カリスマずこを褒め称えよ

>951
きちんと反論しｔるじゃないか。
瀬付の極上タイだって？なはは。

>>952
お前、ずこだろう（笑）
引き籠ってブログの方も沈黙してるようだな。
逃げてばかりいないで、きちんと反論したらどうだ？
お前の９月のベスト１も述べてもらおう。
それが礼儀というものだ。

>>948
揚げ足取りではないだろう。誰がどう見てもお前は阿呆過ぎ。
お前は刺身でも食って、黙ってろよ。

>次郎系だけでなくその他多くの良店の主も「白身の王様はマダイ」と言っている。
「9月の真鯛」と言ってるのかよ？（笑）「ヒラメやホシ、マコに拘っているのだ」だと？無知もいい加減にしなさい。

>最近は特に魚の旬が狂っており
お前ごときに言われなくても承知しているよ。

>純粋にその日一番の魚を目利きしてラインナップを組むのが最近の高級店の流れだ。
嘘つけ。勝手に流れを作るなよ。お前の行く奇を衒った店限定の話だろうが。

>業界の趨勢に愚鈍かつ自分で検証する舌も持ち合わせず
何が「業界の趨勢だ」。10年続けてから言えよ。

>お前の９月のベスト１は何だ？
「ベスト１」と言う幼稚な発想自体に嫌悪感を持つよ。馬鹿か？

>よもやホシやマコではあるまいな（笑）
幾ら喩えとしてあげるにしても、頭がおかしいんじゃないか？気は確かか？

>「脂」と「若造」発言の陳腐さは、お前の回答を待ってから展開するとしよう。
脂とウニだろ（笑）
オコチャマの味覚は微笑ましいな。

>仮にお前がずこでないなら用はない。見逃してやるから消えることだ。
ずこ氏でなくても、江戸前の店に行ってる人間なら、誰でもお前の愚かさがわかるよ。
「見逃してやる」だって？お前本当の阿呆だな（笑）

>>953
気違い、乙。
「ベスト１」だって（冷笑）
ずこ氏も言ってるが、9月の時季物としてあげるなら１匹１貫のこはだだろうな。
「若造」にはわからないだろうが（苦笑）

禁猟を解かれたゆりあげの赤貝も旬とはいえないが待っていたから良いよな。

>>951
日本語が読めないのか？

お前、ずこだろう（笑）。
「９月の真鯛」と決めつける感性が間違っていると散々指摘してやっている。
お前が「9月の時季物」だと言い張るコハダの方が、個体のバラツキなく安定的に冬が旬だ（笑）

「あら輝」の店主はこう言っていた。
「ウチは横須賀や鴨居のマダイ入れることが多いけれど、それでも、良いもの同士を比べたら青森のヒラメと同格か上だね。
　瀬戸内の凄いタイが入るならそりゃ使ってみたいですよ。流通上難しいんですけどね。」
「青木」の店主もこう言っていた。
「白身の素材は圧倒的に西の方が上です。うちは玄界灘のクエも入れますけど、やっぱりタイです。
　福岡や佐賀の玄界灘産にも時期に関係なく瀬戸内に負けないのがいますよ。」
どちらも好奇心旺盛で勉強熱心な店主だ。
決めつけが激しい割りに感性や探究力ゼロのお前の脳味噌では１万個あっても太刀打ちできぬ世界だ。
禁漁期がどうこう言う前に、渡波産が「閖上産」として出荷される昨今の事情もどうせ知らぬのだろう。
逃げ続ける「ずこ氏」とやらに言っておいてやれ（笑）

>>958
日本語読めますか？

「心貧する拝金は愚鈍なり」とでも言おうか。
お前は年２００回も鮨屋に行っていると自称してるようだが、
まともな職人にそれだけ握ってもらって、一体どういう感性で食べ続けると、
こうも的外れな考え方が出来るのか本当に不思議だ（笑）。
仕事のプレゼンテーションも周囲とのコミュニケーションも最低なのだろう。

>>960
誰に言ってるの？

>>958
「あら揮」だって（笑）最低の店じゃないか（苦笑）お前、ボロ出しまくり。

>お前が「9月の時季物」だと言い張るコハダの方が、個体のバラツキなく安定的に冬が旬だ（笑）
お前日本語読めないのか？「１匹で１貫」のこはだが安定的に冬に出回るんだな？（爆笑）

