なれ鮨や押し鮨よりも握り鮨が旨い

5 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/08(日) 00:24:45.85 ID:pW/JgJ53

最強とかはｲﾐﾌだが
旨いのは江戸前寿司

6 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/08(日) 17:46:39.23 ID:N7l0B+5m

>>5は砕けた日本語が分からない馬鹿

7 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/08(日) 18:17:16.75 ID:YiAn2Rqn

>>5
食べ物で最強って言ったら一番旨いって意味だと分らないの？
最強に不味いとかいう言い回しの時は例外だが。

8 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/09(月) 08:21:41.38 ID:dhsDPBTV

寿司＝江戸前寿司なのはドラマ＝テレビドラマのと同じ理屈。
「寿司」と聞いて「江戸前寿司？大阪寿司？」と尋ねる香具師は殆ど居ない。
「ドラマ」と聞いて「テレビドラマ？ラジオドラマ？」と尋ねる香具師は殆ど居ない。
俺は大阪寿司も好きだけどね。
ラジオドラマは聴かん。

9 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/09(月) 10:50:44.66 ID:iylpNjBT

>>8
大阪寿司って何？

10 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/09(月) 12:01:13.19 ID:tPpxqUo6

酢でしめる、完全に加熱するなどの防腐措置をした食材を箱に入れて圧縮して酢飯に味をなじませた寿司。
江戸前寿司とは違い、一日経過しても腐りません。

11 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/09(月) 13:07:49.40 ID:g2wwfyGb

>>9
【八竹】　東京の「大阪寿司」　【大〆】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092231894/

12 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/09(月) 13:21:43.73 ID:2rMUMPR/

>8
勝手に作った後付けのルールを押し付けた上
自分達こそ正統と名乗る様な連中は信用しない事にしている

13 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/09(月) 13:55:59.62 ID:dhsDPBTV

>>12
意味が分からないです（＞＜）

14 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/10(火) 12:12:23.29 ID:c9p5PhLU

つまり、舞台演劇の存在を抹殺して
ひたすらテレビをﾏﾝｾｰしまくってる奴がいるって事だよ

15 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/10(火) 13:09:22.28 ID:1WawdAA6

>>14
寿司と関係ないな。
演劇・舞台役者板に書けば？
なれ寿司や大阪寿司が舞台演劇で江戸前寿司がテレビ番組という例え話をしてるのか？

16 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/10(火) 16:58:35.21 ID:dSwfXgdi

>>9
上方寿司

17 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/10(火) 21:24:35.74 ID:EFcSXAj3

でもワールドワイドに出回ってるのは江戸前をベースにしてるよね

18 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/11(水) 00:11:52.81 ID:X3yIeAPA

なれ鮨や飯鮨は酒を飲むツマミにいい

19 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/11(水) 13:48:42.57 ID:1qtplzI6

姿寿司も好きだなぁ

20 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/11(水) 19:15:37.63 ID:XEGTO871

>>18
酒の肴も江戸前握りっしょ

21 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/12(木) 00:09:43.06 ID:u5NZCuuF

>>20
ツマミ

最後に握り

22 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/12(木) 18:07:09.34 ID:6XWhmUPe

寿司が嫌いな人はなれ寿司や大阪寿司を試してみると良いよ。

23 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/13(金) 03:13:06.99 ID:OuMhPxXy

はあ？

24 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/13(金) 12:57:01.09 ID:bwtAUr0k

海外で変化していく寿司かぁ

【食文化】『イチゴ(苺)の握り』を出すスシバーも！海外で人気のジャパニーズレストランBEST30 [09/11]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1378905699/

25 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/09/18(水) 21:28:32.77 ID:hFqX7jAc

鰰の飯鮨は美味い

26 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/10/01(火) 21:18:51.45 ID:6MfE8yUN

>>9
バッテラ食ったことないの？

27 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/10/01(火) 22:22:22.06 ID:Doj0Ln6x

バッテラは好き

28 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/03(日) 16:51:56.15 ID:etdblgeA

シメサバがいい

29 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/04(月) 19:03:55.42 ID:uA6zzoRJ

握られ鮨

30 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/13(金) 11:11:09.82 ID:+JA+N0OW

>>28
刺し身

酒のツマミにいいね

31 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/19(木) 05:35:49.22 ID:cFlNYmh0

>>8
ラジオドラマは面白いよ。

32 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/23(日) 11:05:26.94 ID:26DsjtbM

他に聞くところが見当たらなかったのでここに来ました。
誰か御存じでしたら教えて下さい。

まだ山陽新幹線が開業していない頃の事、姫路城をやや左手前方にみながら
姫路駅から大きな通りを少し歩いた所にある鮨屋に行きました。
姫路城に向かって通りの左手側に店を構えていたと記憶してます。

父親が「ここのバッテラは美味いんだぞ」と折詰にしてもらって駅に戻り
大阪に向かう列車の中で食べたました。
父親が途中下車してでも私に食べさせたかったのが納得できるほど美味かったのを
今でも覚えています。
それだけの名店なら今でもあるのでは、、と思いストリートビューなどでも
探してみたのですが、どうにも探し当てられずにいます。

小学生低学年の足でもそれほど遠いと感じなかったので、比較的駅の
近くだったんだろうとは思うのですが、、、

33 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/23(日) 12:59:03.20 ID:E4/81v4w

>>32
食べログで検索してみましたがそれらしい店は見付かりませんでした。

34 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/24(月) 08:18:13.39 ID:Bch20fMg

>>32
>>31です。わざわざどうもありがとう。
駅前も昔に比べたら随分様子が変わっているから、とうの昔に
移転したと考えるのが妥当なのかもしれませんね。

35 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/24(月) 09:27:03.74 ID:PAD6keec

>>34
アンカーを打ち間違えてる。

36 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/24(月) 14:38:26.64 ID:Bch20fMg

あ、ホントだ
改めて>>33さんありがとう

37 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/24(月) 21:29:39.47 ID:iwWNbnf3

バッテラ食いてぇｗ

38 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/15(日) 15:50:12.00 ID:M++E7+qP

【微生物学】かぶらずし、乳酸菌が9割県立大准教授が遺伝子解析
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1402412141/

39 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/21(土) 18:35:40.99 ID:p/KkUXRZ

スーパーでアナゴのバッテラ売ってた

40 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/22(日) 08:39:21.24 ID:cGUh7wPg

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41 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/25(水) 09:43:24.32 ID:dlR4tZq5

なれ寿司は発酵しているから、こっちのほうがうまいと感じることもある
ばってらも昆布を使ってるからうまみが増していることは間違いない。

家で寿司握る時は日本酒を手にまぶしながら握る。
すると翌日になってなんともいえない風味となっている。

42 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/26(木) 23:36:03.36 ID:ItM6qdPC

握りに限る

43 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/30(月) 10:24:23.71 ID:P1aQACYN

なれ鮨は最早別の分野
直接比較したくない

44 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/30(月) 11:28:28.04 ID:2GYSW8Of

試作品みたいなもの

45 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

46 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん