９月２４日の週に家族で行きたいが。。。

９月２６日（木）に家族で台湾に行きたいと思っているのですが。。。

初めて、台湾に行きます。　今週中には、予約しなくちゃなぁ、と思っています。
そこで、ずばり！　台湾の隅々まで熟知されている、この板の方にお聞きしたいことがあります。

�@　ＨＩＳがいいのか？　ＪＴＢがいいのか？　はたまた、どこぞのツアー会社がお奨めなのか？　です。
�A　その週に行くなら、是非、この店に行くべし！　というのを聞かせて欲しい。
�B　その家族構成であるならば、このプラン（この食堂）が良いよ。　など。

参考のため、家族構成を、お知らせします。父（オレ）、妻、息子、娘（いずれも小学生）。
海外旅行経験は、結婚前に、オレ一人で、タイ、ネパール、韓国などへ貧乏旅行したことが、あるのですが、こうして、ツアーに参加してのパック旅行（今はそう言わないのか？）は、初めてです。
そのため、『朝飯なんて、朝の散歩途中でテキトーで良いよ。』と、心の底では思っているのですが、
妻や、子供が居るとなると、やっぱ、朝食付きのツアーがいいのでは。。。って思うし。
しかし、美味い台湾料理を門構えだけで見抜けるか？となると、美味いことは美味いが、子供にはチョット辛いかな、とか思うと、やや不安。
となると、夕食付きのツアーか？　なんて、思う。

台湾の歴史と、美しい景色と、美しい海に行きたい！と思っているが、台北の海で泳ぐには、いったいどーすれば？なんて思う。
とにかく、いい旅にしたい！　と思っている、が不安だな。

妻と喧嘩しないで、子供達も笑顔で、この旅を満喫したいと思うのですが、よきアドバイスをお願いします。