【宅配】銀のさら�A【寿司】

楽しい事やつらい事、色々あるけど頑張ろう
たくさん語りましょう
※実名を晒したり、
特定の人物への誹謗、中傷にあたる発言は避けましょう
荒らしはスルーで

前スレ
【宅配】銀のさら【寿司】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1124271478/l50

（　＾ω＾）>>3

>>1
お前バイト用て書けよ紛らわしいだろ

イ田どうにかしろ

ｲ田さん何かしたんすか？

>>4
おまえ感謝くらいしろよ
せっかく立ててやったんだから

>>6
過去スレ嫁
教えてちゃんはイラネ

>>7
（　＾ω＾）

最近暇すぎて　店内荒れてるんだが

どおよ

>>10
kwsk

売上悪くて　店長あたりはもうあきらめてる感じ
俺らにも前ほどうるさく言わない
当然遊び放題
だた　なんか暇すぎるのもかったり〜
ポスでさぼるのも寒いし
どこも　そうなのかな〜　って思ったわけだ

>>1　それとスレ立て乙

>>13
どういたしましてw

ってかこっち使う前に前スレうめろや

（＾＾）

前スレになんか書けば粘着が勝手に埋めてくれるよ

ライブドアで問題になった利益の付け替えって
どこかの本部もやってなかった？

クルーの死亡事故起きちゃったね。結局、どこの店舗だったんだろ？

ﾏｼﾞ

>>19
俺もそれメールで社長から知らされた。
結構最近だよね〜。
かわいそうに〜。
デリの人は常に命と隣あわせってことをちゃんと自覚しなくちゃ！
バイトごときで命落としたら、死んでも死にきれないな〜。

それ私の知り合い。。。名古屋だよ！！明日お通夜行ってきます。。。

え？関東の店舗だって聞いてたけど？？？

可哀想に〜(^0_0^)
俺もデリしているけど、結構危ない状況は多々あるしな〜。
なによりうちの店舗はジャイロがボロすぎる〜。涙
タイヤは磨り減っていまくるし、ブレーキも効きが弱いし〜(~_~

お通夜行ってきました・・・
みんな気をつけてね（＞＜。）

ＲＥＸから各店舗に公式に配信されたメールは、関東地方のある店舗となっていたはずだが…
まぁ、どこでもいいけど、事故には気をつけないとね。釜と併設の店舗は特にね。釜たくさん積むと、ジャイロが不安定になるからね…

釜か〜。
俺らのところは銀だけだからな〜。
ところでさ〜なんで匠甲子園って題名なのに〜作るのは駿河とバラチラシなんだろう？？
俺らの店舗のタイムは４分２秒だったけど、ペーパーテストが全然だめでした。
その結果全国大会には進出できなかった〜(;_:)
１５万円ほしかったのに〜(;_:)

銀のさらで恋に落ちてしまいましたよ…

あのさ〜　どうゆう状況で死んじゃったの？
もらい事故だったら悲惨だよな
注意してればふせげた事故なん？
kwsk

>>29
>>29
>>29
>>29
>>29

ここって冷凍ﾁﾝ？
それともホントに握ってるの？

もういいじゃん　そうゆう話
高校生が手袋してにぎってんだよ
客がうまいって言ってんだからいいじゃん

ま〜高校生が握っていることは間違いないけど、
マニュアルがあるから、寿司職人でも、高校生でも関係ないと思うよ。
ただ、人件費のことを考えると寿司職人より高校生やフリーターを雇ったほうが、
会社として利益がでるからな〜(^_^)/
今期間限定のメニューで車えびやっているんだけど、なかなかうまし！
でも、あの、尻尾の色はどうかと思うけど・・・(*^。^*)

尻尾の色なんであんな色なんだろうね;まぁおいしいからいいけど｡

>>34
で？

こっちのスレには粘着→( ^ω^)こないね

>>36
（　＾ω＾）

死亡事故は関東と名古屋と、短い間に二件起きたんだよ。
と、マジレスしてみる。

スーパーのパック寿司3、4個買ってきて、
豪華な桶に綺麗に並べると、銀の皿っぼくなるね

SVはこんな教訓を掲げている。
事故は一瞬責任は一生！

それ聞いたことある！
「事故は一瞬、責任は一生、本部は知らない！ 」

>>41
（　＾ω＾）

クルーリーダーどこの店の誰がいいの?

千葉県北西部に最悪なクルーリーダーいまつよ

どこでつか？(言える範囲で)

呉店のクルーリーダーはスキルがすご過ぎる〜
クルーのみんなも全員デリメだから

呉店って、接客が良いとかでビデオ撮影されてましたよね？？

デリの皆ポスさぼってるか？サボる時はチラシどうしてる？

チラシもらったって蒔くわけないじゃん。そのまま捨てるとバレるけど、
適当にまいて、あとは何重にも袋に入れてゴミ箱です。

飯島Ｉさんは、本当に女子高生コンクリート詰め殺人事件の殺人者達と一緒に、
被害者の女の子に虐待を加えて、面白がっていたのでしょうか。
ぜひ、出演しているサンデージャポンの、 自称青木ゆうこりんに
事情説明して欲しいです。
この番組に出演しているので、説明義務があると思います。
ぜひ、サンデージャポンの放送中に、自称青木ゆうこりんさんが、
女子高生コンクリート詰め殺人事件の疑惑の件に関して、
飯島Ｉさんに質問してください。

ここは出る？

我孫子店のの運転マナー最悪！！
暴走族と同等のレベル

従業員教育は最低の会社ですネ

本日１５時３０分過ぎより我孫子市内国道を約２ｋｍに渡り、我孫子店のバイク
（車番・竜ヶ崎市い●●●●）は片側２.５ｍの車線内を『蛇行運
転』を繰り返し、原付で時速５０キロでの速度超過走行（追尾メーター確認）
明らかに前を走る車への“煽り行為”で暴走


まさに暴走族と同等の行為！！
宅配にマル走を積極採用中？？？？？

我孫子の今の店長(リ●クワ●の人間)がありえないからね。
とりあえず、遅配とクレームが無ければいいっていう。
現店長のおかげで、店ん中ぐちゃぐちゃですよ。

今の店に残ってるのは新人ばっかだし(若干オープンクルーもいるけど)
オープンからいたベテランは難癖つけられて解雇、若しくは自主退職。
自分の邪魔な人間以外なら、暴走デリでもなんでもいいんですよ。

株式上場の話がでているようですが、
予定はいつですか？
デリでも株買えますか？

銀のさら〜。
来月から人がいなくてめちゃくちゃ困ってます。
１日の土曜日なんて新人が１９時までで、そのあとはデリ１本だよ。
うちは直営店じゃないから当然SVもいない。。。
社員を使っても、全然足りな〜い。
どうしようかな〜？？？？？
このまま潰れてしまうのだろうか？？？

昨日１００件越えたよ
ひさしぶり〜

うちは５００件超えた〜
こんな事もあるんだね。

私も出前の寿司（店名：銀の皿）に入っていたウナギでやられました。
ちょうど、「お客様アンケート」とかいうのがあったので、苦情・ご意見の欄に、
「ウナギの中に骨が入っていたので、今後は気を付けてほしい」
と書いて、寿司桶と一緒に玄関先に置いておいた。
しかし、店からは謝罪はおろか何の反応もなく、非常に腹が立ちました。
しょうがないので自腹で耳鼻咽喉科に行き、いろいろ措置をしてもらったんですが、その病院がまた傲慢で杜撰な対応で、しかも結局骨はとれずじまい。
それなのに診察代を取られて、ますますハラワタが煮えくり返りました。

クマが人釣ってるCMは2ch批判ですか？

自己解決しました。

メニュー入っていたけど、
１年前と同じメニュー、
昔は頻繁に新しいデザインの
メニュー入っていたのに
最近どうしたんだろう。

最近は何処の店舗も人がいなくて大変そう。
バイトのうちらは労働基準局に駆け込もうかって相談してる〜
１ヶ月に３日しか休みがないのは結構つらいよ〜

シフトがきついよね。
コンビニの方が最近は時給よくなってきてるし、
体もラク。
そんな事で多分みんな他のバイトに
移り始めているんだと思うよ。
デリで事故って死んじゃっては
もともこもないし、
夏は涼しく、冬は暖かいところで
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昨年チラシのポスト投函で20000件の住民とのトラブルが
あったそうです。
ポスト投函はれっきとした犯罪です。
罪の意識を持たずにみなさんやっているかもしれませんが、
投函された側の迷惑にもなりますし、
住居不法侵入という罪で逮捕もありえます。
実際ポスト投函して逮捕・拘留された人も
過去に何人もいます。
ろうやに入って何週間の出られないのです。
みなさん、そんな犯罪人にはならないでください。
それ以前に、迷惑している人がいるという
相手の気持ちを考えてください。

こんにちわ。
最近うちの店舗やばすぎです。
ゴールデンウィークを迎える五月になんとデリが２人
メイクが新入りを入れて２人デリメが１人。
計５人でどうやって店を回したらいいのかな？？
もうすぐつぶれる予感がビンビンします。

ウチも似たよ〜なモンです･･･

うちはまだなんとか持ちこたえてるけど、
お隣さんがマジやばい。

今日の夕食は銀のさらに初注文。
まだ届いてないけど、電話受付けの女の子の声がヌケるほど可愛かった。
今日から銀のさらのファンです。

>>65
いや、そりゃ漏れもポスなんかしたくないが、
やれと言われるのだから仕方ない。。

>>70
同意！好きでやっているわけではないことは確か。。。

＞＞６９
詳しく

ところで、新規開店店舗ってなんでなくなったの？
一昨年までは月に何軒も新規店舗がオープンしていたのに。

>>72
すっこめ

やっぱり利益が出てないのが事実だと思うよ。
３月は売り上げ目標達成した店舗は多かったけど、２月なんか目標達成した店舗は
２３６店舗中１０店舗だよ。
新規出店より確実に利益がでない店舗をリストアップしていったほうが、効率が
いいのにな〜(*^。^*)

＞75
236店舗って、FCだけ？
今全部で何店舗あるの？
で、売り上げ目標は高すぎるんじゃないの？
去年の月刊誌の広告みてると、
月最低1000万円の売り上げはあると
書いてあったような気がするけど。
全店舗で月間売り上げ1500万の目標をたてているとか？
それなら目標達成店舗10店舗は納得できるけど。

詳しいことはよく分からないけど、そんなに高い目標ではなかったと思う。
俺もバイトの身分だからあんまり売り上げとかは気にしてないんだけど、
平日の売り上げ目標が大体１１、２万くらいで休日が２２、３万くらいだから
月の目標は大体４５０万くらいかな〜。
でも、それぞれの店舗によって売り上げ目標は違うと思うよ。
やっぱ、人も多くて直営店なら売り上げ目標は高く設定されていると思うし。

>77
銀のHPに雑誌の記事でていたけど、
http://www.restaurantexpress.co.jp/new/mgz20051020.pdf
やっぱり月商1200万とか書いてあるよ。
釜飯とあわせて月商だけど、寿司だけで800〜900万って書いてある。
平均月商900万とすると、なんで売上目標が平均月商の半分の450万なの？
目標だから平均月商に少なくても１割２割プラスしないと
目標にならないんじゃないの？
しかも目標を達成した店舗が236店舗中10店舗だけなんて、
私には何かどうなっているのか訳わかりませ〜ん。

>>78
ちょｗｗｗｗｗ
ヤバクないッスか　こんな嘘ばっか書いて・・

今度の匠甲子園の決勝戦でるんだけど
ばらちらしを綺麗に作るｺﾂってなんかあるかな？
あったら教えてｴﾛい人ﾉｼ

フランジャというFC関連の雑誌があります。
http://www.franja.co.jp/backnumber/new_backnumber.html
商売繁盛の秘訣とかいろいろ載ってて参考になりますよ。

引っ越したらポストにチラシが入ってたから頼んだんだけど、
電話の人も宅配の人もかんじよくて、ちょくたょく頼んでるよ。
ﾈﾀ交換しまくりだけど迷惑かしら？w
今日の配達さんはイケメンですた。

そのうち食べに行きたいなと思ってたんだけど、宅配専門なの？残念。

あんたバカですか
ギンサラ喰っておいしいなら　小僧寿し食べてなさい
それとスーパーの寿司喰ってりゃ　あんたじゅうぶんだから
つかあんた寿司喰ったの初めてでしょ
いろんなの食べてみなさい
食べくらべないとわかんないみたいだからあんた

銀皿の特集もでていますた。
http://www.franja.co.jp/backlist.html

>>80
匠甲子園にでるのなら少なくとも、地区の代表だろ〜。
うまく作るコツとかは自分がよく分かっているんじゃないの？？
とりあえず客の好みで作ってたら何万とおりもあるわけだから、確実に
マニュアル通りに完璧にしたら優勝できるんじゃないの？？

高いだけの寿司

本当に上場を予定しているのでしょうか。赤字店舗が多いのではないでしょうか。

家の近所の店舗はスゲー汚い。
こんなとこで作った寿司なんか食えるか！

＞87
マザーズは赤字企業でも上場できます。
極端な話、八百屋でも豆腐屋でも上場できる可能性があります。
しかし、ここの会社は３年前から、今年上場、来年上場って
いい続けていますね。
いつホントに上場するんでしょうね。

ピザ屋が配達に来るとセカンドベースと間違えてヘットスライディングしてしまう
かも知れないぞ

昨日、に久々に注文した。
高いなあとは感じるけれど、まあまあ美味しかった。
次回頼むのは、２.３年先になるだろう。

出前館で頼もうと思ったけど、90分待ちって。1時間30分か・・・。
平日なのに注文が混んでるのかなあ。ピザにするよ。

いよいよ明日匠甲子園か( ^ω^)
頑張ってくるお( ^ω^)

会場どこ？

ビックカメラでやりますよ。

匠甲子園でわけのわからん技術を競うより、
30-40分で届けてもらえるシステムを構築してもらいたい。
サービスの基本概念が狂っとるんとちゃう？

あー緊張するお頑張るお( ^ω^)
っつか３時から始まるとかなに考えてん( ^ω^)

＞97
お前は帰ってよし！
出るだけ無駄。

うひょー緊張ｗｗ( ^ω^)
もーすぐ準備だお( ^ω^)

そういえば、今日匠甲子園のあと飲み会あるって
本当？

最近銀のさらで働き始めたメイクですがここってレシピみたいなの無いんですか？
いきなりあなご一人前！って言われてどの皿に入れるか、何貫かとか全く教わってないのに握らされました。
勿論出来は最悪。作り直してたら目から水が出そうになった。
とにかくレシピがないなら自分でメモ書きみたいのしなきゃ忘れる

>>101
教わってないのに握らされた

これは違うでしょ。
『教わる気もなく勝手に握った』の間違いでは？
やる気あるなら普通は先輩クルーに聞くはずだし、それが普通。

それがギンサラクオリティ

クーポンないの？
ちと高くていつも回転寿司に

知り合いが働いてるんですかちょっと聞きづらいので‥銀のさらは毎月給料日はいつなんですかぁ？店舗によって違うのかな？あと明細とかってきちんと出ないって本当ですかぁ？

あんたバカですかぁ？

>>104
ネットで頼めば５パーセントオフ。
一度でも頼めば数ヶ月に一回１０パーセントオフのDM。
たまーに広告に300円オフ。ってとこか。


>>105
うちは20日。明細出るよ。

暇だよな　日曜なのに１０万しかいかねえ

>>108
っぷ！だからお前はイチマルパーなんだよ

他の店舗の方に質問です。
年々、年を追うごとに確実に売り上げ
減ってきていませんか？
うちだけでしょうか？

うちは増えてるよ。ヒマ過ぎなくて良い感じ。
ただ、ピークの時間が遅くなってくのがマヂ痛い。

こちらは横ばいか少し落ちているかもしれない。
というか、都市部はお客さんたくさんいるし
いいんじゃないの？
いなかの方はデリも行って戻ってくるまで
時間もかかるし、採算あわないと思うよ。
それにしても、昨日は特にヒマだったなあ。

モスバーガーが宅配始めるそうです。
配達料金は200円で１個から配達してくれます。
さらも料金を下げて配達料金を別にとったらどうなんでしょう？
一人暮らしで1500円からの配達はちと高くてたのめません。
またチャイナクイックだったかは店頭渡しだと確か20％引きとか
していましたよ。
さらもそのくらいはしてもらいたいですね。
ただ、この前あるお店の前をぐうぜん通ったら、
きたなくて驚きました。

>>105
うちは一切出ません･･･
所得税の計算!?
そういうのは自分でやって、
休みの日にでも税務署に
申告に行って！と言われますた。

>>113
高いなーよく頼むよなーと思いながらデリに出てるけど
それでも注文は減らないからそのような試みをするつもりはないようです。

銀のさらパンフレットで見たらすごくよだれでそうなネタなのに
頼んだらウニが汁のようにしょぼいものだったり
ネタが途中で切れ目が入っていたり、
ちょっと写真と違うのががっかりin大阪

そりゃそうだろ〜。
写真では、うまそうに撮るのが常識だと思うぞ。
そうそう匠甲子園では、どこの店舗が優勝したん？？

ただいまセブン・イレブンで
北海道寿司フェアやっています。
宅配の半額で美味しさ宅配と同じレベルです。
大家族には朗報ですね。

今まで近所の小僧寿し食べていたんだけど、今日の昼にためしに銀のさら頼にんでみた。
なにこれ！うま！
鮮度が全然違うじゃん・・・
小僧寿司みたいな安物感が全然ないね。
ガリも美味いし。
例えるならインスタントラーメンと行列が出来るラーメン屋のラーメンくらい違う。
今まで高かったから敬遠していたけど、今日から銀の皿ファンになりました。

銀さらの仲間入りします
バリバリ稼ぐぞ〜

今日銀のさらを利用しました。
場所が近かったためか３０〜４０分で配達って言われて１０分ほどで届けて
頂きました。これを観覧している「銀のさら」のスタッフの皆様とても気分
が良かったです。またお願いしたいと思います。なんかお勧めのメニューが
登場したのであればいつでも、ポストに入れておいてくださいね。
ここの掲示板を観覧しているとポスティングに反対している方も多いですが
中には楽しみにしているお客様もいます。

>>121

> １０分ほどで届けて頂きました
あるあ……ねーよwww

> 中には楽しみにしているお客様もいます
自分でお客様っていうのか

＞121
ホント、完璧にＲＥＸの人間だね。
自分で自分をほめてる。
馬鹿か。
しかも10分で届くわけないだろう。
他の客がキャンセルした寿司を寄せ集めたにしても早すぎる。
＞中には楽しみにしている
過去レスはポスティングに反対云々いっているんじゃないんだよ。
違法だっていっているんだよ。
「暴走族の走りをいつも楽しみに見ています」
と言ってるのと同じレベルだよ。
違法なんだよ！　違法！
わかるか？
まぬけ！
なかにはローリング族や暴走族の激走を楽しみに深夜観戦している
アホもいるがあまえはそのアホだ。

短期間の間に死亡事故が2件も起きた宅配チェーンはここだけ
平均売上1000万？世の中をナメすぎ

ここってポスってどれくらいのペースで行くの？
7日バイト入ったら何日ぐらいポスいくの？

>>123
１０分で届いたんだからしょうがないじゃん。匠と和風竜田揚げなんだから。。
しかも、徒歩５分程度の近距離にあるんだから普通に考えて届くでしょう。
決して無理な話ではないと思う。

10分はさすがに無理かなーとは思うけど、匠一個と竜田でそれだけ近ければ有り得る話かもね。まーﾃﾞﾘが暇な時ならだけど。
匠なんて2分もあれば余裕で作れるし、竜田だって同時にやればすぐだし。ﾃﾞﾘがベテランなら10分ちょいもあれば可能でしょ

できない、無理って言ってる奴らはどれだけスキルないんですか？

まあ10分は条件によっては可能かも。
でも、調理＆配達でいくらちかいと言っても
10分で来た日にはやはり作り置きしているの？と
思ってしまうよ。
私は銀の人間じゃないから客としての率直な意見。
昔40分位といわれて届くのに1時間以上かかって
それ以来頼んでないけど、逆に早すぎるのも、
ちゃんと作ってるの？って疑ってしまう。
スキルとかを競って変なもの届けられても困るんじゃない？
でも、他の宅配業者と比べてみてもかなり高すぎ。
10分で配達も驚きだけど値段にもまた驚きだね。

ここってポスってどれくらいのペースで行くの？
7日バイト入ったら何日ぐらいポスいくの？

でもさ、安いところは糞まずいよね・・・
茶月とか信じられないくらいまずい
同じ寿司とは思えない(；^ω^)

今年の3月全店の平均売り上げ600万以上売り上げたというのは本当ですか（釜飯は除いて）

本当です。
最高３５００万逝ってます。

50分って言といて
1時間以上待たせるんじゃねえ


1時間も待つなら他頼んでるよ　ごみが。

あのー。
今回のキャンペーン商品、かつおですよね。
前回たしかアジだったような。
安いものだけじゃなくて、大トロや中トロを
いつもより安く出すキャンペーンはないもんでしょうか？
やっぱり寿司といったらマグロでしょ。
安い食材をどこどこ産でタレにこだわったみたいな事いっても
やっぱり元々が安いんでしょ？　と思わず疑ってしまいます。

3500万は行くはずないだろう。本当だったら平日と土日の売り上げ構成はどうなってんの。

134
よく分かってんじゃん。時期はあるかもしんないけど、だから中トロ大トロいつでも高いんだっつの。
しかも、大トロは期間限定商品だからまだしも、中トロは一年中ある商品。一度安くしてしまえば、また安くなる事を期待して普段頼む客が減るだろ。

つーか、一年中安くすればいいんじゃないの？
他の宅配寿司より安くして、
他の店の客も奪い取っちゃえば、売り上げ逆に増えるんじゃないかい？
スケールメリットいかせば簡単だと思うけどな。
スケールメリットをうたっていて、なんで他より高いんじゃ？

他の宅配寿司に比べて明らかに素材が良いからじゃないの？

素材は他のＦＣ本部と同じだよ。
仕入れている業者が同じだからね。
＞138はＲＥＸの方ですね。

GWは暇だったな

うちも期待はずれでがっかり　ｂｙ都内

ＧＷは毎年いい数字出るんだけど、
こちらもあまり伸びなかった。
（平日とそんなに変わらず）
多分連休が続いて、遊びに行った結果だと思う。
当方：神奈川

ウチも都内の店だけど、ＧＷダメだったね〜。閑古鳥鳴きまくり

利益でないね〜

うん、うちの店仕込み出来るの一人だけなんだよ。
しかも７０代の。もうじっちゃんなんだよ。
辞めたら潰れるしかない。

>>175
仕込み出来るのが一人って｡｡｡社員はなにやってんの？

>>145だった。

社員必死なのにﾜﾗﾀ。
まあそんな俺も一バイトだが。

社員新人。もう潰れるかも。
おじいさん、栄養ドリンクあげますんでもうちょっと頑張ってください。

入社してまだ何年も経たないのに、
また就職活動しないといけないという事ですか？

仕込みは簡単だろ。マグロの解体とかは難しいかもしれんけど、パック物とか
だったら余裕だと思うよ。仕込む量が分からなければどうしようもないけどね〜。

>>151
まぐろを解体するんですか、すご〜〜〜〜い。どのくらいの大きさですか。
さくで購入じゃないんですね。

>>152
まさか内臓こそ無いものの殆どマグロ一尾丸ごとなんて思ってないよな？

＞152
過去レスでネタが足りなくなると
スーパーに買出しに行くとかいってたぞ。
そんな営業の仕方をしているところが、
解体してネタをつくるわけがないだろう？
普通の寿司屋がネタ足りなくなったからって、
スーパーに買いに行くなんて事ありえないだろう？
宅配寿司は所詮それだけのものでしかないんだよ。

