鮨士道を応援するスレ

どこの店のこと?

喜邑値上げですね
8,000円→12,000円　　みんなと同じ路線ですね。

管理人さんが前に行った北陸のS人
回転出身で、店開く時に寿司習うためにわざわざ東京から職人呼んで、半年間握り方や仕事を教わったらしいよ。
漫画のすし屋として有名なとこ。
きらら 回転 修行 北陸 寿司 鮨 なんかでググってみて。

>２４０

富山　鮨人
いまここのスレで、大将がレイプ、マンコ、他店の女将をお水出身ときちがい
書きこしているが大丈夫でしょうか？

そしてなんと銀座の一流店まで貶していますが気が狂ったの？

おやじみ〜

こんがんがー

久々に見たら「鮨オタ」とかネットスラングに毒された表現になっててショックだわ
鮨日記、割と好きだったのになあ

病気をされたみたいで、身体に気をつけて頑張ってもらいたいものです

ずこが来てるようだから以下、引用しますね。
自ら立てた「カリスマずこを褒め称えよ」板で奈々氏さんと一騎打ち。
以下の点をこてんぱんに指摘されてボッコボコにＫＯされ、
脱兎のごとく逃げてしまったずこの反論が聞きたいのですが（笑）

■青森で９月に漁獲されたカツオを「戻りガツオ」とカン違い発言
■コハダの旬は冬なのに「９月の一貫ヅケが最上」と思い込み発言
■三河や九州が主流のコハダを「江戸前に限る」と言い切る未熟さ
■対馬の極上シマアジを小馬鹿にする偏見の激しさと度量の小ささ
■小野二郎の「白身はタイが最上」発言を根拠なく否定して赤っ恥
■星鰈や真子鰈を「江戸前ネタではない」と言い切るサメの脳味噌

ずこは答えないだろｗｗ
反論できるならとっくにしてる
頭悪そうだし堪え性もなさそう
金持ってるのかもしれんが味覚の鈍さといったら◎◎
ワ−キングプアならぬ「ＥＡＴＩＮＧ　ＰＯＵＲ」だな

「ＥＡＴＩＮＧ　ＰＯＯＲ」の間違いだった＾＾＾
ずこが鬼の首取ったように反撃してきそうだ
自分のむちゃくちゃな鮨論は棚に上げてな＾＾＾＾

ずーこ　ずーこ　ずこ
酢飯の子　少し髪が淋しいよ。

ずーこ　ずーこ　ずこ
ふくらんだ　スゴい
おなかがメタボだよ。
にーぎ　にーぎ　まーき まき　すしっていいな、たべちゃお。

にーぎ　にーぎ　まーき まき　酢飯はいいな、ナメちゃお
おなかがすいたよ。

ぱーく　ぱく　ずっこ
ぱーく　ぱく　ずっこ
こはだが大好き、もう一貫で！

ずーこ　ずーこ　ずこ
酢飯の子　自動運転なりそうだー

ずーこ　ずーこ　ずこ
はしごだなぁー
おらの名前はずこチョだ！

ずこは逃げるしかないか（笑）
チミの味覚も感覚もズレまくったエセ評論は金輪際やめれ（笑）

ずこ逃亡中

脱兎のごとく逃げてしまったずこの反論が聞きたいのですが（笑）

■青森で９月に漁獲されたカツオを「戻りガツオ」とカン違い発言
■コハダの旬は冬なのに「９月の一貫ヅケが最上」と思い込み発言
■三河や九州が主流のコハダを「江戸前に限る」と言い切る未熟さ
■対馬の極上シマアジを小馬鹿にする偏見の激しさと度量の小ささ
■小野二郎の「白身はタイが最上」発言を根拠なく否定して赤っ恥
■星鰈や真子鰈を「江戸前ネタではない」と言い切るサメの脳味噌

