●●自慢のハンバーグ●●

>>39
玉ねぎをしばらく水にさらしたらどうかな。
風味全部飛んで食感だけ残るでしょ。
あとは炒めて使うと。

昔、香辛料を全く入れずに作って、肉の味だけがする
もそもそした物体を焼きあげたことがあります。
しかも、フライパン一杯いっぱいの巨大なやつ。
食べるの辛かった〜(^_^;
ハンバーグ初挑戦のときね。

>>43
炒めないでタマネギ使う人は
タマネギの匂いが好きでそうしてるだけですよー。