血合いとかとかをとるんだよ

>>154
ちなみにきゅうりとか大葉とかレタスとか玉ねぎとか、
そうゆうのは最初から業注しないで常にスーパーに買いに行く。

たしかにウニが切れた時は買いに行ったな。。

銀のさらの寿司に入っていたウナギに骨がはいっていて、ノドに突き刺さりました。
ちょうど、「お客様アンケート」とかいうのがあったので、苦情・ご意見の欄に、
「ウナギの中に骨が入っていたので、今後は気を付けてほしい」
と書いて、寿司桶と一緒に玄関先に置いておいた。
しかし、店からは謝罪はおろか何の反応もなく、非常に腹が立ちました。
しょうがないので自腹で耳鼻咽喉科に行き、いろいろ措置をしてもらったんですが、その病院がまた傲慢で杜撰な対応で、しかも結局骨はとれずじまい。
それなのに診察代を取られて、ますますハラワタが煮えくり返りました。

ぎんさらは、普通の寿司屋のように自分のところで
さばいていなくて、業者（多分海外のどこか分からないところ）が
さばいてトレーに切られたものが入ってる冷凍状態で
仕入れてそれをシャリに乗せているだけなので、
ネタに骨が入っているかどうかなど知るよしもありません。
特に基本的に骨の多い魚は要注意です。
と、過去レスから推測します。
なのでメイクの方に質問ですが、どのネタを冷凍で仕入れて
どのネタを生で仕入れて売っているのですか？
もし生で仕入れているものがあるとすると
それは毎朝市場に行って仕入れているのですか？
それとも近くのスーパーから仕入れているのですか？

まぁ、3500万って言うところをみると1350万ってことだろｗ
とすると3月も相変わらず470-580の平均レンジだったんだろうｗｗ
平均月商1000万なんてウソよく広告にできるなｗｗｗ

ネタは基本的に全食材冷凍と思ってよし
　注：野菜類（もちろん常温）は個店仕入が一般的
　　　米・海苔・酢・ガリ（もちろん常温）は全店共通のはず
　注：米は無洗米のため非常に不味い、なぜならそれは湿度を含む温度管理と
　　　使用期限ルールを踏まえた時間管理において乾燥を避けられないから
　　　全店共通の発注はＶＬの子会社がスケールメリットを生かして安価に
　　　提供するという大義名分において供給されるが、実際のところ利ザヤを
　　　スケールメリットを生かして抜いているだけの高価格なものとなってる
　注：したがって独自に市場やスーパー（スーパーの方が安いなんてのもある）に
　　　仕入に行く店舗も少なくはないはず

店舗による加工が必要となるネタ
　マグロ…コロ（一辺を30-50cm程度とする立方体）で入荷
　中トロ　※メリット…サクより仕入単価が安くて済む
　　　　　　　　　　　バイトにサバいてるって臨場感を湧かせる
　　　　　※デメリット…皮や血合などの歩留まりが発生する
　　　　　　　　　　　　職人を使ってる店舗は無駄なくサバけるが、バイトを
　　　　　　　　　　　　使ってる店舗は無駄が多くロス機会点が増える
　　　　　　　　　　　　身の部分のアタリとハズレが外から判別不能
　　　　　※決定打…リジョイス（解凍機）による解凍時間が長い
　　　　　　　　　　したがって出庫管理が難しくこれまたロス機会点が増える
　　　　　　　　　　結局はサクで仕入れた方が総コストが安い
　ハマチ…唯一の常温（チルド）食材
　　　　　すでに3枚におろされているものが真空パックで入荷
　　　　　皮を引き血合いと骨を取り除いて終わり
　　　　　※冷凍ではないのには冷凍すると背肉と血合いの色変化と
　　　　　　肉質変化が伴うからだが、今は冷凍ハマチも存在する
　　　　　※つまりは常温（チルド）で提供するのは寿司屋って意地？
　うなぎ・エンガワ…これもフィーレ状態？で入荷
　　　　　※ネタの大きさにスライス・カットするだけ

あっ！常温（チルド）で入荷するもの忘れてたｗ
　ウニ…なぜかウニは常温（チルド）で入荷する
　　　　なぜ…なぜか？なのか…ウニは南米産なのだ
　　　　南米から日本へは冷凍空輸されているはずなのに店舗には常温（チルド）
　　　　※これは笑わせてやろうってREXのネタだと真剣に思ってた


まぁ、元銀さらとして言えば
　小僧寿司とか宅配寿司と比べたらマシかも知れんが確かに高い
　スーパーの魚屋コーナーにある寿司とか水産業者が運営している
　宅配すしの方がネタも味も価格も満足すると思うけど

最後に…
　サーモンはフィーレね、もちろん冷凍
　＞業者（多分海外のどこか分からないところ）
　　ネタで国産なんてなかった記憶しかないけど
　　さばいたカット物はイカと海老なんかはどこでもじゃない？
　＞ウナギに骨がはいって
　　ウナギは半解凍の状態でスライスするから骨なんて抜けない
　　常温にしてからカットだと身が薄くて骨抜いてたらボロボロになるよ

　一番怖いこと
　利益を伴う売上を維持できない場合…
　　当然、人件費も縮小、販促費も縮小、さらには食材費も縮小となる
　　身が薄くなるならまだいいが…
　　　ロス低減を考えると消費期限ルールの自主延長とか
　　　再冷凍とか考えることは誰も一緒、だからこそ不味い

懲りずに...
　南米産の冷凍ウニの平均的価格350-500円
　南米産のチルド？ウニの仕入れ価格っていくらですかオーナーさん？ｗ
　500円近くも誰が抜いているんだろｗｗｗ

リンクカフェみてみると普通のうにと高級うにがあるよね

>>165
ああ、あった気がする。

食材に関しては>>158〜>>163で反意ありません。
でもホタテは国産だったような？

具体的に本部が抜いている金額ってわかりませんかね？

抜いてる金額によっては暴動がおきるんじゃないですか？

>>161
こっちはカンパは丸ごと来るよ。それを解体してる。
国産だったのにビックリ

>>169
それを３枚におろすところから始めるの？
ハマチのことだよね？

1/4位のが真空パックに入ってやってくるの？

先週のＷＢＳで、飲食業で売り上げを伸ばしている会社ベスト10
っていうのやってた。
１位はふらんす亭
４位か５位に180円のびっくりラーメンが入っていた。
寿司関係では、くら寿司が８位あたりに入ったいた。
ぎん皿はなんで入っていないんだろう。
もしくら寿司がスケールメリットを生かして、
宅配に進出してきたら大変な事になるね。
来年の売り上げ伸び率もダントツでＮＯ1に
なるだろうし、なんといってもうまいから
顧客も一気に移動することになるだろうね。

つ衰退期

>>170
その通り。てか鰹うれない。ってか車海老が売れすぎなのか？

やっぱ鰹はポン酢で喰うのがうまいんじゃね

お店に架空の注文をだして逮捕された事件。
その中で、高級寿司７人前を注文して１２０００円とか言ってたよ。
なんで高級寿司がぎんより安いんだ？

ヒント
つ仕入値
鮮魚はうまく仕入れればかなり安く仕入れれる
つ貫数
高級になればなるほど何個も入ってない、庶民オツ
つテレビ
まさか安物の寿司屋って報道するテレビ局なんてないさ

>>174
ああ、たしかに車えびはよく出たなー。
鰹なんて握りにするとシャリが透けて見えるもんなあ。

なんか、暇だなあ。
他どうですか？

母の日は凄かったよ！

50万くらいかな。
店長60万くらい狙ってたみたいだけど。
デリが少なくて二時間半待ち。それじゃ誰も頼まんよ。

母の日３５ﾏﾝ　荒れに荒れた
つか月曜から　えれえヒマなんだけど

>>182
なにが荒れたんだ？

荒れに荒れた＝売れに売れた？ と読めた。
ちっと少ない、平日の売上がきになるね。

母の日特価とか書いてポスして回ったからかなり数でた
特価も何も定価なんだけどね

つ年間に売れる寿司の数は同じ
寿司を食べるほうの機会点が集中してオペが乱れ印象が悪くなる
だけ

もうそろそろ学べバカ

つ年間に売れる寿司の数は同じ

そんな長いスパンで物事みていると、
日に日に落ちていく売り上げに
対応できず、気が付いた時には
にっちもさっちもいかなくなる。

もうそろそろ学べバカ

月曜から順に2.5ﾏﾝ3ﾏﾝ4.5ﾏﾝ3.8ﾏﾝってどうよ
今年の最低記録更新

笑えないぐらいヤバイ

つ年間に売れる寿司の数は同じ

年間に売れる寿司の数は同じなんだから落ちていく売上なんか気にするな
俺の言ってることは機会点を集約させたらその日はＯＰボロボロ後の日は売上ボロボロって言ってんだ
落ちていく売上？そんなもんポスなり施策なり知恵を捻れよ
一日の最低人員ってあるんだからその売上より下回ったら赤字の累積
機会点に受注を集約させても人員いないしＯＰボロボロ客の評判の下落
均等的に売上を獲得する施策を考えろよ

例えばだな、母の日に母の日をする家庭ばかりとは限らんわけだろ
前日に一足先に母の日予約特典500円引きとか
その週に遅くなったけどゴメン母の日予約特典1000円引きとか
売上を分散して人件費に対する最低受注を獲得しろって
そうしないと食材の発注も難しいだろうし廃棄を抑えることも難しいだろ

もうそろそろ学べバカ

今年の夏を乗り越えられなかったらＲＥがヤバイ
食中毒で補償問題とか出たら一発アウトだから衛生面は気をつけれ
もしくは退職金貰える内に辞めれ

＞均等的に売上を獲得する施策を考えろよ
ばか、
ほんなもん本部がしっかりサポート・指導するもんだろう。
なんの為に目んタマ飛び出る加盟料払ってんだよ。
加盟料の高さは日本一だろう？
各店舗独自に考えて解決できるんなら加盟などせんわい。

もうそろそろ学べバカ

しかし売れなくなってきたのお。

はいはい
各店オーナー、店長
店舗運営の悩み相談に乗りますよ〜もちろん無料で
店舗の先月末日の売上日報の総売上の下4ケタと悩みを書いてくださぁ〜い

悩み、その１、
最初の説明と売り上げだいぶ違うんだけど。
これってやっぱり店側の努力不足？
って簡単に答えだしてもらっちゃかなわないんだけどね。

メニュー全部変更して値段下げようぜ
売上悪くてどうにもならん

ここって、食中毒の保険入ってないの？

>>194　ちゃんと先月末の総売上の下4桁書いてくれなきゃどこの店舗か解からないじゃん
《最初の説明と売り上げだいぶ違うんだけど》
当初のＶＬの話だと登録顧客数を増やせばリピート率が高いので採算性があるだった
1回目のコンベンションで時の田中氏は5000件を目標にと締めくくったはず
しかし次は7000件と増え今の皆さんの店舗の顧客数は古い店舗なら1万は超えてるだろう
本部側(ＶＬとＲＥＸ)の当初の目論見とかけ離れている実態は否定できないが
加盟店側の努力不足がないわけでもない
192の投稿にもあるように高い加盟金を払ったからといって成功する保障はない
チェーンに加盟したのだから何から何まで本部に期待するのもどんなもんかな
ここ最近で成功というイメージが高いセブンイレブンでさえ不採算店舗はある

商圏の違い
　地域格差…過疎部より都心部の方が人口密度が高く生産性は上がる
　地域特性…魚介類が豊富な地域での宅配寿司の人気なぞしれてるだろ
　人口分布…学生人口、昼間人口が多くても本質的に人口密度が高いとはいえない

これらを踏まえた上で本部側の先見性の判断に誤りがあったのも事実
加盟店側の自己責任の加盟判断にあさはかさがあったのも事実

加盟店側の出来る努力をしているか？
　野菜の仕入ルートは固定(スーパーなどでなく)化して安くしているか？
　食材のロス低減にクルーを率先して店舗をコントロールしているか？
　売上に見合ったレーバーにシフトをコントロールしているか？
　　クルーを大切にし永続させることで得れるスキルアップを考えて
　　生産性の向上を成しえてるか？募集経費の削減に寄与させているか？
　逆に甘やかし放ったらかしにしてまかない食べ放題など腐敗化していないか？

結論:他人を変えようというおこがましい考えは捨てるべき
　　 自分の出来ることはすべて行って駄目なら学ぶか道を替えるべし

コテ付けといたから安心して次の悩み待ってま〜す
先月末日の売上日報の総売上の下4ケタは必ずね

おまえが店やれよ

>195
やっぱり値段下げるのは必要だと思う。
はっきり言って。
ほかの宅配寿司と味・内容がほとんど変わらないのに
単価だけ高くてはやっていけない。

ここの宅配ダーは事故って死んじゃっていいよ

銀さらでデリのバイトをしようかと思ってるんですが、
やっぱ黒髪じゃないと不可でしょうか？
あと、シフトは申告制なのですか？

197>> 今まで銀さら以外で得た知識を総動員してくれたまえ。
それは、ノウハウの無いチェーンに欲に目がくらんで加盟した宿命。
一昔前の他のつぶれたチェーンのノウハウを受け継ぎ、昇華させたつもり
でいるが結果はデザイナー等の外部の能力で作られた物のみが優秀なだけ。
あれらの販促物はダレのための物なのかな？
加盟店を釣り上げるための物に見えるのは、私だけ？
本当に銀のさらの加盟店舗は立派な販促物が有れば、それだけで、
市場占有率を高められると信じられているのかな。ザー＆ジーに合掌！
唯一の救いは、内容一番と記載されていない点だけか。
数の一番は事実だから、誇らしく謳ってくれ！　
とにかく、釜寅もそうだが、大部分はスケールメリットを活かした
業者と加盟店舗の情報収集にやっきになって、はホントに業界トップ？
あっと！数のトップだから仕方ないね。　何年、前身の名古屋時代の
前記の内容メニューを中心に使い回してるんだー！
同じ銀だけあって漢字と平仮名のチェーンは誇大らしい内容はよく似てるね。
革新的・オリジナル内容で真のトップの日は何時になるのか？祈願。

メニュー今年は一回しか配ってないのですが、
どうかしたんでしょうか？
去年は手があいている人、すぐかり出されたのに。

店じまい

>>201
店舗によっては違うと思うけど、俺らのところは髪型自由だったな〜。
ひげも、あまりなんもいわれなかったし〜(^0_0^)
シフトは１０日ごとだと思うよ。
でも、SVたちは卑怯だから、正月とか忙しい時期には、早めにシフトの提出
を要求してくるで〜。

ちょっ、ネギトロから大腸菌と黄色ブドウ糖？が検出されてた。
もう喰わね。

黄色ブドウ球菌な
お前がやれってか？こんな利権がひしめき末端に利益の出ないFCには手はださん。
CDS改めeなんとかは上方修正だそうだ
メイドの土産にチラシ
折込用の薄いチラシは最安1.6円で刷れる、専売所に持ち込めば2.5円で撒ける。
いくら払ってるのかな店舗は？利権利用料に。

＞こんな利権がひしめき末端に利益の出ないFCには手はださん。
やはり、儲かると思ってはじめたFC経営者が悪いんですね。

＞CDS改めeなんとかは上方修正だそうだ
本部の経営状態は今どういう状態なんでしょうか？
売り上げにしても数年前のものはネットででていますが、
最近のものは全然見当たりません。

＞やはり、儲かると思ってはじめたFC経営者が悪いんですね。
儲かってる店舗もあると思うよ。立地条件がそもそも有利なのか？店舗運営能力にたけているのか？
交渉、転売で初期費用を抑えて減価償却費を下げているのか？
　誰が悪いという論議には、本部であれ店舗であれ一概には答えられない。

＞本部の経営状態は今どういう状態なんでしょうか？
本部の人間じゃないから知らない。
ただ、ドライバーが事故したとか食中毒を揉消したとかポツポツと投稿があるからな。
　どちらの保険も無制限の契約だと思ってないか？対人、対物無制限でも搭乗者は1000万ぐらいか？
　どちらでもいいが、保険の無制限ってのは被害者の請求額まるまる出るわけではない。
　保険は過去の支払い実績から事故の様子によって目安限度額が決まってる。

　つまり、被害者は2億を要求したとしても、
　その事故の過去事例で4000万が目安限度額であった場合はそこまでしか出ない。
　残りの1億6000万は、被害者が納得するか、加害者が納得するか、裁判かになる。
　　商用であった場合、被害者が納得するなんて自分に当てはめてみたらあるわけないだろ。
　　企業と運転者がどう負担するかになってしまう。
　ところが、ここの場合は運転者だからな...企業が全負担せざるえない。
　死亡事故だと1〜3億は当たり前だろ1000万だと屁にもならん、まして2件って言われてるし。


時折ある>>191みたいな投稿は案外とマジネタと思うよ、俺は。
VL手法は、利権を掌握してチェーン肥大を餌とする。本部は上場時のキャピタルゲインで創業者利益を得る。
が主流だが、上場準備に見栄えのいいビルなど固定経費がかさむ。大きく見せる宣伝（くだらないTCCMじゃない）と
拡大路線を突き進む。組織、経費すべてに膨れ上がった本部は、経年して売上の縮小にぶち当たる。
拡大路線が仇となり、経営は火の車というのが真実じゃないかな？
　タスコ、ゼクー、プライムリンクみたいに上場しててもそうなんだから
　上場していないここがファイナンスも実施できなくて危険と思うのは不思議ではない。

このスレってバイト板から追い出されたんだよな？ｗ

お先真っ暗　銀のさら

食中毒でたんですか？
どこの店ですか？

とあるサイトにこんな書き込みが。


愛知のとある店舗で働いています。
でも原価率が悪いのがずっと続いているらしくて･･･
赤字経営↓↓↓
もしかしたら今月、売り上げﾉﾙﾏ達成できなかったら
閉店するｶﾓしれないんです･･･。

まだ働き始めて半年。
でも私にとってこんなに楽しいﾊﾞｲﾄは初めて。
絶対潰れて欲しくないよ↓↓↓

銀さらの他の店舗は黒字なんですか??
うちの店だけ赤字経営なのかなー??

なぁ、我が店はロス管理もろくにできてないし、昼飯、夜飯はいつも手作りだ。
原価率やら予算やら考えてるのかわからん。
まぁ、漏れなんか所詮バイトだからそこまで気を使わなくたっていいんだけど気になるよ。
店長かわったばっかだからやり方が変わって難しい。

銀のさらのクルーの皆様へ

本日も労働お疲れ様でした。

さて今日は、飲み会に行きましょう。
１人３万円です。

うちの売上より高い

>>210
荒らしがうざくてID晒すために違うとこに立てただけ

たまに飛び込み営業が来るんだが、デリにそんなことまでやらせてるのか？

今日は夕方からすごい豪雨だったので、
電話上げっぱなしにしてました。
ごめんなさい。

>>218
うちの店は九時半くらいからばれないように電話を上げてます。
ごめんなさい。でも反省はしていない。

マジREXの社員やだ・・・うちの店長やだ・・・

ＢＢＱ「ロイヤルティー１００万ドル」　日本上陸

韓国のチキンブランド「ＢＢＱ」がロイヤルティーを受けて海外市場に進出する。
国内外食業者が海外に直営店を出したことはあるが、今回のようにロイヤルティーを受けて進出するのは異例。

ＢＢＱを運営するジェナシスは２５日、ソウル小公洞（ソゴンドン）のロッテホテルで記者会見を行い、日本外食グループ
「レックス（ＲＥＸ）」と「マスターフランチャイズ（Ｍａｓｔｅｒ　Ｆｒａｎｃｈｉｓｅ）」契約を結んだと明らかにした。
これは、本社がブランドやシステムなど事業ノウハウを提供し、実際の投資は現地パートナーが行うという契約。

ジェナシスはまずレックスから加盟手数料として１００万ドルを受ける。 今後１店舗を出す度に「イニシャル（Ｉｎｉｔｉａｌ）
ロイヤルティー」として５０００ドル、総売上高の３．５％を「ラニング（Ｒｕｎｎｉｎｇ）ロイヤルティー」として受け取る。

同社の尹洪根（ユン・ホングン）会長は「目標通りに１０年間で４０００店がオープンすれば、年間５００億ウォン（約５５億円）
以上のロイヤルティー収入が得られる」と述べた。

レックスは１０月ごろ、東京に５０坪規模の大型店２店をオープンする予定という


朝鮮企業と組んで・・・

朝鮮でも韓国でも構わんが
日本で4000店？そんなFCないないｗ
はじめから加盟金目当てみえみえ

>>221
同社の尹洪根（ユン・ホングン）会長は「目標通りに１０年間で４０００店が
オープンすれば、年間５００億ウォン（約５５億円）

もしかしたら、世界で新規オープンする店舗数かもしれんが・・

寿司に力を入れてくれればいいと思うが・・・

サンドイッチ→寿司→釜飯→フライドチキン

いったいREXって何屋さんなの？

銀皿で寿司と一緒にフライドチキンも売り出すのかな？

サンドイッチなんて時代があったのか？
知らなかったー。

レックス、上場への最初で最後の賭けにでたなｗ
契約金１億円と２店舗出店料100万円を回収するのに何店舗必要か考えたら早い
ロイヤリも出店料もあからさまなのが痛いな
チキンはケンタが市場を独占してるというのに後発でか？
銀さらですらロクに面倒みれないのに

ホント賭けだね。
上場する為の材料・土台づくりだね。
おそらくトップもフライドチキンで収益をあげようなんて
さらさら考えてないと思うよ。
しかし、出展加盟料100万円でロイヤリティ3.5％とは、、、
銀皿の加盟料、ロイヤリティより格段に安いんじゃない？
まあ、ぎんさら本部が今度はいち加盟店となって、
汗流して働けるか？
そんなわけないだろう？
そうそう、これでダメなら今度は宝石とか
はじめるんじゃないかな？
図星！？

そして俺たちは仕事が増えるのか…？
レンジでチンなら簡単なんだろうけど…。んなわけないよなぁ。

釜は大々的に設備投資したよな。
そんな感じでチキンも店で揚げるのか？
和風竜田みたいな感じｷﾎﾞﾝﾇ。

宝石・ジュエリー関係はいいよ。
なんと言っても設備投資がほとんど不要。
しかも儲かる！
江見社長！
ぜひ検討お願いします！
ティファニーと手を組んでもいいじゃないですか。
非常に儲かる分野ですよ。
チキンだのなんだのって、これから膨大な
設備投資して、その回収見通しのプラン
できているのでしょうか？
そのへんもやるならチキンと、いやキチンと公表してほしいですね。
そうじゃないと現加盟店は納得しないんじゃないですか？

釜寅は儲かりました
設備投資に上前乗せてますから
回収は加盟店の努力次第ということで
しかしBBQ加盟金とかロイヤリとか発表してしまったから
どこで乗せようかな、やっぱりフードだな
BYづら

＞BYづら
づらって社長のことでしょ。
ひどーい。

客として思うに
銀さらの寿司はかなりコストパフォーマンスが高い方だ

>233
それはない。
まあ平均原価率でいったらマックよりはずっと上だが。

>>234
マックと比較ってwww

>233
どこの店？CP高いの信じられん！
我が町の店一年で閉店。最後はなんと半額セールしてた。
まっ、半額でも頼む気しないが！
といいながら、釜寅にだまされたー最悪！
頭きて宮城※にクレーム入れてしまった。

もし釜トラで売り上げでるなら
釜トラだけの店ができてもいいところだし、
そうして伸びていくのが普通の商売だと思う。
しかし、それも中途半端にして、
今度はフライドチキン、それも日本に味が受け入れられるか
どうかもわからない外国企業と手を組むなんてどうかしているんじゃないの？
味が日本人に合うかどうかのマーケッティング調査はやったのかい？
フライドチキンぐらいなら、自分でレシピも作れるだろう？
ＢＢＱと組んでどんなメリットがあるんだ？

