【脳みそ】脳料理スレッド♪【脳味噌】

やっぱ珍味板には必要でしょう。
脳料理スレ。というわけで立てました。
さて、何の脳味噌が一番美味いか・・・。

子羊のが良い感じ

ﾗｯｷｰ７の〈３〉ゲット

ジャンクっつうビデオで､猿の脳 喰ってたな…生け作りで……

白子のような味らしいじゃん。実際どうなの？

>>5
似てるけど唐揚げにした時の味はそれと違うな
こっちの方が唐揚げとかスープとかに向いてる感じ

>>4
ハンニバルって映画でもそんなのあった気がする

ちょっと時期が悪いだろ。
羊や牛の脳みそ料理は昔からあったみたいだけど、
プリオン料理そのものじゃん。

>>6なんの脳を食った？

>>4
映画で最初に出たのはヤコペッティの「世界残酷物語」でした。

>>9
俺は羊のだた。

↓これは参考になるかなー

追い新保

■第11巻 香港味勝負

第２話:魚の醍醐味 前編・後編（フグの白子、仔羊の脳味噌）

＞子羊の脳味噌カレーがすごく美味しくて感激したんだけど今日はコース料理でカレーは無し。でも美味かった。
と書いてある

■ 03/11/28（金）　　朝帰り


ttp://www.linkclub.or.jp/~daya/3days/311.html

age

脳や骨髄語れない奴ぁこの板くんなと言いたい。

新宿柳通りに赤ちょうちんって店があるが、
そこのメニューにブレーン刺ってメニューがあった牛の脳髄のさしみだがとても、
美味だったが、時節柄もうないようだ。

ｶﾌﾟﾘﾁｮｰｻﾞに昔、子羊の脳みそのｶﾗｱｹﾞあった。
まずくはないが、ちょと酸っぱかった。ﾜｲﾝには合うと思う

インディージョーンズでサルの脳みそ食ってたシーンはトラウマになった・・・

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1110939589/
これはｲｸﾅｲ

ｼﾅｰの国で豚の脳みそ食ったよ

辛い鍋物の具だった。
最初内臓かと思ったんだけど、食感は海胆に似てたなぁ
味は濃厚で、酒か白めしが欲しくなった（ｗ

商社のOL23歳はデートで豚の生脳味噌刺し差し出したら
それをおかずに白飯食いだした。たいした女だ。山田優似。そしてそれ以来・・・。

ハンガリーで羊の脳みそのフライ
モロッコで羊の脳みその煮込み・・・
大丈夫かな、俺・・・

>>20
気になるジャマイカ（ｗ

牛の脳味噌のマサラ風味煮付けなら、１０年くらい前ネパールで食べたことがある。
表面はターメリックの黄色だが中は白かった。味が浸みてない部分をスプーンですくって
食べてみると、ポン酢が欲しくなるような味。もちろん味の浸みた部分も美味しかった。

雀やツグミを焼いたものをガキのころ晩秋から冬にかけて食べたことがある。
頭がかりかりしていて囓るとじゅわーっと汁がでて美味しかった。
脳味噌のうま味でしょうね

ツグミかぁ。
泉鏡/花の小説であったな、
「鶫を焼いて、此を頭からその脳味噌をするりとひと齧り」って。

これを読んだ当時小学生だった訳だが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ　と思った自分は
今ではすっかり珍味スキーに育ちますた。

普通にカニじゃね？

以前大阪の焼肉店に、牛の脳みそをポン酢で食べる料理があった
まるで再上等の雲子（たらの白子）を食べているような味で
その店に行くと、よく注文して食べていた

・・・・・・・ＢＳＥ騒動以降、ガクガクブルブル、してまつ
あと、たぶん此から何年たっても牛の脳みそが食用には供されることは
二度と無いだろうな。
そう考えると、貴重な体験だったかもしれない・・・とも思ってます

