愛だの恋愛だのなんて人生に必要無いと思わない？

>>155
書いてきました。とりあえず、ひとつ。

杏仁豆腐スレの人、情熱的ですよねぇ。
あれ見て作りたくなっちゃいました。
杏仁豆腐はとろとろのが好きなんですけど、難しいみたいですね。

私も、ケーキ作りに凝ってたときには、いろんな配合で作ったりしてました。
どういうのがおいしいのかなー、って。

配合じゃないけどかなりオススメなのが、クッキングペーパーを２枚敷くってやつです。
天板でビスキュイ焼くとき。
質問スレにも書いたんですけど、これがいちばんのヒットでした。

焼いたあとに一枚だけはがして、天板を再びかぶせて冷ますとふわふわになります。

あと、卵白泡立ててから時間経っちゃって、底が液体になってきたときは、
砂糖をちょっと加えるとか。
元々、分量の中から少しよけておいた分を。

一味さんは凄腕だから楽しみですよね。
書いてもらっても作れないような気もしますけど。
マナちゃん、作ってるとこあんまり見たことないような…。

…えーと、はい…。

>>156
補足。

お砂糖を加えるっていうのは、そのまま泡立てるよりも短時間で
元通りにできます、ってことです。

ハンドミキサーだといいんですけど、手でやってたりすると、
かなり疲れちゃいますよね…。