>「９月の真鯛」と決めつける感性が間違っていると散々指摘してやっている。
馬鹿か？お前が「月に3度は3万の店に行ってる」と言い張るから、「9月で行った店で何がうまかったか書いてみろ」と言ってるの。
それを「真鯛は王様」とはぐらかしてるのがお前。

>「青木」の店主もこう言っていた。
その青木を「白身は青木」と絶賛しているのがずこ氏なので、お前より100倍知っているだろう（笑）

>渡波産が「閖上産」として出荷される昨今の事情もどうせ知らぬのだろう。
お前が食ってる店は、そういうところなんだな（笑）渡波産は渡波産だよ（失笑）

>決めつけが激しい割りに感性や探究力ゼロのお前の脳味噌では１万個あっても太刀打ちできぬ世界だ。
お前の決め付けには負けるよ。俺はずこ氏ではないんだが（爆笑）

>逃げ続ける「ずこ氏」とやらに言っておいてやれ（笑）
お前ごときに「逃げる」わけがない。妄想もいいかげんにしたら？（苦笑）
自分でメールするなりしろよ（笑）

>>960
＞「心貧する拝金は愚鈍なり」とでも言おうか。
日本語ですか？チミに学がない事は良く負かった。

＞こうも的外れな考え方が出来るのか本当に不思議だ（笑）。
先ずチミ自身が「的外れ」と言う事実を受け入れなさい。

＞仕事のプレゼンテーションも周囲とのコミュニケーションも最低なのだろう。
ブーメラン、乙。そっくりそのままチミにお返しするよ。

>>962
ずこに心酔する輩などいないであろうから、ずこ本人と喝破している。
必死に逃げながら、怒り狂った駄文で「猫手パンチ」を繰り出されても全然効かぬ（笑）
お前の鮨ブログなど誰も相手にしないから批判された経験も少なかろうが、まともに論争を挑まれるとガキの猫手パンチか。
くすぐったいが、もう少し遊んでやろう（笑）。
全国から築地に集まるコハダには１匹付けサイズも片身付けサイズも年中ある。
次郎や水谷、青空は皮目の柔らかさや脂の乗り具合で選んでいるが、
真冬に行っても流れるような美しい「１匹付けの握り」が多かった（笑）。
夏のシンコは時季もので良いが「９月の一匹ヅケ」には相当、無理がある。
きっとどこかの店主が９月に軽くリッピサービスしたのを真に受けたのだろう。

あら輝の評価は分かれるが、傲慢無知なずこに「最低」呼ばわりされる格にはない。
あそこの常連だけでお前のブログの客の５００倍以上いる。それが市場原理というものだ。

赤貝も鮑も「禁漁明け」といって実は他産地の密漁モノがこっそり売られる時代だ。
お前がブログで絶賛している「一流店」でも出ている（笑）
「鮨論」を語るのに産地や荷受のことなど調べず、ひたすら店主の受け売りで悦に入るお前は
雑誌記者になったら１日でクビだな（笑）

私はずこに興味などない。
「高級店で食べた回数」しか誇れない拝金サイコ野郎が鼻についたので、
どの程度、ネット上の公開討論に耐えるのか試してみただけだ。
答えはもう出ている。お前の人生は、一生、猫手パンチだ（笑）

ほらほらずこちゃん、お口の泡をぬぐって、お薬の時間ですよ。

>>964
「鮨論」などというなよ基地外。

チミのは感想。

>>964
ずこ氏がよほどキライで粘着されていますね
寿司や魚に知識や経験もお持ちなようで博識ぶりに敬服いたします
でも、たかが２ちゃんねるですからw
ご経験と年齢に合った掲示板で薀蓄披露されてはいかがですか？

「江戸前の定義」だとか「鮨論」って何だよ。

たかが寿司じゃねーか

>>964
よほど、ずこ氏に嫉妬しているようだね。
乏しい経験と店主（しかも荒木ｗｗ）の受け売りをネットで語ることしかできないお前は寂しいな。

>全国から築地に集まるコハダには１匹付けサイズも片身付けサイズも年中ある。
>次郎や水谷、青空は皮目の柔らかさや脂の乗り具合で選んでいるが、
>真冬に行っても流れるような美しい「１匹付けの握り」が多かった（笑）。
あーあ、また誤魔化しが始まったよ。こはだと言ったら江戸前だよ（笑）

>あら輝の評価は分かれるが、傲慢無知なずこに「最低」呼ばわりされる格にはない。
>あそこの常連だけでお前のブログの客の５００倍以上いる。それが市場原理というものだ。
だから私はずこ氏ではないと言っておる。あら揮は最低だよ。

