【奄美大島】ヤギ汁

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1ななしの珍味
この前、奄美大島に行ったが結構おいしかったぞ
221歳OL ◆OMDcGeri9E :2005/05/20(金) 08:57:29 ID:7nLSSgNN
ヤギを食べるのですか?
3ななしの珍味:2005/05/20(金) 09:44:24 ID:X6e2+4SL
くさいって、本当?
41:2005/05/20(金) 10:44:20 ID:nM9SLIVZ
文字通り、あの山羊らしいです。

汁といっても透明なスープで
少し身のついた骨が入っておりました

これと白ご飯の組み合わせがよかったです。


(地元民ではないのでくわしい人フォローよろしくです)

5かー:2005/05/20(金) 13:07:44 ID:waRhyB0g
以前、沖縄でお客さんにヤギ汁を食べに連れて行ってもらいました。
ヤギを食べに行こうと言われた時、初めは焼肉みたいにして食べると
ばっかり思っていました・・・

店につくなり、睾丸の刺身が出てきました。息を止めてビールと一緒に
流し込みました。何とか乗り切った所で、メインのヤギ汁です。
1さんの言う通り、透明なスープです。味付けは塩のみ。味が薄ければ、
自分で塩を足して調整してくれとの事。しかし、食う前から臭い・・・
身だけなら何とかいけそうだが、内臓や血を固めたものがはいっており
想像を絶する光景と臭いでした。味はご想像にお任せします・・・泣
6ななしの珍味:2005/05/20(金) 13:30:26 ID:+CyvAqsi
山羊→SANYO
71:2005/05/20(金) 14:19:17 ID:nM9SLIVZ
>>5
所変われば品変わる・・・でしょうか?
かーさんの書かれた
内蔵や血を固めたものは入っておらずに
肉つきの骨(骨付き肉ではなくて、骨がメインのヤツ)
が入っているだけでした。

うーーん、臭かったけど、味は結構いけたような気がしてたんですが・・

8かー:2005/05/20(金) 17:34:07 ID:waRhyB0g
塩味のみで、あとはヤギのダシでした・・・
でも味付けが変われば美味しいかもしれませんね(^^)
ジンギスカンとかでも店によって味の差って結構ありますしね。
9ななしの珍味:2005/05/20(金) 17:40:35 ID:r9Ce11FZ
9
10ななしの珍味:2005/05/22(日) 11:22:13 ID:Jk8b8qCK
11ななしの珍味:2005/05/22(日) 12:18:08 ID:2rB6iFHy
ヤギ肉は若いヤギで(子ヤギ)新鮮なら全然臭みがなく凄く美味しいそう
です。ですが、年を取ったヤギや鮮度が少しでも落ちたものはスゴク臭
くなるそうです。
12ななしの珍味:2005/06/16(木) 17:10:10 ID:fmxb6Sfd
ハイジやペーターもたべたのかなー
13れずめ:2005/06/27(月) 22:12:44 ID:w/asJHx/
逆に臭みがないとヤギ汁食べてる気がしないです。

14ななしの珍味:2005/06/28(火) 00:58:45 ID:KqHcCR0V
mixiの関連コミュ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=124821
mixi招待するよ。[email protected]
15ななしの珍味:2005/08/14(日) 06:53:49 ID:ev/BkWp0
山羊鍋と言えば…中国は海南島の省都、海口の名物である。今年の1月、海口の
屋台で食ったが実に旨かった。
16沖縄本島:2005/08/17(水) 08:21:51 ID:diKgz9T+
ヤギ汁ですね。殺すときに首の動脈を切って鍋に血を採っておきます。
毛を焼いて、解体して内蔵等を水洗いして、鍋に入れて一煮込みします。
塩味のところもありますが、当方のところは味噌味ですね、最後に
採っておいた、血を入れて後は弱火でコトコト、食べる時に
ふーちばー(よもぎ)を入れて食べます。