東京で食えるところ無いかな。

中華料理で生きた猿の頭に鉄のストロー挿して飲むって聞いたことがあるのですが、
ほんとにあるんですか？飲んでると、猿の顔がだんだん変になっていくとか。

それ、俺も聞いたことあるな…。村上龍の小説かエッセイでも、そういう料理があるって書かれてた気がする。

情報求ム。

上野で食べられるらしい↑

>>7
あったね。
テレビ放送ではその辺りのシーンはカットされてた。

都内では昔２件ほど牛の脳みその刺身を食べられる店が
あったんだけど、２件とももうとっくになくなってしま
いましたよ(;´Д`)
また食べたいなあ‥‥

鉄鍋のジャﾝを見ていて激しく食べてみたくなった
そんなにうまいの？

>>28
オエ・・・
生きてる脳味噌吸えるとかどういう人間性してんだ。

京都でうずらの串焼き買って、頭コリコリかじって脳味噌食ったよ。

最近、おいしんぼで、マグロの腦の寿司があったけど、とってもおいしそうだった。トロよりうまいって言ってたよ？

ハンニバルは人間のだよね。
子供に食べさせるんだよね。どれも脳みそはキモイ。

子供に食わせる前に、その脳みその持ち主に食わせてたよね？
持ち主さんは、頭切りとられてたのに、ｵｲﾁｰｵｲﾁｰって食べてたよ。目は、若干うつろだったけど…

脳みそは脂肪のかたまりだから濃厚な味がする
広東でキンキンに冷やした猿の脳みそに糖蜜かけて食ったけど
脂肪たっぷりの高級アイスクリームの食感だったよ

>>39
ちょＷＷｗＷｗおまＷｗＷ脂肪ってＷｗＷＷｗ

雲南省で豚の脳みそ食べた。
古かったのか魚みたいな風味がかすかにした。
不味くはないと思う。新鮮だったらきっとうまいと思ったな

そのへんの飯屋で１０元くらいでまあまあ悪くない感じ
ではあったので、食材としてはかなり味のいいものではあるまいか

町田のホルモン道場で牛のなら喰ったことがある
脂っ気は淡泊だが味は濃厚だったな。
狂牛病騒動で、もはや食べられない味となったけどね。

脳と白子って似てる？

>>44
味はかなり似てる。

さんまの脳みそ食ったけど濃厚（ｗ　明石家じゃない

私が中学の時親父に連れられて北新地のゲテモノ食い専門の店に連れて
行かれ、親父はコオロギの佃煮や芋虫の唐揚げなんかを注文していたん
ですが（すでに食い気０）隣に座っていた３０代ぐらいのおっさん２人
がその日に馬で勝ったらしくその店の時価って言う「猿の脳みそ」を注
文しました。するとしばらくしてカウンターに小さな椅子に拘束された
猿が置かれました。その猿の頭は頭蓋骨が切り取られ所々に血は付いて
いるものの、うすいピンク色の脳が露出していてその猿はわめきもせず
ただ両目を左右に動かしていただけでした。
　私は怖くなって親父に店出ようと泣きながら言ってたんですが「ちょ
っとオモロイから見てよーや」とおっさん２人が食べるのを見たがって
いたので私も渋々座っていた座布団を盾に片目で見てました。おっさん
２人もさすがにビビッタらしく１０分ぐらい「お前行けや！」となすり
合いをしていました。結局注文したおっさんが食べる事になりフォーク
をその猿の脳みそに刺しました。刺したら絶対暴れだすと思ったのです
が刺しても目は左右に動いたままで、なんの変化もなかったので私もち
ょっと怖くなくなりました。カラシ醤油に付けて食ったおっさんは「醤
油の味しかせーへん」と言いながら少しづつ削って食っていました。し
ばらくすると猿は左頬が引きつってきて目がスゴイ勢いで動きだし、そ
れが終わるとゆっくり目を閉じて死んで行きました。
　今でもあの光景はトラウマになってます。

↑実話？
怖いよ〜　　ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

世にも奇妙な物語でもやっていた。

10年近く前かな。ジャカルタの郷土料理の店で食べさせられた。
味は覚えてないが食感は白子みたいなだった気がする。

>47本当だったらこわー…
しかし手足の描写がないのがあやしーのう。特徴的なのに。
それに除脳だけじゃ死なないんでわ

羊の脳みそ、その昔イタリア料理店でフライで食べた。旨かった。
牛の脳みそも中華料理とかフレンチとかで食った。やっぱり旨かった。
脳みそだけじゃなく、骨の髄も結構食った。モワール（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。

でもその直後、クールーだとかBSEだとか騒ぎ始めたんだよな。
俺の近い将来かなりヤヴァ・・・？

この間、東京葛飾区の亀有のパキスタン料理屋「ムルタン」で羊の脳みそカレーを食べた。
メニューには載ってなかったが最近入荷するようになったらしい。
美味しんぼに描いてあったように、魚の白子のような味でとても美味しかった。

ちなみに羊の海綿状脳症（スクレイピー）はヒトに感染しないことが免疫学上ほぼ確実になっているので、
食べても問題ない。

つまり、クロイツフェルト・ヤコブ病の発症率が日常的に羊の脳を食べるアラビア人も、
まったく羊の脳を食べない日本人やアメリカ人でも変わらないってこと。

秋刀魚を塩焼きにすると、よく母が脳みそまで食べてたなー
最近はやってないけど

脳みそって味噌汁とかできるわけ。
脳みそ汁とか。。

仔牛の脳みそや骨髄カレーって、美味しんぼで取り上げるくらいうまそうな
料理なんだよな...orz

でも、羊の脳みそはBSEに感染しないってわかったから、今度亀有の
カレー屋とやらに行って見るか。

バタリアンだっけ、「脳味噌をくれぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！！」

吹き替えかよｗ

池袋のマルハバってパキスタン料理屋で、羊の脳味噌カレー食べてきた
ブレインカレーって名前だったっけかな？
白子を濃くしたような感じで、臭みやクセもなく結構美味いじゃん

>>56
その亀有のムルタンの場合、入荷している時じゃないと食べられない、
（いつもメニューにあるわけじゃない）
ので、電話して確認してからの方がいいかもしれない。

ちなみに、ムルタンで出している脳みそは羊じゃなく山羊の脳みそ。

カニミソを、カニの脳みそだと思ってる人って結構いるよね？

魚ののうみそって珍味だね
マグロの頭真っ二つにして焼いたもの･･･早い話が御頭の塩焼きなんだが
のうみそがクリーミーで脂っこくなく、うまかった覚えがある。量は期待できないが

お初天神で食べた牛脳味噌の刺身をもう一度食べたいなー。
正直BSEにかかってもいいから、っていうか気にしてたら他の内臓部位も食えないし。

>>61
カニの糞なんだってね。

あほか

その昔、
悪の巣窟、香港九龍城
でアヘンをすってから
猿の脳みそ。
脳内モルヒネ、エンドルフィンの直接摂取。
金槌で一度気絶させてから、ノコギリで頭蓋骨を開頭、
耳掻のような小さいスフーンで穿って食べる。
白子や豆腐等とは違い、
神経細胞は舌の味覚全てと直接に結びつく美味さ
そのうち、至福のせいで鼻水とヨダレが出た。
目が覚めた小猿はキキッと泣き、
しばらく瞬きをしていたが、
やがて目を閉じて死んでいった。

