チャンジャの旨み成分がものすごい件について

モノによるけどさ。

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　　　　　　　　G U I L E　　　　　　　　　　　　　　　　　　　K A B U T O M U S I

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　　　　　　　　　　野性の力を思い知ったか！

チャンジャ、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
朝鮮の食材で一番好きかも。

激うま！！　何杯もご飯食える！！！　これ最高ナリ〜！！
日本人って　料理屋で出されるホルモン系「魚・肉」って美味いって言うけど
自分では作らないし　素材見て、キモイとか思ってる香具師多すぎ
東南アジアとか韓国、中国の人はよく料理法を知っているよ。
日本人は駄目だな〜・・・刺身だけ・・・・

おれ、友達にチャンジャーマンというあだな付けた

日本で売ってるチャンジャも普通に旨いが、
韓国に行った際に売られていた100g1000円以上するチャンジャは
キムチ味ではなく塩辛風でめちゃくちゃ美味しかった。

鱈って、寄生虫のすくつなんだよ。

＞７
あれだけ塩と唐辛子が入っているから平気だと思うけど。
ただ輸入キムチの有鉤条虫の例もあるからなあ。

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|　　 ｜　　｜　　 (,,ﾟДﾟ)＜　出してくれよとっつあん
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　　　　　　　　（ 　 　 ,,）＜　誰が銭形やねん
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|　　くそー！！脱獄シテヤル！！
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　 　 ,,, ,,,　,,, |　　＿＿＿＿＿ ,, || .|| .|| .|| .|| .|||
　 　 　 　 　 |　,┃‖‖‖‖┃ ,|| .|| .|| .|| .|| .|||　できるもんならやってみろ。
　,,,, ,,,, 　 ,　 |　,┃‖‖‖‖┃, || .|| .ｉｉ‐ｉｉ‐ｉｉ‐ｉｉ＼＿＿＿　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　|　　　　 ・　・　　 |　＜ さぁて誰も読まない学級新聞でも作るか
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スーパーでも中々売ってないが、
何所で買えるんかのう？
（四国でし）

デパ地下に大抵売ってないか？

＞12
不味いモノならね

コンビニでもたまに売ってる。

生野ならどこでも買える。
万代百貨店にも置いてある

高田馬場の韓国料理屋で頼んだらごま油がかけてあった。
これがめちゃめちゃ美味い！　ご飯、めちゃめちゃ進むぞ。

冷凍物や解凍物はやっぱ味が落ちるね。
キムチが旨いとこは結構いい物があるような
気がする。
あと　たまに魚市場等で扱っていたりする。
自分が初めて食べたのは静岡焼津の魚市場だった。
今は病みつき

日本向けには大量のﾁｮﾝｺ唾液入りでし

>>18
美人さんだったら無問題

唾液が入ると発酵が促されますが。

たしかチャンジャのベースは塩漬けで香辛料類は最初入ってないんですよ。
これは韓国等から輸入されているので、食材店で見つけたら自分で味付け
したら美味いですよー。
�@まず塩が強いので適度に酒等で洗います
�Aコチジャン、ごま油、ごま、万能ネギ、（好みで唐辛子の粉末、生姜等の薬味）
以上で完成！塩の濃さや辛さが調節できるんで極上チャンジャが作れます。
一番のネックは塩漬け鱈の内臓が滅多に売ってないことかな・・・

>>21
韓国の人？

アニョ　イルボン　サラミムニダ。

寄生虫のすくつでも，やめられまへん。
韓国料理店があると必ず買って，食べ比べをします。
お店によって味が違うから、好みの味のお店を見つけにチャンジャジプシー中。
スーパーで売ってるのでは，「沈菜館」のが美味しいと思います。

>11
香川なら、ゆめタウン、愛媛ならエフコ束本で売ってるのがうまい。
ローカル情報。

すっぱくなっちゃってそのまんまじゃちょっと食べにくいやつ、
ミソ仕立ての雑炊にぶち込んでごま油たらしてみた。
うまかった。珍味じゃないけど．

鶴橋の金城おばあさんの店のチャンジャが好きだ

パンニ　ハム　ハサムニダ

>>24
スーパー流通用も美味いと思うが
デパートで売ってるチャンジャはもっと美味いよ＞沈菜館

懐かしいなあ。鶴橋の高架下の店だろ。
確かに旨いが､匂いがきついので近鉄特急に
乗るときは、必ずポリ袋で二重三重に包んで、匂いを
防いでから乗ったものだ。で、名古屋に戻ったら封を
開け、食べるとこれが（ﾟД゜）ｳﾏｰ｡

大根おろしの上にチャンジャ乗せてゴマ油ちょっと振る
あとニラかわけぎのキムチを横に添えれば最強。
惜しむらくはニラキムチ、わけぎキムチがなかなか手に入らない
ことかな。

味の強いものは小ねぎのみじん切りや、うずらの卵、
レモン汁なんかで調整すると酒の肴に

修学旅行で韓国に行ったので買いますた。
やっぱりごはんに合うね
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

うまいけど高いんだよなぁ

ローソンで売ってるチャンジャは不味い。

ツブ貝のチャンジャというのを売っていた
買ってきて食べてみたが
あまり薦められるものではないな・・・

こないだジャスコでめちゃくちゃ美味いチャンジャを発見しました。
100g、あっという間に食べてしまったので今度は200g位買いたいのですが、
買ってきてからどのくらい持つものなんでしょうか。

>>37
俺はチャンジャ買った時店の人に「冷凍すればなんぼでも持つ」と言われたが。

スーパーで312円也のチャンジャを買って食べた。
味は………………………期待し過ぎたのかなあ？
焦げ臭いような妙なクセがあった。安物のキムチの方がよっぽど食が進む。

前にコンビニでチャンジャ買ったら、アニサキスみたいな寄生虫入ってたな。死んでたけど。
鱈の肝臓、たまにスーパーで見かけるので、覗いてみたら？表明で丸まってる寄生虫がウヨウヨいるから。