血圧が上昇するので、血圧高い方や妊婦にはお勧めできません。
17ななしの珍味:2005/10/20(木) 03:55:51 ID:AF4vb1wl
ロビンソン・クルーソーでたしか食ってなかったっけ?
ウマそうな描写だったが・・・・
18ななしの珍味:2005/10/20(木) 16:04:07 ID:j3EdwX4a
やぎとマトンは同じにほひでつか?
19飲んだくれ:2005/10/21(金) 00:11:15 ID:03Wn2NwJ
この前近所のペットショップで「人気のトカラヤギ入荷」と出てました。
10万誓い値段・・・だぶんオス。
都会では乳のとれないヤギでも愛玩動物です。
20ななしの珍味:2005/10/21(金) 17:08:13 ID:zcZ5pILk
 徳之島のヤギ汁うまいですよ。初心者向けの味付けとかもやってくれるし。
21ななしの珍味:2005/10/21(金) 23:33:04 ID:33mWV7Q5
ビールと一緒に食べると、ヤギの脂肪が胃の中で固まって、
えらいことになるらしい。
22ななしの珍味:2005/10/25(火) 17:22:14 ID:JyojTE44
 まじ? 俺 やったことあるけど別にどってことなかったけど?
23ななしの珍味:2005/10/26(水) 00:26:55 ID:PLhedJu/
ヤギ食う時は冷たいものを飲むなと昔からいわれている。
24ななしの珍味:2005/10/26(水) 10:04:11 ID:VtZ6jyPa
 そういえばそういうこといわれたことがあるような、ないような。。。
風邪ひいたときとか食べたらいいとかよく言われてたなあ。 実際効くし。
25ななしの珍味:2005/10/26(水) 17:33:41 ID:y5vuQgY7
沖縄にあるよね、山羊料理。一度食べてみたいけどまだ未体験。
でも、その話本当?沖縄料理は基本的にオリオンビール飲みながら食うんだけど、ダメなの?
26ななしの珍味:2005/10/26(水) 18:33:51 ID:s6cGv+/8
俺奄美出身なのにヤギ汁食ったこと無い( ´Д`)
27ななしの珍味:2005/10/27(木) 09:43:08 ID:AOqRuxls
 >25 どうなんだろう。あんまてきとうなことは言えんけど、基本的に沖縄奄美料理
   せあってもそうでなくても、汁系のものと冷たいものって 相性と味からいっても
   よくないよね。だからヤギ汁とビール、お勧めしないです。
 >26 結構いるからあんまへこまんくていいと思う。地元民が地元の料理案外知らん
   のは全国そう。多分。
28ななしの珍味:2005/10/27(木) 11:59:38 ID:C/ocT5JG
やぎ汁ってやぎを生きたまま鍋にいれて原型がなくなるまで煮込むやつじゃないの?前テレビでいってた気がする
29ななしの珍味:2005/10/27(木) 16:22:46 ID:AOqRuxls
 違う違う。びっくりするなあ
30ななしの珍味:2005/10/29(土) 04:09:27 ID:6npvthiV
よほどデカい鍋が必要だな
31ななしの珍味:2005/10/29(土) 12:14:21 ID:nF02Mhla

やぎくせーよやぎ
32ななしの珍味:2005/11/05(土) 20:25:14 ID:wpPLQLX+
>>25
私は那覇の料理店で山羊の刺身を食った。確かに独特の臭みはあったが別に
気にはならなかった。それ以上に旨かった。
33ななしの珍味:2005/11/07(月) 00:32:04 ID:5c6MsWwn
そっかぁ、ヤギ生きたまま鍋に放り込むとウンコとかヒリ出すんで臭く…
34ななしの珍味:2005/11/08(火) 19:46:37 ID:68yuZ9o/
歳取った雄山羊が臭いんだよな〜

1歳位のメスが味もあって、匂いもほどよくて美味い!
35ななしの珍味:2005/12/01(木) 15:01:46 ID:G5VCD+Px
沖縄より宮古島のほうがよくぴんざ汁(ヤギ汁)食べるべぇ 俺は宮古のヤギ汁が好きさぁ!
36ななしの珍味:2005/12/01(木) 18:27:29 ID:BYxNlq5r
ヤギカルロスのヤギ鍋食うぞ。
37ななしの珍味:2005/12/02(金) 15:04:04 ID:Sru2meJq
ヤギの強壮っぷりはすごいよ。
ギンギン
38ななしの珍味:2005/12/03(土) 00:18:32 ID:+SrMNu9e
飲んだ帰りにヤギ汁食いによく行ったな〜
39ななしの珍味:2005/12/13(火) 17:23:25 ID:vxDidZFs
 いったいった。 最近の若い子もいってんのかな?
40ななしの珍味:2005/12/13(火) 18:24:44 ID:R4YgaphM
いかない
41ななしの珍味:2005/12/20(火) 17:20:11 ID:XaogYMks
 いってよ
42ななしの珍味:2005/12/22(木) 16:54:06 ID:3I6LvfNr
たまたま食べたよ。普通に美味しかった。
43ななしの珍味:2005/12/25(日) 11:46:40 ID:uttHEYtB BE:450009476-
お土産の山羊汁
今日挑戦してみようと思う。
オキハムの特選山羊汁です。
44ななしの珍味:2006/01/12(木) 13:44:02 ID:uhxuE5eq
ヤギ汁の臭いは、ジンギスカンの臭いに似てる気がします。
精力がつくらしいですよ。
でも妊婦は食べたらダメだと聞きました。
45ななしの珍味:2006/02/26(日) 17:32:45 ID:EFYMhFLS
ヤギと交わる→結納金を支払ってヤギと結婚 スーダン
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1140932990/l50

【スーダン】ヤギとセックスしたのがバレてそのままヤギと結婚させられた男
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1140900647/l50
46ななしの珍味:2006/03/11(土) 17:14:19 ID:6G/CGF3k
【玉】動物のセイキ料理奢り奢られオフ【ヤギ】
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1142063578/l50
ヤギ料理(沖縄料理)は一例。
オスの性器であれば女性が男性に奢られる、
メスの性器であれば男性が女性に奢られるオフです。
異性が性器の料理を食べるのを見たりみられたりする
オフです。