>>66全中華が生唾を飲んだ！

>>66
まさに駆け抜ける脳内物資だな

何年か前、俳優の宝田明はT･V番組で
｢以前、中国へ仕事で行った時に王宮料理に招かれた。その時、生きた猿の頭を糸鋸で切ってもらい、スプーンで直接すくって脳みそを食べたのだが、非常に美味しかった｣
とか発言していたなあ。
もっとも、昭和初期まで日本人もけっこう猿を食っていたからどーでもいい話。

恵比寿の立ち飲み屋でブレン刺しを食べた。
こってりだが、くどくない。

ギニーピッグ、何時の間にやらビデオ屋から姿をけしたけど、
お勧め、色んなもんがでてきてる

>>71
ギニーピッグは○崎勤事件でほぼ絶滅したからな…
DVD化も無理だろ

>>70の店の詳細を知りたい
都内で出してる所も今ほとんどないからなぁ

羊の脳味噌カレー、以前新宿のひつじやで食べたよ。
会社の引越しをするので、ずっと気になっていたそれを最後の記念にと注文した。
行った時間が２時近かった所為か、客は自分ひとり。
皿に盛られたカレーは少なく見えたけど、やや辛口の濃厚な味で十分だった。

ただご飯が……お櫃で出てきたんだが。しゃもじと一緒に。好きなだけ食えという事か？
フランクなのか、それともそんな時間に来てしまった所為なのか……今でも謎です。

脳みそバーン

脳みそってまずそうなんだが('A`)

お前ら、よく脳みそ食えるな。
怖くて食えねぇよ。

いやテラウマス

とろけそうでうまそうだ罠

タラ肝みたいなものかな？

漏れが食ってたのは牛脳だがマジで美味しいよ
特に刺し身で食ったら最高
無論刺しで食うんだから新鮮なのに限るが
食感はまさにとろけるようで例えるならなめらかプリンかな
味はとても濃厚でコクがある白子のようなもの

お察しの通りBSEでほぼ絶滅状態……orz

プリンでなくてプリオンだな

ていうか脳って狂牛病だったらもう感染しているね

age

ドイツ中世の料理についての文献をめくっていたら、
クマの脳ミソっていうか、皿の上に頭部全体が載っている料理についての
記述があった。BSEが流行る以前は、ふつうの料理ブックにも
仔牛の脳ミソの薄切りの卵和え、すなわち、カニ玉ならぬ仔牛の脳玉料理の
記述があった。今はもう誰も食べないだろうけど…
仔牛の脳ミソをゼリー状に固めたハムとかその昔はあったけどね。

もつ焼き屋のぶれんず美味いじゃん。

インドネシアでは、スマトラ島のパダン料理のレストランが各地にある。
ここには普通に牛の脳みそのカレー煮があるよ。
ココナッツが効いたスマトラ風カレーだ。たとえるとやはり濃厚な白子かな？まあまあ美味しい。
インドネシアにしばらく暮らしてたので、１０回ぐらいは食べたことあるけど
今考えると狂牛病がちょっと心配だな。

>>82
みんながみんな感染するわけじゃないらしい

こういう話も変なんだけど、狂牛病が怖いっても、過去にヤコブ病に感染した人はまだ数人なんでしょ？確率で言えばそれこそ何億、何千万分の一ってことになるような…

ちなみにイギリス人なんかは「食べ者にあたって死ぬのなら本望（人間は散々無駄に動物を殺してきたんだし）」って考えがあるみたいで、日本みたいにそんな神経質にはなっていないみたい

狂牛病の死者はすでに数百人なのだが。
さらにまだ発症していない人がイギリスだけで数千人いるという調査もある。

牛の脳を食べると0.1gでも感染する。
きわめて危険。

２０年位前に牛の脳みその刺身を食ったが
醤油の味しかしなかった　でも骨髄は旨かった

　　　　|┃三
　　　　|┃
　　　　|┃
　　　　|┃ ／￣￣＼
　　　　|┃|{_ノl|_|i_トil_|i
　　　　|┃彡 ┃　┃{.i|
　　　　|┃|il_,'''　ヮ''丿|　　 ＜群馬の痴女　いきなりこおねいちゃんの新ｽﾚですよ!!!!
　　　　|┃_|／∀_ヽ. ij 　http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1161260188/
＿_____.| (ゝ　　 　〈､つ 　　　【雑談】あたしは味噌を認めない！【本スレ】
　　　　|┃　/_＿_ゝ
　　　　|┃　/-/-|
　　　　|┃　二) ﾆ)
　ガラッ

>>89
今はね、ホーリツで牛の脳は食肉にできないのよｗ

おいしんぼであった

佐賀人か。

痴呆症が増えてるのは実はBSEだという可能性もあるらしいが・・・
一般の診断で区別つけるのが難しいらしいので記録に残らんとかなんとか。
ていうか狂牛病って羊から始まったんじゃなかったけ？

またこいつはいい加減なことをｗ

>>7
あったねえ。ポール・クレンドラー法務省長官の
頭を生きたまま切り取って脳みそを取り出して
フライパンで炒めてレモン汁をかけて食べるというやつ。
しかもハンニバルがその料理をしているとき自分の
脳みその一部を料理しているのにポールが「香ばしい匂いがする」
というのは笑えた。
そして自分の脳みそを食べてうまいとか言ってるのもわらえた。