>どの程度、ネット上の公開討論に耐えるのか試してみただけだ。
「公開討論」なんて立派なものではない。お前が仕入れたクソ情報を読まされて辟易しただけだよ。
弱い犬ほど、良く吠えるものだ（爆笑）
お前みたいな無知なやつが「自分は凄い」と一人で思い込んでいるのは滑稽だよ。猫パンチ君。「猫パンチ」だってよ。
面白いつもりなんだろうね（失笑）

河童メソッドとかいうお調子者がずこの文章力を褒めていますが、あの稚拙な文章のどこがいいのかさっぱりわかりません。
葉巻のやり過ぎによる息切れのせいか、やたらと「、」の多いリズムの悪さ、不自然な敬語の使い方、誰も笑えないのにいい年して「笑」を多用するみっともなさ。
本人は文壇バー通いを自慢し、某作家を「先生」を付けて呼んだりしていますが、今は亡いその作家もあの程度の文しか書けないずこが自分の弟子だなどと思われたりしたら迷惑極まりないでしょう。

>江戸前の伝統や意地でヒラメやホシ、マコに拘っているのだ。

どんな伝統かはやく説明してちょ。

>>970
よほど、ずこが羨ましいんだね。
そこまで固執すると、お前のずこに対する攻撃性は愛情の裏返しなんだなｗｗ
思い切ってずこにメールを出したら、文通でもできるかも知れないぞｗｗ
鮨にも連れて行ってもらえるんじゃないか？ｗｗｗｗｗ

>>970
>本人は文壇バー通いを自慢し、某作家を「先生」を付けて呼んだりしていますが、
なはは。捏造のオンパレードだね。
良いこと教えてあげよう。
ずこ氏は帝政ローマや中世ヨーロッパに関する本を出版している作家だよ。

今度は「江戸前の伝統」と来たか。

>「あら輝」の店主はこう言っていた。
>「青木」の店主もこう言っていた。

結局コイツって誰(有名店店主)がどう言っていたってのが根拠になってるんだよな
そんなことより自分の舌で感じたままを延べているずこのほうが百倍上だよ

そうだな。
産地に関して、ずこは好きな物はあるようだが執着はしていない。
うまいと思うものをひたすら食べているだけ。
産地だ、瀬付きだとか、こいつは鮨よりレアな魚が好きなんだろうね。情報に踊らされているタイプかな。

>>973
捏造？
作家とは開高健のこと。
http://blog.m.livedoor.jp/yama0725/c.cgi?id=51001762
さあ、今度はあなたがずこさんが作家だとかいう証拠を示す番ですよ。
ただし、「ずこのペンネームは塩野七生」とかの「捏造」はやめてくださいね。

ずこさんはバイアグラの本を出していたんじゃないの？

そろそろ次のスレタイは？

>>977
飛んだ先に何もないぞ。偽リンク張るなよ。ボケ！

↑あるぞ〜？

>>979
おかしいですねェ。
私の端末からははっきり見えますが。
あなたのパソコンに飼い主の馬鹿ウィルスが伝染したんじゃないでしょうか？

たしかにライブドアのトップページははっきり見えるわなw

急に現れてずこを叩き出したヤツの履歴を分析してみた。

改行の具合からすると携帯じゃない。PCから書き込んでいる。
10月2日は昼休み1時間を使って書き込んでいる。金曜日の昼の時間に書き込める
ということは飲食店関係者ではない。
871、948、964のような例外があるけど、原則夜中の書き込み。昼間の時間は仕
事をしているのか？夜もデスクワークしているようなホワイトカラーか？しかし、
残業中のホワイトカラーでも19時前後に書き込む暇はありそうだ。その時間も外
にいて、端末の近くにいないのか。
886-891を連チャンして書くのに１つ10分前後。かなり慎重なヤツだ。文章の勢
いがあるし、誤字は少ない（リッピサービス、�D＝）。
10月5日の午前3時と午後3時の書き込み、IDが同じ。夜中も昼間も同じ端末で書
き込んでいるのか。

