台湾の名物を教えろ

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そうですけど、日本では肉骨粉を豚さん、鶏さんにも食べさせている
ので危ないという方もいます。本当のところはわかんないのが
現状なのですが、安全とも言い切れないので。
台湾の牛さん、豚さん、鶏さんはなにを食べてるのかな？
どこかで読んだのですが英国から日本に入った肉骨粉は台湾経由
だったとか。台東とかタロコの山奥の原住民の人が育てた
豚さん、鶏さんなら大丈夫なのかな？