ルール
@同性器はオフ中は食べてはいけません。
A異性が食べている最中はまじまじと見るか食え食えコールで盛り上げる。
B男女双方が参加できるのが条件です。
Cこれから考えましょう。

開催地は、東京、大阪、沖縄など。
47ななしの珍味:2006/03/12(日) 11:31:40 ID:YNlUpMhp
椎名誠が大島でヤギをつぶして食べた話しを書いていたけど、ワイルドで
いいよね。命を恵んでもらった感謝の心を忘れず、無駄なく全て食べつくしたい。
48ななしの珍味:2006/03/12(日) 11:50:42 ID:XZQ8aHHk
山羊のバーベキューもいいぞう!
49ななしの珍味:2006/03/13(月) 05:48:31 ID:agzMCpOq
喜界島在住ヤギシメルのが得意の俺が着ましたよ
50ななしの珍味:2006/03/15(水) 13:33:33 ID:7/wEzawM
山羊のチーイリチーが好きだな〜
次が刺身で、山羊汁は3番目。
51ななしの珍味:2006/03/17(金) 00:06:09 ID:AOm2dWoc
ヤギ汁は最高においしい!ただ、新鮮なのに限るが。
肉がすごい高いし、めったに店にも出回らない。
肉がキロ5000円するから24年生きてて2〜3度くらいしか食べたことが無い。
ただ、絶品には間違いない。
52ななしの珍味:2006/03/18(土) 19:28:19 ID:UwRzfhju
そんなに高くはないだろ、沖縄では山羊料理屋格好あるし、
値段もリーズナブルだったよ。
51は何処の人?
53ななしの珍味:2006/03/18(土) 23:10:02 ID:9C3ubjI4
そんなに好きなら青島に逝け!
臓物から精肉から煮込んだ「全羊」スープ一杯5元(記憶では)
他のゲテモノも夏〜秋なら食い放題
54ななしの珍味:2006/03/20(月) 12:22:32 ID:vcE06HOI
アオシマかとおもったらチンタオ、ね。
55ななしの珍味:2006/04/12(水) 14:29:25 ID:ORW+Z0gq
宮古島の住人が来ましたよ。

山羊肉はスーパーで買うと、結構高いですね。いつもあるとは限らず
あってもキロ4千円はしていたような。
普通は一頭潰して山羊汁にします。
若い山羊なら臭くないかもしれないけれど
お祝いなどの集まりの時に使うのでやはり大人の山羊を潰します。

臭いは丁寧に茹でこぼすとそれ程気にならなくなりますが
更に、味噌とヨモギを入れます。
癖のあるということでは共通していますが
山羊と羊は別の臭いです。
56ななしの珍味:2006/04/12(水) 17:33:31 ID:y7lSa3fG
>>55
宮古島ではヤギは自分の家で潰して食べますか?
いいな〜・・ 美味しそう。私も南に生まれればよかった。
5755:2006/04/18(火) 13:46:06 ID:GYus+1qF
>>56
自分の家というよりも、親戚が集まってというほうが正確です。
食肉管理法などを持ち出されると大変困った状況になるのですが・・・
58ななしの珍味:2006/06/30(金) 20:38:02 ID:qcgJvHIz
県本土に住んじょっおいどんがきちょっど。
まこて、山羊ん汁はうまかなぁ〜。
本土じゃ食べられんごちゃあるもんで
時々島んほいいきもんそ。
59ななしの珍味:2006/07/02(日) 04:38:35 ID:qDoNgf8R
今日FRIDAYにヤギが何をしたか細かく書いてた、正直死刑以上の事をしないと気がすまない
60ななしの珍味:2006/07/03(月) 12:10:11 ID:O0GQnIl/
そのヤギじゃねえw
61ななしの珍味:2006/07/04(火) 05:15:12 ID:gUjYCQQJ
広島の殺人ロリペルー人をダシに使ったスープなんか飲めるか!ww
62ななしの珍味:2006/08/01(火) 05:37:43 ID:U68QHqX8
ハッケェ!ヤンキャ!ヤギ汁シランチババード
キモシャゲカ・・・( ┰_┰)
奄美人訳してあげてw
63ななしの珍味:2006/08/05(土) 21:34:41 ID:Incb4qA6
キロ4Kとか5Kとか言ってるけど、
牛肉ならそんなに高くない値段だろ?
64ななしの珍味:2006/08/06(日) 02:56:12 ID:aPkPcJGR
ターザン八木
食ったAV女優多数
65ななしの珍味:2006/10/07(土) 21:19:19 ID:eruNy3r3
島には行ったが多弁かった。
66ななしの珍味:2006/10/29(日) 06:13:30 ID:qC8ClbTl
age
67ななしの珍味:2006/12/09(土) 10:20:16 ID:QbrNkWHB
俺は沖縄の人だが内地ではヤギを食べる習慣は無いんだっけ?
68ななしの珍味:2006/12/10(日) 15:44:22 ID:2lDez4X/
北海道で、羊の刺身食べられる?
69八木亜希子:2006/12/10(日) 16:50:23 ID:w8765thC
生で食べたい 
70ななしの珍味:2006/12/12(火) 16:20:10 ID:AGmlqRO8
石垣島でヤギ汁(値段1000円)を食った。匂いと言うか、血気というか。
そうそう、鼻血の味がした。
食ってから一ヶ月は、げっぷのたびにヤギ汁の匂いがした。
71ななしの珍味:2006/12/12(火) 19:25:50 ID:KSCHVs3t
5年ほど前に那覇から車で1時間くらい行ったところに食べに行った。
こう店全体が汗まみれの作業服のにおいみたいでうっぷときた。
キンタマと山羊刺しは結構普通にいけた。
ヤギ汁はきつかった…。
おまけにチーイリチー出してくれたんだけどこれもおえって感じだった。

