美味しいドレッシングの作り方

この前テレビで見たもの。
マーマレードをサラダオイルでのばして、塩こしょうで味付けし、
ワインビネガーを加えるというもの。美味しそうでした。
分量はわかりませんが・・

よかったら作ってみて欲しい美味しいフレンチドレッシングです。

米酢（ワインビネガーが美味しかったです）　　・・・・・・・・・大さじ２
にんにく（塩を振ってナイフの先などでつぶす）・・・・・・・・・２分の一かけ
はちみつ・粗塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・各小さじ１
粒マスタード・黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・各小さじ２分の一
サラダ油（グレープシード等も混ぜると美味しい）・・・・・・・大さじ６

・オイル以外の材料を混ぜ合わせ、少しずつオイルを加えて混ぜる。
１日たった方が馴染んで美味しい。

オイルなんですけど、大さじ４でも十分美味しかったんで、お好みで調整してみてください。
また酸っぱい場合はハチミツを多めにするなどして、これまたお好みで調整してみてください。