平均原価率３割ちょい、人件費３割ちょい、は知ってるけど、
あとの３割５分くらいで設備と利益かな？？

>>200
何度もひき殺されそうになった　氏ね宅配

尾戸名のパーティーの常連　末志摩　パーティーで大活躍

６月から取り締まり変わるのはみんな知ってると思うが、
配達、回収中に駐禁取られたらどうなるんだ？

銀のさらでデリバーしてました。デリバーといっても寿司も握ります。
ある日の事、仕事に行ったらふんぞり返っている「てんちょー」がすごい
カゼで、鼻水たらしながら握っていました。ネタに落ちても「スパイス、
スパイス」とか一人で訳のわからんことを言っていました。さらに咳の
唾のシャワーが、これから旅立つ寿司に乱れとび！
デリバー稼業はというと、交通違反は上からの命令。多少何かにぶつかっ
ても時間厳守。だから事故で何人も天国に行ってます。
給料日は「てんちょー」の強制飲み会。バイトの未成年もありありで、
来ないと「もうシフト入れないよ」なんてホザイテマス。
僕の給料ほとんど飲んで泡に消えました。
日曜日は馬券を「てんちょー」に買いに行かされ、「何のデリバーかよ！！」
東京都２３区外の東京都のマジです。
ふざけんな！金返せ！

>>242
店長はＲＥＸの人間なの？？
もし違う人間ならＲＥＸにちくってたればいい！

＞243
というかマスコミにちくったら？

＞243,244
いや、ＲＥＸでなくフランチャイズ。ＲＥＸにちくったら、「フランチャイ
ズは、そっちで解決してー！」だってよ・・・ＲＥＸ存在の意味なーーし。
それにマスコミに言ったところで、相手にされるのかな？方法は？
こっちの話だけじゃ証拠が無いから、マスコミも乗ってこない？・・と思っ
て現状泣き寝入り・・
ナンカできるかな？

＞245
以前、フランジャというFC関連雑誌に
銀のとある問題で特集組まれたことあったよ。
フランジャのHPから取り上げて欲しい記事というのを
送信する事ができるのでフランジャなら記事にするかも。
他の大新聞は無理かもしれないけど、各テレビ局、
マイナー新聞などHPから投稿できるところが
ほとんどだからダメもとで告発してみるといいと思うよ。
マスコミは物的証拠がなくても確かな証言があれば
それだけで十分取り上げてくれる。

なんか盛り上がってるとこスマソ
マスコミも雑誌もそんなことじゃ相手にもしてくれんよ

＞247
いえいえ、結構のってくるマスコミもあります。
メールで投稿すればお金もかからないので
ダメもとで出して見ることをお勧めします。
他にも表にはでてないこんなひどい事があります、
など、マスコミ心をくすぐる話があれば尚グッドです。

銀に限らず宅配寿司ブームは終わったよな。
昨対プラスの店は無いでしよ。

考えてみたら旬のものって安いんじゃない！
旬じゃない時に美味しいもの食べれないの？
そういうキャンペーンやってくれない？

無理　旬と言いつつ冷凍ですから

なんだよ沖って。センスない。
海自慢にはワロタ

最近宅配頼まなくなった。
昨日テレビでまぐろを解体して、
その場で握ってくれる回転寿司を
特集していたが、これなら新鮮だし食欲をそそる。
宅配の弱点はどんな魚を誰がどんな形で握っているのか
さっぱりわからない点だ。
メニューに実物とは違う美味しそうな写真をのっけるのもいいが、
店内の写真も載せて欲しい。
衛生的な場所で衛生面に気を遣って握っているのか
とても不安だ。

アルバイトの大学生、高校生のコがビニール手袋して
キュッキュッっておにぎり作るみたいに握ってまつ
追：多分おにぎりもろくな形に出来ないようなコが...orz

切り身は発泡スチロールの大きな入れ物に氷を敷き詰めて
その中に金属製のバット（めんき）と呼ばれる入れ物に入れてまつ
氷は溶けたら入れ替えるのが基本だけど
忙しくなったら追い足すだけ...水は常温化してるので足した氷はすぐ溶ける orz
さらに忙しくなったら...替える時間もなくてそのまま Orz

バイトの俺のまかないは切りたてのネタだが
忙しい時間帯のネタで握った寿司はバイトの俺は食うこと出来ない v

かわいくて有名なクルーって誰？ミスコンしよーぜ

数年前まで「銀のさら」で店長をしてました。（加盟店）
はっきり言って売上は上げられません。ＦＣ説明会とかでＲＥＸ・ベンチャーリン
クが「月商８００万円」とかって言ってたらしいけど実際はその半分以下の売上の
月が殆どで黒字の月なんて殆どありません。月商３００万円って月もあったな。
ＲＥＸは売上からきっちりマージンを取るし（当たり前だが。）、加盟店に指導は
しないから「丸儲け」加盟店の２／３は赤字経営とも言われてるし、あまりの売上
の悪さに加盟店を脱退して訴訟を起こした会社もあります。
売上からはじき出した適正な人件費でシフトを組んだら昼に俺とデリメ出来るバイ
トの２人。オーダーが２件入ってギリギリ、３件以上になったらとりあえずオーダ
ーの商品は作って２人共デリヘいって店舗は施錠・留守状態なんて事もやらなきゃ
いけない店だった。アイドルタイムは俺１人。１件オーダー入ったらデリ中は店に
は誰もいない。みたいな。こんな状態じゃ売上落ちるのも当たり前。売上は右肩下
がり・・・。損益分岐点に売上達しないから万年赤字。よくやってるわ。
人を投入できないから店は汚いし。閉店してから一人で掃除・・・。
ＲＥＸよもっと加盟店の現実を直視しなさい。あと、ただでさえ赤字でもがいてる
のに「ＣＭ放送料」を別途取るんじゃねぇよ！！ＲＥＸはマージンだけ取って店舗
指導もしないから儲けてる。加盟店は苦しんでる。それが現実。
あれだけ加盟店指導をしないＦＣチェーンも珍しいとおもう。最低ＲＥＸ！！

FCなんて加盟する奴はバカだ

256さん
月商300 年商4000ぐらいは出るよね。
それだけ売上あるのに利益が出ないの？

月商３００でも、出て行くものでかいから
採算あわないよ。
ロイヤリティ、販売促進費、広告宣伝費、リース料、消耗品費、
原価償却費、衛生費、水道光熱費、開業費償却、加盟金償却、
旅費交通費、通信費、その他経費。
あー、頭痛い。
これだけ支払うものがあって、どうやって利益とるの？
最低６００ないと利益でないよ。
258さん、まず３００から原価引いてそれから
上の経費を引いてみて。
家賃、人件費でるかい？

俺は個人で宅配寿司やってるのよ。
4000売ってた時は25％弱の利益だしてたよ。
元店長さん 個人ではじめまして如何ですか。

名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦さん、その通りです。月商５５０万円〜６００万円以
上売上が無いと利益は出ませんね。オレがいた会社は銀のさらを数店舗やってて黒字
は１店舗のみ。残りの店舗はずっと赤字。月商２５０万円の店舗もあったなぁ。
赤字は銀のさら以外の業態の黒字で補ってるような感じかな。
おっしゃる通り、ロイヤリティ、リース料、開業費償却、加盟金償却、原価
償却費、店舗賃料等はどんな売上高でも固定で出費されるし、販売促進費、
広告宣伝費を削ると売上は更に減る「悪循環」になるし、だからと言って販
売促進費、広告宣伝費をかけてもそれに見合った売上は取れないし、メニュ
ー・チラシの発注もＲＥＸにするんだけど１部当たりの単価は高い（あれ絶
対にメニュー・チラシからもＲＥＸは利益取ってるな。）し、定期的にメニ
ューが変わればチラシを発注しなくてはいけないし。メニュー・チラシをポ
スティングするにしても人件費かかるし、人件費かけたくないから店舗開店
前の早朝に１人でポスティングするにも限界はあるし最近はポスティングは
「犯罪」に抵触しかねないから、新聞に折り込みをするにもまた経費かかる
しで採算が合わない。
消耗品費、衛生費、水道光熱費、旅費交通費、通信費、その他経費も削るに
も限界はあるし、初期投資削減でデリバイクは中古で頻繁に壊れて修理代は
かかるし、この前書き込んだけど「ＣＭ製作・放送料」はＲＥＸから１店舗
当たり５０万円請求きたからびっくり。（単純に加盟店を２５０店舗と考え
て、５０万円×２５０店舗＝１億２５００万円も取ってＲＥＸは何を考えて
るやら・・・。）しかも５０万円払っただけの売上増は全く無かったし・・・。
「５０万円利益出すのにいくら売らなきゃいけないのか。」とかってＲＥＸ
は考えない（計算しない）のか疑問だったよ。
あと、店舗指導はベンチャーリンクだったんだけど訪店交通費は店舗（加盟店）
が支払いだから指導なんて呼べないし、呼んでも店舗現実を知らないから話に
ならない。
そういえば最近はガソリンも異常に高いから経営は更に大変かもしれないなぁ。

261さん、もしかしてライブフードですか？
しかし、営業不振で閉店しても、
それを買って（買収して）初期投資が安いから
利益がでるっていうものじゃないと思います。
でも、260さんの言うとおり、各店舗ノウハウも
あるんだから、ＦＣにしばられず、独自の看板で
はじめてみるのがいいと思います。
仕入れも以外に安くできますよ。
ネットでいくつか卸売りしているところもでています。
また契約ででていかざるを得ない経費もありますが、
契約そのものが無効になればそれも棚上げ
できるんじゃないですか？
それには裁判も必要でしょうけど。
とにかく働いたら自分達に見返り・やりがいのある仕事にしませんか？

262さん、私が勤務していたのは「ライブフード」さんではありませんよ。その会社
はどこのエリアで経営されてたのでしょうか？私が働いていた会社は外食がメインの
業務じゃない会社が経営をしてました。（それ以上はちょっと・・・。）
私が勤務していた会社が今銀のさらを経営してるかは解りませんが、店舗は閉店して
いないようです。（もしかしたら撤退して直営になってるかもしれませんが。）
私が勤務していた頃には「○川○越店」を経営されていた都内の某会社（ライブフー
ドさんではありません）が「本部の月商８００万円計画で出店したが月商２８０万円
〜３４０万円で開店から８ヶ月で累積赤字が１０００万円を超え閉店（ＲＥＸの直営
店へ転換）し、ベンチャーリンクとＲＥＸに損害賠償訴訟を起こした。」ってのがあ
りましたね。訴訟は確か複数の企業が起こしてた様な記憶があります。「○川○越店」
を経営されていた会社は他の加盟店に「訴訟にデータが必要だから協力して欲しい。」
旨の手紙が届いたんですよね。（その手紙を何故か私が未だに持ってました。（笑））

宅配寿司を食べて３４人が食中毒になったそうです。
ぎんさらではないようですが、
これからの時期、どこの宅配かによらず、
作ってから時間が経過してしまう宅配寿司自体食べるのは怖いです。

３４人がどうゆう形で食中毒になったか解らなければなんともいえないですが。
（３４人団体の注文であるのか、複数世帯にデリバリーして食中毒になった人
の合計が３４人なのかで変わってくるし。）でも食中毒になるんだったら配達
で時間が経過して商品が劣化したと言うより食材自体の問題か作ってる店舗の
衛生状態でしょう。（あと原因菌が解らないと何とも言えませんが。例えばブ
菌だったら食材を取り扱った人間の誰かが手に怪我をしてたり、手が荒れてた
り。みたいな。)
夏のデリバリーは銀色の「保冷ケース」に「保冷材」を入れた中に商品を入れ
て届けるからちゃんとやっていれば特筆するほど問題はならないでしょう。迅
速な配達も大切だけど、店舗・従業員の衛生面に対する心掛けが大事だと思う
なぁ。（調理器具等の消毒・手洗いの徹底・食材を扱う人間の手に怪我・手荒
れがないか。食材の使用期限の遵守とか。）夏は特にそうゆうところから菌が
増幅して食中毒になるから。あと、食材の色・状態・味見はちゃんとしなきゃ
ね。
あと、２６４さんそんなに怖いなら食べないか自分で作るのが一番ですよね。
疑ってかかったらきりが無いですよ。宅配寿司でも焼肉屋でも食中毒が起き
る可能性はどこにでも潜んでいるのですから。宅配寿司を蔑視するのはちょ
っと疑問かな。銀のさらが嫌いになった俺でも。（もう俺は宅配寿司の仕事
はしてないけどそこは擁護すな・・・。）

記事の元がでてました。
食中毒は宅配寿司に限らないかもしれないけど、
やはり生は怖いし、どんな衛生状態のところで作っているか
わからない宅配寿司は怖いと思います。
だからこれから秋になるまで宅配寿司は食べません。
回転寿司にします。

食中毒：宅配すし食べた３４人が症状−−青梅の「はな幸」　／東京
　都福祉保健局は２６日、青梅市野上町の宅配すし店「はな幸」が
配達したすしを食べた５〜８０歳の男女３４人が食中毒になったと発表した。うち男性１人が一時入院したが、いずれも症状は軽いという。ノロウイルスが原因とみられる。同店は２５日から営業を自粛中で、都は３１日までの営業停止処分にする方針。

　同局によると、２３日に青梅市内の工場から「１９日の懇親会で食事した社員が下痢などになった」
と連絡があった。西多摩保健所は、工場の社員２０人、１９〜２１日に
同店の配達すしを食べた青梅市内の１１世帯１４人の発症を確認した。
同店は青梅市の「花幸商事」が経営し、都内や埼玉県にチェーン６店を持つ。【北村和巳】

毎日新聞　2006年5月27日

ノロウィルスについて。
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html
をお時間のある方は見て下さい。宅配寿司だけに起きるものではありません。
２６６さん、宅配寿司でも回ってる寿司でも回ってない寿司でも起こりえる
って事ですよ。
ある意味患者も店も「お気の毒」って事で。
「ブドウ球菌」とかになると店の問題として大きく責められるけど、ノロウ
ィルスはねぇ。見た目や食っても解かんないしねぇ。

あ〜、追加でもう一言。「ノロウィルス」は子供・高齢の方等、「体の抵抗力が低
い方」がなり易い。それ以外の方は抵抗力があるからなりにくいそうです。
｢貝類」から感染し易いから加熱でもしてもらったらいいんじゃないですか。怖かっ
たら寿司を食わないか、寿司屋でネタを「レンジでチ〜ン♪」してもらって加熱し
て食べたらいいんじゃないですか。

267,268
可能性としては、それはなんでもおこりうる話。
でも可能性が高いのは、室温に長時間放置される宅配寿司。
焼肉でもおこりうるとかいうのは説得力ない。
農薬ではなく細菌なのだから火を通せば安心感は強まる。
やはり涼しくなるまでは、作りたてが食べられる立ち寿司か
回転寿司で食べるのが安全だと思う。

最後に一言。２６９さん、何処で寿司を食べてもご自由ですが、もう少しのノロウ
ィルスを含めて食中毒菌のお勉強をされる事をお勧め致します。
普通の寿司屋でノロウィルスで営業停止になった店舗が私の住む街でもありました
し。
他に、冬でも老人ホームとかでも出された食事でノロウィルス感染で死亡例があり
ましたし。これは前にも書きましたが抵抗力が弱いから発症・死亡が発生するので
あり、宅配寿司だけを「危ない」と考えるには検証不足ですな。
↓前にも書きましたがコレ見てお勉強してちょ。↓
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html
ハイ、終了。

↑はいはい
REX社員の強引で執拗なノロマな亀の抗議は尾張な

ってかレス長〜

目がつかれるわい

２７１さん、俺はＲＥＸの社員でも元社員でもありません。反ＲＥＸ派です。
２７２さん、眼科受診をお勧め致します。又は目薬でも点しとけ。

銀のさら頼もうとしたけどこのスレ読んで止めた

今、ワールドカップやっていますが、
ここで銀のＣＭ流したらどうでしょう？
今まで流して売り上げにはまったく結びついていません。
それというのも、地方や日中・夕方、深夜の
放送が多かったからです。
しかし思い切ってワールドカップでＣＭ流せば、
全国的に一気に有名になると思います。
確実に売り上げに結びつくと思います。
１店舗あたり500〜1000万だせば、放送できるのでは
ないでしょうか？
なにもしないで衰退していくより、何かやったほうがいいと思います。
ＣＭはもう作ってあるのですから、とりあえず本部が、
放送枠を取ってＣＭを流し、あとで各店舗には請求すればいいと思います。

鉄火丼はありませんか？

>>255
それって女だけ??かわいい男ならいるのに

ここってネット注文できないの？

ピザとかと違って、これだけ回転寿司が普及してるのに
わざわざ宅配で食べようとは思わないんじゃないかな。
外で食べた方がありがたみがあるし、宅配は面倒だしね。
接待用としては安っぽすぎるし。

寿司より釜飯の方が潜在需要は多いんじゃないかな？
だが、銀の釜飯はいただけない。
高すぎる。
ひとつ700-800円をベースにすべき。
ポットなどいらないし、味噌汁でもついていれば十分だと思う。
寿司よりあきる度合いもはるかに少ないし、小さい子から
年配の方まで好き嫌いなく食べれると思う。
あるいはカレーなど宅配でやってもいいと思う。
チキンをはじめるより既存システムを生かした売り上げ増の
システムを考えた方がいいと思うのだが。
それにしてもトップは何を考えているのやら。
なさけない。

今年に入ってから暇です。
とくにここ１−２ヶ月かなり厳しい。
他のところどうなんでしょう？
ポスティングもしてないんで当然なのかもしれませんが。
逆に好調なところってありますか？
メニューはどのくらい配ってますか？

ライブフード…結構ヤバイだろ？
問題山積みだよ

>>281
法人営業とか行ってないの？

できる事はだいたいやっているんだけどね。
で、雨降ってきたね。
来週の火曜まで続くらしいよ。
今日はデリが一人休み。
雨が降ってきてから連絡きた。
３人でどうまわすんだ？
デリにでたくないしなあ。
受話器上げてようかなあ。

三人で回せないってある意味すごいねー
あなたはどうゆう立場なの？Ｗ

釜の五目とうなぎ値上げ？
高い高いってさんざん煽られてるのに
今さら値上げしてどうするんだREXさんよ。

あと極上釜飯だっけ？2300円くらいしたよなー？
美濃じゃないんだから。。 REX終わりだな。

食中毒また発生です。
新宿で７０人が食中毒。
鰹のタタキなどを食べて、
腹痛や下痢などを訴える人が多発したそうです。

>>287
それって銀さらでの事か？どこの店舗よ？

今日は夜雨降るそうなので、
デリのバイトお休みします。
事故ってからではなんにもならないからね。
それよりワールドカップ観戦の準備です。

昨日ココの会社説明を受けに会社まで行ったけど入らないほうが正解？

何か当たってくれた人がちょっと・・・・・・

正社？
やめとけ。

今年に入ってからメニューが
一度も入ってないのですが
次回配る予定とかあるのでしょうか？
友達に聞いても今年になって、
入っている人、ほとんどいませんでした。
去年のメニューは期限切れになっているのですが、
古いメニューでも注文できますか？
値段は同じですか？
釜飯は値上がりしたという話があるので
ちょっと心配になりました。

近所の店に電話で聞いたりすらできないの？

いま、銀のさらのサイトがめちゃくちゃ重い。
全然開かねぇー。注文が殺到してるのか？

>291
話聞いてると
確かにぱっと聴くと正論なんだけど
マネーの虎のノーマネーでフィニッシュする志願者の空気
みたいなモノを感じてきました。

ライブドアの黒い影と同じような影が・・・

>>295
新卒か？

みなさん儲かってますか？
うまい話にいい話はないですよ。
まあ自己責任というところですが、
月売上げ１０００万目指して頑張ってください！

ウチの地域の銀のさらは運転マナーがすごく悪い。
一方通行逆走はあたり前。
急いで配達するのはわかるけど交通ルールくらい守ってほしい。
あと夕方、店舗前に路上駐車多すぎて渋滞の種にもなってるし。
一度クレームの電話したけど、スタッフの入れ替わりが早いのか
数ヶ月で元通りの状態になる。
こういうのってどうしたらいいの？

店舗前の路上駐車は警察へ
再三改善されないようなら裁判所へ

元宅配業者

ＲＥＸの社長って韓国人なんですか？
なんとなく顔立ちがそのような感じがします。
韓国企業にＦＣ入りするというのも、
その辺の事があってのことなんでしょうか？

>>294
ネットで注文できないのに？？？

期間限定メニューなんぞ、解像度高すぎ！
なんでこんな作り方しているの？
サイトが重くなるの当たり前。
光で見ていてもモタモタしてるよ。
ＡＤＳＬでは、ほとんど見るの不可能では？
この程度のＨＰしか作れないんじゃあダメだね。
チラシを丸々スキャンしてデカデカとＨＰに載せるなんて
手抜きもいいところ。
ＨＰはＨＰ用の素材を用意してデザインしなきゃダメだよ。
多分社員が休日のバイトで作っているんじゃないかな？
ドリテクのズーマでも使って寿司の画像をアップしたら、
他社もビックリするだろうけど、あれだけ社員いて、
そういうアイディアだす人もまったくいないんだろうね。

真栄田唯ちゃん可愛いよ

　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ
　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´
　　　　　　　　iｶ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉｶ
　　　　　　　　iｻ'　 　 　,;´　 ,;;lllll削lllllllllllllii､　　　　ｆｻ
　　　　　　　　 !ｶ､._　 ,=ゞ iiiiiiiiiiiii除iiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｶﾍ.
　　　　　　　/ 　`ヾｻ;三ミミミミﾐ屋彡彡彡ミヾｻ`´　'i､
　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミミ＠彡/////ii＿　　　|
　　　　　　 |　　;ｶ≡|ヾヾヾミミミミ放､//巛iﾘ≡ｶi　　|
　　　 　 　 |　　iｻ　 |l lヾヾｼヾミミ浪|iｉ//三iﾘ　`ｻi　 |
　　　　 　 |　　,ｶ ,ｶll|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ人爪ミミiﾘllｶ､ｶi　 |
　 　 　 　 |　　;iｻ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｻi ｻi　 |
　 　 　 　 | 　 iｶ ;ｶ, |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ,ｶi ｶi　　|
　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｻi ｻi　　|
　　　　 　 |　 iｻ ;iｶ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ　,ｶi :ｻ、　|
　　 　　　　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｻi　`ヘ､
　　　　　 ,√　　,:ｶ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐﾐﾘ 　,ｶi　　 `ヾ
　　　　　´　　 　;ｻ, 　|彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｻi
　　　　　　　　　;ｶ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｶi
　　　　　　　 　,;ｻ,　 　|彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｻi
　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　i彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､
　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`ﾆｮｲｽﾚ厨´　　　　　　　　　`ﾍ､

>>298
一方通行逆走って

原付可のところじゃないの？
大半が原付可と思うが・・・・

＞大半が原付可と思うが・・・・
原付だけじゃなくて、車も逆走可だよ。

おれはこのネタ書き込んだ本人じゃないが
そんな都道府県で違う標識の条件でツッコムなよ
うちの近所に原付可の一通なんかないわ
車も可って？時間でか？サイズでか？そんなんも近所にゃないわ

＞車も可って？時間でか？サイズでか？
ゴメン！　車種に限らず、
特別立法により銀だけ逆走可能のようです。

銀さらのＨＰ開きませ〜んp(･･,*) ｸﾞｽﾝ

なんでそんなに見たいのか？

なんでこんなにヒマなのお？

【銀のさら】の従業員の皆様、いつも美味しいお寿司をありがとうございます。
美濃をいつも注文していますが、絶品です。

スレ汚して失礼しました。

美濃、ねえ・・

沖の鯖海苔巻き、メインの鯖小せぇ〜・・。
写真の３分の１じゃん。詐欺だろこりゃ。

あ、裏返したら鯖見えないのもあったから
３分の１どころじゃねぇな・・

何を一緒に巻くかと思ったらガリとネギだしねえ。

１年前に比べてお米の値段って
えらい上がってきてますよね。
ガソリンも無茶苦茶だし、
単価も２−３割上げてもいいんじゃないですか？

米の値段はわかんない。
だけどガソリンの値上がり幅程度じゃ１割アップには満たないでしょ。

いいじゃないか？2〜3割上げるのって！
定価2〜3割上げて、売上2〜3割下げて
ハイっ終了

最近味落ちた？
ネタの大きさも昔はもっと大きかったと思うけど。

頼みたいんだけど
チラシがポスティングされてないから
頼ﾒﾅｽ(´・ω・｀)

チラシなんで配らないの？
リピータだけで十分儲かってるとか？

>>321
電話してくれれば置きに行くしネットでも見れますよん。

銀のさらって外食でもなく家庭で作る料理でもない、「中食」って定義している
けどさ〜。これっておかしくない？？
確かに、配達で人件費がかかるのはしょうがないけどさ〜。
いくらなんでも高すぎやしないかい？？
美濃だっけあれで２千円とるのはぼったくりだと思うよ。
味は確かにおいしいけど、ここの会社（ＲＥＸ）はどんなに儲けてんのかな？

それとも、アルバイトの時給がいいのか？中の様子はどうなのか不思議で
たまらんとですチラシでは職人が握っていると書いているけど、
ここのスレを見たらどうも高校生が握っているらしいな〜。

これは詐欺罪に値するんじゃない？？

確かにメチャメチャ高い。
１００円寿司の方がはるかにネタもよく
美味しいと思う。
ただ、配達に人件費もかかり、その分を単価に
上乗せしなければやっていけないというのもわかるが、
他店と比較してもちょっと儲けすぎじゃないの？という
感じもする。

結論としては、寿司を宅配なんかで頼むなってことだ。まずいの始めから判りきってんだから。
宅配寿司なんか頼むくらいなら、スーパーのパック寿司で十分だよ。

>>326
それ言ったらこのスレ終わっちゃうからww

って言うか寿司の味を知らない奴らは出てけ。銀さらのレベルはかなり高い。直営なら一部を除けばかなり良い。

>>328
業者乙

みなさん、経費節減でポスティングやめてから、
売上げ上がってますか？
厳しくないですか？

★【警視庁】韓国１等書記官：飲酒でひき逃げ、捜査に協力せず　警視庁
★【北朝鮮/インターネット】暴露ウイルスで北のマル秘写真流出…将軍様衝撃？（画像あり）
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★ブッシュ大統領の”嫌いな世界の指導者NO.2”は盧武鉉大統領〜鼻につくジコチューぶり…もはや、つきあいきれない

特亜三国の最新のスレが立っています。どうぞ！

★東アジアニュース速報＋
http://news18.2ch.net/news4plus/

サイドメニューにお酒がないのはなんでですか？

>>332
お酒どころかお茶もありませんが。

>>328 いったい今までどんな寿司喰ってきたんだ？
ちゃんと職人が目の前で握ってくれるのが寿司だぞ
皿が回ってたり、シャリは機械でってのはダメだ

いい店になれば、まな板みたいな台や笹の葉の上に乗せてくれる
お箸を使わないで素手で食べれるように、手をあらう水がカウンターに流れてるようなら最高級だ


とてもじゃないが、銀さらは1min〜10maxで3がいいところ

銀さらは利権で構成されている。リンクカフェ、宅配エンジェル、東通メディアなどなど
これだけ便利になりましたよぉ〜。だからこれだけ利用料ちょーだいねってな具合

レックスとイデアリンクでお茶と酒類の販売を試行してたはず。なのにない！なら上乗せした利権益があまりにも弱小
すぎてボツになったか、加盟店側の導入意志、価格承諾、物流事情が足並み揃わなかったんだろ

そう言えば、ドライバーが道に迷わないためのナビを何億かかけて開発してたな
導入しているジャイロを見ないんだが、加盟店はチンチクリンなCM料で精一杯だろ
銀がだめならソリューションで売ればいいなんて甘い考えが無駄使いなんだな

旧サブマリンの加盟店のロイヤリは1％、リンクカフェ未加入。ロイヤリ5％にあれこれあって
もう銀の加盟店に支払能力がないと見切るやチキン屋へ鞍替え。あとは衰退あるのみ

＞もう銀の加盟店に支払能力がないと見切るやチキン屋へ鞍替え。あとは衰退あるのみ
確かに銀の加盟店からのロイヤリティ等だけでは、本体が食っていけない
という状態になっているんでしょうね。
加盟店への指導力低下って事にならないといいですね。
なにしろ、業界で群を抜く加盟金をとっているのですから、
加盟店としては最高の経営指導を期待しているはず。
ここで、ＲＥＸの従業員をチキン事業の育成に振り向ければ、
寿司へのサービス低下につながる事は容易に想像できる。
願わくば、寿司もチキンも発展してもらいたいが、
寿司の将来に期待をもてなくなったのなら、
寿司はきっぱり撤退して、チキン事業を中心に発展していってもらいたい。
昔、サンドイッチ主体でやっていて、サンドイッチを撤退して
寿司をはじめたように。

↑↑
とニートが漫画喫茶で叫ぶ

↑↑
と社員が悲惨な現状を横目に会社からこっそり叫ぶ

>>334　知ったかぶりはよせ
＞まな板みたいな台
とか言ってるお前は何も分かってないガキだ！
恥ずかしいからもうくるなよ

↑↑
げっ、今週の仕事始めは2ちゃんチェックかぁｗ
たいがいヒマな会社だねぇレックスもｗｗ
　じゃあ、何て言うんだい？そのまな板みたいな台って？

出前館に出店してくれ

＞340
俺は下駄と言っているぞ

ゲタで正解
ちゃんと340のレスでゲタって答えを書いてある
334=335=338=340なんだがな

うちでは「橋」と呼んでいる。
もちろんうちは銀関係ではない。
大昔、寿司が高級で殿様の口にしか入らなかった時代には
こう呼んでいたが、
いつの間にか一般庶民にも安く広まるにつれ、
庶民が食べる寿司台を「ゲタ」というようになった。
つまり、「橋」と呼ぶか「ゲタ」と呼ぶかによっても、
そこが高級寿司をだしているのか、そうでないのかの
区別をすることもできる。

つかどうでもいい

いい寿司を提供しようとすれば、ネタにもこだわるし、
それ以前に道具にもこだわる。
まして、お客様にお出しする器等にも
最新の注意を払う。
それをどうでもいいというのは、
その程度の会社なんだろう。
単に、日本一、日本一と言ってるだけではなく、
しっかりとした知識・マナー・技術を
見につけていってもらいたい。
わけのわからん、寿司コンテストなどやってないで、
寿司の歴史、知識、等を競う合うコンテストでも
やったらどうなんだろう？
バイト主体では無理があるか！？

y呼び名が橋かゲタかなんてどうでもいいという意味ですよﾁｮｿか？www

つ〜かゲタが出始めたのは戦後だぞ
馬鹿丸出しはどっか他でやれよ
ほんと恥ずかしい奴だな

あれっ？えみってチョソズラだろ

y呼び名が橋かゲタかなんてどうでもいいが
cチョソかどうかももっとどうでもいいｗｗｗ

ちょっと疑問なことが、、、

同じ１億だすなら、どこかのファーストフード企業を
買収した方がよかったんじゃないの？
なんで、大金払って、しかもロイヤリティも払って
チキンをやる必要があるんだろう？
ハンバーガーもろとも買収してチキンだけやりたいなら、
チキンのノウハウをいかして出店すればいいのに、変だと思わない？

>>346
寿司の歴史なんかしっても会社としての利益はでないと思うが・・・・

とにかくベンチャーリンクはつかえねえ　

リンクワンもつかえねぇよ

ロイヤリティは５％高イ！！　江見社長さんよ　CS、ES,がないと
だめと言ってもね
企業満足も高くないと　ロイヤリティはついてこねぇ　
ボッタ栗みたいなことはだめだ　平月時は加盟店赤字だ　ロイヤルが
半分くらいにならないとブーイングもんだ

あほか　ロイヤルティは税金みたいなもんだ　加盟店から
まきあげないと本部の意味ないだろ　江戸時代でいえば
加盟店は農民だ　我々は上士だ　年貢はかき集めるぞ
あっはっはっは！！

たとえ支払いができなくとも赤字だろうが関係ない

農民は農民らしく寿司握れってことだ

そもそも宅配で寿司をやろうとしたことが失敗だったと思うな。
自分としては寿司＝高級という概念があるわけだから、やっぱ家から一歩でて
外食という形で味わったほうが、美味しいとおもうな〜。

家で食べるのだったらコンビニやスーパーで買って食べたほうが、経済的に
救われるからな〜。ましてや、使い捨て容器なんかでこられるとますます
買ったほうがいいと思ってくる。

しかし、桶で頼むと衛生面は大丈夫かな〜とも思う。
マンションなんか下に何日も置きっぱなしで放置しているから〜。いくら洗ったのでも
残念ながら食べる気はいたさないでござる

寿司ってのはちょっとつまむものじゃなかったっけ？

それはな乳首つんだよ乳首乳首　つまむもんはな乳首だよ
だからな乳首だよそれは　乳首だっつ〜の乳首
いやそうじゃなくて乳首だよホントに乳首つまむのは
つまむのはち〜く〜び　わかった？ち〜く〜び〜だよ

童貞がなに言ってんだか

今日は早いけど、注文こないんで
そろそろ終わります。

今日は七夕だけど結構売れた　ひな祭りみたいに日本で風習があるのかな

そうだよ。日本では七夕の日に願い事を短冊に書いて笹に飾る風習があるんだよ
エミチョン

でも7月は赤字確定だろ　600万越さないと　ロイヤルが暴利よ

こんなにロイヤリティとられて、
みんな頭にこないの？
そこそこ働いて普通は余裕をもって生活できるのに、
死に物狂いで働いて残るのは借金とはこれいかに。

あれは本当に高いね　加盟金も800万取った上でだぞ　
どんだけブランドに感じているのか知らないがやりすぎだ
せめて加盟金かロイヤルどっちかだな　
訳わからない減価償却あれはなんだ3000万を5年で償却ってどうみても
3000万の価値はねえな　バイクが7台程度　パソコン、冷蔵庫、内装どれをみても
1000万もしない　内部利益も取られてるんだよ　それに消耗品関係も
1割や2割は取ってるよ　でないと500万程度売ってなぜ　赤字なんだよ
他の業態は300万も売れば利益すごいんだぞ　本部への流入が加盟店を
苦しめているんだよ　もっと他の店舗も裁判でも起こせばいいんだよ

別のところで６割の店舗が赤字と書いてありましたが、
なんでそんなに赤字がでるのでしょうか？
店舗を始める前にこれだけの利益が見込めるという
計画をたてずにオープンしたのでしょうか？
赤字の店舗は今後どうするのでしょうか？

そのうち、コンビニのように、オーナーが本部相手に訴訟を起こすかもね。
ま、我が家は、銀皿にひどい目にあったから、今後二度と頼むことはないし、どうでもいいことだけどね。

銀のさらモデル売上は800万らしいな　それを信じてみなが加盟したんだろ
実際に蓋開けてみて閉店したところが100店舗くらいある　
実際売上は月400万円台の店舗が無数に存在する　
まあ事業をやるわけだから加盟したほうも真剣にやらないといけないだろうがな
経営のやり方がわからないオーナーのためにＳＶという経営指導者が存在する
しかし、ほとんど役に立ってない　有名無実といわれている

モデル売上800万円って公表しておいて実際は半分なの？　
それって詐欺だろ　よく訴訟起こさないな
俺もう銀さらで寿司とるのやめるよ　結局利益を全部本部が吸い取って
いるなんて暴利だろ　

本部がそんな杜撰だから、現場のスタッフにしわ寄せが来ている、ってことを知らないで、
ずいぶん前、実家に帰っていた時、店舗の対応にマジギレして本部に「ご意見」メールした漏れが来ましたよ。
その3日後、マネージャーだかなんだか偉いさんが、相当な平謝りの電話をしてきたらしい。


アレは、現場が悪いんじゃなくて、根本は本部の指導体制にも問題があるからなのか、、、。
その意味では現場スタッフも被害者か。でも、サービス業である以上、誤解を招くような対応はｲｸﾅｲ。

ウニが食いたい・・・。

売れた売れたっていってもね　売上立っても利益が赤字なのが悲しい
業態だよ

立った立ったっていってもね　ちんち立ってもまんまが赤日なのが悲しい
変態だよ

実際に訴訟中だって知ってる。
ゴールデンウィーク前に専務の松○が裁判所に呼ばれて尋問されたよ。
みんなも訴訟を起こしたほうがいいよ。
嘘だと思ったら確認してみてください。

尋問ってえみずら疑惑についてか？

まっちゃんが裁判所に呼ばれたの？
この会社どうなっているの？
上場どころの話じゃないじゃない。
裁判中・訴訟中のものっていま
どのくらいあるんだろう？
そういうのってネットで調べられないの？

「銀のさら」はマジで旨いと思う
その時々でネタの鮮度にばらつきはあったが
トータルではかなりレベル高いと思う

俺がたのんでるところは回転がいいのかな？

おまえが馬鹿なだけ

夕食は寿司に決定。
http://newsstation.info/jump/to.php?id=106

334　に戻る

>>379
そうかなぁ

政治家とかが「ガッハッハ」って言いながらくう所の寿司と比べちゃあいかんが
おいらみたいな庶民には十分高級寿司。
まあ、おいら普段は小僧と回転専門なのだが、いや、普段は寿司なんか食えないな。

>>383
いや問題は値段だけが高級で中身が伴わないってことなんだが。
まあ高級つっても値段見れば上はいっくらでもあるんだけどね。

えみ

でも今ふっと思ったんだが、
銀さらに興味ない人間はわざわざこんなスレに書き込まないよな。
REX関係者が書き込むのはわかるが、
それ以外である程度の頻度でチェックしつつ書き込んでるﾔｼは
なんだかんだ言って銀さらのファンなんじゃないかと思う。
ちなみに漏れは関係者だが。バイトだけどね。

俺の見た関東銀皿店員。

・ガムをくちゃくちゃ噛みながらポスティング。
・くわえタバコでバイク走行。
・携帯いじりながらの信号待ち。

お前らよくまわりを見て下さい。
同じサービス業をやってる者として恥ずかしすぎる。
確実なイメージダウン。

おまえらのアイドルのＴＡＷＡＲＡちゃんがやってしまいましたよ・・・

【速報】オリックス谷 脱臼で戦線離脱、原因は夫婦喧嘩[7/13]
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1152509890/

大変だ。社外に流出しちゃいけない銀のさらメイクマニュアルが流出した。

だれも銀のクソ不味い寿司...家でまで作らんだろうから安心汁

376.377の書き込み裁判沙汰ってなに？
ﾛｲﾔﾘが暴利だって訴訟が起きてるのか？確かに社長や副社長は姿を現さないな

マニュアルなんか流出ｓぢてもさ〜。切ネタ○ｇとかじゃん。
さすがに、原価が記載されているのはやばいと思うが・・・

訴訟の件ですが、契約時と区割りが変更になった件と契約時６％の販促費
といっていたが実際は倍以上かかったということ。

銀のさらの元店長ですが。。ＲＥＸは話を大きくする傾向があるから、だまされた！って人が現れても当然だと思います。
江見社長はかつて、注文を受けてからお届けまで、ひとりで７分間でこなしたとおっしゃってました。
その話を聞いた方々は、みな苦笑いでした。

385おもろい

３９４＞多分「匠」2つを両国店の上のマンションにお届けとかじゃないの？
自慢にも何にもならんわ。苦笑いが目に浮かびます。

>>394
>>396
おまけに７分じゃ作り置きと思われて逆効果だろうしなあ・・

こんなシーズンに作り置きしてたら怖いよねぇ〜。お腹壊しそう。((((((((*_*；)

>>398
是非壊してくれ

３９９＞腹壊す前にあんな店から注文しね〜し。

本部はロイヤルティを取るし　本部から来たら交通費取るしボリすぎ
売上ランキング表を本部から店舗に送ってくるが店長に拍車をかけようと
していますが我々としては要は利益なのね　売上高くても利益でてない
こともあるのですよ　赤字ランキングなんてやってごらんよ　黒字ランキング
なんてのも　

ひさしぶりに食べた


生暖かかった

久しぶりに食べた。


生暖かかった。


ヌルポ

にしてはリピーターとして頼んでちゃんと感想書いてるんだなww

銀のさらで（メイクスタッフ）の求人募集を見つけました。

検討しているのですが、メイクスタッフとはどういうお仕事なのでしょうか？

寿司の仕込みから握り、電話受注だ　デリバリーもできんと時給低いから
両方できんとずっと中だぞ

>>404
つか頼んでもいないのに書いてる可能性

銀の皿、ネタが新鮮だから好きっ
東京だからかな？

おまえが馬鹿なだけ

えー、なんで＞＜
他の宅配寿司とか、おもちゃみたいなお寿司だったよー

>>409
お前が一番だよ！

冷やし中華おいしいよね。

>>411トンクス

>>410
409みたいなの関係者（あるいは元）の私怨だから。

寿司がうまいのは厨房のやつが汗水流してまじめに握ってる証拠だ
上層部はみな不真面目だよ　

銀のさらファンだったのに…。いくらを食べようともちあげたら、ネバ〜〜っと超ー糸引いた…。ショック。いつもより全体的にネタが新鮮ではなかった…。

いくらに糸ひくのは当たり前だ　おまえ寿司しらんで食うとんか
そういうもんや

厨房と言われて、ついに経営が苦しくなってオーナーの息子の厨房かと思っちゃった

>417
おいおい、いくらが糸引くかよ。
さばいて、じゃぶじゃぶ海水で洗って、
さらさらのつぶつぶになったイクラを食った事はないのか？
一粒一粒コロコロしているぞ。
おまえのところの宅配のいくらはネバネバか。
おおー、こわー。

醤油いくらならた糸引くこともあるが

>さらさらのつぶつぶになったイクラを食った事はないのか？
>一粒一粒コロコロしているぞ。
食べたことないですね。
普通は、そこから塩や正油に漬けます。
多少、粘りが出ますよ。

どんなに新鮮でもいくらに粘り気は少々ある　

糞ど〜でもいんだあよおまええらあ

つか明らかに419は嫌がらせ野郎だと判明したわけだが

寿司をシラネェやつは食う資格ないってことだ　100円寿司で十分

>>419は

あ、ﾒﾝﾄﾞｸｻｲからいいや。

マジレスするとネバネバ感のない？少ない？イクラはある。昔、北海道のどこかの漁港で食べたことがある。
確かに鮮度というか、採りたてで何かで洗えばそうなるんじゃないか？
普通に鮮度と言ってもスーパーや高級寿司屋や一般寿司屋や宅配回転寿司屋じゃ食べたことないが、
超高級なお店には言ったことがないが、そんなところじゃ食べれるんじゃないか？

カロリー高そうだけどここのサーモン美味しすぎる
ついついたくさん頼んじゃう

サーモンに関してもそうだけど、あれはボッタだよな〜。
原価聞いたら多分おどおくだろうな〜。

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Fu5JyoCUas <= #Ly?O`;[M
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bEdkissXzc <= #.y?gZLSD

スレ嵐　死にたいか

いくらと同量の日本酒を入れるとプチプチ・コロコロになるけど・・・

ばか入れすぎだよ阿呆

↑
と阿呆がいう

どーでもいいですよ♪　だいだひかる

新店舗が緩やかに増えてるみたいだけどどうせ同じことの
繰り返しなのかね　加盟店被害ださないように本部は
万全で挑まないと加盟店に失礼だよ　ロイヤルティ欲しさ
に加盟だけはさせないようにな　

416です。いくらに多少の粘り気があるのはわかりますが、シャリの下の方まで全体的に汁でオレンジ色になってネバ〜〜なんです。勝手にネタ変えされてるし！！！

いくらは新鮮でないものはゼリー状になる　その現象がでたのかも
しれんな　おそらくそこで頼んだ店の店長は寿司経験が短いか寿司を
知らないバイトが握ったかのどっちかだ
もし納得できないならその店舗名スレに挙げてみろ
ひょっとして店長不在の店で運営しとるかもしれんしな
バイトが仕込んでたら常温解凍ってこともあるからな

いっぱい釣れたなあ〜
イクラごときで

雑魚ばっかりだけど・・・ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

437 です。品川戸〇店です。

昔ハゲ店長がおったところで訴訟があったところじゃないか
今は直営店じゃないか　たしか

441 さん、いつもご親切にありがとうございます。色々と詳しい方なのですねっ(⌒ｰ⌒)

そういう不満はクレームとしてきちんと本部に上げてやらないとだめ
お金払ってんだから　お箸の包装にクレーム用電話番号ある
０１２０−５９４−０９６？？　忘れたごめん　ゴクジョウ　マグロだ
遠慮なしに掛けてやって頂戴　あそこの店は全国的に評判悪い
あなた女性か男性かわかりませんがガツンと本部に言ってやらないと
本部は目が覚めないしいつまでたっても直らない
ハゲ店長だせコラ！！　ってな　バーコードが利かなくなったからって
スキンにするなと　

その品川戸○店って東京の品川？
その地域しか宅配しない宅配寿司屋が
どうして全国的に評判悪いのかと。。。小一時間orz

売上悪くて本部に訴訟を求めたところだろ　全国に
訴訟を起こすから力になってくれって言ったところ
だろ　初代店長は人柄がよく面倒見もよいなんら
店長として問題があるひとではなかったと
しかし、本部が提示したモデル売上に到底たどりつかず
加盟を脱退。二代目のスキンヘッド店長はＲＥＸ勤務。
その後、直営店に　だいたい何で売上が300万しかない店舗
なんだよ　よほど計画ないとしか思えないしな　

そう。東京都の品川。品川○越店。（旧加盟企業社名：アデ○ワー○ス）だよね。
そこが訴訟起こして他の加盟企業（加盟店）にアンケートとか郵送したんだよね。
その手紙が手元に何故かある…。

443 の方、ありがとうです。お箸の包装を見てみます。

高校生のバイトって使えんよね　
事故率が一気に増えるよ　あいつ等おもちゃ感覚と違うか
バイクに乗れておまけに金までもらえる　

かなわんでほんまに

デリバリー中死亡した２人のうち高校生が混ざってたな
高校生は乗せんほうがええ
責任取れんからな

戸越と目白以外に訴訟起こしたところあるの

起こしたい企業はたくさんあるはずだ　加盟店どうし
あまり顔見知りでないことが多いから被害者の会でも
作ったほうがいい　どの企業も赤字のところは怒っている
と思う。ごく一部に誇らしげにやっているところもある。
ただそれはほんの一部だ。飲食経験がある会社のみ。

>>448
まったく。
電話も九時半くらいから勝手に上げちゃってクレーム来るし、片付けやらないし。
しかもどんどん増殖していく。

池袋で頼んだとき、もんのすごく不味かったのですが、
横浜に引っ越してきて、不味かったのウッカリ忘れて頼んだら、
宅配のレベルとしては十分に美味かった。
このお店はどっちが真の姿なのですか？

