加減に仕上げて、日本酒でキュッと一杯。
幸せな年の瀬のひと時。
75ななしの珍味:2009/02/05(木) 18:12:03 ID:XzPaZPc4
【社会】高級珍味、「バブル」崩壊 ナマコ、アワビ価格急落
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1233821493/
76ななしの珍味:2009/02/05(木) 23:19:59 ID:QYxLq9SU
中華料理のなまこって干したやつなのか。 やわらかくてびびった。
最初食ったときナスかと思ナス炒めと注文間違えたかと思った。
77ななしの珍味:2009/03/14(土) 12:09:53 ID:qm8G2vbq
77
78ななしの珍味:2009/03/17(火) 22:49:11 ID:v6aflmrj
能登半島では普通にスーパーで売っています
79ななしの珍味:2009/03/30(月) 22:27:45 ID:5C3kj+US
釣りに行ったけど何も釣れず。
むしゃくしゃしたのでナマコを取りました。
明日にでも食べます。
ttp://kissho.xii.jp/1/src/1jyou69928.jpg
80ななしの珍味:2009/03/31(火) 18:43:25 ID:/vnikPR9
あかなまこ大一匹
愛媛産が
地元スーパーで
240円で売ってた

捌いて
ポン酢にひたして
今からくう


ウマー
81ななしの珍味:2009/04/01(水) 14:16:57 ID:N5Nq9/wE

センジュナマコ

ってどうですか?
毒とかありませんか?
どんな料理で食べられますか?
味とか香りとか歯触りとか舌触りとか喉越しとか
ご存じのおかたがいらっしゃいましたらお教えください。
82ななしの珍味:2009/04/08(水) 11:50:41 ID:lkZWs5yl
旨いだけじゃなく、昔は食材としても安くて手頃に買えたんだがな。
自由市場化後の中国企業が、干しナマコの原料として買いあさったので価格が高騰
すっかり高嶺の花になってしまった。刺身のときの、磯の風味が好きだったんだが…。
83ななしの珍味:2009/05/08(金) 00:16:02 ID:yXLFei1b
5月に入ってるけど、この時期のなまこは美味しくないですか?
84ななしの珍味:2009/05/11(月) 18:29:05 ID:HnYZWhmZ
おいしかったよ!
こりこりして女の子のビーチクのようでした
85ななしの珍味:2009/05/14(木) 23:34:44 ID:noUVeEfd
夏に近所の海になんぼでもいる。食わないから捕らないけど。
86ななしの珍味:2009/05/16(土) 18:41:10 ID:Q06uy2+/
ナマコって夏にもいるのん?
87ななしの珍味:2009/05/19(火) 15:48:02 ID:7dhjgmPN
お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ?
88ななしの珍味:2009/05/22(金) 13:45:24 ID:4aRmwofq
おう。そう呼ばれちょうよ。
ナマコは夏は泥に潜っちょうやろうし、食べても美味しくないっちぞ。
 
89ななしの珍味:2009/05/26(火) 23:07:50 ID:N/7qJbc2
ナマコはコノワタまで食うから砂くらい吐かせるだろ

内臓抜いて海に棄てても元に戻るらしいが
90ななしの珍味:2009/05/27(水) 16:14:43 ID:PBo9Bv1A
俺は固めを薄く切って食べるのが好き。
お前らはどうですか?
91ななしの珍味:2009/05/27(水) 17:15:33 ID:PBo9Bv1A
それより、塩辛いのがあるけど、何でですかね?
92ななしの珍味:2009/06/08(月) 20:41:31 ID:4SOprh73
【社会】ナマコ8トン密漁、加工業者に計約280万円で売却 漁業の男ら4人摘発 大阪府警
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1244460027/
93ななしの珍味:2009/06/14(日) 03:03:18 ID:eBn9vFzB
オホーツクのナマコを貰ったので食わずにペットにして飼育してます。
94ななしの珍味:2009/06/15(月) 20:47:25 ID:vpVQyP6M
>>58
どこのナマコつかってんの?
95ななしの珍味:2009/07/11(土) 13:50:43 ID:+QYdXKrb
何で5月より12月のナマコの方が美味しいの?
96ななしの珍味:2009/08/08(土) 23:19:04 ID:L1fAx4xk
>>95 だって夏場は生命活動の活発な時。
解るだろ?何分からないの?
なら教えよう、夏場は、生命活動の活発な時、老廃物が蔓延している。
かたや、ナマコは海の浄化屋さん。夏場は体に浄化しきれないモノが詰まっている。
そう言う事!
97ななしの珍味:2009/08/11(火) 22:47:51 ID:ui8qgSbf
>>96
なんば言いよっとね。

