【台灣】食べ残し再利用する有名店『大牛牛肉麺』

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1美麗島の名無桑
牛肉麺(牛肉入りラーメン)といえば台湾を代表するB級グルメだが、
この度高雄市の人気牛肉麺店で客の食べ残した料理を整理して、
再び別の客に提供していたことが明らかになり社会を驚かせている。

問題になっているのは、高雄市の『大牛牛肉麺』。モデル、タレントとして活躍中の
陳志強さんの両親が経営する店として知られており、
これまでにも芸能人や著名人が何人も訪れたという。近年は中国からの観光客も多く、
経営は上々だったとみられる。

しかし、その厨房では目を疑うような恐ろしい行為が行われていたのである。
現地メディアに訴えられた密告ビデオには、厨房の調理台に下げられた食べ残し料理が並べられ、
オーナーとスタッフが素手でそれを1つの皿に盛り合わせる様子がしっかりと映されている。
さらには、皿の縁の汚れを雑巾で拭き取る場面も見られた。

この報道を受け店側は、「食べ残しといっても手がつけられていないものばかり」、
「捨てるのはもったいないから整理して出した」と話しており、
「(再利用の料理を食べて)お腹が痛くなったという話も聞いたことがない」と、ほぼ事実を認めている。

また、食べ残しの再利用は調理師のアイデアだった。
その調理師は反りが合わないことを理由に先月解雇したそうで、現在は再利用を行っていないという。
高雄市衛生局はすでに調査員を派遣しており、事実が認められれば『食品良好衛生規範』に則って改善要求、
もしくは最高600万元(約1600万円)の罰金が科せられるということだ。
(TechinsightJapan編集部 片倉愛)

ソース
TechinsightJapan 2012年5月24日 10:00
http://japan.techinsight.jp/2012/05/231630_ramen_beef.html
有名な牛肉麺店は顧客の食べ残し回収して作る
http://www.naruhodo.com.tw/news/search.php?page_num=0&no=14727
Youtube 名店大牛牛肉麺 客人吃剩 回收再賣
http://www.youtube.com/watch?v=EV64LAxgftw&feature=related
2美麗島の名無桑:2012/05/24(木) 12:50:18.83
最悪!GWに行ったっつーの!
しかも3回も・・・w
3美麗島の名無桑:2012/05/24(木) 13:09:25.09
このニュース、マジで現地では大騒ぎらしい
ってか台湾ってどうでもいいことで騒ぎすぎじゃね?
前の日本人が運転手ぼこった事件でもそうだけど
あれ、日本じゃ考えられないくらい大騒ぎだったんだよ
テレビどのチャンネルでもやってるって感じで