ちなみにチャンジャより怖いのがケジャン。
そっちの寄生虫の方が生命力強くて、人体に害あり。

うちも韓国土産で大量のチャンジャ貰ったけど、半分は冷凍したよ。

いろいろ食べたが楽天市場の韓国広場って店で売ってる１キロ2600円位のﾁｬﾝｼﾞﾔは一番うまい(^0^)あわびみたいにコリコリ！少ない量からあるのに１キロ三日で食べたらお尻痛かったよ

>>43

食いすぎたっつーの。

ﾁｮﾝｼﾞｬ

旨い！二東（イードン）マッコルリを飲む時は
欠かせない。
日本酒の冷でも捨て難い。
スーパーで売ってる奴は時々生臭いのもあるが、
最近は物も良くなったね。

だまされたと思って、付属のだしで練った納豆にチャンジャ入れて食べてみ。

激しくうまいから。

>>47
納豆にチャンジャを入れるのか？
チャンジャに納豆を入れるのか？

>>48
チャンジャ納豆美味いよ。
オレもやった事ある。

チャンジャ、ネギ、胡麻油の組み合わせ最高

今はやりの野呂ウイルスにやられた！
チャンジャ以外に原因が考えられん！

流行に敏感だね

おぅ！思わずドッキリしたわよ！

チャンジャはコンビニでは入手不可能なのか!!?

>>54
一時期、うちの近所のサンクスには置いてあった。
ビールに合うからよく買ってたよ。

>>54
ローソンにあたーよ。
不味いけど。

同じく私もノロウイルスにやられました。

動作の遅い私は、ノロマウィルスに侵されています。

普段私は近所にある韓国人の方が開いてるｷﾑﾁ屋さんでﾁｬﾝｼﾞｬ買います。
100ｇ480円ぐらいだったけど好きで結構買っちゃうんですよ。
ｽｰﾊﾟｰのはたまに美味しいのがあったりしますが、大概ｼｮｯﾊﾟｲだけであまり
美味しくないです。買うならやっぱりﾃﾞﾊﾟｰﾄが無難です。渋谷東急のﾃﾞﾊﾟ地下
で買ったﾁｬﾝｼﾞｬは美味しかったな。量り売りしてくれる所で。私はゴマの味が
濃厚なやつが好きです。自分で手作りしたいけど鱈の胃袋みかけないです。
前に礼文島の方は鱈の胃袋を使った料理を結構食べるとﾃﾚﾋﾞでやっていましたが
きっとたくさん鱈が獲れるんでしょうね。こちらには流通していないので
うらやましく思います。

ヽ(,,ﾟ∀ﾟ)ノ★ チャンジャ納豆 ★ヽ(ﾟーﾟ,,)ノ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1109301474/

チャンジャとクリームチーズ最強

池袋・要町近くでおいしいチャンジャー
知っている方教えてください。

近くの韓国食材屋さんが昼にテイクアウトのカルビ弁当売ってるんだけど（９００円）
それとチャンジャの組み合わせが最高だった。日曜昼の定番

これぞチャンジャっていうものが売っているサイトおせ−て！サイトで買ったことある
けどなんかいまいち。。。まぁ味の好みもあると思うけど。強者求む

ゴマ油無添加のが好き。ゴマ油が掛かってると本来の味が損なわれる。

本家は軟骨までバリバリ入ってる

あの胡麻油が好きな漏れは邪道？orz

>>43
あんた、もう！そんな事書くからオイラもそれ１�`買っちゃったよ。
ごま油系だけどホント一粒一粒が肉厚でコリコリしてンマ過ぎ！

３０年前にはじめて食べた。
今のチャンジャとだいぶ違ってて、軟骨が入ってた。きいたら､
鱈の内臓で､エラだといってたな。
いろいろしゅるいもあって、日本で出回ってるのは、鱈の胃袋って言ってたな。
これに、大根を細く切ってちょっと塩して水気切って、チャンジャとまぜてみ。
うまいから。

シンプルな材料で作ったチャーハンが出来たら
火を止めてからチャンジャを入れてさっくり混ぜる。
アサツキなんかをパラっとかけて食べてごらんよ。
まじでうまい。

必ず火を止めてから入れるんだよ。
チャンジャが縮んじゃうから。

味の素の巣窟＞チャンジャ。

>>70
なんかグッチ裕三みたい

　今日はマヨネーズと絡めて食べてみた。んまんまんま…。
　なんだ？この細長いの？………ギャ〜！！！！！アナサキスぅぅぅ！！！
よく見るとすごくいっぱい居る〜！うじゃうじゃ居る〜！死んでるんだろうけど
もう気持ち悪くて食えねえ(;_:)マヨ入れると凄く目立つのね。

〜　　　　　　〜　　　　　　〜　〜
　〜　〜　　　　　　〜〜
〜　　　　　　〜　　　　　　〜
〜　　　　　〜　　　　　　〜　　　〜　〜
　〜　〜
　　　　〜　　　　　　〜〜　〜
　　　　　　　　　〜　〜　　〜　　　　　〜　〜
　〜　〜　　　　　　〜〜　　　　〜〜

