海産珍味総合スレ

沢蟹の素揚げ

>>572
ワロタｗ

オッサンの手作りはちょっとキツイ気もするなｗ

何やら手作りで珍味を作るおっさんが頑張って書き込んでるみたいだな
あまり小まめに作っている姿は想像したくないが

この時期はやっぱりなまこ酢がいいよねー。
新鮮ななまこのこのわた超うまい＾＾

秋田ではクサフグが隠れた名産｡
山口県ではフグを日干しにして､海風に晒して毒抜きして､乾物として喰う

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ウミウシの活け作り

アメフラシのタマゴの かき揚げ風天麩羅

>>572
それただのホンタク（ギンガエイの人糞漬け）じゃね？

島根県浜田市に「あかてん」という不思議な食べ物がある。
知人からたまにもらうがすぐに家族が食べてなくなっています。
まあ一度食べてください。

テスト前には食べたくないなｗ

北陸旅行に行って、金沢でホタルイカの干し物食ったがウマー
軽く火で炙って食うとわたの旨みが口の中でジュワー

ほたるいかって、目が堅くて食いづらいけど。
そのへんどうなの？

よく覚えてないが、通常どおりに目が歯にひっかかったと思う

そうですか、それがなければうまいんだけどな。

メカブって珍味に入らん？
知ってる友人が居ないんだが。

コンビニで売ってるやんけ

メカブはとろとろしてうまいけどな

アブラボウズ食いたい…

ばくらいか、唐墨は好きだなあ

シシャモの干物
食べてみたい

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放射能汚染、大丈夫かな

いずれにせよ、海産珍味業界は相当厳しい。
零細企業ばっかだろうしな。

ホヤが好きです！ 三陸ガンバレ！

亀の手、生３キロを注文中。
来たら、白ワインで焼きと塩ゆでを食べるつもり。
今から楽しみ。

>>631

江木さん乙

イカ黄金
イカ明太
潮のさざ波
うにくらげ

http://o.pic.to/53rw1

皆さんどれが一番好きですか？

塩粒雲丹食べたい！

ハンガリーで施行されたポテトチップス税
たばこ税も似たり寄ったり
でも個人輸入すれば大丈夫。日本語の輸入代行も多数。 
「たばこ　通販」とかで検索するとあるある、、、 
送料込みで１箱９０円とかの激安サイトもある。" 

干し魚のスレ立てませんか？

たこまんま、ホヤが好きだー

【干物】干し魚の作り方★１
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1348662071/

久々にわかめ酒でもやりながら女体盛りでもつまんでみるか

中目黒のドン・キホーテにクチコが半額１９００円で売ってたがこれって安いの？

ああ、魚屋行くの忘れた。
もっと寒くならないとだめかな。

国内でアザラシって食べられますか？

香箱ガニはオスのズワイより旨い

カニの内子のルイベ、死刑前日に食べたいものリストにランクインした

仕出し料理屋の折り詰とかに入っているんだけど、つぶ貝みたいなのを
スライスしたのと海藻とトビウオの卵のとびっこみたいなのを和えたのが
好きなんだけど、料理名とかあるのかな

ああ、良く入ってるあれな、正式名はないんじゃないかな？
敢えて名前を付ければ、つぶ貝のトビッコ和え、って感じかなｗ

やっぱり正式な名前がないんですかね。
わかればその名前で検索して売ってるところを
探してみようと思ったんですが。

自分で材料用意して作るしかないか。

【福岡】久留米市城島町で「エツ祭」　珍魚に舌鼓06/30 16:19 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0004.html
国内では、有明海と筑後川にしか生息していないといわれる魚「エツ」。
今が旬の「エツ」を、多くの人に知ってもらおうと、久留米市でイベントが催されました。
久留米市城島町で開かれた「エツ祭」には、小雨にも関わらず家族連れなどが訪れてにぎわいました。
エツ祭は、有明海と筑後川に生息しているとされる、貴重な魚「エツ」について漁の方法や生態、料理などを多くの人に
知ってもらおうと、旬のこの時期に毎年開かれています。
訪れた人たちは、普段味わえない「エツ」の味に舌鼓を打ちながら、自然の恵みを実感していました。

【福岡】今が旬の「エツ」に舌鼓、久留米市城島町で　差換え

鮭ルイベ漬けうめえようめえよ
ごはんがとまらないよ

「メバチマグロ召し上がれ」（写真）
http://www.wara2ch.com/archives/7494870.html

ギバサという海草
さっと湯がいてたたいてポン酢と生姜で食べるか味噌汁で。

子供の頃から食べていたのに東京では秋田からわざわざ取り寄せないといけない。
先日珍しく魚屋で生のヤツが売っていたので一山買った。

筋子はまだまだ高いですね。498円でした。今年からいくらの醤油漬けデビューしたい。

そういえば去年筋子はずっと高かったな