ずこ沈没？

ずこのウソつきは有名。友里のブログにも出ていたよ（笑）。
で、怨念だけで友里スレいくつ立てたの？ずこさん？

「さわ田」での噂話にも訂正をしておきます。誰が書き込んでいたか、２ちゃんだったか記憶にないのですが、私と編集担当が「さわ田」で怒られて出入り禁止になったとか。
まったくのデタラメです。記憶によると、編集担当がメモをとる姿に主人が、「目立たないようにしてくれ」と軽く言っただけです。別に出入り禁止になっていません。
来栖けい氏が初めて訪問した時、堂々とメモしていても注意されなかったんですけどね。
「各店の仕事や個性を理解して、その日の気分によって使い分ける食べ手側の技術が無い」
と友里批判を書いていますが、何日も同じ寿司屋を続けて訪問する人がよく言うよ、と思うのは友里だけではないでしょう。
せめて、自分のコメント欄の承認制を解除してから、他人へのデタラメ批判をしていただきたいと思います。
承認制をやめたとしても、そんなにまともに相手して書き込むアンチがいるとは思いませんので、ビビることはないと思いますよ。
私にお灸を据えたことがあるのかないのか、ほしな氏がやっている「銀座会員制鮨屋」（最近「会員制」を辞めたという噂を聞きました）へ確認すればすぐわかることであります。

「ほしな」ってウニは旨いけど、あとは握り小さいし素材のダイナミズムが伝わってこない。
さすが、ずこの入り浸る店ではある。

ずこさんは裁判の資料収集中です。

ずこさんの悪口を書き込みした連中を逮捕だぞ！

>>256
だったら、ずこは友里誹謗スレいくつ立てたの？
それも本人の反論まったく無視して一方的な勝利宣言。
ずここそ、いわれもなき誹謗中傷で５〜６回逮捕されてる（笑）。
自らネットでカン違いな鮨論を垂れ流し、言論として真っ向から批判されると裁判ですかい？
言論で対抗できないとは、悲しいエセ論客ですね（笑）
そんな告訴、どの裁判所も受けませんよ（笑）

友里よ！ずこを名誉棄損で告訴しても良いらしいぞ。

提訴と告訴もわからんのか？

名誉棄損は刑事告訴も民事提訴も両方できるが。。。。。
ずこＶＳ友里の場合はどっちもムリだろな。

今も逃走を続けるずこ（笑）。反論が聞きたいな。

■青森で９月に漁獲されたカツオを「戻りガツオ」とカン違い発言
■コハダの旬は冬なのに「９月の一貫ヅケが最上」と思い込み発言
■三河や九州が主流のコハダを「江戸前に限る」と言い切る未熟さ
■対馬の極上シマアジを小馬鹿にする偏見の激しさと度量の小ささ
■小野二郎の「白身はタイが最上」発言を根拠なく否定して赤っ恥
■星鰈や真子鰈を「江戸前ネタではない」と言い切るサメの脳味噌

↑お前しつこい！

262はずこだろ。

ずこじゃねぇし！

ますます怪しい（笑）

ずこじゃねぇし！

俺はズコックだ！

ずこさんはな、神様なんだよ！

髪無様だろ

シーコ　シーコ　シコ
オナッたら　白い精子が出てきた！

シーコ　シーコ　シコ
膨らんだ　でっかい
　チンコの男の子！

グーチョ　グチョ　　　　　　ペーチャ　ペチャ
マンコはいいな　なめちゃお！

ハーメ　ハメ　　　　　　　　ドッピュ　ドピュ
顔射はいいな　かけちゃおあの子とはめると　アソコがしまるよ！

パーク　パク　フェラ　　　　パーク　パク　フェラあの子は大好き　くわえちゃった！

シーコ　シーコ　シコ
オナッたら　白い精子が出てきた！
　　　　　　　　　　　　シーコ　シーコ　シコ
膨らんだ　でっかい　
　チンコの男の子！

今も逃走を続けるずこ（笑）。反論が聞きたいな。

■青森で９月に漁獲されたカツオを「戻りガツオ」とカン違い発言
■コハダの旬は冬なのに「９月の一貫ヅケが最上」と思い込み発言
■三河や九州が主流のコハダを「江戸前に限る」と言い切る未熟さ
■対馬の極上シマアジを小馬鹿にする偏見の激しさと度量の小ささ
■小野二郎の「白身はタイが最上」発言を根拠なく否定して赤っ恥
■星鰈や真子鰈を「江戸前ネタではない」と言い切るサメの脳味噌