きっと池袋で頼んだのは銀のさらじゃないんでしょ。
酔っ払ってとかじゃないのかね？

最近また加盟店が数店舗できたみたい　でも売上ランキング
限りなく低い。半年ともたん。

　　　　　　　　　　　　　ζ
　　　 　　　　　／￣￣￣￣＼　 　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　／　　　　　　　　　|　　　　＜　サクヅョほうろー人だけど文句あっか！！
　　　　　　　|　⌒　　⌒　　　／|　 　　 　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　|　(．)　　(．) 　　|||||||
　　　　　　　|　⊂⌒◯-----∂)＿＿＿ 　 ＿＿＿
　　　　　　　|　||||||||＿　　 　 ／　　 　　゛Y"　　　 　＼
　　 　 　　 　＼ヽ＿／　＼／　　　　　　　　　 　　　　＼
　　　　　　　　　＼　　 　／　　　　　　　　　　　 　　　　 ＼
　　 　　　　　　 /￣￣￣￣）　　　 　 　 ＊　　　　 　（￣￣￣￣）
　　　　　　　　　|　　　 ─＜　　 　　 　 　|＼　　　　　 ＞─　　 (
　　　　　　　　　|　　　　　　）　　　　 /　 (|ミ;＼　　 　（　　　　 　）
　　　　　　　　　ヽ　　 ￣￣）　　 　/（___人|,iミ'=;＼ 　（ ￣￣　 　）
　　　　　　　　 /"￣￣￣￣ 　　／　　　　《v厂リiy＼ ￣￣￣￣＼
　　　　　 　　 /　　　　　　　　／ 　 　 　　 ゛|,/'' v:,,、.¨)z,_　　　　 　 ＼
　　　　　　　 /　　　　　　　／　　　 　　　　 ミ／　.-─ .゛》z、　　　　　 ＼
　　　　 　　 /　　　　　　／　　　　　　 　　　 〔」″ノ‐　、u　¨＼　　　 　　）
　　　　　　 (　　　　　　/　　　　　　　　　　 　 ゛|,　..冫 .rー　　 ￣＼_　　 　|
　　　　 　　 |　 　　　 〔　　　　　　　　 　　　　　ミ./′　　 ..r-ー　__,,ア┐　 |
　　　　 　　 |　　　　　 |　　　　　　　　　　　　　 ｛. .,,,,　　 .′　 .´′　.¨＼|
　　　 　　　 |　 　　 　 |　　　　　　　　　　　　　　∨　　 ノ冖′ =vvvvvv¨＼
　　　 　　　 |　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　ミ.　　 ,i'　　　　　　　　　　 .゛＼_
　　　 　　　 |　　　 　/　　　　　　　　 　　　　　　　.｛.　 ノ　　,r¬″　　　　　　　.¨＼
　　　 　　　 |　 　 　/　　　　　 　　　　　　　　　　　゛|,　|　　ノ　　　　　　ー'''''''''''　 .ーミz

レストランエクスプレス　とうとうスレ嵐ニュー速でも導入しましたね
加盟店に謝罪するかと思いきやごまかそうってことですな

ある店舗が人数不足の為に本部の人間を抜粋したってさ〜。


もう終わりだな〜

アナゴ盛り始まるね〜
(・∀・)ｳﾏﾝだね

時給上げてもらった人いる？

うちの店わ時給あがったよー

ここって退勤した後に精算するよな
バイトなのになんでサービス残業しねーといけねーの？

タイムカードが15分後とってどういうことだよ
パソコンで管理してるのに15分後とだと
たまに13分に上がらされるしな

細かいこと言ってんじゃねえよ　カスども

１３分とかだったら絶対あがん根
いつも粘ってるぉ

>>465
どうやって粘ってるの？

ここって退勤した後に精算するよな
バイトなのになんでサービス残業しねーといけねーの？

某加盟店では店長が寿司を握らず
ネットゲームしているぞ。
毎日ゲームしているだけで給料もらえるなんていい会社ですよね。
しわ寄せは全部アルバイトにくるし。

じゃあ辞めろよ

お前にこの痛みがわかってたまるか！

うちは５分後とですぜぃｗ

タイムカードが15分毎なのは間違いなく策略だからそれに合わせて自分で調整するしかない。
例えば10:11に休憩入って11:10に休憩上がったら休憩時間は１時間15分扱いになるから気を付けて。
清算ももちろん勤務時間内にする。じゃなけりゃ店内の人間との不公平が生まれる。

うちの店は出勤、退勤は15分ごとだけど、休憩は細かい単位だよ。

上の時間としたら59分休憩ってことになる。

どこの加盟店か知らないがうちのとこは面倒だしどんぶり勘定でつけるよ
13分だったら15分でつけることもあるよ　10時の時点でデリに出たら
距離と時間を大体判断する　ただ妥当かどうかは店長判断にはなるけど
そうしないと日報送信できない
　無意味にダラダラしないために　10時の時点で人数と残った仕事量を
見極めてだな　予定配賦しておくと無意味に粘るヤツもでてこんし
早くかたづけて早く帰れる　ケチクサイことやると反感もでるしな
そのほうがバイトからも指示される

>>472
10:10に休憩はいって、11:11に休憩上がったら、だよね？

だから文句言うなら辞めてマックででも働けよ。タイムカード5分刻みだし。
大体こんな楽な仕事で文句言ってるようじゃ、この先思いやられるな。
まあろくな定職に就けないやつが大半だろうが

>>476
たしかに楽な仕事だよなー。
配達なんか時間過ぎるの早いし、
そのかわり夏は暑くて冬は寒い。
死んじゃうかもしれないしね('A`)

メニュー配りはサボるし
クローズはだらだらやるし
ろくに定職もつかないフリーターの476が
楽だ楽だって何か言ってますが。。。

でもポスティングはみんなさぼるよね？
公園やマンションのゴミ箱に捨てたり、公園で一服したり(笑)

広告捨てたの見つかると損害賠償請求されるよ
この仕事を甘く見てはいけないよバイト君達

＞広告捨てたの見つかると損害賠償請求されるよ
法的に無理

>>480
精算の時間を勤務時間外にやらせるなよ
あれは勤務中にやるもんだろ。給料でない時間に
なんで伝票見ないといけないといけないんだよ

シャリが不味い

ガリが不味い

>>482
うちは勤務時間に入るね。
ピザーラだと締めは勤務時間外にやらされるよ

早くつぶれないかなぁ 銀のさら

>>481
法的に無理かもしれないがなんららかの罰は喰らう

今、うちの店は使えない高校生を切るために新しい人どんどん入れてる
おまえらもクビ切られる前にやめとけ

私、南　ララ果
みんな私のお仕置き受けてね

予約が全然ない。
乗り切れるのかな？

予約よりも注文がさっぱり。

美濃以外でおすすめのメニューを教えてください

>>491
うんこ

シャリを美味しくしてくれたら、また注文する

無理だからもう注文しなくていい

愛媛だが
銀のさらけっこううまいぞ？
田舎で瀬戸内海だからか？

４９５のIDがキメェな件

ここってこんなネタでこんなに高いの？
つか７時間働いて休憩なしなんて労働基準法に違反してないか？

残業代出てるじゃん

うちの店は残業なんてつかないよ

じゃあ辞めれば良いじゃん
文句言う資格があるなら、別の所で働くぐらいの能力はあるだろ？

7時間休憩なしと残業手当でてると何の関係もないような
これがピックルってやつか？

７時間休憩なしはおかしいだろ
君達労働基準法も知らないの？

>>475
そう思うでしょ？違うの。
実質１時間以内の休憩でさえ、同じ15分の枠で押したら１時間15分扱いになるの。

あｓｄｇｘんｆ

お盆売れましたか?

さっぱりだぉ＾＾
暇でしょうがなかったぉ

さっぱりだぉ＾＾
暇でしょうがなかったぉ

忙しすぎて新人邪魔でした

毎年落ちていく売上

毎月じゃなくて良かったなw

510さん、すっげーポジティブ。えら〜い。

売上げ下がるのと、
原価上がる（まぐろとか）のと、
経費上がる（ガソリン代とか）のと、
トリプルパンチだよ。
よくみんな頑張ってるよね。

配達中タバコ吸っててばれたやつおらん？

↑いたなー、そういうやつ

てかみんなポスティングする言うてるけど、自分らでやってるん？俺んとこは新聞に入れてもらってるけど。

＞515
折込料高いぞお。
メニュー代、折込料で、
50件に１件は少なくても最低料金の
注文をしてくれないとまったくの赤字になってしまう。
でも、バイトにチラシ配らせて捨てられる事を
考えればまだいいのかもしれないが。

ポスティングを『ビラ配り』っていったら怒られたお…

やたらめんどいやん。このくそ暑いのに桶回収と配達だけでいっぱいいっぱいやろ。

一度だけ頼んだことがあるが、シャリがすっぱすぎて俺には受けてつけなかった。
なんつーか好みの問題というより失敗作といえるすっぱさだったんだが、シャリは機械が自動で作っているの？
それとも人間？

いいからほっとけや
もう頼まなきゃすむことだろうが
アホウ！！

なに切れてるのかわからんが、もう頼むつもりはないよ。残したし。
ただチラシが何度も投函されていてうざいんだよね。入れるなって言いたい。

米と酢は機械であわせてるけど、機械に入れる米と酢の量はマニュアルで決まってる

サンクス。
じゃああのシャリが標準なんだな。
さようなら。

うちの店は手動で混ぜてるお＾＾
シャリだまの機会すら買ってもらえないお＾Ｗ＾

そうなん！？いろんな店があるねんなぁ。手くさならん！？笑

銀さら最高！！！名古屋最！！ＴＯＫＯＮＡ最高！！ハマーＨ２！！

名古屋にある銀さらの店長マジカッコイイ！！その名もＴ店長！

うちの店はいつも賄いがかっぱ芯のみ。。。

私のところは食い放題。
というかメイクの時に自分の分も作って
食べながらメイクしています。
デリの出かける前に作ってあげたの口にほおばりながら
出かけていきます。

エビとかマグロとか持って帰ってるよ
たまにだけど

>>526-528
お前頭大丈夫か？

今度はじめたリトルアーティストっていう事業。
これってホント商売になるの？
試しに自分で加工してみたけど、
簡単にできるじゃん。
中学生でもペイントソフト使えば、
わざわざ頼まなくても綺麗な絵が
出来ちゃうんだけど。
どういう意図でこの事業始めたんだろう？

ほお、ぐぐってみたらあったわ。
たしかにレックスがやってるようだけど意図がわからんね。
飲食物とはなんら関係無いし。

グラフィック系ソフトの事わかんない人だったら、
一見して凄い！とか思うかもしれないね。
でも、グラフィック系ソフトといっても、
いまや数千円、あるいは無料で手に入るものも
いろいろあって、それらは専門知識なくても
いじっている間になーんとなく使い方わかって
しまうものが多い。
それに小学生、中学生の方が早く覚えられるし、
小学生、中学生ができるものを、何万円も払って
ＲＥＸに頼む必要性もないでしょう。
大きくプリントしたければデジタルプリントの写真屋さんに
データを持っていけばいいし、額にいれたければ、
世界堂にでも行って気に入ったものを買えばいい。
何よりも、コラボとかで、どこの誰が作ったものかわからない
作品よりも、子供にＰＣいじらせて仕上げた作品の方が
よっぽど価値あると思うけどね。

アパート・マンションへのポスティングは無罪との判決が出たな。

そんな裁判があってたのか。
商業発展のための受忍範囲内ってことかな。
正直ごみ以外の何でもないんだけどね

調べたら昔のしかでてこなかったが、不法侵入に当たるかどうかが争点となっているやつかな。
俺はビラを入れるなと警告した相手がまたビラを入れた場合が裁判になっているのかと思ったよ。

正確には今回はどっかの政党の政治的な内容のビラだったらしいから
微妙にポスとは違うかもしれんけどね。
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/personal_information/

サンクス。俺が見たのとたぶん同じ奴だ。
そりゃ共用部分は不法目的で侵入しない限り住居侵入にはならんわな。

まあ一バイトとしてはこの際ポスティングを禁止する法律でも出来たほうが良かったけどｗｗ

レストランエクスプレスって猫の餌に対して訴訟起こさんのかな

もうＣＭのせりふ迄覚えたよ　寿司のイメージより猫のさらのイメージが

強いよ　

スーパーのお寿司よりはおいしいの？
でも、値段、倍くらいするよね？

>535
そんな判決ありえないんじゃないか？
もしそれがホントだとしたなら、
ビラ配りという名目でいくらでも不法侵入できてしまう。
悪意のある人でもビラを持って進入すれば、
犯罪を犯すまで罪に問われないというのは恐ろしい事だよ。

>>543
そういうことは>>535が>>538ではったリンク先を調べてから言えよ。
http://www.sanin-chuo.co.jp/newspack/modules/news/article.php?storyid=816595009

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060828-00000014-mai-soci

まぁしかしビラ配り禁止と張り紙がしてあるところでビラ配りしたわけだから、
違法性が認められてもいいような気はするけどね

ホントでしたね。
驚きです。
失礼しました。
これからは堂々とビラ配りできますね。
ビラ配りお断りとでていても罪に問われないのですから、もし、
警察が出てきてなにか言われたら、新聞の切り抜きをだして、
違法なことはしていない。判例がでている、と抗弁できますね。


マンションビラ配り無罪　東京地裁判決「住居侵入といえぬ」

　共産党のビラを配布するためにマンションに無断で入ったとして、
　住居侵入罪に問われた東京都葛飾区の僧侶、荒川庸生被告（５８）の
　判決公判が２８日、東京地裁で開かれた。ビラ配りが住居侵入罪に当たるか、
　起訴が検察官の裁量権の逸脱に当たるか−が争点となったが、大島隆明裁判長は
　「住居侵入罪に当たる違法な行為とはいえない」として無罪（求刑罰金１０万円）を
　言い渡した。
　判決で、大島裁判長はマンションへの立ち入りが住居侵入罪に当たるかについて
　「社会通念上、許される行為かどうかによって判断するしかない」と判断。
　その上で、ビラ配りの違法性を検討し「商業ビラを配る業者もおり、
　マンションへの立ち入り行為を刑事罰の対象とする社会通念は確立しているとはいえない」
　と結論付けた。

ビラ配りをするためにマンションに無断で入ったことが不法侵入かどうかってだけ
管理組合の一致によりゴミの回収の諸問題から集合ポストへのビラ配りを断るとは別問題

この判決を盾にビラ配りが正当なものという判断は論点がズレてるよ
違法じゃないってことが、行為の正当性を認めたわけじゃないからね

まあ少なくとも、
「ビラを配るだけの目的で短時間マンションの共用部に立ち入ることは不法侵入ではない」
ってことは立証されたわけで、
ポスを禁止する注意書きがなかったり、それがわかりにくいものだったりした場合には、
ポスは完全合法ってことでFAかな。

＞548
今回の裁判は、チラシお断り　の表示があったにも
かかわらず配って裁判になっているんだよ。
つまり、　チラシお断り　とか　警察に通報します　とか
そんな表示があっても意味なく配れるってことだよ。
法的に問題ないってことだね。

政治的な主張だったため、それを考慮した判決になっている可能性もあるけどね。
これが本当に商業目的のものだった場合はまた違う結果になっていたかもしれない。



銀のさらのスレじゃないな、この雰囲気は

つ〜か　ここでてめぇらがガタガタ言ったって

何も　か　わ　ら　ね　え　よ　世の中は

もう3日も寿司桶取りに来ないんだけど、もらってもいいですか？

いいと思いまつ。ガーデニング用の
花壇などにお使い下さい。
末永く愛用してあげて下さい♪

大阪に逝った時にこんなCM見たんだけど、既出かな
http://www.idealink.ne.jp/tenpo/ginnosara/cm1.html

っていうか、関西地区じゃないけど、
こんなCM垂れ流してるところで働いてる自分が恥ずかしくなった

高校生が自主制作で作ったようなＣＭだな。

>>554
初めて見た

あまりのひどさに言葉が見つからない・・・・・・

中身のないＣＭ＝中身のない本部　　

制作費用に金かけても加盟店売上↓＝どうせ↓なら安い制作費でＯＫ

安い制作費で加盟店(T_T)＝制作費浮いたー(^_^)v　・・・制作部

ここってフランチャイズなのか。
だとしたらこのＣＭ戦略は最悪だな。ロイヤリティ払う気がうせそう

ＣＭ酷いね。何を訴えたいのか解からん。もう投げ槍状態か！？
こんなＣＭで加盟店からＣＭ料取ってんのかな？
寿司の着ぐるみ寿司に見えないし。最悪。

確かにひどいというか、人・客をバカにしている感じ。
銀のさらってグレードの高い宅配寿司だったんじゃないの？
なんだか駄菓子とレベル変わらないっていう印象だよ。
このＣＭ見て今日の夜は寿司食おう！っていう感じにはならないよ。
まったくひどい。
もっと高級感あるＣＭ作って欲しいものだよね。

>>549
でも判決理由の中に、
禁止の表示がわかりにくいものだったってゆうのが挙がってるんだよねえ。
>>550
そ、(政治的)表現の自由と商売目的とじゃ結構違うかもってのが気になるとこ。

もう雰囲気的にこのネタ終わりなのかもしれんが最後に、
名古屋のある店舗は最近、
「ポスした場合罰金」って書いてあったところにポスしたら本当にクレームが来て、
謝罪＆メニューの回収、罰金支払いをしたらしいよ。

ビラ配りをするためにマンションに無断で入ったことが不法侵入かどうかってだけ
この判決を盾にビラ配りが正当なものという判断は論点がズレてるよ

ビラ配りを断る主たる理由
�@集合ポストにゴミとして捨てられる（管理人？）
�Aオートロックのセキュリティの尊厳（管理組合？）
�B他もやってる、張り紙したからってプライドの維持

管理人のいない早朝を狙って配布→呼び出し喰らって怒られる→ゴミとして回収→ポスト内のはそのまま（目的達成）
なんてどこの業者もやってるかなら、ゴミとして回収したメニューはまた使えるし二重でウマーなわけだし
結局は、マンション側からしたら　いい加減止めてくれ　ってことになって罰金など罰則を設けざる得ない

発想を逆転してみたら？
管理人とか管理組合とかと仲良くなってしまいましょう、お寿司を差し入れしたりして
�@は、管理人のところに何部か置いてもらうとか、散らかったゴミを朝回収する代わりに入れていいってことになったり
　　他宅配業者の捨てられたチラシが再利用されたり拾われて注文されたりを阻止できる
�A大概は住民投票なんかして決議されたものじゃないんだよね
　　桶の機敏回収の約束とか、ゴミの問題とか、提案したら案外と配布の許可してくれたりする
他宅配業者が配布されないマンションに正々堂々と配布できることが、どれだけ有利で信用の向上をもたらせてくれるか

ここがあまりにも間抜けな本部だから辞めた元マネージャー

今日もこれから銀さらいってきます(｀･ω･´)

＞大概は住民投票なんかして決議されたものじゃないんだよね
住民はメニュー欲しいと思っている人多いかもね。
でも、管理人がダメだといったらそれで終わりだし、
それを無理やり意見しＯＫさせようとしても余計印象を悪くするだけ。
私は断られたところは少し日にちをおいて、管理人だけに
サービス券（無料券）を渡してＯＫもらって配れたというケースが
いくつもある。
要は管理人をどう抱きこむかだね。

銀のさらサイテー。

しょぼすぎるネタにヨレヨレの海苔が巻いてあった。
配達員は愛想なしで不気味。

なのに値段だけは１人前で、マジで最低の寿司屋だ。
もう絶対に頼まない。メニューを破り捨てても気がすまん！

あの豪華なメニューははっきり言って詐欺だ。

>>565
てことはさ、１回頼んだらもう２度目はないだろうからｗ
一目で
「高いくせにこんなしょぼい寿司みたことね〜！回転寿司のほうがマシ」
とわかるし。

すたれてつぶれてばんばんざいでしょ

ここで文句言ってる565みたいなのは、アンケートにもちゃんとそう書いてるんだろうな？

スレ読んでたら「桶」の話がよく出てるけど
こっちのほう（東京埼玉あたり）はプラスチックの安っぽ〜い容器だぞ。

貧相な寿司が余計に貧相に見える代物。リピーターなどいるわけもないｗ

うちもプラスチックの桶だけど、
木製漆塗りとかの桶使ってる店舗ってあるの？
桶にしても虎のポットにして５回に一回は戻ってこなくてもいいという
前提で仕入れている安物と違うの？
私はそう思っていた。

銀のさらって巻物はロボットで作っているの？
正月は忙しいのかな？
誰か教えて下さい。

>>567
アンケートってなんだ？HPでやってるのか？

銀のさらのちらしみたけど結構高いよね？
ここで頼むくらいならスーパーの寿司でいいんじゃない？
味もネタも似たようなものでしょ？
スーパーの鮮魚や惣菜のおばちゃんの方が
ここの若いバイトたちに比べたら慣れてそうだよ。

家族のために貧乏な俺が奮発して、いつもとっている宅配寿司より少しだけランクが高そうなここを注文したんだが
不評だったときはつらかったな。俺もおいしいとは思えなかったし。
なんか飯がすっぱくて、しかも、創作寿司が何種かはいっていたけど、寿司なのに肉のネタがおおかった。
肉食いたいなら寿司頼まないって。

私はスーパーの方が安くて美味しいし、
ネタも厚いし、自分で選べるから、
家で寿司食べる時はいつもスーパーだよ。
特に選べて買えるのはいいよね。
宅配だと、来たものがヨレヨレだったり、
ネタがセコすぎたりしても、それまでだからね。

>>574
まぁ、ほら、。うちで急に食べたくなるときってあるじゃない。
グルメ番組見てておいしそうな寿司を馬鹿な若手芸人とかが食べてて。
で、写真だけは豪華なメニューの「銀のさら」でついつい頼んじゃったのよ。

そしたらさ、到着したものが、
まず値段分の見た目じゃなかった。
そこでもう、後悔したし、がっかりした。

ボリュームがなくて貧相で、作り置きしてたのを持ってきたような感じ。
こんなのがこの値段？？？？？！！！！！って

で、配達しに来た若いのも無愛想でものすごく感じが悪くてさ。


ほんと、スーパーの、遅い時間で半額になってるやつのほうがましだった。

>>567
おい、アンケートってのはどこでやってんだよ？
さっさとこたえろ。ハゲ！

注文した時に紙わたされて桶にはってかえす。旅行があたる

>>577
そんなのがあるのですか。
プラスチックの容器を利用してる地域は？アンケートなしですか。
ほとんどそうじゃないの？
合計金額が高いと桶になるのでしょうか

こたえてください。

>>575-576
人格障害者っぽいな。答えてもらったら感謝の言葉をまず述べろよ

>>578
うちの店舗は金額に関わらず桶か使い捨て容器かお客さんに選んでもらってますが。

>>578
うちの店も普通は桶での配達。桶が不足している時は単価がどんなに高くても使い捨てだしね。

ちなみにうちの店もアンケートやってるけど、最低にまずい！ってのは見たこと無い。
まぁまぁでした。ってのはたまに見るけど。

桶って一見、木に見えるけど、うちもプラスチックだよ。
桶をうらっかえすと真ん中に方抜きした時のポッチがでてると思うよ。

じゃぁ、安っぽいプラ容器で、しかもアンケートもなしってことは
「寿司がまずかろうがしょぼかろうが知るか！」という考えの店、
という解釈でよろしいですね。まったくあきれる。

>>581
そんな悪評(本当のこと)書けるわけないじゃない。
わざわざ取りに来てもらうのにさｗ
貼り付けとくアンケートに正直な意見なんぞもとめても無理。ｵﾒﾃﾞﾀｲﾈｰ

>>583
悪評書けるわけないってずいぶん小心者なんですねｗ
本当にまずくて納得できなかったのなら、取りに来てもらうなど無しにして店にクレームを出すべき。
だいたい桶取りに行かなきゃこっちが怒られるだけなんだから、くだらない気づかいなんていりません。

＞584
それって人によるんじゃないかな。
ずばずば言える人、そうでない人。
でもどっちにしてもアンケートなんて
どう営業に役立てるつもりなのかな？
そっちの方が興味ある。

ところで、面白いサイトを見つけたんだけど、
人の心が見通せるサイト、
http://trunks.secondfoundation.org/files/psychic.swf

やり方は、
�@　2ケタの数字を思い浮かべて下さい（例：11）
�A　その数字の10の位と1の位を足して下さい（例：1+1=11）
�B　その出た数字を元の数字から引きます。（例：11-2=9）
�C　そして上のアドに行く。
�D　横にある記号を覚えたら左のでかい水晶をクリック！

