ニンニク醤油を作ろう！

ずっと見てきて耐えられず本日漬け込みました。
さけフレークが入ってたビンを煮沸して、醤油(九州の)とポン酒を煮立たせ
てニンニク2/3と合わせました。楽しみです。

なんか、ニンニクしょうゆを作るのは、たまごっちを育てていた
ころを思い出す。今日で二日目。観察日記をつけよう。

僕もさっき作った。ビンはジャムのビンを消毒用エタノールで殺菌してみた。
ニンニクは中国産の安いの。本当は青森産の粒のデカいやつでやりたいよね。