　何とも無かったわ。ウンコと一緒に出たんかな？まあ、すでに
８割平らげてるから健康上は問題なかったんだな。

>>74　ああ、そうそう、それぐらい居た。オゲー _._._.orz

寄生虫もヤンニョムに漬けられれば立派なキムチの一つか。

うーむ・・・

タラの胃袋とかは寄生虫の宝庫だからな

胡麻油は神
つか最初に胡麻油とチャンジャの組み合わせを考えた香具師が神

チャンジャのおにぎり！韓国海苔で巻いて食う！
激ウマ！

寄生虫対策、一番の予防法は

よく噛んで食べる。

寄生虫もたんぱく質ってことだな

新大久保あたり行けば旨いのあるかなぁ

教えたくないが、チャンジャ卵ご飯が一番旨いぞっ！！

まず、卵をまぜて、
チャンジャをたっぷり入れる
そして、味の素、しょう油を少々
ラストに、ごま油を少々
ご飯と混ぜる！！！　

朝鮮の人も韓国の人も、日本の人も、まぁ、食ってみて！！！

これは、我ながら天才だと思ったよ☆　　

食ったら感想ちょうだいね！！

普通に食うのが一番いいと思うよ

チャンジャ食べたくて生協行ったらなかった。
スーパーだったらどこなら売ってる？

どこというか店によると思われる

探しに探して激安とうたっているｲｰｽﾞという小汚い店にチャンジャがあった!!
ｱﾆｰってどんなの？と興味があった私はチャンジャほじくって探してみたら…


いた!!たぶんこれだろうというものが1匹だけ!!
以外とちいさいのな。
見たらたべれなくなると思っていたが別に普通だった。


チャンジャは完食した

輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で２例続けて発生し、
そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鈎条虫
卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鈎嚢虫が発見 された報告もあります。
　　　　　　　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾　　　　
(3)有鈎嚢虫

成虫である有鈎条虫は広く世界に分布し、本症は、主に有鈎条虫卵の付着した食品の摂食により感染し、
各種臓器に有鈎嚢虫の腫瘤を形成する。症状は重篤で、嚢虫が脳、脊髄または眼球に寄生すると痙攣、
意識障害、麻痺、精神障害などを起こすことがある。
近年、輸入キムチが原因として疑われれている報告がある。

【事例】 神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。キムチが好きで、韓国産
のキムチ漬けを購入し常食していた。1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を
感じ来院。頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、血液検査では好酸球の増多が認められた。
このため、寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cb/3d0e9f9813131e195a67c1cc7179c8dd.jpg
キムチの寄生虫、有鉤条虫に巣食われた脳

今日チャンジャを貰った
初チャンジャ
確かに旨い…でも堅い…ゴム食ってるみたい　
コリコリなんて表現じゃない

寄生虫も一緒に漬かっているのか…

もう食えない　ゴメン＞くれた人

ゴムみたい？あたしが食べるやつは明らかにコリコリだけど‥ゴムみたいなﾁｬﾝｼﾞｬは確かに美味しくなさそう。

みなさんはゴマ油派？ノーマル派？

チャンジャってゴマの葉っぱにタラベースのアンニョムをからめて漬けたある奴だと思ってたが
どうやら間違って覚えたみたいだ
一枚ずつひっぺがしてごはんを巻いて食ってめちゃくちゃうまかったけど
このスレ読ませてもらって僕が昔食ったのはなんだったのかわからなくなった
コリコリを感じるほどの内容物もなかったような気がする

新大久保の駅降りてすぐ（信号渡らずに）大久保通りを右に進んでガードを超えて40秒くらい歩くと
韓流ショップがあるんだけど、その店先で売っているチャンジャはマジで美味しかった。
そこのオイキムチも。安いよ。超辛いけど。今、はまってる。

>92
そりゃあんたエゴマの葉のキムチですやろ

居酒屋でチーズと混ぜたチャンジャ食った
めちゃめちゃ美味い
酒が進む進む
寄生虫入ってたら文句言ってタダに出来たかなｗ

親父に聞いた話。北の魚いかサケたらアジさばイワシにはアニーがたくさんいる
昔はアニーがいるほうが新鮮だと喜んだイカそうめんアジたたきなんてアニーを斬る
ための新鮮なイカの料理だ。よく洗ってあるか殺アニしてあればチャンジャの
アニーは問題ない。問題なのは新鮮なイカとかサケの切り身さしみがコワい
チャンジャは細かく斬っているのでダイジョウブ。

チャンジャの旨みは甘味のある唐辛子、ごま油、ニンニク、しょうが等の
ミックスされた調味料と新鮮なたらの胃袋のコラボレーション
良心的な業者は例えば魚屋や総菜屋よりはるかに清潔に（ばい菌が少ない）
チャンジャを造っているし、混入アニも少ない
健康にもいい物ばっかり入っているし珍味の王様　魚で創った芸術品だと思う
良いチャンジャは鰹や鮭やイカやアジよりはるかに安全できれいな食品

ｵﾚはいつも鶴橋の店で買うよ。

age

age

100ｇ250円て安いんかな
結構値段にばらつきがあるんだけど

安いだろ

100g650円前後がだいたいの目安

チャンジャはすごく手間ひまかかる食べ物だから
あまり安いと手抜きがあるかも
味は良くとも衛生面で心配あり・・・

スーパーで100g480円で売ってて
どうしても食べたい時だけ買ってたんだけど
それでも安いほうだったんだ
やったね！

ネットで100g150円くらいで買えるとこ見つけた！
送料払っても安いよ
今食ってるんだけどちょっと辛味が足らないので
コチュジャン加えてｳﾏｰ( ﾟДﾟ)

>>106教える！

寄生虫は胃酸でまず死ぬらしいよ。

チャンジャに胡麻油かけて食べると美味しいよ(^-^)vホタテのチャンジャも結構いけた♪

ﾁｬﾝｼﾞｬ＋ｺﾞﾏ油はﾎﾝﾄ美味しいよね!!
次の日仕事って分かっててもついつい食べちゃう。

「チャンジャ＋ゴマ油」ﾒﾓﾒﾓ・・

以前韓国人の知人から教えてもらったオットギごま油が相当美味しいので、混ぜてみます。ｔｈｘ！

チャンジャに胡麻油かけてまぜまぜした物を温かご飯にかけてキザミネギ＋白胡麻かけると完璧だよ(^-^)v辛いのが苦手な人には胡麻油かけると少しマイルドになるよね(^^ゞ