キミの考えた数字が100％当たるよ。
デリの前にでも気休めにちょっとやってみてね。

>>585
10a+b-(a+b)=9a

つまりどんな二桁の数でも最終的に9の倍数が求まる
9の倍数の絵柄を統一してやれば自ずと想像した絵柄と一致する

ご丁寧に再チャレンジすると数字に割り当てられる絵柄が異なるのなｗｗ

>>585
しょーもない話でごまかすなｗ

>>583
アンケートには書けず、2chで吼えますか？w

アンケートに書いたって、冷凍まぐろが変わるわけでもない。
いいだろ、ここで愚痴っても。

>>588
字は読めるか????wwwwwww
アンケート用紙なんてどこにも無かったからwww　
安物くさい容器と詐欺みたいなメニューは即捨てたからww

しかし、宅配でこんな粗末な寿司出してたら
「もう２度と頼まない」って事になって、豪華なだけのメニューは捨てられ、
結局自分らの首をしめるだけだと思うけどな。

>590
賛成！
でも、よく続いているよね。
それぞれの店舗ってよっぽど儲かっているんだね。

＞586
10a+b-(a+b)=9a
どこからこういう式がでてくるの？
式を見せられてもどうして９の倍数に
なるのかよくわかりません。
ぜひ御教授を。

>>588
ちょっと頭がおかしい人だと思うから放っておけ。
だいたいそれならクレームの電話をすればいいのに、わざわざここで答えてくれた人間に対して
感謝するどころか噛み付くところが人として最悪だ

>>591
たとえば34って言う数字は30+4に分解できるよね
さらに3×10+4っていう風に分解できる

だから、10位がaで1の位がbの数は10×a+bと書き表すことができるのね。
そしてそこから10の位と1の位を足した数、つまりa+bという数を引くと9aとなるから
結局どんな数を考えても、最終的には10の位の数を9倍した数が出てくるわけ。

>>590
ここでギャンギャン言う割りに、店にはクレームは言えませんか？w

10a+b-(a+b)=9a よりも
1+1=11ってゆー式がでてくるほうが不思議だ。

>>594　
メニューを即破り捨ててるなら番号もわからんし、
もしあっても電話代がもったいないだろうし。
エネルギーも時間も無駄だし。
２ちゃんはそういう時にあるのでは？

>>588-594 お前の？wが何かムカつく

自分の質問に対しての回答が遅かったら

576 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2006/09/04(月) 10:32:00 ID:lnDeKLtV
>>567
おい、アンケートってのはどこでやってんだよ？
さっさとこたえろ。ハゲ！


回答してもらったら感謝も述べず、質問に答えることが義務であるかのように

578 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2006/09/05(火) 02:37:32 ID:USQDYVpf
>>577
そんなのがあるのですか。
プラスチックの容器を利用してる地域は？アンケートなしですか。
ほとんどそうじゃないの？
合計金額が高いと桶になるのでしょうか

こたえてください。


それに対してまた回答してもらったのに、また感謝ものべず煽りだす。
どう見ても厨です。>>596よ、２ちゃんでも最低限の礼儀をわきまえない奴は叩かれて当たり前だと思うぞ。

２ちゃんで礼儀云々言うお前も神経質な奴よのう・・・

５９８ 心狭すぎ(笑)

■敬語を使えない朝日新聞

読売新聞：秋篠宮妃紀子さまが、帝王切開の手術で男のお子さまを出産された。
毎日新聞：秋篠宮妃紀子さまが、待望の男の赤ちゃんを出産された。
日経新聞：秋篠宮妃紀子さまが、東京都港区の愛育病院で帝王切開手術を受け、男児を出産された。
産経新聞：秋篠宮妃紀子さまが、親王（男児）を出産された。

★朝日新聞：秋篠宮妃紀子さまは、東京都港区の愛育病院で男の子を出産した。
http://www.asahi.com/special/060906/index.html

安倍晋三官房長官
「ここで敬語を使わなければ誰に敬語を使うのかと感じる。感じ方を強制するわけではないが、政治家個人としては違和感がある」
と述べ、天皇、皇后両陛下を報じる記事に敬語を用いないことに疑問を示した。

今日は近くの９９円ショップ行ったら、
レジで行列できてて５分位待たされたよ。
だけどすし屋に加盟するのと９９円ショップに加盟するのと
投資金額たいして違わないんじゃない？
繁盛の程度、将来性とか考えたらぜったい、
９９ショップの方がいいように思うけど、
オーナーさん達、いかがでしょうか？

９９のが良いに決まってるけど今更やめられねえんだよ

でも、しがみついていて、
なんとかなるものですか？
今年は厳しくても来年には好転して楽できそうとか。
そういう見通しがあれば頑張りがいもあるとは思いますが。
そうでなければ、思い切って利益のでる商売に鞍替えして、
でた利益の中からはやいところ借金を返済していくという
ほうが精神的にもいいのではないでしょうか？

>>598
期待して頼んだ高い寿司がしょぼくて怒ってるわけだし
最低限の礼儀なんぞ尽くす訳がない。感謝の心など微塵も無いだろう。
>>598は客の立場に立って考えることができない奴みたいだから
理解できんかな。

REXが始めたフライドチキンの事業にしろ、
リトルアーティストの事業にしろ、
なんか、大赤字で撤退という事態になるのでは
ないでしょうか？
順調に行くとみている人はいますか？
寿司事業はこれからどうなるんでしょう？

>>605
ずいぶん必死じゃないか

叩かないでください

銀のロイヤリティって安くないですか？
これだけの知名度と品質があれば、
７−１０％あってもいいように思います。
ＣＭ料も別途とるのではなくロイヤリティをあげて
その中からまなかえばもっと質のいいものが制作できて
結果、各店舗の売上げも上がると思います。
私は最低１０％取るべきと思います。

銀のロイヤリティって高くないですか？
これだけの不採算と無能があれば、
０−１％だけでもいいように思います。
ＣＭ料も別途とるのではなくロイヤリティにいれて
その中から発奮すればもっと質のいいものが制作できて
結果、各店舗の売上げも上がると思います。
私は最高１％取るべきと思います。

　　あまりにもくだらないＣＭしか製作するセンスのない
　　イデアリンク（関西圏のエリア本部）の無能な社員が
　　当社の赤字を解消する施策を模索した結果ですか？ｗｗｗ
　　　イデアリンクＨＰ　ttp://www.idealink.ne.jp/
　　　銀のさらＣＭ　ttp://www.idealink.ne.jp/tenpo/ginnosara/cm1.html
　　　イデアリンク業績（最下部）　ttp://www.lca-j.co.jp/07ir/pdf/release/92.pdf
　　　イデアリンク身売り先　ttp://www.lca-j.co.jp/07ir/pdf/release/96.pdf

聞いた話だけど、そのなんとかリンクってロイヤリティ1％しか払ってないらしいよ。
おまけに初期投資って2500万くらいだったよね、それも1500万くらいでいいらしいよ。
いちおう日本の第二都市だよな関西って、うちのオーナーもよく我慢してるよな。

やっぱりFCとなるとひどくなるのかなあ

俺がバイトしてるところは直営店で売り上げも上位に入るところだからか知らないが
ここに書かれてるようなひどい部分は殆ど当てはまらないな。

>>611
ちょぉぉぉマジで
開業費安くてロイヤリ安くて赤字じゃウチの店赤字なのも納得

同じ値段払う客の身になれよ。
高い値段払って陰気な配達員が糞みたいな寿司持ってきやがった！！

？

赤字赤字といいながらみんな続いているんだから
ヨシとしていいんじゃないの？
もし、将来的に安定黒字にできる見込みがなければ
早期に撤退すべきだよ。

で、上場という話もでているので、早く東証でその
発表をしてもらいたいね。
今度はヤフーのＲＥＸ掲示板で、赤字店、黒字店の
書き込みが公明正大にできるようになるんで
超楽しみだよ。
公開前から書き込みできるんで一般の人々に各店舗の実態がわかれば
公開寄り付き大暴落ということにもなりかねない。

このスレ見てたらここでバイトするの恐くなってきた…
皆新人だった頃は邪魔者扱いされたりしたの？

今年上場って話はガセだったね
もう上場ムリだよね

今年ダメでも来年がある。
その為にチキンの仕事もリトルアーティストの仕事も
始めたんじゃないのかな？
恐らく事業収益計画でチキンとリトルアーティストで
相当額の架空の売上げを見込んで上場申請していると思うよ。
来年なければ上場はほぼ無理だろうけど、
それだけに来年に的を絞ってやっていってると思う。

東証じゃなくて大証？

今週は天気悪いみたいだし、
いつもより注文多そうだね。
今月意外にも黒字になるかもしれない。

配達中のバイクのお兄さん歩行者に威圧的な態度をどうもありがとう。
歩道はバイクが通る道だもんね。
いやぁ忙しいって良いなぁ。

＜クロマグロ＞地中海周辺で乱獲…ＷＷＦが指摘、対策要請

　【パリ福井聡】世界自然保護基金（ＷＷＦ）は１２日、
すしのネタとして人気が高いクロマグロの地中海周辺での乱獲が続いているとして、
欧州連合（ＥＵ）に対して繁殖期の禁漁などの対策を講じるように要請した。
ＷＷＦや環境保護団体の「グリーンピース」によると、
「このまま乱獲が続けば地中海での絶滅も遠くない」という。
　クロマグロはトロや赤身のすしネタとなり、最大消費国は日本。
近年の欧州のすしブームで需要は欧州全域にも広がっており、
これが一層の高値を呼び、乱獲につながっている。乱獲反対運動が進み、
漁獲規制が強化されれば、日本へ入るトロは一層高値となる。
　また、地中海にある三つの主要産卵場で捕獲した幼魚をいけすに入れて太らせ、
日本向けに輸出している蓄養業者も乱獲で大きな打撃を受けているという。
　漁業資源専門家のフィリップ・グロス仏海洋開発調査研究所所長は
「クロマグロは通常１キロ当たり３０〜４０ドル（１ドル約１１９円）だが、
日本では１００ドル以上のものも少なくなく、最高級種は５００ドルにもなる。
地中海マグロは大きなビジネスになっている」と指摘する。
　大西洋マグロ類保存国際委員会（ＩＣＣＡＴ）は地中海を含む年間漁獲割り当てを
３万２０００トンに設定しているが、専門家らは実際には５万トン以上が水揚げされ、
多くが日本向けに輸出されているとみている。

寒くなってきた。
これからは、寿司じゃなくて、
鍋、おでんだね。
安くてお腹一杯になって、
家族全員で突っつきあって、
楽しく食べられる。
今夜は温かいものにしよう。

鍋は野菜も食えるし、自宅でくっても外食と変わらないレベルで満足できるしな。
しかも一人1000円くらいで十分くえる

社長の笑顔が素敵です。
http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=032006052507900&FirstCd=02
で、いつ開店ですか？

このチョソ顔のどこが素敵なんだよ？
エミジョンイル自演乙。

＞627
すみません。
右から二番目の人がＲＥＸの社長だと思ってました。
左から二番目だったんですね。

BBQ、既に本部の近くに店は出来てる。開店準備中みたい

韓国発の外食とかいうと、やはり印象悪くないですか？
サムソンも今でこそ認知度・高感度はそこそこ上がってきましたが、
聞き始めの頃はとても印象悪かったです。

当て逃げしなで
謝ることからはじめよう。

今年の５月にまた「銀のさら」で商標登録されています。
今度は個人の方みたいですね。

区分類は、
ブラシ，やかん，ようじ入れ，ざる，大根卸し，アイロン台，
はえたたき，ねずみ取り器，愛玩動物用食器，犬のおしゃぶり，
トイレットペーパーホルダー，靴べら
などですね。

今後これらの製品に「銀のさら」という名前を勝手に
使って販売する事はできません。

すいまそん　間違えました。
銀のさらって．．．っぷ　びんほうだな〜〜
　　dear 糞スレ

チキン事業って、銀の家のことじゃないんだ。
BBQって韓国のフライドチキンなの？

前はたまに食べてたけど、高校生の汚いｷﾞｬﾙと頭悪そうな男達が作っている事を知ってから頼んでない

リトルアーティスト、地方局やフリーペーパーで宣伝しているようですが、
注文入っているんでしょうか？
私は、頼もうと思いませんが、みなんさんいかがでしょうか？
銀のさらのひとつの柱となりうるビジネスでしょうか？
ペイントソフトを使って子供自身にＰＣをいじらせて、絵にした方が
よっぽどいいような気がしますがどうなんでしょう？


2006.09.15
ミキハウス子育て総研株式会社発行のフリーペーパー『Happy-Note(ハッピーノート)秋号vol.8』にて
リトルアーティストが紹介されました。
(Happy-Noteは、ミキハウスショップや提携医療機関でもらえるフリーマガジンです)

2006.09.01
RKB毎日放送、夕方の情報番組『今日感テレビ(8/31放送分)』にてリトルアーティストが紹介されました。

2006.08.13
NCC長崎文化放送、朝の情報番組『いい朝NCC(8/12放送分)』にてリトルアーティストが紹介されました。

2006.06.15
TV新潟(Teny)、夕方の情報番組『夕方ワイド・新潟一番(6/14放送分)』にてリトルアーティストが紹介されました。

2006.06.08
札幌TV(STV)、夕方の情報番組『どさんこワイド(6/7放送分)』にてリトルアーティストが紹介されました。

痴呆の放送局ばっかりですね
ちなみに５歳３歳の娘がいますが、たのむ気になりません
寿司も頼んだことありません

アートコラボレーターって奴の写真みたけど　なにこいつ？
こんな薄汚いやつに子供の写真なんかいじらせねえよ
すっこんでろ　ってかんじ
ちなみにこいつ↓
http://www.littleartist.jp/concept2.html

＞638
まあまあ、そう言わずに。
多分本業だけじゃあ食っていけないから
始めたんだと思うよ。
どっちが話をもちかけたのか、いずれにしても
ＲＥＸも変な話に乗ってしまったもんだね。
しかし、映画監督でこんな顔をした人がいたような。
誰だっけなあ。
やっぱり監督だけでは食っていけないんで、
バラエティ番組に一時期よく出ていたっけ。

つーか、高過ぎじゃない？
額ぶちって結構値段するから、
額ぶち代かと思えばそんなもんかもしれんが。

どうせ倒産
ゼクーとタスコの霊が、、、

イマイチ評判悪いのかな？
月一くらいで利用してます。下手な寿司やで食べるより、ずっと良いと思ってました！！（都内在住ですが。）
2人で5000円で済むし、最初は宅配だからと馬鹿にしてましたが、お寿司おいしかったですよ☆

ひとり2500円は高くないかい？
どこかのすし屋で食うなら、
5000円、10000円かかってもかまわないが、
冷凍ネタを解凍して高校生が握っている寿司だぞ。
俺はまだスーパーの方が安心して買えるけどな。
ちゃんと職人が握って出しているのを見れるぞ、うちの近くのスーパーは。
しかも一人1000円からせいぜい1500円で腹いっぱい食える。

職人でもなんでもないバイトが握ってる寿司を
よくその値段だして食べる気になるなー。
漏れもスーパーで十分と思ってしまうのですが。

まぁ、職人が握る寿司も大したことがない場合が多いけどなwww

確かに銀のさらは高校生が寿司握ってるな〜。
クソまずいね。あの寿司屋は・・・。値段も高いし・・・。

ネタがちゃうのはわかるけど、高校生が握るのと職人がが握るのどうちゃうん？

飯を握る力の入れ加減とか、ネタの切り方、扱い方が全然違うよ。

なるほど。まあ別に俺はグルメちゃうから毎日おいしくいただいてるけど。

＞649
新米と古米の違いって食べてわかる？
それさえもわからなければ、なんでも美味しく食べれると思うよ。
グルメでなくても、普通の人の95％はわかるもんだけど、
残り５％の人はわからないが為に、まずいものも、
「毎日おいしくいただいてるけど」という話になってくるんだよね。
お店側としては誠にありがたいお客様だけどね。

客じゃないっすけどね。あなたのいる店がよっぽど売れへんから古い米がいつまでも残ってんちゃうん？

＞651
あんたみたいな味オンチがいるおかげで、
うちらの商売も成り立つんだからお礼言わないとね。
客じゃないと言いながら、そういう味オンチが
注文してくるんだよね。

>>694
だったらなおさら、銀さらなんかじゃなくてもっと安い寿司にした方が安上がりでいいんじゃないの？

機械でシャリを握っていて高校生はネタを乗っけて形を整えるらしい。
あとビニール手袋しながらにぎってる・・・。

俺は銀のさらのデリじゃ！俺はネタとかの搬入からシャリ出して握るとこまで全部見てるけど、少なくとも俺んとこの店では十分商品にする価値はある。おまえらの店がどんだけ儲かってなくて古いネタしか出されへんのか知らんけど味音痴とかふざけたことぬかすなやぼけ！

なんじゃこのスレ…
ガキばっかだなw

自分のやってる仕事をけなすようでは、自分の価値を必然的に下げている証拠。

虚しい生き方じゃのう。
分かってるなら、改善出来るように努力すりゃぁいいのに。

そんな考えだから売り上げ悪いんだよ。
店員が店の評判下げてんだもん。

飲食ってあまり深く考えたら何も食べられないですよ。

これからバイト行ってきます。
私のところは、まかないとお土産と
ほとんど食べ放題、持ち帰り放題なので
このバイトやめられません。

大体包丁も握ったこともねーような
高校生やケバイギャルが握ってる寿司なんて食いたくもねえな。
客ぼったくってどうするんだ。あの店は・・・。

>>659
別に銀さらの寿司が食べ放題でも嬉しくないよー。
寿司屋ならともかく。

http://www.lfp.co.jp/company_2.html
ここの店舗（会社？）って、
銀をだいぶ買収しているけど、
銀の店舗も買収したりされたりってあるの？
景気いいから狙われるのかな？

ﾚｯｸｿは買収する価値なし。

rexっていうと、牛角のrexを想像してしまうのですが。別会社だよね？

ヒント！スペル

>>664
こっちのはレストラン・エクスプレスを略してレックス。
レックス・ホールディングス(牛角・AM/PMなど)とは別。

>>666
レスさんくすです。レックスって書いてあるときは、
レストランエクスプレスで、レックス・ホールディングスって
ホールディングスまで入ってたら、レックス・ホールディングス
って区別でいいんですかね？　でも確か両方ベンチャリ絡みでは？

＞667
同じベンチャリがらみでも片方は大成功！
ＢＳＥ問題があってもよくやってます。
が、もう片方は大変です。
上場してしまえば２−３年寿命が延びるでしょうけど、
すこし寿命が延びるだけのはなし、
経営陣はその間に個人保有の株を売却して、
会社になにかあろうとも老後は莫大な金をもって
生活できるという仕組みです。

上場しても経営陣はすぐに株を売れません。
上場しても中身のないレックスは、株主訴訟されてもおかしくないよ。
まあ、売上も下がってきてるし、マグロも今後先行き不透明。
特別な戦略もなし。
上場してもすぐに倒産でしょう。

ＦＣ加盟する際はよい企業か悪い企業か見極めが肝心。
銀のさらは加盟すれば赤字の垂れ流しになると覚悟して
加盟した方が良い　７割くらいは赤字

＞669
＞特別な戦略もなし。
戦略はあります。
新しいフライドチキンのお店がまもなく開店します。
おそらくいい売上げがでてくると思いますので、
その結果をみて、寿司の方も釜寅同様にチキンを
扱って売上げ増を狙ってくると思います。
また、リトルアーティストもかなりの反響のようで、
これは寿司店が併用して扱うということはないにしても、
本部の売上げにかなり寄与すると思います。
本部としては年間10億以上の売上げは試算していると思います。
加盟店の負担は増えるかもしれませんが、
撤退する店舗が増えない限り本部は今後も収益を
上げ続けると思います。

チキンが当る
加盟店が撤退しない限り

この大誤算を果たして戦略と呼べるのか

＞671
赤字続きの加盟店。直営店の本当の数値も似たようなもの。
更新時に撤退する店舗は多いと思うよ。

仮に更新しても、どこまで運営するか？

１ブランドでこんなに問題ありなのに他のブランドが成功するのか？

銀のさらは見栄えのするチラシに「職人が握る」とか書いてあるけどちがうん？

>>674
違う。
でもそもそも職人の定義が曖昧だ。
バイトでも毎日入ってる人なら社員レベルだし、
研修上がりたての社員なんか余裕でバイト以下。

っていうかシャリは手で握るのか？

俺がバイトしてるところは機械で握って社員がネタ切ってネタ乗せてるだけだぞ

今日みたいな日は、まかない食べて時間つぶして
終わるのが一番いい。
しかし、うちもそろそろお父さんだろうか！？

マグロはここ半年で仕入れ価格が１．５倍なのに販売価格は一緒だよ、
ガソリン代も２割上がって商売上がったりだよ、

イ田　さんって今どこにいるのかなぁ？

次回の契約更新するのやめました。
本部のシステムということもありますが、
一番は魚の仕入れがこれからも上がっていくと
思うので経営が成り立たないからです。
莫大な借金が残りますが、宅配寿司は独自に
やっていくつもりです。
自分で経費に見合った単価を付けられますし、
本部にロイヤリティを支払う必要もないので、
それだけで経営は成り立っていくと考えています。
いまでは、寿司にかんしてのノウハウはひととおり
なんでも身についていますので。

俺のところも更新しない　騙されたから訴訟起こすつもりだ

このスレ最高！
嘆きオーナーとガキバイトのコラボ
関係者のみ

＞682
俺は何回か頼んだことのある客だけど、
昨日はあたまにきたよ。
スーパーのマグロが高くなってきているから、
マグロの握りばかり注文したら、
途端に態度変わってきて頭にきたよ。

バイクで煽り、急停車、急ハンドル、当て逃げ、

こわいよ

大変だな

銀のさら注文後（622 山代）注文後にこのスレ見てしまった
今食っているが、正直味がしない。もう頼まない

正直言うと、立派な店舗を構えてて腕のいい職人さんが片手間に宅配用のを
握ってくれていると思ってた。
ネタは市場直送物かと思っていた。それが外国冷凍ものだとは…orz
このド腐れが！おまいにナンボ貢いだと思っとるんじゃボゲェ！！
頃ヌ！店舗に火付けちゃるけんな！ハゲが

山代とかねえ、鉄火巻は食べる気しない。
だって鉄火巻って通常破棄するような部分を・・(ry
ネギトロも然り。

大トロも昔は脂が多いから捨てていた

>>689
流れを読め

うちの店も更新しない事が決まりました。

研修で知り合った店舗の店長も「更新しない」との事。
知っている限りで３店は更新しない事を決めてるぞ。

本部は直営店を増やしたいらしいぞ。加盟店を直営にして会社の売上を底上げするつもりらしい。
今が売り時。今が、看板変更するチャンスだぞ！

そっかあ。
本部の売上げが40億から70億に増えたのは
加盟店から直営に変わったからだね。
加盟店のままだとロイヤリティの５％しか本部の売上げにならないけど、
直営にすればすべての売上げが本部の売上げに加わる。
でも、赤字であれば赤字も計上しなくてはならない。
今年100億の売上げを狙っているというのも、
加盟店の撤退が相次ぎ直営にせざるを得ないと
本部自体がみているせいだね。
問題は本部の利益だけどどうなっているんだろうね。

その通り！
１００億の売上を達成するには、加盟店を買い取る事が一番。
買取の値段を叩けば、投資回収が早くなるというわけ。
ところが、社員が育ってない。すぐ辞める。
本部の管理能力が低いため、赤字になってる直営も多いよ。
ところが直営はロイヤリティなし。原価、広告費は自社価格。
ここに勝算ありと見ているんだろうね。
加盟店をないがしろにする体質が既に誤算という事に気がついてないよね。

>>679
ｲ田は死んだらしいよ

>>695
何死？

オナニ死

>>696
ﾚｽ�dｸｽ

煽り運転も大変だよ

>>693
買取価格は　契約書に書かれている！

？

友田たこ焼きに似てかわいい

どーも。Rexの友田でございます。お褒めに頂きまことにありがとうございます。どうぞこれからもこのたこ焼きを４６４９お願いします。

売買価格が最初から決まっているの？
まあ仮に半額だとしても、
売却しちゃって儲かる商売に切り替えた方が
いいと思うよ。

不明

ここは一般客の割合の方が少ないような気がしますね。
今から銀のさら取ろうと思っているのですが、何がオススメですか？
人数は一人で、まぁまぁ食べます。
621 美濃か 604 瑞穂 ネタ的にどちらがいいのでしょうか。

