【天麩羅】な　ま　ず【刺身】

まるます屋のなまずのから揚げって美味い？

>>233
美味しいよ！
モミジおろしにポン酢をつけて頂きます。
サクッ、ハフハフ、プリッ！

ナマズって、あらいぐまラスカルで主人公が
お母さんの病気の滋養のために
捕まえようとしたよね

>>234
有難う。川魚独特の臭みとかって無いの？

臭くないよ

ナマズは甘露煮の旨いよ。

おれナマズ飼ってるよ。今40センチくらい。

オマエラ、俺んチに来んなよ！
ハラハラドキドキして正常ではいられない自信がある！

ナマズハムって旨いのか？

ナマズを叩いて擂り鉢に入れミンチ状にして、
味噌、塩、日本酒、ネギ、生姜汁、等で味付けて、
俵型にまるめて、油で揚げたらウマイ！
大根おろしを添えて
いただきます。
ビールやチューハイにも合いますし、
御飯のオカズにも
どうぞ召し上がれ！

>241
なまずの身をどこで買うの？
売ってるところ見つからん。

>>242
釣ったのばかりで、
買ったことはないな。
川魚問屋の生け簀で売ってるのは、見たことあるよ。

>>239さんから、譲って貰うとか…

鯰って自分で料理することの少ない食材ですね。
だからこそ、珍味なのではないか、とｵﾓﾜﾚ

私は釣ってくるから自分で調理するしかない。

>>241
美味しそうですね。今度やってみます。
皮は引くのですか？

>245
皮は引いてもいいし、
刻んで混ぜても、
旨そうだね。
ツナギは、片栗粉、玉子、山芋などがいいのかな？

ナマズの刺身食いたいけど寄生虫が怖いなあ･･･
ギギとかゴンズイならいけるか？

ナマズの刺身を食べてる人はよくいるけど寄生虫の
被害にあった話は最近聞かないです。
ゴンズイはわからないけどギギはナマズと食性が同じですから
危険性は一緒でしょうね。
ギギは漢方薬みたいな臭いでおいしくありませんでした〔煮漬け〕

通りすがりに入った埼玉県の鰻やさんで、
ナマズの天ぷらを初めて頂きました。
思っていたほどクセがなくて、食べやすかったです。
ホクッとした白身とサックサクッの衣で口当りもよく、美味しかったです！
機会があったら、又、食べたいな！

東京でナマズ食うんだったらどこがお奨めですか？
ちなみに赤羽の丸ます家のから揚げは、ちょっときつかったです。

保守

新大久保のなまず家がマッコリ屋になってたよ......

豚のレバーを餌にすればすぐに釣れるよ。

高速料金1000円だからここに行ってなまず食ってもいいんでない？
長野県のなまず食えるところ。
http://www.uotoshi.com/

東京近郊なら吉川市　にいくのがいいのかな？

>>108
おちょぼさん、俺のホームだよ。毎年1回はお参りに行くわ。
生まれも育ちも東京都新宿区だけど…。
だけど串カツと鯛焼きとよもぎ餅しか食べない…。鯰食べたいな。都内なら上に出てたなまず屋でも行ってみようか。

おちよぼさんの参道沿いの料理屋でなまずのから揚げを食べた。
淡白でうまい。けど、値段が高いのが難点。

食べたい

霞ヶ浦のナマズバーガー

http://fishinjapan.blog8.fc2.com/blog-entry-826.html

外来種のアメリカナマズ（チャンネルキャット）だね。
今度食ってみる。

地震

吉川市の福寿屋だな

美味いのかね

どうなんだい

「よしかわくん！」

鯰刺身で食うと寄生虫が‥‥

刺身食べたい

結構綺麗な川の近くで育ったんで、小さい頃からウナギ釣りの外道やらアユを網で捕ったりするときにナマズは良く捕れてたから食べてたけど、
味的には淡泊で全然珍味ではないと思うんだけどな。確かに海の魚全般に比べれば独特の生臭さはあるけど。
自分が好きだったのは天ぷらと蒲焼、味噌汁（鯉コクみたいな感じで作る）だったな。。

もう10年以上食べてないわ・・・なつかしー。。。。

茨城県美浦村の「あたりや食堂」の霞天丼（ナマズの天丼）うまいよ！

近所の清流のナマズを釣りたいんだけど、なんか良い方法ないかなあ？
餌だとウグイとかに食われちゃって駄目だった。

>>269
釣ったウグイを1センチぐらいの輪切りにして針に付けるんだ。
餌を底に近付けて狙うんだけど、底に付けるとカニとかに取られちゃうから注意ね。

ルアーで釣れ、カエルのルアーで釣れるよｗ

輪切りで速攻釣れました。
タライで泥抜きなう

>>271
止水ならばな。
ニワカ乙

淡水魚の寄生虫がマジで怖すぎる (((( ；ﾟДﾟ)))
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50349861.html

県立油木高の挑戦　”ナマズ”の味に議会のセンセイは!?
高校生が育てた”ナマズ”を県議が試食ttp://www.htv.jp/nnn/news8663340.html
神石郡神石高原町で新たな産業を生み出そうと地元の県立油木高校の生徒たちが取り組んでいるのは”ナマズ”の
養殖。県議会を訪ね自慢のナマズ料理を議員にアピールした。ttp://www.htv.jp/nnn/movie/news8663340.html
今後ナマズの孵化や稚魚の成育に挑戦し、市場に出荷したいと意気盛ん。[ 6/24 18:58 広島テレビ]

>>275
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。

有名な 埼玉吉川市で食べたけど普通の人には向かないね。天ぷらも刺身も駄目でした

ナマズって淡泊でクセとか全くないんだが。アメリカで唐揚げをよく食ってた。
日本のナマズとアメリカのナマズって種類が違うのかな？
アメリカのチャイナタウンで生きたヤツも売ってた。

|・ω・｀)マグロはちょっと・・・

ユナ買いがすごい

路頭に迷ったぜ…

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　 　 Ｎ│ ヽ. `　　　　 　 　 　 　 　 　 ヽ　　 　 　 　 /ヽ　/　 ∨
　　 N.ヽ.ヽ、　 　 　 　 　 　 ,　　　 　 　 }　　　　l＼/　　`′
.　　ヽヽ.＼　　　　 　 　 ,.ｨｲﾊ　　　　 　 |　　 ＿|　わかったぞ！！
　　 ヾニｰ　__　_　-=_彡ｿﾉ u_＼ヽ、 　 |　　＼
.　　 　 ￣ﾞr=<‐ﾓﾐ､ﾆr;＝=ｪ;ｭ＜_ゞ-=7´ヽ　　　>ここは急騰・急落スレではない
.　　　　 　 l 　 ￣ﾘーh ｀ ｰ‐‐'　l‐''´冫)'./　∠__
　　　　　　 ﾞiｰ- ｲ'__　ヽ､..＿__ノ　　 ﾄr‐'　　　　/なまずスレなんだ
　　　　　　　l　　 `＿__,.、 　 　 u　./│　　　　/＿
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　　　　 　 　 　 >､`ｰ-- '　　.／　 ／　|ヽ　　　　　l／　ヽ　　 ,ﾍ
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