チャンジャはスーパーで売ってるのはやっぱり辛いだけで旨味がない気がするね…韓国の人がやってるお店のは自家製だから網海老もイッパイはいってるしｇｏｏｄです(*^o)

続けて書込みした(..)すみません。愛知なんだけど韓国人がやってるお店で打ってるのは業務用で５００ｇで￥７８０タップリで毎日食べても飽きないよ。

アニサキス…のたうちまわる程 痛かった(･_･､)

私は大阪コリアンタウンの近くに住んでるんですが、チャンジャの美味しい店どこか知っている人いないですか？お願いいたします

>>116
布施にあるｷﾑﾁのかなおかに行きなさい。

>>115
アニーが怖くて内蔵が食えるか




痛いけど

こないだデパートに鶴橋の名店だかってのが出店に来てて
「ゴマ油たらしたほうが美味くなるようなヤツは偽者」
「ウチは本当に新鮮な胃袋だけ使ってるからそのままが一番」
とか言ってた。
喰ってみたら言うだけの事はあって美味かったけど
かなり辛いのと歯ごたえがあったんで食後しばらく口がツラかった・・・。

ごま油かけてみたけど辛さがなくなってしまった
もうやらないよ

昨日スーパーでチャンジャ買ったけど、旨味もなく塩辛いだけのくずでした。やっぱ通販しかねぇかなぁ

アニタン恐いなら一回冷凍でもしたら？

>>114
なんていうお店？？
愛知に住んでるから、行ってみたいです。

>>123
114じゃないけど、JR名古屋駅の西（新幹線の近く）近辺散策してみ？
結構朝鮮食材店がある筈だから。
焼肉屋やってる漏れの従兄弟が、この辺で購入してその味を絶賛していた。

都内江戸川区在住なんですが旨いﾁｬﾝｼﾞｬ売ってるとこないですかね？
多少遠くでも行きますが･･･

誰かいますか？

◆-----------------------------------------◆
　　　　　　　　チバック帝國建国記念式典
　　　　　　　　　　千葉総帥宣伝の時間
◆-----------------------------------------◆
　　　　　%%%%%%%%.　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 6|-○-○ |　　　／　こんにちは！！チバックです！！帝国です！！
　　　　　 |　　 > 　|　＜　　　本多芸能千葉総帥です！！
　　　　　 ＼ ∇ ／　　　＼　 心を入れ替えてスレの宣伝にきました！！
　　　　 ／ 　　　＼ 　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 | |　　　　| |
　　　/￣￣￣￣￣￣ヽ 　　みんなで千葉総帥のＡＡを改造して見せっこしよう！
　　　|　○　○　○　○| 　　千葉総帥はみんなのお便りを待ってるよ。
　　(~＿＿＿＿＿＿＿~) 　優秀な作品には千葉総帥直々にコメントするよ。　
　　　ゝ＿ノゝ＿ノゝ＿ノ 　　みんなどしどしみんなの千葉を描いてね〜〜！！

各板に神の申し子千葉総帥のスレッドを建て、領土を拡大せよ！！
スレッドを立てた際は必ずチバック帝国元首官邸に報告するように！！
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/kao/1143876292/

>>124
ありがとうございます！
ぜひ探してみます。

>>128
チャンジャ扱ってるかどうかは不明だけど。
取り敢えず、駅西の食材店の情報。
ttp://www.tokairadio.co.jp/program/umai/bn/040927.htm

>>129
あるいがとうございあす！

数年前に某人気ブログで薦めてた浜田屋？だったかの通販モノはｳﾏｰでした
今もｳﾏｰかはわからん

123さんへ
此方は愛知県の豊橋市なんですが‘きんこう’ってお店ですf^_^;遅くなってすみません。

>>132
自分も豊橋です。
きんこうて、中部中学の前の店でしたっけ？？！！

そうそう(^─^)v下地の魚市場にもあるらしいけどね♪きんこうは結構お店やってる人も買ってくくらいだしね！美味しくない？

>>134
美味しいですよねー。自分はいつもそこで買ってる
業務用買った事ないから、今度買ってみよう。
何が違うのかな？
魚市場のお店行ったことあります？本店と比べてどうなのかな

業務用はただタップリ入ってるからねo(^-^)oおいちいよ♪魚市場は中の食堂でマグロのカマ食べた

>>131 浜田屋はケジャンがうまいな

>>114
行ってきました。美味しいですね
業務用買ったけど、200グラム680円でした。
５００ｇで￥７８０というのは昔のこと？？

業務用で200gは少なくないか？

エッ今値上がりしたみたいですね…ごめんなさい(T_T)最近行ってなかったから…でも美味しさはかわらないと思います(^_-)

昨日横浜中華街で初めてチャンジャを買って食べた。
ウマすぎる…こんなにウマいものがあったとは知らなかった。
どんなにニンニク臭くなろうが後を引くウマさで止まらない！

チャンジ
http://hk.geocities.com/ennet369/

チャンジャを食べると、生臭い口臭が酷いんだよね。
チョン公扱いされてしまうのが、欝…

チャンじゃ打あー？
あんなもんチョンｼﾞｬで十分じゃ。
それとも白丁ジャーと改名するか？

熱々ご飯でわしわし。止まらない。たすけて。

チャンジが有ればメシ何杯でもいけるね。
ttp://www.tcnweb.ne.jp/~perfect/china.htm

中国でも似たような料理が有ります。
http://s2.muryo-de.etowns.net/~china/

焼肉屋で注文して試しに焼いてみたけどクソ不味かった。普通に食ったほうが美味い。

>>148
ｵﾏｲ、ﾁｬﾚﾝｼﾞｬｰだな。

チャンジャにごま油やってみた。
旨い!