結論　出版関係者、特に、飲食店専門で昼夜食べ歩いている人　　　かな？


864 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/09/27(日) 02:17:59 ID:cyeGXlFO
866 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/09/29(火) 00:21:15 ID:JGa1eBGV
871 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/09/29(火) 21:28:53 ID:JGa1eBGV
882 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/01(木) 00:40:13 ID:FgO85olZ
886 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/02(金) 11:31:39 ID:7u99X1CE
887 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/02(金) 11:46:09 ID:7u99X1CE
888 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/02(金) 11:58:57 ID:7u99X1CE
889 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/02(金) 12:11:46 ID:7u99X1CE
890 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/02(金) 12:20:40 ID:7u99X1CE
891 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/02(金) 12:34:02 ID:7u99X1CE
894 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/03(土) 01:33:18 ID:q5RwMUze
903 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/04(日) 03:34:05 ID:ABzVGxHk
929 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/05(月) 02:55:04 ID:/GoeWZy6
948 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/05(月) 15:20:00 ID:/GoeWZy6
958 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/06(火) 01:54:17 ID:vA/GdNZR
960 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/06(火) 02:32:01 ID:vA/GdNZR
964 ：名無し＠アガリドゾー(゜∀゜)ノ旦：2009/10/06(火) 07:58:15 ID:vA/GdNZR

>江戸前の伝統や意地でヒラメやホシ、マコに拘っているのだ。

どんな伝統？　まだぁーーーーー

>>脳内にずこがいっぱいの人

>江戸前の伝統や意地でヒラメやホシ、マコに拘っているのだ。

二郎さんが「うちは使わない」っていったら江戸前の伝統になっちゃうんですか？

>>985
二郎はそんな事言わないよ。
つまり、あら揮とかで聞いた話を書いているだけの馬鹿。
鮨好きで、あら揮やさわ田といって勘違い野郎のたわ言を聞くやつはいない。
「お前どこでそんな偉そうに言えるまで鮨を知ったの？」と言えば、奴等は一言も返せない。

>>986
>948

>>985
猫手パンチを繰り出しながら逃げるずこの額にカウンターを当ててやることとする。

「すきやばし次郎　旬を握る」　里見真三著より

白身魚の格はタイが最上位でしょう。旨いタイと旨いヒラメを比べれば文句なくタイが勝ちます。
でも私はタイを握りません。東京にいる限り、瀬戸内の瘤ダイの安定供給は難しい。
これからも握るつもりはまったくありません。昔から東京の鮨屋では冬場の白身はヒラメです。
温かい季節の白身は常磐のマコガレイに限る。私はそう思っています。
いやね、星ガレイを評価していないわけじゃないんですよ。縁側は星が上です。でも身の力強さはマコに分があります。

>>988
日本語読めますか？

おっと。
>>985でなく>>986の間違いであったな。

>>二郎はそんな事言わないよ。つまり、あら揮とかで聞いた話を書いているだけの馬鹿。

>>988
お前、本当に馬鹿だな。友里クラスだよ。
今度は大分古い本からの引用かよ。
「9月は大河ベス１だ」なんて、どこに書いてあるんだい？（爆笑）

ついでに、二郎さんにお前も引用に出した「青木をどう思うか」今現在の考えを聞いてみな。
本を幾ら読んでも仕方ないぞ。
あと、二郎さんは幾ら頑張ってもまだたった一代の鮨屋。江戸前の老舗でも何でもない（笑）
検索君の本領発揮だね。

二郎さんをめぐる嘘を喝破されると「日本語読めるか」「馬鹿だ」と、もう断末魔か。
お前がずこでないと言い張るなら最後のチャンスをやる。
この板を見ている客人に理解できるよう、きちんと反論することだ。

２ちゃんていいよな。ほんとに負けたと思ったらその板二度と覗かなきゃ
いいんだもん。そしたら全てなかったことになる、自分の中では（笑）
もうこなくていいよ、お前>>991。

>>993
どんなに破綻しても書きつつければ勝ちだと思ってるんだ。　基地外の友里みたいだよ。

>江戸前の伝統や意地でヒラメやホシ、マコに拘っているのだ。

どんな伝統？　まだぁーーーーー

二郎さんが「うちは使わない」っていったら江戸前の伝統になっちゃうんですか？

>>992
だから何年前の本を引用してるんだよｗｗ
今現在の話を本人に聞いてみなｗｗｗ
子猿君。

なんでもかんでも店主とか本からの受け売り
アホじゃないのコイツw

検索君の中野仁の臭いを感じた。

書籍＆検索王の鮭野にも通じるところがあるｗｗｗ

何れにしても、人間のクズである事に間違いない。

>>994
「書きつつける」？
あなた、人が日本語読めるか心配する前にもっとしなければならないことがありそうですね。

「江戸前」くらいはお勉強しようぜ　おわり

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。