>>31
DVDで見た後で
このまえテレビでみたが、カットされてなかったぞ。

>>37-38
アレは笑えた。
小説でもその部分だけは、帽子を被って隠すところと
クラリスが抗議するところ以外は同じだ。

目がうつろなのは麻酔かけられ何か薬を打たれていたから。
調理が終わったところでハンニバルに音もなく黙らされ(殺され)ていたっけかな。

誰だったか
脳味噌って触られても痛くないとか言っていた奴がいるとか…


それはそうとフランスって子供の離乳食が羊のノウミソを煮て潰した奴なんだってね
フランスに生まれなくてﾖｶﾀ

>>47
脳みそには神経がないから、刺しても暴れたりはしないよ。
心臓のように鼓動するわけでもないし、何もエキサイティングな
ことはおきらない。

静かに死んでゆくだけ。

>>53
それって高いだろ。羊の脳みそ料理って高級だったような

>>99
あれって男の味噌を拝借して調理してランチケースに入れてたのか！？

てっきりランチで持ち込んだケースの中に子羊のお味噌でも入っていて、
それを食べさせたのかと思ってたよ……
そうか、あのランチはお手製だったのか

まぁでも脳が美味いのはガチ

>>47
>>101
だね。脳には痛みを感じる感覚神経線維がないからな。
参考までに頭痛は脳の表面や、脳の底の動静脈とかにきている
痛みを感じる神経が感じている。

age

この時期は身内が狩猟するのでいろいろ持って帰るんだけど
この前初めて鹿の脳を持って帰ってきました。
周りを覆ってる血管をぺりぺりっと剥いで、
刺身で食べると・・・まあ、白子ですなあ。

記念カキコ

やっぱり白子の味なのな

一回食べてみたいんだよなあ…。
食べたことある友人曰く子羊の脳みそはガチで美味いらしい。

ひぐらしの魅音ちゃんの脳味噌食いたい。

国内で脳味噌料理喰ったって書き込みたくさんあるけど
日本では法律で禁止されているようなことを聞いたことある。
詳しい人教えて！

決められた部位しか認められてないってことかもしれないが・・・

そういえばＴボーンステーキもＢＳＥのせいで禁止されたままだっけ？

言っておくが>>47はコピペだぞ

ぐーぐる先生が教えてくれるんじゃないかな

のうみそこねこね。。。の会社って倒産したんだっけ

こんなのどうだい
http://up.2chan.net/d/src/1170327957306.jpg

OIJ:P

脳みそなんか食うか！

衝撃の猿脳みそトライレポート！
ttp://share.youthwant.com.tw/sh?do=D&id=23000328

>>118
ﾄﾝﾃﾞﾓ映画「ジャンク 死と惨劇」じゃねーかww

脳みそ食うとその脳が記憶していたものが、
食った人の記憶にも組み込まれるとかいうガセを聞いたことがある

オカルトか

食って食われて最終的に一人になって・・・

ポピュラスか

なんだかロマンティックないい話でつね

「猿の脳みそ」を食べる
http://chiquita.blog17.fc2.com/blog-entry-2569.html

好きな人の脳みそだったら、食べるんじゃなくて移植したい。
嫌いな奴の脳みそだったら、モンペリエ・バターを溶かした
フライパンにエシャロットを加えて、前頭葉のところを一すくいして
冷水で硬くしてからさっと火を通し、バタール・モンラッシェと
ともに舌の上で十分に味わってから腹に納め、ウンコに練り上げて
下水道に流したい。

浜ちゃんとで、チュニジア料理？のウサギの脳みそサラダ食ってたよ。ゲストは関根まり。東京で食えるっぽいけど。

ウサギでなくヒツジでなかった？
ウサギは丸焼き

あっ、ひつじだったね。白子みたいって言ってたね。

牛の脳みそ食ったことある奴にどうだったか聞いたら「プリンの食感で味は脳みそ」って言われた

脳みその味って何なの？

>>128
ﾜﾛｽww

ヒツジの脳カレー
http://blogs.yahoo.co.jp/ymh3xw1991/30797483.html

>>130
先月末に行ったけど品切れだった。
外国から輸入、という形で仕入れているらしいのだが
次に入荷するのは大分先になるらしい。
6月くらいに行けばよいかも。

熊本では馬の脳味噌食ったな
トロンとした食感で美味しかった

ヴェトナムで豚の脳みそ食った。
スープの中に丸ごと一個。
値段が４０円くらい。
白子みたいなかんじ

近所にチュニジア料理あるの見つけて羊の脳の料理（料理の種類よく見る時間
なかった）が要予約でだしているだが、どうしようかな

一度は羊の脳食べてみないといけないと思っているのだが、プリオンが怖い。
スクレイピーは人にはうつらないとされているが、牛に比べるとマイナー
なんて断定できないんだよね

刺身？で食べられるということは灰汁が強いということはないんですね

羊の脳と骨髄？をクリーム状にしてマカロニに詰めてあるのを食べた。

すっっっごく濃厚で美味しくて、一緒に食べた友人達も絶句。

個人的にフォアグラより旨い気さえします

ライオンとかの肉食獣って獲物の脳みそまで食べるんだろうか？
>>136みたいな話聞くと食べたいと思うけど
狂牛病とかクールー病が怖いな
もしくはそれと似たまだ未解明の病気もあるかもしれない
痴呆症とか実は過去に海外で脳みそを食べたことがある人だったりして

秋葉原のAkiba カレー館にて、遂に
羊の脳味噌カレー（ブレインマサラ）を堪能。
価格は全商品の中で一番高価。1350円くらいだったと思う。
調理時間も若干長め。