慣れれば臭い方が美味しいって言うんだけどねー。
ヤマトンチュにはきつかったです、はいorz
72ななしの珍味:2006/12/23(土) 10:10:23 ID:en4Bsa+a
age
73ななしの珍味:2007/02/08(木) 07:00:41 ID:VfKaIXxv
age
74ななしの珍味:2007/03/21(水) 17:10:48 ID:SBXzmHG9
OL@KP@
75ななしの珍味:2007/03/23(金) 01:05:35 ID:Pn1K6Qn0
やぎのお乳はさっぱりして美味しいよ。
やぎの乳で作ったアイスクリームもさっぱりして美味しいよ。
牛乳よりも やぎ乳の方がすき
76ななしの珍味:2007/04/03(火) 16:25:26 ID:mA6NU4wZ
石垣島のホテルミヤヒラから離島桟橋に行く途中の郷土料理店まだあるのかな。
「山羊そば」がうまかった。
八重山そばのスープが山羊汁で、ソーキそばみたいに上に山羊肉が載っていた。
山羊汁と八重山そばを一度に食べたようなもの。
他の島にもあるメニューなのだろうか。
77ななしの珍味:2007/06/13(水) 08:36:18 ID:vUCnqvf4
行政管理室に電話をしました。中渡瀬氏のことも聞くために。
担当者、西氏と電話が繋がりました。
流出の件を聞くと、担当の者(上の者)がいないと言われました(まただw)
担当者は、何名いるのか聞くと4名だと回答をもらいました。
中渡瀬氏については、今回の処分で最終だということでしたが、任天堂のROMの件。
被害者女性の画像を削除しないで、自分だけの画像を削除した件や、県の職員が第一発見者なのか聞いた所、私個人はそこまでわかりませんという回答でした。

中渡瀬氏に電話を代わるように伝えると、えつだ氏という人が電話にでました。(さっき上の方はいないといってましたが、いましたね。また嘘ですか^^;)
中渡瀬氏は、行政管理室にいないので代われないと言われました。
熊毛支庁に電話をすれば対応してもらえるみたいです。

今回の1300名〜1400名の情報流出と裏金の資料について問い詰めました。
そうすると調査中とのことでした。
情報を流出した疑惑の人についても事実確認と調査中との回答でした。
電話は、17分(録音済み)しましたが、まぁ予想通りの回答でした。
流出した件についての対応はどうするのか聞くと、個人については、対応を検証中。
流出した情報は一生ネット上で出回りますが、どう対処するのか聞くと、それについてはそのような専門部署があるのでそちらでと言ってました。

嘘で固められた鹿児島。
身内擁護の鹿児島。
県民の皆さんには大変失礼ですが、この鹿児島県庁は、本当に終わっています。
腐れすぎです。
今後も間違いなく、流出は続くと断定しておきます。
http://www.mudaijp.com/wp/?p=405
78ヤギは、、:2007/06/16(土) 02:12:37 ID:IVM4A3RK
いろいろ試して食べようとしましたが、無理でした。
調べると、ヤギの脂肪の組成に特徴があるそうです。
簡単にいうと、腋臭の分泌皮脂と似ています。
それ読んで、食べたくなくなりました。
79ななしの珍味:2007/06/16(土) 20:50:54 ID:WwyMKvti
子供の頃から食べてるが、近所のお祝いや
住宅の新築祝いに潰すヤギの味が最高に旨い!
ドンブリ五杯ぐらいは食べるぞ!
80ななしの珍味:2007/06/17(日) 01:08:23 ID:56Qi456y
>>78

71でも「汗まみれの作業服のにおい」ってあるし、
ヤギ汁や刺身のにおいがワキガっぽいと感じたのは気のせいではなかったのか!
ヤギミルクのチーズはロックフォールだっけ?あれは大丈夫なんだが。
81呑んべぇさん:2007/07/11(水) 00:09:08 ID:xtdbxBZc
ロックフォールは羊。
山羊チーズはシェーヴルというジャンルになって、
酸味が特徴、でも美味しい、高価。
こないだ行った沖縄では、山羊が少なくなって、
オーストラリア産の山羊肉が多かったな。
82ななしの珍味:2007/07/11(水) 00:43:12 ID:p5Fj1Gsz
那覇の山羊料理で有名な店って、さかえかな。
あすこは山羊というより店やおばちゃんの雰囲気が良い。