政治とか殺人とか、もっとニュースにすべきことあるだろ
なんていうか、台湾人ってそういう三面記事的な話題好きなのかな
4美麗島の名無桑:2012/05/24(木) 13:43:45.63
AVの扱いもデカいからな。
5美麗島の名無桑:2012/05/24(木) 17:31:48.24
>>3 日本のマスゴミのほうが
  どうでもいいこと大騒ぎするじゃん
6美麗島の名無桑:2012/05/24(木) 17:42:38.62
つかこれどうでもいいか?
食べ残しってことは他人の唾液が身体に入るんけど。
7美麗島の名無桑:2012/05/24(木) 21:55:45.81
台湾は肝炎が多いからやばいぞ
8美麗島の名無桑:2012/05/25(金) 01:00:01.27
>>3
外国人が暴力起こしたら騒いで当然だろ
>>6
プールの中で口開けたら必ず唾液入るじゃん
9美麗島の名無桑:2012/05/25(金) 10:11:41.77
>>8 なるほど
プールの中で珍子出しとけば間接口交になるわけですね
10美麗島の名無桑:2012/05/25(金) 10:47:07.93
寒軒の斜向かいの大牛牛肉麺が大好きだからショックだったけど
屋号が同じで全然関係ないらしいねw
台湾で喰った牛肉麺の中でも三本の指に入るくらい好きなんだけど
googleの評価見ると支那人相手の商売熱心で味が落ちたとボロクソだった
11美麗島の名無桑:2012/05/25(金) 13:27:14.43
外人観光客と現地人の評価が同じとは限らないよ
むしろ逆の場合の方が多い
鼎泰豊がいい例で外人は大好きだが現地人で好きな奴は少ないし
12美麗島の名無桑:2012/05/25(金) 23:53:15.33
地元民が以前より味が落ちたって言ってるんでしょ
外国人と地元民の味覚の違いって話じゃないでしょ
13美麗島の名無桑:2012/05/26(土) 11:20:12.41
台湾で飯食うときは、調理場が見えるところじゃないとダメだよ。
14美麗島の名無桑:2012/05/27(日) 01:24:59.92
サイテー
15美麗島の名無桑:2012/05/27(日) 19:11:19.74
店は開き直ってる感があるな
16美麗島の名無桑:2012/05/28(月) 13:51:06.47
ここいったことある・・・
17美麗島の名無桑:2012/05/31(木) 14:49:18.56
っていうか今台湾は狂牛病で牛肉自体やばいだろ
18美麗島の名無桑:2012/06/05(火) 14:17:49.06
客の食べ残しを回収する牛肉麺店『大牛牛肉麺』が閉店
先月台湾メディアの報道で、高雄市中正路にある大牛牛肉麺店は客が食べ残したおかずや牛肉を回収し、
次ぎの客に出していたことが明らかになったが、この店の店頭に「6月2日から営業終了します。ありがとうという紙が貼られているのが分かった。
近所や同店の常連は、客の減少が原因という見方をしているという。
しかし、業者はまだ厨房道具やテーブルなどを搬出していないため、別の名前で再び営業する可能性があるのではないかとみられている。
http://www.naruhodo.com.tw/kensaku.php?key=%E5%A4%A7%E7%89%9B%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97
19美麗島の名無桑:2012/06/06(水) 04:53:53.54
くだらんことで騒ぎすぎ 台湾って国民全体がパパラッチかよ
20美麗島の名無桑:2012/06/06(水) 11:39:01.13
日本だって「船場吉兆」で大騒ぎしたじゃん
21美麗島の名無桑:2012/06/06(水) 20:37:05.08
残飯なんか当たり前なチョンチャンならいちいち騒がないよね
22美麗島の名無桑:2012/06/07(木) 15:29:15.71
とうとう店閉じたらしいじゃないか。
23美麗島の名無桑:2012/06/08(金) 09:20:57.51
たくましい台湾商人の事、屋号・場所変えて新規出店するっしょ。
24美麗島の名無桑:2012/06/10(日) 16:17:41.28
小牛牛肉麺
25美麗島の名無桑:2012/07/16(月) 12:41:17.93
「舐めた指で料理を盛り付け…」食べ残し再利用の有名牛肉麺店、店名変更も閑古鳥―台湾
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=62963&type=
26美麗島の名無桑:2012/07/23(月) 02:45:53.60
気持ちわるい
27美麗島の名無桑:2012/07/24(火) 22:42:51.12
他の店もバレないだけでやってそうだな
28美麗島の名無桑:2012/07/24(火) 22:48:41.91
韓国と変わらんなw
29美麗島の名無桑:2012/07/25(水) 01:02:50.75
おええええ
検査徹底しろよ糞台湾人
30美麗島の名無桑:2012/07/26(木) 01:49:54.40
これ日本でニュースした?
31美麗島の名無桑:2012/07/27(金) 02:29:44.49
得意の夜逃げ来るか?w
32美麗島の名無桑:2012/07/30(月) 15:15:40.00
またキムチ臭くなってきたな
33美麗島の名無桑:2012/07/30(月) 15:38:25.83
↑お前がいちいち持ち込むからなw
34美麗島の名無桑:2012/07/30(月) 16:05:25.24
速攻火病か
そのレスポンスで仕事探せよw
35美麗島の名無桑:2012/07/31(火) 23:05:00.58
>>8
外人が暴力事件なんて、盛り場いけば毎日見れるし

36美麗島の名無桑:2012/07/31(火) 23:59:15.99
確かに台湾は不潔なとこだった
路上で飲食するし臭い
こいつらも罪悪感なくやってたんだろ
37美麗島の名無桑:2012/08/01(水) 00:14:48.72
ビールが冷えてれば良し
38美麗島の名無桑:2012/08/01(水) 18:22:30.00


日本の恥
ネトウヨがデモ中に太極旗(韓国の国旗)に似せた旗を足で踏みつけニコ動に公開

YouTube動画 http://www.youtube.com/watch?v=I9S6dYkE7oY


39美麗島の名無桑:2012/08/01(水) 23:49:05.98
>>37
高雄のもう一軒の”大牛牛肉麺”で食ってたら
ニヒルでナイスな店の親父が”ビール飲むか?”って
聞いてきたので出してもらったらキンキンに冷えた台湾ビールが出てきたぞ
あの親父いい味出してるわ
40美麗島の名無桑:2012/08/02(木) 09:20:26.44
>>39
そのBeerはオヤヂの おごり じゃないんだろ?