正直、味は期待していなかったのだが、
これぞまさに「珍味」にふさわしい、絶品の味だった。
やわらかい食感、そして口の中で広がるコクと甘み。
脳味噌は味が無いものだと思っていたが、逆だった。むしろ味わい深い。
人生でカレーを語るにおいて、生涯忘れることの出来ないカレーだと思う。

なお、ここのAKI BAカレー館、ライスの量がやたら多い。ナンのサイズもやたらでかいので
食べにいくときは「腹減った…」というくらいの空腹状態で行くことが望ましい。

パンヤスレから来ました（＾ω＾）

草陰茂

>>136
店の名前希望

草陰茂

亀頭料理

ポール

クレンドラー

コーヒー

草陰茂

Know

草陰茂

在日の爺さんが豚の脳みその
味噌漬けを朝ご飯にのせて
食べるんだって

草陰茂

敦井湧

みそ刺し

マゾ奴隷湧

変態マゾ奴隷湧

荒縄で縛られて感じる変態真性マゾ奴隷精液便所敦井湧。

クレンドラー

>>137
肉食獣って胴体、主に内臓の詰まった腹部分ばかり食ってる。
骨っぽい背中や、首から上は食べないよ。

これは何の肉が入ってるの？

http://data.exet.nu/bildarkiv/mat/h.jpg

携帯からだとよく見えないわ。

胎児だろ。グロ注意。
名古屋で脳料理出すお店ってないでしょうか。

西九条紫音

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3824

この店でブタの脳食べた、白子みたいでうまかった。

意外に猿の脳ってポピュラーなんだな。
味そのものより活きたまま頭蓋骨を切り開いてスプーンで掬う、っていうシチュエーションに興味がわく。

やっぱり高いの？

つうか、生の猿脳なんて今の時代にあるわけ無いだろう
映画とかじゃなく、ちゃんと記録した記事とか見たことあるか？ｗ

いや、「猿」「脳」「宝田明」で検索しただけ
情報少ないよね

>>165
台湾育ちの同い年（30）が子供の頃活け作りで食って
それがショックで以来肉が苦手になったらしいから
２０年かそこら前ぐらいまではあったんじゃないかな

クレンドラー「どんな味だい？」

猿脳って日本でくわせるとこある？

あ

り

ま

そ

クレンドラー「ううん、いい香りだぞ！」

クラリス「申し分ないわ」

レクター「次の料理は死ぬ程美味い。」

生の猿の脳、本当に食った奴出て来いよ

台湾でちょっと前にあったのは豆腐を使ったやつな。

写真だって、ボケボケのしかないじゃん。

猫吊るしただけで画像が世界を掛け巡るのに。

いつまでも加減都市伝説に踊らされるのはアホかと。


↓知人が食べたそうです、○○さんが若い頃は本当にあったそうです。

クレンドラー「トウモロコシ畑のスベタ」

クラリス「あら、そう。じゃあ私がおかわりって言ったらオリヴァー・ツイストみたいに聞こえるのかしらね」

クレンドラー「腹ペコさ」

【USA】 「ブタの脳」を吸い込んだ食肉加工工場の労働者たち24人に倦怠感、脚のしびれ、歩行困難など謎の神経疾患
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1237441548/

クレンドラー「で、実際美味いの？」

豚の脳は香港の粗食館で食べた。
卵と一緒に炒めたやつ。
白子みたいでうまかったよ。

売店に1cmの脳みそに爪楊枝が刺さった試食があった
食べてみるとあっさりしてるけど後からじわじわ苦味が来て、そんな美味くなかったって夢を見た

ししゃもやしらすの脳は無意識に食しているわけだが…

クレンドラー「クラリスって？」

実際味はどうなの

白子みたいな感じ

クレンドラー「シャイン歌いまーす」

クレンドラー「コーヒー」

クレンドラー「どんな味だい？」

クレンドラー「それは私のおいなりさんだ」

クレンドラー「腹ペコさ」

草陰茂

クレンドラー「シャイン」

横浜中華街の某店の裏メニュー





猿の脳ミソ

クレンドラー「疲れた」

おふくろの手作りの脳味噌汁・・・
ｳﾒｶﾞｯﾀ〜

草陰茂

200

「猿の脳みそ」伝説が結構披露されていて非常に満足！
事実ではない！と言い切る根拠を持たないが、
ある意味一種の都市伝説なんじゃなかろうか･･･
但し>>47の記述は非常にRealityがあって賞賛にすら値する！
仮に食べたとしても、けして美味いもんじゃないとも思う…
但し食べもせずにそう判断するのは主義に反するな･･･

もう１つ良く聞く、小さな穴の開いた蓋付きの御釜で
穴から皮を剥いた蛇の頭を出してそのまま飯を炊き
炊き上がった後で、首を持って引き抜くと肉が削げ落ちて
身だけが中に残り、骨だけが取れる。
釜の中には極上のへび飯が出来上がると言うのが、
へびスレにあるか、探して来る･･･

クレンドラー「草陰茂」

>>201
それなりにうまいんじゃないか？
少なくとも豚の脳みその刺身は旨かった。
肉のように熟成することで
タンパク質がアミノ酸化してうまみが増すよいうものでもなさそうだし、
どうだろう、白子のように新鮮なほうがうまいという考えからいうと
なかなか悪い料理でもなさそうだ。

クレンドラー

>>203
脳みその刺身の危険性がよく分かる
おまえの頭はおかしくなってるな
豚解体工場で奇病が発生してるだろ
脳が霧みたいに細かいしぶきになって、それを吸い込んでいた従業員が発症している