肝心の山羊ですが、ホカイドウ人にとっては
山羊刺身はラムの冷シャブみたいでうまかった。

金玉刺身は爽やかな感じ。
豚の金玉刺身はくどかったのと比べるとかなり食べやすい。

山羊汁は臭い。ここのは臭くない方って聞いてたけど臭い。
連れは全く受け入れられず。
慣れるとなかなか食える。
臭い方がいいという人の気持ちもわかる気がした。
そういう意味ではフーチバーは邪魔に感じた。
ヨモギの臭いも同時に嗅いでしまうし。
別皿に盛られて口直しで食べる、自分のペースで加えるという感じが良いと思ったかな。
83ななしの珍味:2007/07/11(水) 01:02:00 ID:K0WmrfhT
山羊汁はあったかいから臭うんだよな。
ここは、冷やしラーメンに習って、冷やし山羊汁を売り出すべきw
84ななしの珍味:2007/07/15(日) 11:05:38 ID:NjKs6/HQ
脂肪分が固まりやすいから、山羊を食べる時はあったかくしないと腹を壊すと聞いたよ。
刺身でいただくときも熱いお茶で脂肪を流すんだと。
85ななしの珍味:2007/07/24(火) 06:30:39 ID:YM1Hwc2G
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86ななしの珍味:2007/07/27(金) 03:30:50 ID:ZtbZXKtY
ヤギ汁→生物兵器。
87ななしの珍味:2007/07/27(金) 07:15:21 ID:tP9yNQrL
ヤギ肉もメスなら大して臭みはないぜ。あまり知られてないが、俺の地元の長野県の南信じゃ、メスのヤギ肉を簡単に買えるし、焼肉で食ってるぞ。
ワキガ臭の強いヤギ肉は、去勢してないキンタマ付きのオスだよ。
俺の行く肉屋のオヤジの話じゃ、ヤギのオスが生まれると昔はすぐにつぶして食ったけど、今は沖縄方面に売っ払うらしい。
ここの肉屋は焼肉屋への卸しがメインゆえ、ヤギ肉、馬刺、馬モツも常にあるので重宝してるよ。
88ななしの珍味:2007/07/27(金) 10:18:23 ID:tP9yNQrL
ついでに言うと、熊肉の獣臭と対比したらオスのヤギ肉の臭いでさえシャネルの五番だな。
俺が今までに食った珍肉で獣臭がきついのは、一番が狸で二番が熊。
で、食って精力…否、性力的に即効的を感じたのは一番熊肉、二番ヤギ肉…

89ななしの珍味:2007/09/17(月) 09:54:27 ID:dkpGaQyJ
オレはにおいの薄いねーちゃんが好きだから
山羊は食えんだろうな
90ななしの珍味:2007/09/28(金) 04:35:09 ID:jL9d827J
奄美で野ヤギ対策本格化 管理条例検討、駆除事業も
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007092701000107.html
91ななしの珍味:2007/11/09(金) 10:48:23 ID:6pvENaQz
やぎ
92離れてかれこれ八か月:2007/11/24(土) 02:00:38 ID:RPaEU4cb
山羊汁・・・
大叔母が大好きだったなあ。。。
私は食べたことないですが;
結構、年配の方が好んで食べるものだと思います

鶏飯やかしゃもち、あくまきやミキは大好きですよ

ちなみに山羊汁を食べながら冷たいものを飲むと胃の中で脂が固まって、
胃がムカムカして酷いことになるそうです。
気を付けてください

93ななしの珍味:2007/12/05(水) 12:49:06 ID:G42mJ+wf
山羊汁はやはり臭いが強いです。慣れればおいしいのですが・・・
刺身にすれば臭いはだいぶおさえられて、食べやすくなります。
94ななしの珍味:2007/12/11(火) 23:24:07 ID:naQiME7H
ヤギと羊はどっちが臭いんだろうか。
95ななしの珍味:2007/12/14(金) 20:26:01 ID:YeKs/dMS
【コラム】 ハズレ投票券を食べる白ヤギに会いに行ってきた!
http://news.ameba.jp/r25/2007/12/9452.html
96ななしの珍味:2008/01/03(木) 05:54:28 ID:4V4CUz4c
       ∧∧
      (・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃   2008年 新春   .┃
┗━━━━━━━━━━┛
97ななしの珍味:2008/01/15(火) 18:31:22 ID:bYCD70ZN
今年こそやぎ汁食べに沖縄いく。
誰かカンパしてorz
98ななしの珍味:2008/01/18(金) 21:01:11 ID:el6z+CLb
ひーぎゃー汁は平気だが、ふーちばーがいただけない
99ななしの珍味:2008/01/18(金) 21:03:06 ID:el6z+CLb
入力ミスった。
ひーじゃー汁ね。
100deigo210.nirai.ne.jp:2008/01/21(月) 00:18:46 ID:hflYLsSw

新年明けても相変わらず来客なくて暇だから、営業中に2ちゃんやってるシケた店www
居酒屋野郎りょう○ 〒○○0-0015  ○○県○○市久○○2-18-18 tel0○8-8○1-8○○3
不定休 5時〜翌1時