やはりマグロでしょう。
基本的にあとはある大手が出してるスライスされた
冷凍ネタを解凍してシャリにのっけているだけなので、
同じ○○○から仕入れている宅配寿司なら銀さら以外
どこでも味はかわりません。
まあ、いろいろ食べて味と値段を比べてみるといいでしょう。
で、人にお勧めを聞くのはやめた方がいいですよ。
良心的なすし屋ならまだしも、古くなって早く処分しなければ
いけないネタをお勧めとして出すのは常識ですからねえ。

初めて頼んだ後にこのｽﾚ見て後悔してます。
まずかったし、遅かったです。

来年はまぐろが高くなって、100円寿司、宅配寿司では
実質販売不能状態になるでしょうね。
アボガドに醤油をつけるとマグロっぽくなるらしいので、
来年は、まぐろ大トロ風にぎり、とか
キャンペーンがはじまるかもしれませんね。

ｱﾎﾞｶﾄﾞね

バイクで煽り、急停車、急ハンドル、当て逃げ、

こわいよ

時給up希望

年末年始ﾊﾞｲﾄしたくねー

やめとけやつれるの確実

今年は年末年始ビンゴみたいなのある？

鉄拳制裁はあるよ

>>705
銀さら店員だけど、美濃のほうがおすすめ！

銀さら顧客だけど、
まぐろがお勧め。
セットではなくまぐろだけ
頼むのがヨシ。

環境を見ちゃうと家族に薦められない

見知らぬ他人様ならok
出前行くよ

これからＲＥＸどうなる？
なくなるかな　

なくなるに3バーツ

なくなるには早くてもあと２〜３年かかると思うよ。
契約更新がその時期だからね。
おおくのＦＣはこの状態では更新できないと思う。
本部は加盟店が採算とっていけるように、
ロイヤリティーの値下げや本部から調達している
食材やチラシの値下げをしていかないと
いずれ本部にそのしっぺ返しがくると思うよ。
その時期が２〜３年後だね。

とにかく潰れるよな。

潰れる前に是が非でも上場しなければならないって感じかな。

まずい

＞契約更新は来年じゃないの？
開業から５年。ほとんどの加盟店が５年目を迎えると思うので、来年はもめる年
になると思うよ。

そうですね。
はやいもんです。
本部が会社設立してからもう５年になるんですね。
でもうちは、さ来年更新です。
更新はしませんけどね。
たしかそのころドッと加盟店が増えてきたと思います。
来年の更新店舗はまだ多くないような気がしますが、
いずれにしても来年、さ来年どのくらいの店舗が
更新するかで本部の明暗も分かれてくるでしょうね。

初めて食べたけど、マグロはまぁまぁうまかった。あとしめさばもうまかった
でも１０貫で１５００円はちょっと高いかなぁ
電車賃５８０円払ってでもおまかせ１０貫１０５０円で食える寿司屋の方がいいや
まぁ、味はここでボロクソに言われてるほどではなかったと思う、
マグロとしめさばしか食ってないけど

更新の時期を迎える　本部はどうするのだろう
銀さらで収益をあげられないからか　違う事業をやるらしいよ
あまりに急に新事業開拓を探してる感じにみえる　リトルとかアットシールド
とか　でもこんなので収益とれるのか　
銀のさらで痛い目にあってまだ信用する加盟企業はいない気がするけど

なんかいろいろ手を広げすぎだよね。
どれひとつとしてうまくいってないようだし、
これではＦＣも社内でも不安が広がる一方じゃないの？
不安を通り越してあきれて付き合いきれなくて
辞めてしまう人も続出じゃないの？
何のために事業広げているの？
社長の趣味？
収益を上げるのが目的ならやっぱ水商売しかないんじゃないの？
あとはアダルト系の事業を始めるとか。

要は宅配エンジェルだな！

社長のあせり・・・
もう、めちゃくちゃです。社内では反対意見は通りません。
裸の王様。

簡単にＦＣ増やしすぎでしょ。質のわるい店多いもん。
社長とんずらするのかな？

コメント見てると、なんだかホリエモンに似てない？
ワンマンで絶対服従。
反対意見は認めない。
だが捕まってみると、俺関係ないよね？の一点張り。
部下からも側近からも愛想つかされる。

モデル売上800万　損益分岐点627万？　
半数は加盟店赤字　
よくできた損益計画表ですねさすがＶＬ　
しかし、理論だけでは通用するはずない　やるのは現場であり
店長なのです　店長がオーナー兼店長ならば本部はメールを送るだけ
でもＯＫよ　自分のことだから勝手に利益出すだろう
　しかし、雇い店長制で誰がモデル売上800万なんて
誰がやってくれるの　アホらしい　俺はもうやめたから教えてやるけど
放置状態の加盟店は無数にあるよ　趣味で飲食店始めたオーナーや
株みたいにほっといて利益を生むなんて考えているやつも　
信じたくないが実際にアホはいる　赤字ならオーナーは自ら店舗に
入れ　人にやらせて儲けようなんて考えが無理。飲食店は好きでないと
勤まらない　自分で汗水流して微々たる利益を創出するのが飲食だ
ＲＥＸが他力本願でオーナーが他力本願で成功しまっか？
店長を操られる手腕があれば成功できるよ　でもなんのカンフル剤注入もなく
惰性の加盟店無数にあるよ　それが二極化している下の加盟店だよ

練馬大泉店の銀さらＨＰって、
なくなってしまったけど、
どうしてなくなってしまったんだろう？
お店自体なくなってしまったんだろうか？

レックスって今、社内事情どうなのよ　
なんか社長のワンマン運営っぽいな　確かに好奇心旺盛な感じだが
社員ついて行けてなさそう　
上場するとかなんとかいってたな　それに目がくらんでるだけか
上場してすぐに株を売却して逃げようってか　株主かわいそう
実際社員の顔色苦笑い状態だよ　みればわかる

社員もストックオプションもらってるから
上場するまで「(￣ー￣)ゞ−☆ｲｴｯｻｰ」なんだよね。
上場して株売っちゃえば、退職する人も
続出すること間違いない。
ところでＲＥＸが始めたフライドチキンのお店って
どこでやっているの？
なんの宣伝も告知もないけど確か10月に２店舗開店予定だったよね？
出店中止になった？

サブマリーン！！わ〜い

ストックオプションつっても、大したことないのにねw
リンクワンの株も今年の頭から４分の１値下がりしてるし、
上場したらさっさと売らないと紙切れになっちゃうかもねw

ストックオプションと言っても、昔と違い、社員はすぐに株を売れない
ケースがほとんどですよ。経営者もね。
レックスの場合、いきなり安値も考えられるし、上場してすぐに値が下がれば、
対した利益にならないですよ。
リンクワンの社員がこのパターンです。

つーか　上場無理です（笑）

レックスは無配当に転落、ついに上場廃止が決定したッス
これからは外野の声を排除して経営再建の方向
フランチャイジーから金を巻き上げることばかり考えた者の末路ッス

レックスＨＤ、経営陣らのＴＯＢに賛同・期末配当を中止(2006/11/10）
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20061110AT3L1006W10112006.html

「牛角」のレックスＨＤ、下期出店を計画半分の193店に（2006/8/25）
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060825AT1D2508525082006.html

よく見ればレックス違い
失礼したッス・・

＞つーか　上場無理です（笑）
つーか　審査は通って上場する事は確定しているって言ってたよ。

平日売り上げいくらくらい？
当方7ﾏｿ付近。ﾊﾞｲﾄなんでよくわからんがこれは赤字経営でFA?

確かにﾃﾞﾘ清算をあがった後にやる謎。これも仕事なのに
(´･ω･`)

>>742
レックス違いだけど、VLやLIOが絡んだ外食という点ではもろに共通してる

宅配頼んだら、一時間後に電話きて、バイクが事故ったと言われ食べたのは結局二時間後

事故じゃなくてひっくり返して作り直しただけなんでしょ？

>>746
で、安くなるとか、その他、何か特典？みたいなのはくれたの？

レックスさん
我々、バイトの視点からみて頑張っているのに赤字なのは
やってられません。近所でもおいしいって評判なのになぜか赤字って
どうも納得できません。これはモデル売上や組織的に何か問題があるのでは
　加盟店を救う手立ては講じないのですか　店長も決して怠けてる感じで
ないですよ　　おそらく近所の宅配屋に比べて銀さらはまだ繁盛してる感じ
ですしまずいとは聞きません。　なのに赤字　　うーん　かなしい

無理とおもう

俺もデリの精算、退勤後にやらされた
ふざけてるだろ

フライドチキンの事業って失敗したのかな？
10月には新店舗だすって言ってたのに、
誰もどこに出したんだか知らないんだよね。
なんでだろう？

当たり前だろう　レックスが成功するはずない

俺もそう思う。利益重視のＦＣでないと普及しない

売上モデル800万っていってもそうとう売るの大変だよ
そもそもロイヤルに減価償却に内部利益が損益を圧迫して
利益がでませんから　このモデル作った人抜けてる

どうでもいいけど年末年始仕事したくねー

時給アップはどの店も一律なのか？
うちの店は300くらいかと。

うちは１００

普通50円か100円きざみのアップでしょう？
いきなり300円も上がったりするの？
そんなに儲かっているの？

>>758
え、普通10円きざみだと思ってたorz

儲かってるとかの問題じゃないし
継続的な時給アップでもない
繁忙期のみの期間限定時給アップ

うちは５円きざみ。
だから10円上がるとすごい上がった感じがする。

土日祝日は５０あがるから正月は３５０なのです。
２８〜３日まで。

>>763
俺、そっちいくわ。時給なんて上がったことない。

みんなｼﾞｬｲﾛ何台あるの？うち数台・・(´･ω･`)
ﾋﾟｻﾞ屋の前とおるとｼﾞｬｲﾛの量にたまげるよ

>>762
あがるってそういう手当の意味か。
ベースの話かと思ってかなりびっくりした。

でも入ったときから考えると１５０円アップだな。
当方メイクで平日９００、土日９５０ですね。

銀のさら野田店ってどうよ。

野田店ってあの野田店？
まだやってるの？

わからんぽ

バイトの子に告ってダメだったら正月前に辞めますね＾＾

誕生日パーティーに寿司でも喰おうと朝から注文したのに、時間になっても待てども暮らせども来ない。
電話してみたら、忘れられていた。
キャンセルしたが、久々に泣いちまったよ

　

>>770
高校生のバイトばかり雇うから、そういうことになんじゃね？
関係者の人ここ見てたら、その辺よく考えたほうがいいよ

キャンペーンの吟って
54巻で12000円はえらい高くないかい？
１巻200円以上だろう？
回転も最近120円が多くなってきたが、
２貫入ってるぞ！
１巻60円だ。
いくら宅配だとはいえ、回転の３倍以上の値段は考えもんだ。
俺は過去１回しか頼んだことないが、
回転と同じ価格で宅配料500円とかなら。
家族全員できっと月に１-２回は宅配寿司を頼むと思う。

メニューの表紙に、必ず「笑顔」でお届けします。って書いてあるけど
これってマニュアル化されているのでしょうか？
教えてエロい人…じゃなくって中の人

そういえばメニューに笑顔でって書いてあったね。
でも、もう１年以上メニュー入ってないよ。

おまいらは配達区全域を町名、丁、番地のどのレベルで覚えてる？
個人宅、マンション・アパートは結構覚えてりする？
俺は・・・恥ずかしいから話せねーけど

注文間違いが結構多いよな
間違った分タダでもらえるからいいけど

本社港区に移転したんだな。上場に備えて体面作りか

忙しいシーズンだな。年末年始の売り上げの最高予算どれくらい？

年末年始、なんかやらかして営業停止でも食らわないかなあ。
ノロでも出てくれればなあ・・

>>774
なぁ〜んにもされてまてんよ。

>>780
あなたがオナ２〜した手で素手で握れば感染しますよ
おたまじゃくしみたいなウィルスが

クリスマスの売り上げどれくらいだった？

ほぼ１０万〜
過去最低！

銀のさらに店貸してるんだが不安になってきた

>>780
藻前が自分で感染して来て店にばらまけばよい。

違うんだ。俺が想定してるのは、
ノロが食材から検出される→営業停止一週間　とか。
だけどノロってカキ以外から出るのかなorz

>>787
だから藻前が感染して食材にうつしとけば、同じことだ。

本部にロイヤルティやるのばからしいか
ノロでも出て欲しいよ　全店売上が減る＝本部が壊滅

食材に撒き散らす→客が一斉感染→店内立入検査→検出→営業停止
これはもう細菌兵器テロだな。

しかし自分が感染したくないので働きますorz

あまり正しい知識が無いようなので…

人→人、食材→人の感染はありますが、人→食材への感染はありません。
感染するためには排泄物か吐瀉物を直接摂取するか、それらが乾燥して飛散したウイルスが体内に入るかです。

>>785
別にテナント料さえ踏み倒されなければいいんじゃないの？

この前頼んだらスシが5､6個倒れていてイクラもぐちゃぐちゃになってました。モンクを言ってやろうかと思ったのですが、まぁ食えるからいいやと思いそのときは何も言いませんでした。
自分もﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰのバイトをしていたので大変なのはわかりますが乱暴な運転はしないで安全運転してください。お願いします

ここ見てから使わなくなった。

月1くらいで頼んでたけど。

バイトの高校生が握るお寿司なんてやっぱり嫌だわ。

面倒だけど外に行くようになった。

23日に5人で食べたんだが、一人吐き気と下痢でダウン
２人が軽い下痢なんですが。。。。

明日からの年末予約が350ﾏﾝ突破した…。
今日は仕込みと準備で店内に人がﾜﾗﾜﾗと20人以上いる(;´Д`)

ひっそりとBBQチキンオープン。暇そうだった

795だけど、やっぱノロウイルスだった・・・・
新潟東店で、23日にたべた73人がなったらしい

3日間営業停止だってさ

73人じゃなかった

39組74人でうち21人が医療機関を受診だって

俺とつれははいってないから少なくても、76人ってことか


保障とかあるのかな？

本部に調理師免許持った奴が一人もいないのよー。
倫理感の低さでしょ。

>>795
あんた色んなとこに書きすぎだよ。
mixiの銀ｺﾐｭにも書いてただろ
本部にシカトされた腹いせかもしんないけど、そんな腹立ってるならもう一回本部に連絡しなよ

ネタじゃなかったんだな
ttp://www.city.niigata.niigata.jp/info/syokuei/food/ihansyokuhin/noro.htm

うわーやっぱ今日ニュースでやってた店って東店のほうだったんか…
新潟市内で宅配すしってこのチェーンのほかにあったかな、って思って心配だった。
なんかショックだな、応対いいし寿司おいしいからここすきだけど。

>>801
従業員ですか？

まーネタじゃなくて事実だからなー
ﾐｸｼの銀ｺﾐｭってどこに書いてあるん？

http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=230035

REXは本社HPにも、銀さらHPにもお詫びも何も載せてないんだな。
報道されてからじゃ遅いのに・・・。

795だけど
そもそも悪いと思ってないみたい････
「食材からも従業員からもウイルスはでてません。因果関係は不明」

「従業員の手などを介してウイルスがすしに付着した」ってなってるけど
証拠がないからわかりません、だって！！

まったく、だめだめなｸﾚｰﾑ対応だよ。。。。話てて余計腹が立つ

「REXとしては、お知らせする気持ちも（HPなどで）、義務もありません」
だって！

FC店の社長と店長誤りに来たけど、本部があれじゃーな。

そこまで自信があるなら、報道機関と保健所相手に裁判起こせよ！

>>792
テナント料を踏み倒されるのじゃないかと不安です

>794

外の回転寿司でも、大概バイトが作ってるよー

まわらないお寿司なら別かもしんないけどさ。

陽転思考十ヵ条

遅いけどこれも貼っとくか
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061228-00000099-mailo-l15
今回の件で本部に倫理観がないことはよくわかったよ

１、すばらしいライバルをつくろう。

>>812
どこもおなじことやってるんだね〜

やっぱり銀さらで食中毒でちゃいましたね。

概要
１２月２５日（月）午後２時４５分頃，
「２３日昼に『銀のさら新潟東店』から寿司の出前をとり５人で食べたところ全員嘔吐，
下痢等の食中毒症状を呈した」旨の連絡が新潟市保健所に入った。
調査したところ，２３日の出前での寿司を喫食した３９グループ７４名が
嘔吐，下痢などの食中毒症状を呈していた。
患者らの共通食は当該施設の出前だけであること，患者検便から，
ノロウイルスが検出されたことなどから当該施設が提供した
寿司を原因とする食中毒事件と断定した。
患者等の状況 摂食者３３５名　うち患者７４名年齢20〜８0歳代　　　　
症状：嘔吐，下痢，発熱
原因施設 施設名：銀のさら新潟東店
施設所在地：新潟市山木戸４丁目７番１１号
営業者氏名：株式会社アイパワード　代表取締役　外崎　孝之

推定食品 １２月２３日に同施設が調理した寿司

行政措置 営業の自粛：１２月２７日（１日間）
営業の停止：１２月２８〜３０日（３日間）
施設の清掃，設備及び器具類の洗浄・消毒を指導
調理従事者の衛生教育を実施

店長が来ません

>>815

ポスティングは真面目にやろうな！

サーセンｗｗｗ

>>815〜816←知障

>>817
初めての2ちゃんｶｷｺか？
厨房逝ってよし

>>818愚鈍

本当ｸｿｽﾚだな

>>819 厨丸出しで恥ずかしい

>>821痴愚

>>821精神遅滞　きゃはは

↑こいつ気持ち悪い

↑知障

たまには銀の皿取ろうと思ったけど・・
このスレ見て取る気なくなったぽ

うんこ喰っとけ

おまえが

うーん、このスレは社員用か。おいしい出前寿司の噂ってどこ見たら書いてあるのかな。

ここのお寿司美味しいから大好きなんだけど、
このスレはひどいもんですね(´・ω・`)

このスレは確かにひどい
誰かさんの味覚音痴に比べたらまだマシだが

月曜から初バイトなんだけど銀のさらってあのメニュー全部覚えるの？

>>832
うちの店は覚えなくてもいいよ。メニューが目に付くところにおいてある。
半年もやれば嫌でも覚える。

客が来たとき近所の普通の寿司屋からよく出前取るが
値段は殆ど変わらない。
というかむしろ安いかも。

＞それは言えますね。
普通の寿司屋ってすごい高いイメージありましたが、
宅配より安かったですよ。
味は文句なかったし、
毎朝築地まで仕入れに行ってるって言ってました。
銀で築地とかまで毎日仕入れている店舗って
あるんですか？

海鮮ネタの95％が冷凍のチェーンに向かって何をいまさら
物価がこれだけ下がってるのに寿司も下がるに決まってるさ
30分とか全国にあるとか付加価値がここの値段を引き上げる
過当競争で町の寿司屋は値段が下がる、ネタも新鮮、味もいい
ウマー

ネタが冷凍というだけでない。
銀のさらの仕入は９割が外国産の輸入物。
デフレといえども銀のさらの値段が下がることはまずありえない。
今後インフレに転じることは高確率なので銀のさらの業態自体が
高仕入値になり耐えられません。そのことを残念ながら
日本人の９割以上が知りません。いまでさえ削れるところは人件費だけ
マグロも原油も値上がりですから　そこに追い討ちかけられて円安になると
業態の終焉を迎えることになる。従って、かわいそうだが銀のさら自体が
５年後に生息していない　本部が買い取っても本部が赤字を抱えるだけ
昔みたいに江戸前寿司のように江戸湾で取れた魚を仕入にまわせばよい。
しかし、それがREXにできるかな

寿司をしっかり握れる職人というのはもはや絶滅危惧種である
銀のさら全店に職人を配備できるわけがない
魚仕入れるルート作っても現場が捌けないんじゃｲﾐﾈ

シャリのほどよいほぐれ感がないからな
超大トロがあっても、ネタがとろけてシャリがほぐれなかったら寿司じゃねえ

不味い、高い、遅い ガキにたらふくすら食わせれねぇ
逝ってよし宅配とやらは

↑先ずはお前が逝ってよし

味とかカンケーねーからｗｗｗ

早く届けることを考えろよｗｗｗ

REXの威厳は底値。もはや加盟店の誰も従わなくなったな。
アナログな頭脳ナスタッフしか洗脳されません。
春にフォーラムあるそうですがまた演技でもするみたいで
匠甲子園ってトレーナーもやれ　SVがえらそうに言うな
クルーのタイム抜いてみな

匠甲子園って新人だけが張り切る形だけの
コンテストって感じだよね。
１年もいると、そういうのがわかってきて
自分ではとても出る気にならない。
出ても、イヤイヤ仕方なくやってやってるって感じで
ほかの店舗の先輩方もそういうのがみえみえになっていて
見ていてもしらけてしまう。
いまやトップの人は裸の王様になっているのが
わかってないんじゃないかな？

働いてる人がこんな気持ちでいるなんて・・・ショックだ。

なんかこのスレ見てから頼む気なくなった。
さよなら〜中野店。

みんなで文句ばっかり言っちゃって…良いお店は良いのにね☆頑張ってるとこは頑張ってますよ(>_<)

売上が作れないと本部の文句が出るのはしょうがないよな・・・。
本部は販促かけないから売上作れないとかいいやがるが、
直営と加盟店ではそもそも販促物の原価が違うだろ！
しかも本部は本部社員をポスティング部隊として使っておいて
その分の人件費も浮かしてるんだろ？
俺ら加盟店にそんな真似ができるかボケェ！！

＞直営と加盟店ではそもそも販促物の原価が違うだろ！
直営なら印刷代のみだよね。
というかプラスαして加盟店が買ってくれるから
直営店の印刷代はタダみたいなもんだと思うよ。

ところでちょっと計算してみました。
大雑把だけど、
今のREXの人件費は
１ヶ月一人慣らして４０万位かなあ。
ボーナスや保健負担、新入社員、役員の報酬までひっくるめて
一人当たりということで。
で、１２０人として１２０×４０＝４８００万。
家賃やスタッフ・役員の営業・活動経費として４０００万/月くらい？
合計約９０００万くらいかなあ。
一方収入は、
１店舗の売り上げ月平均で４００万としてロイヤリティ５％が２０万円。
食材やチラシの上乗せ利益が２０万位かなあ？
合計４０万円。
ＦＣ店舗が２２０店舗として
８８００万円。

だいたいトントンくらいなのかなあ？
直営店舗は士気が上がらない分、
赤字だと思う、というか
閉鎖店舗を引き継いでいる店舗が
かなりあると思うので、
そういうところはそのまま赤字営業している
と思う。
なので経費上乗せでトータル厳しい状況か！？

それに、リトルアーティストやBBQなど先にかけた経費が
膨大と思われるし、回収の見込みはたっていないと拝察する。

現状やっぱり超厳冬というところか！？

確かに店の場所によっては売りづらい店舗もあるだろうけど、自分達で選んで店出したんじゃないの？メニュー撒いてるクルーも何人いるんだか…。文句だけ言ってりゃあそりゃあ楽だわ（笑）

ここ初めて見るけどそんなに文句あるの？
しかもここ感じ悪いよね。
電話の対応悪いし、皿は使い捨て頼んだのに使い捨てのじゃない
箱できて、ちゃんと洗って下さい！って言われたよ。
ネタはﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬしてるし。
もう注文しないかもここでは。
最初は対応良くてネタも美味しく感じたのに。

>>849
メニュー裏に書いてあるお客様相談室にチクったら？
かなり店としては痛いみたいよ、特に加盟店

sage

注文してから二時間半待ちってもうアホかと。
絶対頼まない。

使い捨て容器頼んで重で来て、洗えと言われ、洗って置いときました。
しかし4日間も取りに来ないし来る気配がないのでクレームします。
いい加減過ぎでしょ。

まあ　そんなもんよ

駿河３分５３秒。
自己ベシト更新ｶｷｺ。

普通じゃね？

お客様相談室も終わってる。
込み合ってる回線って・・・・・。
1時間も込み合ってる回線数しかないの？

安いって言ってもネタはべちゃっとしてるし、生臭いし。
早く潰れればいいのに。

所詮宅配
ど素人がシャリロボから出て来るシャリにネタのせてるだけだし冷凍のシャリシャリしてるネタ平気でのせて配達してくるしね。安いから、その程度でいいなんて思って商売してちゃあ長続きしないね。