通販でいろいろチャンジャを買っております。
浜田屋でも注文したが、京栄食品という店のが
美味しかった。
で、そこで何回か注文したけど、
韓国広場キロ２６２５円というのが
凄く安いので注文してみた。
いつも多めに買って１００グラムぐらいに分けて
冷凍している。
なくなったら冷蔵庫で解凍して
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

1キロチャンジャ可でした

チャンジャ茶漬け
チャンジャねこまんま
うまうまうまうま

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

チャンジー通販で買う時、送料とか浮かすために大量に買いたおす？？

焼肉屋とか韓国料理屋のは別に自家製使ってるわけじゃないから、
通販とか韓国スーパー行って買った方が断然お得な感じ。
韓国広場行ったときはいつもワンパック買ってるな。

moge

楽天のやつ高いけど旨いんかね
？

今の季節、冷たいビールにチャンジャ。最高ーーー！。

確かにビールとは良く合うよなぁ。
旨み成分もさることながらこの歯ごたえがはまる。

ホンタクスレが見あたりませんが、どなたかご存じですか？

>>161
【発酵エイの刺身】ホンタク【洪濁】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1158575403/

age

チャンジャに万能ネギを入れたらなかなかうまかった。

キムチ等必要ない俺だったが最近初めて食べてはまった。
カレーにちょっと入れても美味いぞ

えーーーーー

「チャンジャが奥歯に挟まったような、ものの言い方するな！」
なんて、慣用句が、できるかもね！？

チャンヂャを使った料理はないの？？

チャンジャでお茶漬けを作った事があるが、はらわたの生臭さが
出てきて食ってる途中で気持ち悪くなった。

原則として火は加えずに食わないとだめなようだ。

>>169
(´･ω･`)凄く気持ち悪さがつたわりますた・・・

チャンジャはそのままで食べることにしますｓ

>>43
>>68
>>73
今それ届いて食ってる････ああ････ああ･･････

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1406012
これか

胡麻系チャンジャにゴマ油かけて50�cほど食べてた。
何気に皿の底に残ってるゴマ油を見たら。。。
あいつがいた。。。

気にしないで食べますが、アニーよ、死んでてくれ。

このスレ読んでたら久々に無性に喰いたくなり、ハナマサで200グラム609円也で買ってしまった。
デパ地下まで行く余裕がなくハナマサで妥協買いで今食したが微妙…。
しゃぶしゃぶ温野菜のチャンジャは旨いよね！

>>174
じゃがチーズチャンジャだっけ？
他所で食ったクリームチーズチャンジャはちょっとクドイと思ったけど
じゃがと合わせてちょうどいい塩梅でウマかったよ。

>>174
しゃぶしゃぶ温野菜のチャンジャって
しゃぶしゃぶ温野菜にチャンジャをつけて食べるの？
たれなし？

しゃぶしゃぶ温野菜のチャンジャは、自分が数年前に行った時は
大きめの小鉢？にチャンジャそのままテンコ盛りだったよ！
普通にオンザライスで食べました。
一片が大きくて旨かった。

>>176
【しゃぶしゃぶ温野菜】は鍋・しゃぶしゃぶのチェーン店の名前だよ。

と、いってみるテスト。

一�`買いたいな 保守

ｱﾆｻｷｽは、死骸を食べるとアレルギー反応を起こす人がいるそうですが、皆さんはどうですか？

死骸食っていても、チャンジャは止めらんね
まじうまい
口の中、生臭くなっても止めらんね

酒盗もいいよ。

アニサキス･･･

楽天の1�`、うまいのかな？
杉並区　29才独身OL

保守

市販のチャンジャは
高くて少ない。
業務用くらいたくさん食べたいけど金が足りない。

業務用を買って、小分けにして冷凍でいいじゃまいか

沈菜館のキムチがおいしかったんで
試しに初チャンジャでびゅうした。
キムチのほうは甘みがあったけど、
チャンジャは凄く辛い。。。でもおいしい！
他のチャンジャもこれぐらい辛いんでしょうか？

近所にチャンジャが売ってないので、ネット通販で浜田屋に注文してみた。
届くのが楽しみ。

先日届いたので今日食べてみた。
美味いけど、自分にしては辛さが足りなかった。
今度は京栄食品で注文してみよう。

3年前に東京に住んでいたときに頻繁に買っていた、吉祥寺駅ロンロンの中にある
コリア市場というお店のは、もの凄く美味しくて好きになったのに・・・。
コリア市場の通販とかないのかなぁ？

うまい店で食べるとﾎﾝﾄうまいが
ある時健康ランドの中の居酒屋で頼んだやつは
生臭くて口の中に入れた瞬間ｵｴｯとなった。

実際のところ、寄生虫って問題ないのかなぁ〜
あれだけ漬かってても生きているのかなぁ〜
もし生きていても胃液で死ぬらしいけど・・・・
健康上問題ないのかなぁ？本当のところ教えて〜

酒盗の方が大概ヤバいと思う。
けど大丈夫だろ？

辛い成分が、寄生虫を退治してくれればいいのに・・・
でも気にせず食べてます

稼ぎ

　　　　　|||　 ｶﾞﾘ
　　　　　|||　　　　ｶﾞﾘ
　　　　　∩　　.|||
　　　　　|∧∧ |||　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（TД)∩　　＜　ポーカースレと間違えた・・・
　　　　　丿　 ノ　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 〜　　.つ��
　　　　　し~
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

昨日買ったチャンジャを今朝食べてたら、口の中に違和感が。
血豆をつぶした皮みたいの舌で確認されたので、指を突っ込んでむしってみた。
アニサキスが口の中に食いついてたー。
新鮮さゆえ？
引き抜く手ごたえが、たらの白子とかから引き抜く感触と同じだった。
胃に入ったらどうしようと思うと、もう食べられないかも。

>>197
ニベリニアでした。ずっとアニーだと思ってた。

>>197
それ昨日口にあったあああああ！！
チャンジャを食べて数分後、なんか唇の端に1.5ｃｍぐらいのヒモのようなものが。
たまに口の中を噛んで皮膚がめくれ上がり、似たような状態になるけど、そのときは噛んでないし、無傷。
？？？と思い暫く舌で転がしたり指で引っ張ってみたりしたけど、取れず。
その後鏡で見たところ、なんやら口の粘膜にくっついてる？癒着してる？そんな感じ。
少し強く引っ張ったら取れました。
白いプリプリした部分が８ｍｍほど。
ここが口の中に喰らいついていた部分。
その後に黄色いプリプリが。
太さは２ｍｍぐらい全長は1.5ｃｍぐらい。

寄生虫だったのか・・・・一瞬で噛み付かれたのねorz
もうチャンジャとか食べれないorz

チャンジャは「おつけもの　慶　kei」でしょう！！
安いし　すぐに送ってくれるのが嬉しいですね！　

>>197>>199
そんなこと聞いたら、好きだったチャンジャ、キムチ食べれなくなりそう。
鶴橋から取り寄せしたりしてたけど…どんなに小さくても、大の虫嫌いで。
かなり神経質・潔癖でキャベツに虫の卵一つ見つけたらまるごと捨てるくらい。

>>201
アニーは冷凍に弱いから24時間以上（家庭用だと心配だから2日くらいのが良いかな？）
冷凍してから解凍すればいいよ。
アニーも死ねばただのたんぱく質。腸とそんなに成分かわらないよ。
あとキムチはアニーの心配まずないから気にするな。

>>202
どうもありがとう。
これからは冷凍して、ちびちび小出しします。
ご飯にのせて、ワシワシ食べるのおいしいし。気にしすぎないようにします。

気にして食べていたら、チャンジャがまずくなる。
ニベニアかアニーか知らないけど、この寄生虫食ってどうなるの？
ちょっと腹が痛くなるくらいじゃないの？

>>204
ちょっとじゃないぞ。激痛！
胃や腸に食いつかれるのだから一寸法師の鬼気分だ。
最悪の場合は小腸に穴を開けられる。
でもチャンジャの場合は見つけやすいし、気にして美味しく食べられるんじゃない？

たまに混入してるくらいかな？と思ったけどめちゃくちゃ普通に入ってるね、寄生虫。
土産に鶴橋（有名なの？）のタラチャンジャよく買ってきてもらってたんだけど最近気づいた。

今食べてるのもニベリニアとアニサキスが一緒に漬かってる。
ここのは一旦冷凍してるのかな？一応死んでるけど。

自分はイカをよくさばくから、生きてる寄生虫見るのに慣れてるせいか食べられるけど
このこと家族に言ったらもう食べられないって。

冷凍もののありがたさが逆によくわかる…
赤福と反対だよな。

チャンジャはよくかんで食べるからおｋ

今スーパーでたまに来てるキムチ屋さんでチャンジャ買った
試食で胡麻油つけてくれたんだけどおいしいね。高くてびっくりしたけどおいしいからいいや。
今の今まで食べたことなかったから夫婦で興奮してますよ
ごめんなさいね

アニーMy Love

チャンジャはとにかく身の大きさと肉厚さにこだわります。
味つけがよくても小さいコマ切れだとおいしく思えない。

身がバカでかいチャンジャ、どっかに売ってないかなあ〜

アニキ My Love

時々ものすげーウロコが混じってるチャンジャがあってイヤだ

買ったはいいが、腐っててたうえに蟲入りですた。
06*6972*2188
苦情の電話、殺到でつ。

>>212
ウホッ いいアニキ

このスレ見て、こないだスーパーで買ってきてみた。
ごま油とごまかけて食べると美味しいね。
安物だから、本当の美味しいやつ食べてみたい。

チャンジャは生でそのまま食わないとダメだね。
お茶漬けにすると生臭さが凄く出てきて最悪の味に。

チャンジャ食ったらしばらく止まらなくなった
チャンジャいいぞ！もちろん性的な意味で

今頃お前の胃袋の中は寄生虫だらけだろうよ

http://aaaaaaaviaaaaaaa.blog119.fc2.com/

原材料のとこにそれぞれ「たら」と「たらの内臓」って書いてあるのがあったけど、前者ならアニたんの心配はないのかな？

チャンジャ１キロ届いた。何日持つかなぁ

>>222
ギャル曽根なら１日持たないだろうな。

大量に食ったら翌日うんこが赤かった・・

納豆オクラ白髪ネギにチャンジャたっぷり乗せて、まぜまぜして食べたら旨かった(･∀･)

俺も一昨日の晩、赤坂の某飲み屋でチャンジャを食ったら、
頬の内側に異物感。粘膜に食いつかれてた。
指を口に突っ込んで引っこ抜いたんだけど、
鏡で跡を見たら小さく出血していた。殆ど痛みはなかったけど。

ちなみに３年前は生サバ食ってアニサキスにやられた。
吐くわ痛いわで、もう２度と経験したくないと思ってたのに。
ケースとしては結構あるみたいだけど、
販売側は何か対策打ってないのだろうか？

ここ見てチャンジャ買うの止めますた
寄生虫怖すぎるgkbr

冷凍すればアニサキスはくたばると聞いたが。

冷凍して死んだとしても、見た目とか虫って響きがもうだめで…
チャンジャ大好きなつまみだったのに、友達に聞いてから、食べれなくなったよ(ﾉд･｀)
スーパーで未練がましく見てしまう。

この前試しに居酒屋でチャンジャ食ったがめちゃくちゃ美味かった。
マジで病みつきになりそう。

チョン嫌いだがキムチとチャンジャはリスペクトしてやる

>229
ナカーマ
ついスーパーで手にとってしまう
でも怖いから買えない

楽天韓国広場、注文してみた。届くの楽しむ

自分は近所の朝鮮の人に作ったやつが好き
寄生虫が気になるなら１回冷凍庫に入れれば良いよ

日本語で桶

大阪のマイヅル食品のキムチとチャンジャが激旨

超良スレ発見！

班家の味付けチャンジャを御粥で食ってるぜ
こう言う奴にも兄さんはいるのかな？

にほんごでおけ

>239
お前はどのレスのどこを見て日本語でおｋと言っているのかと(ry

どう見ても>>238かと

兄さんてガチホモのことか？
チャンジャプレイか？

「火星入植も可能に」幻の野菜『バラフ』栽培でNASAが佐賀の農家に協力要請
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/l50