わ○○じ○堂町 〒○○0-0021 ○○県○○市泉崎○-7-1○ tel0○8-8○1-8○○3
不定休 5時半〜翌1時

○○新麺 ○堂小禄本店 〒○○1-0155 ○○県○○市金○○-4-6 tel0○8-8○7-5○○7
無休 11時〜翌1時

○○新麺 ○堂西原町 〒○○3-0125 ○○県西原町上原○○2-2 tel0○8-9○6-9○○0
無休 11時〜翌1時

○○新麺 ○堂○保駅前店 〒○○3-0821 ○○県○○市○里○保町○-○1-9 tel0○8-8○5-8○○9
無休 11時〜翌1時

101ななしの珍味:2008/02/04(月) 00:26:39 ID:Deucfo+W
age
102ななしの珍味:2008/02/09(土) 12:45:47 ID:910fommW
>>97
働け。
103ななしの珍味:2008/02/14(木) 10:37:23 ID:ExKTmDlL
>>99
日本語訳してくれw
104ななしの珍味:2008/02/15(金) 17:18:00 ID:I40n4/yz
>>103
山羊汁は平気で食べられるけどヨモギが苦手
105ななしの珍味:2008/02/19(火) 20:56:48 ID:UByaCyW7
ヨモギが無いと臭いが…
106ななしの珍味:2008/02/25(月) 21:10:34 ID:qDXpWb+I
フーチバー
107ななしの珍味:2008/03/02(日) 12:29:53 ID:9JgFJk+/
>>104
っコリアンダー
108ななしの珍味:2008/03/08(土) 22:07:38 ID:f6eXvHwG
>>107
( ^ω^)臭いお
109ななしの珍味:2008/03/09(日) 21:18:30 ID:KmJQ1An7
kussa
110ななしの珍味:2008/03/26(水) 15:47:48 ID:3YxUE+A/
保守
111111:2008/04/03(木) 09:01:52 ID:QfMOSWuG
111
112ななしの珍味:2008/04/09(水) 00:40:34 ID:KCdD4VhD
沖縄出身だが、中身汁が食えねえ…orz
113ななしの珍味:2008/04/10(木) 18:45:39 ID:TGKxxWf6
>>112
中味汁は豚の腸だろうが!
それに、何度も丁寧に洗われて、クセなく柔らかい。
あれはナイチャーにも勧めたいご馳走だよ。

ヤギ汁は沖縄でも苦手な人多いな。
俺は食えるけど、刺身の方が好き。
114ななしの珍味:2008/05/12(月) 13:09:29 ID:br/bCpnz
群馬県の伊勢崎にある沖縄料理店で食べられるよ!最強のスタミナ食だって。
115ななしの珍味:2008/05/13(火) 13:50:02 ID:eB18HIk2
レトルトのやつしか食ったことないけど、トロッとしてウマー
けど、かなり獣臭い。冷めると脂が固まってきて食べづらくなるな。
一度モツ入りのを食べてみたい。
116ななしの珍味:2008/07/24(木) 16:25:15 ID:cLwiLV81
 
オキハムの[ヒージャーキー]食べた.ちょっと甘い味付けだ‥

故障も効かしてる.飲み屋に持込んだが駄洒落なネーミングーは受けなかった。
117ななしの珍味:2008/07/28(月) 17:45:28 ID:nGwzj3v+
鹿児島天文館の奄美料理屋「群倉」が潰れてた。
鹿児島出張の楽しみだったのにorz
118勃起王チャージングペニス:2008/07/28(月) 19:07:34 ID:5pZTaEVt
南米のヤギ料理が美味いらしいね、日本でもやればいいのに、
名前しらんけど、笑ってコラエてかなんかでみたの。
119ななしの珍味:2008/12/15(月) 10:10:47 ID:6SrRffk7
小笠原でヤギが繁殖して困っているというが食べてしまえばいいのに。
120ななしの珍味:2009/08/14(金) 02:50:41 ID:ztxF9Hnh
草を根こそぎ食べるんだっけ?
121ななしの珍味:2009/08/14(金) 18:45:31 ID:fAd9T6iT
町BBsの恥部:ヰらぶんちゅー
122ななしの珍味:2010/01/25(月) 17:35:52 ID:wKbhHQYq
臭い臭いっていうけどどう臭いの?

