へいらっしゃい！

寿司屋でガリを最初に頼む奴は、かなりの通だよ。
どんなガリを使っているかで、その店の寿司に対する本気度がわかるからね。
名のある職人なら、ガリ頼まれたら、少し身構えると思うよ。