444 ：
ぱくぱく名無しさん：
塩抜きは十分したほうがいいよ〜。思いのほかしょっぱかったりします。
段ボールスモーカーの発火には気をつけてね。キットで買ったやつなら
たいてい大丈夫なはずだけど、風が強いと危険カモ。
できあがってから落としたりするとカナシイのでそれも要注意。
大きなバットがあると安心なり。チップよりウッドの方がうまく行くよ。
チーズはアルミホイルに乗せないととろけて網から落ちるよー。
健闘を祈る！
というわけで、次の方どうぞ。
445 ：
タバスコ上等兵：2001/05/13(日) 07:08
>>443 今日は燻製には絶好の天候（関東地方）です。
帽子は必須ですな。
かまぼこ、竹輪もスペースが空いていたらやってみたら。
自分も燻製されるので、着替えを持っていった方がいいかも。