冷えてた分、エクストラ取られなかった?w
41美麗島の名無桑:2012/08/04(土) 12:24:19.53
>>40
http://rocketnews24.com/2012/08/02/237255/
普通飲食店で出されたものは有償だと思うけど
朝鮮人には通用しないんだねw
こういうキムチが世界中で嫌われてるのに気づかないんだな
42美麗島の名無桑:2012/08/04(土) 12:46:41.69
>>40
典型的な朝鮮人の思考、乞食ミンジョクの特徴だな
勧められたものに金払う必要はないニダ
43美麗島の名無桑:2012/08/06(月) 03:15:14.11
台湾は猥雑な街だよ
知らないの?w
44美麗島の名無桑:2012/08/06(月) 03:16:22.54
>>39
これ嘘だな
高雄ならなおさらキンキンビールはありえない
45美麗島の名無桑:2012/08/12(日) 11:28:37.18
>>44
店名まで分かってるなら確かめに行けばいいだろ
行ったこともないのにどうして断言できるの?

ちなみに高雄でキンキンなビールを出す店なんぞいっぱいあるし
アンタは高雄の何処に行ったことがあるの?
46美麗島の名無桑:2012/11/02(金) 21:57:42.40
けっきょくこの店はどうなったの?
47美麗島の名無桑:2012/11/03(土) 00:09:18.66
>>46
閉店
48美麗島の名無桑:2012/11/03(土) 19:19:08.52
\羊羊羊羊羊/
 ( ё(●●)ё)メ← 台湾原住民(ゲナー)

   ∧∧
  / 本\
 ( `(oo)´)← 台湾本省人(ホナー)

   ∧∧
  / 外\
 ( `ハ´)← 台湾外省人(ガヤー、ガイアー)
49美麗島の名無桑:2013/01/09(水) 22:22:11.35
台湾のレストラン、中国本土団体客に食べ残し料理を使いまわし
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130109-00000042-xinhua-cn
50美麗島の名無桑:2013/01/10(木) 13:52:22.80
中国と韓国じゃあ当たり前の光景なんじゃないのか?
まあ、中国だろうが韓国だろうが、その他の国でも残飯を出すのはよくないな。
51美麗島の名無桑:2013/01/10(木) 14:02:47.19
>>50
続報には大陸人客だけじゃなく国内旅行者とかも食ってたと書いてあったよ。
地元じゃかなり有名な店らしいから日本人被害者もいるだろうな。
52美麗島の名無桑:2013/06/19(水) 11:52:27.89
台湾人大陸人朝鮮人はあくどい。
53美麗島の名無桑:2013/09/27(金) 12:25:08.52
お菓子からゴキブリが出現!メーカーは謝罪しつつも「腑に落ちない」―台湾
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=77240&type=
動画
http://www.youtube.com/watch?v=itGZlDTlld4

2013年9月26日、台湾メディアの報道によれば、台湾・花蓮市の消費者が購入した菓子からゴキブリが見つかり、
メーカーに苦情が寄せられて問題となっている。中国新聞社が伝えた。

苦情を訴え出たのは蘇(スー)さん。23日に購入した「玉米濃湯巻」(うまい棒の形状をしたコーンスナック)を5歳の娘におやつとして与えた。

袋を開けて一口食べた女児はいつもと口当たりが違うことに気づいて菓子をよく見ると、何とゴキブリが挟まっているではないか。

すぐに口の中の食べ物を吐き出して「気持ち悪い!」と叫んだという。

蘇さんは賠償を求めるつもりはないが、生産会社の品質管理に問題があるとして説明を求めている。

妻が証拠として携帯電話で撮影した写真をネット上に掲載したため、ネットユーザーの議論を引き起こした。

報道によれば、「玉米濃湯巻」は台湾桃園県鴻津食品会社が製造しており、コンビニやスーパーなどの小売店で販売され、子供たちに人気のある商品。

同社では代表者を派遣して商品を回収した。代表者は何度も「申し訳ございません」と謝罪を口にした。

しかし、生産過程では摂氏200℃の高温で作られるため、なぜゴキブリが商品に入り込んだのか、

また包装に製造年月日が記載されていないこともあり、会社側としては「腑に落ちない」とのことだった。

桃県府衛生局の楊文志(ヤン・ウェンジー)主任秘書によれば、もし食品の中にゴキブリなどの異物が混入していた場合、
『食品衛生管理法』に基づいて6万〜1500万台湾ドル(約20万〜5000万円)の罰金の裁定が下されるとのことで、
職員を鴻津食品会社に派遣して検査する予定だ。
54美麗島の名無桑:2014/01/15(水) 12:32:14.47
ゴキブリを喰うのは朝鮮人シナ人台湾人だけだろ。
55美麗島の名無桑:2014/05/21(水) 16:43:19.55
食べ残しを再利用した日本料理店 船場吉兆
56美麗島の名無桑:2014/05/21(水) 20:25:47.51
ウンコを喰らうのは朝鮮人だけ
57美麗島の名無桑:2014/05/24(土) 00:33:50.11
台湾…人? 猿?

