狸の刺身食ったことある人？？？？？？

http://dolby.dyndns.org/upfoo/mov/1108301570418.wmv

中国の珍味ですが、ものすごく値段が高く、一般の人は
たべれないそうです。（もちろん日本人観光客は余裕でたべてます。）
職人の見事な包丁さばきはこちら。
最後は見事な刺身になります。

中国旅行して、食べたことのある人、この珍味についてみんなで話しましょう。

2げっ

なんか寄生虫がいると聞いたなあ

>>3
正解。食べたら氏にます。

タヌキ・・
喰った事ないけど
この先喰おうとも思わない
>>1はただ単にグロ画像を見せたいだけでこのスレ立てただけ
よって終了。

>>1

活き作りで喰ったらスゲ〜美味そう

変な病気をもらいそう

中国人って、変なもの食っても平気な体質なんでしょ
普通の人間は真似しないように

>>1この人たちも生活のために毛皮を取ったり、肉をとったりしているんだから
仕方がないが、せめて完全に息の根を止めてから作業にかかれよ・・
生きたまま手足の切断し、そこから皮をはがなくてもいいだろ・・
顔面と頭の皮を無理やりちぎりとり、歯をむき出しに真っ赤な皮下組織を
露出して、それでもハアハア息してるなんてあり得ない・・
うわああああああーーーーーーーーーーーー！！！！

生きた猿の頭をかち割って、スプーンで脳みそすくって食べる人達だからな
残酷なんて単語は中国人の辞書にはあるわけねーーーーーーーーーーーーよ

鯉の刺身なんて珍しいかァ？
ってマジで思った…

刺身じゃないけど狸の塩漬けってのが
すんごく健康に良いって聞いた
食べるとからだがポカポカして大量の汗をかき
なんかの病気に効くとか
でも、それって死ぬほど臭いんだと

狸のそば食ったことあるよ。

日本人なら狸汁だろ。婆汁でも可。

めずらしいなんて知らなかった。
こっち（九州南部）は酢味噌で食べるよ。
けっこうおいしい。寄生虫は考えたことなかった。
最後に食べたのが数年前だけど、別に異状はないし、
周囲でも聞いたことない。

すまん、素で「鯉」だと思ってた。変だなと思ってた。すまん。
狸だったのね。臭くないの？

>>15
嘘をつくな!宮崎県に生まれて一度も食ったこと無いってばｗ
猪とかは味噌汁にして食った気がする

今年の１月、桂林の某レストランで刺身、ではなかったが醤油煮の様な感じの
狸料理を食った。確か２２０元とあちらではかなりの高値だった。それにしても
実に肉が硬かったのが印象に残る…。

狸は臭いぞ。

旋毛虫でググレ！
生で食ったら死ぬぞ

以前、椎名誠の「怪しい探検隊」系の本で料理人「リンさん」が狸の臭いをとる方法を書いていた。
狸を藁で包んで、土の中に７日〜１０日ぐらい埋めておくと狸特有の臭いが消えて、
後は普通の獣肉と同じように調理すればいいそうだ。

ちょっと発酵させるんだな

牛豚鳥以外は……。羊肉もあんまり…な自分に狸は…ムリ。

狸は、さばく時に、間違って、金玉を破ってしまうと、
滅茶苦茶臭いらしい

私が子供のころ（約５０年前　長崎県）は、畑を荒らしに来る狸を罠でとらえて味噌で煮て食べるのはどこの農家でもやってたが、刺身はしらんな。
というか、かなり煮込まないとクセがあるし、スジがかたい。
野兎は鶏のササミと同じでやわらかで、ナマは食わないが湯通しして半ナマをおやじたちは酒の肴にしていたが。