つまり

かゆうま

猿の脳味噌ってマジなのだろうか・・・

沖縄では、いまだに豚の脳味噌を豚トロや中味汁にいれている店があるらしい
プリオン問題以前に脳味噌には重金属が溜まるらしく、一時保健所で問題になったが、現在はなあなあになっている

まぁ、那覇や名護、本部近辺のお店では、保健所の目が光っていて出せないらしいけど、離島の民宿では出しているところもあるとか。
でも、豚は屠殺場経由という事を考えると、ひょっとしたら山羊脳の偽装かもしれない
いや、案外、離島では豚も庭先で絞めてたりして、本物の可能性も。

沖縄の一部では猫も食用にしてたとこもあるしね

酒井法子の脳味噌食いたい

ちょっとずつスプーンですくって
表情の変化を撮影
どこらへんで死に至るかみたい。

ストローで吸うのもいいなぁ

マジキチ

>>207
豚脳は普通に食用にされてるし豚トロは部位の名前だし・・・

昔、青山の紀ノ国屋においてあったよ。
冷凍で「牛ブレイン」って書いてあった。
昔の紀ノ国屋は高級スーパーというより外国人向けの食材をおいていたスーパーだったけど。

>>209
あんな何が溜まっているかわかったもんじゃねぇ売女の脳なんか喰いたいのか？
まだ狂牛脳のほうがマシ

>>209
警告な

豚骨ラーメンのだしに頭入れてる店は脳みそも入ってるよ

http://www.youtube.com/watch?v=ALnNWUjObxU

3年前に知り合いに電気イスの本物の処刑風景や死体映像などエグいマニア向けなDVD見せられた事があるんだがその中に外人が猿の脳を食う映像があったぞ｡
円形の机の真ん中に猿の頭一つ入る穴があって猿の首から下は机の下､猿の頭だけが机の真ん中上に出ていて固定されていた｡
その机を外人が囲み皆が小さいハンマーで生きている猿の頭を殴打してカチ割ってスプーンですくって食ってたよ｡
もちろんその映像では猿の脳を食った本人はウエッてえづいてたが｡

猿は殴打されてる最中顔を叩いている人の方向へ顔をその度回転させて叫んで必死の抵抗をしてました

ひいいいいいい

サルの脳みそって４０年位前は日本の中華屋でもやってる所有ったよ。

以前に豚の脳みその刺身なら…
特殊な部位を生で食べるのが大好きだから挑戦しました。
美味しかったけど食べた後になんとも言えない気持ちになるな。

ttp://imepita.jp/20091221/175380
綺麗に撮れたので参考までにどうぞ。

>>220
すげぇ

どちらで召し上がりましたか？

東海地方で脳料理が食べれるお店ありませんか？

むしろ、脳料理食べれるなら国内どこでもいきます。

>>222
220ですが私に対してのレスでしょうか…？
都内ですが、ここに店名を書くと宣伝みたいになってしまうかもなので、
イメピタのほうに書いておきますね。

>>225
味は何に例えられますか？見た目は白子みたいですけど

新疆やパキスタン、ヨルダンなんかで羊や山羊の脳料理を食べた事がある。
イランではサンドイッチ屋に行けば、目の前でソテーしたものを
パンにはさんでくれる。値段はちょっと高めだが、どこにでもある
ありふれた食べ物だ。
猿の脳みそは食べたことはないが、猿の肉ならニカラグアで食べた。
ピンチョという串焼きで食べたんだが、見た目や食感は牛肉と大差なかった。
クモザルの一種らしいが。

叔父が猟やってます。
鹿の頭を、グツグツにてドリルで穴あけて、みんなで箸つっこんで白い脳みそをいただいてます。
あと、昔は食べなかったけど最近は猪の脳みそも食べてますね。

人間の食べたい。

バタリアン乙

名古屋で仕入れれるよ

本当ですか！教えて下さい、お願いします。

屠殺場に確認すれば良いよ
直接は売ってもらえないけど、仲介はしてくれるはず。

お前ら・・・・ヤコブ病になるぞ・・・マジで脳だけは食うな。

>>21はまだ存命だろうか

半年以上レス無いのか
一度食べてみたいなぁ

中国行ったら

神奈川　海老名　で　発見・・・

雁屋哲の「究極の美味」というホラー小説で猿の脳味噌の食べ方知った
生きたまま、でも苦痛を与えてはいけないしかといって麻酔を使うと味がおちるから
針で神経のツボを刺して動けないように、血一滴も流さず脳だけを露出させる
その過程を鏡で猿に見せて死を実感させる
猿は助かる方法を考えて脳の全神経をめぐらせるため脳が膨脹したところが一番美味なんだそうな
説明ヘタクソでごめんなさい
美味しんぼの原作者だけあって他の料理の描写も美味しそうで好きな作品です

そうやって嘘デタラメを撒き散らすのがあの漫画

魚の頭を解体して脳味噌食うわ
ちょびっとだけど
福岡で牛さんや羊さんの脳味噌食わせるところを教えてエロい人

ホラーでウソでたらめはいいけど、美味しんぼでさもそれが絶対だと言わんばかりの書き方はいかんよな

猿の脳みそ
生きた猿をいすに縛り付けて、
頭の柔らかい部分に鉄のストローを突き刺すんだ。
そしてちゅーちゅーすうと
猿の顔がおかしくなるんだって。

イラン人の知り合いに羊の味噌と目玉出された

始めに味噌と目だと聞かされ流石に食えんかった…一緒の鍋で煮た肉は旨かったんだが

イラン人的にはもてなしらしいが皆食えなくて、寂しそうな顔してた。ごめん、うちらには無理だわ

神奈川にマグロの脳食えるとこない？
マグロじゃなくてもイイ

かつて焼肉とか肉屋でブレンズがあったな

どんな味だったたんだい？

昔ケンタッキーでチキン食ってたらバリって硬い食感を感じた
何かと思って手元をみたらチキンに小さな空洞が空いてて、中にはどうみても脳味噌にしか見えないものが入っていた