シャリシャリ

銀のさらって営業しているんですか？
最近、配達のバイクも見ないし、
メニューもまったく入らなくなったのですが。

ぶっちゃけ「ふく鮨本舗の三太郎」と、全体的にどっちがいい？

リトルアーティストってまだやってるんですか？
どこどこに紹介されましたっていうアナウンスも
もう半年くらいありませんが、
どうなっているのでしょうか？
１ヶ月に１０点位は注文きているのでしょうか？

どこもｼﾞｬｲﾛﾎﾞﾛﾎﾞﾛだよね。
みんなどう？

命に直接関わるものだからしっかりしてほしい。

ジャイロやめて電動チャリにすればいいのに。
重いもの運ぶわけでもないんだから。
しかもチャリなら一方通行だってへっちゃら。

ぎんの皿って評判悪いのかな。うちの地区の宅配寿司チェーンって何店かあるけど中では一番おいしいと思うんだけどなぁ。

>>865
はげ同
東京だけどかなり美味しい
地方はまずいのかな？

＞866
ちょっと疑問。
美味しいというのは何に対しておいしいの？
ネタは大手冷凍食品会社が作っているネタだよ。
だからそこの冷凍ネタを使っている宅配業者なら
みんな同じ味なんだけど、冷凍よりまずいものってあるの？
最近は回転寿司も冷凍を使わず生魚を仕入れてさばいていたり
するところも増えてきているから回転の味は格段によくなってきている。
866さんのいうかなり美味しいっていうのは、コンビニの稲荷寿司と
比べてっていう事？

いや、他の宅配チェーンに比べるとうまいって事を言ってるんじゃないか。

味よしとかは・・・・って聞く

うちはサーモンはフィーレ、カンパチは丸ごと頭付きで来るよ。
養殖だが国産だった。

サーモン大きくてトロットロ

あー腹減った今日食うかな

みんなは契約更新するのですか。

本物をお届けいたしますといってますが、社長の髪は本物ですか。

どなたか訴訟を起こした方はいらっしゃいますか。聞くところによると、結構赤字店舗が多いと聞いておりますが

訴訟に関しては「フランジャ」というＦＣ店舗向けの
雑誌に詳しく記事がでてますよ。
何年か前のものですが、当時より今の方が人件費の高騰、食材の高騰、
ガソリンの高騰など、環境が非常に悪くなっているので
訴えている店舗も多いかもしれません。
ここのところの直営店舗の急増加ぶりをみても、
撤退しているオーナーさんは増えているのではないでしょうか？
で、これは私の勘ですが、撤退する際には店舗・備品を安く買う
替わりに訴訟を起こさないとかいう念書でもいれているのとは
違うでしょうか？

まあ店舗によって違うけどどれくらい売れば利益でるんだ？
平日10万くらい？

ＦＣへの書類で月800売れるみたいな文をこのｽﾚで見た気がするが。

月８００〜１０００万の売り上げが
あげられるって事でＦＣを募集しているみたいですよ。
その為、宅配寿司業者の中では加盟料金が滅茶苦茶高くなっています。
加盟金８００万というのは同業や他の業種のＦＣと比べても
ちょっとありえない数字という気がします。
私から言わせると加盟する方も加盟する方でよく加盟したなあと
関心してしまいます。
でベンチャーリンクのＨＰで書いてあるように
客単価４２００円というところからすると、
月の売り上げは平均して３００〜いいところ４００万じゃないですか？
まあ２００以下というのがあっても不思議じゃないと思いますよ。
またＦＣ募集欄では最短２年で投資金額を回収できると書いてありますが、
これだけの加盟近、設備などの投資をして、
２年、３年で回収できた店舗ってどのくらいあるんですかねえ？
私はゼロではないかと思うのですが。
机の上の計算上ならなんとでもできますが。
客単価の４２００円というのもちょっと高めじゃないですかねえ？

↑うちの店は年間平均単価が5000円超えてますよ

うちは平日20弱土日は売れなくて40位でしたよ。利益でてたけどランク30番前後にいてあれしか利益でないときついね。まわりは赤ばっかでした。給与やすくて一日15時間位働かされて体こわしましたけど

みんなで契約更新の時に、訴訟起こせばいいのに。以前訴訟を起こした
方がすごいテープを持っているらしいよ。内容は、専務との会話の内容
を録音していたそうで赤字店舗が増えたのは急激に店舗を増やしたから
だと会社側の過失を認めているらしいよ。一番効力のある絶好のタイミ
ングで、効力のある場所に出すらしいよ。それが出たら終わりかな。全
加盟店にも送る準備をしているらしい。話は変わるけど専務が裁判で尋
問に立ったとき全店舗の売り上げ平均が６２０万円言っていると言って
いたらしいのですが本当ですか。

俺だったらＦＣにならずに、個人で"金のさら"作るけどな。

＞880
全店舗の平均が６２０万はないんじゃないの？
まっちゃんがそう言ってたの？
都市で人口が過密している店舗でもなかなか厳しいと思うよ。
地方で営業しているところはなおさらじゃないのかな？
で、フランジャで本部を訴えたという店舗だけど、
新宿区内の店舗で雑誌に売り上げが載っていたけど、
４００〜６００万って感じだったよ。
それだけ売り上げていても、差し引きすると赤字で
閉店せざるを得なくなり、本部を訴えているくらいだから
都市圏外のところは大変なんじゃないかな？
でも、開店で４０００万５０００万かける金があったら
加盟しないで、オリジナルでやれば、加盟金をいらないし、
ロイヤリティもいらないし、粗利も相当あがってくると思うよ。
仕入れにしたって、今やスライスされたいろんなネタが個人でも
安く手に入るよ。
スケールメリットかなんだか知らないけど、加盟して買うのと
大差ないと思うよ。

うちの会社何店舗もやってるけど600あるのうちともう一店だけだよ。悪いとこは400しか売れなくて本部に文句いったら釜飯やれってうちの社長がまるめこまれてさらに赤字。いっぱい銀さらやってて1000越えてるのうちだけだし1月12月だけだけど1000越えるだけで表彰されるし。

880さん。うちの店に前はよく目黒だか中目黒だかの店から一緒に訴えようとか書類きてたよ。SVに捨てられたけど。今はそこの店直営なったね。うちのSVﾚｯｸｽホムペにでてやがる

普通、売り上げ４００万もあれば、
十分利益があがる水準だと思う。
しかも、銀はスケールメリットを生かして
食材にしろチラシにしろ経費が安くなるようになってるわけだろ？
それが逆に売り上げ６００、７００上げないと
採算とれないっていうのはどういうことなんだ？

徹底的に集団訴訟を起こすべきだ。ちなみに出店していない場所の加盟金は返
ってくるらしいよ。募集するときのデータに使っていた両国店はベンチャーリ
ンクの本部にかなりの数を配達して架空の売り上げを作っていたそうだ。この
売り上げを信用して加盟した人は多いはずだから、詐欺になるのでは？

昔働いていた某宅配は300で利益でたけど銀さらはきついね。ロイヤリティーをﾚｯｸｽがぼってるから

みんなで訴訟を起こせば必ず勝てるぞ。材料はそろっている。

普通は３００でもちゃんと利益でるのが普通だよな。
で、今まで訴訟起こした店舗はいずれも単独なんで、
やはり弱いし大変だと思う。
何店舗か集まって訴訟を起こせば、
絶対勝てるだろうね。
それから、両国店とベンチャーリンクの件、
私も聞いたことあるぞ！
ＶＬ社員の夕食、社内での接待食など、
一時期全面協力して寿司をとりまくって
その間の両国店の売り上げを増大させたって。
これって誰のアイディアなんだ？
それがモデル店になっちゃあかなわないよな。

http://www.geocities.jp/vl_higai/

ﾍﾞﾝﾁｬｰﾘﾝｸといえばうちの社長かなり騙されてるから銀以外にもまいどおおきにやって大赤字しかもフォーラムでろとかでその月だけﾍﾞﾝﾁｬｰﾘﾝｸ相手の売り上げで300位売らせてくれたときあったな。普段は毎月赤字なのにフォーラムでろ言われて店長はさすがにいかなかったけど

改行してくれよ〜

>890
「まいどおおきに」もベンチャーリンクがらみかあ。
ここの会社が手がけるＦＣはトラブルが多いね。
で、銀の被害者連絡会のＨＰは、まだないのですか？

本当にトラブル多いチェーンだね。
まず、ビジネスモデルとなった両国店の寿司をベンチャー・リンク
が買っていたのなら、大問題だね。
誰か、元関係者の方。このサイトで事実を公表してくれませんか？

何をいまさら騒いでるの？
寿司とって売上水増しなんて既知の事実でしょ
b/sもp/lもエクセルで数字いじって出来ただけのものだって

＞レストラン・エクスプレスは、ジェネシスから日本国内での
＞BBQフランチャイズの独占事業権を100万ドル（約9億5000万ウォン、1億1200万円）で
＞契約し、1店舗増えるごとに5000ドル（約470万ウォン）をジェネシスに支払う。
＞また、全売り上げの3.5％をランニングロイヤルティー（販売実績に伴い分配される
＞収益）として同社に支払う。
＞レストラン・エクスプレスは10月ごろ、東京に2店舗をオープンする予定で、
＞ジェネシスは2020年まで日本に4000店舗を展開することを見込んでいる。

これって１億円払った価値（意味）あったんだろうか？
ＲＥＸが独占契約をしているので、あと１３年の間に、
残り３９９８店舗を出店するのだろうけど、
そんな事ホントにできるのだろうか？
単純計算でも年間３００店舗以上出店する計算だが、
どうなんだろう？
これらの費用って銀加盟店が汗水して本部に上納したロイヤリティとか
加盟金が原資になっているわけだろう？
大丈夫なのかい？

ヒント上場

上場っていつなの？

あ　いやたぶん無理

規模からいえば今月上場したダイヤモンドよりは、
客観的にみてＲＥＸの方が規模が大きい。
ダイヤモンド３５店舗で上場だからね。
でも、４月以降は日興の件もあって東証も審査を厳しく
しているとの事。
まあ、弁チャリの悪知恵もあるんだろうし、
強引な上場もできなくはないと思うのだが。
しかし、フジオフードのヤフー株式の掲示板の
書き込みはすごいなあ。
訴訟がどうの、閉鎖店舗がどうのって書きまくっているよ。
ＲＥＸも仮に上場したらこんなんなるのかしら？

>893
>>890
「まいどおおきに」もベンチャーリンクがらみかあ。
ここの会社が手がけるＦＣはトラブルが多いね。
で、銀の被害者連絡会のＨＰは、まだないのですか？

ＨＰでもブログレベルでも立ち上げようよ、誰かできませんかねぇ。

豊島めじろ台店は以前、やくざに絡まれていたらしい。前オーナーは抑えていたらしいけど今は大丈夫なの。アルバイト監禁されたらしいよ。
助けに行ってその後何もなかったらしいけど何かやったんじゃない、あの人何者なの。あの人離れたら何かあるんじゃないの。大丈夫かな。

豊島めじろ台は直営のなかでも評判わるいよね。
REX社員もいきたくないみたいだし、前は俺知ってるリンクワンのやつ店長やってたときもあったな

豊島目白台は売り上げでなくて、直営になった店舗だよね？
その後、元オーナーが本部を訴えたって聞いたけど、
その後裁判はどうなったんだろう？
直営になって売り上げ伸びたんかね？

豊島めじろ台は今はわからないけど去年はひどいもんでしたよ。
あと、直営はいろいろ汚いことやるから売り上げは上がっても利益なかったりひどいもんだよ。
FCからのロイヤリティいっぱいもらってるしね

昨日テレビは大勝軒の話題で持ちきりだったね。
全国に１００店舗以上ののれんを分けをして、
のれん代やロイヤリティは一切とらず、
美味しいラーメンを全国に広めた功績は大きいね。
１００％誰からも愛されるあの主人には頭がさがる。
銀の社長はＦＣ加盟店から何パーセント愛されているんだろう？

>>906
100−（ﾛｲﾔﾘﾃｲ×10）％

も、ないか・・

初めましてお邪魔いたします。まいどおおきに班です。
分かってはいましたが、あまりにも状況が一緒なの。
まいどおおきにの方では被害者連絡会が出来ました。
http://www.geocities.jp/vl_higai/
一部上場会社がFCを利用して詐欺まがいのことをやっています。

＞一部上場会社がFCを利用して詐欺まがいのことをやっています。
状況としてはホント同じですね。

ここもベンチャリ絡み？

全て虚業ですから。全て虚業ですので。
飲食のベンチャーリンクも所謂、キャッチですので。
オーナー候補者に売れてしまえば後はいいんです。
加盟金で成り立っていますから。
やった後のことはどうでもいいんです。
スーパーバイジングは元来出来ませんが、
請負ですから如何に手抜きするかで儲けが違ってきますので。
ただ行っていればいいんです。
如何に素人を錯覚させてもやらせてしまえばいいんです。
ダメになればM&Aオークションでタダ同然で転がしますんで。
今までは加盟金、紹介フィー、SVフィーで一石三鳥でしたが
新たにM&Aオークションが加わり、FCファクトリー収奪システムが
完成しました。
経営コンサルティングなどといってオーナーの決算書を出させ、
どのくらいまで吸えるか計りながらやっていますんで。
私たちの最大の顧客はオーナーです。
飯が旨かろうが不味かろうが関係ないのです。
売れても売れなくても関係ないんです。
堕ちれば、それでいいんです。
また、儲かるようになっていますんで。
フリースタンディング食堂は田舎の小金持ちからふんだくるのには
最高のFCパッケージです。
全て虚業ですから。

>>910
リンクワンでつね。

西の方でまた加盟店潰れたぞ

関西で？
やっても利益でなければ、
やめるしかないよね。
悔しいけど。
汗水流して本部を養っている感じだものね。
やってられないよ。
だれも働かない大家族を養っている長男みたいなもんだよ。

うち(健○店)の○賀店長は、いつも風俗雑誌ばかり読んでるんだよね〜
しかも、いつも下ネタばかり喋ってるんだよね〜

前の店長よりもキモイ
でらキモイ

ちょっとは仕事しろよ！！頼むから…

名古屋の名○店で働いてるヤツいる？
ずっと求人してるけど忙しいのか、それとも入ってもすぐ辞めんのか？

店長の遅刻が当たり前になってる。
売り上げ以前の問題。

うちの店長…屁こき過ぎ

あ、あと…口っさん
アンタもね

空気清浄器導入希望

やる気って言葉しってる？
銀のさらの諸君。

＞やる気って言葉しってる？
やる気っていうのは頑張って見返りのある場合におこるものだよ。
頑張って頑張って残るのは借金だけだったら、
やる気でるわけないんとちゃうの？
それでも君はやる気がでるかい？

やる気って焼肉しってる？
銀のさら諸君。

＞やる気って焼肉しってる？
やる気っていうのは高野って場所らのくい放題のおみせなのだよ。
頑張って頑張って頬るのは焼肉だけだったら、
やる気でなくていいんとちゃうの？
それでも君はやる気にいくかい？

しかし暇だねえ。
どうなっているんだろう？
ヤバイなあ。

広島の己斐店ってどうですか？
ここでﾊﾞｲﾄしようか迷ってます。
何でもいいんで、知ってる人いたら教えて下さい!

>>922うちもヒマだよ　かなり
気が滅入る

もうすぐＧＷ

ＧＷって時給あがるの？

あがんないよ
それに無免許の事故があってかなり評判悪いからバイトなら他を探したら

>>l50x
＞ あがんないよ
＞ それに無免許の事故があってかなり評判悪いからバイトなら他を探したら

俺メニューそれぞれどの桶に盛っていいのかわからん

質問ですが
銀のさらのチラシに、例えば一人前単品桶で「一本あなご６貫」
と記載されていますが実写では６個しか映ってません。
６貫なら１２個って意味じゃないんですか？

http://www.sushikan.co.jp/question.html
　握り寿司は、江戸時代に屋台で売られたのが始まりで、当時の寿司は
大変大きくて丁度一文銭を千枚集めたほどの嵩（かさ）が有ったとのこと。
「貨幣の単位では一文銭千枚で一貫となるところから、この大きな寿司
一個を一貫と呼ぶようになった」これが「貫」の由来とされています。
ところが、当初の寿司はあまりにも大きく、やがて二つに分けて客に出す
ようになりました。
つまり、寿司の単位「貫」は寿司の大きさを表現したのもで、個数を表現したものではないのです。
ですので「一貫とは、一個か二個か？」が店によってまちまちなのです。

>>931
回答ありがとです！
以前ぐぐってみたら一貫の単位は２個って書いてあったもので。

夕ごはんで食べようと思って注文したんだけど、
いくら待っても来ないなぁと思ったら1時間過ぎて込んでて遅れてすいません、
今出ましたって言われました。
うちから近いとこなんで後10分か20分あれば来るんだろうなぁと思ってたのに、
更に1時間以上待たされても来ないから電話したら、今作ってますって言われたよ。
銀のさらってそういうお店なんですか？

>>933
それも極端だね。
俺は２度ほど注文した事あるが両方とも１時間半ぐらいかかると言われた。
そして言った通りの時間帯に来たが。

>>934
情報ありがとうです。
今日一応、謝罪の電話をもらったんだけど、なんか微妙でした(´・ω・｀)

きっといそがしかったんだよ(･ω･`)
漏れのいる店はみんないいひと

未だにデリの上がり作業は時間外でやらないと駄目なの？

たけーくせに人工いくらとか糞うぜーんだよ、本物使え糞銀皿

>>933-934
そんなに待つくらいなら
スーパーで買って来た方が早くない？
味もネタも大して変わらないだろ？
しかもスーパーの方が安いし。

銀のさら利用する人の気が知れない。

予約しても平気で遅れるよ。信頼よりも目先の売り上げ重視でどんどん注文受けるから。

宅配って、ピザならまだ冷凍でも問題ないし
材料が悪くなったりしなそうだけれど、
寿司ってそういう管理がすごく面倒じゃないのかな？
見るからに儲からなさそうだと思うんだけど。

江東区大島の銀さらのバイトが今しがた警察に注意されてました
あの店ができてから、直管の単車でバイトにくる連中が多く
さらに、店が終わった後でも店の前でたむろって単車を乗りまわしてたりしてうるさかったんだけど、遂に誰かが通報したみたい
早く潰れればいいのに

身近な話題にﾜﾗﾀ

名駅店の求人しょっちゅう見るんだけど忙しいのかな？
店の雰囲気悪いとか。。。

てか、まずいよね、値段が値段だからしょうがないけど！

まずいと言うか普通だよね、回転寿司よりは大きいし、味の差はあまりないし。
だけどそれを考えても値段は高すぎ。よほどめんどくさくない限り俺なら回転行くな。
今は宅配寿司市場独占してるけど、こんな値段だと競合何社か出たらそのうち消えそう。
消えるというか今の銀さらの売り上げを何社かで分散される形になるのかな。
今の値段だとこれ以上需要は高まらないだろうな。。

ぐだぐだ言ったけど、とにもかくにも井の中蛙！上場なんて１０年早し！！！

いまだに加盟しちゃってる店舗がいるのはこのスレ読んでない証拠だね
儲からないよ　ぎんのさらは
例え儲かったとしてもこの仕事ずっと続けれますか？
計画もって事業はじめてくださいね　私は経験者ですが一生土日、祝日
休めないから　　しんどくて儲からないものは最悪　地獄　生きる価値無し
そもそも宅配寿司が普及しなかったのは手間で結局のところ儲からないから
普及しないんだよ

店長から先が見えない・・・。本部に異動になったやつなんて本当にいるのか？

移動出来るなんて思ってる奴自体、いないだろwwwwww

銀のさら
旨くない。以上。

日吉店のバーカ　あいつらクソガキ！！まずいし

週末と日曜日祝日（忙しいの確定してる日）だけシフトに入れられる。
なんとなく損してる気分。もう辞めたいな。。。
バイト皆、不満ばかり言ってる。もうこの店、、、駄目だ。。。

ウチはパートは固定曜日だから、安心して働いてるよ。


７月からメニュー変わるね！

『みずほ』あんな値上がりしていいのかな…。客ばなれ心配

高円寺店ってどうよ？

今度頼んでみようかと。

本日も暇でした

高円寺店厳しいんじゃないのかな？
何年か前独自のキャンペーンやってたけど
最近全然やってるの見ないものなあ。
当時３人前だったか頼むとマグロ一人前無料サービスとか
やってたよ。
ワープロで打ち出したガタガタのプリントだったけど、
でもそれって独自でいろんなサービスするのは構わないのかな？

へぇ〜。
高円寺微妙なんだ。
じやぁ辞めます。

バイトさんがそういうんなら頼む価値ないですね。

回転寿司で満足しときます。

3年間ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ続けた元ﾒｲｸです
仕事嫌いじゃないし、時給よかったのに
あいつのおかげで辞めちゃったよ(ρωq)
なんで銀ってｷﾁｶﾞｲ社員が多いんだろ…

メイクですが、一向にメイクが早くなりません。
なんかこつってありますか？

店の前に置かれた単車が、いつも5台ほど暇そうにしている。

実際はボロボロだよ。ｼﾞｬｲﾛｶﾜｲｿｽ(´･ω･｀)

乙、ひとつ質問があります。 バッテラのネタはどういう風に入荷、保管されているのですか？ もし宜しければ教えていただけませんか？

釜寅の紙チラシ、写真も良くて、
実際に来る釜飯もそこそこうまいんだが、
ワサビが練りワサビって時点で大萎え。

あんだけ高級そうな写真にするんだったら、
そういうとこ見破れないようにしてくれよと思う。

クルーを大事にしろよ。時給が出ない深夜ポスティングなんてありえない。

>>964
えええーー？！　それはカワイソウ過ぎる！
ポスティング専門のオバチャンが昼間に配ってるのかと思ってたよ！

頭悪いんだから、体使え。頭使えば残業しなくても出来んだろ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　江○より

さ

やっぱデリは疲れるわ
おんなじフレーズを何十回も続けて使うと心が痛むよ
常連客の家だとさらに気まずさUP
お釣り渡してから扉を閉めるまでのやりとりがいっちゃんキツい

体使えと言っておいて…
頭使えばという絵美ちゃんはやっぱり馬鹿でつね

頭のよい人には体を使えと言うし、
頭の悪い人には頭を使えという。
結局なんなんだ？

>>968
そうなのか
ご苦労様だね
けどこちらは気にしてないよ
頑張ってね

それは、ヅラだからだよ

最近へアースタイル変わったよ。
ズラっぽくなくなった。

いつになったら上場するの

銀皿は単価高めだよね。
それを納得させるだけの寿司を出せばＯＫ。

最近、ＲＥＸ社員が必死。今まで、マニュアルなんて無いと同様だったけど、この一ヶ月やたらと店に出入りして、指導してるよ。

>976
ようやく危機感を感じてきたんじゃない？
ちょっと遅いけどね。
で、指導というより、はっぱをかけにきたって
感じじゃないのかな？
とにかく店舗自体赤字でも構わないわけで、
売り上げだけでれば、しのごの言わないと思うよ。

先日ベンチャリの営業から連絡があったぞ！
「陳麻家」と「まいどおおきに」のセールスプッシュして来ましたよ、
出店が伸びてるんだってよ！

赤字の業態を良く進められるよな、
「まいどおおきに」は被害者の会がありますよねって
言ったら、相当あわててたよ。

「陳麻家」は利益が出てる店舗は全体の何パーセントですか？
って聞いたら80％だって！！
何月のことって？聞いたら
12月だってさ、一番いい時期だけの話しやがってる
会話の内容もやってる事もいまだに詐欺まがいだな

売ってしまえば関係なし　みんなで唱えましょうインチキヤロー

マニュアルどうりに、シャリマシーンを設定すると、やたらシャリがデカイ…。
本当に旨い寿司って、シャリはあの半分くらいの気がする…