www
58美麗島の名無桑:2014/05/24(土) 01:04:11.95
えー?台湾人の2倍の人口なのに
ノーベル賞とった事ないし、自国製ロケットも持ってないってマジっすか???
59美麗島の名無桑:2014/11/22(土) 09:22:38.52
【東京】「本場台湾の味をお楽しみいただきたい」…赤坂に台湾最大の「牛肉麺」チェーン、日本初上陸 [転載禁止]©2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1415853006/
60美麗島の名無桑:2014/11/23(日) 05:04:48.11
>>1>>57

【韓国大統領】在日朝鮮人は故国をすてて日本へ密入国した分別のないクズ。

■朴正煕(パク・チョンヒ)大統領は在日朝鮮人が日本に強制連行されたのではなく
 密航者である事を公式に認めていた(日韓条約批准書交換での談話 )
http://www.ioc.u-tokyo.ac.jp/~worldjpn/documents/texts/JPKR/19651218.S1J.html

[文書名] 日韓条約批准書交換に関する朴正煕韓国大統領談話
[年月日] 1965年12月18日
[出 典] 日本外交主要文書・年表(2),629-630頁 及
「大韓民国外交年表 附主要文献」,1965年629-630頁
[備 考] 翻訳 玄大松
[全 文] 大統領談話文(韓日協定批准書交換に際して)

親愛なる在日僑胞(キョッポ)の皆さん!
そうして私は,日本の空の下で韓国同胞たちが再び分裂して相剋することなく,
暖い同胞愛の紐帯の中で互いに和睦して親近となり,また幸福な生活を営なむことを
希望してやみません。

これとともに私は,これまで”分別なく故国をすてて日本に密入国”しようとして抑留され,
祖国のあるべき国民になれなかった同胞に対しても,この機会に新しい韓国民として
前非を問わないことをあわせて明らかにしておこうと思います。

再びこうした分別のない同胞がいなくなることを希望しながら,今日からわれわれは
新しい気持と新しい心構えで,栄えあるわが祖国を建設する働き手とならんことを,
訴えてやみません。

1965年12月18日
大統領 朴 正 煕
61美麗島の名無桑:2014/11/26(水) 01:52:32.00
日本統治以上の長い期間、中国人(中華民国)の統治受けているんだよ台湾人は
なんで、ウヨって日本統治の影響しか見ようとしないんだろうw
62美麗島の名無桑:2014/11/29(土) 02:41:43.63
>>1>>61

連呼リアン朝鮮人って、ローマ法王から「人類に生まれ変われ」って言われてるのに
何で理解できないの?


 
■【韓国】セウォル号生存者がローマ法王に手紙 「法王様、この情けない国を離れたいです」
 「法王様が我が国の唯一の希望だと確信」 「表面だけ先進国である我が国を変えてほしい」

http://news.nate.com/view/20140814n24641?mid=n1006

   ↓
 
ローマ法王が糞食いグックのエベンキ朝鮮ヒトモドキに対して、人類に生まれ変わるように要請

ローマ法王 「朝鮮人、倫理的・霊的に生まれ変わることを望む」 と強調

【中央日報】
http://japanese.joins.com/article/677/184677.html


 
朝鮮人の子供たち 「もう二度と朝鮮人なんかに生まれて来たくない」

■[旅客船沈没 大惨事] 「姉さん、兄さん、もう二度とこんな国に生まれないでください」

未だ咲いてもいないのに空しく消えた姉さんと兄さん、そして弟と兄を胸に刻まれた同じ年頃の青少年の怒りが高まりつつある。
彼等は遺影の中で笑っているあどけない顔を涙ぐんだ目で眺め、無能で無責任な政府と大人たちの有り様を十分に噛みしめた。

【ハンギョレ】
http://japan.hani.co.kr/arti/politics/17238.html
63美麗島の名無桑:2014/12/07(日) 22:06:06.15
この店じゃないけど、クラスメートのベトナム人がバイトしてるかき氷屋に行ったら、
こっそり、これと(紅豆)、これは(おおきい豆)は古いから選ぶなって教えてくれた。
64美麗島の名無桑:2014/12/08(月) 10:08:44.01
人の食べ残しを再利用した日本料理店船場吉兆
65美麗島の名無桑:2014/12/08(月) 15:49:53.31
ネトウヨに食わす牛肉麺はねえ
66美麗島の名無桑:2014/12/08(月) 19:36:03.22
(`ハ´) ←61=64=65
67美麗島の名無桑
>>64-65

【動画】マレーシアの美少女が歌う 「朝鮮人(Korean)と呼ばないで」

http://hosyu sokuhou.jp/archives/38492842.html
http://www.youtube.com/watch?v=qsx0rV8MaG4

「朝鮮人(Korean)」 が全世界共通の罵倒語として定着
http://www.youtube.com/watch?v=4G02rWmSevM