キモチ悪くて食わなかったけど

「ダーリンは外国人」のトニーが、お袋に作ってもらった料理の中で唯一食えなかったのが、仔羊の脳味噌を使った料理なんだよな

>>244
どっかの山ん中の部族が生きた芋虫は食えるが刺身は考えられないってのと同じかな

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY3PrKBQw.jpg

ネズミの脳みそって食べられるかな
いや、ヌートリアが手に入ったので脳も食べてみようかなと。
ネットで検索してもネズミの脳料理はでてこず。
うさぎなら料理のってた。

情報プリーズ

上部を取り外されたクレンドラーの頭骨の上には、ピンク色がかった灰色の脳髄の半球が露出していた。

レクター博士は扁桃摘出用剥離子に似た器具を手にクレンドラーのわきに立って、彼の前部前頭葉を一切れすくいとった。
次いで、もう一切れすくいとり、結局、全部で四切れすくいとった。
その間クレンドラーの目は、博士の手の動きを追うように上を見つづけていた。
四切れの前頭葉を、博士はクリスタル・ボウルの、レモン・ジュースで酸味を加えた冷水に沈めた。
それは、切除された前頭葉を固めるための措置にほかならない。

「ねえ、お星さまの上でブランコに乗ろうよ」だしぬけに、クレンドラーがビング・クロスビーのヒット曲を歌いだした。
「お月さまの光を瓶に入れてお家に持ち帰ろう」

古典的な調理法においては、脳髄はまず水に漬けられ、圧縮されてから一晩冷凍される。
そうすることで、ほぐれることなく固まるのだ。
とりだされたばかりの脳髄を食材とする場合、それが自然にほぐれてブヨブヨの塊になるのをいかに防ぐかに、

あれ映画ではよその子に食べさせるみたいになってて嫌だった
クラリスちゃん達が自主的に食べる分にはいいけどさあ

調理人の腕がかかっている。

人間業とは思えない器用さで、博士は固まった脳髄を皿に移し、
スパイスを混ぜ合せた小麦粉を軽くつけてから、新鮮なブリオッシュのパン粉をまぶした。

そこで、ソースを完成させておく必要がある。

彼は穫れたての黒トリュフをすりおろしてソースに入れ、最後の仕上げにレモン汁を搾ってそこに加えた。

レクター博士の早業はつづいた。
パン粉をまぶしておいたスライスを素早く炒めて、両面がキツネ色になるように仕上げたのだ。

「ううん、いい香りだぞ！」クレンドラーが言った。

http://i.imgur.com/f4Yi1.jpg

脳みそって、痛風に悪いかな。
尿酸値上げないために魚卵など控えてるんだけど。

浜松近辺で脳みそ料理を出してくれるお店ないかなぁ・・・

★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


↑マスコミや、在日カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まった人間をよく使ったり、左翼を装った人間にキチガイなフリをさせるのは、視聴者に、自分と違う考え方をする人間が世の中には大勢いるんだなと思わせる効果がある。

「脳料理ありますか？」
「ノー」

>>248
この体験自分もある
なにかの臓器かと思ったけど
本当に脳味噌ならどういう製造方法だ
なんで肉に脳味噌紛れるんだ怖いわ
まあ見た目見ただけでこれ食べるものじゃないなと思ったけど普通に食べれる人達すごいわ

ケンタッキーじゃないけど、焼き鳥屋で雀を頼んだ時と、温泉旅館で雀の唐揚げが出たとき
どちらも丸ごとだったから、頭も食べた。
唐揚げは自分で頼んだのではなくて宿泊コース料理だったから、よく分からないまま食べて
小ささと形（羽を広げた形）と味（鳥らしいことはわかった）から、たぶん雀と類推。
小さすぎたのか揚げ過ぎたのか、脳みそはよく分からなかった。
焼き鳥屋の方は、頭の部分を食べたときに他の部位とは違う味がしたような気がする。
どちらも15年前くらいのことだからよく覚えてないけれど、
友だちが唐揚げを食べた後、雀と気が付いて嫌がって自分にくれたのは覚えてるｗ
カエルもワニも平気でも、なぜか雀は受け入れられなかったらしい…。可愛いからかも

>>248,261
骨の中だったら単なる骨髄じゃねーの？
ぶつ切り丸ごと揚げるんだし

その昔は脳刺しと共に骨髄刺しもあって美味かったんだがな
BSE騒動が収まった今再度出してくれる店ないものか

ポール・クレンドラー

ポール

草陰茂

http://green.ap.teacup.com/ohtama/timg/middle_1340336776.jpg
http://green.ap.teacup.com/ohtama/timg/middle_1340336974.jpg
http://green.ap.teacup.com/ohtama/timg/middle_1340337125.jpg
http://green.ap.teacup.com/ohtama/timg/middle_1340337463.jpg
ココの兎頭は一個8元（約100円）と明朗会計制度になっておりまして、味の方も「麻辣」と「五香」の二つから選択が出来ます。
部位的に言えば、矢張り兎舌と頬肉、それに目ン玉、最後に頭蓋骨を割って取り出す脳味噌、これが美味いですね。
特に脳味噌はちょっと濃い目の白子的な味わいで（と言っても、兎の頭は小さいので脳味噌も親指先大くらいの大きさしかありませんが）、コレまた中々に美味いモンであります。
お肉は鶏肉に近い味わいです。