他の食べ物に例えて教えてくれ
123ななしの珍味:2010/01/25(月) 17:36:54 ID:wKbhHQYq
 
124ななしの珍味:2010/02/12(金) 01:50:30 ID:5hZ5XZLv
>>122
マトンの肉のクセに、家畜小屋の臭いをあわせたような臭さ。
味は、こってりして脂がおおくて、くどく感じるかもしれない。
刺身は比較的食べやすいけど、ヒージャー汁は家畜の臭いに、すえた汗の臭いを加えた感じ。
なかでもチーイリチャーは、まさに地獄の味。
それでも味は濃厚でうまいから、ハマる人はハマると思う。
125ななしの珍味:2010/02/17(水) 09:33:07 ID:Q9HxeIKr
ケニア、タンザニアで食ったヤギのニャマチョマ(単に炭焼で塩で食べる)
ガーナのゴートシチューのフーフー
エチオピアのティブス(焼肉にバターがかかってる)
どれも旨かった。日本ではヤギが食えるとこが奄美以南がほとんどの感じ。残念
石垣の山羊そばも旨かったなあ。
126ななしの珍味:2010/02/17(水) 20:54:42 ID:CqpExeDt
霜降り肉を有り難がっている連中には無理だよ。
127ななしの珍味:2010/03/12(金) 18:46:49 ID:MSH/VjYy
なんかの行事の度にヒージャー汁出てくるよ。
血も中身も入れるタイプ。
ほかに刺身とチーイリチーが出る。
食べる人食べたくない人は大体半々ずつ。
自分はおいしくいただきました。
128ななしの珍味:2010/03/23(火) 18:47:40 ID:ZHj2ZANm
ニンニクとニラとセロリとヤギ肉の炒めを喰いたい。
129奄美群島ちゃんねる:2010/04/27(火) 04:40:22 ID:WeSUPI6W
130ななしの珍味:2010/05/24(月) 00:24:42 ID:rPSNjrQk
【口蹄疫】ペットのヤギも感染の疑い 国内で初めて…宮崎・川南町
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1274627617/
131入り込んだ朝鮮系S会信者に気をつけて:2010/05/27(木) 09:45:33 ID:ib41W175
最近気付いたことだが、
本土の人を悪く言う沖縄の人って実は海の向こうの国出身の人が多い。
隠してる。
わざと世論誘導している。さもほんとの沖縄の人のように。
実際、聞いたことある。
沖縄は日本から独立すべきだとか仲間ゆきえが言う。
もとから違う国だって、
それは彼女が思っていっているんじゃない。
中国や韓国の支持者(若しくはその人本人がそういう人)が
言わせているんだ。知っているよ。
北海道や対馬、竹島、沖縄などの日本の国境に位置する地域には
非常に多くの中国人や韓国人が入ってきている。
そして、上に述べたようなことを世間に広め、日本の領土を
危ぶめ、最終的にはのっとろうとしているんだ。
特に年寄りしかいない地域は極めて危険だ。
本土の地域でもそう。創価学会などのちょうせんけいの人が
人のよさそうな顔して地域の根こそぎのっとろうとして
入り込んでくる。やつらはしたたかだ。
人が少ない地域は極めて危険だ。
だから、そういった地域は地元出身の身元のちゃんとした人、親戚で
固めてほしい。絶対、日本ののっとられないようにしてほしい。

一日本人の希望です。
132ななしの珍味:2010/06/02(水) 21:10:25 ID:RyNV94pH
基本は汁だね。 刺身は初心者でもいいね。 チーイリチャーは慣れた人向け。
沖縄だけど、名護のヒンプン、具志頭の仲地だね。
133ななしの珍味:2010/06/04(金) 00:48:54 ID:mCCo1fU5
食べたい
134ななしの珍味:2010/06/04(金) 08:25:13 ID:/v1t+tIV
ああ食べたい。
睾丸は食べた事無いけど、どう? 汁やチーイリチャー食べれるならOK? おいしい?
135125:2010/06/08(火) 21:56:12 ID:Uio400BA
今日、冷凍だが山羊ぶつ切りが2kg届いた!
明日あさって連休だからじっくり煮込んで
作りますぞ!
でもとりあえず1kgだけ
136ななしの珍味:2010/06/09(水) 00:19:20 ID:Mt564NsV
今日食べてきたぞ。ヒンプンヤギ屋さん。
リーズナブルでしかもおいしいお店。お気に入りです。
ヤギそば500円(安い)の新メニューもあった。
137ななしの珍味:2010/10/21(木) 01:42:57 ID:7c77L/Ap
雨大丈夫?
138ななしの珍味:2010/10/21(木) 14:37:34 ID:X3cxHWPH
心配age
139ななしの珍味:2010/10/22(金) 01:07:06 ID:KIRPK0ut
なんでスレタイに
【奄美大島】とだけあるのかな。
【南西諸島】にすればよかったのに・・・
140ななしの珍味:2010/10/22(金) 14:17:26 ID:1xhEPbBE
ヤギたちは無事だろうか?
141ななしの珍味:2010/10/23(土) 19:01:38 ID:Z9Pq8/lg
3日ぶりに子牛救出ってニュースは見た。
142ななしの珍味:2011/02/05(土) 04:39:22 ID:leD+ZfUX
東京でお勧めの奄美料理店教えてくだされ。
きれいな店でなくていい。安くてうまいとこ頼む。
143ななしの珍味:2011/02/09(水) 16:42:47 ID:1RL5TK1w
刺身のほうがくせがないのか。
山羊は加熱して山羊汁にすると臭さが出るのかな。
 