以前、カレーのグレード・アップ用に、青唐辛子のキムチを専門店に買いに行きました。

私の発音が悪かったのか、チャンジャを渡されました。

頑張ってカレーに入れてみましたが、

生臭すぎて、食べれませんでした。

チャンジャは鍋に良く合う
　鍋の小皿にポン酢代わりに入れて、具を入れてから食べる
　たらの肉が熱で少し煮えるとうまみが出ていい
　寄生虫対策にも良いか

今日飲み屋でつまみに食ってきた
うまいけど辛えー

18:魅せられた名無しさん :2008/09/03(水) 18:05:44
日本資金援助
・８億ドル＋α（経済協力金）1965年
・40億ドル（特別経済協力金）1983年
・100億ドル（通貨危機救済金）1997年
・200億ドル（ウォン高救済基金）2006年

韓国は日本のIMF援助の84億ドルとその前の140億ドル、さらに以降の120億ドルとODAの有利子負債の利子
全てを払っていません。約740億ドル、10兆円ほどが貸し出されたままです。

今回の支援で新たに3兆円ほど追加ですねｗ
累積額見てくださいｗｗｗ
１３兆以上ですよみなさんwwwwwwwwwwwwwwww
いやあｗｗｗ日本政府は気前がいいじゃないですか〜ｗｗｗ
日本国民が汗水垂らして稼いだ税金ですけどね〜ｗｗｗ

それから、日中とあるが金出すのは日本だけだよｗｗｗ
中国は日本に金出させて名前だけ世界にアピール出来てガッツポーズｗｗｗ


日本政府って最高ですよねwwwwwwwwwwwwwwwｗ

18:魅せられた名無しさん :2008/09/03(水) 18:05:44
日本資金援助
・８億ドル＋α（経済協力金）1965年
・40億ドル（特別経済協力金）1983年
・100億ドル（通貨危機救済金）1997年
・200億ドル（ウォン高救済基金）2006年

韓国は日本のIMF援助の84億ドルとその前の140億ドル、さらに以降の120億ドルとODAの有利子負債の利子
全てを払っていません。約740億ドル、10兆円ほどが貸し出されたままです。

今回の支援で新たに3兆円ほど追加ですねｗ
累積額見てくださいｗｗｗ
１３兆以上ですよみなさんwwwwwwwwwwwwwwww
いやあｗｗｗ日本政府は気前がいいじゃないですか〜ｗｗｗ
日本国民が汗水垂らして稼いだ税金ですけどね〜ｗｗｗ

それから、日中とあるが金出すのは日本だけだよｗｗｗ
中国は日本に金出させて名前だけ世界にアピール出来てガッツポーズｗｗｗ


日本政府って最高ですよねwwwwwwwwwwwwwwwｗ

ボウフラ

いやしかし、こんなスレがあったとは
大好きで行きつけの居酒屋で一番最初に頼む品ゆえ、滅法うれしい

チャンジャは『海鼠腸』『ほや』に次いで好きかな。
寄生虫とかわかってるけど、あまり気にしてないね。
かえって、中国の殺虫剤ドップリの食品の方が怖いわね。

酒飲みの理想の肴膳：
『カワハギの肝合え』『アワビの肝合え』『このわた』『ホヤ酢』
『ばくらい』『チャンジャ』これで３升は軽くいくね！

うわい

ヨーモニー

ダイエーで韓半島っていうチャンジャ売ってるけど、
なんか固いし、チャンジャにしては旨味がイマイチ。
つまり漬け込みが足りないと思う。
でも家の近くで買えるのはこれだけなんだよなあ

チャンジャはやっぱり韓国本場の物が一番かと。
人それぞれ味覚があるから決め付けられないけど。
どこで調理しても若干の添加物はあるだろうし。
要は『日常継続的に食して害があるか』っだと思います。
居酒屋や韓国料理店のつまみ程度で健康に害を与えるとも
思いません。
美味しい物を素直に美味しくいただきましょう！

新宿京王の地下で買ったチャンジャが肉厚でうまい
高いけどな！100ｸﾞﾗﾑ500円

>>255
店だとそんなもん。
通販で買いたいが送料がなあ。

好きさミノレバチャンジャロケンロー

まかないでかなり食べてるけど、そんなに高いものだったのか？

白飯と合うわあ

タモリ倶楽部でチャンジャ特集やってたな

鶴橋市場に30軒くらいｷﾑﾁ屋あるけどｵｽｽﾒどこよ

>>261
日帰り出張で大阪に行き、鶴橋の豊田(豊橋かも？)商店でキムチ数種類とチャンジャ買ったら、東京のスーパーのチャンジャより美味しかったよ〜
1kg3000円だから、200gくらいでも安いんじゃないかな。
その後アニサキス？とかいう虫の話を聞き、ビールの共だったのに、まったく食べれなくなってあげちゃったけど。
冷凍したら死滅するって聞いても虫怖くてｗ

本場で買ったチャンジャ300グラム越え10000ウォンだった（700円くらい？）
にんにくゴロゴロ入ってて美味いよ〜
部屋中臭くなるけどまた買いに行きたいなぁ(´･ω･｀)