ポール

ポール？

脳

脳

ポール

射精止まらない

草陰茂

クレンドラー

ブレイン刺し

白子

ポールの馬鹿が伝染しそう。

脳みそ
は８０％が水分

冷水に浸してから、軽く炙る！

草陰茂

ドラゴンボール

脳科学

ポール

http://i.imgur.com/eXRqY9E.jpg

浮浪者

ポールは頭が足りないんだ。

知恵遅れポール

脳足りんポール

お月様

のーたりん

ポールは前頭葉が少ない。

クレンドラー

変態仮面見参！

金を貰って書き込みを行うサクラが開設当初から存在。
多人数工作や自作自演を繰り返し行う。
一般利用者や他サイトに様々な誹謗中傷や攻撃を行う。
企業叩きや犯罪予告等を意図的に誘発。
何も知らない一般利用者を巻き込みインターネット世論の形成。
「祭り」と言われる状況もすべてプロ名無し、プロ固定らによるもの。
AA板のアスキーアートも金を払って作らせている。

2chの裏側を知りたい方へ、かなり長文ですが読む価値あり。

ライブドアよもやま話４（２ちゃんねる特集）
http://www.asyura2.com/0601/livedoor2/msg/195.html

人脳料理ポール

脳みそは直感に反して水っぽく、８０％が水分だ。だから
オーブンに入れて焼くと爆発する

ポール爆発

猿ポール

300

草陰茂

ポール坊や

それは私の脳だ！

ポールの料理教室

「それは私の脳だ！」

ポールの脳はスカスカでした。

BSE

ポール

クレンドラー

20130117鹿の解体 | Hunterへの道
http://appleharikyu.jp/hunter/?p=1038

鹿の脳みそフライ | Hunterへの道
http://appleharikyu.jp/hunter/?p=2089

人間の脳を食べれるイベント、ポール。

都の西北、早稲田。学生でにぎわう、学究の街だ。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん（５２）が割烹着姿で出迎えてくれた。

「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。

そんな彼女に転機が訪れたのは、３０歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。

「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
（２０３６年３月１３日）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 　 ／￣￣￣＼　　　　　　　
　　　/ノ ／￣￣￣＼ 　　　　未来予想か。　手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
　　/ノ / /　　　 　 　　ヽ 　　　もっと興味深い感慨があると思うよ。
　　|　/　 | __　/|　| |__　 | 　　　
　　|　| 　 LL/　|__LﾊL　|　　 　一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな〜
　　＼L／　（・ヽ　/・） Ｖ　　　　
　　/（ﾘ　 ⌒　 。。 ⌒　）　 　 地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
　　|　0|　 　 　_＿　　 ﾉ　　　　この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
　　| 　 ＼　　 ヽ_ノ ／ﾉ　　　　凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
　 ﾉ　　 ／＼＿＿ﾉ　| 　　　　
　（（　 /　| Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ 　　　　さてもさても。　
　　）ﾉ |　 |＿＿＿| | 　　　　　あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな？

ポール！

脳の八割は水分やで
なんもうもないわ

>>312
早稲田より新松戸の方がお似合いだ。

ポール

小保方は
国民を騙して、税金で年収1000万円超えてます


小保方晴子うそつき会見ワロタ
笹井芳樹も
確信犯で大ウソをでっちあげている！

計算メイク＆服装＆涙www　by東浩紀

研究者のくせに、科学的根拠ゼロ回答！！！！！w
w
「小保方は”私は幼かったから許して”以上のことを言っていないw」

小学生でも分かる、論点ズラシの詐欺トークww

法律に逃げた時点で、ペテン師確定w

妄想癖でstap細胞があるとかw200回見たとかww
ふざけんなブス

騙されている低学歴クズ多すぎ

脳みそを食べると変な病気になるって言うけど本当なん？

ポール

あれはうまい

大藪春彦の狩猟小説を読むと野生の赤シカの脳を一味トーガラシをつけて炙ると
実に旨かったそうだ。
牛に牛を食わせるなど、人間のサル知恵が人間を巻き込んだ狂牛病の元凶になった
訳だが、・・。

羊の異常プリオンは人に感染しない
牛には感染する
牛から人には感染する
牛から羊にも感染する
では羊→牛→羊と感染が行って来いした異常プリオンは
羊から人に感染するのだろうか
解明されていないとするとちょっと心配

ポール

ポール脳

http://i.imgur.com/JSMPoP1.jpg

ポール

ポール

マッカートニー

ポール

ポール

松陰シンガポール恋しがる

ポール

ポール

ポール添え

インドのデリーで羊の脳味噌のカレーを食べたよ。
濃厚で美味しいんだけど、ちょっと脂っぽくて、途中で飽きてしまった。
カレーよりもポン酢で食べてみたい。

ポール

観察次官補のポール

ポール

観察次官補

観察

ポール

観察対象ポール

ポール

http://www.barenakedislam.com/wp-content/uploads/2014/08/BqZlXLACUAAlXYw.jpg-large.jpeg

たくさんポール

ポール

ポール
http://www.barenakedislam.com/wp-content/uploads/2014/08/BqZlXLACUAAlXYw.jpg-large.jpeg

ポール

変態仮面見参！

陰茎電子版

>>321
大藪氏は真冬でも暖房を焚かないライフスタイルで、原稿取りの編集者泣かせだったらしいが、ひょっとして
脳がアレだったのかもナｗ