144ななしの珍味:2011/02/09(水) 20:09:12 ID:XYcYjG+G
刺身は基本赤身だからね。臭いのは脂身。加熱すると一層臭くなる。
145ななしの珍味:2011/05/30(月) 19:06:33.34 ID:sykLKRIo
♪ヤーホヤーホラリホー、ラリホリホリロー、ヤーホヤーホラリホー、ラリホリロー♪
146ななしの珍味:2012/03/11(日) 21:10:30.06 ID:oC38T6kq
去勢しないオスのヤギを食うなんて物好きは世界でも沖縄くらいらしい。
去勢するかメスメインにしてくれれば
広く食われるだろうにもったいない。
147可愛い奥様:2012/03/11(日) 21:19:09.90 ID:1yDLTWuj
韓国の青年がYouTubeで「日本人の皆さん、地震で死んで下さい」とメッセージ ★6
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1331466591/
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1331457258/
韓国の青年がYouTubeで「日本人の皆さん地震で死んで下さい」とメッセージ
http://www.youtube.com/watch?v=D21s0NJuY1c
148ななしの珍味:2012/03/13(火) 08:49:18.90 ID:lGMcY1Do
オキハムの山羊汁を常に常備してる
149ななしの珍味:2012/10/24(水) 11:11:17.98 ID:LyU8sUIs
食べてみたかったら沖縄の通販やってる食材屋や肉屋に頼めばいいさー。
ブツ切りの骨付きが1キロ1.5kくらい。OGヒージャーなら1.0k。
1キロといっても半分は骨だからよ。内蔵は入らないから言うほど臭くないはず。
仲間と野外BBQ代わりにヒージャー汁パーティ。
150149:2012/10/25(木) 13:45:18.87 ID:kvIzpJOe
1.5k、1.0kは1.5千と1.0千のまちがい
151矢部敏夫:2012/11/22(木) 14:00:12.66 ID:pVfBFrjZ
ワタシニデンワクダサイ
152ななしの珍味:2012/12/01(土) 09:35:21.67 ID:DGHi7B3m
153奄美諸島の危機緊急速報在日から日本全土を守れ:2013/04/09(火) 21:14:16.69 ID:4RRB8Ug4

即行動を起こさねば沖縄が中国の自治区になってしまう

左翼組織とマスゴミと政治屋に、大多数の県民が洗脳され私たちの沖縄が乗っ取られる寸前まで来てしまった(恐)

赤を強調した共産党デモを見て気付きませんか!?
このような、事態はマジに超ヤバ過ぎです

中国共産党在日コリアン朝鮮の工作員が沖縄はおろか本土、乗っ取りにも本腰を入れ、水面下で洗脳活動中です絶対に反日マスゴミの偏向報道に騙されてはなりません

チベットの悲劇は明日の沖縄http://nezu621.blog7.fc2.com/blog-entry-1438.html
『オスプレイも基地も絶対絶対に必要です』無ければ速攻侵略され完全奴隷化されます中国にとって基地は侵略の邪魔だから偏向報道しや天皇、本土を揶揄し弱体化を企てる!
早く気づいて下さい。目を覚ましてください。

ウチナワから全国に周知し立ち上がろうウチナーもヤマトも我らの領土を日本人で団結して守るぞ

●至急検索YouTube
【沖縄左翼黒幕の正体】http://m.youtube.com/watch?v=N85HYX2aNd8&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DN85HYX2aNd8
真相真実
http://portable.blog.ocn.ne.jp/t/typecast/522841/246483/category

日本を守る真実のメディアYouTubeで【チャンネル桜】【頑張ろう!日本全国行動委員会】【日心会】自民党【ともみ組】
154ななしの珍味:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:3F1e1OOn
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
 高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
 匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
155ななしの珍味:2014/03/12(水) 19:15:59.19 ID:jQiFJxFg
紳士服・ヤギ
156ななしの珍味:2014/06/22(日) 20:48:20.47 ID:qCC0/NIM
>>149
中身も入ってる山羊汁は美味いじゃ無くて旨い!
157ななしの珍味:2014/12/05(金) 00:35:15.37 ID:FvQ5jWFg
【岐阜】盗んだヤギ「さばいて食べた」 ベトナム国籍の3人逮捕・2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417675591/
158ななしの珍味:2014/12/05(金) 00:36:36.59 ID:FvQ5jWFg
【社会】除草ヤギを盗んで食べた疑いでベトナム人を逮捕 岐阜★2・2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417702343/
159ななしの珍味:2014/12/06(土) 10:18:39.36 ID:zuqwr1oo
【岐阜】「解体して食べた」 除草ヤギを盗んだベトナム人3人を逮捕★3・2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417828195/
160uribou1919
ヤクザの寮にティッシュを置いた。

ヤクザが見てきた。

K's電気の店員が見てきた。

あのおこぼの王子はどうなったんでしょうか?
何が変な事は考えるな!

レジのジャニーズ系のカッコいい男の人がうぉーしろー!
プレッシャーがかかった。

どうしてこんなに安いんですかー?

そうですねーやっぱり定期的に新しい規格の物が出ますんで−。
新しい物は高くて古いのは安いですー。

トイレで便器の外にうんこをした。

萌えって言うTシャツを来た男の人。

孝則のお母さんが見に来た

ソースよとか。

グリ−ンロードの店長の家の近くの靴屋の近くで検問

零さんと吉斗がいちゃついてる所とか

俺はそれなら一家のゴミの妄想病の精神障害者の人で誰か知らない。