ナマコは冬に活発になるんよ。
5月と12月の水温だと、12月の方が高いんやなかろうか。
それなのに12月の方が美味しいんは何でかね。
98ななしの珍味:2009/08/17(月) 21:07:37 ID:e92gOrZG
>>93
どんくらい生きるんだろ
99ななしの珍味:2009/08/18(火) 14:41:32 ID:Zv6dzdV0
>>98
5年くらい
100ななしの珍味:2009/08/18(火) 23:12:01 ID:HuD+XtCx
100年くらい生きたら、とても神秘的なのにな。
101ななしの珍味:2009/08/28(金) 17:06:35 ID:SUOwLGYn
>>99
そんなもんか
102ななしの珍味:2009/08/31(月) 16:56:49 ID:NXtAj93k
ばちこ(くちこ)初めて食ってみた。

塩味とかは控えめなんだけどとにかく潮の香りが凄い。旨味も滋味って感じでいい。
これは確かに酒に合う。
103ななしの珍味:2009/11/17(火) 14:12:58 ID:n+/VaQso
もうすぐナマコの季節やの。
104ななしの珍味:2009/11/17(火) 19:06:57 ID:SFkhpy3L
うちでは元旦になまこ食べる
105ななしの珍味:2009/11/28(土) 23:26:14 ID:uBO9pxc9
府中の浜喜屋で青ナマコを298円にて購入。
やっぱりこれだよ。磯の風味がたまらんわ。
干しナマコ用の買い漁りで高くなったからな。
最近は食べる回数が減ったよ…。
106ななしの珍味:2009/12/24(木) 22:18:07 ID:aHV5LdIp
【社会】 求職者にナマコ提供…青森のNPO
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1261619635/
107ななしの珍味:2009/12/27(日) 04:57:03 ID:l833+rX3
【社会】「黒いダイヤ」の異名を持つナマコ、天日干し…中国向け1キロ約3万円
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1261856922/
108ななしの珍味:2010/01/06(水) 01:25:29 ID:4Q6USeNQ
くちこ食べてみたい
109ななしの珍味:2010/01/06(水) 18:54:07 ID:oVZGfadG
某サイトに触発され干しナマコを作ってみた
今週末から戻して食べてみるつもり
110ななしの珍味:2010/01/12(火) 18:38:10 ID:Ai32I7TH
>>109
レポよろ。
111ななしの珍味:2010/01/13(水) 19:27:39 ID:Px8ipEta
111
112ななしの珍味:2010/01/19(火) 17:25:01 ID:XND3fkOg
>>109
食べた?
113ななしの珍味:2010/01/19(火) 21:24:15 ID:V3W9Ue2O
なまこ喰いたいけどうちの近所じゃ正月過ぎると売ってないんだよなぁ('A`)
こんなときは海沿いに住んでる人がうらやましいぜ・・・。
114ななしの珍味:2010/02/12(金) 06:43:27 ID:otoNHWUC

中国バブル以降、プロの漁師がなまこをとりまくって、絶滅状態だった。
先日、わかめを取りに海に潜ったら、なまこが復活していて、20匹ほどゲットした。
まだまだいたのだが、友人知人にもおすそ分けすることを考えれば こんのくらいが適当。
中国バブルは崩壊したのだろうか?
115ななしの珍味:2010/02/13(土) 15:25:02 ID:coBdGssL
一時期青赤ともにスーパーから消えていたorやたらと高額だったが
最近は手頃な値段でも、ちらほら見かけるようになってきたな。ナマコ。
116ななしの珍味:2010/02/24(水) 00:29:17 ID:RMKa1qut
なまこ買うときの良し悪し教えて。
行きつけのスーパーに活なまこがあったんだけど、みなパックの中で腸?触手?伸ばしてた。
海で見るのとずいぶん姿が違ったから買わずに帰ったんだけど、鮮度ってどこ見れば良いの?
117ななしの珍味:2010/02/25(木) 20:39:26 ID:VtGoXIMU
>>116
ナマコの形は、すぐに変わるから、鮮度とは関係ない。
生きてるのは、どれも鮮度は変わらないよ。
ただ、アカナマコ、アオナマコは味が違うし、あと大きさとかで、
食感も少し変わる。 
246ななしの珍味:2010/03/05(金) 18:47:09 ID:jEADGcpD
265ななしの珍味:2010/03/05(金) 20:35:50 ID:Hk5gD962
なまこの呪いか?