神戸中華街で買ったチャンジャは最高に旨かった。
店の名前わすれたよ・・・

>>263
本場とか(>_<)
彼がウジャウジャいそう

寄生虫とか(汗)
もう食えない

>>226
テンタクラリアかニベリニアだな。
人体には影響ないらしいけど口の中張り付かれたらいい気しないね。
俺は慣れたけどｗ

俺はいつも鶴橋で買うんだけど新鮮なものほど生きてる虫付いてるんだろうな。
口の中張り付かれるのは日常茶飯事。
でもこいつ取っても動かないんだよな。

↑これね
http://www.geocities.co.jp/Athlete/9675/knowledge/No2/

通販で1キロ二千円ちょいとで買ってみた。
これが旨いｗ
いつもチビチビ食ってたのに、これだけあると遠慮なしに食いまくれる。
丼に飯が見えなくなるほどかけて、卵の黄身と一緒にレンゲでかっこむ。
まじ最高ｗ

ちゃんじゃ旨すぎage

よく鶴橋でなんか買えるな。

内情知ってる者からしたら恐ろしい。

自分はあの辺の店と関わりがあるんだけど、奴らから貰った食べ物は全て捨てているよ。

例えば缶ジュースやコンビニに売ってるような菓子なんかは別だけど。

生の状態の物は絶対口にしない。
笑顔で受け取って、裏で即処分。

奴らが商品を作る行程なんか見たら食えない。

>>271
kwsk!

上野のも旨いがな(^ω^)

新大久保、上野は都内ではさがすと美味い店ありますよね。赤坂も穴場。

>>271
なあに、かえって免疫力がつく

チャンジャと納豆・・・チャンジャとクリームチーズ・・・
なんて邪道な食い方してるんだうまそうじゃないか

チャンジャはおつまみとして好物だったのに「寄生虫がたくさんいるよ」と同僚が余計なことを言うから、もう3年近く食べてないよ。
私は野菜に小さな虫がいるだけでギャーーーpgr
なので、聞かなきゃよかった。
冷凍して死滅しても、その虫が触れた物を口に入れるのが怖くて。
大阪出張では鶴橋でよく買ってきてたなぁ。
なつかし。

短パンマン

1.業務用スーパーでチャンジャの賞味期限をチェックする
2.賞味期限の日に再び来店する
3.半額になってる
4.全部購入して小分けして冷凍保存
5.食べたくなったらレンジで10秒ﾁﾝする
6.ｳﾏｰ(;´Д｀)

そういえば最近ＣＤチャンジャをてっきり見かけなくなったな。

>>280
俺の車、6連CDチャンジャだよ
チャンジャ6個と替えっこしてやろうか？

俺が昔乗ってた車には５連Ｃカセットチャンジャなる物が付いてたｗ

寄生虫は見てわかるの？

>>283
キムチ 寄生虫でググると幸せ･･･いや不幸になれるかも

基本的にはアニサキス以下サイズ

味に飽きてきたら胡麻油かけて食べると旨いよ

寄生虫怖かったらイカ刺しも食べれないよ。イカには１００％近く居るからね
チャンジャは塩漬けしてる分安全性高い。
怖ければ一回冷凍して食べれば良い。

チャンジャ用の鱈の内臓って生のまま使ってるの？
茹でたり冷凍したりせずに？

熱いご飯にチャンジャを乗っけて
熱いほうじ茶をかけるとウマーー


でも良く見ると寄生虫らしきものがワラワラと出てきます。
死んでるけどね☆

みんなチャレンジャーだなあ

三河島の朝鮮部落にあるキムチ屋のチャンジャが旨い

ﾁｬﾝﾁﾞｬに刻み大葉、ゴマ油、ごまで女の子にウケルヨ

http://true.grupo.jp/blog/

酒盗みたいな？

>>288
ファミリーマートのチャンジャなら大丈夫かな

>>293
むしろ飯盗だな

牛寅の食べ放題メニューにチャンジャがある
これだけで酒が進むよ
牛寅、ありがとう

とりわけ美味！という程じゃない普通の野菜炒めにチャンヂャを混ぜると美味でした

チャンジャ美味いよチャンジャ！！
業務スーパーで日本製だけど休めのやつ手に入るから有難く買わせて頂いてます。
自分は酒よりも色々食べ物（主にパスタや茹でたあっさり系の肉類）に合わせて食べます。。

チャンジャは残念ながらお茶漬けには合わないな
お湯を入れると魚の内臓臭さが前面に出てしまい食えなくなる
生のまま食うのが一番か

http://www.youtube.com/watch?v=HC1HDhyVC5g&feature=player_embedded

>>299
自分はチャンジャの茶漬け大好きだけどな
あの独特の風味と辛み旨味が堪らんですよ！チャンジャだけでも、ラー油をちょろっと垂らしても好き！

しょっぱいめのチャンジャと甘めのチャンジャどっちが本来のチャンジャなんだろ？

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY7tWCBAw.jpg
いまチャンジャで一杯やってます
うまぁ〜

今日初めて食べたけど美味い！ごま油が合うね。
普通のキムチより好みだ。

ふっき

冷凍ピラフをフライパンで調理して、火を止めてからチャンジャ投入

ｳﾏｰ

朝鮮・韓国文化を尊重しよう♪１
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/rights/1318309255/

【青森】畑からニンニク１６０個盗まれる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1341555835/

冷蔵庫にあるチャンジャを大量消費しよ！

今コンビニの200円くらいの直径5cmくらいで円筒形の容器に入ったチャンジャを食ってたら
内頬に違和感あって白い紐みたいなのがあったので引っ張ったらブチッって言ってとれた・・・
もしやとググッたらここにたどり着いたorz

世の中知らない方が良いことが多いてのはそれだ
甘けりゃ、気持ちよけりゃ、楽しけりゃそれでええ
返済は頑張れ

鳥貴族のチャンジャけっこうイケる

80 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠転載禁止：2014/04/08(火) 16:31:16.87 ID:CIPtkEAX
タラの内蔵キムチでチャンジャと言うのがあってコリコリしてそれなりに美味いのだが
寄生虫がいるのがデフォらしく食べたあとそいつが口中の粘膜に食い付いて残るらしい

>>310
新鮮じゃん