↑お前本当にしつこいな！馬鹿じゃねぇ。

ID:xcgG7Jc2

コイツずこじゃん

↑ともさとなの？

今も逃走を続けるずこ（笑）。反論が聞きたいな。

■青森で９月に漁獲されたカツオを「戻りガツオ」とカン違い発言
■コハダの旬は冬なのに「９月の一貫ヅケが最上」と思い込み発言
■三河や九州が主流のコハダを「江戸前に限る」と言い切る未熟さ
■対馬の極上シマアジを小馬鹿にする偏見の激しさと度量の小ささ
■小野二郎の「白身はタイが最上」発言を根拠なく否定して赤っ恥
■星鰈や真子鰈を「江戸前ネタではない」と言い切るサメの脳味噌

ずこは「高級江戸前鮨店　どこが旨いの」スレに出没しているっぽいよ
自分のことは棚に上げて「コハダの酢加減」を赤の他人に無理やり答えさせようとして
完全無視されている模様。

↑オマイ、九州男だろ！
どうせずこにやっつけられた寿司屋か、友助の一味だろ！

早くインキンタムシ直せ！

ID:XZvDcwe5 ＝ずこです

↑オマイの友達は海賊に捕まらなかったのか？

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まったくのデタラメです。記憶によると、編集担当がメモをとる姿に主人が、「目立たないようにしてくれ」と軽く言っただけです。別に出入り禁止になっていません。
来栖けい氏が初めて訪問した時、堂々とメモしていても注意されなかったんですけどね。
「各店の仕事や個性を理解して、その日の気分によって使い分ける食べ手側の技術が無い」
と友里批判を書いていますが、何日も同じ寿司屋を続けて訪問する人がよく言うよ、と思うのは友里だけではないでしょう。
せめて、自分のコメント欄の承認制を解除してから、他人へのデタラメ批判をしていただきたいと思います。
承認制をやめたとしても、そんなにまともに相手して書き込むアンチがいるとは思いませんので、ビビることはないと思いますよ。
私にお灸を据えたことがあるのかないのか、ほしな氏がやっている「銀座会員制鮨屋」（最近「会員制」を辞めたという噂を聞きました）へ確認すればすぐわかることであります。

age

ずこの迷惑

初音寿司

３人客が「この鯛は、鯛の嫌な所が無い」だとか、握りが出て来る度に小五月蠅い事をほざき出す（笑）。
サロン的な寿司屋も私の最も苦手とする所で、ゲンナリして来た。思わず、酒のピッチも上がる。
しかし、否が応でも耳に入ってくる称賛の言葉は、どれも陳腐で、幼い。
日本酒を３〜４杯飲んだ所で、遂にブチ切れたみたいで、３人客を弄り出してしまった様だ。

前回、ちょっと騒がせてしまったかと思い、何時もの口上を。
「私、酔っ払うと会話の内容の８割を忘れますので、何か粗相をしていたら恐縮です」と。
すると、ご主人から、「大分飲まれていましたが、うちはそう言う店ではありません。
（３人連れの）お客様も吃驚していました。食事を愉しむ所ですので」とのコメントが。

これは、失礼。
しかし、３対１で、下らない賛辞の言葉を聞かされ続けては、こちらが「食事を愉しめない」事に気付いて頂きたい。
私は、必要以上に「ネタについて賛美する奴等」を激しく疎む。
言葉を吐かずに、「手前の胸の中で噛み締めて置け」と言いたい。

ずこ、店名間違えているぞ
ここは、「初音鮨」

スシローこそ寿司の本道を歩いている印象

イタリアンとのコラボ鮨が食いたい
天才川越シェフの企画で出してほしい

寿司職人の人ですｋ