【獲った】自然の恵みを食す【採った】2旬め

魚菜氏のHPに感化されて今朝　浜に「浜防風」を採りに行った。
最低気温０度
非常に寒い
なんと砂浜が凍っているではないか！
海辺のほうは普通なのだが　そんな所には生えていない
陸部と砂浜の境界のあたりが丁度出そうな所なんだが
極寒の朝の雪のように歩いてもめり込まない。バイクでもすいすい走れそうな程。
それでもなんとか一本だけゲット
案外深いもんなんだね。　　美味しく頂きました。
もう少しあったかくなればいけるね。　今年は忙しくなりそうですよ。