しもつかれ、って？

初午に食べるんだっけ

薬の歴史

「どうもひどく体調が悪い・・・」

紀元前4000年　「俺の嘔吐物や排泄物を食べろ」

紀元前1000年　「汚いゲロやウンコなんか食うな、いいまじないを教えてやる」

1500年　「まじないなんて迷信だ、この粉を飲め」

1900年　「あの粉は蛇を粉末にしただけだ、この丸薬を飲め」

1950年　「あの薬は効果が薄い。この抗生物質を飲め」

2000年　「抗生物質に頼るな、このゲロもどきを食べて自然治癒力を高めろ」

しょうゆやキムチの素入れたら少しはうまくなるかもしれないが。

でも、そんなに皆が思うほどうまくない。
これはハッキリ言える。　

もう、しもつかれを美味くしようとする努力はいい加減止めろ！

まずは外見を美しくすることから考えてみてはどうか。
鮭＝けちらず切り身を使おう
大根、人参＝銀杏切りでいいだろ
大豆＝見た目が悪くなるから入れない、そもそも油揚げは(ry
酒粕＝先に煮出して濾すべき。

そうやってできあがったものは「鮭と根菜の酒粕仕立て」。美味そうだろ？

ここ、写真少ないなhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuYitPOAww.jpg

>>724
そりゃ三平汁では。。。

しもつかれって高校の時、友達の家で出されて、我慢して喰ったなぁ
見た目どうのではなく、食感がいただけなかった。
たしかに汁ものにすりゃ、多少はマシかも。

栃木県民です。
よく中学の給食に出てたけど自分と友人と担任しか食べませんでした…
でも、鮭をいっぱい入れて酒粕を控えれば美味しいんだよ！

http://www.geocities.jp/yamapon65/Pc130001.jpg

いきてたのか

宇都宮に3年ほど住んでたが、食う勇気が無かった。



というか、栃木って
何食べてもイマイチだったな。。

鉄板で焼いたらもんじゃになると聞きましたが、ほんとですか？

酒粕入ってるから、酒好き・珍味好きならいけそうな気もする。

てす

てす

どうしても食べないといけないんですか！
ゲロにしか見えないんですが!!

酢を入れると酸味がきいておいしくなりますよー

もうスーパーに売ってたよ＠栃木県宇都宮市
早めだよね？
食べたかったけど、初めて見る店のだから勇気が…orz
小学校の給食のは(゜д゜)ウマーだったのに、八百屋のは(+д+)マズーだった苦い思い出。

それは何より、小学校の給食はかなり日和ってたかも？
40歳過ぎるとまた、ウマーになる可能性がある・・・ｗ

叔母に作ってもらった
数年ぶりに食べた
ご飯もすすむし、酒も進むー
ウマー

ばあちゃんがしもつかれ作ってるなう

もしかして、ｵｼﾞﾔの事が、しもつかれ 味噌汁に冷えたご飯、野菜ﾀｯﾌﾟﾘで煮込み。寒い朝には体ほかほか温まり(笑)

酒粕さえ入れなきゃ結構いけるのに

鮭の頭が県外だと手に入らない。
切り身をつかってフツーに作ると・・・上品な感じはするが
何か物足らない。

立地のせいで私達にもしもつかれの被害が

隣接してるからってひどいや

2004年から落ちずにいるなんてシモツカレの栄養のおかげだなw

ツカ、このスレタイで700レス超える、珍味板の恐ろしさ…ｗ

酢を大量にぶち込む必要がある
そうすればシャケの生臭さが飛ぶ

これがひみつ

ダイヤモンド☆愉快が奥さんからしもつかれ出された
と言う話をしてた…（つまり奥さんは県民なの？）
なんだコレ！と思ったが、食ったら美味かったそうだ

このようにして誤解は広がっていくと言う例か？

おお、生き残っている…目指せ10年スレ(それまでに1000越えることはあるまいw）
つか、>748、書き込んだのが初午だったことに気付いてるか？
俺もさっき気付いて慌てて作っている。出来たら久しぶりにｳﾌﾟする（やり方思い出せんがw）から待つてゐ給へ。

>747
酢を入れると骨も柔らかくなるから、俺は必ず入れる。しもつかれの起源は炒り豆に酢を掛けて「すむつかり（意味不明www）」と称したという伝承もあるから酢は入れて良いのだ！

出来た。
http://momi6.momi3.net/tm/src/1361100205743.jpg

９年前に立ったスレなのか…

>751
保守THX.
なんとか10年保たせませう（笑）。

すげー

まだ残ってたのかこのスレ

あのパックで売ってるヤツなら余裕でｌ食える。
問題は家で作ったヤツだ！

明後日はしもつかれがあちこちで作られるんだろうねえ

今年は、拙文の翌日が初午なのでせわしない。
形ばかりの豆まきしつつ、すでに鮭と大根と人参煮込みだしていた。
先ほど無事完成(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ギンギンに冷えたしもつかれで熱燗やっつける幸せv(￣Д￣)v ｲｴｲ

都の西北、早稲田。学生でにぎわう、学究の街だ。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん（５２）が割烹着姿で出迎えてくれた。

「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。

そんな彼女に転機が訪れたのは、３０歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。

「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
（２０３６年３月１３日）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 　 ／￣￣￣＼　　　　　　　
　　　/ノ ／￣￣￣＼ 　　　　未来予想か。　手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
　　/ノ / /　　　 　 　　ヽ 　　　もっと興味深い感慨があると思うよ。
　　|　/　 | __　/|　| |__　 | 　　　
　　|　| 　 LL/　|__LﾊL　|　　 　一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな〜
　　＼L／　（・ヽ　/・） Ｖ　　　　
　　/（ﾘ　 ⌒　 。。 ⌒　）　 　 地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
　　|　0|　 　 　_＿　　 ﾉ　　　　この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
　　| 　 ＼　　 ヽ_ノ ／ﾉ　　　　凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
　 ﾉ　　 ／＼＿＿ﾉ　| 　　　　
　（（　 /　| Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ 　　　　さてもさても。　
　　）ﾉ |　 |＿＿＿| | 　　　　　あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな？

しもつかれは、かなり朝鮮ｊ的な食べ物だよね。
でもうまいなら許すよ。

しもつかれガールなかなか見る機会がない

栃木に生まれて30年　全国的にもあんな見た目も味もゲロの食いもんみたことねえ　しもつかれ大嫌い　

ㄘんㄘんㄟ⁰&

いやまて、まだ日本には”もんじゃ焼”っていうゲロそのものの料理がある。


でもめっちゃ良い臭いなんで旨そうにみえるんだわなｗ

しもつかれって久しぶりに聞いたわ

>>1です。
恐る恐る来てみましたが、未だに続いていて何よりです。
１つのスレが10年も持つというのは、さすが珍味板ならではですね？
隣県でも「しもつかれ」の破壊力は高く評価されているようです。
http://kurage-bunch.com/manga/gunma/14/
大き過ぎてあっと言うまに燃え尽きてしまう恒星ではなく、
太陽のようなほど良い大きさを持っているのが「しもつかれ」
なのかも知れません…何とか1000回まで続けたいと思います。

大谷にある大栗ストアーのしもつかれは絶品
小腹が空いた時に冷蔵庫からつまんで食うのが一番うまい
元神奈川県人のおれがいうのだから間違いない

魚臭いおから煮
俺には無理だった

祝10周年・歴史的ゲロ良スレ