Ｃ言語なら俺に聞け（入門篇） Part 50

int *mem=malloc(sizeof(int)*10); ○
*mem=malloc(sizeof(int)*10); ×
mem=malloc(sizeof(int)*10);　○
int mem=malloc(sizeof(int*10); ×

宣言のときはできたとに
普通にやるとできなくなったりするのですが
なぜこういうことがおきるのでしょうか？